萝卜皮的作用有哪些
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《萝卜皮的作用有哪些》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
导读：萝卜皮的作用有哪些？一般吃萝卜，人们喜欢削皮吃，其实，萝卜皮的作用比萝卜肉好多了，可惜很多人都丢弃了。下面来了解萝卜皮的作用有哪些。
萝卜皮的营养成分
萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。据营养分析，萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍；钙含量98%在萝卜皮内。
萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。
萝卜皮的作用
白萝卜皮主要作用于肺，胡萝卜主要作用于脾胃。
白萝卜皮的作用：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）。
胡萝卜皮的作用：其中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。
萝卜皮能治什么病
一、腹胀、腹痛
将白萝卜皮削成五厘米左右大小、硬币那么厚的程度，放在开水中烫一分钟左右，取出后，将向内的那一面贴在肚脐上，用胶布固定住就可以了。每天吃过饭都可以这样贴一个小时，一日三次。
二、偏头痛
将白萝卜皮削成杯口大小，用胶布固定在太阳穴上，每次贴20分钟左右即可。
三、慢性支气管炎
将萝卜洗净，最好是红萝卜，皮当然是不能削的，切成薄薄的片状，加入饴糖，也叫麦芽糖，大概两三勺即可，静置12小时后，就会发现已经产生了萝卜糖水，此水有化痰止渴之效。
四、治疗扁桃腺炎
萝卜300克洗净带皮切块，加200毫升水，加适量蜂蜜，生榨汁，10分钟内全部饮下，日饮2次，早饭前、晚饭后，15日为一疗程。
五、治烟瘾
大红萝卜300克洗净带皮切块，加200毫升水，加适量蜂蜜，生榨汁，清晨10分钟内全部饮下，可解烟毒克制烟瘾发作，达到戒烟的目的（细嚼也可）。
六、治痛风
将大红萝卜洗净，连皮切块，加200毫升50度温开水，加适量蜂蜜，生榨汁，10分钟内全部饮下，120分钟内可见效果。日饮2次（早饭前、晚饭后），15日为一疗程（细嚼也可）。
七、足跟痛
萝卜皮削好以后，放在锅里煮，煮熟之后裹在纱布里，放在脚跟上敷。凉了以后可以再加温，继续敷。每天敷一次，每次大约半个小时就可以了。要持续敷，直到痛感逐渐减轻、消失。
看吧，萝卜皮很厉害对不对，下次只要将萝卜轻轻冲洗干净，连皮一起做菜吃，养生功效更棒哦。
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妙用一：让厨房空气清香扑鼻
在锅里用低温烤一小片柠檬皮，不仅可除去室内的异味，而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内，就是最天然的芳香剂了。
妙用二：巧除冰箱异味
再勤快的主妇都有冰箱异味烦恼，不管你如何用心，假以时日，拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么每次使用柠檬做菜或是美容后，那剩余的柠檬皮就别扔了，切碎了用纱布包好放在冰箱一角，会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然，要记得经常更换。
妙用三：巧去餐具异味
洗碗水中放几片柠檬皮(还可再加点橘子皮，或滴几滴醋)，能消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽。同样，切过鱼的菜刀，用柠檬皮擦一擦就能去腥；锅里的腥味，放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。
妙用四：巧除厨具、餐具污迹
用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里，4—5个小时后，这些污迹将会一抹而去。
妙用五：巧去手腥
厨房料理，很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用柠檬皮搓手却很管用，如果能在柠檬水里泡泡，效果更佳。而且，用柠檬皮擦手，其所含的柠檬油还可以使皮肤细腻光滑。
妙用六：巧除锅垢
如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且保持很长一段时间不再氧化。
妙用七：巧洁水池
洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕吗?别犯愁，用柠檬皮擦拭就能神奇消失。
妙用八：巧洁水龙头
不管你信不信，新鲜的柠檬皮可以起到强效去污的作用。用柠檬皮在有污滓的水龙头或其他金属五金件上擦拭，无需用力，顽渍就都死光光了。
妙用九：巧洁厨房墙砖
厨房瓷砖墙上，日积月累就会出现讨厌难除的烟滓，试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。
妙用十：巧制冰块
制作冰块时，在冰格里撒点柠檬皮切成的丝或丁，会让做好的冰块格外带香。你的下午茶有更好的伴侣了，而且孩子们也很爱吃。
相信大家都知道，胡萝卜是一种很有营养的食物，因此也被人们称为“小人参”。经常食用胡萝卜对人体有很多好处。那么究竟食用胡萝卜有哪些好处呢?外用胡萝卜又有哪些功能呢？跟着小编一起了解一下吧。
1、美容养颜
