老年人养生吃什么好 注意事项有哪些
“今天不养生，明天养医生。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您对养生常识是如何看待的呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“老年人养生吃什么好 注意事项有哪些”，希望能对您有所帮助，请收藏。
中老年人是一个庞大的社会群体和特殊人群，普遍消化功能减退，代谢降低，内分泌和免疫功能下降，那么中老年人吃什么好呢？中老年人如何补钙、补充其他必要的维生素呢？下面小编为您介绍一下，一起来看看吧。
中老年人饮食注意事项
中老年人的胃肠道蠕动功能下降，容易造成胃肠胀气和便秘。蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，既可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害，预防肠癌。
肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应，需要蔬菜和水果来维持体内酸碱平衡。经常吃红肉有增加患肠癌风险，在确保酸碱平衡的同时，最好以白肉如鱼肉、鸡肉、鸭肉等代替红肉。
随着年龄增加味觉会降低，在烹饪时候要注意食物的色香味俱全，来刺激老人的食欲，并且食物要切碎，尽量用蒸、煮来烹饪食物。少用炒、煎来烹饪食物。
中老年人代谢下降，水分减少，在突发情况下容易脱水，所以应当多喝水。由于老人肾功能下降，喝水时候应该少量多次的饮水。
多吃粗加工未经去除谷皮的全谷食物，如谷类面包应是首选。购买谷类面包时要注意识别：如果成分表的第一位就是谷类，说明它的谷类含量的确丰富；如果谷类成分排在其他成分或者糖的后面，说明这种食物里谷类成分不多。还有一个方法是：用手拿着面包，如果感觉面包密实紧凑，有明显的麦粒，就是谷类含量丰富的面包。
用荞麦做成的面条、凉粉、烙饼、蒸饺和米饭等主食也是不错的选择。富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥，比如腊八粥、八宝莲子粥、荷叶粥等则更适合中老年人食用。
中老年人吃什么蔬菜好？
花椰菜：维生素K、钙和维生素B2含量高，可延缓记忆力、口头表达能力和注意力等的减退。
莴笋：含钙、磷、铁、维生素E十分丰富，有减缓人体衰老、防止皮肤色素沉着的作用。
土豆：含大量多种抗老防病的重要成分，如B族维生素、微量元素、优质淀粉及纤维素等。
木耳：高铁有助于补充血红蛋白，弥补老年人血液循环功能衰退；高钙有助于防治骨质疏松。
冬笋：所含的铬可活化细胞、通便；所含的硒可防衰老、保护人体免疫功能。#p#副标题#e#
芥蓝：维生素C含量高，可促进铁的吸收、增强免疫力；含钙丰富，含有大量的膳食纤维。
中老年人吃什么保健品好？
1、40岁以上的
男性可以选择预调节血压和血脂类的保健品。例如：螺旋藻，沙棘油胶囊，海狗油胶囊等。中年人运动量开始减少，体重发胖，容易引发高血压，高血脂。这个年龄段事业，家庭和孩子三方面操心最多，压力最大，可以用些减缓压力的植物萃取物，B族维生素等都有效。女性开始进入更年期，可以选择更年期类保健食品，羊胎素，卵巢呵护素胶囊等。
2、50、60岁的
由于高血压、高血脂引起的中风、冠心病、心肌梗塞等突发性疾病，多发在这个年龄段，这个年龄的人群可以选择调节血压类和血脂类，可以用纳豆红曲，银杏提取物，沙棘油等胶囊。
3、70岁以上的
身体是衰老加剧很明显，脑萎缩加速，脑萎缩导致老人记忆力下降，严重的导致老年痴呆症，骨质开始变得疏松，易骨折，股骨头坏死等，这个年龄段的老人食用保健品应选延缓衰老类、补脑类和调节血压类的，钙也是这个年龄段需要补充的。可以吃些卵磷脂、健脑素、钙、羊胎素、灵芝蜂胶、鲨鱼软骨胶囊等保健食品。
编辑推荐
