这么热的天气，不生火的情况下，如何做出营养餐？
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生常识这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供这么热的天气，不生火的情况下，如何做出营养餐？，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
进入夏季后，各地气湿不断攀升，为了解决饮食上的问题，不生火的情况下，该怎以办呢？今天就来看看如何做出营养餐吧！
主食：大米绿豆糙米饭。
米饭自然是用电饭锅做的。
把糙米轻轻淘一下，加2倍的水，冰箱浸泡2-4小时，令其吸水。
这么热的天气，不生火的情况下，如何做出营养餐？
然后加入等量白米，以及煮到半熟的绿豆（后面绿豆汤部分会讲到），调整水量到正常状态，用「杂粮饭」程序蒸好就可以了。
没有杂粮饭方式的，就直接用「精华煮」方式。
蒸菜有两个解决方案，或者用电蒸锅，或者用微波炉。
蒸菜1:清蒸鲈鱼
鲈鱼富含DHA,蛋白质丰富，肉质鲜美，细刺少，体积又不太大，一次能吃完，最适合有老人孩子的家庭食用。
把超市已经去鳞去腮处理好的鲈鱼放少量姜汁、料酒腌20分钟，放入大鱼盘。如果用微波炉做，要包上耐热保鲜膜，再用牙签扎几个孔，让蒸汽便于透过。
微波加热6-8分钟就行了。
用电蒸锅的话，大约10-15分钟即可。
把鱼拿出来，表面撒上切细的葱丝，倒上提前微波杀菌的蒸鱼豉油，或者加凉开水略微稀释的生抽酱油，再淋一勺香油，连烧热油浇上去的环节都省了。
蒸菜2:蒜香蒸茄子
长茄子洗净，切条或切片，放大微波炉餐盒里，高火蒸5-7分钟，蒸到茄子充分变软。取出后放到不烫手，倒出多余的水，加盐、香醋、香油、生抽、蒜蓉和鸡精拌匀。这个菜质软，油少，味浓，夏天吃非常舒服。
烤菜1:烤鸡翅根
鸡翅根洗干净，用盐、糖和料酒腌过夜，然后放有不沾平盘的电饼铛里，按「烤鸡翅」程序烤，然后上下翻过来，再烤3分钟左右即可。
用微波炉烤制也可，请参照产品说明书上的烤制方法。准备一个大盘子，上面垫好深绿色的生菜叶子，把烤熟的翅根摆在盘子上。上面撒上提前准备好的花椒盐或黑椒盐，就可以开吃了。
凉拌菜1:大拌菜
小番茄切片、鸡毛菜（或其他很嫩的绿叶菜嫩尖）、苦菊碎、黄瓜片、生菜碎、烤花生碎、彩椒等切碎拌在一起。
用千岛酱和加白开水稀释的芝麻酱（或花生酱）等量混在一起，加点盐和胡椒粉，做成调味汁，味道非常好。
这么热的天气，不生火的情况下，如何做出营养餐？
凉拌菜2:姜汁豇豆
长豇豆切成段，放微波炉餐盒中，加少量水，盖盖子放微波炉里高火转5分钟，让它大致变软。取出后去掉多余的水，加姜汁、生抽、香油、一丁点辣椒油或花椒油拌一下即可。
汤：百合绿豆汤
绿豆加水，在微波炉里大火煮5分钟，然后放入洗净的百合，中火再煮3-5分钟，取出来就可以喝汤了。
豆粒没有完全软，把汤取出来之后，绿豆粒直接和大米、糙米一起煮饭就可以啦。
夏天善用各种烹调电器，生活会轻松很多。下厨人只需拧一拧转盘，按一按按钮，机器就自动把饭菜加工好了。
可能有些朋友觉得蒸煮凉拌不太够味，这个完全可以用调料来解决。
加点辣椒油、花椒油、芥末油、蒜蓉、姜汁、椒盐等，味道就会变浓，吃起来也是感觉很下饭的哦！
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对于高血压患者来说, 平稳、达标的血压有助于减少疾病对心、脑、肾等重要脏器的损害。但有些患者生活不够规律, 如熬夜、暴饮暴食、酗酒等, 有可能在某些特殊情况下出现血压的剧烈波动, 表现为血压突然升高或降低, 导致头痛、头晕、耳鸣、心慌、出汗、恶心、呕吐等一系列症状, 严重者甚至发生心衰、心梗、脑出血等危及生命的恶性事件。
下面就为您盘点引起血压波动的几种常见原因, 高血压病人若存在以下情况时应及时补测血压, 避免发生心脑血管意外。
1. 作息紊乱。
有些人由于工作原因, 作息时间十分不规律, 连续的熬夜加班可能会使血压突然升高。如果加班不能避免, 就应及时测血压。我在临床上遇到一个典型案例:35岁的小周是一名软件工程师, 熬夜加班是家常便饭, 加上工作压力大、生活不规律, 年纪轻轻就有了高血压。这天, 他通宵加班写完程序, 睡一小会儿后起来, 觉得头晕脑涨, 耳朵里嗡嗡响, 赶紧喊爱人来帮他测了下血压, 发现高压已飙到180毫米汞柱。
2. 吸烟喝酒。
大量吸烟、喝浓茶或浓咖啡等也可引起血压升高, 这是因为尼古丁、茶碱、咖啡因这些物质能够兴奋交感神经系统, 使心率加快、血压升高。饮酒对血压也有不小影响。曾有这样的案例, 事业成功的老徐平时应酬较多, 血压也不太好。一天, 他喝酒到很晚才回家, 跟妻子抱怨说头晕得厉害, 妻子以为他血压又高了, 赶忙让他吃下一片降压药, 谁知他难受得更厉害, 于是立即就医。检查完才发现, 老徐难受是因为喝酒后血压低, 吃降压药后更低, 差点发生危险。大量饮酒可扩张血管、利尿, 短期内血压会突然下降, 但之后不久血管的收缩性反而更强, 血压会再次升高, 甚至超过平时的水平。因此, 患有高血压一定要少饮酒, 饮酒后一定要及时测血压, 不要擅自服降压药。
