虾你爱吃吗?虾一直被当做富含蛋白质而脂肪和热量又很低的一种健康食物,不管是需要补充营养的朋友们还是正在瘦身的朋友们都常常会吃虾。不过虾在吃的时候可不是能随意吃的,有很多的搭配禁忌。想知道虾的搭配禁忌?请往下看吧!
虾的搭配禁忌
南瓜
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
特别是有一些朋友本身肠胃功能就不是很好,在这种体质的情况下海这样吃的话就会出现很明显的不适症状了。相反,如果肠胃功能比较好,偶尔这样吃可能也不会有反应。
果汁
这里说的果汁是指真正的鲜榨果汁,因为多数鲜榨果汁里面含有大量的维生素C,和虾一起吃会有中毒的现象。如果只是商店里面购买的果汁饮料,里面的果汁含量可能只有百分之十左右,这种果汁维生素C含量很低,也不会和虾产生什么反应了。
黄豆
黄豆中的营养物质虽然有助消化的功效,但是黄豆千万不能和虾同食,如果和虾同时则会引起消化不良等症状。
金瓜
金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。
红枣
红枣中富含大量的维生素,虾中也含有大量的的营养物质,这两种食物如果一起吃的话,会形成砒霜的有害物质,从而引起中毒。
猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。
虾的适宜搭配
枸杞
虾与枸杞搭配同食,有补肾助阳之效,而且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定疗效。
秋天是吃蟹的季节,金秋十月多数的螃蟹都成熟了,爱吃蟹的朋友们纷纷躁动起来。螃蟹的口味十分鲜美,即使只是用清水简单的蒸熟,也不能掩盖螃蟹的肥美香味。那么你知道哪些人是不能吃螃蟹的吗?快来看看有没有你吧!
哪些人不能吃蟹
心脑血管疾病患者
螃蟹,尤其是其中的蟹黄胆固醇含量较高,多食会导致血胆固醇升高。血脂异常、动脉粥样硬化及冠心病等心脑血管疾病患者不要吃螃蟹。
即使对于正常人来说,也不宜一次食用大量蟹黄。而对于血脂已经超标、有心脑血管疾病的人来说,再食用大闸蟹会对上述疾病产生不利影响。
婴幼儿
蟹黄和蟹膏可能会导致孩子早熟,所以不建议给年纪过小的孩子吃螃蟹,而且不少的孩子肠胃还没有发育好,对于螃蟹难以消化和吸收。
过敏体质者
大闸蟹虽然味道是非常好的,但是过敏的体质是不能食用的,螃蟹中的组氨酸经细菌脱羧生成的组胺是一种致敏物质,易诱发过敏症状。对于有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘的人,不能食用大闸蟹。
消化系统疾病患者
螃蟹富含蛋白质,大量食用后会促进胰液的分泌,诱发胰腺炎,尤其是合并胆结石者急性发作,胆结石、胰腺炎、肝炎活动期等消化系统疾病患者好不要食用。同时蟹黄还富含胆固醇,促进胆汁分泌,会加重肝炎患者肝脏负担。
伤风发热者
清代食养专着《随息居饮食谱》记载,蟹,多食发风,积冷,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。
痛风患者
痛风患者是不能吃含嘌呤高的食物的,会导致尿酸进一步的堆积,加重病情。而螃蟹就是属于高嘌呤的食物,所以说痛风的患者也是不能吃的。
除了螃蟹之外,动物的内脏、肥肉、油炸食品以及啤酒等等,全部都是高嘌呤的,千万记得不要吃。要以身体为重,这个时候必须控制好饮食。
黄瓜
黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
啤酒
据记载,河虾具有“补肾壮阳,开胃化痰”的功效。适用于男子肾虚、早泄、阳痿;女子肾虚血少,性欲淡漠等症。若想在煮的过程中保住虾的营养,可以选择虾与啤酒搭配。
虾在啤酒内煮过后,将其所含有益于人体的成分充分地溶于酒中,当你举杯畅饮时,还将虾皮的营养充分食用了。
豆腐
豆腐宽中益气,生津润燥,清热解毒,消水肿。虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。豆腐与虾仁搭配,容易消化,对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜,更适合老年肥胖者食用。
卷心菜
虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病。
油菜
油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。
芹菜
芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量。芹菜与虾仁搭配食用,可起到减肥健身的作用,而且其营养丰富,能为人体提供所需的营养。
总结:虾和红枣、黄豆、南瓜还有猪肉和鸡肉等等食物都是不适宜搭配在一起的,如果这样吃了之后会导致身体出现不舒服的情况,也可能会使得吸收方面产生一些问题。所以大家以后一定要记住了,避免文章里面提到的这些搭配哦!
