身体养生适合人群

2019-10-13 │ 身体养生适合人群 蜂蜜养生

身体水肿人群吃蜂蜜等于在服毒

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”人类的发展历史中,养生观念不断更新,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。关于养生常识,我们该如何去看待呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“身体水肿人群吃蜂蜜等于在服毒”,仅供您在养生参考。

蜂蜜营养高易消化,身体很容易吸收到营养的,但是从医生的角度来看,身体体寒湿气重,像这类病症的人群,如果吃了蜂蜜之后会有什么严重的后果呢?

蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸,1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。另外,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

蜂蜜适合人群

从中医角度讲,蜂蜜性平味甘,有补益脾胃、润肠通便的作用,能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题,还有安神的功效。蜂蜜还能滋阴润燥,适合阴虚火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人,可通过服蜂蜜来改善。Ys630.COm

不适合食用蜂蜜

体质寒湿的人或身体常出现水肿的人,食用蜂蜜反而会加重湿气,弊大于利。所以在食用蜂蜜前,应考虑个人体质。

蜂蜜的功效与作用

1.心血管患者的佳品

蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。

身体水肿人群吃了蜂蜜等于服毒

2.保护肝脏

蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3.增强抵抗力

食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。

4.杀菌

蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。

5.促进睡眠

失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。

6.促进胃肠蠕动

蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

编辑推荐

凉菜这样吃等于在吃毒


夏季凉菜是人们的首先,很多朋友都喜欢吃,不过小编提醒大家以下这些凉菜最好不要伴着吃,吃了会中毒。

第1类:马齿苋等野菜

马齿苋等野菜,需要焯一下彻底去除尘土和小虫,防止过敏。

第2类:十字花科蔬菜

十字花科蔬菜如西兰花、菜花等,这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容易消化。

第3类:芥菜类蔬菜

芥菜类蔬菜如大头菜等,它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。

第4类:含草酸较多的蔬菜

含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等,草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。因此,凉拌前一定要用开水焯一下,除去其中大部分草酸。此外,莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净,用开水焯一下再吃,这样更卫生,也不会影响口感和营养含量。

第5类:新鲜黄花、木耳

鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素千万别吃。吃干木耳时,烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不要吃;干黄花用冷水发制较好。

第6类:含淀粉的蔬菜

含淀粉的蔬菜,如土豆、芋头、山药等必须熟吃,否则其中的淀粉粒不破裂,人体无法消化。

第7类:扁豆和四季豆

含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆,食用时若没有熟透,会引发中毒。烹煮扁豆的时间宜长不宜短,直至熟透变色,方可安全食用。

做凉拌菜注意事项

第一,制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜。

如果用不新鲜的蔬菜制作凉拌菜,加上清洗消毒不严格,食用这种凉拌菜会导致肠胃疾病的发生。所以,制作凉拌菜所用的蔬菜,必须选用新鲜的,制作时也必须冲洗干净,最好用开水烫一下,也可用洗涤剂等泡后冲净。这样一来,大大减少了附在蔬菜上的细菌和寄生虫卵。同时,用熟食品做凉菜时,应重新加热蒸煮,适当加入蒜、醋、葱等做配料,不但味美可口,而且能起一定的杀菌作用。

第二,制作凉拌菜的蔬菜忌不洗净。

有一些蔬菜如黄瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋等,在生长过程中,易受农药、寄生虫和细菌的污染,这些都是人肉眼看不见的。瓜果不洗净或仅用干净的抹布擦擦是很不卫生的,制成凉拌菜后有可能造成肠道。清洗的最好方法是用流水冲洗。据实验,流水可除去90%以上的细菌和寄生虫卵。在拌制前的洗涤工作要认真,可以先用冷水洗,再用开水烫一下,可杀死未洗尽的残余细菌和寄生虫卵。能去皮则去皮,再加工成凉拌菜,比较卫生。

第三,制作凉拌菜的器具忌直接使用。

做凉拌菜的刀、砧板、碗、盘、抹布等,在使用之前必须清洗干净,最好先用开水泡一泡,餐具最好还要在开水中煮5分钟左右。总之,必须经过充分消毒处理后才能使用。也可用特制的清洗剂来清洗。

