不知道大家在生活中是否见过葛根这种中药,葛根这种中药熬成水之后喝起来味道比较甜,具有清热的效果,很多人在吃葛根的时候还会喝红豆薏米一起服用,因为红豆玉米用来做粥喝味道特别的好,而且能够去除人体内的湿气,所以对于养生这方面很有效,那么红豆玉米葛根粉有什么功效呢?
红豆薏米具有良好的润肠通便功效,对下身浮肿的肥胖也有作用,而且还有降血压、降血脂、去水肿、调解血糖、解毒抗癌的作用。
薏米是常用的中药,又是普遍常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、凊热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
葛根粉主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效。
让湿气加重:
1、忌辛辣生冷
少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。也要避免各 种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外,由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。
2、忌油腻、煎炸
众所周知,煎炸、油腻的食物都不容易消化,积聚在胃中,会加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。
由于秋冬季节是紧跟着湿热并重的夏天而来的季节,因此,在此时,夏天对人体的影响还会存留一段时间。会出现一些“热”未除的症状,如口苦口干、心烦、小便黄赤、大便干燥、舌红、舌苔黄等表现。
除此之外,还有“湿”的症状,如脘腹满闷、食欲不佳、口黏、小便不利、大便烂、舌苔厚或腻等表现。
而通常大家入秋后有贴秋膘进补的习惯,但是若体内湿、热不除,人体的脾胃就无法很好地对食物进行消化吸收,此时即使进食千年人参,或是上品燕窝等上佳补品,人体也受益不大因为补品只是在消化道里“潇洒走一回”。
如果进补后,出现湿热更甚的情况:喉咙干燥、流鼻血、舌苔黄腻、夜间烦躁、睡不踏实等“上火”症状。更有甚者,湿热严重,进补不仅没有加强身体素质,反而补出疾病。那就说明更应该祛湿了!
很多时候人们都是比较喜爱吃各种各样的养生粥,这样的粥营养高。而且在吃的时候,对人体各方面都是有着很好的帮助,下面就为大家介绍一下茯苓赤小豆薏米粥。
茯苓赤小豆薏米粥
【来源】 《千家食疗妙方》
【原料】 白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏苡仁100克。白糖适量。
【制作】 先将赤小豆浸泡半日,与薏苡仁共煮粥,赤小豆煮烂后,加茯苓粉再煮成粥,加白糖少许。
【用法】 每日数次,随意服食。
【疗效】 健脾祛湿,清热解毒。适用于黄疸型肝炎,湿重于热者。症见面目色黄,不甚鲜明,脘胁胀痛,头昏身重,腹胀便溏,食欲不振,舌苔黄腻,脉象濡缓。
【注意事项】 热盛便结者忌用。
通过上面的对于茯苓赤小豆薏米粥的功效和做法的介绍,我们可以知道茯苓赤小豆薏米粥是一种具有很高的营养价值的粥,也是我们中国人所喜爱的一种粥。
茯苓薏米红豆都是很不错的养生食材,用他们来泡水喝能够利湿消肿,特别是经常有失眠症状的人可以多喝,想要让自己变的更漂亮的女性平时也不妨多喝一些茯苓薏米红豆水。
一、茯苓薏米红豆水的功效
1、红豆薏米茯苓能利湿消肿
红豆薏米和茯苓都是健脾利湿的中药材,它们一起食用,有良好的祛湿功效,可以用于人类身体浮肿和小便不利等多种疾病的治疗与预防,食用时可以把它们放在一起用清水洗净,再加入清水一起煮水喝。
2、红豆薏米茯苓能治失眠
红豆薏米和茯苓中大量的卵磷脂、蛋白酶以及多种萜类物质,这些物质被人体吸收以后能直接作用于人类的神经系统,能让它们放松,调节情绪,也能治疗失眠多梦,平时经常食用还能起到镇静安神的良好功效。
3、红豆薏米茯苓能美容
红豆薏米和茯苓还有不错的美容功效,这些食材中都含有多种维生素,其中维生素E的含量最高,它是一种天然的美容成分,可以加快皮肤细胞代谢,也能抑制色斑和粉刺的生成,另外红豆薏米茯苓中还一些酚类物质和黄酮类物质,它们可以减少皱纹的生成,平时多吃一些红豆薏米和茯苓会让自己的皮肤变得细嫩光滑。
二、茯苓赤豆薏米粥的做法:
1.先将赤小豆浸泡半天,与薏米共煮粥。
