冬季注意饮食,多吃这些高营养食物滋补身体
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会的发展，人们更好注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避开有关养生常识的认识误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬季注意饮食,多吃这些高营养食物滋补身体”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
吃药不同吃些营养的蔬菜，在日常饮食吃蔬菜在诀窍，吃的好就会养生，让身体远离疾病的，那吃什么食物可以滋养身体呢？下面就一起来一下便宜又养人的食物是什么吧！
第一润肺菜：萝卜
俗话说萝卜上市，郎中下市,冬季吃萝卜好处多多。
萝卜所含的钙、铁、磷和核黄素超过柑桔、梨等水果，其中维C含量非常丰富，每100克萝卜中含量高达33毫克。
白萝卜所含的淀粉酶有利于增强消化吸收能力，具有促消化，增食欲，加快胃肠蠕动的作用。
中医认为，萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，有润肺化痰的功效。
小贴士：四种萝卜营养不同
冬季注意饮食，多吃高营养食物滋补身体
胡萝卜富含胡萝卜素，可以补心、活血、养血；
白萝卜润肺补气、清肠排毒；
青萝卜清热舒肝、健脾防痰；
水萝卜的利尿、消食功能特别好。
第一饮品：茶
除了白开水，最值得推荐的饮料莫过于茶。
《神农本草经》提到：神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。
茶具有清头目、除心烦、化痰、消食、利尿、解毒等六大功能。
研究发现，每日一杯茶对心脏健康有好处，还有扩张血管功能。
小贴士：茶叶还是陈点好
新茶中含量较多的醛类、醇类、多酚类物质，由于时间短，还没有被完全氧化，对胃肠会造成一定的刺激，如果本身有胃肠疾患，饮后可能会加重症状。
第一杂粮：红薯
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素及钙、钾、铁、硒等十多种微量元素，具有极高的营养价值，被营养学家称作营养最均衡的保健食品.
吃红薯不但不会发胖，相反还可以减肥，而且在日本癌症研究中心公布的抗癌食物名单中，红薯位列第一。
小贴士：吃红薯有讲究
一是要注意一定要蒸熟煮透，否则难以消化。
二是要注意，食用红薯不宜过量，否则会腹胀、烧心、泛酸。
冬季注意饮食，多吃高营养食物滋补身体
第一养胃粥：小米粥
有一样健胃食品是最绿色，也最没有副作用的，那就是小米。
《本草纲目》提到小米能治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃.
小米粥能开胃又养胃，有健胃消食、防止反胃、呕吐的作用。
小贴士：小米粥有多种搭配
小米粥既可以单独煮，也可以加入红豆、大枣、红薯、莲子等，熬成口感丰富的养生粥。
第一净血菜：洋葱
洋葱富含槲皮素，这是一种黄酮类化学物，有扩张血管、防止坏胆固醇氧化的作用，对预防动脉硬化等很有好处。
此外，其所含的洋葱精油能抑制胆固醇吸收，降低血黏度，改善动脉粥样硬化。
小贴士：切洋葱多冲水
切洋葱时把刀弄湿，经常把刀用水洗一下再切，就不容易流泪了。
延伸阅读
人到中年，常常的会出现一些三高方面的问题，各项身体的机能是严重的下降。日常因为工作较忙，生活压力大，没有多余时间调理自己的身体，但是一些饮食是可以帮到你调理三高。
1.碳水化合物补充
吃一些太水化合物，注意饮食习惯。适宜——米饭、粥、面食类、芋类、软豆类。
应忌——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。
2.蛋白质补充
吃一些蛋白质，一些豆制品。适宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、猪瘦肉、鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等)。
禁忌一些不健康饮食。——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等)、肉类加工品(香肠等)。
3.脂肪类补充
适宜——植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌——动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。
4.维生素、矿物质补充
吃一些健康的蔬菜，有利于健康。(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等)、水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)、海藻类、菌类。
注意一些饮食的禁忌——纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜，如芥菜、葱、香菜类)。
三高的中老年人，应该调整自己的饮食状况，注意日常的运动，减少不健康的饮食以及生活习惯，这些对于三高人群的健康是有着帮助的。
在我们的生活水平不断提高，各类美食佳肴不断出现的同时，有一类食品也悄悄地爬上了我们的餐桌，这就是垃圾食品。垃圾食品总是让我们爱恨交加，它确实是既方便又快捷，但同时也在伤害着我们的健康。这不，世界卫生组织公布了十大垃圾食品，快来看看有哪些是你的“最爱”吧!