第四,忌在冰箱中久存凉拌菜。

夏季,人们往往喜欢把凉拌菜放入冰箱中,冷藏一下,再取出食用,甚至长时间存放在冰箱里,慢慢取食。其实,这样做极不卫生。尽管大多数病菌都是嗜盐菌,喜欢在20℃~30℃的温热条件下生长,但有一种病菌也可在冰箱冷藏室的温度下繁殖。这种病菌会引起与沙门氏菌所引起的极为相似的肠道疾病,并伴有类似阑尾炎、关节炎等病的疼痛。

红枣与它同吃等于在吃毒药


大枣营养丰富,可以做甜品或者直接食用,适当食用滋补身体,在食用红枣时有没有注意食用禁忌,有些食物是不能跟红枣一起吃的,接下来就由小编一起来看看吧。

大枣又名红枣、美枣、良枣。大枣含皂甙、生物碱、黄酮、氨基酸、钙、磷、铁、镁、钾以及维生素C、维生素A、维生素p、B族维生素、苹果酸、酒石酸、磷酸腺甙等,有保护肝脏,增强肌力,增加体重,抗变态反应,抑制中枢神经系统,降低胆固醇,抑制癌细胞等作用,国外称大枣为天然维生素丸.

大枣与大葱相克

大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

大枣与胡萝卜相克

红枣与它同吃等于在吃毒药

大枣含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种物质可以破坏维生素C.若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。

大枣与黄瓜相克

大枣富含维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C.因此,二者不宜同时食用。

大枣与动物肝脏不能同食

大枣富含维生素C,动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子,可使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C,从而失去维生素C原有的价值。所以,大枣不宜与动物肝脏同时食用。

海蟹与大枣相克

同食容易患寒热病。

生吃这种食物等于在吃毒药


世界上的食物花样繁多,各种食物的功效也是多有不同,但任何事物都有着自己好的一面,以及坏的一面,而食物坏的一面对于人体危害是很大的,错误的食用方式将食物的负面影响放大甚至会导致食物中毒,乃至威胁生命,所以在生活中对于食物的食用需要小心谨慎,这样才可以有效的防止食物的负面影响导致身体健康遭受损害!下面就和小编一起来看看吧。

什么食物生吃等于毒药

食物也会有负面影响?这问题是肯定的,任何事物都有正反两面性,食物同样如此,就如我们今天所说的主题一样,一些食物熟了吃对于身体有着很好的补益效果,但是生着吃却等于是毒药!下面就和小编一起看看哪些食物不能生吃吧。

其中豆类食品便是这样的一种食物,豆类食品对于身体有着良好的补益效果,但是经常生吃豆类食品反而会对身体的健康造成危害,严重的甚至会出现食物中毒导致生命安全遭受损害,因此在生活中对于豆类食品就要重视!

尤其是很多爱生食豆类食品的朋友,更是需要重视起生食豆类食品的危害,那么为何生食豆类食品等于食用毒药呢?

生食豆类食品的危害

一、中毒

豆类食物之所不能生食是因为一些豆类之中含有红细胞凝聚毒素以及皂素。这两种毒素对于人的肠道有着很强烈的刺激性,如果生食豆类食物,将这两种毒素摄入身体之中,就容易导致食物中毒的情况出现!

而在生活中因为豆类食物没有做熟导致的食物中毒时间已经是屡见不鲜了,而这些事件在出现的同时,同样是对于人们的警醒,因此在生活中对于豆类食物就应该重视,不要生食豆类以防止中毒这样的情况!

当然了,将豆类食物加热至100℃以上,便可以有效破坏其中的毒素,让人远离因为豆类食物中毒这样的情况!

二、损害脏器

一些豆类食物中还含有毒蛋白性质的抗胰蛋白酶,这种物质会抑制蛋白酶的活性,导致人的胰岛出现肿大的情况,从而导致人体健康被破坏,长期如此甚至会导致人的生命遭受威胁!此外如蚕豆之类的豆类食物中还含有名为蚕豆毒素的巢苷!