对于老年人来说，随着年龄的增加，抵抗力也会有所下降，很多事情不像以前一样，因此做什么事情都要谨慎，以免影响身体健康。如今已进入秋天，天气渐渐转凉，对于老年人的洗头我们就要引起重视。老人洗头的方法有很多种，可前倾、可后仰，那么，老年人比较适合哪一种呢?下面小编就来介绍一下秋季老年人洗头需要注意的事项，一起来看看。
头别往后仰
在美发店洗头，都是采用后仰的姿势。有些老年人也采用相同的洗头姿势，以为这样安全又舒适。其实，这种做法存在很大的健康隐患。后仰洗头容易造成老年人中风。因为仰躺对头部椎动脉造成一定压力，直接影响脑部的供血流量，时间久了会导致脑供血不足，从而引起头晕、恶心、站立不稳等症状。有高血压、颈椎病的老年朋友尤其不宜仰着洗头。对于老年人而言，采用身体前倾的传统低头姿势更安全。但高血压患者要避免过长时间低头，淋浴时直立的洗头姿势较合适。
水温要适宜
老人头皮对温度的刺激比较敏感，过冷过热都会刺激人体血管，造成血管收缩异常。有糖尿病、高血压、动脉粥样硬化的老年朋友尤其要小心。长期用冷水洗头，会使脑部的神经线受不了刺激，而且会产生头痛、头晕的现象。水温太烫，则易损伤头发，导致烫伤。洗头的水温以40℃左右为宜。这个温度可起到清洁头皮与头发、改善头皮血液循环、消除疲劳等作用。
头发干透再睡觉
许多老人习惯清早起床后洗头，然后精精神神去楼下锻炼;还有人晚上临睡前洗头，然后带着湿漉漉的头发入睡。这些习惯都不好。早晨温度较低，湿发干得慢，湿气笼罩，容易导致头痛。而带着湿发和倦意入睡，会让人第二天起床后，昏昏沉沉，头痛乏力。因为人在睡眠状态中，头部血液供应缓慢，湿发会让头部热量被水分带走。
因此，洗头最好选在白天温度稳定的时间，或晚饭后的休息时间，但是距离入睡时间不要太短。洗头后用毛巾包头的做法同样导致湿气散不出去，洗发后应迅速擦干头发，或者用电吹风吹干。
上了年纪之后很多事情干起来就会很不方面，作为儿女要关心老人，适当的时候要帮老人洗头。
春节期间，家里大小团圆，老年人免不了会有不少心情大好，吃的也多了，喝上小酒了，殊不知，这样生活作息饮食规律全打乱了，小毛病马上就会跑出来，那么春节期间，老年人要如何做才能避免这些呢？
1、作息别扰乱
平时，不少老年人都喜欢晨练，有的喜欢唱唱歌、跳跳舞。过年这几天，一下子忙了起来，不少老人便耽搁了锻炼。节日里庆贺一下是应该的，但是一定要掌握好“度”，切忌过于疲劳。年轻人有时会通宵达旦，彻夜狂欢，有的老年人一高兴起来，也劲头十足地熬夜守岁，这对老年人来说可是大忌。据医学专家介绍，年轻人的生物钟因作息失常后很快就能恢复，但是老年人的生物钟一旦发生紊乱，恢复起来就十分困难。打乱了生物钟，会导致大脑节律的紊乱、肠胃功能的失调、内分泌的改变，出现头晕、乏力、食欲不振等症状。因此，提醒老年朋友，在享受节日喜庆的同时尽量别扰乱正常作息。
2、喝酒别超量
过春节家人及亲友相聚，免不了要饮酒。此时，适当饮点葡萄酒、啤酒、米酒或者低度白酒，不仅助兴，活跃节日气氛，还可以促进人体的血液循环，对老年人是有益的。但是过量饮酒对患有各种老年疾病的老人来说危害很大。专家指出，很多老年人有饮酒的嗜好，但酒中所含的酒精、产生的热量对老年人危害很大。老年人多患有高血压、心脑血管病及肝脏、肾脏疾病等，饮酒过量，可能会诱发脑血管意外、心动过速、胃出血等，也可造成肝脏的损害，影响小肠对某些营养物质的吸收。因此，春节期间，老年人要严格控制饮酒，对于儿孙的孝敬，意思一下就可以了。同时饮食不应过饱，在饭桌上最好减少敬烟、劝酒、让饭的频率，同时还要防备丰盛的海鲜蛋白食物导致中风。
3、旅游要慎重
老年人春节若外出旅游，一定要做好前期准备，否则很有可能会乐极生悲。俗话说，七十（岁）不留宿，八十（岁）不留餐，老人外出旅游应慎之又慎。同时还应注意出游前应做一次健康体检，全面掌握自己的身体状况，征得医生同意后方可前往；旅游时一定要劳逸结合，一天安排的活动不宜过多，不能“疲劳游”；外出时除携带常备药品外，有老年病的人还要按时按量服药，还要将病情告诉导游，令导游心中有数。春节是旅游旺季，气候多变，老人要预防感冒，以免引发其他疾病，出游时不要减衣，最好带上雨具。旅途中饮食宜清淡，少吃方便面，多吃蔬菜水果。春节气候乍暖还寒，是感冒、流感、肺炎等多发季节，老年人尤其是患有慢性病的人，在家休息为宜，少去公共场所。
