男人按住这部位返老还童
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生关系着每一个的生活质量。您对中医养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“男人按住这部位返老还童”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
为什么按压肚脐眼能够健康长寿呢?先了解一下肚脐眼吧，肚脐眼就是经络上的“神阙”。神阙是一个返老还童、起死回生的穴位。不论是中医，还是道家佛家修炼者，特别重视神阙。民国时期的针灸奇书《会元针灸学》上写道：上则天部，下则地部，中为人部，两旁有气穴、肓俞，上有水分、下腕，下有胞门、横户，脐居正中，如门之阙，神通先天。父母相交而成胎时，先生脐带如荷茎，系于母之命门，天一生水而生肾，状如未敷莲花，顺五行以相生，赖母气以相转，十月满胎，则神注入脐中而成人，故名神阙。
古人十分重视用神阙穴来养生和治病。神阙穴可灸不可针，古时候的医生遇到有人中风不省人事，总会灸这个穴，有时甚至灸到100壮乃至几百壮。名医陈良甫说：“旧传有人年老而颜如童子者，盖每岁以鼠粪灸脐中神阙穴一壮故也。予尝患久溏利，一夕灸三七壮，则次日不如厕……足见经言主泻痢不止之验也。又予年逾壮，觉左手足无力，偶灸此而愈。”这段话告诉我们，灸神阙穴可以延缓衰老，治疗慢性腹泻，还可以治四肢无力。歌曰：常灸神阙穴，万病自会灭。
灸神阙固然很好，但有些麻烦，如果采用手指压在肚脐也能取得很神奇的作用。
方法很简单：只要用手指压在肚脐眼上，不需要进行任何揉动，根据自己的舒适程度调整一下按压力度的大小就行了，如果感觉压得太紧，就放松一点，如果感到太松了没感觉，就压重一点。按压时要平心静气，把意念集中在肚脐眼儿上，数自己的呼吸，数到100次，压脐的时间就够了，每天压一次即可。
压脐操作虽然简单，但每一个步骤都是大有学问的。压脐的时候为什么要把意念集中在神阙穴上呢?人的意念其实就是“神”，就是神药，属于“心神”，平时，我们忙于应付身边的工作和生活，心神都是散乱的，元气元神就在这种散乱的状态中不断耗散。压脐的时候，把心神收拢，让它回到“神阙”，因为这里才是它的故乡，如此元气、元神在没有耗散的状态下才能激发出来。有人也许会说：“我无法集中意念，总是胡思乱想，怎么办呢?”有办法!当您在压脐时默数自己呼吸的时候，意念自然就慢慢集中了。所以，我们压脐的时候要尽量以呼吸计时。就在这一呼一吸之间，我们身体的元气会慢慢升起，充溢到筋骨、肌肉、经络和五脏六腑之中。
有一位失眠患者，坚持了一段时间压脐后，只数到50次就睡着了，还有一位性功能障碍的患者，坚持每天晚上临睡前压脐，3个月后性功能就恢复了正常。
为什么按压肚脐眼有很多神奇的效果?因为脐带是婴儿从母体吸取营养的唯一通道，是胎儿身上最先长出来的东西。有了脐带，然后再生肾，肾是水脏，所以是“天一生水”，是人体生长的开端。婴儿生下来后，这条吸收营养的通道就关闭了，而压脐等于重新启用这条通道。只不过，这时孩子不再是从母体吸取营养，而是从生命的源头上激发自身的潜能，它的作用在于激发人体的元神、元气。所谓元神和元气，就是指人在生命开端那一刻就有的神和气，它的力量是很强大的，不然不能发育成胎儿的生命。元神和元气一直伴着人走完生命的全程，而很多疾病都源于元气的衰弱，比如，精神萎靡不振，男女性功能不调，肠胃功能衰退，以及由气虚、气陷引起的内脏下垂、脱肛、子宫垂脱等，这些病都是慢性的，甚至可能伴随人一辈子，但只要重新激活元气和元神，任何病都能很快治愈。
