茉莉养颜汤：补益肝肾，明目养颜
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“茉莉养颜汤：补益肝肾，明目养颜”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
材料
茉莉花50朵，水发银耳15克，鸡肝100克，料酒、生姜汁、盐、味精、湿芡粉、鲜汤各适量。
做法
将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加湿芡粉、料酒、生姜汁、盐拌匀；银耳洗净，撕成小朵，用清水浸泡；茉莉花择去花蒂，洗净。
锅烧热，放入鲜汤、料酒、生姜汁、盐、味精、银耳、鸡肝，烧沸后撇去浮沬，待鸡肝煮熟后盛入碗内，撒上茉莉花即成。
服法
日常食用。
性味归经
茉莉花性平，味辛、甘，归脾、胃、肝经。
食性配伍
《本草正义》茉莉，今人多以和入茶茗，取其芳香，功用殆与玫瑰花、代代花相似，然辛热之品，不可恒用。”
养生堂提示
此汤具有补益肝肾、明目养颜、理气、开郁、辟秽、和中的功效。适用于近视、远视、白内障、皮肤干燥、熬夜工作者食用。《木草再新》中说:“能清虚火，去寒积，治疮毒，消疽瘤。”
经常熬夜者保健常识
对于生活在现代都市中的白领一族，熬夜是件平常事。熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶，的确，这两种饮品会让人精神振奋。不过，睡眠医药研究中心的实验发现，提神食物，对健康未必好。
熬夜的预防保健仍取决于日常饮食，必须均衡摄取六大类食物。深绿色叶菜类及豆类植物都含丰富叶酸盐，有助于细胞修复，预防感染和贫血；肝脏、鱼、谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化；至于与记忆力、注意力有关的维生素B12,在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。熬夜的人容易产生阴虚内热的症状，注意夜宵，进行饮食调养。
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说到爆炒猪肝，这是我们大家都比较常见的一道家常菜了吧，是很多人都喜欢吃的食物了，这道爆炒猪肝不仅味道和口感是很出色的了，同时我们还可以通过吃爆炒猪肝起到保健的作用了，那么这道爆炒猪肝应该怎么烹饪呢，一起看看吧。
爆炒猪肝的材料
猪肝300g，泡发的黑木耳50g，胡萝卜半根，黄瓜半根，蒜1瓣，姜末少许，盐少许， 料酒少许，米醋少许，蚝油少许，生粉少许，糖少许。
爆炒猪肝的做法
1、猪肝彻底冲洗干净，切成薄片，放在淡盐水中浸30分钟反复换水直至水清(以彻底清除滞留的肝血和毒物)，黑木耳温水泡发，其余食材切成片，蒜切蒜片，姜切姜末。
2、将清洗好的猪肝沥除水分，调入干生粉，料酒，少许盐，胡椒粉抓匀上浆。
3、锅中放油烧至4成热，下入浆好的肝片迅速滑散至变色盛出备用。
4、锅中留底油烧后，放入姜末蒜片爆香，接着放入胡萝卜及黑木耳翻炒(黑木耳为了防爆，可事先用沸水氽一下)，调入少许盐，糖，料酒，一点点醋炒匀。
5、加入2汤匙蚝油继续翻炒1分钟，最后加入黄瓜片及猪肝片一起翻炒均匀即可。
爆炒猪肝的功效
猪肝是非常好的食物了，可以帮助我们起到补血的作用，因此这道爆炒猪肝也有很强大的补血功效了，对于气血虚弱的朋友们来说无疑是不能错过的了，而且还可以通过吃这样的食物来增强我们的身体素质了哦，同时由于这道菜含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义，因此对于可以吃猪肝的朋友们来说，这道爆炒猪肝都是不应该错过的了。
随着社会的发展，现代人对于饮食都是越来越重视的了，这道爆炒猪肝就是很不错的一个选择了，我们是可以通过吃爆炒猪肝来保健的了，不仅能够帮助我们保护肝脏以及眼睛的健康了，还可以起到美容养颜的神奇作用，不要错过。
做法
杜仲5克，枸杞子15克，鹧鸪2只，水发蘑菇30克，水发木耳30克。
先将杜仲、枸杞去除杂质，用水洗净；鹧鸪宰杀，除去毛和内脏，入沸水锅内略氽一下，捞出，用凉水冲洗干净；将杜仲、枸杞分装在鹧鸪腹内，把鹧鸪放蒸碗内，摆上洁净的蘑菇、森林耳，撒上生姜丝、葱花，加入适量鸡汤，盖平，放入沸水锅内隔水蒸1~2小时。
取出后，再加食盐、味精调味，分餐食用。
功效
本药膳有补益肝肾之功效。适用于肾虚腰痿、头晕眼花、阳事不举、高血压、动脉硬化等症。
食之有道
