市场上琳琅满目的零食很多,各种口味、各种色彩背后隐藏着不小的健康隐患。对此,家长要把好孩子入口零食健康的第一道关。那么,该如何给孩子选对健康零食呢?下面就和小编一起看看吧。
过度吃零食对孩子健康危害大
1、久用伤脾胃:小食品、饮料多属甜味食品,久用甘甜之品会发生胃热积滞,脾不化食,食欲下降,甚至偏食、厌食。长期偏食、厌食,导致营养素摄入不足或比例失调,机体因营养缺乏而免疫力下降。因此,久用小食品、饮料即可影响少儿的正常发育,又会导致营养不良及其它疾病的发生。
2、干扰儿童的正常饮食规律:小食品、饮料香甜可口,儿童将其作为零食,随时食用。久而久之,则不能按时正常用餐,打乱了正常的饮食规律。儿童不能及时的补充所需的营养。
3、添加剂和重金属的添加不利健康:很多小食品、饮料中都含有化学添加剂,如染色剂、防腐剂、甜味剂等。有些膨化食品经铅容器加工制作(如爆米花),其重金属盐超标可达数倍至数十倍。以上化学和重金属盐类物质被人体过量摄入均会对健康产生不良影响。
首先我们需要知道,吃零食对孩子的健康有害。但是完全杜绝零食更不现实,所以,如何给孩子选对健康零食呢?
给孩子选零食的注意事项
含糖量过高的食品,如话梅蜜饯、糖果、巧克力、中式糕点及各种冰激凌、雪糕等,吃完之后容易引起饱胀感,从而影响正餐,造成营养失衡,并导致孩子龋齿。
腌制、熏烤和油炸的食品,如羊肉串、咸牛肉干、各类膨化食品等也不宜作为孩子的零食。在加工制作过程中,这类食品本身含有的营养成分大多被破坏,且还会产生一些有毒物质。
饼干、方便面等食品,含有过多的热量,且营养成分极低。
什么适宜做孩子的健康零食
新鲜水果营养丰富,非常适合作为孩子的零食。
各种奶制品,如牛奶、奶酪等含有丰富的钙和其他100多种对人体有益的成分,能够促进孩子的体格和智力发育。
豆浆及其他豆制品,各种坚果类食物,如花生、杏仁、松子、板栗等,是天然的健康保健食品。
1、可以经常食用的健康零食
水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、豆浆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的红薯、不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
食物成分和特点:营养素含量丰富,低脂肪、低盐和低糖,既可提供膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需的营养素,又能避免摄取过量的脂肪、糖和盐分。
2、适当吃吃的零食
黑巧克力、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、各类煎豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸等。
食物成分和特点:营养素含量相对丰富,但却是含有或添加了中等量脂肪、糖、盐等应限制的成分。
3、这些零食需限制食用
棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、炸鸡块、炸鸡翅、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。
食物成分和特点:营养价值低,含有或添加较多脂肪、糖、盐,提供能量较多。
对孩子来说,需控制好零食的种类和供应量,切莫让零食影响了孩子的正常三餐。
近期,很多家长给孩子挑选零食的时候开始注意健康和营养,开始选择配料表内容少的,尽量没有色素和香精的,于是很多、家长开始把目光移到了海苔的上面,不过同时疑惑也就来了,海苔里面没有味精、鸡精、香精为什么鲜味那么大呢?下面就和小编一起来看看吧。
首先,从配料表中看除了调味品以为通常还会添加蘑菇汁或者是蘑菇提取物,这种物质是从蘑菇的食材中提取的,而蘑菇我们在食用的时候也会品尝出其浓郁的鲜味,这种鲜味来自于蘑菇中的游离的核苷酸即鸟苷酸、肌苷酸等天然物质;
其次,海苔的原料是紫菜,是用一种烤的方式让紫菜干脆可口,而紫菜本身在调汤的时候也会为汤汁带来鲜香的味道,而这种鲜味除了来自于游离核苷酸外,还来自于其中的蛋白质,很多食物中都因为含有鲜味浓郁的蛋白质的分解物之一谷氨酸所以在烹调时不用添加味精,例如:炒鸡蛋。所以这种提鲜的物质也是天然无害的。
通过两种质的存在我们就不难看出海苔的鲜味其实是来自于食物本身的,所以对于这种鲜味的顾虑家长就可以放心啦!但是鲜味可放心是不是就代表这样的食物就是适合孩子的健康零食,就可以无所顾忌的多吃了呢?
