立秋女性养生润燥

2019-10-12 │ 立秋女性养生润燥 春季滋补润燥养生汤

秋燥的症状

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生关系着你、我、他的生活质量。如何分辩关于中医养生话题的对错呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的秋燥的症状,相信能对大家有所帮助。

二、秋燥吃什么好三、如何预防秋燥

秋燥的症状

1、秋燥的症状

1.1、声音沙哑

症状较轻的会出现声音嘶哑,喉咙疼痛以及口腔溃疡等症状;有些人会咳嗽,声哑气喘不停,特别容易于夜晚发作,进而无法安心入睡。

1.2、鼻敏感

中医认为,鼻子敏感多为肺虚所致。每逢秋天,十个人里会有九个患有鼻子敏感问题。鼻黏膜在秋天特别容易干燥,而一旦干燥,又用手指去挖,由于鼻黏膜附着丰富毛细血管,越是干燥,挖鼻孔的行为越为频繁,最终会导致鼻子出血。还有些人的表现就是不停地流鼻涕打喷嚏。

1.3、皮肤干燥

皮肤在干燥的环境下特别容易干燥、瘙痒甚至皲裂。如果你经常性挠皮肤、抓痒甚至舔舐嘴唇,说明肌肤已经丧失水分了。

1.4、头发干燥

秋天干燥,气血循环变差,血液无法将养分带到头发毛囊,头发容易出现干燥枯黄。当你发现自己秋天一到的时候,头发枯黄拼命掉落,那就是秋燥找上你了。这个时候你就该做好应对措施了。

1.5、便秘

秋天体内水分过度蒸发,加上肠胃功能变弱,不少人都会出现大便干结的情况。便秘的问题可大可小,而且一旦被缠上的话,烦恼就不是一般的烦恼而已,因为毕竟是发生在私密地方的毛病,即使看医生也有许多不方便。

2、什么是秋燥

秋燥是由燥热病邪引起的急性外感热病。多发生于秋季,尤以秋分后至小雪前为常见。其基本征候特征为初起以咽干、鼻燥、咳嗽少痰、皮肤干燥等津伤失润。根据好发季节及临床表现,本病与西医的急性咽候炎、急性气管炎、急性支气管炎等证候表现相似,故这些疾病可以参考秋燥辨证治疗。

3、秋燥怎么治疗

3.1、温燥

治疗原则为润燥止咳、生津退热。中医处方中常用润燥退热汤加减,干渴重者加生地、芦根;便秘重者加大黄、麻仁,发热、五心烦热重者加柴胡、青蒿等。此外,还可用利咽清凉饮或葛根山药降火汤等煎服。成药可口服喉痛灵冲剂、化燥祛热口服液或润燥解热降火丸等。

3.2、凉燥

中医治疗时主张利咽润喉、清凉化燥。处方用甘草固卫化燥汤,唇、鼻干结明显者加辛荑花、升麻;咽喉疼痛明显者加桔梗、连翘、金银花;发冷、手足冰冷者加当归、山萸肉、桂皮。此外,还可用温凉生津散或冬瓜淮山润燥汤煎服。成药用凉燥丸、利咽润肺冲剂和二地化燥散口服。

3.3、内燥

中医治疗原则为生津补血、补阴祛燥。处方可用安补五脏汤加减,成药可酌情使用归脾丸、肾气丸、补心丹等。

秋燥吃什么好

1、莲子百合煲

材料:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。

做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

功效:清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

2、柚子鸡

材料:柚子(越冬最佳)1个,公鸡1只,精盐适量。

做法:公鸡去毛、内脏洗净,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入汽锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。

功效:补肺益气,化痰止咳。

3、糯米阿胶粥

材料:阿胶30克,糯米50-60克,红糖适量。

做法:先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,后放入红糖,稍煮二三沸即可。每日早、晚温热服食,三天为一疗程。间断服用,连续服食会有胸闷气满不舒之感。

功效:养血止血,可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸等。

如何预防秋燥

1、多睡一小时,保持充足睡眠

增加睡眠一小时,可以让我们保持精神,也可在冬天来临之前保存能量,养精蓄锐。

2、合理膳食防“秋燥”

