石斛是很名贵的中药,有很好的滋补保健的作用。石斛含有多种的生物碱、氨基酸等营养物质,具有滋阴生津、强身明目的功效。它的保健作用就是能抗肿瘤抗衰老,是养生滋补的最佳营养品。通常石斛通常与冬虫夏草、太子参、红参等名贵药材一起煲汤,不同的搭配有不用的功效。比如石斛与冬虫夏草一起煲汤,有补肝肾滋阴的作用,很适合肾阴虚的人食用。可以根据自己的情况,进行搭配。
石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉
材料:石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克,杞子15克,猪瘦肉400克,生姜3片。
烹制:药材稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。
石斛云苓红参炖猪瘦肉
材料:石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制:各物分别洗净,药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用。
石斛经常食用,有延年益寿的作用,因此很多人都把石斛最为养生保健的滋补品,很受人们的推崇。石斛全身上下都是宝,其花、茎、叶都可以拿来治病。石斛中的茎中药物成分含量多,一般都是取石斛的茎来进补。石斛可以吃新鲜的,做菜、榨汁都可以,另一种就是加工成干品,用来煲汤或是入药。
花旗参是一种非常有营养价值的养生食物,与普通的人参相比,花旗参有着比较大的不同,主要就是花旗参来自国外,所以也被称之为西洋参。而且花旗参的吃法也是非常丰富的,不仅可以煮着吃,还可以炖着吃。那么问题来了,石斛煲花旗参人们吃了之后都会发挥哪些功效?
石斛益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。花旗参补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。
意见建议:二药一起泡水喝可益气生津,养阴清热。适用于阴虚津亏或热病之后所出现的口渴咽干、五心烦热、口舌糜烂等。
石斛(学名:Dendrobium nobile Lindl),又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。
食用价值
配方:石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。
制法:将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。
功效:养阴清热,生津利咽。
用法:每日1剂,代茶频饮。
石斛玉米须茶
配方:石斛10克,芦根15克,玉米须20克。
制法:上药,每日1剂,水煎,代茶饮。
功效:养阴清热利尿
用法:不拘时频饮。
石斛麦冬汤这个名字其实很多人都比较陌生,但是一些会养生的人会经常饮用。特别适合我们现代的人群,现在几乎每个人都会熬夜,然后导致眼睛干涩肝火比较旺。石斛麦冬汤就能缓解我们的症状,虽然是两种材料出来的药膳汤,但是营养功效非常高。但是具体功效和作用有哪些呢?
一 作用
石斛味甘、淡、微苦,性微寒。归胃、肺、心、肾经。体坚质润。滋阴清热,养胃生津,润肺止咳,益肾明目。主治热病伤津,虚热不退,胃阴不足,口干咽燥、脘痛干呕、肺燥咳嗽,腰膝酸软,阴伤目暗。本品甘凉清润,主入胃肾,作用重在中下二焦,既清胃热生津止渴,又滋肾阴退热明目,为津伤口渴、阴虚目暗良药。
二功效
而麦冬的功效也是很高的,麦冬养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉,心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。
作为石斛麦冬汤的辅料甘草,则具有缓急止痛,清热解毒,补脾益气,祛痰止咳,调和诸药的功效。常用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。
综上所述,这道石斛麦冬汤不仅营养价值丰富,它还能够清胃热,养胃阴,生津液,止渴饮,为日常熬夜、电脑超人、便秘、燥咳、酒醉不醒、体虚者和老幼妇孺的滋补佳品。麦冬性寒质润,滋阴润燥作用较好,适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病证,不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病证。
对于人类来说,养生是很重要的,毕竟身体会健康,而且气色也会改善不少,这让很多人为之心动,不过,养生的方法有很多种,很多朋友不知道用哪一种好,对此,下面就为朋友们说一说中药方剂白术石斛汤,它是一种效果非常好的养生法,并且也是很多朋友共同使用的养生秘诀。
【处方】白术半两,石斛(去根,锉,酒炒)半两,荆芥穗3钱,桔梗(锉,炒)1分,秦艽(去苗土)1分,白芷3钱,白芍药3钱,黄耆(锉,炒),当归(切,焙)。
【制法】上为粗散。
【功能主治】补虚益血,调荣卫,进饮食。主手足疼痛,肢体倦怠。
【用法用量】方中黄耆、当归用量原缺。
【摘录】《圣济总录》卷一八六
通过本篇文章向大家介绍了关于白术石斛汤的知识,相信很多人看完之后对白术石斛汤的认识是很多的。我们对药材的认识越多的话,在使用的时候才会更加清楚这个药物有什么作用,这样就不会怕使用错误的情况出现。
沉香石斛汤是一种纯天然的中药方剂,它是以几种生活中常见的中药材为主要原料,采用了药食同源的传统中医配方混合而成的。下面就来看一看沉香石斛汤有哪些功效吧。
【处方】沉香(锉)1两,石斛(去根)1两,陈曲(炒)1两,人参3分,赤茯苓(去黑皮)3分,五味子(微炒)3分,桂(去粗皮)3分,巴戟天(去心,炒)3分,白术3分,芎䓖3分,木香半两,肉豆蔻仁半两。
【制法】上为粗末。
【功能主治】肾脏积冷,贲豚气攻少腹疼痛,上冲胸胁。
【用法用量】每服3钱匕,水1盏,加生姜3片,大枣3枚(擘),煎至6分,去滓,食前热服。
【摘录】《圣济总录》卷七十一
以上是关于沉香石斛汤怎么吃的相关介绍,希望大家看完这篇你文章后能够对沉香石斛汤有一定的认识,这样有助于在生活中更好的运用它。
石斛是短矮型的灌木,在以前,石斛的药效非常强,被百姓称为“活神仙”,历代的皇帝为了能长生不老,让大量的人力去采集石斛来制药,皇室贵族们四处搜寻石斛来证明自己的身份尊贵。石斛的药效虽好,但在使用也要注意一些事情,尤其是一些人群,是不能接触石斛的,随本文一起去了解吧