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现在社会有很多的人会选择刮痧，刮痧有助于广东学位，对身体有很好的功效，平时大家需要注意全面的进行调养身体。而且，大家需要注意刮痧的方式，有助于调节气血，要注意刮痧的部位，那么，经常刮这些部位对身体有好处？
1、刮手脚，行气通络
女性经常出现手脚冰凉的症状，中医认为这主要和机体阳气不足或气血运行不畅有关。进行刮痧理疗时，可先用刮痧板的面刮拭手掌，待手掌发热后，用刮痧板上的凹槽刮拭手指的四面，从根部到指尖，每个方向刮5至10次，能行气通络。
2、刮腹部，能通便
长期便秘不但会影响消化吸收功能，还会使机体吸收毒素。进行刮痧理疗时，可用刮痧板在腹部自上而下，从左向右依次刮拭。需要注意的是，如有内脏下垂，应由下向上刮拭。
3、刮眼周，能明目
以刮痧代替手指按揉，能对眼周穴位形成更有效的刺激。进行刮痧理疗时，先用刮痧梳点按睛明穴，然后以睛明穴为起点，外眼角为终点，分别从上眼眶和下眼眶两个方向刮拭，能改善眼睛周围的经络气血运行，缓解视疲劳、干涩。
4、刮颈部，活血舒筋
刮痧可以活血舒筋，改善颈部气血淤滞的状态。进行刮痧理疗时，主要选择三条路线，即后发际中点向大椎穴，以及后发际两个外角上缘分别向左右肩部方向刮拭。另外，感冒时刮拭颈肩部还具有祛风解肌的效果。
5、刮胸骨，宽胸理气
很多人在心情不好或劳累后，会有胸闷气短的感觉，此时可用刮痧梳的单角自上而下缓慢刮拭下半段胸骨。此外，爱打嗝的人也可以经常刮拭这个部位。
6、刮胁肋，疏肝解郁
长期的精神压力会导致整个身体机能的紊乱。中医认为，正常的情志活动依赖于气机的调畅，而肝脏能疏通气机，因此能调节情志。由于人体两侧的胁肋主要是肝经的分布区域，刮拭这个部位能疏肝解郁。其中，刮拭重点是乳头直线和第六肋间交点的期门穴。
7、刮头部，提神醒脑
头部是全身阳经汇聚的部位。清晨起床后，用刮痧梳刮拭头部，能振奋阳气，使人神清气爽。刮拭方法是以头顶的百会穴为中心，向四周呈放射状刮拭，至头皮有热感。如果有疼痛点，可在此点上反复刮拭5至10次。
8、刮脚底，缓解失眠
失眠症患者可以在晚上临睡前刮拭脚底，有助于促进睡眠、缓解头痛。刮拭方法是先从脚掌到脚后跟方向全脚底刮拭，刮热后再用刮痧板单角刮拭脚心中央的涌泉穴。
大家需要注意刮手脚，这样有助于行气通络，而且，寡言部位，有助于明目，平时大家需要注意肝气的疏通方法，全面进行保健身体，而且，平时不要生气，以免造成肝气郁结，这样的危害性非常大，如影响到生活健康，平时大家需要注意合理进行保健，拥有健康身体，大家应该尽早认识自己的身体变化。
黄瓜是家庭餐桌上的“常客”，有“平民蔬菜”之称，脆甜多汁、物美价廉，而且有美容减肥、利尿防病的功效。但大部分人在吃黄瓜，或者切黄瓜的时候，都习惯将黄瓜把扔掉，其实这是一种浪费！黄瓜把儿含有较多的苦味素，苦味成分为葫芦素C，是罕有的排毒养颜食品。
黄瓜把儿的功效
黄瓜把儿排毒养颜功效最强
人们在食用黄瓜时，因黄瓜把味苦而往往将其丢弃。其实，这种苦味是由其中含的一种叫葫芦素的物质引起的，而葫芦素C是难得的排毒养颜物质。
更重要的是，葫芦素可阻止肝细胞脂肪变性，抑制肝纤维增生，从而可预防原发性肝癌。