秋季天气较为干燥,会出现诸如皮肤紧绷、起皮脱屑、毛发枯燥、嘴唇干燥等秋燥现象。多喝水、多喝粥,进食清热安神的食物正是预防秋燥的好方法。要少吃或不吃辛辣煎炸等热性食物,多食会助燥伤阴,加重秋燥。

3、少开电扇,关窗睡觉

秋天昼夜温差大,肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易发作,吹电扇,很可能引发肩周炎、颈椎病、痛风等毛病。因此,要少受“冷刺激”。

4、保护脐部,预防疾病

天气渐凉,肚脐部位的表皮最薄,对外部刺激特别敏感。要及时增添衣物,睡觉时盖好腹部,还可按摩脐部,将肚脐部位的寒气驱散。

5、坚持锻炼,但切勿过量

秋季秋高气爽,适合户外运动。因此,我们应根据个人体质,进行适当得到体育锻炼。但运动不可过量,以免加重秋乏的程度。

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秋燥 试试芡实粥


比起莲子,同为植物果实的芡实在我们的日常饮食中似乎要“低调”许多,其实,在古药书里,芡实被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。再加上它有着很好的内敛、健脾的药用,在秋季进补时,来一碗香香甜甜的芡实粥再好不过了。

夏季天气炎热,脾胃功能也有所减退,进入秋凉后功能仍然比较差,不管进补什么都可能不易吸收。因此,中日友好医院中医科程志强博士建议,此时不妨用芡实适时进补,不但能健脾益胃,还能补充营养。等到服用芡实调整脾胃之后,再吃较多的补品或难以消化的补药,人体就能更加适应了。

在补中益气方面,芡实与莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,除了滋养强壮外,还适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多、腰酸等治疗。

食用方法以芡实粥为最佳,将芡实与糯米或粳米一起煮粥,或者加点莲子肉或桂圆肉,不仅味道甜美可口,常食可有延年益寿之功效。

民间有用芡实5~100克炖老鸭做汤,美味之余,还可兼治虚烦梦泄、老年人肾虚尿频等症。芡实中含有丰富的维生素B12,用芡实与瘦肉同炖,对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状,也有很大的好处。

程博士说,在治疗慢性泄泻(如慢性肠结核、五更泻等)时,可将芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分,磨研成细粉,每次30~60克,加白糖蒸熟当点心吃。

除了以上吃法,据说北宋大文学家苏东坡有一种益智强身的芡实食用方法,便是一粒一粒细嚼芡实,直到津液满口时,才缓缓咽下。一般每日嚼咽10~20粒。这种方法由于是用牙齿反复咀嚼,因此一来能使牙齿坚固,二来能促进口腔唾液腺分泌更多唾液,再加上芡实又是一种良好的补脾止泻、固肾涩精的保健食品,因此,此法不妨一试。

不过,吃芡实时要用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能起到充养身体的作用。一次不能食用太多,以50克为宜。由于芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。

怎么缓解秋燥好呢


   秋天是一个收获的季节,但是对很多人来说就是一个特别容易生病的季节,因为秋天天气干燥,容易刮风,所以会让很多人产生不舒服的感觉,由于刮风,风沙比较多,因此容易最近很容易从鼻子和嘴巴中进入人体,对人体造成伤害,而且会因为气候原因造成很多人心情非常烦躁,易怒,那么,秋燥如何缓解呢,我们一起来分析一下。

   

   1..滋阴润肺多吃水果——喝榨梨汁或用梨炖冰糖效果最好

      秋季可以常吃性凉的东西,能起到保养肺部的作用。食物除了甜、酸、苦等味道,在中医上还有各自的性质。这个一是从本身性质来看,二是从人吃下去后的反应来看。

      一般来说,像味道偏甜的,水分少的,吃多了嗓子易生腻,甚至生痰的,就属于热性食物。像龙眼、荔枝、橘子、板栗,都是属于偏热的。其实,西瓜也是偏热的食物,但是由于水分很多,利尿就可以清热,所以热性被化解不少。

