西洋参功效及食用方法
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。面对中医养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“西洋参功效及食用方法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
养生导读：西洋参又被称为人参、花旗参，清代《本草从新》记载西洋参属多年生草木植物，补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。夏天暑热盛，汗多，人们容易出现乏力、烦躁、气短、口渴等不适，此时，西洋参是不错的养生保健佳品。相关阅读
中医药材有很多种，有些还是既可以做药材，还能做食材，下面要说的西洋参就是这样的一种植物。西洋参的作用有很多，因为西洋参的营养价值高。如果大家想要利用西洋参来治病，那一定要对症下药才行，要掌握西洋参的功效及其用法!
西洋参是属草木植物，还有洋参、西洋人参、花旗参的别称。它原产于美国的加拿大，目前，我国的北京怀柔和长白山等地也均有种植。西洋参味苦、性寒，具有清热降火、益肺阴、生津止等功效，经常用来治疗失血咽干、肺虚久嗽、口渴、虚热烦倦等病症。西洋参的服用方法可以分为炖、煮、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
西洋参的功效
保护心血管系统
西洋参具有保护心血管系统的功效。长期服西洋参可以有效的抗心肌缺血、抗心律失常、强化心肌收缩能力、抗心肌氧化，冠心病患者的症状主要表现为心慌气短、气阴两虚，可以长期服用西洋参，治疗效果非常的显著。西洋参的功效可以调节血压，可以有效降低暂时性和持久性血压，非常有助于心律失常、冠心病、高血压、脑血栓急性、心肌梗塞等疾病的恢复。
提高免疫力、促进血液活力
西洋参是补气保健首选药材，它可以促进我们血清蛋白的合成、骨髓蛋白的合成、器官蛋白合成等等，可以有效的提高人体免疫力，抑制癌细胞的生长，有效抵抗癌症。西洋还有促进血液活力的参功效，长时间服西洋参可以降低血液的凝固性、抑制血小板的凝聚、抗动脉粥样硬化并有效的促进红血球生长，增加血色素。
消疲劳、治糖尿病
西洋参功效有很多，它还可以消疲劳、治糖尿病。因为西洋参中含有的皂甙可以有效增强我们的中枢神经，达到静心凝神，对消除疲劳、增强记忆力有着显著作用哦，对烦躁、失眠、记忆力衰退及老年痴呆等症状具有明显的治疗效果。西洋参还可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进我们体内的脂肪代谢和糖代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参的食用方法
1、煮服法
将西洋参切成片，取3克左右放入砂锅内，用水适量，用中火煮十分钟，早餐起来空腹服用，将参片参汤一起服下。
2、蒸服法
将西洋切片，沿粉，取5克左右，加一个鸡蛋，蒸熟后服用。
3、化法
将西洋参放入砂锅中蒸一下，待软化后将西洋参切成薄片，早饭前和晚饭后服2-4片。
4、泡茶
西洋参片+菊花，用沸水冲饮，具有滋阴生津，清热明目的功效。
5、西洋参蜂蜜汤
取西洋参10克左右，加入水文火炖煮，凉后倒入参汤，加蜂蜜50克左右，加入适量冰糖调服，可防暑、祛火、清胃火。
西洋参的营养价值
上班族夏季防火吃点西洋参，情绪不好爱发火、口干舌燥食欲差、浑身没劲总犯困，最近一段时间，很多白领一族因为夏季来临引起种种不适。专家的建议是吃点西洋参来防火。
西洋参在这时可以起到很好的防火作用。与其它参类不同，西洋参是一种清凉参，其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，很适合夏季清补。
结语：有关西洋参的功效和作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对西洋参已经有了一定的了解和认识了。西洋参在药用方面，也是也是有很高的价值的。相信大家在不少的中医药材里，配方中都见过西洋参的身影。希望大家多多了解西洋参!
西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效、调理气血、明目聪耳的作用。
适用于阴虚火旺、肺虚咳喘，肾虚头晕、潮热盗汗等症，是治疗糖尿病、心血管疾病、产后、术后康复的首选药物之一。常用可提高人体免疫力，增加肌体活力，延缓衰老、美容养颜。
古语云: 西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之. 故补而不燥是西洋参的特别之处. 其主要作用有:
1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;
2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;
3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;
4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;
5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;
西洋参也是人参中的一个品种，它原本只有在北美地区才有种植，但是近年来在我们国家也引入了西洋参的种植，导致了西洋参在人们日常生活中出现的频率越来越高。而且大家都知道的是，西洋参作为一个滋补圣品，它对人体所起到的滋补效用是非常明显的。但是关于西洋参的性质又会是怎样的呢?