①切碎凉拌
做凉菜的时候，尽可能地将黄瓜把儿切得碎一些，然后和黄瓜一起拌入菜中。
②打汁饮用
将黄瓜和黄瓜把儿一起放入果汁机中打碎成黄瓜汁，每天饮用，美容效果更好。
除了黄瓜把儿外，黄瓜还有什么营养呢？《本草大纲》中纪录，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
黄瓜还是一种“瘦身食品”，黄瓜中还含有纤维素，对促进肠爬动、加速排泄和飞扬胆固醇有不一定的感召。黄瓜的热量很低，对付高血压、高血脂以及合并瘦削症的糖尿病，是一种指向的食疗良蔬。
黄瓜的加分搭配
黄瓜+木耳排毒、减肥功效好
黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。
黄瓜+豆腐解毒消炎、润燥平胃
豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
黄瓜+蜂蜜润肠通便
蜂蜜具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。和黄瓜一起食用，可以起到润肠通便的功效，对老年朋友也适用。
吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。
因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。
"举手疗法"的治病原理在于：我们的两手有六条经，亦即心经、肺经、心包经、大肠经、小肠经、三焦经，它们的气血通畅与否，牵涉到我们的神经状况、消化状况、呼吸状况、排泄状况、睡眠状况。
当我们举手练习时，我们就自然为这六条经脉灌满了气血，同时也迫负气血贯通于此六经之中；这样，气血不至于郁积于内脏，而达到排毒的目的。
假如想让"举手疗法"获得最大的治病强身效果，最好採用站立式的"举手疗法"，亦即是举起双手的同时，也让双脚的脚跟站起，如此则更易于负气血向下灌注于大腿、小腿、脚掌，促进脚上六经气血的通畅与旺盛。
脚上的六经是肝经、脾经、肾经、胆经、胃经、膀胱经，它们的通畅与否，与人体肝肾肠胃的功能密切相关。
方法：两手臂伸直，向身体的两侧平举（不是向前平举，也不是向头顶上方垂直而举，手心方向任意，站着坐着均可）。
刚开始练"举手疗法"，只能举5分钟，可循序渐进，若想达到明显的治病效果，每次举手须持续20分钟才行。
无论哪一种举手疗法，时间一长就会很难受，并有酸痛麻胀之苦。
然而此功的奇妙之处，正在于它的酸痛麻胀。酸痛麻胀所显示的即是身体气血阻塞的现象。
为了要持久举手，手臂必须调动很多气血来支应，在调动气血的过程中，凡有阻塞之处必然引起酸痛麻胀。
只要忍受酸痛麻胀到一定的时间，酸痛麻胀的现象一定会解除，这表示阻塞已被打通。
引起阻塞的原因乃是身体的毒素，亦即是有害人体的物质，如尿酸之类。
身体中的毒素，也可说是（污染物），多半是人体在吸收食品后，进行新陈代谢中的产物，这就是 "吃得多，病也多；吃得好，死得早"的道理，它们往往停留在血管、肌肉、筋骨、关节以及脏腑的空隙中。使肉体慢慢僵化、老化。
注意：举手时，要心无旁骛，内心愈空愈好，愈静愈好，不可一面举手一面看书，或一面看电视。内心愈专一，愈放松，效果就愈好。练举手疗法时，假以时日，随着功夫的自然进步，两手臂的酸痛麻胀之感，渐渐减轻，经络气脉畅通，整个身心变得无比的舒适。
