饮食养生的原则

2019-10-13 │ 饮食养生的原则 饮食养生的原则是什么

肺癌患者的饮食有什么原则

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何进行中医养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“肺癌患者的饮食有什么原则”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

对于肺癌患者的饮食,因为在治疗的时候会消耗患者身体的营养和能量,所以在饮食上面一定要做好安排。肺癌患者可以多食用一些新鲜的蔬菜,和粗粮,对吸收会有帮助的。

具体饮食原则如下:

1、宜多食具有增强机体免疫

、抗肺癌作用的食物,如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。

2、咳嗽多痰宜吃白果、

萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。

3、发热宜吃黄瓜

、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。

4、咯血宜吃青梅、

藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。

5、宜吃减轻放疗

、化疗副作用的食物:鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。

6、每日进食水果、蔬菜、粗制谷类。m.yS630.cOm

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肺癌的治疗相对是比较漫长的,如果需要用上化疗治疗方法的话,对身体本身的健康也会造成损害,所以饮食护理对于肺癌患者就尤为重要了,好的饮食可以有效帮助恢复健康。

肺癌的饮食复方:

(1)蜂蜜润肺止咳丸:露蜂房、僵蚕各等份,蜂蜜适量。将3味药研末,炼蜜为丸。每日2次,每次6克。

(2) 白芷炖燕窝:白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。

加冰糖适量调味后再炖片刻即成,每日1~2次。具有补肺养阴,止咳止血作用。

(3)冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。。

(4)白果枣粥:白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服,有解毒消肿等作用。

(5) 冬瓜皮蚕豆汤:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。

肺癌饮食禁忌有哪些?


肺癌患者在进行治疗的过程中,饮食的安排对于患者来说是很重要的,好的饮食可以充分被患者所吸收,达到更好的身体恢复效果。对于饮食禁忌也是要了解的,这样才会有更好的效果。

忌食食物

(1)忌烟、酒。

(2)忌辛辣刺激性食物:葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

(3)忌油煎、烧烤等热性食物。

(4)忌油腻、粘滞生痰的食物。

饮食措施

(1)戒除吸烟,这是预防肺癌最有效的方法;

(2)少饮烈性酒;

(3)不吃霉烂变质食物,少食腌制食品;

(5)进食时,应细嚼慢咽,不食过烫食物;

(6)脂肪摄入勿过多,摄入量控制在摄入总热量的30%以下,即每日食取的动植物性脂肪50g~80g;多吃新鲜蔬菜和水果,每天供应10g纤维和一般水平的维生素

(7)少吃烟熏食品;

(8)不滥用药物,尤其不要滥用性激素类药及有细胞毒性的药物,防止药物致癌危险;

(9)每日进食水果、蔬菜、粗制谷类。

孕中期有什么饮食原则


孕妇此期孕吐已消失,食欲好转,胎儿发育增快,孕妇要充分吸取营养,保证钙、磷、铁、蛋白质、维生素的摄人量,但对糖类食物不宜摄入过量。

(一)妊娠中期生理变化及营养需求

妊娠中期,胎儿和母体都发生了明显变化,胎儿各系统器官迅速增殖发育。怀孕3个月时的胎儿体重大约20克,从第4个月开始,胎儿体重增长加快,逐渐发育成熟,至妊娠中期末时,胎儿体重可增加到1000克,出生后能啼哭,若具备良好条件,加强护理可存活。

孕妇到妊娠6个月身体变化有两个特点:一是孕妇子宫增大,腹部鼓起来;二是乳房变大,可流出稀薄的乳汁。

孕妇到妊娠6个月,子宫进一步增大,子宫底已高达脐部,自己已能准确地判断出增大的子宫。下腹部隆起更为突出,腰部增粗已很明显,体重也增加了许多。孕妇的体形由于子宫增大和加重而使脊柱骨向后仰,身体重心向前移,出现孕妇特有的体态。孕妇身体对这种变化还不习惯,很容易出现倾倒,腰部和背部也因对身体的这种变化不习惯而特别容易疲劳,孕妇在坐下或站起时常会感到很吃力,甚至出现摔跤。