维生素A的另一种作用是维持人体上皮细胞的功能，使其分泌糖蛋白，用以保持肌肤湿润细嫩，所以经常吃胡萝卜，可保持光彩照人的年轻形象。美国人认为，胡萝卜是美容菜，可以养头发，养皮肤，滋养粘膜。可将胡萝卜炒，烧，炖，煮做菜肴食用。胡萝卜味甘，性平，具有清热解毒，补中安脏之功效，适宜皮肤干燥粗糙，或患苔藓，黑头粉刺，角化型湿疹者食用。每日喝1杯胡萝卜汁，有祛斑作用，因为胡萝卜含有的维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有润滑，强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
2、美体轻身
胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。
3、增强免疫功能
人体缺乏维生素A，不仅对眼睛，皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾病。倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素A的需要，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高机体抗病能力的作用，可以减少和防治癌症的发生。经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人，比不常吃此类食物的人，得癌症的机会要减少40%。
胡萝卜外用美容法
1、晒后修复：马铃薯，胡萝卜，蜂蜜各适量。将马铃薯，胡萝卜洗净捣成汁与蜂蜜调匀即可。直接敷于皮肤上20分钟后洗去。这两种蔬菜都含有充足的维生素A和B族维生素，对皮肤干燥，晒后皮肤粗糙，角化，敏感都有很大的修复作用。
2、润肤瘦脸：将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10至30毫升，每日早晚洗完脸后，用鲜汁拍脸，待干后涂有植物油的手轻轻拍面部。
其实食用胡萝卜的好处还有很多。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素，这是一种黄色素，胡萝卜每百克含1.35克至1.75毫克胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是马铃薯 的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A原。可贵的是胡萝卜虽然经蒸煮日晒，其中的胡萝卜素损失很小。
导读：白萝卜皮能吃吗？吃白萝卜时，人们习惯把皮削掉，小编知道很多果皮都可以吃，那么，白萝卜皮能吃吗？白萝卜皮有什么作用吗？
白萝卜皮能吃吗
人们在吃白萝卜时习惯把白萝卜皮削掉，殊不知白萝卜中所含的钙有98％在白萝卜皮内，所以，白萝卜不仅可以不去皮做菜，就是单用白萝卜皮做菜也是很好吃的，风味不同凡响。
但是白萝卜皮也有不足的地方，那就是它的芥气较重（就是有点辣味），不去皮做菜有两种方法可以解决，一是用盐稍腌一下，二是煮的时间稍长一点，并在煮的时候不要加盖，让芥气挥发一些就没有什么不好的了。而且，辛辣的白萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是白萝卜防癌作用中的关键成分。
萝卜皮怎么做最好吃
开胃泡萝卜皮
原料：白萝卜、一个生姜、一个大蒜、干红辣椒、盐、糖、开水。
做法：
1.准备一个白萝卜，用清水洗净放在砧板上备用。
2.洗净的白萝卜削皮，将萝卜皮留下。
3.萝卜皮洗净沥干水分，放入碗中。撒进适量的盐，腌出脏水倒掉。
4.生姜洗净切成丝、干红辣椒切成段、大蒜剥皮用刀拍碎备用。
5.准备500毫升的水烧开，作料放进碗中，用开水烫出汁。
6.待作料汁冷却之后倒进装有萝卜皮的碗中。放进适量的白糖。
7.最后放入适量的盐。这是一道极其快捷的泡菜，泡制一天就可以吃了，如果喜欢吃酸一点的口味，时间可以在泡长一点。
此菜是一道百搭的菜品，可以作为餐前开胃菜。可以搭配稀饭、面条、馒头、烙饼、米饭、汤羹等一起非常的开胃爽口。可以激发人的味觉，具有醒神的作用。对于工作、学习压力而精神不振、孕妇、月子、睡眠不好、口味不佳、病后康复等具有一定的开胃作用。
白萝卜皮的好处
1.益肝明目：白萝卜皮含有大量白萝卜皮素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2.利膈宽肠：白萝卜皮含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便。
3.增强免疫功能：白萝卜皮富含白萝卜硫素，是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。
4.降糖降脂：白萝卜皮还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
5.白萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可缓解停经期的热潮红症状。
雪梨皮的作用
1、雪梨皮的作用
梨皮是止泻的,如果脾胃比较虚寒的人没事就拉肚子吃点油腻的就拉肚子就吃梨皮。梨肉是凉性的所以多吃梨肉就会拉肚子,梨皮是阳性的,风热咳嗽可以用梨皮来吃止咳嗽它的功效来自与梨皮。梨肉多吃反而多痰,食物的概念它是一对阴阳大家都以为梨子是凉性的。梨肉是凉性的并且非常含凉所以多吃梨肉真的会拉肚子,可是梨皮它就可以弥补梨肉的这个缺陷吃了梨皮就不会拉肚子。如果梨肉和梨皮一起吃就不拉也不泻,梨皮也是治风热咳嗽的,所以要记住你想用梨来止咳嗽你要是把皮去了一点效果也没有,但是你要把肉去了那是完全没问题的。如果痰多的人只吃梨皮的话它是止咳嗽,但是要风热咳嗽风热咳嗽的症状是黄痰。
