夏天,大量水果都开始上市,大家可能一次性会买很多种水果回去,混合在一起食用,这种方法切不可取,因为不同的水果都有着不同的食用禁忌,现在我们就来看看吃水果注意事项都有哪些?水果的饮食禁忌都有什么?
吃水果禁忌
苹果禁忌:不宜食用过多;不宜与萝卜同食。
梨禁忌:不宜食后饮开水,易致腹泻。
桃禁忌:不应食用两仁的桃子。
橘子禁忌:不宜和牛奶同时食用;不宜与萝卜同时食用;不宜与黄瓜同时食用。
橙子禁忌:忌食用未成熟之品;久病者禁食。
柠檬禁忌:不宜与牛奶同时食用;不宜与胡萝卜、黄瓜同时食用
葡萄禁忌:不宜与萝卜同时食用。
西瓜禁忌:不宜切开冰冻久放后食用。
杏禁忌:不宜与黄瓜、胡萝卜同时食用;不宜与牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物同时食用。
李子禁忌:不宜与鸡蛋同食;不宜与蜂蜜同食。
菠萝禁忌:未作加工处理者不宜食用;不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用;不宜与萝卜一起食用。
荔枝禁忌:不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用。
杨梅禁忌:不宜和牛奶同时食用;不宜和萝卜同时食用;不宜和黄瓜一起食用;不宜和大葱同时食用。
猕猴桃禁忌:不宜与番茄、黄瓜等食物一起食用。
我们都知道癌症是十分可怕的疾病,目前对于癌症还没有什么特别好的治疗方法,死于癌症的人有很多。其实癌症和我们的日常饮食是有很大关系的,那么,致癌的食物有哪些呢?癌症是怎么形成的?要怎么预防呢?下面就一起来看看吧。
致癌的食物
腌制食品
咸鱼会产生二甲基亚硝酸盐。它可以在人体转化为二甲基亚硝酸胺,这是致癌的物质,在一些咸蛋、咸菜当中都含有致癌的物质,所以最好少吃。
烧烤食物
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品
煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
霉变物质
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜
会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
癌症的形成原因
一般来说,人的身体当中是不断有新的细胞生长,这样来补充死亡的细胞。这样的过程是受身体严格控制的,是我们常说的新城代谢。
癌症的形成是源于一组不按身体需要而“失控”地增生的细胞。所有癌症来源于我们机体的自身细胞,是由这些细胞异常增生所形成的一些新生物,和正常组织增生所不同的,是这种增生完全不受机体的调控,所产生的新生组织也不具有正常组织的功能,它最主要活动就是不停地消耗机体的资源,挤占空间并越来越快速的分裂增殖。
癌症的产生是一个逐步演变的过程,是多阶段的,经过一系列的改变之后向恶性发展。在过程当中可能会有很长的潜伏期,它的生长过程大致是分为三个阶段。
原位生长
即是指恶性肿瘤在它原本的“出生地”不断生长及变大。例如乳癌在乳房生长,最初由一个细小不易被察觉的硬块,逐渐变化为一明显的肿瘤,若病者仍不及时察觉及求医,此恶性肿瘤会继续侵蚀乳房表面及乳房深层的胸部肌肉。
局部转移
即是指癌细胞开始游离原来的器官,循着淋巴液转移至附近的淋巴腺,引起这些淋巴腺涨大。例如乳癌细胞会转移至乳房附近的腋下淋巴腺。
民以食为天,想要身体健康,饮食很关键。吃什么食物?如何吃?吃时,注意什么?这些都要知道。很多时候,饮食禁忌会忽视,其实应该重视。接下来,就来了解一下,在饮食中,需要注意什么?应该避免什么?
边吃饭、边玩手机
玩手机,你非常喜欢。乘车时玩手机、蹲马桶时玩手机、走在路上玩手机、睡前玩手机。更不用说,吃饭时玩手机了。
本来15分钟,吃完饭的,这个时候玩手机,一不小心,使得时间延长,甚至过了半小时,饭还没有吃完。造成精神不集中,饭菜凉了,再匆忙吃下,还会伤害肠胃。
吃饭时说话
吃饭,就吃饭,不要做其他事情,但是,有些人在吃饭时,还喜欢说话。口若悬河、滔滔不绝。看似很好,却不想,不利于消化,还容易被呛到。
正如古人说的:食不言。在吃饭的时候,不要说话。专心致志吃饭,吃完饭再说话,这难道不好吗?
