老人春季养生吃什么?以下为大家全方位介绍的中老年人春季养生食谱大全,都是易于上手的春季养生汤、春季养生粥。食谱选取的材料简单、做法容易。“家有一老如有一宝”,孝敬长辈,莫过于亲手为他们做几道饱含爱心的香浓的养生佳肴。
猪血菠菜汤:取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每日或隔日1次。此汤是具有补而兼通供销,体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。
芹菜粥:大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的好发时期,食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。
竹叶粥:淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。每日食1次,连服3-5日,具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。主治温热病。症见口渴多饮,心烦,目赤,舌红,苔黄,脉树或洪大,口舌生疮糜烂,尿黄,以及诸热毒肿,发背痈疽等。
葱白大蒜汤:葱白500克,大蒜250克,将葱白洗净切段,大蒜去皮砸碎,两者置入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟即可。可供家里多人饮用,每人每次饮1茶杯,每日服3-4次。具有截表通阳祛邪之功效,适于预防流行性感冒,或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。
玄参猪肝:玄参15克,先煮30分钟以后,再放入猪肝500克,同煮5分钟,捞出,切成片,然后用姜、葱、白糖、酱油、原汤等炒猪肝片。具有滋阴降火功效,对肝肾阴虚引起的咽干口燥,心烦少寐有良效。
蜜糖蒸萝卜:大白萝卜1个,清洗干净,削去外皮,挖空中心,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。春天对风热感冒,食用蜜糖蒸萝卜,防止感冒,肺结核,支气管炎等病症效果较好。
马上立冬了,天气将越来越寒冷,要为防寒做好准备,我们的饮食也要做好相应的调整,那么立冬养生吃什么好呢?冬季最适合喝养生汤了,一碗下去,胃暖暖的,全身也热乎了。下面就为大家推荐立冬养生汤饮,在冬季可以时常炖来滋补哦。
【立冬养生汤饮推荐】
1、雪耳红枣炖乳鸽
雪耳红枣炖乳鸽富含粗纤维、低脂肪,是冬季滋补的上好汤品。并且此汤还有养颜、补血、清肺之功效。
材料:乳鸽、雪耳、红枣。
做法:将准备的好的乳鸽从中斩开洗干净,用开水烫过之后放入高汤中,然后加入雪耳、红枣及其它调料,用小火炖一个半小时就可以加佐料食用。
2、北杏猪肺汤
北杏猪肺汤止咳化痰、补肺的功效,冬季很容易引发慢性支气管炎等慢性疾病,北杏猪肺汤有很好的润肺止咳作用。
材料:猪肺250克、北杏10克、姜汁、食盐适量。
做法:猪肺切块后洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤即将好的时候可以加入姜汁1~2汤匙,最后用食盐调味即可。
3、鸭肉山药
冬季宜藏肾精,滋补养肾是养生必做的工作,养肾汤推荐鸭肉山药汤,山药有很好的补肾作用。
材料:鸭子一只(大约1kg的样子),山药500克,八角、葱、姜、蒜、料酒、食盐适量。
做法:将鸭子洗干净切块;山药去皮切成块;切好葱段、姜片;以上备用。将鸭肉放入清水焯水后捞出洗净,冷水加入炖锅中,加入葱姜、八角、料酒。等汤炖煮40分钟后,等汤边浮出油花后放入山药煮只至酥软,加盐调味即可。
4、红枣香菇乌鸡汤
材料:乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。
做法:将乌骨鸡洗干净放入盆中加入料酒、盐和生姜腌15分钟左右;将黑木耳、红枣、香菇洗净备用;炖锅中加入适量清水,方以上所有的材料,大火烧开转中火煮30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用。
立冬养生吃什么?以上为大家推荐的四款养生汤饮赶紧get起来吧。
秋天养生的首要任务就是“收”。处暑,意味着要防燥,要增酸、收敛。秋养另外一个关键词是“润”,也就是养阴。那么处暑养生宜吃什么呢?处暑时节如何防秋燥?在饮食方面,宜吃下面这些水果。
处暑吃这8种水果防秋燥
处暑防秋燥吃:梨
据《本草纲目》记载,梨可“润肺良心、消痰降火”,处暑吃梨子能利尿通便、缓解秋燥。在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
处暑防秋燥吃:苹果
苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质等天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果还可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。秋季干燥,不少人呼吸道会感到不适。
处暑防秋燥吃:葡萄
葡萄也是很好的时令水果,有益气补血、补脑安神和除烦明目的功效,适合燥热、耗气伤阴的处暑节气食用。人体在经历了炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,而且内热重、身体困乏,葡萄有很好的利尿的功效,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。
