【导读】我们总是希望自己可以活得久一点再久一点,但是我们却无法左右生死的轮回。特别是日常饮食中,一定要注意减少一些短寿食物的摄入,那么会减寿的食物有哪些呢?下面我们一起来看看会减寿的食物。
会减寿的食物
1、猪肝
肝脏是动物体内的排毒器官,也是我们餐桌上的常见食材。很少有人会将动物排毒和猪肝联系在一起,所以也自然会忽略掉猪肝所含有的有毒物质。
肝脏主要负责将动物体内多余的毒素排出体外,久而久之也会有很多的毒素会残留在肝脏内部。长期进食这些含有毒素的食物会对身体造成一定的负面影响,还会加重自身排毒系统的负担。所以,猪肝还是少吃为好。
会减寿的食物
2、辣椒
辣椒、胡椒粉、香菜等刺激性的调味品,进入人体之后都会经过肾脏来消化吸收以及排出其中的毒素的。这些刺激性的调味品会对肾脏造成伤害。
此外,过量的辣椒使胃肠粘膜干燥溃疡,扰乱消化功能。但是饮食中加入少量的辣椒能发汗解表散湿,还可以帮助胃部分泌消化液。
会减寿的食物
3、哈密瓜
哈密瓜是新疆的特产,但是近年来在各个地方也都开始变得常见。其香甜可口的味道赢得不好粉丝的喜爱,但是这并不能说明其健康无害。相反的哈密瓜是细菌滋生的高发地带,长期进食对于身体并无好处。哈密瓜表皮上有很多裂缝,很容易滋生细菌,将瓜切开的时候,这些细菌就会跑到瓜瓤内。可想而知,吃进肚子里的瓜瓤也是含有细菌的。
会减寿的食物
4、橙子
橙汁已经成了一款不可替代的饮品,但是橙子对于身体就是有益无害的吗?小编告诉大家,橙子虽然美味,但是其对身体的危害也是不可忽视的,大量地食用橙子可能会让你腹痛腹泻,甚至引起骨头疾病。
此外相关研究数据显示,吃过量的橙子或者进食胡萝卜素过多的人,百分之其实以上的人会出现皮肤暗黄的现象。
会减寿的食物
5、菠菜
菠菜一直是我们认为的营养佳品,其中富含丰富的营养物质,所以我们会经常食用菠菜来补充营养。但是菠菜中含有大量的草酸,草酸会和菠菜本身所含有的铁元素发生反应,导致菠菜本身所含有的铁元素不能够被身体吸收。
铁元素对于人体的重要性我想大家都是有所了解的吧。人体一旦缺铁,最先表现出来的症状就是缺铁性贫血,将会带来一系列的不良症状,继而影响身体健康。
会减寿的食物
6、山楂
山楂之所以收人喜爱的原因主要是其酸酸甜甜的味道吧,是的,冰糖葫芦的最外层是一层厚厚的糖浆制作而成的。这些糖浆进入身体之后,在胃部就会被吸收,继而到达血液之中。血液中的糖量越高,血液的浓度就会越高,那么血液浓度上升对血管有哪些危害呢?
血液浓度伤身会加重血管壁的负担,也会加重心脏的负担,会导致一系列的心血管疾病。
会减寿的食物
7、醋
醋是常见的开胃调味品之一,适量的醋可以杀死体内的多余细菌,起到保护身体的作用。但是,过多的进食醋或是含约6%醋酸的强酸食品,会腐蚀上皮组织,还会软化我们的骨骼。所以,醋吃多了也是会减寿的。
会减寿的食物
8、酱油
酱油中含豆类蛋白的黑盐水,所以酱油吃多了也是有坏处的,会引发胃肠出现疾病。所以,酱油虽然美味,进食需适量。
会减寿的食物
9、煮烂的肉
很多人喜欢吃炖的很烂的肉类食物,殊不知这是非常容易致癌的。高压锅是我们经常用来炖肉的器皿,不管是什么肉,只要10几分钟,就能将其炖烂并且入味。与此同时,致癌物质也生成了。在200℃~300℃的温度下,肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基。这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。
会减寿的食物
很多人都会抱怨精神压力大,晚上睡不好,可你重视过吃晚餐这个环节吗?晚餐要是吃得不对,也会让你睡不好。以下几种食物可别当晚餐哦!
