吃起来面的食物,可能会给你难登大雅之堂的错觉,其实它们在营养上很有自己的特色。
芸豆补钙。钙元素能强壮骨骼,稳定情绪。芸豆是果蔬中的含钙冠军,每100克带皮芸豆含钙达349毫克,几乎达到了人体每日钙推荐摄入量800毫克的1/2.莴笋和芸豆在一起更是补钙绝配,莴笋的根部含有一种菊粉,能够加强钙的吸收。烹制芸豆时注意要高温蒸煮,未熟透的芸豆会产生毒素,食用后可能会导致腹泻、呕吐。
芋头润肠。芋头营养价值与土豆类似,且不含有龙葵素毒素,可以用来替代部分主食。难得的是,它本身还含有一种天然的多糖类植物胶体和膳食纤维,能够润肠通便,帮助消化。建议多采用清蒸或者与肉一起炖着吃,这样能保留芋头大部分营养。由于芋头中淀粉含量较高,不宜过多食用,以免引起腹胀。糖尿病患者应少食芋头,肠胃湿热者忌食。
南瓜护眼。南瓜的胡萝卜素含量是瓜中之冠。胡萝卜素在机体内能转变为维生素A,对保护视神经、改善视力、预防眼疾非常有益。除此之外,南瓜中富含果胶,有极好的吸附性能,有助于消除体内有毒物质的影响。小米富含胡萝卜素,和南瓜一起煮粥,养胃更护眼,但是南瓜为热性食物,易上火的人不宜多吃。
山药健脾胃。山药被誉为小人参,其含有的黏液多糖可以防止黏膜损伤,能够在胃蛋白酶的作用下保护胃壁,预防胃溃疡和胃炎。此外它含有的多酚氧化酶能够帮助脾胃消化。山药搭配鸡肉、排骨、牛腩等肉类一起吃,可健脾和胃。一般人群均可食用山药,但便秘的人不宜食用。
紫薯抗氧化。紫薯中的花青素含量远远超过其他薯类,是体内抗氧化、清除氧自由基的高手。它含有的硒元素易被人体吸收,留在血清中同样能够抗击自由基,抑制肿瘤细胞的生长。紫薯熬粥作羹都堪称绝配,蒸煮可保留更多营养成分。若搭配蜂蜜、酸奶制成凉品可使口感更好,营养更丰富,适合夏季食用。由于紫薯易在胃中产酸,故胃病患者不宜食用。
在繁忙的生活中,长时间地低头看书学习,或者是面对着电脑工作,眼睛通常会变得通红发涩。这时,我们不仅要学会劳逸结合,还要吃一些可以护眼的水果,缓解眼部疲劳。那大家知不知道,护眼的水果有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。
圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素p.圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性,既能美容又能保护眼睛。
金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。
香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次,香蕉中含有大量的-胡萝卜素。香蕉中的钾可帮助人体排出多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡。用眼过度时就吃香蕉,可改善视力,对眼睛干涩疼痛等症状起到-定的缓解作用。
蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。野生蓝莓萃取的花青素,常被应用作为近视者的视力保护,以及防止视力恶化之用。
甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,具有补血果的美称,对眼睛的养护更是功不可没。
火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分--花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁,可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力。
柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。
以上这些水果,营养都十分丰富,同时对眼睛很有好处,如果大家喜欢的话,可以多吃一些啦~~
【导读】电脑屏幕的光波会损伤眼睛里的视紫素,时间长了,眼睛就会有疲劳感、眼屎增加、眼睛干涩发痒等表现。所以要让视紫素充足,就要先及时补充其生成维生素群。能保护眼睛不受伤害的水果有哪些?下面小编就为您带来这篇原来吃这些水果能保护眼睛,希望原来吃这些水果能保护眼睛能对您有所帮助。
火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。
香蕉,香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次,香蕉中含有大量的-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡,缓解眼睛的不适症状。所以,美眉要注意,用眼过度时就吃根香蕉,这样可通过饮食增加营养,改善视力,并能对眼睛干涩疼痛等症状起到定的缓解作用。
橘子,金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外,它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
