腰果50克,红枣10个,猴头菇6朵,天麻2克,茯苓15克,党参20克,玉米粉、盐适量。
做法
猴头菇用手撕成小块,均匀沾上玉米粉,放入热油锅中略炸。
党参切片,红枣用手剥开备用。
所有材料及药材放入沙锅,倒入热水漫过材料,炖45分钟,加盐调味,即可食用。
服法
日常食用。
性味归经
天麻性平,味甘,归肝经。
食性配伍
本汤品属性甘温,是一道甘甜好喝的上等汤,虚寒体质且常易腹胀者也可食用。但材料中的腰果含热量高,所以肥胖或超重者应减少腰果用量。
养生堂提示
天麻有熄风镇痛、通经活络作用。能增加心脑血管血液流量,降低脑血管阻力,减轻头晕、头痛、目眩症状,与宁心安神的茯苓搭配,具有很好的健脑安神和抗衰老的效果。
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黄瓜大家都很熟悉的一种蔬菜,它的营养价值比较丰富的,特别是含有的维生素和水分是比较多的,而且搭配其他的一些食材一起食用的话可以有安神健脑的作用,下面我们就来介绍黄瓜木耳炒虾的做法和它的营养价值。
黄瓜木耳炒虾
主料:黄瓜300g、黑木耳100g、小虾100g
辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量
步骤:
1.小虾洗净备用。
2.黄瓜洗净后切片。
3.锅中热油爆香蒜米把虾倒入翻炒。
4.炒至虾变红后盛出。把黄瓜倒入翻炒。
5.然后把洗干净的和泡发的木耳倒入锅里面,然后放入适量的盐,放入生抽,然后放入一勺鸡精,把之前炒好的虾放入锅里面,最后淋入蚝油翻炒即可。
黄瓜木耳炒虾营养价值丰富,黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。可抵抗肿瘤,还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。而且还起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。黄瓜不仅直接可以搭配食材一起食用有益健康,而且还可以做面膜哦,具有润肺抗皱的作用,而且对于糖尿病的人群来说也是很适合的哦,不会让血糖升高,而且还可以健脑安神。
关于黄瓜木耳炒虾的做法大家都学会了吗,是一道很普通的家常菜,营养价值高,不仅可以起到辅助治疗失眠的情况,而且还可以有促进新陈代谢的功效哦,经常使用黄瓜做面膜的话还可以美容养颜哦,大家不妨试试。
豆腐大家都很熟悉,也经常吃,是一种很常见的食材类型哦,而且营养物质丰富,比如说可以补充丰富的蛋白质啊钙质以及微量元素等等,可以有很好的补虚的作用。对于抗衰也有好处,一起来看看猪血豆腐汤的做法,可以补血补气。
猪血豆腐汤
营养价值:
蛋白质,卵磷脂,异黄酮,维生素A,维生素K,钙、铁、硒、钾等
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其是贫血患者
禁忌人群:
消化不良者
所需材料
豆腐150克、猪血150克、葱20克、生姜5克、甜红椒1个、盐6克
做法
1豆腐、猪血洗净,切成小块;甜红椒、生姜洗净,切片;葱洗净,切花。
2锅中加水烧开,下入猪血、豆腐,汆水焯烫后捞出。
3将葱、姜、甜红椒片下入油锅中爆香后,再下入猪血、豆腐稍炒,加入适量清水焖熟后,调味即可。
功效与作用
豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。猪血具有清热解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。此菜具有补血、清热祛毒、保护心血管、健脑益智、抗衰老的功效。这样的食疗方法可以有很好的滋阴润燥的作用,对于清热解毒有好处,还可以保护心血管的哦,对于抗衰老有好处,还可以起到润肠通便的效果呢。
关于猪血豆腐汤的具体的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的哦,经常吃的话不仅可以促进食欲,而且还可以有健脑益智抗衰老补血的作用,适合心血管疾病的人群,具有保护的作用。还可以有抗衰老补血的效果。
豆芽菜是我们生活中经常吃到的一类食物,豆芽菜的吃法有很多,因为每个人的口味不同,所以在选择吃法的时候肯定要因人而异的。绿豆芽是豆芽中的一种,价格便宜,吃法多,下面介绍绿豆芽汤的做法,可以通过这道菜补充营养。
豆芽汤
用料 :牛肉500克 蕨菜适量 绿豆芽适量 洋葱适量 水2000毫升
调料 :食盐适量 葱1小段 蒜2瓣 黑胡椒半匙 辣椒油适量
绿豆芽汤的做法
1.牛肉放入冷水中净泡以去血水,然后与熬煮牛肉用料熬煮约2小时(熬煮的过程,要把汤面上的浮末捞起);
2.牛肉熬煮好之后再过滤汤汁,并将牛肉撕成丝状,备用;
3.把蕨菜和绿豆芽分别放入滚烫的开水中烫软,然后捞起来挤干了水分,然后把大葱切断,备用。
4.将牛肉丝和蕨菜以及绿豆芽大葱一起调味放入大盆中搅拌均匀。
5.锅里放入少血的油,再把之前拌好的配料放入锅里炒出香味。
6.最后加入牛肉汤汁与适量的盐,汤滚续煮约5分钟,即完成。
绿豆芽汤是非常不错的一道汤品,同时它还具有许多的功效,比如有助于抗衰老、通便排毒、安神、补钙、消食、防癌、强身健体、消炎等,适当的食用对身体是有好处的。绿豆在发芽过程中,蛋白质中所含的氨基酸可以重新组合,使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高,并使氨基酸的比例更适合人体需要。所以这样的蔬菜是很健康的一种食材,它可以炒着吃,也可以凉拌,因为它含有丰富的维生素C和矿物质,不仅可以补充丰富的膳食纤维,而且还可以有减肥的作用,是一种低糖低脂肪的食谱,大家可以放心食用。