喜欢挑食
挑食,你可能没有过,但是,遇到挑食的人,你是头疼不已。
遇到喜欢吃的,就多吃;遇到不喜欢吃的,就拨到一边去。挑食不是好事情,过度挑食,吸收不到营养,调节出现问题。
吃太饱
喜欢吃的,不少人会拼了命吃,肚子鼓鼓的,才罢休。
即使在平时,也是到了打饱嗝,才放下筷子。吃得太饱,不是一件好事情,首先,会增加肠胃负担,造成消化困难;其次,吃得太多,会吸收较多热量,热量超标,造成肥胖;再者,一些人吃的太多,不能控制血糖,造成血糖升高。
吃饭时,感觉到七分饱,放下筷子,一方面,对消化吸收好;另一方面,肚子有足够空间,能促进保健。
吃得太快
忙碌时,你恨不得把食物倒进嘴里。吃得太快,可能会吃撑了,肠胃在吸收时,没有来得及向大脑发出报告,直到吃撑了,才发出指令,不能再吃了。
另外,吃得太快,可能会呛伤食道,造成食道损伤。
容易消化的食物,还好一点,能较快消化;但是,不易消化食物,会因为吃的快,未经牙齿研磨,就进入胃部,造成胃肠负担。
吃精不吃糙
精米、精面,你会多吃;相反,糙米,你认为难以下咽,就不吃,不应该这样。
食用精致米面,对身体并不好,一方面,精米精面制作时,粗糙的物质丢失,不能很好保健;另一方面,不能锻炼肠胃。
要是坚持吃糙米,促进肠胃蠕动,能锻炼肠胃。
饮食注意事项,就说这么多,希望大家多重视,科学食用,才能促进健康,告别这些误区,通过饮食,保健身体。
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远距离转移
即是指癌细胞通过血液转移到远离原位的其他器官。例如乳癌细胞转移到肝脏、肺部、骨骼等器官。
怎么预防癌症
不吸烟
不吸烟,不使用烟碱产品,如果你已经开始试着戒烟,请不要放弃,最终你会取得一定的效果。
定期检查
定期地进行癌症检查(结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫癌和皮肤癌等),并询问医生身体检测的年龄和时间间隔要求。发现早期癌症可增大治愈的可能性,并降低死亡几率。
控制饮酒
要注意控制饮酒,这意味着每天男性不得超过两瓶啤酒,女性每天不得超过一瓶啤酒。同时,保证人体每天饮用最低的酒水并不是意味着人们可以积攒一周的酒水,然后在周末晚上尽情畅饮。
保护皮肤
保护你的皮肤免遭太阳照射。每次出外时使用防晒油,或戴着宽边太阳帽和太阳镜。
积极参加身体锻炼
你不必做运动员需要完成的体格训练,但日常应该经常快走、骑自行车、跳舞以及任何能够加快心跳和流汗的运动方式。
控制体重
依据身高控制体重在正常范围内,这意味着使体重符合身体质量指数(BMI)。
总结:通过上文的介绍,相信大家对致癌的食物都有了更多的了解。除此之外,文中还介绍了癌症的形成原因以及预防癌症的方法,希望可以帮到大家。在生活当中,大家要注意养成良好饮食习惯,注意预防癌症。
历史上寿命最长的皇帝乾隆,曾将足部养生法总结为“晨起三百步,晚间一盆汤”,这“汤”指的就是泡脚。
泡脚可以驱除寒冷、促进血液循环、加快新陈代谢等,睡前泡一泡,那感觉简直就要上天了,但并不是每个人都适合泡上一泡的!
1、心脑血管疾病人群
用较热的水泡脚,会使血管受到强烈刺激,毛细血管扩张,另外高温加快了血液流速,增加了心脏以及血管的负担,诱发心脑血管疾病的发作。
建议:天气渐冷,心脑血管疾病患者在保暖防寒的同时,也要避免身体遭受强烈的冷热刺激。少用过热的水洗澡、泡脚,同时,还应定期进行健康检查。
2、静脉曲张人群
热水泡脚会加重静脉曲张患者静脉回流的负担,同时使得静脉进一步曲张,加重下肢充血,脚会越泡越肿。
建议:不要用热水泡腿脚,也不要用热水袋暖脚或洗桑拿浴,洗脚或洗澡用温水。
3、糖尿病人
首先,糖尿病人泡热水脚容易被烫伤。糖尿病人由于长期的病症,会引起神经病变以及神经传导障碍,痛觉纤维受损,末梢神经不能正常的感知外界的温度,更重要的是,一般患者自己也察觉不到这种症状。
其次,足部烫伤后不易痊愈。很多糖尿病人都存在血管循环障碍的问题,脚离心脏最远,同时血液运输营养物质等的功能又下降,血液不易到达脚部,缺少营养物质,伤口自然愈合速度慢,这也是糖尿病足发生的一大原因。
最后,引发的糖尿病足致残率高,不易治疗。
建议:糖尿病人若想泡脚,要用37℃左右的温水,用温度计测好或家人帮忙试好水温,洗后擦干,并注意检查脚上是否有伤,以便及时处理。
4、足癣等脚部皮肤病人
脚上有足癣、湿疹、疱疹、皮肤溃烂等皮肤病症的人,不要试图用热水泡脚来缓解症状。
相反,热水泡脚还会加重病情,足癣患者可能会引发继发性细菌感染,脚上有湿疹、疱疹的人皮肤出现破损很容易感染......