孕妇到妊娠6个月乳房变大,乳腺功能发达,挤乳房时会流出一些黏性很强的黄色稀薄乳汁,内衣很容易被污染。

在妊娠6个月后,因为血液中水分的增多,孕妇可能发生贫血。有些孕妇因钙质被胎儿大量摄取,出现牙痛和口腔炎。因此,这个时期里孕妇更要注意补铁和补钙。

妊娠中期,为了适应胎儿生长发育的需要,母体各系统发生了巨大的适应性变化。子宫的容积随着胎儿、胎盘和羊水的增长而扩大。乳腺增生加速,乳房增大。孕妇血容量扩充。肾脏排泄功能加速,部分营养素可随尿液丢失。孕妇可因雌激素的影响或缺乏维生素C,出现齿龈充血、肿胀、疼痛、出血等症状。蛋白质、糖、脂肪、无机盐等的代谢发生变化,各种营养素的需要量显著增加。整个妊娠期,孕妇体重增加大约10千克,妊娠早期(怀孕期的前3个月)仅增加0.8~1.5千克,妊娠中期和后期每周大约增加0.4千克。妊娠中期,大部分孕妇早期妊娠中毒症状消失,食欲改善,饮食量增加。

(二)妊娠中期蛋白质缺乏会影响胎儿生长发育

胎儿首先需要用蛋白质来构成自己的组织器官。人体的一切细胞、器官组织和体液,以及肌肉、血液、皮肤、骨骼乃至毛发、指甲等没有一处不含蛋白质。因此,蛋白质对胎儿生长发育是最基本的物质。

在胎儿生长过程中,各组织细胞增殖或增大,都必须有充分的蛋白质,妊娠5个月的胎儿对蛋白质的需要明显增加,到胎儿6个月时,其体重为母体的1%,而蛋白质含量则为母体的3%,足月胎儿体重约为母体体重的5%,含蛋白质400~500克,是胎儿自身体重的15%左右。当母体摄入蛋白质不足时,可引起胎儿细胞分化减慢,从而使某些器官细胞数目减少。如果蛋白质缺乏发生在孕早期3个月脑发育最快的时期,那么胎儿不仅生长缓慢,而且脑细胞数也会减少,对孩子以后的智力发育会有影响。如蛋白质缺乏发生在孕后期,虽然对胎儿的脑发育影响不大,但由于胎儿往往同时缺乏脂肪、糖原,那么在分娩的时候,就不容易耐受子宫收缩和缺氧的考验,出生后较容易发生低糖和呼吸困难等异常情况。

胎儿生长发育需要大量蛋白质,这些蛋白质要依赖母体供应,同时,孕妇本身对蛋白质的需要量也比孕前有明显增加。因为母体需要一定量的蛋白质供应子宫、胎盘及乳房的变化。

世界卫生组织建议,妊娠后半期每日应增加优质蛋白质9克。我国营养学会建议,孕妇从孕中期开始,每日增加蛋白质15克。孕后期增加25克。含有优质蛋白质的食物有奶类、蛋类、鱼类、肉类和豆类,最好饮食中动物性蛋白质占2/3左右为好。

(三)妊娠中期的膳食原则

孕中期是胎儿迅速发育的时期,这时孕妇体内发生一系列变化,妊娠反应减轻,食欲趋于好转,胃口开始大增。因此,孕妇的膳食应根据特点进行如下安排:

(1)增加主粮摄人:孕中期胎儿迅速生长及母体一些组织的生长,需要大量热能,而米、面等主食是我国人们膳食热能的主要来源。为此,孕妇宜增加标准米、面的摄人,并搭配食用些杂粮,如玉米、小米、燕麦、红豆、绿豆等。

(2)增加动物性食品:动物性食品,如动物肉、蛋、肝等,可为人体提供优质蛋白质,这是胎儿和孕妇组织增长的物质基础。

(3)增加植物油摄入:脂质尤其是必需脂肪酸是细胞膜及中枢神经系统髓鞘构成的物质基础。孕中期胎儿机体和大脑发育速度加快,对脂质及必需脂肪酸的需要增加,必须及时补充。因此,孕中期应增加烹调植物油的量,如豆油、花生油、菜油等,也可以直接吃些花生、芝麻、核桃仁等油脂含量多的食物。

(4)合理烹调,减少维生素损失:维生素是人体所必需的,除多选用富含维生素的食物外,在烹调上应注意避免维生素大量损失,如采用大火快炒,蔬菜先洗后切,淘米适度都可减少维生素的损失。

