二、高血脂吃什么降血脂三、高血脂要注意什么
高血脂的治疗与饮食
1、高血脂怎样治疗
胆固醇和甘油三酯水平过高最好的治疗方法是如果超重可减轻体重、停止吸烟、减少饮食中脂肪和胆固醇的总量、加强锻炼,如有必要,服用降血脂药物。然而,如果高脂血症血脂水平很高或常规治疗无效时,应用特殊的血液检查方法鉴别是否有特殊的疾病,以便采取相应的治疗。
选择药物时,血液中脂类的数值是一项非常重要的标准。降低坏(LDL)胆固醇的药:普伐他丁,辛伐他丁,阿托伐他丁等抑制胆固醇在肝脏合成的药物以及促进LDL运往肝脏的普罗布考,降胆敏,降脂树脂1号等药物。增加好(HDL)胆固醇的药:有时候会使用贝特类药物(非诺贝特,贝利贝特,冠心平,苯扎贝特)、降低甘油三酯的烟酸诱导体(维生素E烟酸,尼可摩尔)、EpA制剂等药物。
2、高血脂怎样饮食
2.1、多饮水
高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢,促使血小板在局部沉积,易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液,缓解血液黏稠的程度,保持体内血液循环顺畅。
2.2、注意烹调方式
在烹调动物性食品时,绝对避免油炸、油煎,较适宜的方法是蒸和烤(用烤箱,非明火烤),这样才能使食物中的油脂滴出来。日常烹调方式易选择凉拌、清炒、煮、炖、蒸等少油的烹调方式。
2.3、多吃蔬菜、控制主食、水果适量
蔬菜以叶菜为主,吃菜要“好色”,绿叶的白菜、油菜、菠菜,深色的紫甘蓝、茄子、胡萝卜等都是很好的选择。少吃根茎类蔬菜,如土豆、山药、芋头、藕等。
2.4、常食用奶类、豆类及其制品
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,还是天然钙质的极好来源,高血脂患者选择低脂或脱脂奶为宜。豆类是我国的传统食品,含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等。
3、高血脂的食疗方法
3.1、冬瓜薏米墨鱼汤
食材:冬瓜250克,薏米20克,墨鱼200克。薏米放清水浸泡半小时,冬瓜不去皮,洗净切块备用,墨鱼洗净,去骨取肉备用;2、汤锅加适量清水,倒入薏米,大火煮沸,改小火煮20分钟,然后加冬瓜煮透明,放墨鱼煮熟,最后加盐调味即可。
食疗功效:冬瓜能促进体内淀粉、糖转化成热能,而不变成脂肪,可有效避免脂肪在体内堆积,因此,具有减肥、降脂的功效,墨鱼具有滋阴养血的作用。
3.2、木耳山楂粥
取木耳10克,山楂30克,粳米100克。将木耳泡发洗净,与山楂、粳米同放沙锅内,加水适量,煮粥,代早餐空腹服食。木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血胆固醇沉积的作用。
3.3、黄豆木瓜汤
鲜木瓜去皮、去籽,洗净切块,油菜、草菇、姜去皮洗净,草菇、姜切片备用;油锅炒姜片,闻到香味倒入清水,倒入黄豆、草菇,中火烧沸;放木瓜、小油菜,加盐、白糖,大火煮滚,熟透后即可食用。
食疗功效:黄豆含有不饱和脂肪酸等成分,可促进血液中的废物及支付快速排出,强化心脏功能,适当地摄取有助于甲亢,与木瓜搭配,不当味道鲜美,其营养价值也有所提升。
高血脂吃什么降血脂
1、大蒜
大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度,并能减少肝脏合成胆固醇。对有益的高密度脂蛋白有增加作用,使人们患冠心病的危险大为减少。
2、红薯
红薯能预防心血管系统的脂质沉积及动脉粥样硬化,促使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖,是有效的降血脂保健食品。
3、洋葱
洋葱几乎不含脂肪,却含有前列腺素A、生理活性物质二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,是天然的血液稀释剂。对人体动脉血管有很好的保护作用。
4、香菇
香菇营养丰富超过蘑菇,含有16种氨基酸,其中7种是人体必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。
5、黄瓜
