藕羹：解热生津，清利头目
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“藕羹：解热生津，清利头目”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
材料
藕250克，薄荷叶1握，豆豉60克。
做法
将藕切片，下沙锅，加水浓煎30分钟，再下豆豉，继续煮成羹状，最后下薄荷叶，并加作料调味至鲜，煮沸即得。
服法
每日1剂，饥则食之。
性味归经
生藕性寒，味甘，无毒;熟藕性温，味甘，无毒，归心、脾、胃经。
食性配伍
藕有清热生津，凉血止血之功。薄荷性凉清热，辛行主散，可疏散风热，清热解郁。豆豉也有宣散肺胃郁热且除烦的作用。此三者配合可清热生津、除烦解渴，适用于热病伤津者，也适用于夏季防暑解暑。
养生堂提示
此汤能解热生津，清利头目。用于热病伤津，或暑热内盛之身热多汗，心烦口渴，头目昏蒙，声音嘶哑，小便短赤，体倦少气，舌红少苔等。亦可用作夏季解暑生津之品。
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材料
兔子1只（约2000克），黄酒2匙，酱油适量。
做法
将兔子宰杀，剥皮、去爪，剖腹去内脏，洗净，切大块，放入沙锅内，加冷水至肉块浸没，先用中火烧开，加入黄酒，再用文火炖煮4小时，至肉烂骨离即成。
服法
饮汤，食肉，每日3~4次，每次1大碗，兔肉蘸少量酱油佐餐食用。
性味归经
兔肉性凉，味甘，归脾、胃、大肠经。
食性配伍
兔肉性偏寒凉，凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻者忌用。兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、橘、芥、甲鱼同食。
养生堂提示
此汤能清补脾肺，养胃利肠，解热止渴。《海上集验方》只用兔肉煮汤饮，“治消渴赢瘦，小便不禁”。适用于糖尿病。兔肉在中医食疗上认为能滋阴润燥，补中益气，清热凉血。主治阴液不足，烦渴多饮，大便秘结，形体消瘦等；脾胃虚弱，食少纳呆，神疲乏力，面色少华等。
我们现在生活水平在不断的提高，饮食也是在逐渐的丰富，很多的食物也是在不断的创新和变得更加的美味，猪肺相信大家在平时都是会经常的食用，通常都是用来爆炒，今天小编就是要为大家介绍一款不一样的做法，一起来看看这款橄榄猪肺汤的做法。
橄榄猪肺汤的做法
材料：橄榄(白榄)10颗、猪肺400克、食盐1茶匙、水适量
做法：
1、首先是要将橄榄洗干净，然后用石臼砸碎，这样才会更出味道，砸完后将橄榄放到炖盅当中。
2、接着将新鲜的猪肺切块洗干净，沥干水分。另外，煮好开水，水开之后将猪肺放进去焯，捞出浮沫。猪肺焯水完之后就可以放到炖盅里面。
3、最后，隔水炖1个小时后就可以加盐调味了。
注意：我们在购买猪肺的时候一定要注意千万不要买到有黑点和干瘪的猪肺，这样的猪肺是不太好的，而且橄榄在做之前也是要砸碎了才能够更好的融入汤汁。
功效：橄榄是含有蛋白质、脂肪、糖类、多量维生素C、钙、磷、铁等，我们食用是能够清肺利咽，生津，解毒，所以我们在出现了咽喉肿痛、心烦口渴和肠胃不适的时候可以适当的食用一些橄榄来缓解症状，当然对于一些经常喝酒的朋友来说，食用橄榄也是有解酒的作用。橄榄和肉类一起炖汤是有很好的舒筋活络的功效。猪肺是很适合气血虚损、身体瘦弱、脾胃虚弱，食欲不振的人群食用，很好的强壮身体和健脾胃。橄榄猪肺汤是一款很好的补气润肺的汤品，所以下次再出现咳嗽、肺病等状况时候，可以先喝这款汤品来很好的缓解和治疗。
这是一款不错的家常汤品，而且通常来说一般人群都是适合食用，但是我们如果是患有便秘、痔疮就是不要在吃猪肺了，而且猪肺也是不能够和白菜、饴糖一起吃，是会引起肠胃不适和腹痛、呕吐的状况，在食用猪肺的时候也是要注意清洗干净。
说起猕猴桃，相信大家都不太陌生，经常吃，而且经常吃一些含有维生素比较多的食物对身体健康是有好处的，对于增强人体的免疫力有帮助的作用。猕猴桃可以直接吃，也可以榨汁食用，来看看这道猕猴桃汁的做法，可以有生津止渴的作用，还可以有滋补强身的效果。
猕猴桃汁
食疗功效:生津解热、止渴利尿、滋补强身、助消化、增强食欲
营养价值:膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁，胡萝卜素、多种维生素、叶酸、氨基酸、黄体素等
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒者
猕猴桃汁所需材料
主要食材猕猴桃、柠檬
猕猴桃汁的做法
1、猕猴桃用水洗净去皮，每个切成4块。
2、果汁机中放入柠檬、猕猴桃搅打均匀。
3、搅打好的果汁倒入杯中即可。
猕猴桃汁的功效与作用
猕猴桃性寒、味甘酸，具有生津解热、止渴利尿的功效。猕猴桃含有可溶性膳食纤维，不但能够促进宝宝消化吸收，还能清热降火、润燥通便。猕猴桃对食欲不振、消化不良等症有良好的改善作用。猕猴桃富含维生素C，维生素C可强化机体的免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收。猕猴桃含有的血清具有稳定情绪、镇静心情的作用。猕猴桃汁具有生津解热、止渴利尿、滋补强身，对于促进消化有好处，而且也可以有增强食欲的作用，对于清热解毒去火有好处，同时也可以有滋补强身的功效，是不错的养生保健的果汁类型，可以经常饮用。
猕猴桃汁是一道很有保健价值的饮品类型，它的口感酸甜，而且也可以有促进食欲的作用，经常饮用的话可以有清热解毒降火的功效，对于改善体质来说有好处，而且也可以有安神的作用，对于滋补强身来说有好处，是不错的养生饮品类型，可以经常饮用，对健康有好处。