圣女果,圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素p,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。同时,圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。
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甘蔗,甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,具有补血果的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化,口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。对眼睛的养护更是功不可没。
蓝莓,蓝莓中含有一种特殊色素Anthocyanosides,这是一种天然的抗氧化剂,有助于纾解眼睛问题,对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良,有着不错的保养功效。野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护,以及防止视力恶化之用,蓝莓也具有良好的抗自由基功效,因此它的抗老化功能不容忽视。
野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护,以及防止视力恶化之用,蓝莓也具有良好的抗自由基功效,因此它的抗老化功能不容忽视。
蔓越莓干怎么吃起来有点苦
1、蔓越莓干怎么吃起来有点苦
蔓越莓,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。
蔓越莓味道是有点甜,又有点酸,但不腻,酸甜适中的。但蔓越莓有味道不一样,有出现苦的,不要担心。
2、蔓越莓是不是山楂
由于蔓越莓干与山楂有一定的雷同之处,因此,人们对于蔓越莓与山楂的关系也是极为关注的。蔓越莓不是山楂,是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。浆果球形,紫红色,直径6-9毫米;果梗长1.5-2厘米。
3、蔓越莓可以泡水喝吗
营养医师介绍蔓越莓是可以泡水喝的,每天喝约350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。蔓越莓泡水喝方法如下:
做法一
原料:蔓越莓20g左右、玫瑰花3g、绿茶3g、清水800-1000g左右。
做法:将玫瑰花与绿茶放入茶叶包中,锅中加入清水800-1000g左右,放入玫瑰绿茶包及蔓越莓干。大火煮开,小火煮到蔓越莓味溢满汤汁即可。
做法二
原料:蔓越莓干、红茶包、水。
做法:在杯子或者茶壶里放上一勺蔓越莓干。再放入一个红茶包,注入开水冲泡。第一泡,红茶的味道很浓郁。第二泡,蔓越莓的果香散发出来。配合红茶味道很迷人。
吃蔓越莓干的好处
1、美容养颜:蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。
2、保护膀胱:据估计有一半的女性和还有部分男性在他们一生中至少会患上一次尿道感染。一项研究表明,每日饮用蔓越莓汁或吃蔓越莓的人可以大大降低尿道感染的风险。
3、保护肠胃:蔓越莓中的物质可以防止细菌粘附在胃壁上。幽门螺杆菌会导致胃膜感染、胃溃疡和肠道溃疡,增加患胃癌的风险。蔓越莓的防粘附机制促进对肠胃的保护。
4、抗衰老:蔓越莓是水果中每卡路里含抗氧化成分最高的水果之一。抗氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早衰老以及癌症,心脏病等疾病都可归因于自由基造成的损害。
5、保护心血管:蔓越莓对心脏和血管产生不少积极的作用。蔓越莓中含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。
蔓越莓的相关提取物
1、蔓越莓咀嚼片
含纯天然蔓越莓及蓝莓浓缩物,另添加维生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等,抑菌效果更加倍,风味佳、热量低。效果最好!
2、蔓越莓果汁
蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味,清新爽口。同时,为满足消费者的不同选择,与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁,具有口感较不酸更顺口,又保持了蔓越莓独特的风味。
3、蔓越莓胶囊
蔓越莓胶囊选材引进北美湿地产量极少的纯蔓越莓果实,先进生产设备提取高浓缩活性成分,保留果实的营养,是受女性喜爱的健康养品。
4、蔓越莓醋
蔓越莓富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮,养颜美容,帮助体内环保,酸酸甜甜的口感,适合长期饮用。
5、蔓越莓干
蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低!
不知不觉立秋了,尽管天气相当炎热,但是秋天已悄然到来。初秋饮食可是有讲究的哦!今天小编就给大家推荐一些初秋养生菜,一定要仔细研读哦!