含有大量纤维素,能促进肠道排出食物废渣,减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。
高血脂要注意什么
1、少吃动物内脏、动物脂肪及甜食
少吃动物内脏、肥肉等,还应合理调剂饮食结构,如晚餐不宜多食油腻的食物;少吃甜食,以免血液中的甘油三酯升高,血液黏稠度增加,促使病变加快。
2、少吃食盐
食用过多食盐或高盐食品,会为高血脂的发生埋下隐患。
3、少喝咖啡、茶
咖啡因会增加体内的胆固醇,因此,应注意尽量少喝咖啡、茶,并禁服含有咖啡因的药物。
4、限制胆固醇的摄入量
胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多的确害处不少,膳食中的胆固醇每日不超过300亳克,忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
高血脂是我们日常生活中经常听说的一种慢性疾病,多发于老年人,但随着人们生活水平的提高,不当的饮食是继发性高血脂的主要原因。不要小看了高血脂,它会引起更多、更复杂的疾病,甚至危害到病人的生命。下面,我们就来了解一下有关高血脂的相关知识。
病因
高脂血症可分为原发性和继发性两类。原发性与先天性和遗传有关,是由于单基因缺陷或多基因缺陷,使参与脂蛋白转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常所致,或由于环境因素(饮食、营养、药物)和通过未知的机制而致。继发性多发生于代谢性紊乱疾病(糖尿病、高血压、黏液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖、肝肾疾病、肾上腺皮质功能亢进),或与其他因素年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等有关。
临床表现
高脂血症的临床表现主要是脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤和脂质在血管内皮沉积所引起的动脉硬化。尽管高脂血症可引起黄色瘤,但其发生率并不很高;而动脉粥样硬化的发生和发展又是一种缓慢渐进的过程。因此在通常情况下,多数患者并无明显症状和异常体征。不少人是由于其他原因进行血液生化检验时才发现有血浆脂蛋白水平升高。
如何预防
1、高纤维饮食
饮食中的食物纤维可与胆汁酸相结合,增加胆盐在粪便中的排泄,降低血清胆固醇浓度。富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。
2、饮茶戒烟限酒
实验研究证明:各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用,其中以绿茶降血脂作用最好。因此,高脂血症的老年人不妨多饮茶。科学研究表明,长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢,使胆固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒烟限酒。
3、低脂低胆固醇饮食
高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入,食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主,如豆油、花生油、玉米油,蛋类每天不超过1个,或2至3天1个鸡蛋。
4、限制总能量
老年人的基础代谢率减低,能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入,每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内,折合主食每天不宜超过300克。营养学家给老年人推荐的食品有:馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。
5、优化生活方式
高脂血症老年患者应注意生活方式要有规律性。适当参加体育活动和文娱活动,保持良好心态,尽量避免精神紧张、情绪过分激动、经常熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响。