【性味】 甘微苦，凉。
①《本草从新》："苦微甘，寒。"
②《本草再新》："味甘辛，性凉，无毒。"
【归经】 《本草再新》："入心、肺、肾三经。"
【功能主治】 益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。
①《本草从新》："补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。"
②《药性考》："补阴退热。姜制益气，扶正气。"
③《本草再新》："治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血，劳伤，固精安神，生产诸虚。"
④《本草求原》："清肺肾，凉心脾以降火，消暑，解酒。"
⑧《医学衷中参西录》："能补助气分，并能补益血分。"
【用法用量】内服：煎汤(另煎和服)，0.8～2钱。
【注意】 中阳衰微，胃有寒湿者忌服。
①《本草从新》："脏寒者服之，即作腹痛，郁火服之，火不透发，反生寒热。"
②《纲目拾遗》："忌铁器及火炒。"
西洋参的功效：
一、增强中枢神经系统功能 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
二、保护心血管系统 常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
三、提高免疫力 西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
四、促进血液活力 长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
五、治疗糖尿病 西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参（学名：panax quinquefolius）是人参的一种，又称广东人参、花旗参，由于美国旧称为花旗国而得名，原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。通常照产地分成（一般所称的）花旗参与加拿大参；两者虽然同种，但因为气候影响，前者的参面横纹比后者更明显，有效成分含量也较高。服用方法有煮、炖、蒸食，也可切片含化或研成细粉冲服。
增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用
西洋参是我们生活中最常见的一种滋补佳品，能对我们的身体进行更好的调理，尤其是身体虚弱的朋友经常食用西洋参还能让身体变得更加的健康，但是西洋参的营养价值虽然丰富，我们一定要掌握好它的功效之后在结合自己的身体情况进行改善，下面一起了解下食用西洋参效果有哪些。
食用西洋参效果有哪些
西洋参的功效：
一、增强中枢神经系统功能西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
二、保护心血管系统常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
三、提高免疫力西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
四、促进血液活力长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
五、治疗糖尿病西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参的作用：
西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处.
1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;
2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;
3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;
4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;
5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;
6. 能增强体力并对运动员具极大助益;
7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;
8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
上面就是对食用西洋参效果有哪些的介绍，通过了解之后我们知道西洋参能起到很好的调节心血管疾病和提高免疫力，并且对唐牛病的治疗还有一定的效果，但是我们一定样掌握好正确的食用方法，并且不能食用过量。
西洋参是生活当中很常见的一种补品。很多的人还会每天都冲泡这种食材。西洋参虽好，但是有些时候我们却不能食用。很多的人盲目追求西洋参的效果，从而忽略了西洋参的禁忌。那么，大家知道在吃西洋参的时候，需要注意哪些问题吗?下面我们看一下西洋参副作用及禁忌来了解一下。
西洋参特别大补，很适合身体虚弱的人，下面就给你们好好的说一说西洋参的功效与作用。
西洋参特别大补，很适合身体虚弱的人
西洋参的功效与作用
益胃助消化
现代医学研究表明，西洋参对慢性胃病和肠胃衰弱有助效，从而促进胃肠的正常运转，有助于消化系统的健康运作。
抗应激能力
科学研究表明，西洋参具有抗缺氧、抗高温、抗寒的作用。
提神醒脑
西洋参具有提神醒脑的作用，对于疲劳没有精神的人来说，西洋参是一种不错的选择。
延缓衰老
西洋参对延缓衰老有着一定的作用，因为西洋参根多糖以能使血清中过氧化脂质的降解产物丙二醛含量明显降低，而使超氧化物歧化酶的活性显著增高，这些都提示西洋参能够有效地提高机体和细胞的抗氧化损伤能力。而西洋参的延缓衰老作用正是通过其抗氧化、提高机体的免疫力、清除自由基、降低代谢率等作用来实现的。
其他作用
西洋参还具有抗利尿、镇痛止血等作用。
西洋参是我们经常吃到的滋补品，但很多人只是知道它是可以补，却不知道具体有什么作用。下面，为你介绍西洋参的吃法以及介绍一些西洋参的功效与作用，希望对你有用。
西洋参的食用价值：
性能：味甘、微苦，性寒。能补气，养阴，清火。
功效：含十余种人参皂甙、少量挥发油、糖类、氨基酸、无机元素等。能调节中枢神经系统的兴奋与抑制，以抑制较为突出;能抗疲劳、抗缺氧、增强机体适应能力;有抗心律失常、抗心肌缺血、增强心肌收缩力的作用;有促进肾上腺皮质激素分泌的作用;能增强机体免疫功能;有抗利尿及止血作用。
