零食真的都是不健康的吗?有很多成年人也会有喜欢吃零食的习惯,可是零食给人们的印象总是不健康的,真的是这样吗?其实,这是不一定的。今天,就和小编来一起学学如何健康吃零食吧。
乱吃零食有什么危害
些食品生产单位为了追求小食品的相貌好看,往往过量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素,消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品,可能会造成腹泻等症状,尤其对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高,很多企业舍不得用。
食物进入胃内,胃便分泌出胃液,并轻轻地蠕动,把食物充分混合,变成一种粥状物,输送到肠内,这样食物便被消化、吸收。但胃和人体内其他器官一样,需要有规律地工作。因为每天分泌出的胃液也有一定的限度,如果经常吃零食,胃就需要随时分泌出胃液来消化。到吃饭的时候,胃液分泌就会减少。这样,就破坏了胃肠的活动规律,因而影响了食欲和消化。
食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、肝脏的健康。
既然如此,要怎样做到健康的吃零食呢?
健康吃零食的小妙招
选择零食时从营养健康的角度考虑,如水果(富含膳食纤维、维生素和矿物质),酸奶(营养全面、钙含量高)、坚果等,作为一日三餐之外的营养补充。坚果是一类营养丰富的食品,好吃但要适量。
选择食品添加剂少的零食。过多的人工色素等食品添加剂会加速体内锌的流失,缺锌是一个敏感的话题,因为缺锌,轻则不爱吃饭,重则可能诱发异食癖,影响智力,降低味觉的敏感性等。
零食的量不宜太多,以免影响正餐的食欲和食量;在同类食物中可选择能量较低的,以免摄入的能量过多。
糖和盐是我们最不缺的。例如平时喝的饮料,都能在营养成分表上清楚的看见糖和盐的含量。一瓶喝下去很容易,若将一瓶饮料中所含的糖量,换算成白砂糖,你能否一次吃完?糖多盐多,对生长发育不利,会增加患肥胖、高血压、糖尿病等等慢性疾病的几率。
要注意口腔卫生,养成早晚刷牙、减少吃零食次数、吃零食后漱口和睡前不吃零食的习惯。影响牙齿健康。
零食要在合适的时间吃,比如两餐之间,以不影响正餐食欲为宜。一般上午10点左右,下午3-4点左右为好。零食的量不宜太多,以免影响正餐摄入,在同类食物中可选择能量相对较低且营养密度较高的食物,以免摄入的能量过多。
只要选择正确的零食和科学的吃零食,就不会对健康有影响。
减肥的人都害怕脂肪,总想远远地避开它。一些食物为了推广,打出低脂的口号,其实,这些食物里面的脂肪含量也相当高,减肥应避开这些隐形脂肪。下面就和小编一起来看看吧。
色拉酱
许多人为了减肥,嘴馋了就只吃清淡的色拉,色拉酱不仅不甜腻,而且味道好。其实,色拉酱的70%是脂肪,它的主要原料是色拉油和蛋黄,多食反倒增加脂肪量。
面包和糕点
西式的面包和蛋糕制作的传统是加黄油(80%是乳脂)和鸡蛋,使它们好吃又松软。中式的糕点有时几乎使用油来和面,大量的糖和猪油,这是酥点美味的秘诀。
饼干和方便面
饼干和方便面看上去只是高碳水化合物的食品,但他们所含油脂提供的热量有些已经大大超过碳水化合物提供的热量。大量的油让饼干更好吃,而油炸的方便面总配着几乎就是油的酱料包。
你也许会觉得那一丁点的脂肪实在算不了什么,不可能是致胖的根源,但请注意,脂肪的密度极高,只要一小杯脂肪的热量就可以满足一位妇女一天2000卡路里的热量需要,如果用含较高不饱和脂肪的食用油来换算的话,大概是15勺。而要从水果和蔬菜中获取相同的热量时,则同一位妇女需吃掉9公斤的洋白菜和36个桔子。
其实,只要警惕和避免每日大量的隐形脂肪摄入,可以轻松达到节食减肥的效果,想要保持身材的人士,千万要注意食物中的隐形脂肪,以免平日的努力付之东流。
零食是人们补充营养非常好的途径,可以帮助我们做到食物多样化,尤其对于儿童、孕妇、老年人来说十分必要。当然,吃零食的前提是没有体重压力。综合营养专家们的建议,吃零食最好符合以下两个原则。
1.最好选择低热量、低脂肪、有营养的天然来源食品,原料最好与主食完全不一样,作为一种补充。酸奶、牛肉干、豆干、海苔、红薯干、干枣以及各种坚果和种仁,如西瓜子、南瓜子、花生、榛子、杏仁、开心果、核桃仁等,都是比较好的餐间零食。
2.尽量在两餐之间和饭前吃,并且要在稍微感觉有些饿的时候吃,如果非常饿时再吃,容易勾起食欲,导致吃过量。饱餐之后不要再吃零食,特别是晚上。如果吃零食的量比较大,应当减少正餐的数量,控制好食物总量,以避免肥胖。
下面为你推荐15款健康零食:
1.葵瓜子,可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
2.花生,能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
3.核桃,可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。
4.大枣,预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作活维生素C丸.膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。
5.奶酪固齿。奶酪是钙的富矿,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。
6.无花果,促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。
7.南瓜子和开心果,富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。
8.奶糖,含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。
9.巧克力,有使人心情愉悦及美容作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
10.芝麻糊,有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。
11.葡萄干,有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。
12.薄荷糖,能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽。
13.柑桔、橙子、苹果等水果,富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤,属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。
14.牛肉干、烤鱼片,富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。
15.乳饮料,含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。
紫色代表什么性格呢?紫色在色彩中是最漂亮的一个颜色,紫色代表浪漫、神秘、高贵、有特色、阳光、比较有皇家气质,因为它有内涵,很与众不同,爱它的人可以说都很深沉。
喜欢紫色的人总在努力做地比现有的更好,无论是在信仰、情感或是精神方面。他们渴望知识,热爱读书。为了能够成就理想的自我,人们会在自己的生活中和别人的生活中寻求答案。由于追求完美而又对自己极为苛刻,他们也在极力与自己做着艰苦地斗争。
喜欢紫色的人的性格优雅而高尚,具有丰富的感受性,细腻而敏感,审美趣味高雅,对此自我也很明白。对于那些对形状、颜色、质感等把握不好和谐平衡感觉的人,他们会觉得很愚蠢。同时,他们会尽量避免与不懂得体察别人心情,事事以自我为中心,不考虑别人感受的人接触,为此,他们有时给人的感觉有点“阳春白雪和者寡”,难以接近。
喜欢紫色的人大多体质较弱,或者过敏体质、神经质的人较多,这种身体条件使得这类人更加感觉敏锐、感受性强烈而丰富。很有人情味,相当受朋友欢迎。
紫色,也是豆蔻年华的少女常用的一种颜色,在这里用代表的是忧郁。
紫色爱情是高贵纯洁的爱情,它不看重俗气的金钱,唯一能打动它的也许只有从心而出的那份无可替代的真爱!紫色爱情是冷漠中蕴藏着火热的爱情,也许就如小王子中的狐狸一样。等待属于她的王子出现,然后就会随着他的脚步走出洞来,也或者这是一生都要在等待中度过的爱情!