2.赤小豆煮烂后,加入白茯苓(磨粉状)粉,待粥煮熟时加白糖少许即成。健康提示健脾祛湿,清热解毒,祛黄疸。
食物相克茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
茯苓
poria
(英)Indian Bread
别名玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。
来源为多菌科真菌poria cocos (Schw.) Wolf的菌核。
植物形态菌核球形、长圆形、卵圆形或不规则团块。表面有深褐色、多皱的皮壳。子实体平伏在菌核表面,厚3~8mm,白色,老熟干燥后变为淡褐色。管口多角形至不规则形,直径0.5~2mm,孔壁薄,边缘渐变成齿状。孢子长文武、近圆柱形,壁光滑。
生于砂质土壤、向阳山坡的松属植物的根际;有栽培。主产云南、安徽、湖北、河南。
采制全年可采挖,菌核挖出后堆置发汗后,排开凉至表面干燥,再发汗,反复数次至现皱纹,内部水分大部分散失后,阴干。或趁鲜按不同部位切制阴干。
性状完整的茯苓呈类球形、扁长圆形或不规则团块。外皮薄而粗糙,黑褐色,有明显皱纹及缢缩。体重,质坚实,破碎面颗粒性,近边缘淡红色,有细小蜂窝样孔洞;内部白色,少数淡红色,有的中间抱有松根(茯神)。无臭、味淡、嚼之粘牙。
化学成分含茯苓酸 (pachymic acid)、块苓酸(tumulosic acid)、齿孔酸(eburicoic acid)、松苓酸(pinicolic acid)、松苓新酸、茯苓聚糖(pachyman)等。
性味性平,味甘、淡。
功能主治利水渗湿,健脾宁心。用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠。
我们经常听到人家提起关于茯苓,白茯苓,很多人都认为这个是两种不同的食材,在医学上购买药物的时候也会提到茯苓和白茯苓,如果我们对这个茯苓的认识一点都不了解的话,那么我们就真的无法给自己选择最好的茯苓,茯苓对人体有大补的功效,对疾病的只效果也十分的突出,那么这个茯苓就是我们行说的白茯苓吗?
白茯苓就是茯苓,是茯苓的加工品,为中药饮片,其具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用,是很好的一种中药。
茯苓的功效
白茯苓具有祛斑、祛痘的美白滋润肌肤等美容功效,还有瘦身作用。下面分三部分讲述白茯苓的美容功效。
一、白茯苓美容面膜
1、绿豆三白面膜
材料:绿豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶适量
做法:绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合,冬天加蜂蜜适量调和如果感觉粘就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和。每次20到30分种。每周可做2—3次
美容功效:这个可以祛痘、去印。不过注意皮肤不同、天气不同时,蜂蜜、牛奶的用法。
2、银玉面膜
材料:白芷粉5克、白茯苓粉5克、银耳汤(取干银耳加水熬煮即可)适量
用法:将白芷粉和白茯苓粉用银耳汤调成糊状即成。晚睡时用此面膜敷脸,次日清晨洗去。连用1个月以上。
美容功效:本方有营养皮肤,淡化色素斑的功效。银耳富含多种氨基酸、微量元素锌、胶元蛋白等成分,有营养皮肤的作用。白芷活血祛风,茯苓可淡化一切黑斑和疤痕。坚持用此面膜1个月,可消除皮肤色素斑。
3、三白面膜
材料:白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、芦荟鲜汁、蜂蜜或牛奶适量
做法:将以上三种粉混和,冬天加蜂蜜适量调和如果感觉粘就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和。每次20到30分种。
上面我们说了关于茯苓到底是不是白茯苓,大家在看完了内容之后现在该知道了吧,其实茯苓就是我们常说的白茯苓,两种食材是同一种,上面我们也为大家介绍了关于这个茯苓的各种用途,大家了解了之后从生活中好好的利用它的价值,这样它的功效才能发挥到最好。
本文导读:葛根是很好的女性保健食物,女性吃葛根能养颜、抗衰老,但是有些人群并不适合吃葛根,那么,哪些人不能吃葛根?吃葛根的禁忌有哪些?