现代科学研究发现，杜仲内含松脂醇、葡萄甙、果狡、有机酸、维生素C及矿物质等，特别是其所含的松脂醇、葡萄甙，具有降血压的可喜作用3杜仲树皮的提取物及煎剂对动物有持久的降压作用，用相当于生药1~2克的浸膏5毫升给麻醉犬静脉注射后，可产生明显的降压作用，并出现快速耐受现象，可持续2~3小时。药理研究证实，杜仲经炮制以及剂型改革后，降压作用可受影响，一般煎剂作用强于酊剂，炒杜仲作用较生杜仲为强，因此临床上一般都使用炒杜仲。
我们日常生活中经常能够吃到许多的美味食物了，当然，很多的美味菜肴都是具有不错的保健功效的，比如杜仲猪尾汤的功效就是非常多的，那么大家对于杜仲猪尾汤的做法和功效了解多少?下面我们就来看看杜仲猪尾汤的做法和功效。
杜仲猪尾汤
将买来的猪尾先去掉表面的猪毛，然后斩剁成块清洗干净后备用;将梅肉洗净后切成块备用;将杜仲、北芪、党参、枸杞用清水洗去表面的灰尘，其中杜仲、北芪、党参需要切成片。炒锅放入适量的油烧热后，放入姜片炝锅，先将猪尾放入锅中进行翻炒，调入少许的料酒，然后注入适量的清水烧开，将猪尾取出再用清水冲洗一下。准备一个砂锅，倒入适量的水，放入猪尾、梅肉、杜仲、北芪、党参、枸杞，再放入生姜、料酒、小葱，先用小火煮大约一个小时，将砂锅中的葱去掉，然后放入一些食盐、味精、胡椒粉，再稍微煮一会儿，然后就可以进行食用了。
功效
这道杜仲猪尾汤虽然从食谱的名字上我们觉得食材很简单，就是猪尾和杜仲，其实里面还包含了很多的中药材，所以这道汤品对于身体的滋补效用是相当高的。首先，猪尾中的胶原蛋白比较丰富，而且里面不含有肥肉，具有很好的美容养颜的效用。而且猪尾具有很好的补尾龙骨的功效。杜仲则有强健筋骨、补益腰肾的效果，枸杞的滋阴效果是非常不错的。将这些食材全部放在一起煮汤的话，里面的各种营养成分就会相互作用，起到不错的补益肝肾、强壮筋骨的效果。所以日常生活中，小编是推荐大家去饮用这样的保健汤品的，对于滋补身体、预防疾病起到很不错的作用。
我们已经详细介绍了杜仲猪尾汤的做法了，我们可以知道，杜仲猪尾汤的做法也是比较简单的，所以我们大家以后在生活中就是可以经常做着食用以后小杜仲猪尾汤的，对于促进我们人体的健康是非常的有好处的，还能够预防一些肾脏的疾病。
材料
猪肉150克，当归9克，党参15克，料酒15毫升，盐2克。
做法
将猪肉洗净切块，党参、当归洗净装入布袋，一同放入沙锅内，倒入料酒，加适量清水，武火烧沸后转用文火慢炖，炖至肉烂熟后去药袋，加入盐调味即成。
服法
日常食用。
性味归经
党参性平，味甘、微酸，归脾、肺经。
食性配伍
孕妇及月经期慎用。湿盛中满、大便泄泻者忌用当归。不宜与羊肝、牛肉、黄豆、田螺、甲鱼、鲫鱼同食。
养生堂提示
补益气血、养颜美容。适于贫血、月经不调、美容保健者食用。党参为临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而较弱，适用于各种气虚不足者，常与黄芪、白术、山药等配伍应用；如血虚委黄及慢性山血疾边引起的气血两亏的病症，配补血药如熟地、当归等。
说起银耳，大家都不是很陌生，很多女性都喜欢吃银耳，可以煮汤，或者是煮成粥都是不错的选择，因为女性吃银耳可以有美容护肤的作用，含有丰富的氨基酸和矿物质。今天就来介绍具有滋阴润肤补肝肾作用的银耳胡萝卜汤的做法。
营养价值:
蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质，钙、铁、铜、硒等
适宜人群:
一般人群皆可食用
银耳胡萝卜所需材料
鸽子1只、银耳20克、胡萝卜20、克盐5克
银耳胡萝卜汤的做法
1、鸽子再购买的时候，直接让卖家处理好，到家了直接用清水洗净，随后将它跺小块，还有进行焯烫，去除腥味。
2、将银耳放入温水中进行泡发，等完全泡发好之后，将它的杂质去除，随后再用清水洗，最后用手撕小朵备用。
3、将胡萝卜去皮，洗净，切块备用。
4、这时将锅里放入适量的清水，将胡萝卜、银耳、鸽子放入锅中，大火煮沸，随后改小火，差不多炖一个小时，进行调味，加入适量的食盐、味精。随后就可以吃了。
银耳胡萝卜汤的功效与作用
银耳胡萝卜汤可以补肝壮肾、养颜润肤、安眠健胃等等的功效。鸽肉营养丰富，可以很好的补肝补肾，保护着人的肝脏，不仅如此，还有美容养颜的功效，增加皮肤的弹性。银耳补而不腻，就是吃不腻，所以很受大家的欢迎，具有补脾开胃、润燥等等的功效，从而有效的增强机体，有抗肿瘤的免疫能力。胡萝卜中的胡萝卜素可以保护视力，对于孩子来说，可以多吃，还能降低人体的血糖血脂。
银耳胡萝卜汤具有补肝补肾的作用，对于美容护肤来说也是不错的选择，可以有很好的提高人体免疫力的作用，还能有保护肝脏的功效，日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃，对于提高体质，提高免疫力有好处。
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