      而像秋季的香蕉、葡萄,石榴、荸荠,味道淡,润肠,有点涩,水分多,这些都是偏性凉的。特别值得一提的就是梨子,各种梨子无疑是这些性凉水果中,滋阴润肺效果最好的。可以生吃,也可以榨果汁添加蜂蜜,或者跟冰糖一起熬,效果会更好。常作为蔬菜的莲藕,也是能同时补肺气和滋阴。

   2.立秋后锻炼不宜激烈——适当休闲活动就好还可以多喝蜜水

     很多人都知道,适当锻炼不仅能提高抵抗力,还能帮助收肺养肺。但过度会损耗肺气。

     夏天太热,让不少说要锻炼、减肥的人都被空调驯服了,哪也不想动。一到立秋,如果想把前段没锻炼的时间补回来,或者想加大运动量减肥,就要注意了。如果此时运动量过大,每次都大汗淋漓,就会发散肺气,使津液不足。并且,如果是户外锻炼,晨风已逐渐凉爽,出了一身大汗,被风一吹,更容易感冒。

     提醒,最好每次锻炼都能使身上有发热感觉,稍微有汗就停止,还可以用爬山、散步、骑车这类休闲活动代替剧烈的运动,并且避免选择在马路边,毕竟秋高气爽,灰尘特别容易扬起来。运动完,可以吃些梨子之类的水果,喝点蜂蜜水,好保持喉咙跟肺部的湿润。

   根据以上的分析,我们知道,由于秋天特殊的气候特点,很容易造成人们心情烦躁不安,当出现这些症状后,平时一定要控制自己的情绪,多吃些降火的食物,多喝蜂蜜水,自己适当调节情绪,可以适当进行体育锻炼,帮助提高自身抵抗力,可以有效的帮助我们缓解秋燥。

缓解秋燥喝什么 缓解秋燥的茶饮和汤饮


本文导读:立秋后我们的皮肤就容易变的干燥,也会出现口干、咽干等现象,这些都是秋燥的表现,那么,缓解秋燥喝什么?下面我们来看看缓解秋季的茶饮和汤饮。


立秋后的秋季多燥病,也就是我们所说的秋燥,秋燥最容易伤肺,秋燥伤肺可以表现为咽干、干咳、少痰或痰粘咳不出、流鼻血等症状,也会出现大便干结、皮肤干燥甚至干裂等症状。

其实,秋燥也有凉燥与温燥之分,以中秋节为界,初秋刚从夏季转换为秋季时,暑热还没有完全消失,这个时候的燥多为温燥,等到深秋的时候,天气变凉,则为凉燥。

温燥症状表现为舌质红嫩、苔白、便秘、咳嗽少痰、咽干鼻燥、头痛、烦渴等;温燥宜辛宜凉润;

凉燥症状表现为鼻塞、恶寒、咳嗽痰稀、发热无汗、脉弦等;凉燥宜轻宜润肺;

想要预防这些症状,日常可以多吃些滋阴润肺的食物,比如梨、柿子、莲藕、银耳等等,今天为大家介绍几款缓解秋季秋燥的养生茶饮汤饮。

缓解秋燥喝什么

1、竹蔗茅根茶

白茅根和新鲜竹蔗食疗,加适量水煎汤,代茶饮用

功效:缓解秋燥口干

2、梨海冬茶

梨子1个,麦冬15克,胖大海3颗。梨不去皮,洗净切片,所以食材一起煮成汁,代茶饮用。

功效:缓解秋季口干、便秘、咳嗽

3、桑杏汤加减

牛蒡子、北杏、桑叶、玉竹、浙贝母、前胡各15克,蝉衣、薄荷(后下)个7.5克,瓜蒌皮、北沙参、鱼腥草各25克,加水煎服

功效:缓解温燥

4、杏苏散

杏仁、半夏、前胡、苏叶、茯苓各9克,甘草、生姜各3克,大枣3枚,枳壳、苦桔梗、橘皮各6克,水煎服

功效:缓解凉燥

5、青龙白虎汤


缓解秋燥喝什么?上面的文章为大家介绍了秋燥的症状及缓解方法,如果你会秋燥的话就可以试试上面介绍的茶饮和汤饮。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

