3类人不能吃花生 这几类人应适当多吃
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的养生常识方法呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《3类人不能吃花生 这几类人应适当多吃》，希望能对您有所帮助，请收藏。
中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为植物肉,含油量高达50%,品质优良，气味清香。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称长生果,并且和黄豆一样被誉为植物肉、素中之荤.
花生是豆科植物落花生的种子，因是在花落以后，花茎钻入泥土而结果，所以又称落花生,又由于营养价值高，吃了可延年益寿，故又称为长寿果.花生，味归经：甘、平，入脾、肺经。功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
中医认为，花生性平，味甘；入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。
食用禁忌
痛风患者：花生痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
想减肥的人：
花生的热量和脂肪含量都很高，吃100克 炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了275克的馒头，所以想减肥的人应远离花生，榨油的花生，脂肪含量甚至高于某些肉类。
适宜人群：
1、营养不良，食欲不振人群。
2、感冒咳嗽人群。
3、脚气病患者。
4、哺乳期女性：哺乳期女性或下奶不足的女性适合食用。
5、出血病人：出血病人多食有利于缓解症状。
6、儿童及老年人：此类人群多食对骨骼有很大的好处，老年人可预防骨质疏松的症状，儿童食用有利于骨骼发育。
7、青少年：青少年食用有健脑、提高记忆力的功效。
花生、甜杏仁、黄豆各15克。将花生、甜杏仁、黄豆装入盆中，加水浸泡4小时后，用磨浆机研磨成稠浆，再用双层纱布滤取浆液，倒入沙锅中煮熟即可。亦可将这三种食物味研为细末，临用时加水煮熟。每日l剂，可分次于清晨或早、晚时饮用。有健脾益胃、益气养血、润肺止咳、通便滑肠的功能。适用于脾胃虚弱、气血不足之神疲乏力、食欲减退、消化不良、大便秘结者饮之尤宜，亦可用于中老年人的日常保健。
编辑推荐
肾功能损害者
虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质，但为了减轻肾的工作负担，肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量，必须和肾脏的排泄能力相适应，必要时暂时停止吃肉。
心血管疾病患者
研究证实，摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险。红肉中饱和脂肪酸比例大，胆固醇含量高，对于控制病情不利。应少吃排骨、肥牛等，用鱼肉和豆制品来替代。
脂肪肝患者
脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的，而肉的脂肪含量往往较高。脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应，应优先选择少油烹调的鱼类，多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类，去掉浮油再吃。
胆囊炎和胆结石患者
过多的动物脂肪会刺激胆囊的收缩，而肉里大量胆固醇会增加胆结石的危险。所以，这类患者要少吃肉，最好用富含大豆卵磷脂的豆制品来替代，配合鱼虾类和低脂肪奶制品来补充蛋白质。
糖尿病患者
可以按健康人的数量食用瘦肉，但为了避免心血管并发症，宜优先选用鱼类和禽肉。特别要注意的是肉类烹调应少油，以蒸煮方法为好，避免熏烤煎炸，避免产生过多的糖化蛋白产物。
痛风患者
海产品以及动物内脏中含有较多的嘌呤，瘦肉中嘌呤虽然不算高，但积少成多，也不可随意多用。因此，痛风患者应对肉类限量。同时，肉类摄入过量会造成尿液酸化，尿酸溶解度低，更易沉积在体内。
大蒜是我们在厨房中常备的一种蔬菜，虽然很少直接吃，但是做菜的时候是少不了的东西。平时吃菜的时候，顺便把大蒜一起吃了，是非常有益健康的，但是并不是所有人都能吃大蒜。哪些人不能吃大蒜?一起来看文章做个了解吧!