这种物质会破坏人体的红血球,让人患上疾病,如很多人食用未熟透的蚕豆时会出现中毒的情况,就是因为这种物质导致的溶血性贫血,也就是十分注明的蚕豆病,因此在生活中对于这一点就要重视起来才可以!

豆类食物都是有着毒性的,尤其是生食更容易导致身体健康遭受严重损害,因此对于豆类食物就不能生食,尤其是一些经常成为事故主角的豆类食物!

1、蚕豆

有人会生食蚕豆,但是蚕豆生食有很大的危险性,因为蚕豆中含有大量的巢菜碱苷,这种物质就是之前说过的会导致人出现血溶性贫血的主要因素之一!如果人们在烹制蚕豆时操作不当,导致蚕豆没有被做熟,就容易让这种物质危害到身体健康!

所以在生活中烹制蚕豆时一定要注意,将之做熟了才可以食用,以免导致健康被损害!

2、四季豆

青翠欲滴的四季豆很多人在烹饪时不认破坏其本来的颜色,草草的炒一下便完了,但是在生活中这样的做法很容易危害到身体的健康,因为四季豆之中含有的皂素让人的消化道遭受很强的刺激,而且没有熟透的四季豆之中含有很多的凝血素、亚硝酸盐、胰蛋白酶,都会刺激人的肠胃,导致人出现食物中毒的情况!

因此在生活中想要避免因四季豆导致的食物中毒,就要将四季豆做熟再食用,千万不能因为不认破坏四季豆的菜色导致危险出现!

3、豆浆

豆浆中毒的新闻是人们在生活中经常听到的,因为豆浆没有煮熟,其中的皂素等有害成分并没有被完全的破坏,人食用了这种状态下的豆浆就会出现中毒的情况,因此豆浆一定要煮熟才可以!

很多人看到豆浆出现沸腾便认为豆浆已经完全煮熟了,但这其实是错误的认知,因为豆浆第一次沸腾温度最多到达80℃,此时豆浆中的有害物质并没有被破坏,这种状态的沸腾往往叫做假沸,此时应当将火转至小火,将豆浆加热至100℃以后再食用,这样才可以有效的避免豆浆导致的食物中毒!

豆类食物含有毒性,但是这种毒性是可以通过高温将之破坏的,所以在生活中对于豆类食物一定要用高温做熟了再食用,这样便可以有效的保护身体健康减少食物中毒这样的情况出现在身体上哦!

吃这些没煮熟的东西等于在吃砒霜


去西餐店,很多人喜欢点七分熟的牛排;在家里,生鸡蛋受到了很多人的追捧;吃烧烤的时候,喜欢用生菜包着吃等等。很多人理所应当地认为这些东西的营养价值更高,但是你知道这些东西安全吗?

先不管它到底营养价值是不是更加健全,一些细菌甚至病菌在蒸煮不充分的时候并不会完全死亡,会随着食物顺利进入人的身体,对你的健康造成很严重的威胁,更何况是生的呢?

我们不仅要摄取食物里面的营养物质,但首先的是要保证我们的饮食健康,如果我们连食物的健康都不能保证的话,还谈什么营养呢?尤其是下面这些食物更是不能生吃,它的危害堪比毒药!

1、金针菇

金针菇在饮食中扮演的角色太多了,吃烧烤、吃肥牛、喝汤的时候都会放一些。因为其口感顺滑受到很多人的喜爱,也因为其容易煮熟,所以很多人常常是在热水中一烫而过,认为这样不会丢失口感,实则大错特错!