说起猕猴桃大家都很熟悉，也经常吃的吧，是一种很常见的水果类型，口感好，营养物质多，经常食用可以有促进食欲的作用，还可以有清热解毒的效果。猕猴桃榨汁食用更美味哦，来看看猕猴桃汁的制作方法吧，营养物质和保健功效丰富。
猕猴桃汁
食疗功效:生津解热、止渴利尿、滋补强身、助消化、增强食欲
营养价值:膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁，胡萝卜素、多种维生素、叶酸、氨基酸、黄体素等
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:脾胃虚寒者
猕猴桃汁所需材料
主要食材猕猴桃、柠檬
猕猴桃汁的做法
1、猕猴桃用水洗净去皮，每个切成4块。
2、果汁机中放入柠檬、猕猴桃搅打均匀。
3、把搅打好的果汁倒入杯中即可。
猕猴桃汁的功效与作用
猕猴桃性寒、味甘酸，具有生津解热、止渴利尿的功效。猕猴桃含有可溶性膳食纤维，不但能够促进宝宝消化吸收，还能清热降火、润燥通便。猕猴桃对食欲不振、消化不良等症有良好的改善作用。猕猴桃富含维生素C，维生素C可强化机体的免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收。猕猴桃含有的血清具有稳定情绪、镇静心情的作用。猕猴桃汁具有生津解热、止渴利尿、滋补强身、助消化、增强食欲、增强免疫力、宁心静气的功效。猕猴桃和柠檬一起搭配，可以有安神的作用，对于促进消化和吸收有好处，同时也可以补充维生素，对于缓解食欲不振降火气有好处，还能有安神的功效，这样的饮品很不错。
猕猴桃汁的制作方法和好处，大家都知道了吧，猕猴桃汁的好处有很多，可以有生津解热的作用，对于安神有好处，还可以有缓解食欲不振的作用。猕猴桃和柠檬可以一起搭配榨汁哦，不妨试试吧，口感好，营养物质多。
米的种类是有很多的，我们经常吃的大米啊，红米，黑米，紫米等等都是不错的营养食材。米是补充营养和碳水化合物的最重要的途径。糙米大家都吃过吗，可以健脾养胃，来看看消食山楂糙米羹的做法，可以润肠生津。
消食山楂糙米羹
食疗功效:健脾养胃、消食化积、生津开胃、滋润
营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、B、C、E、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群街尔康食用，尤其适合食欲不振、消化不良者
消食山楂糙米羹所需材料
主要食材糙米、山楂片、冰糖、水淀粉
消食山楂糙米羹的做法
1锅中加入约800毫升清水。倒入洗净的糙米和山楂片，搅匀。
2小火煮40分钟，加入冰糖，搅拌至冰糖完全溶化盛出即可。
消食山楂糙米羹的功效与作用
山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。消食山楂糙米羹此羹具有健脾养胃、滋润消食、降压降脂、润肠通便、补中益气的功效。这样的一道养生的食疗方法可以有补气血的作用，而且还能缓解贫血，调理五脏，适合很多的人群食用，同时也可以滋润肌肤。
关于消食山楂糙米羹的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，健脾消食开胃生津润肠，而且还可以有健脑益智的作用哦。
材料
银耳50克，大枣10枚，冰糖30克，羊奶或牛奶250毫升。
做法
银耳，大枣洗净浸泡发后，弃枣核。
将银耳、大枣入锅，加水适量，随个人喜好可加冰糖，文火煮烂，放置至温度70°C~80°C左右，加羊奶或牛奶250毫升，搅匀即可食用。
服法
日常食用。
性味归经
大枣性平，味甘，归脾、胃经。
食性配伍
不宜与四环素、铁剂、黄瓜、萝卜、维生素K、动物肝脏同食。湿盛痰多者忌用。
养生堂提示
此汤能润肺益胃、益气生津。用于虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、产后休虚、噎嗝反胃、便秘等症。西医用于肺结核、老年人肺气肿咳喘、非血小板减少性紫癜、神经官能症、更年期综合征、顽同性呃逆等病症的辅助治疗。
山楂大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型，属于健脾胃的食物，它的营养素比较丰富，丰富的纤维素，维生素，和果酸，可以提高免疫力，还可以开胃生津的哦。你知道山楂如何食用比较好吗，来看看山楂糙米羹的做法，适合多种人群食用。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、B、C、E、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群街尔康食用，尤其适合食欲不振、消化不良者
所需材料
糙米30克、山楂片4克、冰糖25克、水淀粉适量
做法
1锅中加入约800毫升清水。倒入洗净的糙米和山楂片，搅匀。
2小火煮40分钟，加入冰糖，搅拌至冰糖完全溶化盛出即可。
功效与作用
山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。此羹具有健脾养胃、滋润消食、降压降脂、润肠通便、补中益气的功效。这样的食疗方法可以有开胃的作用，对于滋补五脏啊或者是缓解贫血有好处，还可以有提高免疫力的作用呢，同时也可以有降压降脂的效果，是不错的养生保健的食疗方法，大家可以试试。
关于山楂糙米羹做法大家都学会了吧，方法很简单，而且还是很有利用价值的一道粥品，平时的时候大家可以多吃一些，可以起到补心养血的作用，适合各类的人群，生津开胃滋阴润燥助消化，同时还可以滋补身心。对于肠胃不好，消化不良的人群来说最适合。
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