3. 情绪波动。
情绪起伏较大, 如极度兴奋、悲伤, 或焦虑、抑郁等不良精神状态可直接引起血压升高。如果遇到影响情绪的重大事件, 要警惕血压突然升高的可能性。另外, 一些因其他疾病需要手术治疗的患者, 常常由于紧张而在手术之前或手术台上血压突然升高。
4. 气温突变。
换季或气温变化较大时应加强血压监测。部分高血压病人在冬季天气寒冷时血压会突然升高, 而夏天天气炎热、出汗较多、饮水较少时血压会骤然下降。也有部分高血压病人由于天热造成睡眠障碍、心情烦躁, 血压反而会升高。
5. 合并其他疾病。
如果患者存在疼痛、排便困难 (如急性尿潴留、便秘) 等, 血压往往会突然升高, 而急性心衰、急性心梗、大量失血、严重呕吐、腹泻等疾病则会造成血压突然下降。另外, 高血压如果为原发性醛固酮增多症、嗜铬细胞瘤、慢性肾脏病、睡眠呼吸暂停综合征等疾病引起, 称为“继发性高血压”, 这类患者的血压波动会较大。高血压病人如果发现自己血压起伏不定, 吃药也难以控制, 应考虑到继发性高血压的可能, 并及时就医。
无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候，慢慢地泡一壶茶，享受假日的休闲。不过，不是每个人都适合喝茶养生的。我们来看一下，哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。以下这11种情况千万别喝茶，小心对身体造成严重的伤害哦。
1、发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
2、肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
警惕！这种情况下千万别喝茶
3、神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
4、溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
警惕！这种情况下千万别喝茶
5、营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
6、贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
7、尿结石患者忌饮茶尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
8、冠心病患者谨慎喝茶对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶；与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，有配合药物治疗的作用。
警惕！这种情况下千万别喝茶
9、高血压患者不宜饮浓茶头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为浓茶.高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。
10、醉酒慎饮茶茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
警惕！这种情况下千万别喝茶
11、慎用茶水服药药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的。另外，在民间常认为服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶，也有一定的道理。
警惕！这种情况下千万别喝茶
【什么时候不适宜喝茶？】
1、忌空腹饮茶空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等茶醉现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生茶醉,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
2、忌饭前后大量饮茶饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
警惕！这种情况下千万别喝茶
3、忌睡前饮茶睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
【什么茶不好喝？】
1、忌饮隔夜茶饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生病。
2、忌饮头道茶因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