建议:不要用温度过高的水烫脚,同时减少用热水泡脚的次数和时间。有些脚部皮肤病还要求保证患处干燥,不清楚的最好咨询一下医生。
5、冻脚人群
冬天很多人都会出现冻脚的情况,如果此时直接用热水泡脚,对处于僵硬状态的皮肤、肌肉刺激较大,并不是可取的暖脚办法,有时严重的还会使肌肉与骨剥离。
建议:冻脚后应该循序渐进的进行暖脚,先用手适度揉搓,使脚发热,让脚有了一定的温度后,再用热水泡泡,注意温度不要太高。
6、婴幼儿
长期用热水泡脚或烫脚,不利于儿童「足弓」的形成,同时会增加形成「扁平足」的风险。
所谓「足弓」,就是你前脚掌与后脚跟之间的那一段,正常人会形成一段拱桥状。
而「扁平足」形象的说就是足弓的那段拱桥没了,变成水平的马路了。
足弓的完全形成有早有晚,一般是在儿童4-6岁时,也有小部分人不发育足弓。对于长期泡热水脚的儿童来说,其足底的韧带会变得松弛,增加「扁平足」形成的风险。
扁平足的人走路会压迫足底血管神经,产生足底麻木、疼痛和脚底发冷等,另外,由于足部缺乏弹力,不能长时间站立、行走、跑步、弹跳和负重。
当然,有些人虽有扁平足,但并未感到不适,因此也不需要治疗。
建议:婴幼儿对于温度的感觉和成人不同,成人觉得稍热的水温对于他们来说算烫了,因此,每天用温水洗洗就好,脚不是很凉就没有必要泡。
7、饭前饭后人群
饭前泡脚会抑制胃液分泌,而饭后血液集中到消化道,如果马上泡脚,血液加速循环,分散到其他部位,会造成胃部供血不足,消化不良。
因此,饭前饭后半小时内最好不要泡脚。
建议:饭前后一小时以上再泡脚,以免影响胃的消化功能。
其实,对于大多数人来说,在晚上9点的时候,泡20-30分钟的热水脚(40-45℃)还是很好的,水没过脚踝,再多点,没过膝盖,感觉棒极了。
坚果是人们日常饮食当中重要的一部分,含有丰富的蛋白质以及维生素,可以补充身体所需营养,但是坚果的热量委肮,如果摄入的太多,对身体没有好处了,那么什么人不能食用坚果呢?