哪些人不能吃大蒜
患有肝病的人群
吃大蒜可以达到抗菌和消炎的作用，相信很多人都是知道这个作用的。但是想要通过吃大蒜来预防一些肝脏疾病，比如说肝炎，是非常不现实的。还有些人，希望通过多吃大蒜来达到治疗肝炎的作用，也是不行的。
因为大蒜虽然说能够抗炎，抗病毒，但是并不是对所有的病毒都有效果。比如说对肝炎的病毒，就是没有作用的。患有肝炎的朋友应该谨慎食用大蒜，以免大蒜对肠道造成刺激，引发呕吐和腹痛等问题。
大蒜除了会对肝炎患者带来以上的弊端之外，还会带来其他不好的弊端。因为大蒜自身的挥发性成分会使人体血液中的红细胞和血红蛋白等降低，这样就易导致贫血的出现，对肝炎治疗是非常不利的。所以，小编建议患肝炎的人群好不要食用大蒜，因为坏处实在是太多了。
身患重病的人群
一些生病比较严重的人，一般情况下不建议吃刺激性大的东西，比如说辣椒、芥末、花椒以及大蒜、大葱等等。一方面从中医的角度认为这些东西是发物，会让病情加重，另外就是考虑到刺激性食物会对人的神经、病灶造成刺激。
虚弱的人群
多数人认为自身是非常健康的，但人体也是有虚弱的时候，这样就会导致自身出现各种问题，而疾病缠身就是如此。对于身体比较虚弱的人群，他们会以改变自身的饮食进行治疗，往往会食用过多的大蒜。
其实大蒜对人体的好处是诸多的，但并非人人都是可以食用的，如果身体虚弱的人群，小编建议好不要食用大蒜，因为一般虚弱的人群，身体内的元气会耗损较多，如果食用大蒜，身体内的元气会损耗的更多。
对于这类的人群，想要以食用大蒜来使身体体质变好真的不是很好的选择。所以，对于大蒜这种事物好少食用。
长时间吃药的人群
不同的人群患上的疾病也是不同的，即使患上不同的疾病，但疾病的严重程度也还是不同的。对于患有重疾病的患者，自身的饮食也要非常的注重。这类人群好不要经常是用大蒜，因为大蒜属于发物。
所谓发物食物就是非常容易导致自身疾病并发，而且还会使已经患上的疾病变得更加严重。所以，重疾病的人群好不要食用它。
另外，患有疾病的人群会经常服药，如果在服药的时候还是用大蒜，药物会与大蒜产生连锁反映，后导致身体健康越来越差。
患有眼部疾病的人群现代是科技发展的年代，诸多人的工作学习离不开电脑、手机等，如果长时间使用电子产品，易使自身的眼睛出现异常，简单点来说会患上眼部疾病。
除了这个原因会导致眼部疾病之外，经常揉眼、在灰尘较多的地方等也易患上眼部疾病。
对于患有眼部疾病的人群在饮食上要非常的注意，不能食用辛辣的食物，而大蒜就是如此。为什么患有眼部疾病不能食用大蒜?
其实这是因为大蒜属于辛辣的食物，如果吃了，不但会使人的体质变差，而且还会导致气血虚弱，另外，眼部疾病还会不断加重。
它除了会对眼部疾病人群带来以上的影响之外，还会影响人们服药的药效，这样眼睛治疗的周期就会延长，不利于人体的健康。
所以，根据以上的内容，小编建议患有眼部疾病的人群好不要食用大蒜，这样眼睛会越来越受伤。
脾虚的人群
脾是人体重要的脏器，对于这个脏器出现虚弱人们不知道该如何改变自身的饮食，认为只要多吃杀菌的食物就可补脾，然后就食用大量的大蒜。其实，小编想告诉大家，对于脾虚的患者也是不能食用大蒜的。
大蒜本身的刺激性记很强，如果脾虚的人群还大量的食用它，这样自身的脾就会越来越虚素，不但会使自身出现腹泻的症状，而且身体还会出现水肿，使病情恶化，不利于人体的健康。
肠道有炎症的患者
据调查数据显示60%以上的人群，自身的肠道或多或少会有些不健康的症状。对于肠道异常的人群，自身的饮食要非常的注重，好不要食用大蒜。
因为肠道不适的人群，肠道局部会出现发炎，肠道壁会出现充血、血管扩张等，如果这时再食用大蒜会更加刺激肠道。
如果自身的肠道出现以上的炎症，这时还继续食用大蒜，大蒜的辛辣就会不断刺激肠道，这样就导致肠道炎症越来越严重，人体出现腹泻的症状就会越来越严重。所以，小编建议患有肠道疾病的人群好不要食用大蒜，对健康是不利的。
总结：没有想到吧?看起来这么平凡的大蒜，其实也有很多的食用禁忌。比如说身患重病的人、患有肝炎的人、肠道有炎症的人还有脾虚的人等等，都是不适合吃大蒜的。如果你不在这些人里面，那么恭喜你，可以尽情的吃大蒜哦!