中医常讲肾为先天之本，肾气的盛衰直接关系到人的生长发育，乃至衰老的全过程，以及生殖能力。所以肾气足，百病除。但是肾不好，人就会提前衰老，严重的甚至会提前二十年就衰老了。那么，生活中哪些食物是可以补肾的呢？赶快来看一下吧！
肾不好人先老 补肾6大法宝
卷心菜
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。
鱼肉
鱼肉(特别是深海鱼)富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于保护肾脏。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源。
果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除体内垃圾的功效。果蔬汁中含有多种植物化学物质，有助于防止透析患者发生肾衰危险。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂，有助于改善肾脏健康。而大家最好选择鲜榨果汁，因为里面的维生素和纤维素较为新鲜，有益身体的吸收。
红辣椒
红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。
鸡蛋白
保护肾脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质，而且比其他来源蛋白质含磷量更低。
西兰花
除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。
看了上边这些食物，想必您已经知道保护我们的肾脏您都要常吃哪些食物了吧！赶快把它们端上您的餐桌吧！
中医眼中的每一个穴位都是代表着我们生命的健康程度，有时候利用穴位就能治好很多疾病。有些人就来问，我脸上都是色斑也可以通过穴按摩来治疗吗?到底能不能穴位按摩能不能祛湿色斑呢?跟着小编一起来摸摸看。
第一个穴位是：三阴交
这位置是在小腿内侧，当足内踝尖上10厘米，胫骨内侧缘后方。
第二个穴位是：阴陵泉
阴陵泉位于小腿内侧，膝下胫骨内侧凹陷中，与阳陵泉相对，或当胫骨内侧髁后下方凹陷处。
第三个穴位是：膻中
胸前第四肋间隙与前正中线之交点取穴。
第四个穴位是：关元
下腹部前正中线上，当脐中下10厘米。
第五个穴位是：气海
这位置是在第3腰椎棘突下，旁开5厘米。肾俞：在第二腰椎棘突旁开5厘米处。
第六个穴位是：足三里
位置是在外膝眼下10厘米，胫骨外侧约一横指处。
第七个穴位是：肾俞
位置是在第二腰椎棘突旁开5厘米处。
第八个穴位是：脾俞
就是背部，在第十一胸椎棘突下，左右旁开两指宽处。
第九个穴位是：地机
位于阴陵泉穴下10厘米。
这9个穴位你们GET了吗?平时坚持按摩着9大穴位，能祛除色斑以外，还可以美白皮肤哦!
对于美食人人都不可抵挡，不小心吃多了出现消化不良问题怎么办？吃苦药？不用急，按摩穴位也可以轻松解决！下面教大家按摩3个穴位助消化，胃口大开，想怎么吃就怎么吃！
消化不良是什么？
消化不良是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。
消化不良怎么办？找准穴位，按！按！按！
劳宫穴：在手掌心的位置，简单的找法是把手握成拳头，中指指尖点到的位置即是劳宫穴。这个穴位在五行属火，能促进血液循环，还能改善精神紧张、促进食欲