老人不宜多吃
1、油脂过高
坚果的营养价值很高,但因其油脂含量过高,过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。此外,很多坚果在炮制过程中,会使用香料,它们当中有些成分会兴奋大脑中枢神经系统,对心血管病人不利。再者,食盐的使用,会增加钠潴留,使人体血管张力增加,加重心、肾负担,使血压升高。因此老年人食用坚果须限量。
最佳食用时间
2、有大讲究
坚果中含有较高的热量,这几类人一定要谨慎食用
各种坚果和种仁,比如西瓜子、葵花子、南瓜子、花生、榛子、杏仁、开心果、核桃仁等,适合作为两餐之间的零食。它们富含维生素E、矿物质和膳食纤维。研究证实,在合理食用时,它们还有降低心血管疾病风险的作用。坚果不宜在晚餐后吃,适合在食量不足的上午吃,或者在饭中吃。饭中吃坚果,有利于增强我们的饱腹感,特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果,效果最好。
3、不可贪食
坚果可以切碎吃和整粒吃,不过各有利弊,因人而异。大杏仁整粒吃的时候,饱腹感会比较强,餐后控制血糖上升的效果更好一些。比如大杏仁质地紧密,纤维含量高,彻底嚼碎磨碎比较困难,所以消化速度慢,引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱,就更是如此。坚果和种仁虽好,但油脂太多,每天只宜吃一汤匙的量(约10克),否则容易增肥。
这几类人慎吃杨梅
咯血患者不能吃杨梅。因为杨梅属性温类植物,食用后可助人促热上火,从而导致咯血状况发生。所以建议咯血患者不要食用杨梅。
胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅。对于胆囊炎和胆结石患者来说,为了身体状况不能食用酸性食物,而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。
糖尿病患者应该慎食杨梅。杨梅里面富含葡萄糖、果糖等,糖尿病患者食用过量的话,会引起血糖升高,加重病情。
胃病患者应该少吃杨梅。慢性胃炎、胃溃疡患者,最好是在饭后吃杨梅。因为空腹食用,会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。
高血糖孕妇应该少吃杨梅。暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响,但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅,因为杨梅含糖量很高。
另外,由于杨梅比较酸,所以一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软。
吃前先用盐水泡泡
杨梅的上市期很短,对北方人来说,尤其要抓紧时机享用。
而杨梅中含有的活性物质对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能防治夏季腹泻。
如果觉得杨梅味道酸,可以学学古人的做法:用淡盐水泡一泡(从唐代开始就有这种吃法)。在清水里加少许食盐,将新鲜的杨梅浸泡一小会儿,可以减轻酸味。也可以直接在清水中浸泡。
近期,保温杯里泡枸杞成为时下的一个热门话题,不少人认为这是人到中年的标志之一。随着人体年龄的增长,身体不再像年轻时那般健壮,或多或少会出现一些不适或疾病,也更加关注起养生的知识。
而自古以来,食疗相比药疗更受人们的推崇。山药、枸杞、红枣、粗杂粮等成为多数人公认的最营养健康的食物,成为养生一族食谱中经常出现的名单。然而,这些养生食物虽好,也并非适合所有人,如果让忌食的人食用,非但对健康起不到促进作用,还可能会伤害身体。
一、山药:湿热寒邪、便秘者不宜吃
山药在中国至少已有2000多年的历史,是“薯类”中的上等食材,最初被称为“薯蓣”,早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句,许多古典医籍都对山药作了很高的评价。中医认为山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神等功效,大多数人均可食用。
“山药属于补益食品,又有收敛作用,但有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。”专家解释,山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。
虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。
二、枸杞:湿热、痰湿中阻不宜吃
枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。诗人陆游老年时两眼昏花,就常吃枸杞,还留下“雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”的诗句。
一些人家里常备枸杞,用来泡水、煮粥,甚至每天都干嚼几颗。枸杞的最佳吃法是生吃,就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼,使其中的有效成分吸收得更加充分。
但是,并不是所有人都适合吃枸杞。枸杞滋补的同时有温热身体的效果,所以体内有湿热及痰湿中阻的人,表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人,以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人,都最好别吃,否则不但达不到养生效果,还可能加重病情。其次,脾胃虚弱、消化不良的人,在炎热的夏季不宜吃枸杞,否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。另外,枸杞含糖量较高,糖尿病患者不宜过量服用。
用枸杞保健需要常期少量吃,不可一次大量食用,健康成年人每天吃20克左右比较合适,治疗用可增加到30克。
三、红枣:痰湿偏盛、容易上火者不宜吃
红枣作为性味甘温,能补中益气、养血安神。但对以下几类人来说,非但起不到保健作用,甚至还会帮倒忙。
1.痰湿偏盛者:这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。、这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
2.容易上火的人:这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而红枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。
3.感冒初期患者:感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用红枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。
4.糖尿病患者:红枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃。
四、莲藕:产妇不宜过早食用
中医认为藕性寒、味甘。生食莲藕能清热、除烦、润肺,特别适合因血热而长痘的患者。莲藕煮熟后性由寒变温,能养胃滋阴、健脾益气养血,适合因脾胃虚弱、气血不足而肌肤干燥、面色无华的人。一般人群均可吃藕,尤其对于肝病、便秘、糖尿病等有虚弱之症的人十分有益,对于淤血、吐血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。
以藕为主的单验方在临床上应用较广,有很好的效验。比如鲜藕汁,每日早晚各服半杯,治肺结核出血、产后出血、鼻流血。另外,生藕捣绞取汁,加蜂蜜适量,搅匀,分次服,治热病烦渴不止;藕汁、梨汁各半杯,和匀服用,治上焦痰热、口干咳嗽。
由于藕性偏凉,因此产妇不宜过早食用,一般产后1-2周后再吃藕可以逐瘀。脾胃虚寒、容易腹泻的人生吃莲藕容易伤脾胃,因此更适宜熟食。
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