如何防秋燥呢


每年到了秋天,我们就会感觉自己的皮肤变得干燥起来,有的时候还容易出现干咳的症状,而且鼻和咽喉部位也会显得比较干燥,这种情况其实就是秋燥,秋燥我们可以从饮食上加以防治,但是很多人并不知道应该如何防秋燥,下面,专家具体来介绍一些可以帮助防燥的方法。

1、秋季饮食要以清润为主,多吃些水果例如梨、柿子、香蕉,有润肺生津的功效。也可以适当吃些莲子、银耳、蜂蜜、红枣等补品,少抽烟喝酒,少食辛辣、油炸食物。

2、秋季干燥要多喝开水,淡茶。秋季饮食最好不要太干,可多吃带汤水的食物。

3、秋季早晚温差较大,体质较好的人应以穿着轻薄为宜,不可顿增衣物,以便适应寒冷,增加抗寒能力。

4、养成早睡早起的好习惯,早晚可参加一些体育运动如慢跑、散步、打球等,增强体质。

5、保持良好的心态,注意情绪稳定。

秋燥容易引起一系列的问题或疾病,所以在秋天的时候,我们应该有意识地预防秋燥,通常以上这些方法对于预防秋燥是有一定效果的,大家不妨一试,当然了,如果因为秋燥而引起疾病的话,应该及时进行治疗,以免延误病情给身体带来更大的不必要的伤害。

秋燥注意预防便秘


导读:秋季天气干燥,人体水分流失快,因此很容易出现便秘的现象。那么秋季养生如何防便秘?便秘怎么调理呢?

1、保持体内水润

秋季防燥最简便的一招,就是积极补充水分。一般情况下,人体皮肤每天蒸发的水分约在600毫升以上,从鼻腔呼出的水分约为300毫升。到了秋天,为了及时补充这些损失,每天至少要多喝500毫升以上的水,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

保持体内水润

此外,人们也可以多吃一些水果和蔬菜,也可以改善便秘。这时天气已经没有那么热了,不再适宜吃寒性的水果,又因天气比较燥也不适宜吃热性水果,吃性平的水果最适合,比如苹果、火龙果等。蔬菜的选择最好选择当季蔬菜,不要选择反季节蔬菜,这个季节比较多的是瓜类。

当然,还可以多进食一些含膳食纤维丰富的食物,如麦片、冬菇、番薯、玉米等,可以增大食物的残渣量,易于产生排便反射。

2、多运动

秋季预防痔疮发作,除了注意预防便秘的饮食起居外,还要注意便后保持肛门清洁,使用柔软的纸巾或湿纸巾擦拭清洁肛门,有条件的话,最好用水清洗屁股,保持肛门清洁可防痔疮发作。

多运动

另外如厕时不要久蹲,蹲厕的姿势可使痔静脉充血,时间一长会影响静脉血液回流,引起或加重痔疮症状,更不要边上厕所边看书读报。平时注意多活动,勿久坐久站。每坐45分钟起来活动5分钟,可有效减轻痔疮症状。同样久站负重也会引起痔静脉充血。

同时,注意预防上呼吸道感染,多吃新鲜水果,保证睡眠,饮食均衡,少到人员密集处活动,家中和办公室都保持良好通风。一旦感冒咳嗽,及时治疗,且咳嗽时不宜太过用力。

3、防秋燥

很多人都知道秋燥伤肺,所以秋天很容易感到口咽干痒、咳嗽、鼻出血等。中医理论中,又认为肺与大肠相表里,秋燥伤肺进而伤大肠,肺气不宣直接影响大肠蠕动,就容易引起便秘。

