夏至养生要注意这些

2019-10-13 │ 夏至养生要注意这些 水果养生

这些水果是孕妇黑名单 对胎儿不利需慎食!

到底孕妇不能吃哪些水果,吃哪些水果对孕妇身体好呢,这不能一概貌而论,我们来了解一下每一种水果的营养和特性,有选择会分辨适量的吃它。严格说来,孕妇没有不能吃的水果,只有应该少吃的水果,常见的有小编列举的这几种,一起来看看吧。

一。木瓜

木瓜含有的维生素是苹果的50倍左右,并且富含十七种以上氨基酸。它所含有的一种特殊成分不仅具有抗衰老,养颜减肥的功效,还可以抗菌消炎,阻止致癌物质在体内汇集形成。不过木瓜性寒,身体虚弱,肠胃不好者容易出现腹痛腹泻。特别是青木瓜会引起子宫收缩,如果食用过多可能导致流产。所以孕期和产后一个月内都不宜吃木瓜。

二。山楂

山楂具有消食开胃的作用,所以孕期食欲不振时,有些孕妈会选择吃山楂来调理肠胃,这是不可取的。由于山楂具有活血化瘀的功效,特别是干山楂,会增加子宫平滑肌的兴奋性,容易引发流产。此外山楂中的鞣酸成分容易和体内的钙、铁、锌、蛋白质结合,使孕妇出现缺铁性贫血、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,影响胎儿发育。所以孕期,山楂以及山楂制品,比如炒山楂、糖葫芦、山楂条、山楂卷都是不宜食用的。如果实在没有胃口,想吃酸的,可以用其他水果代替,比如橙子、西柚、猕猴桃或者柠檬汁。

三。甘蔗

甘蔗中含有各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,可以治疗口干舌燥,消化不良,孕早期食用还可以防止便秘,改善消化不良,呕吐恶心的症状。不过由于甘蔗中含有丰富的糖分,食用后血糖会迅速上升,测糖耐前如果食用会影响结果的准确性。此外患有妊娠性糖尿病的孕妈食用后非常不利于病情的控制。所以孕期尽量少吃或者不吃,食用时不要吃腐烂内部发红的。

四。桂圆

桂圆属于热性水果,具有活血功效,对于孕期的妈妈来说是禁果,特别是怀孕早期,如果食用过多,容易引起胎动频繁从而导致流产。

五。榴莲

榴莲富含丰富的营养物质,食用价值很高,但是属于热性水果,活血特性也是孕妈需要远离的。此外榴莲的含糖量极高,食用后不仅容易导致血糖升高,而且会出现便秘,所以患有妊娠糖尿病和痔疮的孕妈是坚决不可以食用的。

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如何预防癌症 揭致癌食物黑名单


我们的饮食结构已经和祖先完全不一样,担心的更多是如何预防肥胖,如何降低血液中的脂肪,如何减轻癌症的风险。我国癌症人口在逐渐的上升,那么我们该如何预防癌症呢?

三类食品进入癌症黑名单

烧烤食品烤肉油脂含多种致癌物

明火烧烤时,烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质多环芳烃,包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道,有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道,这些致癌物质在体内蓄积后,能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明,常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

烧烤要吃得健康,一是要选择正确的烧烤方式,应选择炉烤、电烤。二是少吃肥肉,制作时可带肉皮烤,但吃时应该去掉肉皮,烧焦的一定不能吃,因为烧焦部分致癌物含量最多。夏天,不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒,这也在无形中增加了致癌物质的吸收。

膨化食品多吃易致重金属超标

爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品,但是没多少人知道,高温密闭的铅罐做出的爆米花,出锅后会含有很多铅。膨化食品含有重金属,一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂,二是食品在加工过程当中是通过金属管道的,金属管道里通常会有铅、锡合金,在高温下,这些铅容易汽化,汽化后的铅就会污染膨化的食品。

经常吃膨化食品对儿童的伤害很大,铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中,很难被自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候,就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害,尤其会导致认知障碍或思维能力下降。

为了追求口感,有些膨化食品会在表面加上氢化油脂,烘焙的时间越长、温度越高,产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害,最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。

油炸食品让人生病头脑不灵光

用于油炸食品的油使用次数多了,会成为我们俗称的千滚油。千滚油中包含大量的反式脂肪酸,会对人体造成很大危害。如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病、肥胖,甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。

油条是很多人爱吃的早餐,但为了追求口感,有不法经营者会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物,首先最容易损害脑组织,可能导致老年性痴呆症的发生。

春节年货备好了吗? 这些年货黑名单你知道吗


十大年货热量营养大公开

腊肉=2.3汤匙油+3克盐。每100克腊肉的热量为435卡,来自脂肪的热量更占72.4%,每100克含钠1226毫克,占每人每日建议摄取量的一半。

蛋卷=4/5碗饭+2.5汤匙油。每支蛋卷热量约90—100卡,脂肪热量比为58.6%。腊肉属于入菜食材,不易大量摄取,因此,蛋卷其实是最容易过量摄取的高热量、高脂肪过年礼。