(5)增加餐数,食量适度:孕妇可每日进餐4~5次,每次食量不可太多,这样可以多吸收营养,而又不会使胃肠负担过重。

(6)食用一些防止便秘的食物:在妊娠中期孕妇易发生便秘。为防止便秘应多食富含纤维素和果胶的食物,如芋头、蒜苗、韭菜、雪里蕻、香菜、油菜、芹菜、大头菜、白菜等。水果中的桃、橄榄、柑橘、海棠等也富含纤维素。

(7)补充无机盐丰富的食品:供给适量的无机盐对孕妇的健康和胎儿的发育非常重要。孕中期的妇女常出现小腿抽筋等症状,这通常与她们膳食缺钙有关。钙、磷始终是胎儿的骨骼生长发育必不可少的元素,为此孕妇孕中期应选择含钙高的食物,如小白虾、酥鱼、虾皮、奶及奶制品等。

孕中期开始,甲状腺功能活跃,碘的需求量增加,所以孕妇要注意多吃含碘丰富的食物,如海带、紫菜等。锌对胎儿器官的形成极为重要,孕妇从孕中期起要开始增加锌的摄入量,孕妇每日锌的摄人量应从孕前的11.5毫克增至16.5毫克。此外,孕妇还要注意补充铁、镁等无机盐。

(8)注意食品多样化:多吃肝、心、肾等动物内脏,还必须补充蛋白质、糖类、无机盐和维生素。具体地说,饮食每天要荤素、粗细搭配,多吃豆制品,多吃含热能高的食物,多进食大米、面粉等主食,最好每天能达到400克以上。并要适当吃些玉米、小米、麦片等杂粮,做到粗细搭配。孕妇还应进食足量的新鲜水果和蔬菜,以补充胡萝卜素和维生素,每天最好摄入500克蔬菜,蔬菜不足的季节可吃些豆芽以补充维生素C。由于子宫逐渐膨大压迫肠道,容易引起便秘,而蔬菜、水果富含纤维素,还能增加肠蠕动,促进排便,故宜多食。

(9)注意饮食清淡:孕中期以后,孕妇心脏负担明显增加,因此要防止水、钠潴留导致下肢水肿。所以,饮食要清淡爽口,不宜过咸过腻。

(四)妊娠中期应增加维生素的摄入量

自妊娠中期开始,孕妇对各种维生素的需要量增加,这时应多吃新鲜蔬菜和水果,以及适当的动物内脏。

叶酸是合成核酸必需的物质,叶酸缺乏时核酸形成减少,影响红细胞成熟,引起巨幼红细胞性贫血。妊娠中、后期,孕妇对叶酸的需要量增加,同时由于孕妇胃酸分泌减少,胃肠功能减弱,吸收率较低。妊娠中、后期,胎儿的生长发育对叶酸的需求量也增加。因此,妊娠中、后期巨幼红细胞性贫血比较多见。叶酸量丰富的食物来源是动物肝脏,其次是绿叶蔬菜,酵母及动物内脏,孕妇应适当摄人。对于严重的叶酸缺乏者,应给予叶酸制剂治疗。

维生素B12能促进红细胞的发育成熟,缺乏时,也可引起巨幼红细胞性贫血,一般和叶酸缺乏同时存在。维生素B12主要含在动物肝脏中,也含于奶、肉、蛋、鱼中。植物性食品中一般不含维生素B12。

妊娠中期,胎儿和孕妇对维生素B6的需要量增加,尤其在怀孕5个月以后最明显。维生素B6缺乏时,新生儿出生后体重降低。维生素B6的分布很广,其中含量较多的食物有蛋黄、肉、鱼、奶、全谷、豆类及白菜等。

低血压患者的十二个饮食原则


养生导读:有的人血压高,而也有人血压偏低。血压偏低的患者易出现头晕、头痛、食欲不振、疲劳、脸色苍白、消化不良等表现,严重者可有直立性眩晕、四肢冷、心悸、呼吸困难,甚至昏厥。

头晕头痛可能是低血压

低血压是指体循环动脉压力低于正常的状态,一般情况下,成年人肢动脉血压低于90/60mmHg即为低血压。当血压下降时,可使血液循环缓慢,远端毛细血管缺血,以致影响组织细胞氧气和营养的供应,以及二氧化碳和代谢废物的排泄,尤其影响了大脑和心脏的血液供应。

如果低血压长期没有得到纠正,会使机体功能大大下降,包括视力、听力下降,甚至诱发或加重老年性痴呆,头晕、昏厥、跌倒、骨折等发生率也会大大增加。乏力、精神疲惫、心情压抑、忧郁等情况经常发生,影响了病人的生活质量。