关于绿豆芽汤的做法,大家都知道如何做的吧,方法很简单,而且常吃绿豆芽的好处也是有很多的哦,这样的食物可以补充人体所需的营养成分,而且还可以有安神补钙的作用,是一种很健康的食谱,大家不妨试试吧。
猪血大家都很常见的一种食材,而且食用率也是比较高的,它可以有促进代谢补充营养的作用,猪血可以有血补铁,特别是对于贫血啊或者是体质差的人群来说是不错的选择,来看看猪血煲豆腐的做法吧。
猪血煲豆腐
猪血煲豆腐所需材料
主要食材:豆腐150克、猪血150克、葱20克、生姜5克、甜红椒1个、盐6克
猪血煲豆腐的做法
1豆腐、猪血洗净,切成小块;甜红椒、生姜洗净,切片;葱洗净,切花。
2锅中加水烧开,下入猪血、豆腐,汆水焯烫后捞出。
3将葱、姜、甜红椒片下入油锅中爆香后,再下入猪血、豆腐稍炒,加入适量清水焖熟后,调味即可。
猪血煲豆腐的功效与作用
猪血又叫血豆腐和血花等,猪血营养价值丰富,性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售,以色正新鲜、无猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。
豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。猪血具有清热解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。猪血煲豆腐具有补血、清热祛毒、保护心血管、健脑益智、抗衰老的功效。关于这样的一道食谱可以有滋补气血的作用,同时有可以有抗衰的功效哦,对于增强体质有很好的作用,同时也可以抗衰老,保护心血管系统。
猪血煲豆腐的具体的制作的方法和它的营养价值,大家也都了解了,了解了这样的食材的一些功效,平抗衰老健脑益智润肠通便,维持健康的身体机能不被破坏,而且还可以起到调养增强免疫力的作用。
食物的种类不同,营养物质也是不一样的哦,我们可以根据自己的体质来选择一些适合的食材进行挑选。豆腐大家都很熟悉,是一种高蛋白高钙脂肪的食物类型,而且营养丰富的呢,豆腐可以保护心血管系统,还可以促进新陈代谢,来看看这道猪血烧豆腐的做法吧,可以有抗衰的作用。
猪血烧豆腐
营养价值:
蛋白质,卵磷脂,异黄酮,维生素A,维生素K,钙、铁、硒、钾等
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其是贫血患者
禁忌人群:
消化不良者
猪血烧豆腐
所需材料
豆腐150克,猪血150克,葱20克,生姜5克,甜红椒1个,盐6克
猪血烧豆腐的做法
1豆腐、猪血洗净,切成小块;甜红椒、生姜洗净,切片;葱洗净,切花。
2锅中加水烧开,下入猪血、豆腐,汆水焯烫后捞出。
3将葱、姜、甜红椒片下入油锅中爆香后,再下入猪血、豆腐稍炒,加入适量清水焖熟后,调味即可。
猪血烧豆腐的功效与作用
豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。猪血具有清热解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。红白豆腐具有补血、清热祛毒、保护心血管、健脑益智、抗衰老的功效。这样的食谱可以补充丰富的铁质和蛋白质,猪血可以清理垃圾,还可以有健脾胃的效果,这样的搭配不仅是高蛋白高钙的食物,还可以保护心血管系统,对于提高人体的免疫力抗衰老有很好的作用和效果,大家可以经常食用。
猪血烧豆腐的具体的做法上面小编给大家具体的介绍了,方法简单,有一种很特别的味道,当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦,保护心血管健脑益智抗衰老,大家赶紧行动起来吧。是一道很有营养,很好消化和吸收的食谱类型哦,大家可以经常吃。
孩子的健康成长是父母最为关心的一个问题了,家长除了在意儿童的身体发育外,也非常在意儿童的脑力发育,儿童学习上面如果遇到压力,家长都非常害怕儿童会用脑过度,这个时候家长应该怎么处理才好呢,其实我们可以熬一些汤给儿童来起到安神和补脑的作用,下文我们就一起看看安神补脑汤的做法。
安神补脑汤,是一道菜肴名称,其原料具有一定中药药效,对人体有着药用功效。
菜品特色
用料简单,营养丰富。
材料
黄精30克, 玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨300克,猪瘦肉100克。
调料
生姜、蒜末、盐、酱油、料酒各适量。
做法
将上述中药煎汤去渣,取汁备用;猪排骨洗净捶细,猪肉洗净切成薄 片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲(或玻璃煲)中置于光波炉内加热至煮沸,捞取泡沫和生姜、蒜末,再加备好的药汁,放入光波炉内用小火煨炖30分钟,至肉料熟,加入料酒、酱油、食盐、 味精拦匀即成。作菜分餐吃肉饮汤 ,日2次。
营养价值
补脑安神,调和气血。适用于脑力不足,病后虚弱,头晕目眩,失眠,健忘,疲倦 乏力等 。
在上面的文章里面我们介绍了家长不但应该关心儿童的身体发育而且也应该关心儿童的脑力发育,上文为广大家长推荐了适合儿童安神补脑的汤水,大家不妨学习一下,自己在家也可以自制出安神补脑汤来。
安神补脑汤有哪些
用脑过度?经常失眠?记忆力下降……遇到这些情况,你需要喝安神补脑汤。无论你是学生还是白领,以下安神补脑汤都适合食用。下面为您介绍安神补脑汤的10种做法,在家也能煲出美味营养汤!