仅仅戒烟一天,戒烟给心脏、血压和血液系统带来的益处便会显现出来。戒烟1年,冠心病的超额危险性比继续吸烟者下降一半。
戒烟5年—15年后,中风的危险性降到从不吸烟者水平。
戒烟10年,患肺癌的危险性比继续吸烟者降低一半。患口腔癌、喉癌、食管癌、膀胱癌、肾癌、胰腺癌的危险性降低,患胃溃疡的危险降低。
戒烟15年,患冠心病的危险与从不吸烟者相似。死亡的总体危险度恢复到从不吸烟者水平。因此,任何时间戒烟都不算迟,而且最好在出现严重健康损害之前戒烟。
如何戒烟(一):
1.戒烟从现在开始,完全戒烟或逐渐减少吸烟次数的方法,通常3~4个月就可以成功。
2.丢掉所有的香烟、打火机、火柴和烟灰缸。
3.避免参与往常习惯吸烟的场所或活动。
4.餐后喝水、吃水果或散步,摆脱饭后一支烟的想法。
5.烟瘾来时,要立即做深呼吸活动,或咀嚼无糖分的口香糖,避免用零食代替香烟,否则会引起血糖升高,身体过胖。
6.坚决拒绝香烟的引诱,经常提醒自己,再吸一支烟足以令戒烟的计划前功尽弃。
如何度过戒烟最难熬的前5天?提供以下七项戒烟方法(二):
(l)两餐之间喝6-8杯水,促使尼古丁排出体外。
(2)每天洗温水浴,忍不住烟瘾时可立即淋裕
(3)在戒烟的5日当中要充分休息,生活要有规律。
(4)饭后到户外散步,做深呼吸15—30分钟。
(5)不可喝刺激性饮料,改喝牛奶、新鲜果汁和谷类饮料。
(6)要尽量避免吃家禽类食物、油炸食物、糖果和甜点。
(7)可吃多种维生素B群,能安定神经除掉尼古丁
过了最初五天可按照下列方法保持戒烟“战果”
(1)饭后刷牙或漱口,穿干净没烟味的衣服。
(2)用钢笔或铅笔取代手持香烟的习惯动作。
(3)将大部分时间花在图书馆或其它不准抽烟的地方。
(4)避免到酒吧和参加宴会,避免与烟瘾很重的人在一起。
(5)将不抽烟省下的钱给自己买一项礼物。
(6)准备在2—3周戒除想抽烟的习惯。
一二两者结合戒烟没问题,重要是有恒心。
另外还有戒烟门诊,覆盖人群有限,可看看介绍:
吸烟者戒烟要经历几个阶段:考虑前,考虑戒烟,准备戒烟,采取戒烟行动,维持戒烟状态或复吸。许多人在彻底戒烟之前可能会反复重复以上过程,但也有一些人反映他们发现戒烟比想象的要容易。不同的阶段需要不同的建议和处理。
目前有一些帮助戒烟的方法。由医师提供的社会支持;技能培训;使用尼古丁帖片和尼古丁口香糖的尼古丁替代疗法,以及药物治疗等都是有效的戒烟治疗方法,把这些方法联合使用,效果会更为明显。
多数吸烟者产生烟草依赖,当他们尝试戒烟时,会遭受强烈的烟瘾和易怒,注意力不能集中,烦躁不安等戒断症状的困扰。尼古丁替代疗法是一种经济有效的治疗方法,它通过减轻烟瘾,可以使戒烟率提高一倍多。其效果已经通过简短干预和作为非处方药销售以及戒烟专科门诊得到证实。尼古丁替代疗法是作为一种有效的帮助戒烟的公共卫生措施,应该引起足够重视,以达到促使多数烟民戒烟的目的。
戒烟是中国中老年人改善健康状况的唯一而最有成效的健康决定。
为了爱为了家庭为了自己与他人的健康,坚定意志,排除万难,坚持就是胜利。
秋天的干燥和易上火的特性,也阻碍不了吃货们爱吃烤肉的心,挑选好了所需要的烤炉和烤具,您一定跃跃欲试,想马上一展身手吧。下面就和小编一起来看看如何健康烧烤吧。
直接烧烤和间接烧烤
大家可能会问:烧烤不就是把肉和其它食品放在火上烧吗。非也,欧式烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中的烧属于明火烧烤也称直接烧烤,而其他的几种则称为间接烧烤。
点火技巧和烧烤基本步骤
烧烤第一步,也是领所有男士最为头疼的自然是点火了。
1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响。
2、木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟。此时加上烤网。
3、燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感。
4、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。
5、烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。
6、烧烤过程涂抹自己喜爱的酱类,加入香料。
健康吃烤肉 注意搭配食材
烤肉虽诱人,却对健康有害。如果一定要吃,不妨注意搭配以下食材,它们会有效降低烤肉带来的危害。
番茄。阿拉伯人在烤肉时,喜欢将一个完整的番茄与肉类同烤。此法不仅是一种异域的饮食习惯,还有一定的科学性。番茄中含有抗癌物质番茄红素,近年来,越来越多的医学研究指出,番茄红素能保护细胞免遭氧化剂侵蚀,减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌等癌变进程。