由于金针菇中含有秋水仙碱,在没有完全煮熟的情况下食用,很容易氧化产生有毒的二秋水仙碱,它对我们的肠胃黏膜还有呼吸道黏膜都有着很强烈的刺激作用。所以没熟的金针菇吃完之后会有腹泻、呕吐等症状。

2、生豆浆

千万不要以为豆浆是生的就是最有营养的,生豆浆和熟豆浆其营养价值差别不大,但是其安全性就令人担忧了。生豆浆里面含有对身体有毒的物质,食用之后会引起消化不良,损害肠道。

3、四季豆

这个在电视上已经报道过,因为吃未熟的四季豆而丧命的事情,这小小的四季豆既需要很久的时间才能煮熟,而且其在未熟的情况下食用会有严重的健康隐患。

因为四季豆之中含有皂素,会刺激胃黏膜。另外,它里面还含有一些亚硝酸盐等会引起中毒。

4、黄花菜

黄花菜不能生吃,这已成为老生常谈的话题,可是你知道为什么吗?生的黄花菜里面含有秋水仙碱,会造成嗓子发干、口渴,胃有烧灼感、恶心、呕吐等,甚至还会有更为严重的症状出现。

吃东西不可贪便宜,认为生的就是好的、有营养的。其实大多食物的关键营养物质在蒸煮过程中并不会损失太多,所以吃东西一定要以健康为主,不然真的像是在吃“砒霜”。

本篇文章版权归三九养生堂所有,未经许可,谢绝转载。

土豆是我们生活当中经常吃的食物,大家都很喜欢吃。鸡蛋是十分常见的食物,平时做菜都少不了它。那么,土豆和鸡蛋能一起吃吗?吃土豆有什么禁忌呢?吃它会有什么好处?下面就一起来看看吧。

土豆和鸡蛋能一起吃吗

生活当中,很多食物都有一些食用禁忌,民间流传,土豆和鸡蛋是相克的食物,因此,不能一起吃,那么,它们能不能一起吃呢?

土豆和鸡蛋并非不能一起吃,而是不要吃带芽的土豆,自己做菜炒土豆时,如果发现土豆长芽了,不仅要把土豆芽去掉,还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉,否则是会导致中毒的。

土豆芽含有一种特别的生物碱甙(龙葵碱),吃了发芽的土豆,在进食后10分钟至数小时是会出现症状的。

首先会出现咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后会出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻。此外,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。

其实,土豆和鸡蛋可以一起吃,由于土豆和鸡蛋都是很容易噎着的食物,而且,它们容易增加胆固醇含量,所以,最好不要吃太多。

吃土豆的禁忌

忌连皮吃

土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质,人体若摄入大量这一物质,会引起急性中毒。这种有毒物质,多集中在其皮里,红皮或紫皮多于黄皮,光照使皮色变青者又随着色深而增多,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮,因为即使将土豆带皮煮熟后再剥皮,也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。

此外,发了芽的土豆更有毒,其中龙葵素含量是正常时的100倍,故食用时一定要把芽和芽根挖掉,因该物质可溶于水,并应放入清水中浸泡。

还有,该物质遇醋酸极易分解,高热、煮透亦能解毒,因此宜大火炖煮,烧煮时加些醋更利于有毒物质的分解。为防中毒,发芽多的土豆最好弃之不食。而发生中毒后,应迅即去医院诊治。

脾胃虚寒忌多食

土豆有通下作用,脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。

忌吃久放的土豆

西红柿可以说既是蔬菜,又是水果,自然它的营养价值也是相当的丰富的,在夏季也可以说是相当应季的一种食物了。

西红柿当中具有大量的维生素、矿物质、碳水化合物、以及有机酸及些许的蛋白质。有促进消化、利尿的作用,同时可以抑制多种细菌。番茄中含有的维生素D可保护血管,治高血压。番茄中同时具有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,提高人体抗癌能力的作用。番茄中胡萝卜素可起到保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、治疗夜盲症和眼干燥症。

虽然如此,但是营养丰富的西红柿本身也会含有一定的毒素,吃错了容易一起中毒。

青西红柿不能吃

西红柿虽然营养丰富,但要注意的是,青色番茄没有成熟,含有毒性物质龙葵素,食用时口腔有苦涩感,食后出现恶心、呕吐、头昏、流涎等中毒症状。因此,青色番茄不宜做菜食用,若生食危险性更大。越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软,因为这时不利于健康的催红素也已得到释放。