1、莲子猪心汤
材料:莲子肉30克,猪心1个
做法:猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。
功效:此汤益智安神,补血养心,对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
2、百合淮山鲈鱼汤
材料:鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法:洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分钟,即可下盐调味食用。
功效:安神补脑,益脾胃,补肝肾。
3、莲藕苹果排骨汤
材料:苹果、排骨、莲藕。
做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
功效:经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。
4、杞子煲生鱼
材料:杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
做法:杞子、核桃稍浸泡,漂洗净;猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火,煲约一个小时,下盐便可。
功效:杞子药食兼之,有补肝益肾、养阴明目的功效,且性味平和、甘润可口。核桃亦为药食兼之,有补肾健脑、益智温肺的作用,且性平味甘香。合而煲生鱼为汤,鲜美清润可口,有补脑养脑、益智强身的功效,且性味平和,为考生或白领一族的安神健脑汤饮。
5、浮小麦猪心汤
材料:浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法:猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。
功效:健脾益气,宁心安神,健脑益智。
6、鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼2条、豆腐400克、姜1块、细香葱1棵、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙做法:鲫鱼煎至两面金黄捞出备用。另起一砂锅,放入煎好的鲫鱼。一次性倒入足量的,已经烧开的水。大火催开,放入姜片,倒适量料酒,开锅后也要大火煮时间稍久一点,嫩豆腐小心切块。当鲫鱼煮的有些松散后,并且汤彻底变白,放入嫩豆腐改中火,煮至嫩豆腐表面出现孔洞。加入适量糖提鲜(可不放),盐调味,关火后撒入香葱碎即可。
功效:鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸,有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。
安神助睡眠的7个方法
1、运动助眠法——睡前几小时适量运动
对于长期入睡困难户来说,运动是非常好的方法,跑跑步、跳跳绳、打打羽毛球都是非常不错的选择,不过切记不可做太激烈的运动。
2、闻香助眠法——摆放有助睡眠的花草、香薰
有很多植物散发的香味都可以帮助我们舒缓神经,利于睡眠,例如茉莉花、芦荟、薰衣草、迷迭香之类的植物,如果觉得种植植物麻烦,那就使用方便简单的助眠香薰也是可以的。
3、食物助眠法——热牛奶、百合、小米等
睡觉前可以喝上一杯热乎乎的牛奶,不要在睡前喝咖啡、绿茶这类会让大脑兴奋的食物或饮料。晚餐可以加些有助睡眠的食物。
4、隔离外界干扰法——声音、光线等
有很多人是因为无法静下心来,一听到有任何响动或者由光线射到眼睛就无法入睡。对于这样的情况,我们可以用隔音耳塞,阻隔部分噪音,用眼罩遮挡光线。这样如果可以让心静些,那就可以美美睡上一觉了。
5、自我保护法——抱个抱枕
还有些人是因为严重缺乏安全感导致很难入睡,睡觉的时候喜欢整个人都躲进被窝,或者用其他的方法隐藏自己,对于这样的情况,没有被子的时候可以试试抱个抱枕或者毛绒玩具之类的东西。如果怕黑的,那就在床前放个小夜灯。
6、睡姿助眠法——选择自己认为最放松的睡姿
睡觉最重要的是放松,躺在床上可以不用向坐在教室、办公室那样的拘谨,可以找一种自己认为最舒服最放松的睡姿,然后美美入睡。
7、书本电影助眠法——选择自己认为枯燥的书或电影躺在床上实在睡不着,可以在床头准备一本自己认为不爱看甚至是枯燥至极的图书认真的看,像我最讨厌看历史书了,认真看几页就想睡觉。或者看些节奏特别缓慢而且情节单调乏味的电影,看着看着或许你就困到不行了。
想补脑吃什么
1、南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。
2、核桃
核桃补脑,这是总所皆知的,可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
3、海带
在我们的印象中海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
4、香蕉
磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。
5、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
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