结语:高血脂发生在我们身边的很多人身上,这跟平时的饮食和生活方式有很大的关系。这种慢性疾病,在没有发作的时候似乎没什么可怕的;可一旦发起威来,会直接引起多种疾病,给病人带来极大的痛苦。平时一定要注意对该慢性病的预防,最直接的,就是从饮食中进行调节。
随着人们生活条件的提高,而且饮食方面也越来越丰富,但是这样的情况却并不利于他们的身体健康,在加上很少运动,让越来越多的人患上了高血脂,影响了自己的健康,同时这样的疾病要是不能够及时的治愈,还会导致各种疾病的附带发生,那么下面我们就去了解一下可以有效治疗高血脂的偏方。
1.生山楂30克,沏水代茶饮,常服有效。
2.黑木耳15—30克,洗净炖汤服,此为1日量。
3.白僵蚕粉100克,每次服5克,1日2次,温开水调服。2个月为一个疗程。
4.巨胜子(又名亚麻仁)15克,水煎服,1日量。
5.姜黄10克,水煎服,连服1~2周。
6.蒲黄5~10克,水煎服,连服1~2周。
7.月见草5~10克,水煎服,连服1~2周。
8.野菊花30~50克,水煎服,连服1~2周。
9.五味子10~15克,水煎服,连服1~2周。
10.泽泻30克,水煎服,连服1~2周。
11.何首乌20克,水煎服,连服1~2周。
12.花生壳50克,水煎服,连服1~2周。
现在患上高血脂的越来越多,以前人们还认为只有中老年人才可能会患上这样的疾病,但是现在这种疾病也开始年轻化,很多患者同样非常的年轻,所以说这也告诉我们一定要注重自己的饮食锻炼,远离高血脂。
高血脂的症状
1、轻度高血脂的症状
1.1、轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉,但没有症状不等于血脂不高,定期检查血脂至关重要。
1.2、一般高血脂的症状多表现为:头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等,还会与其他疾病的临床症状相混淆,有的患者血脂高但无症状,常常是在体检化验血液时发现高脂血症。另外,高脂血症常常伴随着体重超重与肥胖。
2、重度高血脂的症状
2.1、高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状,最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病,并出现相应表现。
2.2、长期血脂高,脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化,会引起冠心病和周围动脉疾病等,表现为心绞痛、心肌梗死、脑卒中和间歇性跛行(肢体活动后疼痛)。
3、高血脂的其它症状
3.1、掌纹变化
掌纹的变化也是血脂高的症状表现。有人观察血脂增高和脑动脉硬化者94%有掌纹变化,表现在双手掌中指根部的掌文有“+”字、“井”字、星状的改变。中医理论学说:“有诸内者必形诸外”。即体内有病变者,必然会表现在外部。掌纹的数量越多、范围越广,表示血脂增高的时间也越长。
3.2、耳褶
即耳垂前面的皮肤不光滑,不平整,出现皱褶。皱纹可深可浅,可多可少,一般是一个。这个症状反映耳垂营养不良,血脂增高,心脑供血不足。耳垂是人体唯一突出体表的肉坠样软组织,是反映大脑功能与智慧的地方。耳褶是心脑部病变在体表的表征。随着年老,它会变薄变小。美国研究发现,高血脂和冠心病人74%耳垂有皱褶。
3.3、角膜老年环
眼角膜周围有一个圆形白色或淡黄色环形斑,因角膜没有血管供给,全靠细胞之间营养渗透。老年环反映胆固醇在该处的存积与脑动脉硬化有关,也是血脂高的症状表现。
高血脂的检查
1、测定血脂谱全套
空腹TC、TG、LDL-C、HDL-C。
2、判断血浆中有无乳糜微粒存在
可采用简易的方法,即把血浆放置4℃冰箱中过夜,然后观察血浆是否有“奶油样”的顶层。
3、血浆低密度脂蛋白(LDL-C)浓度
1~2周内血浆胆固醇水平可有±10%的变异,实验室的变异容许在3%以内。
4、有关脂代谢的特殊检查
载脂蛋白测定测定血浆ApoB和ApoAⅠ水平对于预测冠心病的危险性具有重要意义。