蒜泥。美国俄亥俄州大学癌症中心教授厄尔哈里森指出,大蒜吃得越多,人体内潜在的致癌物含量就越少。但大蒜不宜加热食用,高温会破坏其抗癌物活性,降低抗癌效果。建议大家烧烤时,将大蒜压碎成泥蘸着吃。
柠檬汁。西方人在吃烤肉时,喜欢配点儿柠檬汁,我们也不妨借鉴一下。柠檬中含有大量维生素C及抗氧化剂,将柠檬汁涂在烤肉上吃,还可以减少致癌物的危害。
绿叶菜。韩国人在吃烤肉时,会用生菜叶卷上烤肉同吃,这其实非常科学。研究表明,蔬菜中的叶绿素能有效降低致癌物的毒性,叶绿素含量越高,消除致癌物的致突变作用效果就越好。此外,绿叶菜含有丰富的维生素和无机盐,能有效改善烤肉品类单一、营养不均衡、易上火等问题。
莲藕是秋冬常见食品,而且自古以来藕就是人们喜爱的食品,不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效,那么冬天怎么吃藕更健康呢?一起和小编来看看吧。
莲藕的食疗功效
1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
3、益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:主补中养神,益气力.
4、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
莲藕功效大,吃藕分种类
在我国食用栽培的莲藕,可分为两大类:第一类为藕用种。其根茎较肥大,外皮白色,肉质脆嫩,味甜,产量高,结莲子不多;第二类为莲用种,莲较小,肉质稍带灰色,品质较差,但结果多,主要采收莲子。
作为蔬菜食用以藕用种为主。据测定,每100克可食部含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物18.1克、钙18毫克、磷51毫克、铁4.4毫克,以及维生素B和维生素C.
哪些藕适合煲汤哪些藕适合生食?
莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。常用的食用藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。
1、红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适合煲汤;
2、白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁,生食最佳;
3、麻花藕呈粉红色,外表粗糙,淀粉多,熟食为宜。
生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。
莲藕治病怎么吃?
莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为灵根,味甘,性寒,无毒,视为祛淤生津之佳品。
玉米被全球医学界人士誉为黄金作物.不仅因为颜色很像黄金,而且它的食疗效果也像黄金那么宝贵。但是如果掌握不好煮玉米的方法,味道和营养都会大打折扣;其实煮玉米只要做两件事,最普通的玉米就能实现营养和美味双加分.下面就和小编一起来看看吧。
玉米浑身是宝
一、玉米可以降血压
玉米营养丰富,富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可以降低血压和血液胆固醇的浓度,防止其沉积于血管壁。所以患有高血压、高血脂、动脉硬化的患者,可以多吃玉米辅助治疗,而没有这些症状的朋友们,也可以多吃玉米预防哦。
二、玉米可以增强记忆力
可能随着年龄的增长,你会渐渐感觉自己的记忆力有所下降,大脑开始不如从前了,为了防止这种情况,你或许可以选择多吃玉米。玉米中所含的谷氨酸、不饱和脂肪酸和维生素具有健脑的功效,还可以增强人的记忆力。不管是在发育的儿童还是记忆力呈衰退趋势的中年人,甚至老年朋友们也可以多吃玉米健脑。
三、玉米可以润肠通便
一直以来我们把玉米归分为粗粮,因为其富含膳食纤维和植物纤维素,可以加速肠胃的蠕动,润肠通便,还可以加速致癌物质和其它毒素的排除,从而可以减少结肠癌的患病风险。所以,日常有排便困难,便秘的朋友可以多吃玉米,对于有结肠癌患者,或许也可以尝试多吃玉米辅助治疗。
四、玉米可以延缓衰老
青春永驻是每个人的梦想,但是却抵挡不住时间的残酷。想保持美貌和青春,那你就多吃玉米吧。玉米中所含长寿因子谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,可以帮助恢复青春、延缓衰老。
煮玉米时两件事
玉米煮之前少剥几层皮
稍微放一点盐
有人习惯把玉米的皮剥得干干净净进行裸煮,但这样会使玉米在煮的过程中流失营养成分,也容易让口感不佳,怎么煮效果最好,让我们接着往下看!