麦冬

要预防或缓解秋燥引起的便秘,可以用些滋阴润肺的药材,比如生地、玄参、麦冬、北杏等,煲好后加温热的牛奶一起喝下去,会有明显的改善作用。

血燥的症状


二、血燥的食疗偏方三、血燥要注意什么

血燥的症状

1、血燥的症状

1.1、出血

血热是热毒侵入血分,因此血热体质的人最容易流鼻血。另外,血热会不断出现新皮疹,表面覆有银白色鳞屑,干燥易脱落,剥刮后有点状出血。

1.2、热象

血热的最明显症状就是“五心感热”,即双手心、双脚心、内心热。一般血热的人会自我感觉特别热,但其实体温并不高。这种现象就是血热的症状之二。

血热是指热入血中,血行加速而异常的病理状态,平时要注意饮食,有一个良好的生活习惯,这种症状不会频繁出现。

2、血燥是什么原因引起的

血燥属于内燥的范畴,多是由于失血过多、温病后期,久病耗精血、瘀血内阻等原因所致。血燥,多指湿热血燥。是因为人体受湿热邪气侵犯后未及时清除。使得血热内蕴或热毒蓄久,内不得疏泄、外不得透达,以致津液营血耗伤。使得肌肤失于濡养,从而出现一系列的风疹,湿疹,皮肤刺痒,雀斑粉刺,面赤鼻齇,疮疡肿毒,脚气疥癣,头目眩晕,大便燥结等症候。

血热是外感热邪入学中,使得血行加速。表现为出血、发瘀等症的病理状态,多是有邪热入血所致,也可长期抑郁,情志过极化火所导致。临床中可分为血热风盛、血热炽盛、脏腑火热炽盛三类。

3、血燥吃什么药好

3.1、六味地黄丸

滋阴补肾。用于肾阴亏损,头晕耳鸣,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,消渴。口服,水蜜丸1次6克;小蜜丸1次9克,大蜜丸1次1丸,1日2次。是治疗肾阴虚的经典名方。服后无腹胀便溏为合适。临床尚有六味地黄软胶囊,1次2粒,1日2次。

3.2、知柏地黄丸

滋阴降火。用于阴虚火旺,潮热盗汗,口干咽痛,耳鸣遗精,小便短赤。同上适用于肾阴不足兼舌苔黄腻或小便短赤等下焦湿热者。

血燥的食疗偏方

1.1、侧柏桑椹膏

侧柏叶50g,桑椹200g,蜂蜜50g.水蒸侧柏叶20分钟后去渣,再放入桑椹,文火煎,煎半小时后去渣,加蜂蜜成膏;

1.2、桑椹生发膏

桑椹200g,何首乌150g,熟地黄300g,蜂蜜适量,将桑椹,何首乌,熟地加水煎3次,取汁浓缩,加蜂蜜后熬成膏;

1.3、枸杞烧海参

海参300g,枸杞子15g,桑椹10g.先将海参切条,热油加调料翻炒,汤沸后小火煨烤,至热时加入蒸熟的枸杞子,桑椹,淀粉勾汁即可;

1.4、红枣杞子煲鸡蛋

红枣10个,枸杞子30g,鸡蛋2个,加水同煎,蛋熟后去壳再煮数分钟,吃蛋饮汤;

1.5、黑豆雪梨汤

黑豆30g,雪梨1~2个。将梨切片,加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后,改微火炖至烂熟。吃梨喝汤。每日2次,连用15~30日。治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱,色白,倦怠乏力易感冒者。

血燥要注意什么

1、日常调养

血热的人本来就阳气盛,如果在阳光下曝晒,吸收阳气,等于雪上加霜。

睡眠质量好:保证在黄金睡眠时间的睡眠,给皮肤一个修复、调整的时间,它才能在白天展现最好的状态。

饮食好:血热的人,经常流鼻血。然而,莲藕有清热凉血的作用,所以,平时喝莲藕汤,有效清热解毒。

2、运动锻炼

多运动,锻炼身体,可以做温和运动,例如瑜伽。静态运动有助于调节体内血运,抚平情绪波动。

3、皮肤护理

血热者主要的美容问题是皮肤油腻潮红、易生痤疮,所以最好用清爽型的清洁护肤品。

阴虚火旺体质进补少吃红枣,人参,阿胶,当归等等温补食材,如果要吃,应该以配方例如有滋阴中药的情况下吃;阴虚火旺要补阴补血,人体内水火相济,阴血即是水,水旺火自消。喝凉茶不但解决不了问题还会导致脾胃虚寒。

秋燥吃什么 8大食方防秋燥滋阴养血


秋燥是什么意思?可能有些人对这个词并不了解,但你必须知道它对我们健康的危害是非常大的,在如今的季节我们要怎样预防秋燥的发生?患了秋燥怎么办?秋燥食疗方都有哪些?现在让我们一起来看文章吧!