4、善于静心
春节儿女回家团聚，对老年人来说可谓最大的开心事，免不了激动，同时也可能比平时更累。此时，老年人要注意静心和休息，尽量保持平时的生活习惯。特别是患有高血压和冠心病的老人，更要注意不要太激动、太劳累，以免出现血压升高或心绞痛发作，或因血压升高造成脑血管意外。保持良好的心境，情绪稳定，碰到不顺心的事也要善于自我解脱，不要自寻烦恼。相信，谁拥有快乐谁就拥有健康。
5、要忍嘴
老年人过春节首先要忍嘴，切忌暴饮暴食。过年家里难免人来人往，或者到亲友家做客，而暴饮暴食或过量喝酒，则会使疾病突然发作，引起严重后果。
6、注意防寒保暖
春节刚刚立春，气候仍然寒冷，老年人的双脚脂肪薄，保温差，末梢循环不好，易感到脚凉，而脚凉会引起血管痉挛，老年人要特别注意双脚的保暖；初春时节，血压易升高，是感冒、心血管病高发季节，老年人应格外注意防寒。注意室内空气流通，防止煤气中毒。
对老年人来说的话，补钙是非常重要的事情，大家都知道，人一旦到了老年的时候，就要开始非常的注意身体所缺乏的营养元素，其中最缺乏的就是钙物质。老年人补钙是需要特别精细的，今天就来给大家推荐几种可以帮助老年人补钙的食物，一起来了解就来吧！
老年人补钙吃什么好
牛奶：
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
蔬菜：
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
豆制品：
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
海带和虾皮：
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
动物骨头：
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
同时，还要注意的是老年人补钙有很多认知误区是不得不避免的哦。
老年人补钙的误区
补钙能治好骨质疏松。许多老年人错误地以为，人老了，骨头脆了，所以要吃钙片，来防治骨质疏松，其实不是这么回事。骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病，是人体衰老的表现。女性在绝经以后5—10年，男性在65—70岁一般都会出现骨质疏松。无论是男性还是女性，一般在30—35岁左右达到一生中所获得的最高骨量，称为峰值骨量。此后，就开始骨丢失，特别是绝经后的女性，在绝经后1—10年，骨量丢失速率明显加快，男性不存在快速骨丢失期。由此可见，要想老来骨头硬朗，就得在35岁之前打好基础。底子厚了，到老年才剩得多。所以，老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势，也不可能治愈骨质疏松。
治骨质疏松不辨病因。骨质疏松主要分为两大类，即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松，老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松，治疗手段不一样，千万不能不加区分，一律补钙，否则会出现并发症。
钙补得越多越好。许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄入800毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。
通过上面介绍的这些，相信大家应该都了解了。在生活中，补钙对于老年人来说是非常重要的，那么，需要补钙的老年人补钙就可以多吃以上介绍的几种食物的。