警惕！这种情况下千万别喝茶
3、忌饮用劣质茶或变质茶茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
【什么人慎喝茶？】
1、孕妇忌饮茶尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
2、妇女哺乳期不宜饮浓茶哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
警惕！这种情况下千万别喝茶
3、儿童不宜喝浓茶因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶（为成人喝的茶浓度的三分之一）。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量较低。
4、老年人不宜饮生茶所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的刮胃.误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
喝茶须警惕的10误区
对于中国来茶，茶有上千年的历史。记得有一句俗语：开门七件事，菜米油盐酱醋茶。茶对于人们来说，就跟生活中的必备品一样。不过喝茶有很多好处，经常喝茶能养生、能抗衰老。但是喝茶很有讲究，你会喝茶吗?今天给朋友们介绍一下喝茶的禁忌，很多人不知道喝茶的误区。
警惕！这种情况下千万别喝茶
误区一：茶越新鲜越好
时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。相对来说，这种茶喝起来确实味道更好。不过，从中医理论讲，刚加工的茶叶存有火气，这种火气需存贮一段时间才会消失。因此，饮用过多时新茶可使人上火。另外，新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高，容易对胃产生刺激作用，如果经常饮用新茶，有可能出现胃肠不适。胃不好的人，应少喝加工后存放不足半个月的绿茶。另外要提醒的是，并非所有种类的茶都是新的比陈的好，比如普洱茶等黑茶就需要适当陈化，品质更好。
误区二：饭后喝茶最好
饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌，不利于食物的消化。正确的方法是至少餐后半小时，最好1小时后再喝茶。
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误区三：茶能醒酒
酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速体内酒精的分解，且其利尿作用可帮助分解后的物质排出，因此有助于解酒;但同时，这种加速分解会增加肝肾的负担。因此，肝肾不好的人最好不要用茶解酒，特别是不能在酒后喝浓茶。
误区四：睡前喝茶影响睡眠
茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用，因此，一直就有睡前喝茶会影响睡眠的说法。同时，咖啡碱也是利尿剂，加上喝茶摄入大量水分，势必增加夜间上厕所的次数，从而影响睡眠。但据消费者反映，喝普洱茶对睡眠的影响并不大。不过，这并不是因为普洱中所含的咖啡碱更少，而是因为其他目前还不明确的原因。
误区五：茶叶要洗，头泡茶不能喝
头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。如果是黑茶或乌龙茶，应先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，这既能起到洗茶作用，又能给茶加温，有利于茶香的挥发。但绿茶、红茶等，并不需要这道工序。有些人可能担心茶叶上的农药残留，想通过洗茶除去农残。其实，茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留，从避免农药残留角度讲，洗茶没有必要。
警惕！这种情况下千万别喝茶
误区六：泡茶要用沸水
高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡，过热的水易使茶汤鲜爽味下降。铁观音等乌龙茶最好用沸水泡，茶香更好;紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶，这样可以使普洱茶中特色的品质成分充分浸出。
误区七：泡茶盖盖味道香
泡花茶和乌龙茶时盖盖较易泡出茶香，泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的纯正。
橙子作为一种常见的水果，平时我们都经常会吃。不管是老人还是孩子，吃点橙子似乎都没有什么问题。但是其实吃橙子是有一些讲究的，不是什么人都可以吃的。吃橙子的禁忌是什么?吃橙子的作用有哪些?带着疑问，让我们一起看下文!