秋燥吃什么

专家推介1:猪脚+木瓜

做法:猪脚洗净切块,沸水去腥,用冷水冲洗一下;将切好的猪脚放在炖盅内,加水,与猪爪块平即可,放咸鲜味。猪爪炖到酥,加入木瓜块再略炖。

功效:木瓜可以滋阴滋润,而猪脚有丰富的胶原质,可以恢复秋季干燥干瘪的皮肤,增加弹性。

专家推介2:什锦素食=山药+胡萝卜+西芹+芦荟+甜豆+新鲜百合+枸杞(配料)

做法:将主料洗净切片,然后将枸杞用凉水发一下。先准备一锅开水,全部材料都倒在滚水中烫一下,不要烫得很熟。烫的时候,根据不同料容易烫熟与否,先后放进去烫,当然枸杞最后放。捞出待用;下油热锅,将材料一起放入进行爆炒,加如少许调味料即可。

功效:全素食可以增加肠胃抵抗力,促进肠胃消化,同时萝卜、百合可以有助于防秋燥,枸杞则可以滋阴补血。

专家推介3:香茅+椰汁+鸡

材料:草鸡、土豆、椰浆、三花淡奶,香茅、干葱头、料酒、调味料

做法:

草鸡洗净切块,放点盐、料酒捏一下,略腌制。土豆煮熟,去皮切块待用。

起油锅,用干葱头或洋葱,切片,香茅用刀拍一下,放入油锅中爆香,放入鸡块炒出香味。再加入一点水,将鸡块煮熟,放盐糖,放椰浆和淡奶。最后放入土豆块,再煮,直到鸡块酥烂即可。

功效:这道菜很香,有滋阴养血功效。

专家推介4:新鲜淮山+枸杞+乌鸡

这道淮山枸杞乌鸡汤很简单,而且效果很显著,将乌鸡切成小块放入炖盅,随后放入切成小块的淮山和枸杞,铺满乌鸡的表面,然后放入适量的水,不要太满,避免煮沸的时候汤汁漏出来,丢失精华部分。

功效:可以补气、滋阴、补血、对秋季的身体大有益处。

专家推介5:莲子素肚汤

材料:素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克,盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙。

做法:将素肚要浸腌足够的时间,才能入味。素肚加胡椒盐、酒拌匀后,浸腌15分钟。腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。过油后的素肚加莲子、枸杞,黑枣、盐、味素及清水适量,放入沙锅中炖煮即可。

此膳清心养阴润燥,很适宜秋季服用。

专家推介6:羊肉枸杞汤

材料:羊肉200克,山楂15克,枸杞子15克,核桃10克,食盐、葱、姜、水适量。

做法:将羊肉浸泡水中1小时以上,泡去血水,洗净后再将羊肉切块,继续浸泡10分钟;将洗净的羊肉控干水分,放入沙锅中;在沙锅中倒入适量的水,将水烧开,撇去浮沫,放入葱姜;放入山楂、枸杞、核桃(提前洗净),然后,小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。

此膳养血补阴润肺。羊肉浸泡,是为了泡去血水,如果想缩短时间,可以直接煮,撇去浮沫即可;放入山楂可以帮助羊肉酥烂,也可以去腥膻;根据羊肉的熟烂程度来决定时间,不要盲目限定时间,最好的方法就是边做边试味。

