蕃薯叶的功效与作用
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生关系着你、我、他的生活质量。我们该怎么进行科学的中医养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“蕃薯叶的功效与作用”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
番薯其实就是红薯，又叫做地瓜。相信大家都吃过红薯，也有很多人喜欢吃，红薯可以烤着吃，也能蒸着吃，还可以用来煮粥，味道香甜可口。而且红薯中含有丰富的膳食纤维，对瘦身和降血压都有很好的效果。其实红薯叶也是可以吃的，而且红薯叶中也含有丰富的营养物质，接下来我们就了解一下番薯叶的功效和作用。
红薯叶（多年生蔓性草本植物）又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途，比如有提高免疫力，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
价值
在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。在以前，红薯是长寿保健食品，而红薯叶却被废弃或作为饲料，只有在瑞金周围的小部分地区才有吃红薯叶的特征。经研究发现红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高。蛋白质含量2．74%，胡萝卜素5580国际单位/100克，维生素B2为3．5毫克/公斤，维生素C为41．07毫克/公斤，铁3．94毫克/公斤，钙74．4毫克/公斤。薯叶与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡萝卜比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项薯叶均居于首位。
工艺流程
现将加工工艺介绍如下：
红薯叶
工艺流程原料→漂烫→盐渍→配料→装袋→封口→杀菌→成品。
加工要点
1.原料。取红薯嫩叶，去杂质、泥沙和霉变叶，放入洗涤槽中用流动清水充分洗净，捞出沥净水分。
2.漂烫。清洗干净的红薯叶，用1%食盐水浸泡10小时，清洗干净，再用1%碳酸钠溶液浸泡8分钟，捞出后投入到含0.17%小苏打、ph值为8的3%食盐溶液中，溶液温度为95℃～100℃，漂烫1～1.5分钟，迅速冷却。
3.盐腌。红薯叶用含0.2%氯化钙的10%食盐水浸渍，保持盐水浓度稳定，每天食盐浓度递增2%，直至浓度达到16%为止，腌渍4～5天，脱盐，沥干。
4.配制香料。将八角0.2%、老姜0.4%、丁香0.08%、桂皮0.08%、白胡椒0.05%、小茴香0.1%等配料经粉碎后装袋，加水煮沸2小时，补足水量至50公斤，冷却后，加0.02%乳酸乙酯、0.02%乙酸乙酯、0.01%乙酸戊异酯即为香料。
5.汤汁配方。用上述香料2%、白糖20%、食盐2%、食用白醋1%。
6.调配装袋。定量装入经上述处理过的红薯叶于复合袋中，再加入适量汤汁即可。还可加2%食盐、0.1%芝麻、1%辣椒油、0.2%味精、0.1%姜粉、0.5%白糖、0.02%脱氢醋酸纳于红薯叶中。成品厚度应低于15毫米，内容物距袋口3～4厘米。
7.封口、杀菌。装好的袋经真空封口，然后在杀菌釜中进行杀菌处理，一般在121℃下处理15分钟。
8.保温、检验。成品保温37℃7天，进行检验，除去汤汁浑浊及胀袋，成品装箱即成。