人大概是在30—35岁左右就开始骨量丢失，特别是绝经后的女性，在绝经后1—10年，骨量丢失速率明显加快，男性不存在快速骨丢失期。由此可见，要想老来骨头硬朗，就得在35岁之前打好基础。尤其是女性在40岁左右应该开始考虑补钙了。
老年人由于自身代谢能力减弱，胃肠吸收能力也相对减弱，因此现在大多建议老年人钙摄入量要多一些，以增进吸收量，一般每天服食1200-1500毫克钙为好。
补钙应以食补为主。重视营养合理的配餐，应注意选择含钙量较高而又购买方便的食品。我们主张老年人要坚持喝鲜牛奶，因为牛奶里含钙量较高，晚上应加喝一杯牛奶，这样既能安神又能有效地补钙。
夜间骨钙的丢失量是最大的。现在我国人均员钙摄入量仅有400多毫克，如果每天再喝1杯牛奶，人均日钙摄入量也仅达500多毫克。所以选择适当的钙营养剂补充是十分必要的。
补钙要与身体锻炼相结合。如果您认为自己已补足了钙营养，就大功告成了，那可就错了。钙在人体内需要吸收、运行到全身各个部位，适当活动身体能促进钙尽量发挥作用，尤其是户外活动还能增加维生素D的合成量哦！
登山虽然好处多，但是绝非人人都适合。如果你处于下列几种情况，登山时就一定要特别注意。
1、老年人要量力而行。
老年人体内各个器官功能都在衰退，而爬山是一项耗氧量很大的运动。准备爬山的老人，一定要先进行一些强度不大的运动，以便有个适应过程。爬山中，求胜心不要太强，一旦觉得身体不舒服，应马上停止运动。
2、心脑血管疾病患者要有人陪同。
这类患者必须在医生指导下确定运动量。即使可以登山，也要在家人、朋友的陪同下进行，注意随身携带药物。
3、糖尿病患者要警惕低血糖。
医生指出，登山有助于糖尿病患者控制体重和降血糖，但是也要特别小心预防低血糖。这类患者在爬山前应少吃一些食物或在饭后一小时开始爬山。此外，糖尿病患者一旦伤口破溃很容易感染，因此登山必须穿好鞋袜，而且袜子不能太薄；要选择好走的路，防止摩擦磕碰，回家后也要记得在洗浴时仔细检查自己身上有没有细小伤口，如果有要及时消毒处理，老是不愈合的伤口更要及时就医。
4、骨关节病患者最好别登山。
以上山为例，人的膝盖经常保持半屈状态运动，上山又很费力，这样对于膝盖关节的磨损很大。经常有老人登山后膝盖就疼，其实往往就是由于磨损造成的。但许多老人却认为是没有活动开而造成的，于是更加拼命活动，结果磨损越来越厉害。这类人可以选择慢走来健身。
5、早晨登山要注意。
要指出的是，很多人都喜欢早上去爬山，其实早上并不是最适合爬山的时间。这是因为，早晨空气中水分大，污染物都弥散在水气中，人呼吸后对健康不利。而经过一夜的休息，身体各方面的机能还没有完全恢复，这时登山，锻炼效果也会大打折扣。如果一定要选择早上，最好在太阳出来后去爬山，但登山的最好时间还是下午三四点钟。
人们的年纪到了老年之后最关心的就是自己的身体健康，也不在乎追求生活的丰富多彩了。现在可以看到喜欢晨练的老年朋友越来多了，您平日都是怎么进行晨练运动的呢？怎样晨练才会更好呢？晨练都需要注意些什么呢？
第一、晨练不是“上班”，不要有过强的竞争心理。如果老年人把晨练当成“上班”，就易像对待工作一样一丝不苟，从而使一起晨练的老年伙伴间互相竞争，对运动技术的学习速度进行攀比，这都对老年人的生理及心理不利。
第二、晨练的频度如果和上班一样，也就是每周5～6次，从运动医学的角度看，此种运动频率对于老年人是过多的。合理的老年人锻炼的运动频率，应该是每周3～5次。当然，如果老年人喜好天天去也是可以的，但要注意一周中达到有效运动量的只要有3～5天就足够了，其他的时间可以休闲化、小运动量，主要是起到保持良好心情的作用。
第三、喜爱晨练的老年人中，有一些高文化结构、智商较高的老年人，年轻时在工作上追求完美，现在从工作岗位上退下来了，于是将晨练当成了“上班”，甚至成为心理上的一种替代，也是追求完美。这种心态导致了不良后果，例如为了短时间达到效果导致运动负荷过量，为了练成一个运动套路，反复单一重复一个动作导致肌肉拉伤。
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