西红柿不能喝和哪些食物同食

1、西红柿和黄瓜、胡萝卜不宜同食, 黄瓜、胡萝卜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏;

2、西红柿与白酒相克,同食会感觉胸闷,气短。

3、西红柿与地瓜相克,同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

4、西红柿与猪肝相克,猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。

5、西红柿与咸鱼相,同食易产生致癌物。

6、西红柿与毛蟹相克,同食会引起腹泻。

7、番茄与绿豆同食,会伤元气。

食用西红柿的注意事项:

1、脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃西红柿。

2、西红柿不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

3、不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。

想必到了这个夏天,西红柿又成为家庭餐桌上常备的蔬菜了,希望这些关于西红柿的饮食禁忌能给大家带来帮助。

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这些食物对身体有害 常吃等于服毒


一日三餐是我们生活中必不可少的东西,但是,除了一日三餐,您还要吃一些其他的食物,这些食物如果您吃不好,或者是在吃东西的时候不注意,就会对身体造成伤害,那么,下面我们就一起了解一下,对身体有危害的食物。

对身体有危害的食物

自带毒素的食物1:苦杏仁

吃完杏子之后吃杏仁,这是很多人的习惯,常常我们都会把吃完的杏子核砸开,来吃杏仁,但是,吃到甜杏仁是不会对身体有伤害的,如果您不小心吃到的是苦杏仁,那就小心了,因为苦杏仁中含有一种杏仁苷的物质。

在现代医学上这种物质具有一定程度上的抗肿瘤作用,吃了是有好处的,而平时我们自己在家食用苦心仁,这样很容易会出现食物中毒的现象,苦杏仁的外皮和胚芽部分都是有剧毒物质氢氰酸。所以,发苦的杏仁就别吃了,避免出现中毒,或者在医生嘱咐的情况下食用。

自带毒素的食物2:发芽的土豆

土豆是我们经常食用的食物,那么,土豆在放久了之后都会出现发芽的情况,当遇到这种情况的时候,很多人就会把土豆发芽的部分削掉,让再继续食用土豆,但是,这样做的话对身体其实并没有什么好处,因此还是要注意。

因为,发芽的土豆本身会产生有毒物质龙葵碱,吃了这样的土豆,就会发生食物中毒,即使是经过高温处理,也杀不掉,所以,还是不要再吃了。

自带毒素的食物3:新鲜的黄花菜

新鲜的黄花菜本身是没有毒素的,但进入我们人体的肠胃之后,就会产生有毒物质秋水仙碱,如果平时炒着吃,并不会把这种物质去除掉,好在的是秋水仙碱有一个弱点,就是能够溶于水。

所以,在生活中我们吃新鲜的黄花菜时,首先要用热水焯一下再食用,这样就可以大大降低秋水仙碱的毒性了。

自带毒素的食物4:未煮熟的肉

未经过煮熟的肉,大家一定要注意了,这样的肉吃了之后很容易感染寄生虫,或者是被污染上肉毒梭菌,可出现中毒的现象,所以,为了安全考虑,还是吃煮熟了的肉吧。

自带毒素的食物5:腌制的食品

腌制的食品,不仅方便简单,吃起来也很美味,但是这些食品中普遍会出现亚硝酸盐,有一些商家为了延长食品的保质期还会使用这种物质。大家都知道,亚硝酸盐对身体不好,所以,外面散的腌制品还是少吃为好,以免摄入亚硝酸盐的含量超标,对身体造成伤害。

如何健康饮食

法则一:肉奶豆菜果,主食不可少

食物多样化是健康饮食的基础,每天摄入的食物种类要尽量多样化,几乎所有国家的膳食指南中都提到了这点。因为每种食物中的营养有限,因此不同食物之间可以互相补充,吃的食物种类越多,摄取的养分也就越全面。

食五类包括谷薯类、动物性食物(肉、禽、鱼、蛋、奶)、豆类和坚果、蔬果和菌藻类、纯能量食物(油、糖、酒等)。其中,谷薯类食物作为主食,应占到每天能量来源的一半以上。