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大叶樱叶对大家再熟悉不过了，大叶樱叶的历史是很悠久的，并且对调理身体和治疗疾病都有着很好的功效，对于养生是一种很好的选择。我们一起来看一看。
【来源】药材基源：为蔷薇科植物大叶桂樱的叶。
【原形态】大叶桂樱，常绿乔木，高10-25m。小枝灰褐色至黑褐色，具皮孔，无毛。单叶互生；叶柄长1-2cm，粗壮，有1对扁平的基腺；托叶线形，早落；叶生宽卵形至椭圆状长圆形或宽长圆形，长10-19cm，宽4-8cm，先端急尖至短渐尖，基部宽楔形至近圆形，边缘具稍密的粗锯齿，齿顶有黑色硬腺体；两面无毛。花常两性；总状花序单生或2-4个簇生于叶腋，长2-6cm，被短柔毛；萼筒钟形，萼片5裂；花瓣5，圆形，白色，无毛；雄蕊25-35；子房无毛，花柱稍短或风与雄蕊等长，有时雌蕊败育。核果椭圆形，褐色至黑褐色，表面光滑。花期9-10月，果期11月至翌年3月。
【生境分布】生态环境：生于海拔400-1500m压制疏密杂木林中或山谷、沟边阔叶林下及林缘。
【化学成份】叶含山柰酚(kaempferol)，芸香甙(rutin)。
【功能主治】止痢。主痢疾
【用法用量】内服：研末，9-15g。
【摘录】《中华本草》
通过对大叶樱叶的功效和作用的介绍，大家都知道它的神奇了吧。其实生活当中有很多看似很普通的人或者事情，都蕴含着我们意想不到的力量。既然大家知道了大叶樱叶的神奇的疗效和作用，那么可以尝试一下，检验一下是否有效。
中药须叶藤叶对于大多人来说已经是很熟悉了。但实际上，了解中药须叶藤叶的功效与作用的人并没有多少，那么下面我们就来说一说。
【来源】药材基源：为须叶藤科植物须叶藤的叶。
【原形态】须叶藤 多年生藤本。茎的基部常木质，借叶尖的延伸卷须缠绕于其他树上。叶片披针形，长7.5-13cm，宽0.7-2cm，无毛，叶脉多数，平行；叶鞘紧接。圆锥花序顶生，宽2.5-7.5cm；花无梗或具短梗，簇生，有香味；苞片呈鳞片状；花被片白色，卵状长圆形，外轮的长约2mm，内轮的长约2.5mm，较狭；雄蕊6，花丝伸出，长约4mm，花药椭圆形，长约0.5mm；子房狭，棍棒状，柱头3，有很多乳突。果球形，熟时红色，直径5-6mm，内含种子1颗。花、果期4-11月。
【生境分布】生态环境：生于潮湿的林中。
【功能主治】敛疮。主创伤
【用法用量】外用：适量，捣敷；或研末撒。
【摘录】《中华本草》
对于须叶藤叶的药用价值本文就介绍到这里，其实须叶藤叶药用的时候有很多不同的作用，都对人体有着不小的好处。大家可以试一试。
甜叶菊是一种比较常见的植物。这种植物一般都是用来制作甜菊素的。当然，甜叶菊也可以在直接用来泡水饮用的。适量的喝一些甜叶菊水的话，对于人体健康的好处也很多，比如说可以强身健体，可以治疗糖尿病，还有着降低血压的功效。下面，就为大家详细介绍甜叶菊的相关知识！
一、甜叶菊的基本介绍
甜叶菊，被子植物门；双子叶植物纲，菊科多年生草本植物。八十年代初引进种植，是新型糖源植物。甜菊叶，是一款大部分人都熟知的甘味料。用甜菊叶为原料精制出的甜菊素，有砂糖200倍的甜味。
二、甜叶菊的功效
多少年来，人们习惯用甘蔗等植物来提取白糖、红糖、葡萄糖等。这些糖有营养，热量也高，吃多了对健康有一定影响，例如小朋友吃多了容易蛀牙，大人吃多了会引起肥胖病、动脉硬化症，糖尿病患者更要严格禁止吃糖。后来人们用人工合成的方法得到了比糖甜几十倍甚至几百倍并且热量又不高的糖精，用来弥补白糖等的不足。不过，随着科学的发展。人们发现糖精对人体也有不良的影响。
甜叶菊的发掘和利用给人类带来了福音。试验表明，甜叶菊糖不但对人体没有任何不良影响，相反，它还有降血压、强壮身体、治糠尿病等药用价值，它不但夺得了“甜味世界”的冠军，还被称作“时髦的甜味品”。