橙子的食用禁忌
服药忌食橙子
橙子含有丰富的果酸和维生素C，服用磺胺类药物、安体舒通、维生素和补钾药物时，不要吃橙子。
不要在饭后吃橙子
很多人习惯饭后来点水果吃吃，但其实这种做法不妥，刚吃完发，体内的血糖含量会升高，这个时候再吃点橙子，血压可能会升高哦。
吃完橙子要刷牙
橙子中的纤维比较多，吃的时候容易会卡在牙齿里面，或者是粘在口腔壁上，不注意自己是发现不了的。但是这些东西残留在嘴巴里面，对于口腔健康是不利的。因此在吃了橙子后，应该及时的刷牙或者漱口。
吃橙子不喝牛奶
牛奶中的营养我们都是比较熟悉的，含有钙质和蛋白质，而橙子中主要是含有维生素C。这两种东西分开吃的时候都是营养很好的食物，但是不能放在一起吃，因为蛋白质和果酸相遇会影响吸收，应该间隔一个小时再吃。
不同时吃槟榔
橙子忌与槟榔同食，槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用，不适合和橙子一起吃。
阴虚体质者要少吃
橙子虽然是属于温性的一种水果，但是也不能多吃，因为可能会导致上火。特别是有些人属于阴虚体质的，一定要少吃，否则就很容易产生便秘、喉咙干、长口腔溃疡等问题，这个一定要注意了。
忌鲜橙皮泡茶饮
摘下后的橙子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，对果肉没有影响，但橙子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橙子皮泡水当茶饮，有损健康。
橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。
吃橙子的作用止咳
橙子的皮，性味甘苦，具有止痰的作用，并且，还可以帮助大家治疗咳嗽以及食欲不振，不想吃东西的时候，也可以吃一些橙子。
缓解情绪
大家感到过于紧张的时候呢，也可以吃一些橙子，橙子散发出的气味是非常好闻的，可以帮助大家缓解心理的压力，降低心里的不悦程度。
预防“富贵病”增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇;高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
促进消化
橙子是一种很有营养的水果，它含有可以帮助我们开胃下气，对于消化有很好的帮助。我们吃了比较油腻的食物，那么这个时候可以吃橙子或者饮用橙汁，它能帮助我们的肠胃进行消化和吸收，有助于消化功能的健康。
降低胆固醇
橙子中含有丰富的和维生素p，适当的吃一点橙子可以为我们的身体增加抵抗力。并且与此同时，可以增强毛细血管的弹性，这样就会减少毛细管血的破裂，吃橙子可以帮助我们预防血液中胆固醇的含量，对于预防心脑血管疾病方面有不错的效果。
醒酒
很多人不就知道吃橙子是是可以缓解酒精的，它在醒酒方面有不错的效果。所以在平时如果我们有喝酒的时候，可以在家里面弄一杯橙汁，或是吃一个橙子用来缓解酒精中毒的情况，橙子不仅老人可以吃，小孩也可以吃。
通便
橙子富含的纤维素还有果胶物质，可以帮助大家促进肠胃蠕动，增强肠胃的消化能力可以帮助大家经常通便，并且排出体内的毒素。
总结：看了文章是不是觉得很吃惊呢?吃个橙子居然也有这么多的禁忌。其实很多人平时小毛病不断就是因为缺乏这样的养生常识，自己做了伤害身体的事情还不知道。文章里面的禁忌事项，大家一定要记住，不要再犯啦!
随着气温的逐渐升高，很多人难免出现吃不下、不想吃的想法，尤其是早餐，人们总是忽略它。而一顿满分早餐对一天的工作尤为重要，下面就一起来学学怎样完成100分的早餐，做到既营养又好吃。
加分1:淀粉类主食
宝鸡市营养学会高级营养师王亮说：早餐当中淀粉类主食总量如果能达到50克以上，得20分，其中如果1/3是杂粮或薯类，还能加10分。
淀粉类主食有很多，比如面包、馒头、燕麦、杂粮等；或者是富含淀粉的豆类，如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等；也可以是富含淀粉的薯类，如马铃薯、甘薯、山药、芋头等。
可别小看这些食物，这类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源。此外还能促进消化，对肠胃也有保护作用。
无论是面包、馒头、包子，还是蒸红薯、小米粥，只要早餐中有其中一两样，就能有效保证上午的工作效率，千万别小看它们！
加分2:高蛋白食物
奶制品100克以上、鸡蛋至少半个、肉或鱼20克，一杯豆浆或几块豆腐，这些高蛋白类食物，只要有一种，这顿早餐就有15分，吃两种及以上还能加分。
王亮介绍，早餐中最好有奶类、蛋类、豆类中的两种，它们不仅能为机体提供充足的蛋白质，让早餐营养更全面，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，让早餐更抗饿.