榛果巧克力=3/4碗饭+3汤匙油。榛果巧克力添加的核果和内馅让油脂含量增加,每100克有592卡热量,其中65%热量来自脂肪,属超高热量食品。

泡芙(夹心酥/卷心饼)=3/4碗饭+3汤匙油。100克泡芙约有3汤匙油和3/4碗饭的热量,与蛋卷、榛果巧克力并列热量密度最高的过年礼。类似的还包括有内馅或夹层的糕饼,如夹心酥、卷心饼、千层派等。

方块酥=1碗饭+2汤匙油。其中添加了大量奶油或酥油。酥油饼干、丹麦饼干都属于这类糕饼点心。

香肠=2汤匙油+2克盐。100克香肠热量约400卡,其中270卡来自于脂肪,钠含量860毫克,等于2克食盐。此外,香肠和腊肉还可能添加了防腐剂、保色剂等。

奶油酥饼(如老婆饼)=1碗饭+1.5汤匙油。1个奶油酥饼热量高达686卡,吃1个就超过每人每天所需热量的1/3。

猪肉松=1汤匙油+3克盐。肉松是以猪肉、猪油、酱油、糖等炒干制成。每100克含钠量等于2.5克食盐,也属高热量食品。

牛轧糖3颗=半碗饭。牛轧糖的主要成分为蛋白、奶油、麦芽糖,吃3颗就超过半碗饭热量。

干贝酱=2.6汤匙油+3克盐。100克干贝酱的热量为450卡,其中有360卡来自脂肪,等于喝下近3大汤匙的油。钠含量也很高,每100克就有1206毫克的钠,约为3克食盐。

有毒食物黑名单八种食物千万不能吃


【导读】有毒食物黑名单八种食物千万不能吃,最近微博上一张有毒食物黑名单在广泛流传,有毒食物瞬间变成焦点。生活中一些常见的食物也存在中毒的因素,容易引起食物中毒。为了自身与家人的安全,小编觉得有必要了解这份有毒食物黑名单。

有毒食物黑名单八种食物千万不能吃

1、内部发红的甘蔗

甘蔗内部出现红色的丝状物,说明已经发生霉变。霉变的甘蔗会产生强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸,吃了发霉甘蔗后,轻则恶心呕吐,严重的出现抽搐等神经性症状,即便能恢复,但一些神经性瘫痪却很难恢复。因此,发红、带有暗褐色的甘蔗,尽量不要买。

2、织纹螺

织纹螺,也叫麦螺,体内含有毒素,一般的烹煮温度很难将毒素破坏掉,食用之后可能会引起头晕、呕吐、口唇以及手指麻木等中毒症状。若误食后出现中毒症状,应立即送医救治。

3、白毒伞蘑菇

气温升高,雨水增多,正好是毒蘑菇生长的旺盛季节。切勿自行采食野蘑菇,尤其是白毒伞蘑菇,外形非常像食用蘑菇,但毒性极强。目前,尚无特效解毒药物,如不能即时做消化道洗净、血液透析,中毒者可能会死亡。

4、腐烂的生姜

生姜腐烂后会产生有害物质黄樟素,会诱发食道癌、肝癌等。不要将生姜放在保鲜袋里储存,最好是用报纸包起来放在阴凉处,每天生姜的摄取量不宜超过10克。

5、黑斑红薯

表面层黑色或出现黑色斑点的红薯受黑斑病菌污染,食用后进入人体会对肝脏造成危害。吃了黑斑红薯会出现呕吐、腹泻等症状,严重的会发高烧、气喘和抽搐,建议切勿购买食用。

6、发芽的土豆

土豆在长时间的储存过程中,龙葵碱的含量会增加,当土豆变为黑绿色或发芽时,食用后会中毒,出现腹疼、头晕等症状。发芽土豆经处理去掉芽,但发绿的块茎内可能还残留龙葵碱,极易引发中毒,因为不能食用发芽的土豆。

7、非洲大蜗牛

非洲大蜗牛被列入我国首批外来入侵物种,为许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主,特别是会传播结核病和嗜酸性脑膜炎,食用后可能会带来危害。

8、未成熟青西红柿

未成熟的西红柿中含有大量有毒的番茄碱,吃了之后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。西红柿成熟呈为红色后,番茄碱含量会大为减少至消失。当然,也有成熟后仍呈青色的西红柿品种。

健康饮食强致癌食品的八大黑名单


强致癌食品的八大黑名单,具体是哪几种食品呢?这个我觉得大家应该不太清楚,虽然现在人们越来越重视健康了,但是对一些问题还是存在着误区的,今天小编来尽所能来帮助你,希望能够提供您所需要的东西。

1、咸鱼

产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。

2、烧烤食物

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

3、熏制食品

如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

4、油炸食品

煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。

5、霉变物质

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

6、隔夜熟白菜和酸菜

会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

7、槟榔

嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

8、反复烧开的水

反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

别吃!3种常吃食物被列入癌症黑名单


别吃!3种常吃食物被列入癌症黑名单

恶性肿瘤发病的原因是多种因素长期综合作用的结果,其中主要包括生活环境因素、人体自身免疫力、代谢功能以及基因因素等,饮食也是引发癌症的因素之一。“但不管怎么说,科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式都是维持身体健康的必要条件。”专家称,“我们平时还应该多吃一些新鲜的蔬菜、水果,这都能补充人体免疫细胞的免疫能力。”