强肾植物:黄秋葵
要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃这种蔬菜不太常见,但最近声誉鹊起。为什么?经科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。
预防感冒:莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有白色入肺之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
脸上不长痘痘:生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。
避免消化不良:韭菜和香菜
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
防止上火:菠菜和番茄
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
深绿色、棕红色蔬菜,天天吃一斤
秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝,中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为东方小人参.用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,可提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。特别提醒的是,辣椒等辛辣食物,要少吃。
长时间腌制的雪菜,助消化
推荐芥菜类。比如大头菜、榨菜、三叶青。因为芥菜里硫代葡萄糖苷很高,它的水解产物是抗癌的,多吃点能预防癌症。天气凉快了,腌菜泡菜不容易坏,也可以多吃一点。一般人以为,腌菜亚硝酸盐含量高,容易致癌,其实,这个观点并不完全对。
白色蔬菜,养阴生津
白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,现在刚开始入秋,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉,不利脾胃。初秋养生,还有一个讲究是健脾化湿.中医讲究天人合一,秋天,人体必须先把脾胃养好了,才能为冬天做好准备。秋天的茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃。而吃南瓜就对脾胃很有好处。
藕是东方蔬菜之王,抗衰老
秋天可吃点莲藕,藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老.另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
人见人爱胡萝卜
胡萝卜味甘、性平,具有清热解毒,补中安脏之功效,适宜于皮肤干燥粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含维生素A、B、C,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润,胃肠畅通,对美容健肤有独到作用。最好空腹喝胡萝卜汁,这样更利于胃肠吸收,促进血液循环、疏泄和消除汗腺污垢、调整体温,从而使皮肤清洁健康、细嫩光滑。
编后语:说了这么多大家都学会了嘛?一定要对症下菜哦!没有什么比食补更好调理身体呢~有不爱吃苦瓜的朋友,也要尝试去亲近苦瓜哦!苦瓜可是夏末秋初最有效的养生菜呢!
幼儿怎么保护眼睛呢?我想很多家长朋友都会关心的问题,的确幼儿保护眼见很重要。下面就为各位家长介绍有关幼儿眼睛的保健常识。
一、幼儿视力发育特点:
初生小孩的视力只有光感;1岁时达0.2;2岁0.5;3岁0.7-0.8。在幼儿园期视力发育障碍(弱视)大多为可复性,即可通过弱视治疗重新发育达正常。
二、幼儿弱视(视力差)的原因:
1、散光是幼儿视力差最常见的原因,散光是一种先天变异,可以简单看成“黑眼球”不圆而是椭圆形(象鸡蛋),结果引起眼球水平和垂直方向的屈光度不同,形成散光。100度以上的散光就可以引起弱视。
2、远视或近视,特别是高度远视和高度近视必定引起弱视,而且属于难治性弱视。这种弱视等到6岁以后才治疗效果极差。
3、斜视、眼球震颤等虽然少见,但引起的弱视极为严重。
三、弱视的危害性:
(1)弱视眼视力差,看电视常越看越走近电视机。
(2)弱视可引起学习成绩不好,因看不清黑板字。
(3)弱视可引起立体视觉缺陷,使小孩今后不能从事许多好的工种。
(4)弱视可造成终生低视力甚至眼盲。
四、弱视的防治:
1、早发现早治疗:是防治弱视的关键。弱视越早发现,治愈率越高,8岁以后治疗效果较差,12岁以后极少有效。因此,学龄前期(3-7岁)是治疗弱视的最佳时期。早期发现弱视的最简单方法即是查视力,可以尽早发现弱视。
2、配戴眼镜:是治疗弱视的基础,如该戴镜而不戴,是很难治好弱视的。配戴眼镜要求镜片标准,光学中心不错位、瞳距准确、框架不松脱、度数合理。最好到有眼保健专业知识,且技术过硬的配镜中心配镜。
3、盖住健眼:当两眼视力相差2排以上时,盖住视力达0.8以上的那只眼可以解除其对差眼的,并让差眼得到更多的视力锻炼,以获得好的疗效。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《常吃荠菜和红薯能保护眼睛?你还不快吃起来!》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“护眼养生常识”专题供您欣赏!
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