法则二:顿顿有蔬菜,天天吃水果

做到顿顿有蔬菜、天天吃水果,健康就会赖上你。世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究所(AICR)汇总分析了世界各国的研究结果,认为有充分证据表明蔬菜和水果能降低很多癌症的患病风险。

在选蔬菜时大家可以好色一点,比比谁的菜篮子更富色彩。菠菜、油麦菜、胡萝卜、紫甘蓝、红苋菜深色蔬菜要占一半。当然,少不了食用菌(口蘑、香菇、木耳)和海菜(裙带菜、紫菜、海白菜)。吃水果则要挑选应季、新鲜的,现吃现买。

法则三:做菜用盐勺,隐盐别忽视

盐超标的危害,虽不如洪水猛兽般来势汹汹,但架不住其长年累月对身体的侵蚀。高盐饮食是国际上公认的高血压危险因素之一,可诱发脑血栓和心肌梗死。因此,日常饮食中,盐,少点,少点,再少点。

如果实在管不住手里的盐勺,不妨用限盐勺根据人数,按照每人5克(世界卫生组织推荐量),把全家一天的盐量出,每天就限定这些量。

控盐就是炒菜少放盐?炒菜要少放盐,但也要留意隐性盐。看包装上的营养标签,标注400毫克钠就相当于1克盐。此外,还要注意酱油、咸菜以及各种酱中的隐性盐.

法则四:猪肉少吃点,鱼肉是首选

目前,老百姓在吃肉上存在两个问题:一是吃猪肉太多,二是吃鱼肉和海产品太少。鱼肉的蛋白质容易消化吸收,而脂肪含量低,且富含对心血管系统有益的不饱和脂肪酸(尤其是金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼等深海鱼),应该增加摄入量,每天吃1~2两。

法则五:饮食八分饱,吃动两平衡

胖子是一口一口吃出来的,每天10分饱,甚至12分饱,吃得多,动得少,长期下来造成能量在体内累积,就会把自己吃成胖子,吃成三高.

饮食方面,八分饱,尤其是晚餐,如果做不到,就先从每天少吃一两口做起。养成天天运动的好习惯,特别是快步走、慢跑、游泳、骑车等有氧耐力运动,既可以增强心肺功能,还能提高骨密度。但要注意,保证运动时间(每天30分钟以上)及长期有规律的运动才有用。

法则六:早饭要吃好,三餐要按时

早餐吃得像皇帝,午餐吃得像贫民,晚餐吃得像乞丐。道理都知道,但许多人却完全反过来,早餐像乞丐,晚餐像皇帝。

营养早餐包括四类:主食、肉蛋、奶或豆类、蔬果。如果你只吃了两类或以下则营养不足。吃不好早餐是孩子成长的绊脚石,影响学习、认知能力和体能;对成人来讲,不吃也会影响工作效率和健康。

年轻人的胃病高发,大部分都是与三餐不按时吃有关,饥一顿饱一顿,这一点也是许多妈妈们对孩子唠叨最多的。按点吃饭,消化系统会形成与饮食行为相适应的规律,两餐间隔4~6小时,有利于营养的消化吸收和胃肠健康。

法则七:新鲜食物好,少买加工品

天然、新鲜的食物营养价值相对较高,而食物在生产加工过程中会破坏部分营养成分,甚至会产生一些对健康不利的物质。比如,粗粮中含有大量对肠道健康有益的谷物纤维,但精细加工后含量大大减少,保护肠道的功能也几乎丧失。这是近10年来,结直肠癌高发的重要原因之一。

总结:当我们在日常生活中不小心吃了一些对身体不好的食物之后,都会造成身体伤害,而这些伤害不是说你吃一次就会产生的,长期的这样吃,才会对身体造成伤害,因此,在平时的饮食中您要多加注意,这样才能更健康哦!

不用饭馆里这东西等于在保命


在很多的餐馆里,有不少一次性筷子,这些筷子一抓一大把,用完之后直接丢掉,不需要再花功夫去清洗,看上去很方便也很卫生。但是这些筷子能给我们带来方便的同时能带来健康吗?