现在新的医学研究表明,基因对癌症的影响也很大。“所以,市民应该养成定期体检的习惯,一些疾病要早发现,早治疗,尤其是有家族病史的市民,更应注意这些问题。”

三类食品进入癌症“黑名单”

1.烧烤食品:烤肉油脂含多种致癌物

明火烧烤时,烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃,包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道,有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道,这些致癌物质在体内蓄积后,能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明,常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

烧烤要吃得健康,一是要选择正确的烧烤方式,应选择炉烤、电烤。二是少吃肥肉,制作时可带肉皮烤,但吃时应该去掉肉皮,烧焦的一定不能吃,因为烧焦部分致癌物含量最多。不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒,这也在无形中增加了致癌物质的吸收。

2.膨化食品:多吃易致重金属超标

爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品,但是没多少人知道,高温密闭的铅罐做出的爆米花,出锅后会含有很多铅。膨化食品含有重金属,一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂,二是食品在加工过程当中是通过金属管道的,金属管道里通常会有铅、锡合金,在高温下,这些铅容易汽化,汽化后的铅就会污染膨化的食品。

经常吃膨化食品对儿童的伤害很大,铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中,很难被自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候,就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害,尤其会导致认知障碍或思维能力下降。

为了追求口感,有些膨化食品会在表面加上氢化油脂,烘焙的时间越长、温度越高,产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害,最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。

3.油炸食品:让人生病头脑不灵光

用于油炸食品的油使用次数多了,会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中包含大量的反式脂肪酸,会对人体造成很大危害。如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病、肥胖,甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。

油条是很多人爱吃的早餐,但为了追求口感,有不法经营者会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物,首先最容易损害脑组织,可能导致老年性痴呆症的发生。

这5种食品包装上了黑名单,教你选对合格产品


这5种食品包装上了黑名单

研究表明,目前已在食品包装材料上发现了4000多种化学品。食品包装如果使用不当或假冒伪劣,其健康隐患同样致命。

华丽的月饼托盘

近年来,有些生产企业为了使月饼显得高级,使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳的月饼托,有些是使用再生塑料加入金粉和银粉制成,容易含有大量有毒物质与重金属。

还有调查发现,月饼托中含有大量塑化剂,最高超标800倍。

一次性餐具

数据显示,我国每年大约要消耗掉150亿个一次性餐盒,而这其中有一半不合格。

为了耐高温,一次性餐具内会用一层淋膜纸制成纸塑餐具。按标准,这层塑料膜应该选择标准聚乙烯,但一些厂商为了利益会使用工业用聚乙烯或者废塑料,给人们带来巨大的健康隐患。

pVC保鲜膜

pVC保鲜膜在制作过程中会加入大量增塑剂。因此,它被国家列为限制类别,规定不能直接包装肉食、熟食及油脂食品。但在超市中用其包裹食品的现象很常见。

釉上彩陶瓷餐具

陶瓷餐具常以釉彩装饰,制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩3种,其中釉上彩很容易导致有害金属铅、镉等溶出,一旦随食品进入人体,就有可能引起慢性中毒。

仿瓷餐具

由于轻巧耐摔又隔热,色彩鲜艳的仿瓷餐具备受妈妈们青睐。它的专业名称叫密胺餐具,合格的密胺餐具可以在150℃的高温下使用。

但有些不法企业使用价格便宜的非食品包装,如用尿素甲醛树脂代替正品进行加工,导致仿瓷餐具的危险性增大,而且很难从外观上识别优劣。

手把手教你用对包装

专家提醒,要想最大程度地避免食品包装带来的健康隐患,应该在购买和使用时注意以下几点。

购买合格产品是关键

一定要去正规商家购买合格产品。合格产品按照国家标准来生产,且经过严格检验,一般都是安全的。

挑选陶瓷制品,最好选择接触食物部位为纯白色的产品,或釉下彩瓷器,这样能保证染料不会直接接触食品。

学会看清产品材质和标识

水杯、保鲜盒、打包盒最好选择pp(聚丙烯)材料、标号为“5”的产品,它们是唯一可用于微波炉加热的塑料制品。

但有些包装盒的盒体由5号pp制造,盒盖由2号pE制造,消费者就要注意,不能把这类盒盖放入微波炉一起加热。

挑选保鲜膜以pE和pVDC材质为首选。pE无毒,适宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鲜、冷冻,但不能加热。

pVDC保鲜膜兼具优异的阻氧、阻气味和阻湿性能,还可用于微波炉加热。

用对方法更健康

如果需要将食物打包回家,一定要购买标号为“5”,且注明可微波加热的餐盒。在微波炉里使用保鲜膜时应尽量避免食物和薄膜接触。加热食物时应在覆盖器皿的保鲜膜上扎几个小孔,以免爆破。

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