处暑防秋燥吃:山楂
山楂含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等。每100克山楂含89毫克维生素C,相当于胡萝卜的7~8倍。山楂所含有的粗纤维非常多,可促进肠蠕动。山楂还可以增强胃蛋白酶的活性,所含的脂肪酶能促进脂肪的分解,起到消食积、助消化作用。
处暑防秋燥吃:龙眼
龙眼偏温性,有益心脾,有滋补养气的作用。因为夏天的时候天气比较热,人体消耗了很多的热量,吃龙眼能补充热量,以迎接天气逐渐转凉的秋季。
处暑防秋燥吃:木瓜
木瓜含木瓜还原糖、维生素C、木瓜酸等,有抗菌和保肝的作用,此外还含有多种氨基酸以及矿物质,据分析,半个中等大小的木瓜可以提供成年人一天维生素C的需求。
处暑防秋燥吃:石榴
石榴中含有非常丰富的矿物质,还含有维生素C、亚麻油酸、叶酸以及花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分,能够为肌肤迅速补充水分。石榴性温,味甘、酸、涩,具有生津止渴的功效,适用于津亏口燥、咽干和烦渴等症状。
处暑防秋燥吃:桃子
从6月中旬到10月初,整个夏季和秋季都有桃子成熟,是当之无愧的时令水果。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,有缓解便秘的功效。
现在很多的男性朋友都开始关注养生的话题,广大的男性朋友平时都是怎么养生的呢?什么样的男性保健饮食是健康的呢,男性养生饮食需要我们注意哪些呢?今天小编给大家介绍一些男性健康饮食,看看你们平时的饮食习惯都是健康的么?
男性在秋季里的保健饮食
有些男性朋友身体不好,经常这里疼,那里痛,这是因为体虚的原因!许多男性朋友都承担着家庭的重任,不仅是经济上的支撑,总是在烦恼究竟该怎么办呢?许多男性朋友没有养生常识,不知道保健的办法,现在和小编一起来了解一下男性饮食该怎么做吧!
每个人都需要一套适合自己的保健饮食常识,给自己的身体注入能量,现在就让我们一起来了解一下保健饮食吧。
1、每天一个洋葱
服用添加糖的洋葱浓汁,可以增强人体抵抗力。洋葱中含有大量的天然抗生素,具有很强的杀菌能力,对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等都有杀灭和抑制作用。科学试验表明,生洋葱比熟洋葱的抗免疫效果好。如果嚼生洋葱3分钟,就能把口腔内的细菌全部杀灭。当然,服用后吃一块口香糖还是很必要的。
2、奇异果防止便秘
肠道疾病被视做对健康的最大威胁之一,长期便秘预示着身体潜在病患。恶果之一就是免疫力降低。解决便秘的方法很多,例如,推荐“奇异果疗法”——每天两颗奇异果。香港大学医学院副教授陈安安博士近期针对奇异果中膳食纤维改善中国便秘病患肠道效应进行专项研究。结果显示每天食用两颗奇异果,连续四周,约54.5%的受试者整体排便状况明显改善,包括每周自然完全排便次数由平均每周2.2次增至4.4次,同时粪便停留于肠道的时间缩短,幅度达27%。秘密在于奇异果富含膳食纤维,有助于产生较软粪便并帮助排泄。
以上这些就是男性的保健饮食,你看明白了吗?男性饮食告诉你,每天一个洋葱,对男性身体是有很多帮助的,洋葱可以增强男性的人体抵抗力,它里面含有大量的自然抗生素,对各种细菌有很强的杀伤力,嚼三分钟生洋葱,口腔细菌就会全部被杀死,可见威力之大!
男人秋季养生最需要的4种食物
1、多食西红柿
维生素C的主要作用在于提高人的免疫力,预防癌症、心脏病、中风、白内障,保护牙齿和牙龈,有助于伤口的愈合,抗哮喘,治疗男性不育症。另外,坚持按时服用维生素C还可延缓衰老的过程。含维生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为,每人每天维生素C的最佳需要量应为200-300毫克,最低不少于60毫克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低需要量。另外,每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。
2、适量食用瘦肉
锌可以保证男人的性功能,治疗阳痿,另外,它还有助于提高人的抗病能力。但是,每天锌的用量绝不能超过15微克,因为过量服用锌会影响人体内其他矿物质的作用。120克瘦肉中含锌5-7微克。另外,火鸡肉、海产品、大豆中的含锌量也很高,可适量食用。
3、多吃苹果
植物纤维素的主要作用在于能加速肠的蠕动,降低胆固醇和某些胆盐,减少血液中的葡萄糖和脂酸,有降压的作用,另外还可消灭某些致癌物质,避免患直肠癌。人吃了富有植物纤维的食物会有饱腹的感觉,又不用担心积存过剩热量,因此它还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用18-20克植物纤维。富含植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。
4、适量饮水
人体任何一个细胞都不能缺乏水分,成年人身体的60%-65%是水分,肝、大脑、皮肤含70%的水,骨骼含水45%,血液中80%的是水分。如果男士要想保持健美的肌肉,就必须饮用足够的水分,因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男人每天须饮用8杯水,而运动量大的男士对水的需求量则更大。
其实男性养生最重要的就是从饮食开始,不仅仅是饮食的合理搭配,还要注意哪些食物是不利于男性健康的!平时就要严格控制自己的饮食安全,小编给大家介绍了这么多的男性饮食常识,大家都记住了吗?也不要忘记分享给身边的朋友们哦!