1.油炸类食品
此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，也是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。有研究表明，常吃油炸食物的人，癌症的发病率高于不吃油炸食物的人。
2.罐头类食品
不论是水果还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。很多水果类罐头含有较高的糖分，进食后短时间内导致血糖升高，胰腺负荷加重。
3.腌制食品钠盐
此类食品含量严重超标，造成食者肾脏负担加重，发生高血压的风险增高。食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4.加工的肉类食品(火腿肠等)
此类食品含有一定量的亚硝酸盐，可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压高及肾功能损害。
5.肥肉和动物内脏类食物
它们中含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但所含有的大量饱和脂肪和胆固醇是导致心血管病最重要的膳食因素，长期大量食用可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤的风险。
6.奶油制品
奶油制品常可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。空腹进食奶油制品后常出现反酸、烧心等症状。
7.方便面
方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质类食物，盐分含量高可增加肾负荷，会升高血压;另外含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有负面影响;还含有防腐剂和香精，对肝脏有潜在的不利影响。
8.烧烤类食品
这类食品含有强致癌物质三苯四丙吡。
9.冷冻甜点包括冰激凌、雪糕等
这类食品因含有较高的奶油，易导致肥胖;因含糖量高，可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
10果脯、话梅和蜜饯类食物
这类食品含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏。
鸡蛋的营养那么丰富，经过烹饪后还有那么多不同的味道，小伙伴们对鸡蛋的喜欢毋庸置疑。
1、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。
立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
2、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。
其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
3、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
鸡蛋虽好，但是也挺挑剔，这点毛病大家就都“忍”了吧，毕竟它的营养和味道是一等一的。所以鸡蛋的这些禁忌可要记住了，降低营养或是吃坏了身体，是很不划算的。
大家都知道，高盐饮食的危害很大，但高糖饮食其实给我们身体带来的伤害也是相当大的哦。据世卫组织1990年制定的标准，成年人每日摄取的游离糖不应超过当天摄取全部热量的10%,约为50克。现在，世卫组织建议将这一标准改为不超过5%,以降低超重、肥胖和蛀牙等健康风险。下面就和小编一起来看看长期高糖饮食的危害以及高糖食物吧。
一、长期高糖饮食的危害
1.吃糖后如清洁不彻底，会导致糖分滞留在口腔，引发蛀牙。
2.诱发心脏病。大量吃精制糖可能导致人体摄入能量过高，增加高血压的发病率，从而引发心脏病。
3.患上脂肪肝。长期高糖饮食，会加快肝脏细胞储存脂肪的速度，导致脂肪聚集在肝脏周围，形成脂肪肝。
4.可能引发糖尿病。
5.损伤记忆。研究发现，吃糖过多会让大脑变迟钝，甚至患上认知障碍症。
二、高糖食物
1、市售面包 许多经深加工的市售面包含有大量添加糖,以提高其口感和防腐性。最好在家自制新鲜面包。
2、水果酸奶 水果酸奶中的甜味并非来自水果，而是大量添加糖.建议将水果酸奶换成原味的，再在其中加入新鲜水果。
3、意大利面酱 市售意大利面酱和自己做的口味不同？这是因为添加糖的原故。添加糖比新鲜西红柿便宜许多，因此许多商家会通过增加糖量，减少西红柿来获得盈利。
4、沙拉调料 当你往沙拉中加入包装调料时，实际上就和撒一把白糖没区别。白糖等添加糖不仅能改善口感，且价格十分便宜，大多数商家都喜欢应用。最好用橄榄油或者意大利香脂醋来替代。
5、坚果牛奶 坚果牛奶看起来营养可口，但它的卡路里多来自添加糖和调味料，如果你是坚果牛奶粉，最好还是挑选不加糖的产品。
立冬过后，天气会越来越寒冷北风吹、气温低、雪花飘的景象就会陆续上演。人们也早已准备好了羽绒服、棉鞋等过冬必需品，其实想要舒服过冬，我们的日常饮食也需要有所调整。下面就跟小编一起看看哪些食物适合冬天吃，一起去了解冬季饮食的五高原则。
高蛋白质.
入冬后，可以适当增加高蛋白质食物的摄入，比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%.因此，冬天吃高蛋白质的食物有助机体抗寒。值得注意的是，在富含蛋白质的食物中，红肉和动物内脏等还是铁元素的好来源。铁在体内参与血红素合成，能提高血液携氧能力，缺铁者外周组织的供氧减少，会因产热不够而感到寒冷。美国科学家对身着泳装的妇女进行耐寒测试发现，那些怕冷的妇女大多体内铁质不足，而一旦补充铁，症状就大大改善。需要提醒的是，每天的吃肉量别超2两。
高B族维生素.