石斛的作用与功效
1、养肝护肝:《本草纲目》记载,气味:甘、平、无毒。主治:伤中,除痹下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴益精。久服,厚肠胃。本经补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热疿气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊。轻身延年。别录益气除热,治男子腰脚软弱,健阳,逐皮肌风痹,骨中久冷,补肾益力。权壮筋骨,暖水脏,益智清气。日华治发热自汗,痈疽排脓内塞。
2.滋阴养颜:石斛“脂膏丰富,滋阴之力最大”,铁皮石斛归经全面,容易被人体吸收,并能濡养全身,让身体各脏器运转自如,肌肤饱满润泽,气血通畅充足,经过一段时间滋养后,能让女性摆脱更年期的困扰,重新焕发青春的光彩。
3.抑制肿瘤:铁皮石斛的主要成份为石斛多糖(且含量高达22.7%),并含有鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物,药理研究表明这两种化合物具有抗肿瘤活性,具有抑制癌细胞活性的作用,对肿瘤具有显著的预防和辅助治疗作用。因此,铁皮石斛在临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗,它能改善肿瘤患者的症状,减轻放化疗引起的的副作用,增强免疫功能,提高生存质量。
4.养肝护肝:肝胆同居右边肋下,胆附于肝叶之间,两者构成表里相合关系,主要表现在共同进行疏泄等方面。
石斛在我国古代经常被用作药物,可以滋养脾胃,生津解渴。同时还可以增强身体的免疫力,在市面上比较稀缺,而且石斛也比较昂贵,不常被人们使用。石斛的吃法有很多,泡茶,炖汤,制作成药物,还能够做成食物,石斛汁还可以被用作面食等,是人们很喜爱的一种药材和食物。
1、生津作用:铁皮石斛具有生津作用,主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
2、降血糖作用:铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
3、增强机体免疫力:铁皮石斛颗粒(TpSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能,增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性,并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值,提示TpSH无论是对非特异性免疫功能,或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能,均有一定的提高作用。
铁皮石斛是石斛的一种,它的价格比其它石斛高出很多。
铁皮石斛浑身都是宝:铁皮石斛的花每年五六月间开放,采摘鲜花烘干可泡茶饮用;铁皮石斛的茎秆可以制成铁皮枫斗,较易保存,是中药配方,也可以直接煎汤来喝;鲜叶还可以杀青、揉捻、烘干入药或当茶饮。如果保存得当,鲜条可以保存一年时间。
新鲜的铁皮石斛具体怎么吃?
食用方法有很多,可以鲜食、煎汤、泡茶、浸酒、熬膏、入膳。这里介绍3种简单的方法,一是鲜吃,取鲜条若干,一般成年人每天15~20克,洗净入口细嚼;二是将鲜条洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用;三是把鲜条洗净后剪成5厘米长的短条,加水,用榨汁机榨汁即食,还可以适当加入蜂蜜、去核红枣、水果等,口味更佳。
那么,什么样的人适合吃铁皮石斛?
铁皮石斛含氨基酸、维生素和多糖物质,中医认为其有养阴功效,适合内热(比如手心、脚心比较烫)、疲劳人士食用,不光老年人,也适合中青年人吃,但是小孩和孕妇不太建议吃。
另外,石斛性寒,不太适合胃寒的人单独食用。
铁皮石斛素有“救命仙草”“药中黄金”的美誉,是我国珍贵的中药材之一。那么铁皮石斛究竟是什么物质,它有什么样的作用和功效呢?下面,就请专家针对问题为我们做个介绍。
铁皮石斛是生长的要求是极其苛刻只能生长在大的树干或者岩石上,不能生在普通的土壤中,而且自然生长繁殖又很低的植物,并且随着工业的发展,环境的污染,铁皮石斛已经处于频临灭绝的状态,在现今的市场上,确实很难可以看到野生的铁皮石斛,虽然如此,但是铁皮石斛的功效还是很难被人们忘记,那么铁皮石斛有怎样的功效呢,下面,针对合铁皮石斛的功效就请专家就具体来讲解一下。
铁皮石斛的功效
1,滋养阴津:《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。
2,增强体质:铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。
3,补益脾胃:铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,浅表性胃炎等疾病。
4,护肝利胆:铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5,强筋降脂:人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6,降低血糖:铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。
7,抑制肿瘤:铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。
明亮眼睛:石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
滋养肌肤:人体进入中年后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。
10、延年益寿:《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
以上就是专家针对铁皮石斛所做的讲解了,但是值得一提的是,铁皮石斛虽然好,但在使用的时候也应该严格按照医嘱来执行。使其能产生很好的药理作用。
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