它是“豆中之王” 可以防癌抗癌
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于养生常识，我们要掌握哪些知识呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“它是“豆中之王” 可以防癌抗癌”，供您参考，希望能够帮助到大家。
四棱豆，又叫四角豆、龙豆、皇帝豆等，中国云南、广西、广东、海南和台湾有栽培。本种的嫩叶、嫩荚可作蔬菜，块根亦可食，但被大家熟知的的为它的嫩豆荚，口感脆嫩细腻，富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养成价值极高，百洋介绍，具有降压、美容、助消化等食用和药用价值，效作超出其他豆类和一般蔬菜，被誉为豆中之王。下面就和小编一起看看四棱豆都有哪些功效吧。
1.有益心脏
四棱豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇，且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇。同时，四棱豆又是微量元素钾、镁的重要来源，能很好地稳定血压，减轻心脏的负担。
2.强壮骨骼
虽然四棱豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素k.研究表明，维生素k能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。
3.美容养颜
四棱豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质铜等。经常食用四棱豆对人体皮肤、头发都大有好处，可以提高皮肤的新陈代谢，促进机体排毒，使皮肤青春永葆。
4.减肥瘦身
5.抑癌抗瘤
四棱豆有很好的增强免疫力的功效，能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生免疫抗体，这些抗体对癌细胞有一定的抵抗和抑制作用。
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防病和防癌，一直是养生话题中被我们最为关注的事情。其实，防病防癌是很简单的，多注意日常饮食就可以轻松达到目的。在这里，要为大家来一一介绍一下吃什么防病防癌，快来一起了解了解吧。
吃什么防病？
1.粗糙的食物
有些人偏爱精细的香米和白面制品，不喜欢糙米和窝头，因为它们吃着“扎嗓子”。其实“扎嗓子”的正是宝贵的膳食纤维，它能刺激肠道蠕动，帮助排便，并改变肠道微生物的种类及数目，降低致癌物生成。膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食物当中，包括全谷类的米、麦及杂豆，如糙米、燕麦、红豆等。为预防便秘和肠癌，每日应保证摄入20—30克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥，改喝杂粮粥，精细白米饭改为全麦馒头。
发涩的食物
单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩，这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合并沉淀，使唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，产生涩味。但这些物质都具有很强的抗氧化性，对预防糖尿病和高血脂有益。比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮，它们都比果肉具有更强的抗氧化作用。建议苹果和葡萄最好带皮一起吃，吃核桃仁时不要把那层褐色的皮去掉。
味酸的食物
和甜橙、西瓜、香蕉相比，爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。其实，这类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。如果感觉酸味食物口感不好，可以把它们做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷冻，口感会大有改善。
发苦的食物
食物中的天然苦味物质也具有一定的保健作用，如柠檬和柚子当中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，红酒里面的多酚以及巧克力里面的多酚，都是有助预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精，还能提高人体免疫力，帮助控制血糖。所以，水果一定要搭配着吃，不能光吃甜的，还要适当吃点苦的、酸的。吃过的柚子皮，不要扔掉，可以切成条后做成蜂蜜柚子茶。对于苦瓜而言，将其用热水焯一下，冰镇后可蘸蜂蜜食用。
吃什么防癌
韭菜
韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。
葱
香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适，不过要注意不宜煎、炸过久。
大蒜
大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌，减少亚硝胺的生成，预防胃癌。调查资料表明，种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。
饮食养生，千万不能少了以上几种食物哦。
冬季蔬菜价格还是可以的，现在运输那么发达，什么蔬菜都能吃到，今天来讲讲这个芦笋，价格不贵，还保证你的健康，下面就来先了解一下芦笋的功效以及食用禁忌吧！
芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有蔬菜之王的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
多吃芦笋能够抑制癌细胞的生长，降低致癌物的活性，主要是芦笋内含有硒元素，硒元素能够有效的帮助人体排毒，抵抗癌细胞的功能，阻碍其转移，同时促进抗体的形成。 国际癌症病友协会研究认为，它对膀胱癌、肺癌、皮肤癌和肾结石等有特殊疗效。并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