大部分B族维生素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用，如维生素B1、维生素B2、尼克酸等都与能量代谢密切相关，适当摄入有助增强抗寒能力。维生素B1主要存在于燕麦等粗粮、坚果、瘦猪肉及动物内脏中。富含维生素B2的食物有动物肝脏、蛋黄、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。富含尼克酸的食物有全麦制品、糙米、豆类、芝麻、花生、香菇、鸡肉、瘦肉、鱼、绿叶菜等。
高维生素D.
缺乏维生素D不但有损骨骼健康，还会引起人体免疫力低下，导致罹患感染性疾病的风险增加，如感冒、上呼吸道感染等。阳光照射是人体获得维生素D的主要来源，但在冬季，由于光照不足、衣服较厚等原因导致人体容易缺乏维生素D,此时通过膳食补充维生素D十分必要。富含维生素D的食物有动物内脏、蛋黄、香菇、全脂奶等。
高碘.
碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素是人体新陈代谢调控的重要激素，影响到人体的代谢率高低、生长发育、神经和肌肉功能。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，抵御寒冷。如果缺碘，合成甲状腺素的原料缺乏，御寒能力会因此降低。海水中含有丰富的碘元素，因此各种海洋食品均为碘的良好来源，如海带、紫菜、海鱼等。
高香辛料.
在寒冷的冬天，适当吃些香辛料不仅能给大家带来味觉上的享受，还有助人体抵御寒冷。比如辣椒中的辣椒素具有产热潜力，能促进血液循环，改善怕冷、冻伤等；美国农业部研究发现，饮食中加入肉桂，能提高新陈代谢，促进产热；姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。因此，冬天在烹调时，可以多放些辣椒、肉桂、姜等香辛料。
高胆固醇是心脏病的主要诱因之一，医生花很多精力帮助病人们制定合理的饮食计划。那么胆固醇高应该吃些什么呢？下面就和小编一起来看看吧。
1,黑木耳
把黑木耳列为第一，自有一番道理。原来，黑木耳当中的多糖体，能够协助身体代谢血脂，降低血液中胆固醇和低密度胆固醇的含量。另外，黑木耳中的多糖体可以促进血液循环，抑制血小板凝集，对保持血管的弹性很有好处。
但是，正因为胆固醇有很好的抗凝效果，所以手术前后、拔牙前后、月经前后，都不应该吃太多。当前正值夏季，日光照射很充足，偏偏黑木耳含有光敏感物质，吃多了可能诱发皮肤瘙痒。这些都是我们要小心的。
2,丝瓜
丝瓜是一种并不十分受人待见的蔬菜。尤其是在我国北方，经常吃丝瓜的人并不算太多。但是，丝瓜对胆固醇、血脂的影响是不容小觑的。一般认为，丝瓜富含膳食纤维、植物粘液和木胶质，能够减缓脂肪和糖类的吸收，增进胆固醇的代谢。另外，丝瓜还含有槲皮素，它对于畅通血管，保持血管弹性非常有好处。
不过，丝瓜里的粘液和木胶质会刺激肠胃，引发不适，因此我们一定要把丝瓜做熟了吃。丝瓜性寒，所以素体虚寒，容易痛经的女性，尽量不要吃太多丝瓜。
3,裙带菜
裙带菜也称为海带芽、海木耳。它所含的多糖类，有显著的黏性和保水性。在水的帮助下，它可以和胆固醇、胆汁等物质形成胶状，然后顺利排出体外。这样就能有效控制胆固醇，改善动脉硬化。裙带菜里含有丰富的-胡萝卜素，抗氧化作用是蛮强的。它可以防止坏胆固醇氧化，预防血脂沉积于血管壁。
但是，裙带菜是典型的高碘食物，所以患有甲亢的人不要吃它。体质虚寒和容易腹泻的人，不要吃太多裙带菜。
4,荞麦
荞麦名列其中，一点都不夸张、意外。荞麦含有三种不错的物质，叫做芸香素、槲皮素、儿茶素。这三者能抗氧化，维持毛细血管的健康，降低血脂，对于预防脑卒中和心血管病很有好处。另外，荞麦还含有维生素p.该物质和芸香素一起，可以有效降低胆固醇，减少血栓的发生，对改善血液环境十分有益。
但是，有一部分人，吃荞麦会出现过敏反应，严重的甚至出现呼吸困难。所以，吃荞麦，一定要从少量开始。消化机能不好的人，吃荞麦可能会感觉到腹胀、腹泻，因此也要控制好食量。
5,胡萝卜
胡萝卜含有一种物质，叫做水溶性膳食纤维。它可以减缓肠道内对胆固醇的吸收，从节流的角度抑制血液中胆固醇的含量。另外，胡萝卜中还有一种类胡萝卜素，它可以清除自由基，抑制胆固醇氧化沉淀于血管。