用途：用于气虚津亏，体倦乏力，口渴咽干;阴虚火旺，烦热咳嗽，或痰中带血。
用法：一日3~6g，或多至9g。泡茶，煎汤，煎膏滋。
注意：一般多单独使用。本品成分与药理虽与人参有较多相似之处，但总的说来其药效和缓、补益作用较人参弱，而性质寒凉，故不能与人参同等使用。
说起西洋参大家都很熟悉，它在中医的运用非常的广泛，很多人都知道它的营养价值很好，但是怎样吃效果才会更好呢?很多人都很迷茫，那么今天小编就带大家一起来了解下西洋参怎么吃才能达到安神的效果。
西洋参怎么吃安神
1、西洋参鸽子汤
材料
鸽子1个，西洋参30克，枸杞10克，料酒、精盐少许，葱段2克。
做法
鸽子去毛去内脏洗净;葱洗净切段;西洋参洗净去皮切片。砂锅中放入鸽子和水加热至沸腾，放入葱、料酒转小火炖1个半小时。放入西洋参、枸杞再炖20分钟，加入盐调味即可。
2、西洋参鲫鱼汤
材料
约250克鲫鱼一条，西洋参10克切片，红枣、姜、盐少许。
做法
将鲫鱼洗净，放入锅中煎至半熟。焖锅水滚放入红枣、西洋参、鲜鱼、盐、姜再滚，收慢火煲约半小时。
3、西洋参鸡汤
材料
鲜鸡1只重约2斤，西洋参10克(用搅碎机绞碎)，姜蓉1茶匙、盐、糖、姜汁、酒、胡椒粉少许。
做法
将鸡去除内脏洗净、沥干，放入腌料腌约2-3小时。用文火隔水蒸约1小时，即可趁热享用。
4、西洋参煲水鸭
材料
西洋参20克，水鸭肉250克，桂圆肉12克。
做法
先将西洋参洗净，用刀切成薄片或打碎成幼粒，备用。剖杀水鸭，去除毛及内脏、头、颈及脚，用清水洗净血污，然后用刀砍成粗件备用。桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。以上汤料准备就绪后，同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤，煲一小时左右，加食盐调味，待温饮汤，食鸭肉及桂圆肉。
5、西洋参莲子汤
材料
西洋参10克，莲子(去芯)50克，冰糖适量。
做法
西洋参、莲子放在小碗内，加水适量，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上，蒸30分钟即可。西洋参可连续使用2~3次。
6、燕窝炖洋参
材料
燕窝、洋参各5克。
做法
将燕窝用水浸透，洗净，与西洋参同放入炖盅内，注入八成满的开水，加盖隔水炖3小时，即可饮服，每日1次，洋参可复用，至味尽为止。
7、西洋参炖羊肉
材料
西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。
做法
将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。
8、西洋参瘦肉粥
材料
西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法
用焖锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟。加入瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲。煲半小时后取出瘦肉，有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。
西洋参的多种吃法
1、煮服法
将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
2、炖服法
将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
3、蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
4、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。
5、冲服法
将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
结语：通过以上文章大家是不是对西洋参怎么吃安神的相关知识有了一些了解了呢。西洋参的营养价值很高，就看我们如何利用了，如果您觉得小编的文章很有用，那么赶快分享给你身边的朋友吧。
能够拥有健康的身体对于每个人来说都是非常重要的，能让我们的身体变得更加的健康，这就需要我们对身体就行保养，其中西洋参就是非常常见的一种滋补食物，它能起到很好的调理免疫力和抗疲劳的作用，经常食用能让我们的身体更加的健康，但是西洋参有很多种食用方法，下面一起了解下西洋参与西洋参含片的作用。
西洋参与西洋参含片的作用
西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.故补而不燥是西洋参的特别之处.
西洋参含片的主要成分有：西洋参，蔗糖，药用糊精，食用乙醇，药用硬脂酸镁。西洋参是一种人参，因为原产自美国，所以当时也称之为“花旗参”，因为特殊的地理气候条件，使得西洋参的有效成分和药用价值比一般人参高很多。因此，西洋参含片具有很多功效，主要有：
1、抗疲劳作用：这是西洋参含片的主要功效，西洋参有明显的抗缺氧，促进蛋白质合成和解除疲劳的作用，使脑力和体力的消耗得到迅速恢复，能明显消除机体疲劳，恢复精力。
2、调节免疫作用，增强体质。西洋参能增强免疫力，调节内分泌，抗病毒，预防感冒。西洋参含有丰富的微量元素，多糖，氨基酸，有抗应激作用。
3、保护脏器。西洋参中的人参皂甙和多种微量元素，可促使血管扩张，促进新陈代谢，具有抗缺氧、抗缺血、抗心律失常，调节血管、血脂、提高免疫力、调节机体整体功能。
西洋参含片作用有:
1.强化心肌及增强心脏之活动能力;
2.强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显著功效;
3.对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量;
4.能调节胰岛之分泌,因此对糖尿病有功效;
5.对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用;
6.能增强体力并对运动员具极大助益;
7.抑制癌细胞生长,增加免疫功能;
8.助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
上面就是对西洋参与西洋参含片的作用的介绍，通过了解之后我们知道西洋参含片也能和西洋参一样对身体进行调理，但是我们一定要经常食用才能起到更加好的效果，但是西洋参不宜食用过多，并且西洋参在平时煲汤的时候放入一点也能更好的调理身体。
饮食养生
运动养生