大陵穴：这个穴位在五行属土，对应着脾胃，是一味很经典的“健胃消食片”，可以降胃火、去心火，提升胃动力。脾胃不和，消化不良等都可以通过这个穴位来调。它在手掌根，腕横纹的中点上。
内关穴：在大陵穴向上量三个横指的位置，在手腕两根筋的中间。吃大餐之前，可以先摩拳就是用一个手握成拳头，用拳面顶住另一只手的内关穴，以左右旋转摩擦的方式，来刺激这个穴位。然后双手掌相互摩擦至发热，这个动作是为了激发到手心的劳宫穴最后十指交叉，手腕相扣，从而刺激到大陵穴。
这三个穴位一发热，心包经的功能提升，心火升久可以旺到胃土，好胃口就来了，消化功能也增强了！
夏季养阳气拍打法
夏季养阳要突出“动静结合”的特点。“静”突出在对精神心境的修养，戒怒戒躁、恬淡适从，方能心静自然凉；“动”主要是指适度运动，有助于畅达经络、疏通气血，达到养生保健的目的。其中，拍打经络是一种很好的“动静结合”的养阳方法。
拍腿部
腿部的经络包括足三阳经，即膀胱经、胆经和胃经，三者皆是阳气较为集中和通行的部位，分布在下肢的后侧和外侧。拍打这些部位具有通利小便、疏肝利胆、和胃化滞的功效，对于头痛、目眩、腹痛、胃痛、肠鸣腹胀、胁肋疼痛、失眠等症均有较好的改善作用。
拍打手法：坐在椅子上，左脚放在矮凳上，下肢放松；先拍打左腿，按照经络走行的方向，从上到下、由大腿到小腿，用双手拍打腿部的外侧和后侧，然后再换拍右腿。两腿各拍打200次，拍打的力度大小以自己觉得舒适为佳。
拍背部
背部主要分布有足太阳膀胱经和督脉。皮肤肌表为阳，足太阳膀胱经主一身之表，是阳经之首；督脉总统一身阳气，是阳脉之海。因此拍打背部穴位和经络，可以疏通全身经络，促进周身阳气的运行。阳气循环冲和，自然身强力壮。
拍背部对于感冒、荨麻诊、肩背疼、神经衰弱、胃疼、腰痛、便秘等症状都有一定的缓解和治疗作用。
拍打手法：站立，全身自然放松；双手张开，一手拍打颈部及上背部，另一手拍打下背部，拍打50次，然后交换上下手，再拍打50次，每日1～2次。
除了拍打背部和双腿，夏季养阳还需要从精神、饮食、起居和运动等各个方面入手：避免动怒烦躁，保持神清气爽，以护心阳。
饮食不可过度贪食寒凉，以免损伤脾胃，导致呕吐、腹泻等胃肠问题。每天清晨应早起，可适当晚睡，但要避免熬夜。
夏季的运动以活动筋骨、调节气息、增强体质为目的，推荐太极拳、八段锦、游泳、散步等，不宜剧烈运动。
望闻问切是中医诊断疾病重要的手段，其中“望”是很关键的一点，除了看气色之外，舌头也是帮助中医判断疾病的重要佐证，接下来就让我们来学习一下舌头看健康的方法，以及在生活中保护身体的方法，希望可以帮助到大家哦。
舌头看健康
任何疾病都有一定的早期症状，我们通过舌头能够看出这些疾病迹象。
舌苔有刺
是指舌上有很多红刺群凸出舌面，好像草霉的果实一样。点刺出现于舌尖或舌边，表示热盛，可见于各种发热感染性疾病或大面积烧伤病人;点刺出现于舌中，多为热毒更盛或热入血分，容易发生休克、神志昏迷。
舌苔过白
白苔可出现于体内有水湿停留或痰饮的病人，临床上常见某些胸水、腹水、慢性肾炎及哮喘、慢性支气管炎、支气管扩张等患者，体内有湿浊或痰饮停积，使舌苔出现厚白或白腻苔。
从现代医学角度看，可能是口腔的唾液分泌较多，以及气管内痰液分泌增多，浸软了舌头的角化细胞或角化不全细胞，使细胞肿胀而不易脱落;加上舌组织水肿和淋巴回流障碍，舌面上老的角化细胞不脱而新的角化细胞又增加堆积，所以舌质肿胖，舌苔白厚而腻。
舌苔发黄