环保组织因一次性筷子毁坏树木而呼吁抵制,这些年一次性筷子的增长速度也是每年必增,可如今这刺鼻的黄水让大家不禁疑问,不用一次性筷子,真的是在保命?

●不合格的一次性消毒碗筷,极有可能残留化学洗涤剂

●三聚氰胺、塑化剂成前车之鉴,一次性餐具致癌的风险在于制作流程中加入的未知化学物质

●专家提醒,餐前用开水洗刷餐具碗筷,用处不大

最好不要在高温下使用

一次性筷子也有寿命期发霉的一次性筷易致癌

因为没有经过实际的考察,我们不能判别所有的筷子都是有问题的,但是无论是哪一种筷子,都有保质期,这一点被许多人所忽视。医院肿瘤治疗中心主任说道。

卫生筷属于一次性食用具,对于一次性卫生筷国家强制性标准明确规定,在每箱制品上应有制造厂厂名、出厂日期、保质期等标志。而2006年国家质检总局颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》中则明确规定,筷子的包装袋上应该明确标注生产日期,而且规定经消毒的一次性餐具最多保质4个月,超过保质期不可再出售或使用。

主任继续说道,之所以强调保质期,从医学的角度来看,制作筷子的材料通常为竹子和木头,这些材料本身就含水,如果未进行密封保存,或者存放时间过长,很容易滋生霉菌。一般保质期不会超过半年。据专家介绍,一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌,如果长期使用霉变的一次性筷子,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病,严重发霉的筷子会滋生黄曲霉素,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。像一些长期在外面就餐的白领,几乎每天都要使用卫生筷,碰到发霉筷子的几率就很大,长此以往会严重危害健康。

当温度达到100C~350C、湿度达15%时,霉变的竹筷就会出现霉菌倍增的情况。

目前已发现200余种霉菌,黄曲霉素为其中之一,在等量的情况下,它的毒性是化学剧毒物氰化钾的10倍,比眼镜蛇、金环蛇毒汁还要毒,致癌作用要比二甲基硝胺强7.5倍,比致肝癌化合物奶油黄强900倍。

质量堪忧的一次性筷致癌风险更高

这些筷子除了会发霉之外,还存在很多健康风险。

对于最近几年在不少中小型餐馆兴起的消毒餐具主任也发表了自己的看法,其潜在风险不亚于过期卫生筷。之前就被媒体曝光这些餐具上面残留有洗涤剂,残留的化学洗涤剂对人体健康极具危险。

用水烫下筷子消毒效果甚微 该如何鉴别劣质卫生筷

不少市民在吃面时喜欢将筷子放在热茶里烫一烫,认为可以起到彻底杀菌的作用,其实这样杀菌的效果是很有限的。筷子只有在100℃的沸水里煮5分钟以上,才能达到理想的杀菌效果,较理想的杀菌方式是使用高温消毒柜。

此外,与一次性筷子相比,家用筷子更容易变质。因为家用筷子使用的频率高,且长期用水洗涤,导致筷子的含水量特别高,很容易成为细菌生长的温床,如黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内,则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。

注意!其它一次性餐具也需留意

除了一次性筷子,人们在生活中还经常会接触其他一次性餐具,比如一次性刀叉、吸管、饭盒等。据国际食品包装协会最新公布的调查报告,目前市面上塑料一次性刀、叉、勺、吸管等物品的质量参差不齐,部分产品还检测发现重金属含量超标。价格越便宜、没有标识、颜色偏重的产品,上述问题存在的情况越严重。使用一次性的塑料杯也要注意,因为塑料中常添加有塑化剂,如果用塑料杯装热水或开水时,有毒的化学物质就很容易稀释到水中。且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,其中隐藏着污物也容易产生细菌。

对于在一次性餐具中加入的化学物质是否致癌,目前仅靠质检总局的检测是不行的,主任表示,像三聚氰胺,塑化剂之前是允许在物品中加入的,值到大家发现若长期或超标使用时才会有致癌风险,而这些都不是一次性就能检测出来。

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