红薯、玉米、豌豆等产气食物
在消化过程中会产生较多气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产生腹胀感,妨碍正常睡眠。
酒
酒虽然可以让人很快入睡,但却让睡眠状况一直停留在浅睡期,很难进入深睡期。所以,饮酒的人即使睡的时间很长,醒来后仍会有疲乏的感觉。
猪肉等过于油腻的食物
因为油腻食物在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致失眠。
辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物
日前,澳大利亚一项研究显示,吃辣后,在睡眠的第一周期,体温会上升,会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。
肉汤
晚饭时,用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高,最容易发胖,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。此时,不妨选择一些菌类汤。
咖啡、浓茶、可乐等令大脑兴奋的食物
尤其一些对咖啡因特别敏感的人,可能持续兴奋的时间更久。此外,咖啡因还有利尿作用,过多喝咖啡,容易让人排尿增多,这也会干扰睡眠。
高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病在近10年来呈高发趋势,这与晚餐进食不当有必然的联系。不少家庭的晚餐菜肴丰盛,鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌,这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。这种以晚餐补早餐和中餐,片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯,加上运动量不足,难免会为日后的身体健康埋下定时炸弹.
晚上6点左右吃饭最好 晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。
首先,晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱,更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右,尽量不要超过晚上8点。8点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。
其次,晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜,如凉拌菠菜,既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
第三,晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯,这种习惯并不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激使胃得不到休息,导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物,比如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。
用脑过多晚餐更要吃好
长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。
9大短寿食物
1、猪肝
肝脏是动物体内的排毒器官,也是我们餐桌上的常见食材。很少有人会将动物排毒和猪肝联系在一起,所以也自然会忽略掉猪肝所含有的有毒物质。
肝脏主要负责将动物体内多余的毒素排出体外,久而久之也会有很多的毒素会残留在肝脏内部。长期进食这些含有毒素的食物会对身体造成一定的负面影响,还会加重自身排毒系统的负担。所以,猪肝还是少吃为好。
2、辣椒
辣椒、胡椒粉、香菜等刺激性的调味品,进入人体之后都会经过肾脏来消化吸收以及排出其中的毒素的。这些刺激性的调味品会对肾脏造成伤害。
此外,过量的辣椒使胃肠粘膜干燥溃疡,扰乱消化功能。但是饮食中加入少量的辣椒能发汗解表散湿,还可以帮助胃部分泌消化液。
3、哈密瓜
哈密瓜是新疆的特产,但是近年来在各个地方也都开始变得常见。其香甜可口的味道赢得不好粉丝的喜爱,但是这并不能说明其健康无害。相反的哈密瓜是细菌滋生的“高发地带”,长期进食对于身体并无好处。哈密瓜表皮上有很多裂缝,很容易滋生细菌,将瓜切开的时候,这些细菌就会跑到瓜瓤内。可想而知,吃进肚子里的瓜瓤也是含有细菌的。
4、橙子
橙汁已经成了一款不可替代的饮品,但是橙子对于身体就是有益无害的吗?小编告诉大家,橙子虽然美味,但是其对身体的危害也是不可忽视的,大量地食用橙子可能会让你腹痛腹泻,甚至引起骨头疾病。
此外相关研究数据显示,吃过量的橙子或者进食胡萝卜素过多的人,百分之其实以上的人会出现皮肤暗黄的现象。
5、菠菜
菠菜一直是我们认为的营养佳品,其中富含丰富的营养物质,所以我们会经常食用菠菜来补充营养。但是菠菜中含有大量的草酸,草酸会和菠菜本身所含有的铁元素发生反应,导致菠菜本身所含有的铁元素不能够被身体吸收。
铁元素对于人体的重要性我想大家都是有所了解的吧。人体一旦缺铁,最先表现出来的症状就是缺铁性贫血,将会带来一系列的不良症状,继而影响身体健康。
6、山楂
山楂之所以收人喜爱的原因主要是其酸酸甜甜的味道吧,是的,冰糖葫芦的最外层是一层厚厚的糖浆制作而成的。这些糖浆进入身体之后,在胃部就会被吸收,继而到达血液之中。血液中的糖量越高,血液的浓度就会越高,那么血液浓度上升对血管有哪些危害呢?