比如面包消化速度快，若搭配牛奶一起吃，就会好很多。单吃馒头、米饭容易饿，如果配上鸡蛋、豆浆、熟肉、豆制品，饱腹感就会增强。
加分3:蔬菜水果坚果
早餐中有蔬菜，计15分；有水果，计15分；如果两种食物都有，能占20分。
一餐中如果没有水果、蔬菜，其膳食纤维数量就很难满足人体所需，而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。但是忙碌而紧张的生活要想吃这么一顿丰盛早餐很多人可能会觉得有些困难。
王亮建议，早餐不妨吃碗蔬菜沙拉、馒头，或者面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜，或把水果洗净带在路上吃，这些都是简单易行的方法。
此外，早餐中有松子、杏仁等坚果，可得15分；有花生、瓜子等油籽类的食物，得15分；两者都有，得20分
如果想让早餐达到100分，坚果必不可少。把晚上看电视时吃的瓜子、花生等坚果换到早上吃，1勺杏仁、松子或者花生就能提高早餐质量，还能预防肥胖。另外，坚果富含维生素E和多种矿物质，有利于心脏健康。
扣分：油炸、烧烤
早餐不仅有加分项，也有扣分项。使用油炸的烹调方式，扣15分；如果用烧烤或熏制的烹饪方法，也要扣15分。
王亮介绍，油炸的烹饪方式不仅会使营养成分遭到破坏，还会产生多种对健康有害的物质。油条、炸糕等油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，容易导致肥胖，也是高脂血症和冠心病的潜在杀手.
因此为了保证食物营养，最好选择蒸或煮的烹饪方式。
这样的情况下还要喝茶 你会后悔的
1.发烧
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
2.肝脏病患者
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
3.哺乳期妇女
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
4.营养不良
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
5.贫血患者
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
6.孕妇
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
7.饭后
茶叶中的鞣酸与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，极易诱发贫血症。
8.空腹
空腹喝茶可降低消化功能，稀释胃液，还会使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
9.女性月经期
茶大多性凉，并且具有兴奋的作用，喝茶会发生经期紧张症，还会诱发经期综合症。
10.神经衰弱
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
11.溃疡病患者
茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
12.醉酒
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
13.服用某些药物
茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。
14.尿结石患者
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
15.睡前
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
16.儿童
儿童不能喝浓茶，因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶（为成人喝的茶浓度的三分之一）。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量较低。
17.冠心病患者
对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶；与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，有配合药物治疗的作用。
18.高血压患者
高血压患者不宜饮浓茶，头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。
橘子大家在平时都是经常吃的，因为橘子吃起来特别方便，剥皮之后就能吃，而且味道酸酸甜甜的，没有人会拒绝橘子。你平时都是怎么吃橘子的呢?是随时想吃就吃的吗?吃橘子的禁忌是什么?怎么买橘子?爱吃橘子的朋友们，请跟小编一起来看看下文吧!
吃橘子的禁忌
老年人要少吃
身体比较好的老人可以正常吃橘子，因为橘子毕竟营养是很丰富的，每天吃一个水果很有好处。但是那些体质比较差的，比如说消化能力不好或者是肾虚、体寒的老人，建议吃橘子的时候要注意量，以免吃多了导致身体不舒服。
阴虚体质的不要吃
中医认为橘子是属于性质温和的，也就是说吃多了会上火。体质阴虚的人，如果老吃容易上火的东西，可能会出现口干舌燥、便秘、嗓子疼等问题。吃的时候必须要注意量，一次吃一个橘子是比较理想的选择。
孩子应该少吃
小孩子如果吃橘子吃的太多了，会导致上火的问题，出现比如说牙龈发炎、喉咙发炎的情况。因为橘子是属于上火的水果，这点大家应该都是知道的，建议在这种时候让孩子停止吃橘子，等火气下去了之后再吃。
肠胃疾病患者要少吃
患有肠胃疾病的朋友少吃桔子好，肠胃功能欠佳者，吃太多桔子，容易发生胃粪石的困扰。
不要搭配牛奶
牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
不要搭配螃蟹
柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
橘子筋络不要丢橘子的筋络有很多的好处，千万不要丢弃哦。生活中许多人吃橘子时，都喜欢将桔瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。
桔瓤外白色的网状筋络通常被称之“桔络”。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲，桔络对人体的健康都非常有益。中医认为桔络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，桔络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性。
饭前或空腹不宜吃
橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食桔络更是有益无害。
不能搭配萝卜
因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。
如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿。
怎么买橘子
一看：大小和颜色
橘子个头以中等为佳，太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。
不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。
二摸：光滑程度
甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。
三捏：测试弹性
皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用两手指轻压，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状，弹力好的则佳，皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。
总结：吃橘子的时候你是不是都没有想到，居然还有这么多的讲究呢?其实吃很多东西的时候都是这样，小的禁忌大家都不熟悉，出现了一些不对劲的症状之后才知道去查看禁忌。建议大家把今天的文章内容都要记住，以后吃橘子就更会吃啦!
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