操作步骤:
1、在下锅煮之前,最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分钟。
2、再把玉米头切除,保留最贴近玉米粒的两三层白色皮。
3、将水煮开,往煮玉米的水中加入一点食用盐,放入玉米用大火煮熟。
4、常见的甜玉米以及老玉米,在水开后再煮8分钟为妙,而白色的糯玉米则更久一些,10分钟为佳。
少剥几层皮,更有利于保留玉米的营养;稍微放点盐,既可以把玉米的甜度催化出来,又能强化玉米的口感,还对玉米起到提味的作用。简直太实用了!
【导读】柚子是秋季最常见的水果之一,市面上大多能见到两种类别的柚子,就是红心柚和普通柚。柚子不但可起到肌肤保湿的作用,还具有美白、减肥的功效。下面小编就为您带来这篇柚子浑身都是宝你知道吗,希望柚子浑身都是宝你知道吗能对您有所帮助。
柚子是秋季最常见的水果之一,市面上大多能见到两种类别的柚子,就是红心柚和普通柚。柚子所含有的营养元素不但可起到肌肤保湿的作用,还具有美白、减肥的功效,最重要的是它浑身都是宝,都具有药效,可防治多种疾病。它所含有的蛋白质、有机酸维生素等都是人体所需要的,是大多水果不能比拟的。
对痘痘肌有很好的调理作用,现代人在追求美的同时,更加追求自然的美丽,也就是从内而外的美丽,不需要太多彩妆的修饰,皮肤也能看起来红润通透,而柚子却可以做到这点。它所含有的维生素p能强化毛细孔功能,增加皮肤组织的修复能力,另外纤维素、黄铜类物质等,对痘痘起到很好调理作用。
美白护肤又瘦身,对于有痘痘肌的朋友来说,痘痘长期在脸上确实影响美观,尤其是油性皮肤的人群,更是烦恼。柚子的体积相对比较大,不容易携带,现在超市里都有柚子茶出售,可以买小瓶的柚子茶,把它当成饮品来食用,即使在工作中也是可以达到调理肌肤的水油平衡。
在外有阳光的照射,在室内有电脑等电子产品的辐射,面部暗淡憔悴的现象不断出现在大多数人身上。柚子可以帮助人们达到美白祛斑、嫩肤养颜的功效,它除了含有大量的维生素C和纤维,另外它特有的L-半胱氨酸具有排毒的作用,对肌肤的排毒有很好的作用。
除了柚子具有美白祛斑的效果外,蜂蜜也是不错的选择。蜂蜜水是很多人首选,他们却不知道蜂蜜加柚子的结合会使美容养颜效果更佳,这就是现在比较流行的蜂蜜柚子茶。
润燥的效果佳,由于工作的繁忙,多数人都在外面餐馆解决早、午、晚饭,长期下来,皮肤干燥、上火、便秘等症状不断出现,肌肤和身体内部都出现严重的问题。柚子具有的元素可理气化痰、润肺清肠、补血健脾等清热降火的功效,经常食用对人体的润燥效果非常明显。
减肥效果明显,减肥这个话题,无论男女老少都比较热门,一谈到减肥,各种的瘦身方法都来了,如减肥药、节食、运动等,不当的减肥方法不但使人体免疫力下降,还有可能造成反弹的现象,所以瘦身后面部的憔悴及越减越肥是很正常的现象。想要达到瘦身效果,在选水果时就必须要知道该水果所含的热量是多少。柚子本身属于低热量水果,它含有的果酸等物质能有效刺激胃肠黏膜,抑制食欲,从而抑制血糖在肝脏中转化的脂肪,最终达到减肥的效果,就算你吃了很多柚子都是没问题的,可以放心的食用。
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