专家推介7:粉葛赤小豆鲮鱼汤

材料:葛根、赤小豆各20克,鲮鱼一尾,调味料适量。

做法:将用料洗净,鲮鱼处理好,洗净,切块;将全部用料一齐放入炖锅内,加入清水适量,炖煮1小时,加入调味料即可,喝汤吃鱼。

功效:祛湿、利水、消肿。

专家推介8:木棉花薏米瘦肉汤

材料:木棉花2朵,薏米30克,瘦肉200克,调味料适量。

做法:将用料洗净,瘦肉切片,放入炖盅内,加入清水适量,炖煮1.5小时,加入调味料即可。

功效:清热、祛湿、利水。

怎样预防秋燥

少食辛辣多清淡

处暑时节,由于气候渐干燥,很多人会感到早晨起床时嗓子发干,皮肤干燥,即使饮用一大杯水,也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”。

“秋燥”是指在秋季发现的以干燥为特征的病变,分温燥和凉燥两种。处暑期间的“秋燥”属温燥,病症多表现为头疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不适、手脚心热等,主要与久晴少雨、秋阳暴烈的气候有关。此外,处暑期间某些疾病,如支气管扩张、肺结核等,在“秋燥”的作用下也易复发或加重。

“秋燥”原因很多,而饮食不当是一个重要的诱发因素,因此初秋时节饮食应突出“清润”,即养阴清燥,润肺生津。大家在初秋时节应少吃或不吃辛辣香燥食品,以清淡甘润为主。鲜藕、生梨、荸荠以及胡萝卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有养阴润燥的功效,不妨多吃一些;多喝水、淡汤、菜汤、豆浆、牛奶等,而生葱、胡椒、烈酒等燥烈食品应少吃,要多吃蔬菜和水果。

多数蔬菜和水果性寒凉,有生津润燥、清热通便的功效,且含大量水分,果蔬还富含维生素C、维生素B及无机盐、纤维素,可以改善燥气对人体造成的不良影响。

另外,胃弱者要多喝粥,如红枣糯米粥、百合粥、莲子粥等。同时,注意调节生活节奏和生活环境,防止过度疲劳和无节制的夜生活。

预防“秋燥”的另外一个重要方面就是要重视精神调养,要尽可能地以平和的心态对待一切事物,以适应秋季收敛之性。

穿衣要“酌情增减”

处暑时节,暑气逐渐散去凉意渐生,民间有“春捂秋冻,不生杂病”之说。现实生活中,要根据实际情况灵活掌握“春捂秋冻”,不能死搬硬套,冻得适度才行。

处暑时节暑热尚未退尽,不宜过多过早地添加衣服,以自身感觉不过寒为准,以便使机体逐渐适应凉爽的气候,以提高机体对低温环境的适应能力。“‘秋冻’还要因人而异,老人和孩子的抵抗力弱,代谢功能下降,血液循环减慢,既怕冷又怕热,对天气变化非常敏感,应及时增减衣服。”

“秋冻”还可引申为秋季的其他养生保健方面,如睡觉不要盖得太多,以免导致出汗伤阴耗津。尤其是冷水浴,是符合“秋冻”的有效方法,应长期坚持。

处暑时节正处在由热转凉的交替时期,起居作息也要相应调整。李艳玲提醒说,此时节,公众要养成早睡早起的习惯,需要注意的是,入睡之前莫贪凉,最好把窗户关上,以防寒湿之邪侵入人体。

结语:预防秋燥最好的方法就是少吃辣的食物多吃些水果和蔬菜,也不要因贪凉不穿衣物,很多老人都会说秋天要多冻冻,但这要因人而异的,并不适用所以人,尤其是老人和小孩要记得添加衣物。

对付秋燥要分体质


秋季多风,气候干燥,养生保健尤要注意衣食住行的调节。体质虚弱、抵抗力较差的人在此时尤易产生感冒、打喷嚏、流鼻涕、咽干、口干等呼吸道症状,因此适当地进行秋补,使身体机能能够顺利适应从夏热至秋凉的过程。不过,养生专家强调,体质不同秋补的方法也有差异。