海苔确实在营养的角度上讲比较好,因为其中青少年容易缺乏的碘、铁、锌的含量都比较不错,但是我们从配料表上可以直观的看到盐、酱油这些附加调味品,而这些配料使得海苔的味道很咸,而孩子吃多了这样的食物会让孩子养成不良的饮食习惯;孩子的饮食习惯是从小培养的,如果过早的开始吃这样味道比较重的食物,会伴随孩子一生,而我们都知道盐的摄入过多会造成高血压及相关疾病。
所以建议家长在选择这样的零食时尽量选择低钠、无盐或者选择做紫菜包饭、紫菜汤来摄取营养减少盐的摄入量。
【导读】对于一些正在发育的孩子,除了正餐要吃好,也有适量的加餐,而这些合理加餐的零食也可以起到与正餐互补的效果,但是现如今零食五花八门,孩子们的饮食安全应该得到重视。下面小编就为您带来这篇这些零食最好别给孩子吃,希望这些零食最好别给孩子吃能对您有所帮助。
儿童非常好动,整天手脚不停的活动着,消耗大量热能。因此,每天在正餐之外恰当补充一些零食,能更好地满足新陈代谢的需求。研究表明,儿童恰当吃一些零食会营养更平衡,是摄取多种营养的一条重要途径。
选择零食时,要选择清淡、易消化、有营养、不损害牙齿的小食品,如新鲜水果、果干、坚果、牛奶、纯果汁、奶制品等,不要太甜、太油腻。
以下五种零食是不能给孩子吃的
糖果
糖果因其诱人的外观和甜甜的味道特别受小孩子们的喜爱,但是家长们要注意的是,无论是硬糖还是软糖,都很容易被吸入气管,特别是橡皮糖,因为橡皮糖过韧不易嚼,容易噎住呼吸道,所以也要尽量少给孩子食用,在孩子食用糖果时最好也要在一旁看着。
坚果
不要让宝宝食用花生、腰果、无花果、瓜子等等这些坚果类食物,因为孩子可能不会咀嚼,还没咀嚼好就把食物吞下去,这样就很容易卡进气管。一旦不慎进入气管,是会导致窒息的。因此如果孩子想吃这类坚果,那么最好碾碎后再给他们食用。
小水果
圣女果,葡萄等这些水果个头比较小,孩子们在吃的时候要特别注意不能囫囵吞枣,不然很容易噎着。所以在食用这类水果的时候也要切成小块,千万不要怕麻烦。
果冻
要知道果冻就是在众多噎死孩子新闻中的高频出现的主角,就个人来说,我觉得家长们可以把果冻这类胶状食物直接拉进黑名单,果冻里不仅含有各种添加剂,因其凝胶状也特别容易堵塞气管,况且果冻的包装纸上都写有三岁小孩不能单独食用。
如果迫不得已,一定要吃,那么就将果冻切成小丁慢慢喂食。此外,除了果冻,家里还有其它容易引发窒息问题的食物。所以妈妈们务必要好生照看孩子,以免孩子放假期间还要往医院跑。
粘性大的食物
年糕、汤圆、元宵、软面包等粘性很大,不易咀嚼消化,整个吞下还很容易噎着,所以一般来讲是不建议给孩子吃这类食物。
月子期间身体需要,在饮食方面需要精心调养,但是正餐吃了后还是饿啊,饿了怎么办,吃小零食,那么月子里可以吃哪些零食呢?产后哺乳代谢快,吃点零食补充下能量也是非常OK的,那适合做月子吃的小零食都有哪些,下面给大家良心推荐几种,对身体是非常有益处的。
【适合做月子吃的小零食】
坐月子小零食1:紫薯糕点
坐月子期间产期躺在床上,由于运动量小,便秘等问题很容易找上门。在日常饮食中除了注意吃点改善便秘的食物外,我们的小零食也可以选择有益于便秘的,比如紫薯糕点。
紫薯含有大量的纤维素,营养非常丰富,最重要的是它能够帮助我们通便,月子期间的女性常吃不仅可以果腹,还能改善便秘,真是一举两得。
坐月子小零食2:山药片
山药是滋补的食材,非常适合产后虚弱的女食用,可以健脾益肾、健胃,对产后恢复是大有益处的。有些不喜欢吃山药的人不妨试试山药片,口感会不一样哦,香脆可口,又能改善饥饿。
坐月子小零食3:红豆沙
坐月子期间适合吃点甜食,甜食不仅可以让心情愉悦,还能为无聊的时刻增添一点趣味,红豆水绝对是月子期间甜食首选。产后女性需要营养和气血的补充,红豆沙可以滋补身体的同时提供能量,还有补气血的功效。
当然要注意,红豆水也不宜吃太多,以免影响正餐的摄入,既然是零食,就是垫垫饥饿就行了。
坐月子小零食4:鱿鱼丝
坐月子期间可以吃点海鲜类的零食是非常好的,像鱿鱼丝、鱿鱼仔、鱿鱼足片等,它们都富含丰富的钙、磷、铁等元素,对产后女性造血十分有益。
坐月子小零食5:干果
干果中富含多种维生素E类,以及亚麻酸以及磷脂等,对产后女性大脑非常有益。坐月子期间的干果可以选择核桃、开心果、碧根果、杏仁等,都是不错的选择。
以上给大家推荐了五种适合做月子吃的小零食,大家也不要担心零食什么不健康什么的,适当吃些零食不仅可以果腹,还益于身心健康,只要你选对了。
宝宝可以吃零食吗
该不该给宝宝吃零食?