一般多见于热性疾病的过程中，表明邪正相争十分激烈，病已入里，邪已化热。
舌苔黄腻，是湿热的表现，主症在肝和脾。你还容易口渴，也显示是肝脏的问题，说明你肝火旺，容易急躁发脾气。肝有病患，可影响脾胃的升降和胆汁的排泄，口臭就是因为脾胃不调，胃火旺，消化不良引起的;口苦就是因为胆汁排泄紊乱。
另外肝开窍于目，肝脏出现疾病通常会引起两目干涩、视力减退。可以吃点滋阴健脾养肝的药，调理脾胃和肝。
舌苔发黑
主要是舌丝状乳头增殖变黑所致。有棕黑、灰黑、焦黑直到漆黑等深浅不同。中医认为病人出现此苔，一定病期较长，病性比较复杂严重。
中医认为舌苔发黑是热极化火所致。还有些肠胃有毛病的人，容易生寒湿，舌苔会变得厚腻，开始是白色，逐渐变成黄色或黑色。临床发现，有一些慢性疾病，例如尿毒症、恶性肿瘤等，在病情恶化时，也会出现黑苔，这是病情危重的征象，应及时到医院找医生诊治。
舌面无苔
即舌面无苔，像镜子一样光滑。轻者营养不良，或体内缺乏铁或维生素B2;重者则表示体内津液亏乏，病情深重。
如果病久者的镜面舌兼绛色，还要防止出现败血症。如果是老年人的舌头像镜子那样光滑，舌底面两根静脉增粗延长，表示有肺心病。
舌苔暗红
即舌质暗红，舌苔光剥像牛肉一样。牛肉舌常见于恶性贫血患者。
长期食用玉米、高粱的人易缺乏烟酸，长期缺乏烟酸可导致记忆力减退、老年痴呆。富含烟酸的食物有动物肝脏与肾脏、瘦肉、全麦制品、啤酒、酵母、麦芽、鱼、家禽肉、无花果以及花生等干果。食用花生时需注意，阴虚内热的人，不要吃炒花生，以免生热。在煮玉米时加入小苏打(碳酸氢钠)，可增强机体对烟酸的吸收利用。
舌苔裂纹
舌面上的裂纹有深裂、浅裂以及各个不同方向的裂沟和皱纹。舌面上的浅裂纹主要是由于舌黏膜萎缩，深裂纹则为较严重的舌萎缩性病变。
猪肉是大家日常非常普遍的一种肉食，有补虚强身，丰肌泽肤的功效。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。但是猪肉的有些部位是不宜多吃的，食用时就要注意了！
1、猪脖子肉里含有大量淋巴和各种腺体
猪颈下含有一些重要的淋巴结，一般呈黄褐色或黄白色的淋巴结是正常的，食用无害，而若淋巴结出血、或水肿、化脓、坏死等，说明含大量的细菌、毒素、病毒及病原微生物等有害物质，若食入有很大的危害。
猪喉后方有甲状腺，食入易导致血压上升、恶心、呕吐等病症。且易引发精神、神经等症状，严重还会引发各种中毒症状或致死。专家表明，血脖肉中含大量的甲状腺、淋巴结等组织，食用前一定要将这些多余的组织剔除，否者对人体会产生严重的危害。
如何处理猪脖子肉？
先找到肉疙瘩， 淋巴结在皮下脂肪内，颗粒状的且单独分布，也有连成一长片的；主要呈红色或淡黄色，若出现血肿还会发紫，与肉的区别很明显，且可以用手撕下，即常说的‘筋筋绊绊’的部分。
除了猪颈，腹股沟、腹部的一些脂肪与肠系膜中都有淋巴，猪花油中也有很多的淋巴结，食用需注意。
2、猪肺中含有大量的细菌和病毒
猪肺是猪的呼吸器官，因此肺泡中易滋生细菌、寄生虫及病毒，且猪肺中的灰尘也多，其中含有重金属，这些重金属被人体消化吸收后，会滞留在人体中，会对人体造成伤害。且猪肺泡多个数多，个体小，总面积大，很难清洗干净。
并且猪肺还易集聚有毒物质， 有机构对猪实验研究发现，喂食瘦肉精的猪的猪肺中所含的瘦肉精量最高，占整个猪体的60%以上。因此食用不对，极易引发中毒。
该如何处理猪肺能有效减少其中的有毒物质呢?