血液浓度伤身会加重血管壁的负担,也会加重心脏的负担,会导致一系列的心血管疾病。
7、醋
醋是常见的开胃调味品之一,适量的醋可以杀死体内的多余细菌,起到保护身体的作用。但是,过多的进食醋或是含约6%醋酸的强酸食品,会腐蚀上皮组织,还会软化我们的骨骼。所以,醋吃多了也是会减寿的。
8、酱油
酱油中含豆类蛋白的黑盐水,所以酱油吃多了也是有坏处的,会引发胃肠出现疾病。所以,酱油虽然美味,进食需适量。
9、煮烂的肉
很多人喜欢吃炖的很烂的肉类食物,殊不知这是非常容易致癌的。高压锅是我们经常用来炖肉的器皿,不管是什么肉,只要10几分钟,就能将其炖烂并且入味。与此同时,致癌物质也生成了。在200℃~300℃的温度下,肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基。这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。
只有合理科学的膳食,才能促进健康,反之,饮食不当,则会给身体造成伤害,下面为大家列出哪些食物吃多了对身体不好?
奶类
调查显示,我国城乡居民平均每人每天奶类制品的摄入量为26.5克,远远低于中国居民平衡膳食宝塔的建议摄入量100克。奶类是营养比较全面的食品,其中钙含量很高,并且容易被身体吸收和利用。钙摄入不足,骨骼健康就得不到保证。研究显示,老年时期骨质疏松和骨折的发生,与儿童和青少年时期奶类消费频率和总量偏低有关。还有研究发现,给生长发育中的儿童少年补充奶类,有助于身高和骨量的增长。建议大家在日常生活中做到每天喝一杯200毫升左右的牛奶,乳糖不耐受的人可以选择酸奶,体重超重的人最好选择脱脂奶或低脂奶。
豆制品
有关数据显示,我国居民平均每人每天干豆类摄入量为4.2克,豆制品摄入量为11.8克,远低于中国居民平衡膳食宝塔的建议摄入量30~50克干豆和相当量的豆制品。我们强调大家多吃豆制品是基于近20年来国人膳食模式的变化。调查显示,国人吃动物性食物越来越多,导致脂肪摄入量过多,是导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性病高发的危险因素之一。大豆类制品的特点是优质蛋白质含量高,不饱和脂肪酸占有一定比例。增加豆类的摄入,在一定程度上可以避免动物性食物消费过多带来的肥胖风险,有效预防慢性病的发生。除了建议老百姓多吃容易消化的豆制品,我们也呼吁食品加工企业生产出更多口味多样化的豆制品,满足消费者的需求。
粗粮
近20~30年,我国城乡居民粮食吃得越来越少,特别是粗粮减少的明显,这导致国人维生素B1摄入量从每天2.5毫克降到了1.0毫克。粗粮含有丰富的B族维生素、矿物质、膳食纤维。研究显示,粗粮的消费量和慢性病呈“负相关”关系,多吃粗粮,患慢性病的风险就会小一点。值得一提的是,粗粮中富含的膳食纤维,可以增加胃肠蠕动,防止便秘,有效预防结肠癌。建议每天吃50~100克(1~2两,干重)粗粮,学会粗粮细做和粗细搭配。粗粮细做有助于人们更好地适应粗粮的口感。其中熬粥的方式值得推荐,将红豆、绿豆等豆子和高粱米、薏米、燕麦、小米、黑米、大黄米、大麦米、荞麦米等杂粮混在一起煮,既简单又好吃。还可以做些杂面食品,把小米、玉米、荞麦等杂粮磨成面,和白面混在一起,做成馒头、面条或煎饼,更容易让人接受。
水产品
我国居民的水产品消费量一直较低,调查显示,我国居民平均每人每天鱼虾类的摄入量为29.6克,远低于中国居民膳食指南推荐的75~150克。水产品含优质蛋白质多,脂肪含量相对猪肉等红肉低,而且含较多的多不饱和脂肪酸,有助于促进大脑发育,维护心脑血管的健康。因此,建议大家经常吃些水产品,一个礼拜两三次为宜,最少也要做到每周吃一次,三文鱼、黄花鱼、小平鱼等水产品都不错。鱼最好的吃法是清蒸或炖煮,尽量避免煎炸。
海产品