豆浆是植物蛋白含量很高的饮品，而且它的味道也非常好，可以说是很多人都喜爱的饮品。但是喝豆浆的时候有一些问题是需要我们注意的，如果只是随便乱喝，那么对于我们的身体是不好的。哪些人不能喝豆浆?喝豆浆的好处是什么?
哪些人不能喝豆浆
1、肠胃不好的人少喝豆浆
因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2、有痛风症状的人不能喝豆浆
黄豆含有嘌呤，因此黄豆研磨出的豆浆也是含有嘌呤的一种饮品，而且豆浆的嘌呤比其他的豆制品更多，因此痛风患者记得不要喝豆浆。痛风患者的饮食主要的就是避免高嘌呤食物，除了豆浆之外，海鲜、肥肉等等也要避免。
3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆
豆浆和药物不建议一起吃，特别是抗生素，因为二者在一起会产生化学反应，对人体是很不利的。比如说我们常见的罗红霉素，吃的时候要和豆浆间隔一个小时之上才可以。对于其他的一些抗生素，好也是保持谨慎的态度。
4、缺锌的人不宜常喝豆浆
常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
5、手术或病后处于恢复期的病人
手术之后以及一些大病初愈的人，他们的身体情况是比较弱的，肠胃功能相比常人也要差一些，因此在食物的选择上要多注意。这个时候不建议喝豆浆，因为研究发现这些人在喝了豆浆之后会出现无法消化和吸收，导致拉肚子、呕吐的情况。
喝豆浆的好处
1、强身健体
豆浆的营养比较丰富，它含有多种人体需要的营养物质，每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病豆浆中也含有丰富的膳食纤维，喝豆浆可以有效的阻止糖量的吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压
豆浆中含有的豆固醇和钾、镁，这些物质都可以抵抗盐钠物质。钠会引起高血压，也会导致高血压复发，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，让人保持年轻的状态，特别对脑细胞作用大。
9、防止老年痴呆
防止老年痴呆以及艾滋病、便秘、肥胖等。
总结：豆浆虽然很美味，但是对于有痛风、正在服用抗生素的人、缺锌的人以及一些身体虚弱的人来说要慎重，好是避免喝豆浆。喝豆浆的时候大家可以搭配上一些鸡蛋或者粗粮面包等食物来吃，不要空腹喝，以免出现拉肚子的情况哦!
在冬季时，腊肉也是一道滋补菜，有些有超爱吃它，可是越吃身体就越差，那是因为你了解腊肉食用禁忌，有几类人是不能吃腊肉的，下面就让小编来告诉你吧！
●身体肥胖的人：腊肉比较肥、而它当中含有较高的脂肪和热量。所以对于身体过于肥胖的人说是不适合食用的。
●患有痔疮的人：如果你本身就患有痔疮，当还大量食用腊肉，身体内摄入较多的盐分，那么就会大大增加肛门附近静脉的血压，从而加大痔疮的疼痛感。
●患有心血管疾病的人：生活中大量食用腊肉，那么会因为摄入大量的盐分，从而导致体内的血压变高，很容易引发血管疾病的发生。另外，腊肉当中也含有较高的高胆固醇物质，如果大量摄入，就很可能会导致血管阻塞的情况出现，所以一定要少吃。
寒冷的冬季不要贪吃，这几类人千万不能吃腊肉
●孕妇朋友：通产腊肉在制作过程当中或多或少会添加点添加剂在里面，对于怀孕的孕妇而言，一定不要吃，不然可能会对肚子里的宝宝造成不好的影响。
●患有肾脏疾病的人：如果你的肾脏并不是很好，那么在生活饮食当中一定要切忌少盐清单，而腊肉当中高量的盐分，会导致体内堆积大量的钠物质，从而很容易导致身体出现水肿的情况，所以这类人能不吃就不要吃了。
●肠胃功能较弱的人：腊肉在食物当中算是比较精致的，摄入到体内之后，并不会那么容易的被身体所吸收和消化。而且它的加工销售环节还可能不太干净，如果没有清洗干净就烹饪食用，那么就会很容易引起肠胃不适的情况出现。所以，对于肠胃功能不是很好的朋友来说，腊肉一定要少吃。
牛肉肉质筋道，口感鲜美，是很多人的心头之爱，无论烧、炒、焖、炖都让它散发出不同的风味，不单单是口感，牛肉的营养价值和养生功效一样不容忽视。那么，吃牛肉对身体都有哪些好处呢?