体内脂蛋白代谢测试此外,还可进行基因DNA突变分析、脂蛋白-受体相互作用以及脂蛋白脂酶和肝脂酶、胆固醇脂化酶与合成酶等方面的测定。
5、其他检查
家族性混合型高脂血症和家族性高三酰甘油血症存在胰岛素抵抗,其血浆胰岛素水平升高,临床上可表现为糖耐量异常;Ⅲ型高脂蛋白血症常合并有糖尿病;家族性混合型高脂血症可伴有高尿酸血症;Ⅲ型高脂蛋白血症患者可伴有甲状腺功能减低。
高血脂的危害
1、高血脂会导致肝部功能损伤,长期高血脂会导致脂肪肝,而肝动脉粥样硬化后受到损害、肝小叶损伤后,结构发生变化,而后导致肝硬化,损害肝功能。
2、高血脂会导致高血压,在人体内形成动脉粥样硬化以后,会导致心肌功能紊乱,血管紧张素转换酶会大量激活,促使血管动脉痉挛,诱致肾上xian分泌升压素,导致血压升高。
3、高血脂会导致冠心病,当人体由于长期高脂血症形成动脉粥样硬化后,使冠状动脉内血流量变小、血管腔内变窄,心肌注血量减少,造成心肌缺血,导致心绞痛,形成冠心病。
4、高血脂会危害冠状动脉,形成粥样硬化,大量脂类物质蛋白,在血浆中沉积移动,降低血液流速,并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上,并长期黏附在血管壁上,损害动脉血管内皮,形成血管硬化。
高脂血症在我们日常当中是常见的,并且在老人当中的病发率更高。高血脂患者若要把病根治,首先要做的就是进行饮食治疗。在生活当中要十分注意自己的饮食,若稍有不注意就会造成很严重的后果。那么,高血脂吃什么食物好呢?下面,介绍一些高血脂食谱,以及一些治疗高血脂的方法和技巧。
高血脂饮食讲究一个平衡和五个原则
1. 低热量:有部分高血脂患者体型肥胖,因此,减少总热量,是主要的减肥方法,通常是每周降低体重0.5-1公斤合适。
2. 低脂,低胆固醇饮食:血中甘油三酯受饮食影响较大,而胆固醇受饮食的影响相对要小。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等,也可以导致高血脂。
饮食治疗是高脂血症治疗的基础,无论是否采取任何药物治疗之前,首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效时或病人不能耐受时,方可用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意饮食控制,以增强药物的疗效。
(1)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。
(2)限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多的确害处不少,膳食中的胆固醇每日不超过300亳克。
(3)供给充足的蛋白质。
(4)适当减少碳水化合物的摄入量。
(5)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。
防治措施高血脂食疗
老年人的高脂血症的患病率大约在30%到50%之间,老年人应高度重视高脂血症的防治。高血脂症的防治措施主要有以下几点:
一、合理的膳食结构,高血脂症的饮食原则是四低一高即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。
1.控制热量的摄入,每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内,控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格,每人每天不宜超过300毫克,尽量不吃或少吃动物内脏,蛋类每天不超过一个,应提倡吃含有花生油的植物油。宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。
2.食盐的摄入,每人每天应少于8克。
二、科学的生活方式
高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性,适当的参加体育运动(运动食品)和文娱活动,不吸烟、不酗酒、避免精神紧张,并要保持良好的心态。
三、定期体检
45岁以上者、肥胖者、高脂血症家族史者、经常参加应酬者、精神高度紧张者,都属高发人群,建议每年应检查一次血脂。