葛根粉的属性:葛根性凉,味甘、辛。从葛根中提取出的葛根粉同属于凉性食物。
葛根粉的作用与功效
1、葛根粉也称葛粉,分为葛根淀粉和葛根全粉。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有 千年人参 之美誉。既有药用价值,又有营养保健之功效。
2、葛根粉主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效,是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料,同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效。
3、《本草纲目》记载,葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效,对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同时,经现代科学检测,本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸,是营养价值很高的天然食品。
不宜食用人群:
1、体寒湿重者:
葛根粉是凉性食物,体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积,容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气,比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
2、低血压患者:
由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压,所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补,建议多吃食材和药材共用的食物,如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。
3、低血糖患者:
这一点也是葛根素的原因,由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖,低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度,最好是能戒烟禁酒,能很快恢复血糖水平。
服用葛根粉期间忌食的刺激性食物:酒、碳酸类饮料(可乐等)、浓茶浓咖啡,刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等,还有含热量很高的肉类,如羊肉,狗肉等。
上面为大家介绍了葛根粉的功效及注意事项,低血压、低血糖的患者及胃寒的患者都不适合吃葛根粉,同时在吃葛根的时候不要吃热量很高的食物和刺激性食物。
采葛根和粉葛根很多人不了解,以为是一种食物,其实它们是两种不同的保健品,对身体有一定的调养和保健的作用,柴葛根属于豆科植物,它主要产地在南方,而粉葛根是甘葛藤的干燥根,主要产在广东广西,他们的切片外形不同,口感不同,功效方面也会有所差别。
柴葛根与粉葛根有什么区别
来源不同
柴葛根:柴葛根属于豆科植物野葛的干燥根,柴葛根主产于湖南、河南、广东、浙江等地。 粉葛根:粉葛根属于豆科植物甘葛藤的干燥根,粉葛根主产于广西、广东等地。
切片外形不同
柴葛根:切面呈黄白色,纹理不明显。 粉葛根:切面呈黄白色或是淡棕色,有浅棕色的同心圆纹理。
口感不同
柴葛根:柴葛根柴性大,纤维多,略甜,质地较硬。 粉葛根:粉葛根易被称“甘葛”,粉性多,较柴葛味道更为甘甜,口感更好。
功效差别
柴葛根和粉葛根都可以称作为葛根,二者均有清热、解肌、止渴、生津的作用,但略有不同。 柴葛根:柴葛根偏重于清热、解肌、透疹、止泻等。 粉葛根:粉葛根偏于生津、止渴、解酒、解毒等。
服用差别
柴葛根:柴葛根多作于药用,与其他药物一起配伍使用 粉葛根:粉葛根既能药用也能食用,是一种药食同源的中药材。
柴葛根和粉葛根能代替食用吗
2能。 柴葛根与粉葛根统称为葛根,其成分、药性相似,可以相互替代。 若作为食用保健,一般建议选择粉葛根,粉葛根相较于柴葛粉性较强,味较甜,口感较好。 若作为药用,2005年的《中国药典》已将二者区分开来,一般有经验的医师会将二者区分使用。
在发热、口渴时多用粉葛根。在治疗高血压、颈椎病等多用柴葛根。
葛根可以怎么吃
葛根泡水 1、取适量葛根放入容器中。 2、加沸水冲泡。 3、加盖闷几分钟后即可饮用。 功效:清热、生津、止渴。 葛根粳米粥 1、取葛根30克,粳米50克。 2、将粳米浸泡一晚,与葛根一同放入容器中。 3、加水1000ml,熬至粘稠即可。 功效:清热除烦、生津止渴、健脾养胃。
饮食养生
运动养生