补气血
由于存在生理期，以及饮食习惯的原因，很多女性都被缺铁性贫血所困扰，这不但会造成头晕、眼花、恶心等诸多健康问题，还会导致面色苍白、蜡黄的问题，对女性的气色也是一个巨大的伤害。而牛肉中含有丰富的微量元素铁，可以起到很好地补血功效，可以有效缓解女性贫血的问题。
强健体魄
牛肉是为数不多的，运动员可以食用的肉类，因为它脂肪含量很低，吃后不会长脂，再者，牛肉中所含的肌氨酸远高于其他肉类，对身体肌肉的增长，力量的增加大有好处，因此，身体瘦弱的朋友，可以多吃牛肉以强健体魄。
增强体抗力
牛肉中富含丰富发维生素B6、微量元素锌、镁等营养物质，它们能促进蛋白质的代谢与合成，增强身体的抵抗力。对于体弱的人而言，多吃牛肉可以防止各类疾病轻易上身。
恢复损伤
对于身体组织出现损伤的病人，牛肉是不可多得的快速恢复的“良药”，牛肉的脂肪含量虽然低，但是却含有丰富发亚油酸，这种营养物质有助于身体损伤快速恢复。
虽然牛肉美味又养生，但是并非人人都能受用，以下几类人，在食用牛肉时一定要慎重，否则极易对健康造成威胁。
皮肤病患者
当患上湿疹、皮肤瘙痒等疾病后，应该避免食用牛肉，因为牛肉性热，属于发物，这会加重皮肤病患者的症状反应。
肝病患者
患上肝病之后，肝功能自然会出现大幅度下滑，这时食用牛肉这种高蛋白、高固醇的食物，会给肝脏带来更大的负担，导致肝病加重，或恢复期延长。
肾病患者
牛肉虽营养丰富，但性热助火，属于发物，对肾病患者而言，不宜食用，食后会加重病情。
老人幼儿
老人应年事较高，消化功能出现明显下滑，幼儿则因为尚未发育完全;这两个群体都不易大量食用牛肉，其中所含的高蛋白，会给肠胃带来极大的负担，导致消化不良等一系列不适症状。
在我国，牛肉的需求仅次于猪肉，这种深受人们喜爱的肉类，在使用时也要谨慎。
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在日常生活中，圣女果是我们常见的一种食物。圣女果富含多种营养成分，一般人群都可以食用。但是圣女果也有它的食用禁忌。那圣女果的功效与作用有哪些呢?它具有防晒、助消化等功效。下面我们一起来看看圣女果的营养价值有哪些吧。
圣女果食用禁忌
1、不要吃没有熟透的圣女果，以免造成中毒。
2、不要空腹食用圣女果，由于圣女果中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质，造成胃痛的后果。
3、拉肚子的时候不要吃圣女果，因为圣女果属于寒性的蔬果，如果在拉肚子的时候食用，无疑会加重。
4、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
圣女果的功效与作用
1、防晒
圣女果中含有番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。
2、保护皮肤和肝脏
圣女果中维生素pp的含量居果蔬之首，维生素pp的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
3、助消化
圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
4、防癌、抗癌
圣女果制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。
在日常生活中，罗汉果具有很好的营养价值。那罗汉果的功效与作用有哪些呢?它具有清肺止咳，利咽润肠等作用哦。但是所以食物既有好处，也有坏处。那罗汉果的食用禁忌有哪些呢?下面我们一起来看看罗汉果的做法吧。
罗汉果的食用禁忌
1、一般来说罗汉果的副作用是很小的，只是极少数人不能喝罗汉果水。比如说体质寒凉的人，我们不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，你可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。在食用的时候一定要适当的饮用，不要一次性饮用太多。
2、最常见的罗汉果的副作用就是太甜，伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。罗汉果可以有伤及脾胃的作用，而且还可以产生伤害的情况，所以要注意合理化，不能食用太多。
罗汉果的功效与作用
1、预防感冒
新鲜罗汉果除了作为治疗肺炎的特效药引以外，对流行性感冒也有很好的治疗和预防作用哦，只要每天用新鲜罗汉果与姜同煮熬水作为饮料饮用，不但口感好，而且还能很好的预防感冒呢，感冒初期更能很好的控制和治愈。
罗汉果所含糖分属于单糖，不但不会对糖尿病人的病情造成不良影响，还对糖尿病有一定的辅助疗效果呢。在预防感冒的同时，还具有的蛋白干成分，可达到清除体内沉积的垃圾，减缓皮肤衰老的功效。
2、润肺养颜
罗汉果性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜的功效。近代医学研究证明，长期饮用花茶具有润燥、祛斑、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。食用罗汉也具有消暑生津、清热润肺、滑肠通便，清咽止咳的作用，罗汉果还是饮料和调味的佳果。
海带作为常见的海产品之一，价格又十分的便宜，因此很多人都会喜欢吃海带。海带的吃法很多，可以用来煮汤，也可以炒着吃。但是海带在吃的时候，也有不少需要注意的地方。海带哪些人不能吃?海带怎么吃?今天小编就来为大家介绍，一起看看吧!