一看颜色，若猪肺外表是粉红色、有光泽，且均匀的，说明猪肺新鲜且干净。若猪肺呈现灰色、褐色或有绿色等 ，可能其中灰尘与重金属多，不新鲜。二看外表，若有水泡、结节或脓状结块等，有可能是病死的猪肺，不宜食用。
清洗猪肺的三个步骤：水洗、面粉洗和开水洗。
先不要切开，从猪肺气管中灌满水，用手搓揉，把水挤出。然后切开用面粉清洗。做完这步后最好用食醋或料酒浸泡一会可去腥味。最后将猪肺片放入开水中煮一会。
3、一个猪脑能满足人体10天所需胆固醇
日常中许多家长会用猪脑给孩子补脑，其实猪脑只是比猪肉含更高一些的钙、磷、铁等，且猪脑中含有非常高的胆固醇，每吃1个(2两左右)猪脑会使人体增加3000毫克以上的胆固醇，即达到了人体10天左右所需要的胆固醇。因此一定不要食用过量。
4、猪肝中胆固醇和重金属含量多
注意食用猪肝若太追求嫩，易引起寄生虫感染；另外，肝脏是最大的解毒器官，食物与兽药进入猪体后，要通过肝的消化与解毒，从而导致猪肝中集聚许多的重金属及有害物质。多吃不利健康。
且猪肝中含有很高的胆固醇，人体每天只需300毫克的胆固醇，而每吃2两猪肝人体就会摄入400毫克以上的胆固醇。因此吃太多猪肝不利于肝脏，还易使胆固醇摄入太多。
5个方法挑出更好的猪肉：
1.看颜色： 不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色，表皮脂肪部分有污秽，是淡绿色。猪肉表面是淡红色或淡粉色是新鲜的。病死猪肉色泽暗红或带有血迹，脂肪是桃红色的，肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。
2.按弹性：新鲜猪肉质地紧实有弹性，用手指按压后能迅速恢复原状；反则为变质猪肉，且变质猪肉按压处会始终呈凹陷状。
3.闻气味：健康、新鲜的猪肉略带腥味。变质、“加料”猪肉，其表层及深层都有血腥味、腐臭味。
4.看肥肉：一般喂有瘦肉精的猪，肉色发红，脂肪层很薄，一般不足1厘米，且瘦肉和脂肪之间甚至会有液体流出。
5.查认证：可问清业主所售猪肉是否具备相关合格资质，如检疫合格章、检验合格章、检疫合格证等，若都不具备，就需要注意了。
中医中有个说法叫做药食同源，药食同源不难理解，既是美味的食材，也是功效强大的药材，最为典型的就是山药了，可今天小编介绍的并不是山药，但是也是生活中常见的一种食材-猪皮，那么大家知道猪皮的营养价值吗?猪皮的做法是什么呢?下面小编就为大家介绍一下猪皮的功效与作用吧。
如何用美味的猪皮治病呢?我想很多人不知道，下面是一个真实的案例，大家不妨看看。
说说我的经方体验。我经常抽烟嗓子不好，有咽痛的毛病。医生说是慢性咽炎，不太好治。我最近在看伤寒论，看到少阴篇的时候发现了几个治疗咽痛的方子。比较方便的就是猪肤汤。
今天早上去超市把材料买齐猪肤一斤。右一味，以水一斗，煮取五升，去滓，加白蜜一升，白粉五合，熬香，和相得，温分六服。
准备好材料，我就照着书上说的一步步制作，猪皮一斤,蜂蜜30ml，大米粉若干。与其说是药方，还不如说是食补。
我就用做饭的心态去煮了。先煮猪皮小火30分钟。捞出猪皮，下蜂蜜30ml搅拌均匀，下米粉，打成米粉糊糊，小火烧开关火，早上喝完感觉肚子里暖暖的，很舒服。20分钟后咽喉就不痛了，真的很神奇。现在已经是下午了，咽喉还是很舒服。下午在家弄点芥末，调点酱油，那猪皮蘸着吃。
猪皮的营养价值
很多人感冒后没出现发烧，没出现怕冷，就是嗓子疼，有这种问题人，反应了身体身体比较差了，三阴经过嗓子后侧，三阳经过嗓子前侧，津液不足，嗓子局部有虚热就会出现嗓子疼、不适的情况。
猪肤，其实就是猪皮，具有补津液，清虚热的作用。
猪皮的营养价值非常的高，其中含有大量的胶原蛋白，在遇到高温的时候会转换成明胶它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。
生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白，会使体内细胞贮存水的机制发生障碍。细胞结合水量明显减少，人体就会发生“脱水”现象，轻则使皮肤干燥、脱屑，失去弹性，皱纹横生，重则影响生命。
猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。