甜叶菊还与沙棘等组合研制成用于减轻中药汤剂苦涩味的中药伴侣。并且不会引起血糖升高。
三、甜叶菊的禁忌
甜叶菊虽然营养丰富，甜叶菊的功效与作用也很多，但是甜叶菊不可大量长期饮用。甜叶菊是糖中之王，胃为中和之府，过寒，过热都会引起腹泻。甜叶菊味甘性寒，大量饮用会导致胃寒而腹泻。孕期的人应该注意，最忌腹泻易伤元气!甜叶菊有治疗高血压的功效。但是甜叶菊不属于茶类，属菊科草本植物，不可大量长期饮用。
中药对我们的身体有着不同的功效，可以对我们的身体进行调理。今天我们就来介绍一味中药：毛叶柿叶，它具体有哪些功效与作用呢?一起来看看吧。
【别名】紫藿香、涩藿香
【来源】药材基源：为柿科植物岩柿的叶。
【原形态】小乔木或乔木，高达14m，通常5-6m。多分枝，小枝纤细,密生灰褐色绒毛，叶互生；叶柄纤细，长2-5mm，密被黄褐色绒毛；叶片薄革质，披针形、卵状披针形或倒披针形，长2-3.5（－6）cm，宽1-1.3（-2.5）cm，先端钝或急尖，有短尖头，基部楔形、钝或圆形，上面绿色，下面淡绿色；中脉和侧脉上密生黄褐色柔毛，侧脉每边3-4条。雄花序单生小枝叶腋，有1-4朵花；花萼钟形，4深裂，裂片卵状三角形，外面密生贴柔毛；花冠白色，壶形，仅四脊上有白柔毛，裂片4，卵形；雄蕊16，每2枚连生成对。雌花单生，白色，花萼长约5mm，生伏毛，4深裂，裂片近卵形，先端急尖，有髯毛；子房和花柱有伏毛，花柱4，柱头2浅裂。浆果卵形，径约1cm，熟时由黄色变红色至紫黑色，先端有小尖头。花期4-5月，果期10月至次年2月。
【生境分布】生态环境：生于海拔700-2700m的山地灌丛、山谷、混交林中，河边或石灰岩山上。
【性味】微苦；涩；辛；性平
【功能主治】健脾胃；解疮毒。主慢性腹泻；小儿消化良；疮疖；烫伤
【用法用量】内服：煎汤，3-9g。外用：适量，鲜品煎水洗；研末调敷。
【摘录】《中华本草》
上文就是对毛叶柿叶的功效与作用的详细介绍，在对它选择的时候，注意用量，避免对身体造成损害。
斜叶榕叶是一种中药，除了日常我们知道的功效外，其实斜叶榕叶还有很多其它方面的功效和作用的，我们马上来看看。
【别名】半边刀
【来源】药材基源：为桑科植物斜叶榕的叶。
【原形态】乔木，高5-20m。全株有乳汁。单叶互生；叶柄粗短，长6-15mm；托叶卵状披针形，略弯曲，长约7mm；叶片革质，变异很大，通常两侧不对称，斜菱状椭圆形、长圆形或倒卵状椭圆形，长4-17cm，宽3-6cm，先端急尖或短渐尖，基部楔形或钝，一边稍阔，全缘或中部以上有波状角；叶背略粗糙，有微小的瘤状突起体，基出脉3条，侧脉5-7对，网脉在背面稍明显。隐头花序，花序托单生或成对腋生，扁球形或球状梨形，直径5-8mm，成熟时黄色，顶部有脐状突起，下端聚狭成柄，长5-10mm，微被柔毛；基部有少数苞片；雄花、瘿花着生于同一花序托内壁，雄花生于近口部，花被片4-6；雄蕊1，花丝短，有退化雌蕊；瘿花花被片与雄花相似，子房近球形，花柱侧生；雌花着生于另一植株花序托内，花被片4，子房斜卵形，略具乳头状突起，花柱侧生。瘦果。花、果期全年。
【生境分布】生态环境：分布于山地林中或旷地、水旁。
【性味】苦；涩；性平
【功能主治】祛痰止咳；活血通络。主咳嗽；风湿痹痛；跌打损伤
【用法用量】内服：煎汤，30-60g。外用：适量，捣敷。
【摘录】《中华本草》
有关斜叶榕叶的功效的问题就讲解到这里，希望对您起到帮助。虽然斜叶榕叶的价值非常高，但是我们在食用的时候一定要谨慎。
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