近年海洋污染严重,贝类和海鱼的体内已经成为了重金属汞、砷的“聚居地”。尤其是近海养殖的鱼类更糟糕,如带鱼、黄鱼等。建议大家尽量吃远洋的深海鱼,比如鲅鱼、沙丁鱼等。美国营养学家提出,鱼要挑个头小的,每天不超过一种,且少于100克。不吃或少吃鱼头、鱼皮、内脏、鱼卵和鱼翅,这些都很容易藏匿重金属。
动物内脏
动物内脏尽管有独特的营养成分,但极易发生重金属沉积。湖北省卫生厅公布的该省食品污染物监测情况显示,动物肾脏的金属镉含量,超过国家标准值100倍。建议每周最多只吃一两次内脏,每次不超过50克。
松花蛋
传统工艺制作的松花皮蛋存在铅污染。现在市场上已经有了无铅皮蛋,大家在购买时应认清标签。另外,吃松花蛋时可以蘸些醋,减少人体对有毒物质的吸收。
易拉罐饮料
科研人员对22种饮料调查发现,易拉罐饮料中铝含量最高,是瓶装饮料的3—6倍。要避免这一危害,最好的办法就是少喝易拉罐饮料。
这些炒菜坏习惯不能有
日常生活中,大多数人都会炒菜做饭,很多主妇更是精通。但是关于一些烹饪技巧很多人却未必做得正确,有些炒菜恶习是有损健康的,所以大家要注意了。让我们一起来看看哪些做菜习惯是应该摒弃的。
1、蔬菜先切后洗。
洗菜时,切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加,易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜,并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是,切好的菜最好马上烹调,放置时间不要超过两小时,否则易导致某些营养素的氧化。
2、切完菜再用水焯。
蔬菜切太碎,容易流失原有的菜香,若再经过水焯,其中的维生素和矿物质会大量损失。所以,焯菜时应尽量让蔬菜保持完整,用水量要多。此外,焯绿叶菜的时候,要加点盐和油,不仅可以防止氧化酶破坏叶绿素,还能保持蔬菜鲜亮的颜色。
3、做菜先过油。
做地三鲜、干煸豆角等菜肴时,很多人喜欢先将食材在油里过一下,捞出来再炒,这样做出来的菜色泽明亮、气味香浓。但这种烹调方法会导致摄入的油脂超标,破坏蔬菜本身的营养,同时还可能产生致癌物。建议大家少吃过油菜、煎炸菜,烹调蔬菜多用白灼、清炒、凉拌和清蒸等方式。
4、油冒烟了才放菜。
等到油锅冒烟,这样的油温往往已经达到200℃以上,此时才把菜下锅的话,产生的致癌物不仅会增加癌症风险。同时,蔬菜中的营养素也被破坏了。正确的做法是,在油尚未冒烟时,把食材下锅。还有一种简单的测试油温的方法:把竹筷子插入油中,当其四周冒出许多小气泡时,就表示温度足够热,可以下锅了。
5、炒素菜也加不少油。
无论是哪种油,脂肪含量都在98%以上。蔬菜的吸油性特别强,如果用太多油炒素菜,和吃荤菜没区别,而且还会使菜的表面都被一层油脂包围,其他的调味品也不易渗透到蔬菜的内部,影响了食物的味道,同时这样做也不利于消化吸收。合理的做法是每道素菜放油量不超过一汤匙,怕糊锅可以用平底锅炒菜,保证受热均匀。
6、炒菜放很多含盐调料。
酱油中含盐量为15%~20%,鸡精中含盐10%,豆瓣酱、蚝油也都含有不少盐,如果用了这些调味品,就要减少用盐的量,否则极易造成钠超标。还有人喜欢炒菜放糖,然而甜味和咸味能互相抵消,易导致炒菜味道变淡,最终加入更多的盐。
正确做法是炒菜只放一点盐或海鲜酱油,鸡精味精也少用,可以多用葱姜蒜或花椒等调味,这样炒出的菜清淡可口,保留了食材本身的原汁原味。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《晚餐有这些习惯可不好,长时间吃4种食物会减寿》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“春季养生必吃十种食物”专题供您欣赏!
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