适用人群
1、适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者食用。
2、外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。
用法用量
加工好的正常猪皮具备以下特点：皮白有光泽，毛孔细而深;去毛彻底，无残留毛、毛根;无皮伤及皮肤病;无皮下组织，去脂干净;成型好;煮熟后具备正常的色、香、味，口感柔软，韧性良好，肉汤透明澄清，冷置后呈无色胶冻，发制干猪皮。
1、用凉水把干猪皮洗干净控干水。
2、猪皮和植物油的比例是2：1，就是半斤晾干的肉皮，用二两半的植物油。把猪皮放进油里，打开火，用微火将油和肉皮烧热，不停拿筷子翻猪皮，直到肉皮膨胀起来，象油条那样，就可以捞起了。
3、下冷水里反复洗泡，直至肉质松胀，猪皮发白，就可以拿来做菜了。
食用功效
有滋阴补虚,养血益气之功效;可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。
猪皮药用名为猪肤。猪肤味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。猪肤可以加工煎炼成动物胶，如今市售的“新阿胶”就是用猪皮代替驴皮熬胶而成的“阿胶”。东汉名医张仲景在《伤寒论》中创制了“猪肤汤”一方，认为具有“和血脉，润肌肤”的功效。猪皮(《汤液本草》) 为猪科动物猪的皮肤。
化学成分：含水分46%，蛋白质26.4%，脂肪22.7%，灰分0.6%。
性味：猪皮味甘、性凉。
1、《注解伤寒论》：味甘，寒。
2、《本草蒙筌》：味甘，气微寒，无毒。
归经《汤液本草》：入足少阴经。
功用主治-猪肤的功效《纲目》：治少阴下痢、咽痛。
猪皮的营养价值那么高，可是怎么做猪皮才鲜美有有营养呢?下面小编就为大家介绍一下吧。
做法一
材料
猪皮，清油。
做法
1.猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉。
2.然后用绳子串起来，挂通风处，晾干!一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种。
3.锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉。
4.接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入，这次猪皮就会膨胀，成功的.家中的锅都不大，所以，一次放一两个猪皮就好，有些猪皮会膨胀的好大。
做法二
材料
猪皮1张，葱2根，姜片3片，八角1个，酱油100㏄，绍兴酒30㏄，水500㏄，香菇肉燥卤汁500㏄。
做法
1.猪皮洗净去毛后，入滚水中汆烫;葱切段备用。
2.中放入猪皮以外的其他材料煮滚后，再放入猪皮煮开，转小火卤1小时即可。
做法三
材料
猪肉皮 300克，芹菜100克，青蒜50克，辣椒50克，姜片10克，料酒，辣椒酱，陈醋，食盐，胡椒粉，植物油，鸡精，花椒粉，熟芝麻。
做法
1、把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。
2、下入凉水锅中，加胡椒粉、生姜片大火煮出白沫，肉皮微卷，捞起放凉水中过凉。
3、芹菜、辣椒洗净后均切成细丝;姜去皮切片、青蒜择洗干净，切段;猪肉皮切成丝。
4、锅置于火上，加植物油烧热，下入姜片、青蒜段煸炒出香味。
5、放入猪肉皮翻炒片刻，加辣椒酱、料酒续炒。
6、再把芹菜丝、辣椒丝炒至断生。
7、加食盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精调味，烹少许陈醋，撒上熟芝麻即可出锅。
结语：以上就是为大家介绍猪皮的营养价值全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了猪皮都有哪些营养价值了吧，猪皮不仅是美味的食材也是功效强大的药材，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
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