芦笋的作用
1、抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
蔬菜中的抗癌之王，价格不贵吃的还健康
2、清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3、促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4、食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
吃芦笋的禁忌
1、痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高，会加重尿酸的代谢障碍。
2、对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也有可能成为过敏原的，如果是对芦笋过敏的话，食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芦笋。
3、选择新鲜优质的芦笋。新鲜的食材做出的菜肴风味好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃。购买新鲜的芦笋时应以全株形状正直、笋尖花苞（鳞片）紧密、不开芒，未长腋芽，没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩，细嫩粗大者为佳。另外芦笋虽好，但不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。
现代社会污染越来越严重，人们的健康受到了严重的威胁。近年来癌症的发病率也随之增长，那么对于癌症我们应该采取哪些预防癌的措施呢？下面请大家跟着小编一起来看看这篇文章吧！
吃这7种水果可以防癌
1、大枣
补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。
2、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。
3、红苹果
研究人员发现，红苹果等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用。科学家经过实验发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。
4、芒果
科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁（与癌症的预防和抑制有关）。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
5、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
6、山楂
常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
当然，能够起到预防乳腺癌作用的水果并不只这些，吃水果也不是唯一的预防乳腺癌的办法，还必须配合规律的生活、戒烟限酒、及时生育哺乳、保持乐观的情绪等其他措施。
7、葡萄
“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用。紫葡萄中含有该植物成分。“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。
小合谷，大健康
【穴位定位】
这个穴位就在手上，很好找，在手背第1、2掌骨间，当第2掌骨桡侧的中点处，这个穴位就是合谷穴。
【取穴方法】
拇、食两指张开，以另一手的拇指指间横纹正对虎口指蹼缘上，屈指，拇指尖所指之处，按压有明显酸胀感，即为此穴。
【主治】
身热、头痛、咳嗽、眩晕、目赤肿痛、鼻衄鼻渊、咽喉肿痛、耳聋、口眼歪斜、痄腮、脘腹疼痛、呕吐、便秘、痢疾、小儿惊风癫痫、痛经、瘾疹、肩臂疼痛等。
【保健养生】
常用拇指指腹垂直按压此穴，每次1~3分钟。早中晚各3次。多按效果更佳。或是以木制或牛角制按摩棒按摩效果亦佳。
【禁忌】
《针灸资生经》：“妇人妊娠不可刺，刺损胎气。”怀孕忌按此穴，以防子宫强力收缩流产。
合谷6大功效
1预防中风、高血压
中风的发生与肝的关系十分密切，从五行的角度看，肺和大肠属金，金克木，而肝属木，当肺和大肠的功能失调的时候，肝失去约束，进而产生与肝相关的病症，如中风、抽搐、口眼歪斜、头晕、眩晕等。
如果经常用艾灸或者按摩合谷穴，使肺和大肠的气机保持顺畅，一旦因情志或饮食等原因产生肝火，顺畅的肺和大肠的气机就会使肝火平复下来。
如果每天做合谷穴的按摩，早晚各一次，每次5分钟，可以很好预防脑中风、脑梗、脑出血。艾灸或者按摩合谷穴也可以防治高血压。
2退烧、强肺圣药
艾灸合谷穴，能贯通气血，促使阳气升发，扶正祛邪，增强人体免疫力。同时我们知道，肺与大肠相表里，肺主气属卫，外和皮毛，艾灸或者点按合谷穴能开发腠理，宣通毛窍，清泻气、分之热，从而加强解表发汗的清热作用，故可在感冒的预防和治疗方面收到良好的效果。
人体上有几个退热的特效穴位：大椎、曲池 、合谷、外关，退热效果立竿见影。我们可以称它们是人们身体上的“安乃近”。当你开始有感冒症状的时候，可以按摩合谷穴，左右各按压100次。按压力度要稍重，使其有酸麻感。按摩后喝一杯温开水，使身体微微出汗，感冒症状即可得到缓解。
不少小孩和中老年人，经常会感到胸闷气短，多咳多痰，经常出虚汗，睡觉时也出很多汗，还特别容易感冒，往往是高烧，或者外热内寒，或者上热下寒，这些症状都是肺受到亏损的表现。要彻底使肺健康起来，还要去根，那就要坚持艾灸合谷穴。
3止痛大穴
合谷经气旺盛，止痛效果好，是我们身体上的“止痛片”，几乎一切痛症都可以找合谷穴来解决，艾灸或者用大拇指掐按这个穴位来止痛。
头痛
神经性头痛、失眠性头痛、颈后疼痛、中老年人患神经性头痛是常见病。患病后一日发作数次，同时出现失眠、健忘、记忆力减退、办事精力不集中等症状，痛苦不堪。采取合谷穴的按摩疗法，可获良好效果。
由于合谷穴是大肠经上的一个重要穴位，大肠经从食指经过手、臂、肩、颈，一直到头面部。“经络所过，主治所及”，因此这些部位的疼痛不适都可以通过合谷穴来缓解。
牙痛