谈到养生这个词,大家都会觉得养生是老人做的事情,年轻人不着急做的,其实养生是一个时时刻刻的事情,很多上班族会发现自己的身体会不如从前因为长期蹲办公室,所以上班族怎么养生呢?
1、蕹菜
新绿脆嫩的空心菜伴随着炎炎的夏日上市了。在这酷热的伏天,它是为数不多叶菜中的佼佼者、专属夏季的宠儿。
空心菜学名叫蕹菜,说它专属夏季是由于它原产我国长江以南的湖泊湿地,它喜水、喜热,生长周期短;它种于春末,长在初夏,盛夏季节正好上市。
一般来讲,叶菜类的营养要比果实类蔬菜的营养含量低。
但是空心菜的营养价值不仅如此,它的枝干脆嫩中空,而且叶片柔软细滑并且含有丰富的营养。
它和相同重量的番茄相比,其维生素A的含量是番茄的7倍,维生素B1是番茄的2倍,维生素B2是番茄的8倍,维生素C是番茄的3倍。此外,矿物质、蛋白质、糖类的含量也比番茄多。
因此,夏季食用空心菜,能够及时地补充由于人体散热排汗所造成的营养流失。
2、莴笋
莴笋是我们最常见蔬菜之一,因其略带苦味,遭到很多人冷淡,可是你知道吗?莴笋含有大量植物纤维素,是我们人类最健康营养的蔬菜。
特别是到了炎热的夏季,正是莴笋上市的季节,那时候莴笋如果健康吃法,保持科学性和合理性,这样莴笋不仅对人体的健康有益,而且还具有防抗癌的功效呢!
莴笋的茎叶中含有一种白色的乳状液,根据医学研究表明,这种乳状液具有镇痛和麻醉之功效。
莴笋含有多种维生素和矿物质,可调节神经系统功能,它还富含人体可以吸收的铁元素,对缺铁性贫血患者具有很好的作用,因此建议大家应该多吃莴笋。
除此之外,莴笋还能抑制某些癌细胞,因此还可以用来防癌抗癌。
3、韭菜
韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。
韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:"韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌"。
现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。
韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。
最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。
4、菠菜
菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化。
《本草纲目》中认为经常食用菠菜可以清理人体肠胃的热毒,中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘,使人容光焕发。
菠菜含有十分可观的蛋白质、维生素A、B、C、K。人体日常生活中摄入的蛋白质充足,则生长发育快,气血旺盛,精力充沛。
上班族的生活是很单调和乏味的,并且是十分辛苦的,所以一定要学会养生,身体是革命的本钱,只有养好了身体才能挣更多的钱,上班族平时在日常生活中从饮食上注意就能达到养生的效果。
秋季老人养生小常识 ?秋季老人养生吃什么好 ?秋季是让人很舒适的季节。但中医认为,秋季阳气由升浮逐渐趋于沉降,生理功能趋于平静,阳气逐渐衰退,气候也渐凉,是老年人易发病的时节。因此,老年人应懂得一些秋季养生保健小常识。在这里中国吃网将为大家提供一些老年人秋季养生保健小常识,帮助大家渡过一个快乐的秋天。
一、防寒温里
每日的早餐,用温热性质的食物,如煮粥配大枣和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等,也可以食用豆浆、胡辣汤、羊肉汤、醋熘白菜、糖蒜等。
二、排湿祛风
遇有风雨阴湿天气或者体内有湿、大便稀的情况,老年人应增加祛风排湿的饮食,如选用大米、扁豆、红小豆、薏米、莲子、栗子、葱、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。
三、润燥滋阴
在干燥天气或口干舌燥、大便干的情况下,老年人应选择润燥滋阴的饮食,此类饮食品种能增强免疫力,可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。
四、收敛阳气
在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气,若无风寒天气或体内没有凉寒,老年人应尽量少用或不用解表发汗的食品,如大葱、生姜、辣椒、芥末等。
五、五味调和
这是健康的八大基石之一,老年人应注意如下关系:辛辣味与酸味或者苦味是相互制约的;甘甜味与咸味或者酸味是相互制约的;咸味与苦味或者甘甜味是相互制约的等。
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