四、药物调节
调脂治疗最根本的目的是预防延缓冠心病、脑中风等疾病的发生。当通过合理调整饮食结构、改变不良生活习惯、加强体育锻炼后,仍不能使血脂降至理想水平时,就必须用药物治疗,治疗高脂血症必须长期服药。
许多天然药物和食品具有较好的降血脂作用。这些药物有:山楂、丹参、泽泻、首乌、决明子、黄精、葛根、蒲黄、荷叶、银杏叶等。这些药物可以单味煎水,代茶饮用,有较好的降脂作用。
治疗高血脂的食品
一、灵芝
灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,
升高高密度脂蛋白。同时,还能降低全血粘度和血浆粘度,改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
二、鱼类
鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的W-3脂肪酸,据美国科学家的研究证明,服用W-3脂肪酸(EpA和DHA补充剂)的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且还有降低血压的作用。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防便秘 ,但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、苹果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。
四、大蒜
美国研究人员发现,每天吃半颗蒜头(整颗更好),可帮助某些人降低10%的胆固醇,而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
高血脂在很多人眼里并没有什么大不了的,毕竟不是什么难治的病症。其实生活中有很多关于高血脂的食疗,可以让高血脂的患者一边吃着美食,一边治疗病症,一举两得。想知道高血脂如何治疗以及高血脂的症状吗?那就一起来看看吧。
不知道高血脂吃什么好的人,快来看看下面要为你们介绍的这些,能有效助你缓解高血脂。
药膳食疗
百合芦笋汤
原料
百合50g,罐头芦笋250g。
制法
百合入温水浸泡,发好后洗净,然后往锅中加入素汤、百合,稍后加调睬,最后倒入盛有芦笋的碗中即可。
功效
清心润肺,除烦安神,化咳止痰。抗高血压,抗高血脂。
空心菜粥
原料
空心菜100g,葱白20g,白面粉100g。
制法
先把空心菜、葱白洗净、切碎,和白面粉加水和匀后,放入沸水中煮熟即可。或用粳米一同煮成稀粥。
功效
辛能祛风,寒能清热。清热和胃,熄风利尿,通过实践能抗高血压和降血糖。用于冠心病血脂增高并有支气管炎患者。
陈皮鸭
原料
陈皮10g,青鸭1只,调味品适量。
制法
陈皮洗净、切丝。将鸭去毛杂、洗净,放入锅中,加清水适量,稍煮烂取出,候凉。拆去鸭骨。将拆骨鸭胸脯朝上,放在搪瓷盆内,将炖鸭的原汤加适量奶粉、鸡汤煮沸,加入料酒、酱油、胡椒粉,搅匀倒入搪瓷盆内,再将陈皮放在拆骨鸭上面。上笼蒸30分钟即成。
功效
开胃健脾,利湿降脂。用于脾胃亏虚所致的纳差食少、面浮肢肿等。
酸甜苫瓜
原料
苦瓜250g,精盐、辣椒、蒜蓉、葱花、白糖、醋、植物油各适量。
制法
苦瓜对切两半,去籽、瓤,洗净,切薄片,用盐揉一下挤掉水分;炒锅烧热,倒入苦瓜片炒2分钟,盛入盘中;锅上火放油烧热,将蒜蓉、葱花、辣椒爆香,倒入炒过的苦瓜,加少许盐、白糖及醋,用大火猛炒即成。
功效
清暑解毒,抗高血脂,抗高血压。用于高脂血症、高血压、动脉硬化症等。
腹泻就是拉肚子,大多数都是生冷食物吃多了或者是受了风寒之类的会导致腹泻。如果你觉得不是很严重的话,是完全可以通过腹泻食疗就解决掉的,所以食疗还是比较受欢迎的。想知道腹泻吃什么食物以及小儿腹泻食疗吗?那就一起来看看吧。
腹泻很痛苦,但你可以通过食疗来缓解,但要是你不知道有哪些腹泻食疗的话,可以来看看下面将为你们介绍的这些。
腹泻食疗
鲫鱼羹
荜茇10g、缩砂仁10g、陈皮10g、大鲫鱼1000g、大蒜2头、胡椒10g、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内。装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹即成。空腹食之。