一切紫色的爱情都是颓废中期待希望,快乐中伴随痛苦。也许这些也只有经历了那种紫色的人才会懂。
打呼噜不代表睡得好
明明呼噜打得震天响,醒来却说自己一晚都没睡,小琴常常被自己老公气到。躺床上几分钟就开始打呼噜,虽然结婚多年,但是小琴还是常被螺旋式的呼噜声吵得睡不好,可气的是老公还委屈的说他自己也一直未睡。
为此,小琴和老公专门到医院做了检查,经过睡眠监测显示,小琴的老公属于严重阻塞性睡眠呼吸障碍,呼吸暂停次数有13次,最低血氧饱和度只有64%,属于严重缺氧状态,长期如此,可导致大脑缺氧,引起痴呆,甚至猝死。
想要睡得好怎么做
对于像打呼噜等疾病引起的失眠,一定要及时调理好,从根源上治疗,身体健康自然好睡眠。
而对于长期睡眠质量不高的人,可以喝中药方调理,不如喝百合枣仁茶。
百合枣仁茶在古代又被叫做白喝枣仁汤,说法不同,但是指的都是同一样东西。
该方是用百合、酸枣仁、茯苓、枸杞子、桂圆和小麦熬煮饮汤。
古人常用这个方法调理失眠,对经常失眠、难以入眠以及失眠多梦的人群尤为有效。
在古代,中医常给失眠人群开此方。睡眠本应该是一件自然的事,然而现代人由于各式各样的原因,长期处于缺眠状态,长期的亚健康生活状态不利于健康,长期如此还会诱发疾病,一定要引起重视。
食物不仅仅有充饥的作用,还具有养生保健的作用。不同的食物养生保健功效不同。中医膳食讲究平衡,以下这10种食物你不妨多吃,可以保你身体健康,少生病。
一、莓类水果
根据美国农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等。莓,特别是小红莓还可以防止尿管感染。
二、奶制品
奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品,同时还建议每天做承重活动训练,可以强健骨骼。
三、脂质鱼
鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼,金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病,帮助降低血内脂肪量,同时还可以预防和心脏病有关的血凝。
四、蔬菜类食物
抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘蓝,白菜和生菜。它们都含有大量的维他命,矿物质元素,-胡萝卜素,维他命C,叶酸,铁元素,镁元素,类胡萝卜素,植物化学物,抗氧化物。哈佛的一个研究发现,吃那些含镁元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病发可能性。
五、全谷类食物
全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸,硒元素,维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重,并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量,使你在每餐之间的时间里感到不饥饿,同时还可以促进你的消化。
每天至少吃三分量的全谷类食物:全麦;大麦;黑麦;谷子;藜;糙米;野生稻和全麦意大利面食,面包,面包和谷类。根据美国饮食协会,每日推荐摄入纤维量为21-38克。当然了,具体有关摄入多少还是看你的性别和年龄而定的。
六、红薯
要想你的饮食有所改善,那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物,含有大量的抗氧化剂,植物化学物质,包括-胡萝卜素;维他命C和E;叶酸;钙;铜;铁;和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康,其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。
红薯的天然甜味使得即时不添加任何的调料,烤出来的红薯还是那么美味的。
七、西红柿
红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C,钾,和植物化学物质。每餐都吃些西红柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
八、豆类
这类食物很营养,它们都含有大量的植物化学物质;无脂肪,高品质的蛋白质;叶酸;纤维;铁;镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物,而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。
定期的吃一些豆类,做好饮食计划,以帮助你降低患某些癌症的可能性,降低血液中胆固醇和甘油三酯水平,稳定血糖。从豆类中,你一般不会摄取到大量的热量,这样豆类就可以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦。
九、坚果
我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的,都可以帮助降低胆固醇水平,并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质,纤维,硒,维生素E和维生素A,坚果也是一个很好选择。
小部分坚果能增加能源和克服饥饿,可以帮助减肥者正常饮食。当然了,坚果含大量的卡路里,而且你很不小心的时候,会忍不住吃太多的坚果哦。
十、鸡蛋
研究结果表明,饱和脂肪(鸡蛋中含量很低)在升我们的血液中的胆固醇时,发挥的作用比胆固醇更大。
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