低血压患者应选高钠盐

与高血压患者恰恰相反,低血压的患者应适当高钠盐饮食。低血压患者每日的食盐量以1215克为宜,适当增加动物脑、肝、蛋黄、鱼子等食物的摄入,使血容量增加,心排血量也随之增加,动脉紧张度增强,血压将随之上升。少吃生冷、寒凉、破气的食物,如菠菜、萝卜、芹菜、冷饮等降血压的食物。

低血压应对因治疗,多数患者的体质比较虚弱,应加强营养;对体位性低血压患者,由卧位站立时不要用力过猛,应以手扶物缓慢起身,以防因低血压引起摔跤等意外。生活要有规律,既要保证锻炼,又要防止过度疲劳,以防血压降得更低,建议选择太极拳、散步、健身操等运动项目。晚上睡觉时可将头部垫高,有利于减轻低血压的症状;常淋浴可以加速血液循环,有利于血压的稳定。

防治低血压饮食原则

1、对体质虚弱者要加强营养,荤素兼吃,合理搭配饮食,保证摄入全面充足的营养物质,使体质从纤弱逐渐变得健壮。

2、因药物引起低血压者可停用或调整用药剂量,如高血压患者服降压药后血压下降过快而感到不适时,应在医生指导下调整给药方法和剂量或根据需要改用温和的降压药,必要时可停用降压药。

3、每餐不宜吃得过饱,因为太饱会使回流心脏的血液相对减少。

4、低血压的老人每日清晨可饮些淡盐开水,较多的水分进入血液可增加血容量,从而可提高血压。

5、适量饮茶,因茶中的咖啡因能兴奋呼吸中枢及心血管系统。

6、适量饮酒,可使交感神经兴奋,加快血流,促进心脏功能,降低血液粘稠度。

7、如伴有红细胞过低,血红蛋白不足的贫血症,宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素 C 等造血原料的食物,诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。

8、桂圆、大枣、桑椹等果品,具有养心益血、健脾补脑之功效,可常食用。

9、宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如姜、葱、醋、酱油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。

10、与高血压病相反,本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。饮食可稍咸,氯化钠(即食盐)每日需摄足 12~15 克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食物,适量常吃,有利于提高血胆固醇浓度,增加动脉紧张度,使血压上升。

11、常吃生姜,能促进消化、健胃、升高血压。可将姜末撒于菜汤中或用姜末泡水代茶。

12、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、大蒜、海带、洋葱、葵花子等具降压效应的食品。

不管是血压高还是血压偏低,都要注意调理哦。

产后饮食有哪些原则


产后常常有很多东西是不能吃的,产后饮食要注意些什么呢?

荤素兼备营养足

新妈妈经过怀孕、生产,身体已经很虚弱,这个时候加强营养是必需的,但这并不意味着要猛吃鸡、鸭、鱼肉和各种保健品,荤素兼备、合理搭配才是新妈妈的饮食之道。

补充足够热能

喂奶的产妇每天热能的供给量应为2500卡路里左右,而喂牛奶的妈妈每天所需的热量要比完全母乳者少500?700卡路里,母乳和牛奶混合喂养的人则要看母乳的分泌情况而定。

补血、补钙、补维生素

新妈妈产后失血较多,需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多,多吃有助于补血。新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾,可增加乳汁中的钙含量,从而有利于宝宝骨骼、牙齿的发育。因为足够的B族维生素能使乳汁充沛,所以新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜。

补水、少刺激

饮水不足也会影响乳汁分泌,因此新妈妈还要记得多喝水。新妈妈须忌食葱、生姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物。因为这些食物,不仅容易引起新妈妈便秘、痔疮等,还可能通过乳汁影响宝宝的肠胃功能。

散寒、助消化、防便秘

应吃些红糖,因为红糖所含的葡萄糖比白糖多得多,所以饮服红糖后新妈妈会感觉全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质,还有补血、生乳、止痛的效果。山楂酸甜可口,能增进食欲,帮助消化,而且能兴奋子宫,可促使子宫收缩和加快恶露的排出。新妈妈每餐吃些新鲜蔬菜和水果,如红萝卜、苋菜、苹果等能防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起的便秘。

产后新妈妈的调养是很重要的,因为产后身体的恢复会影响产妇一生的健康,所以产妇在产后饮食上要特别的注意,如果遵循以上这些饮食原则,会让身体恢复的更快。

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