功效
本方有醒脾暖胃之功,适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。
蜜饯山楂
生山楂500g、蜂蜜250g。将生山楂洗净,去果柄、果核,放在铝锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶罐中贮存备用。每日3次,每次15~30g。
功效
本方有开胃、消食、活血化瘀之功,适用于冠心病以及肉食不消腹泻。
益脾饼
白术30g,干姜6g,红枣250g,鸡内金15g,面粉500g,菜油、食盐各适量。将白术、干姜用纱布包成药包扎紧,放入锅内,下红枣,加水适量,先用武火烧沸,后用文火熬煮1小时左右,除去药包和红枣的核,把枣肉搅拌成枣泥待用。将鸡内金粉碎成细末,与面粉混合均匀,再将枣泥倒入,加盐、水适量,和成面团。将面团分成若干小团,做成薄饼,在锅内放入菜油,用文火烙熟即成。
功效
本方有健脾益气、开胃消食之功,适用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹泻、慢性胃肠病等。
姜糖饮
鲜姜15g或干姜6g,红糖30g。姜打碎或切细,加入红糖,用开水冲1碗温服。每日1-2次,泻止为度。
功效
本方有温中祛寒、解痛止泻之功,适于腹部受寒或过食生冷而致大便溏泻、臭味不堪、腹痛喜温的寒泻者。
马齿苋汤
鲜马齿苋250g(或干品60g)。洗净,水煎,分数次饮服。每日1剂,连饮3~7天。
功效
本方有清热祛湿、解毒止泄作用,适于肠道感染所致的发热、腹痛、口渴、腹泻等。
藿香粥
干藿香15g,粳米30g,藿香研细末。粳米淘净,加水烧至米粒开花时调入藿香末,文火煮成稀粥。每日1剂,调味分次服食,连食3天。
茄子烧鳝鱼
原料
紫皮茄子50g,鲜活鳝鱼250g,独头大蒜100g,橄榄油20g,豆瓣酱10g,酱油5g,葱、姜各10g。
制法
将茄子削成块状,鳝鱼去骨刺和内脏,切成段。将锅烧热,加橄榄油烧至六成熟,下茄子、鳝鱼、豆瓣酱10g和清水150mL,烧至鳝鱼熟、蒜软,再加酱油5g炒匀即成。
功效
养阴活血。用于阴虚火旺型高脂血症,对高脂血症合并糖尿病患者有效。
菊花决明子粥
原料
菊花10g,决明子10~15g,粳米50g,冰糖适量。
制法
先将决明子放入沙锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放梗米煮粥。粥将热时,加入冰糖,再煮至沸后即可服用。
功效
健脾胃,助消化,抗高血脂。用于高脂血症以及食积停滞,肉积不化。
豆腐干炒芹菜丝
原料
芹菜100g,豆腐干100g,精盐、味精、白糖、麻油各适量。
制法
将芹菜去叶、洗净后切段,入沸水中烫过后晾凉。豆腐干沸水烫后切丝。起油锅,待油热后,放入芹菜丝和豆腐干丝,加精盐翻炒至熟,再加味精、白糖适量,出锅装盒,淋麻油适量,拌匀后即成。
功效
清热利湿,祛瘀化痰。用于高脂血症合并高血压的患者。
生姜杏仁炖胡桃
原料
生姜10g,苦杏仁15g,胡桃仁10g,冰糖适量。
制法
将上述诸品捣烂。同冰糖共入沙锅内,加水适量炖热即成。
功效
温补脾肾,利尿消肿。用于脾肾两虚型高脂血症。
猪肉炒山楂
原料
去皮猪肉250g。去核山楂250g。酱油、黄酒、葱、姜、花椒、植物油适量。
制法
先将猪肉、山楂放入锅,加水200mL,将猪肉煮至七成熟捞出待凉,切成3cm长小块,浸在用酱油、黄酒、葱、姜、花椒配成的汁中,1小时后沥干。在炒锅内放入适量植物油用文火烧热,放肉条炒至肉色微黄时,用漏勺捞出,沥去油,再将锅内的山楂放油锅内略翻炒,将肉条放入同炒,加白糖,用文火烧干汤汁即起锅上盘。
功效
活血化瘀。用于瘀血阻滞型高脂血症。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的高血脂的食疗,你们都了解了吧。这对于不明白高血脂吃什么好的人来说,真的是极好的。看了上面说的高血脂如何治疗以及高血脂的症状,感兴趣的还可以去了解更多详情。
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