海带哪些人不能吃
第一类人：患有甲亢的人
我们知道患有甲亢的人体内的碘元素是很多的，因此为了稳定病情，不可以再摄入更多的碘元素了。而海带就是一种碘含量很高的蔬菜，因此不建议甲亢患者吃。不仅仅是海带，其他碘元素高的食物也要注意避免。
第二类人：孕妇和哺乳期妇女
有些专家认为，海带里面的碘元素含太高了，孕妇和哺乳期的人吃了之后可能会无法吸收，过多的碘会被婴儿吸收到，进而可能会导致甲状腺功能问题。因此这两类人群在饮食上应该要注意遵医嘱，不能随便乱吃。
第三类人：患有不孕症的男子
如果过量的吃海带，有可能会造成我们体内的生殖细胞受到影响，所以吃海带必须要控制好量。有些本身就患有不孕症的男士，应该在生活中注意避免吃海带，以免加重病情，可以吃一些黑豆、黑芝麻之类的食物。
海带怎么吃
红焖海带
材料
鸡腿肉、海带结、黄豆、黄豆酱、甜面酱、姜、大葱、红辣椒、八角、桂皮、盐、胡椒
做法
将干黄豆提前用水泡上一碗上;鸡腿肉剔去骨头后切成小块备用。
锅烧热，倒入适量的有油，下入姜片，葱段，八角，桂皮煸炒。
炒香后加入黄豆酱和甜面酱一起煸炒;炒出香味后，加入切好的鸡肉块一起翻炒。
鸡肉翻炒变色后加入泡好的黄豆和海带结再次翻炒;炒了一下后加入适量的水(以没过原材料为主)，加盖煮上十五分钟。
揭开盖后加入适量的盐和胡椒，大火收汁;汁收到差不多时，层入碗中。
炝拌海带丝材料
干海带(半匹)，小米椒3个，花椒少许，葱蒜若干，油，盐，醋，味精，麻油。
做法
干海带泡发洗净切细丝，小米椒、葱切段，蒜切粒;海带丝放锅中加凉水煮，水开后继续煮3分钟左右，把锅中的热水滗掉，马上过凉水(这样可以保持它脆脆的口感)。
为了吃得卫生，还要再过一遍凉开水;把海带丝和葱花放入一深碗中，加入适量的盐、醋和味精拌匀。
炒锅烧热放油，下小米椒、花椒和蒜粒炝出香味，立刻浇在海带丝上，淋上少许麻油即可装盘上桌。
冬瓜海带排骨汤
这道汤品是非常常见的，但是想要做好的话也不是那么简单，如果你只是在饭店吃过，还不知道怎么做，那么下面的内容赶紧来看一下。
材料
排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许。
做法
干海带先用清水洗净泡软(好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)。
冬瓜连皮切成大块;先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后。
用文火再煲1个小时;快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙)即可，这个汤有很好的消暑清热作用。
总结：海带在吃的时候建议还是得注意，比如说甲亢患者、孕妇以及一些有不孕症的人就不应该吃。吃海带之前应该把海带给清洗干净，不要以为海带是长在水里的就很干净，不需要洗，其实水里的脏东西也不少。吃海带的好处很多，但是也不能吃太多，这点要记住哦。
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