都说牙痛不是病，疼起来要命。现在合谷穴帮你治疗这个要命的疼痛啦。
在施治的时候应该使用交叉治法，就是您右边牙痛，就艾灸或者按揉左手的合谷穴;如果左侧牙痛，就艾灸或者按揉右手的合谷穴。
如果患牙龈炎引起牙龈肿痛，并且反复发作，经常按压合谷穴也能收到意想不到的效果。直接艾灸合谷穴可治扁桃体炎等等。
大肠经又为多血多气之经，所以按摩大肠经的原穴合谷穴，还可以行气活血，有效治疗行经疼痛，有痛经烦恼的女士不妨试试。
4急救大穴
谷穴还是一个急救穴。如果因中暑、中风、虚脱等导致晕厥时，可用拇指掐捏患者的合谷穴，持续二三分钟，晕厥一般可缓解。如果同时用指尖掐按人中穴，醒脑回苏的效果更好。
5肠、胃神药
、肠
手阳明大肠经与足阳明胃经相交接，又因为它们是同名经，二者“同气相求”，因此刺激合谷穴能调经气，对于治疗胃腑和胃肠道方面的疾病有显著疗效。
例如胃痛、呕吐、便秘、呃逆、腹泻等。
合谷穴就是你手边的肠胃神药！
如果你经常恶心、呕吐，你就刺激合谷穴吧，它能宽中理气，引浊气下行，全方位调理您的肠胃 。
如果您饮食不规律，常常腹泻，腹痛，腹胀，您就按揉合谷穴吧，它能止痛镇静，宣通人体气血。
如果你经常食欲不振，不消化，你也可以艾灸或者按揉合谷穴，它能通肠化气，清理肠内垃圾，排除肠内毒素，促进食物残渣尽早排出体外，增强肠动力。
6五官科圣药
中医针灸《四总穴歌》说：“肚腹三里留，腰背委中求，头项寻列缺，面口合谷收”。所谓“面口合谷收”，即是说凡是头部、面部的疾病，像头痛、牙痛、发热、口干、流鼻血、颈痛、咽喉痛，以及其他五官科疾病。
治疗面瘫，合谷更是必取之穴。平常鼻子过敏者也可以常常按压合谷穴，以缓解症状。总之，合谷穴就是对付五官科疾病的圣药。合谷穴应用于颜面五官的损美性病变中。如治疗面瘫、面肌痉挛、黄褐斑 、痤疮 、酒糟鼻 、皮肤过敏 等疾病，都同样收到了很好的效果。
在治疗雀斑和脸部皮肤问题上，也可每天按摩两手合谷穴各30~50次，以产生的酸胀感传达到上肢为度，日久就可以达到美容养颜的明显功效。
说起芦笋，爱吃肉的人恐怕不知道吃芦笋的好处，其实芦笋的养生保健功效可不少呢，芦笋既是抗癌之王，它还是食材良药哦！那么怎么吃芦笋才更营养健康呢？下面一起和小编来看看吧。
一、芦笋的功效与作用
1、抗癌之王
众所周知，硒是一种很好的抗癌元素，而芦笋当中所含有的硒元素的量是相对较多的，所以芦笋是一种很好的抗癌食物。硒阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2、清热利尿
清热利尿是芦笋的又一大功效，生活中很多朋友是很易出现上火等病症的，而多吃一些芦笋对身体帮助很大。对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3、促进胎儿大脑发育
芦笋对于帮助促进胎宝宝的大脑发育也是非常不错的，由此这当然是广大怀孕的女性朋友们非常适合的食物之一了。对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4、食材良药
说起芦笋我们都知道它是一种食材，殊不知芦笋还可以做为一种良药帮助我们抵抗一些疾病的侵犯。经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
二、芦笋的做法
（1）芦笋炒肉
材料：芦笋，肉，葱，姜。
做法：
1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下。
2.芦笋斜着切段，肉切片。
3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓。
（2）芦笋炒虾仁
材料：芦笋，油，盐，虾，淀粉，水，白胡椒粉，蒜末。
做法：
1.把芦笋洗干净，斜刀切段。
2.烧开水，在水里放油和盐，烫一下芦笋，很快就要拿出来，不然时间长就不脆了，烫不熟没关系，还要再炒过。
3.虾去头去皮，开背取虾线，然后放淀粉，加少许水，充分抓匀，洗掉虾仁身上的粘液，然后用清水反复冲洗，到虾仁比较白净，就控干水分，加适量盐和白胡椒粉，抓匀腌一会。
4.虾子真的在这样处理过之后，非常弹牙的说。以前不知道，虾子口感常常不是很好，现在知道这个诀窍了，虾子都更有他们死的价值了。
5.再准备少许蒜末，就可以开始炒了。
6.热油锅，先炒香蒜末，然后放芦笋，翻炒两下之后，就可以放虾仁，淋少少许水，大火快炒，到虾仁卷曲变色，放适量盐调味就可以了。
在人身体中，都会存在癌细胞的，只不过不积发就没有事，那这个背后也是需要大家每天注意抗癌了，如何吃才是办法，比如日常便宜的蔬菜就能防癌，今天小编就来给大家讲讲吧！
下面这三种菜常吃，有利于防癌抗癌
西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的成效，菜花含维生素C较多，比大白菜、西红柿、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
生姜被称为是抗癌蔬菜中的强强手，尽管很多人不喜欢吃生姜，可是生姜中的姜黄素对乳腺癌，结直肠癌，前列腺癌都有显着的抑制效果！
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻挠有关细胞的推陈出新，从而停止细胞组织的癌变进程，下降癌症细胞的发生。
其实，癌症就在我们身边，很多时候一些不良的生活习惯会拉近我们和癌症之间的距离，为了让自己远离癌症，尽量减少自己和癌症亲密接触的机会，我们尽量养成良好的饮食习惯。
在生活中，很多时候是我们自己的不良习惯，请先看看下面这些致癌食品的清单：
日常所吃的便宜菜就能防癌抗癌
日常致癌食物黑名单
腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚X盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚X胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚X盐，在体内会转化为亚X胺致癌物质。
槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
反复烧开的水：反复烧开的水含亚X盐，进入人体后生成致癌的亚X胺。
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