一、秋天,燥则润之

如果评选一年四季哪个季节最干燥,秋天首当其冲。杨力告诉记者,肺、大肠及胃在这个季节容易燥,尤其是肺及大肠。因为燥气通于肺,所以在食补上则应遵循燥则润之的原则。

其实,大自然很知道体贴我们人类,在秋季许多润食成熟,可以帮助缓解干燥症状,杨力介绍道,比如白梨,是最润肺的,还有核桃,因为含油脂多,也起到了滋润的作用。杨力还列举了其他一些秋天成熟的润食:藕粉,营养与药用价值很高,具有生津、开胃、清热、养血、补肺、滋阴等多种功效;秋蜜,有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效;甜杏仁,有润肺、止咳、通便、抑菌、养颜美容等功效;苹果,味甘、酸,入肺、脾二经,有补心益气、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃、润肺、醒酒诸功效;香蕉,生食止渴润肺,解酒毒,又为缓和滋养润肠剂,有降血压作用。不过,杨力强调,以上食物适应于秋季普遍症状,如常见的口干、鼻干、咳嗽、大便干、皮肤皱、皮肤裂纹等,而在实际生活中,许多人体质有差异,症状表现也要严重一些,在选择食物及食法上都要有所改变。

二、五种体质,秋补不同法

杨力告诉记者,人们体质不同,常见的有五种:火体、阴虚体、气虚体、寒体、燥体,这五种体质的人秋季出现的症状有所不同,解决方法也有差异。

火体 这类人比较多,多以年轻人为主。这类人在秋季会口臭、口干、唇干、上火、口角烂、牙龈烂、便秘。杨力说普通的秋季润食已不能缓解这些症状,因此需要喝一些中药泡饮,可以选择金银花3克、黄苓3克、麦冬3克、桔梗3克、甘草3克、菊花3克冲泡,症状如还不能缓解可以再加大黄1~3克。另外,在饮食上可以吃杏仁,还可以吃带苦味的蔬菜如苦瓜、油麦菜、白萝卜、黄瓜等。

阴虚体 此类人在这个季节除有秋燥的普遍症状外,还伴有五心烦热(胸心、手心、脚心)、心烦、傍晚脸红等。这类人平常要加养阴的药:枸杞5克、麦冬5克、黑玄参5克、桔梗5克、甘草3克,泡水喝。

气虚体 这类人除了有秋燥等普遍症状外还伴有气弱、脉弱的现象。可以用沙参5克、麦冬5克、桔梗3克、甘草3克,再加西洋参片2~3克,泡水喝。

寒体 此类人除了有秋燥症状外,还会有胃寒、舌苔白、怕寒、怕冷,不能吃凉食,皮肤干裂。因此这类人不能吃凉药、凉食,要吃白色润肺的食品如豆浆、牛奶、甜杏仁、银耳、百合、白梨,但寒体的人在吃百合、白梨时一定要煮一下,这样能达到不寒而润的效果。另外可以多喝银耳百合小米粥。在药饮方面,可以采用西洋参3克、桔梗3克、麦冬3克、生姜3片、干草3克,泡水喝。

燥体 这类人肺胃燥热,表现症状鼻子干、嗓子干、大便干,没有口臭,牙龈不烂,可以多吃润肺,养阴生津的食物,如藕粉、冰糖银耳、秋梨、香蕉、蜂蜜。可以采菊花2克、麦冬5克、桔梗5克、甘草3克,泡水喝。

三、秋季养生最宜喝粥

杨力认为,秋天喝粥特别养人。每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。晚间喝粥,还能帮助睡眠,与喝牛奶有异曲同工之妙。

甘蔗粥 用新鲜甘蔗,榨取汁约100-150毫升,兑水适量,同粳米煮粥。此粥清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

黄精粥 选用洗净的黄精10-30克,煎取浓汁时去渣或用新鲜黄精30-60克,洗净后切成片,煎取浓汁,去渣后同粳米煮粥,粥成时加入白糖适量即可。此粥能补脾胃,润心肺。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳或干咳无痰。

玉竹粥 先将新鲜玉竹50克洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干玉竹20克煎汤去渣,加入粳米,再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。此粥可以滋阴润肺、生津止渴,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰、高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退。

沙参粥 先取沙参15-30克,煎取药汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥;或用新鲜沙参30-60克,洗净后切片,煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。可养胃、润肺、祛痰、止咳,适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干,或热病后津伤口渴。

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