儿童非常好动,整天手脚不停的活动着,消耗大量热能。因此,每天在正餐之外恰当补充一些零食,能更好地满足新陈代谢的需求。研究表明,儿童恰当吃一些零食会营养更平衡,是摄取多种营养的一条重要途径。
所以爱吃零食并不是坏习惯,关键把握一个科学尺度。首先,吃零食时间要恰当,最好安排在两餐之间,不要在餐前半小时至1小时吃。其次,零食量要适度,不能影响正餐。
另外,要选择清淡、易消化、有营养、不损害牙齿的小食品,如新鲜水果、果干、坚果、牛奶、纯果汁、奶制品等,不要太甜、太油腻。
在日常生活中,以下五种零食是不能给孩子吃的:
糖果
糖果因其诱人的外观和甜甜的味道特别受小孩子们的喜爱,但是家长们要注意的是,无论是硬糖还是软糖,都很容易被吸入气管,特别是橡皮糖,因为橡皮糖过韧不易嚼,容易噎住呼吸道,所以也要尽量少给孩子食用,在孩子食用糖果时最好也要在一旁看着。
坚果
不要让宝宝食用花生、腰果、无花果、瓜子等等这些坚果类食物,因为孩子可能不会咀嚼,还没咀嚼好就把食物吞下去,这样就很容易卡进气管。一旦不慎进入气管,是会导致窒息的。因此如果孩子想吃这类坚果,那么最好碾碎后再给他们食用。
小水果
圣女果,葡萄等这些水果个头比较小,孩子们在吃的时候要特别注意不能囫囵吞枣,不然很容易噎着。所以在食用这类水果的时候也要切成小块,千万不要怕麻烦。
果冻
要知道果冻就是在众多噎死孩子新闻中的高频出现的主角,就个人来说,我觉得家长们可以把果冻这类胶状食物直接拉进黑名单,果冻里不仅含有各种添加剂,因其凝胶状也特别容易堵塞气管,况且果冻的包装纸上都写有三岁小孩不能单独食用。
如果迫不得已,一定要吃,那么就将果冻切成小丁慢慢喂食。此外,除了果冻,家里还有其它容易引发窒息问题的食物。所以妈妈们务必要好生照看孩子,以免孩子放假期间还要往医院跑。
粘性大的食物
年糕、汤圆、元宵、软面包等粘性很大,不易咀嚼消化,整个吞下还很容易噎着,所以一般来讲是不建议给孩子吃这类食物。
给宝宝吃什么零食好呢?想必这是很多家长都会先要知道的,那么下面就跟着小编一起来看看这篇文章吧!希望小编的这篇文章可以帮助到你们!
首先了解下零食的3 个推荐级别
1、可经常吃的零食:典型代表:酸奶、水果、大豆等。这些零食营养素含量丰富,可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌等人体必需的营养素,同时油、盐、糖的含量低,是属于有益于健康的零食。
2、适当吃的零食:比如饼干、点心之类的,这些零食营养素含量相对丰富,但是却含有或添加了一定量的油、糖、盐。
3、限量吃的零食:比如方便面、膨化食品等油炸食品,这些零食含有或添加了较多量油、糖、盐,提供能量较多,但几乎不含其他营养素,经常食用这些零食会增加患肥胖以及其他慢性病的风险。因此需要限制摄入,最好不吃。
多给宝宝吃健康的零食
什么才算是健康的呢?很简单,天然的!新鲜的!完整的!
比如说各种可以直接食用的蔬菜(像是黄瓜、西红柿)、煮玉米、蒸煮的红薯、水果(各种新鲜的水果,或者鲜榨果汁)、干果(像是葡萄干、地瓜干、山楂干)。除此之外,全麦面包、全麦饼干、各种坚果(比如花生、核桃、杏仁、腰果、松子等)、炒制的豆类、海苔、酸奶、黑芝麻糊都是很健康的。
对于刚刚添加辅食的小宝宝而言,家长买来新鲜的水果,用小勺子挖给宝宝吃就好。平时变着花样儿给宝宝做不同的辅食,但切记一定要少盐、少油、少糖。尤其是一岁前的宝宝是不可以吃糖、盐、蜂蜜和蛋清的,还是要以奶类(母乳和配方奶粉)为主食!
宝宝零食黑名单:
1. 小粒食品:如花生、瓜子等,口感较硬,不易嚼烂,一旦被宝宝吸入气管,很可能会造成危险。
2. 油腻食品:如油条、腊肠等,这些食品一般比较油腻且不易消化,宝宝吃了容易消化不良。
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