我们吃胡萝卜的时候，要避免和酒混在一起。因为酒可以破坏、降低胡萝卜素的活性。另外，醋所含的酸性物质，会破坏类胡萝卜素。所以在烹饪胡萝卜的时候，尽量少放些醋。
6,红薯
红薯抑制胆固醇，首先依靠其所富含的亚油酸。该物质可以降低坏胆固醇的含量。另外，红薯中的黏液蛋白能促进胆固醇的代谢，保持血管弹性，阻止脂肪在血管中的沉淀和积累。另外，红薯还有一手绝活，这就是容易产生饱腹感。这样就能减少胃肠对糖类和脂肪的摄入。
冬季是进补、调养身体的季节，不止老人和女性，身为男子汉的男性同样必不可少。那么，就饮食上来说，冬季男性该如何养生呢？需要注意是的是，男性饮食除了必要的调养外，还需要摒弃一些有损健康的饮食恶习哦。
冬季男性养生饮食这么吃
冬季天气寒冷，人体为了抵御严寒，需要摄入较高的热量，同时可以增强体质，所以说冬季适宜进补。中医认为咸味厚腻之品，应冬藏之气，入肾补肾。但是从现代医学的角度看，过多地摄入盐和高脂肪的食品会导致血压增高和动脉硬化，因此我们提倡冬季可以增加鱼、蛋、奶制品等含蛋白质高而含胆固醇较低的食品，限制钠盐的摄入，每日在6g以下。
关于冬季饮食调养，中医有减咸增苦以养心气的说法，可以使肾气充足，心气也可以避免受损，可以经常吃一些苦瓜、苋菜等苦味蔬菜。冬季与肾气相应，黑色入肾，冬季多吃黑色食品可以起到强肾的作用，常见的食品有黑豆、黑木耳、黑芝麻、香菇等等，现代营养学认为黑豆、黑芝麻含有大量不饱和脂肪酸，黑木耳、香菇等菌类食物有一定的抗肿瘤作用，有很好的食疗功效。
冬季适宜少量饮酒，古有每日药酒三两杯，立春则止的说法。少量的酒精可以促进血液循环，增加食欲，提高人的兴奋性，减轻冬季消沉、抑郁的情绪。少量饮用低度酒，特别是红葡萄酒，对人体有保健作用。
冬季注意哪些饮食坏习惯
1、吃太多肉
美国食品协会曾经建议，人类每天每公斤体重的蛋白质摄取量为0.8克，也就是说一个体重50公斤的人，每天只能摄入40克蛋白质，因此一天也不能吃多余300克的肉，从而避免对肾脏造成太大的伤害。
解决方法：如果尿中发现有尿蛋白，又吃了太多肉类，长期如此会使肾功能受到损害。每餐肉类和豆制品的摄入量应控制在手掌大小约0、5公分厚度，如果有慢性肾炎的人，这个量应该再减少。
2、吃太多盐
盐，就是让肾负担加重的重要元凶。我们饮食中的盐分95%是由肾脏代谢掉的，摄入得太多，肾脏的负担就被迫加重了，再加上盐中的钠会导致人体水分不易排出，又进一步加重肾脏的负担，从而导致了肾脏功能的减退。
解决方法：科学的每天摄盐量应该控制在6克以内，而其中有3克可以直接从日常食物中获得，因此，食物调味时应该保持在3-5克以内。值得注意的是，方便面中的盐分特别多，经常吃的人最好减量食用。
3、用饮料代替开水
大部分男人都不爱白开水的平淡无味，相比之下，汽水、可乐等碳酸饮料或咖啡等饮品理所当然地成为了白开水的最佳替代者。但是，这些饮料中所含的咖啡因，往往会导致血压上升，而血压过高，就是伤肾的重要因素之一。
解决方法：尽量避免过多地喝饮料，以白开水取而代之，保持每天饮用8大杯白水以促进体内毒素及时排出。
脑力工作者经常透支大脑精力，导致损伤大脑细胞和神经元。因此，脑力工作者要采取措施修复大脑细胞，预防出现疾病。补脑的最佳方式是食疗，脑力工作者应该多吃一些补脑健脑的食物。下面就和小编一起来看看补脑应该吃什么吧。
1、核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
2、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
3、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
4、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
5、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《冬季注意饮食,多吃这些高营养食物滋补身体》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“冬季养生滋补”专题供您欣赏！
饮食养生
运动养生