2、雪梨的生长环境
喜光喜温,为喜光果树,年需日照在1600-1700小时之间,对土壤的适应性强,以土层深厚,土质疏松,透水和保水性能好,地下水位低的沙质壤土最为适宜。
3、雪梨的分布范围
四川省广元市苍溪县,有雪梨之乡的美名;安徽歙县、祁门和休宁一带的徽州雪梨,历史闻名。河北石家庄赵州雪梨闻名全国。千年赵州,万亩雪树,而且最早可上溯到2000 多年以前,早在秦汉时代始赵州雪花梨就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。
4、雪梨的品种
其品种分为:雪花梨,黄金梨,黄冠梨,鸭梨,香水梨,新疆库尔勒香梨,丰水梨,莱阳梨等。
5、雪梨的虫害防治
梨树的主要害虫有大食心虫、梨茎蜂、金缘吉丁虫、梨木虱、梨芽虫等。为了有效地防治虫害的发生,要结合病害的防治,在每次用药时每桶水增加40%氧化乐果3两,加蚍虫灵1包,效果十分显着。
吃雪梨的好处
1、雪梨富含维生素等微量元素,有助于美容。雪梨富含钾,碳水化合物,镁,钙,磷,纤维素,钠,维生素,蛋白质,铁和锌0.25毫克等物质,有助于补充人体微量元素,同时也有助于美容。
2、雪梨能治风热和解毒。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
3、雪梨能润肺。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
4、梨又有降低血压和养阴清热的效果。高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。
5、雪梨能对某些药物进行调味。它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。
雪梨的饮食禁忌
1、梨和开水:致腹泻,梨性甘寒冷利,吃梨喝开水,必致腹泻,这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。
所以,我们大家在日常生活中一定要注意这一点哦!我们的梨子和白开水千万不要一起吃哦!否则就会腹泻难受。
2、梨和蟹:影响肠胃消化,在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒,《名医别录》记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”
同时,在民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
3、梨和鹅肉:损伤脾胃,鹅肉与鸭梨不可同食,同食产生不良生化反应,损伤脾胃,伤及肾脏,容易使人生热病发烧。
4、梨和白萝卜:影响甲状腺,萝卜与梨相克。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,经胃、肠道消化分解后,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。
5、梨和羊肉:腹胀肚痛,羊肉与梨相克,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等症。
萝卜皮怎么腌制才香脆
1、萝卜皮怎么腌制才香脆——方法一
1.1、食材明细
萝卜皮5斤,米醋半瓶,黑醋一瓶半,老抽一羹勺,白糖一羹勺半,姜片3-4片。
1.2、做法:将准备好的白醋、黑醋、味美达、老抽、白糖倒入一个干净的大盆中,搅拌均匀。搅拌均匀后,将姜片放入盆中。最后将洗好,沥干水分的萝卜皮放入盆中,浸泡腌制24小时左右即可。
2、萝卜皮怎么腌制才香脆——方法二
2.1、食材明细
萝卜皮适量,鲜朝天椒适量,大蒜适量,生抽少许,陈醋适量,白糖少许,细盐适量2.2、做法:将萝卜皮洗干净后放入盆中,向里加入适量细盐,搅拌均匀后腌制半小时左右。将鲜朝天椒切成细末放入腌好的萝卜皮中搅拌均匀。将蒜切成末状,放入腌好的萝卜皮中搅拌均匀。向搅拌均匀后的萝卜皮中加入适量生抽、陈醋和白糖,并且搅拌均匀,注意:加入生抽、陈醋和白糖的量一定要根据自己的口味来添加。将搅拌均匀的萝卜皮盆盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏八小时即可。
3、萝卜皮的营养价值
萝卜皮含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜皮可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜皮不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。近来有研究表明,萝卜皮所含的纤维木质素有较强的抗癌作用,生吃效果更好。幼儿怕辣,最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。萝卜皮富含萝卜硫素,为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。
萝卜皮的功效
1、萝卜皮煮水缓解停经期的热潮红症状
萝卜皮性凉味辛甘,清热利水,煮水后取汁喝,可缓解停经期的热潮红症状。
2、萝卜皮贴敷治疗足跟疼痛
削几个萝卜皮,在锅里煮熟,用布把萝卜皮敷在病患的脚跟上,冷了之后,再将萝卜皮加温,再包敷,每天1次,每次大约半小时即可。如此反复,大约持续用10天。
3、萝卜皮治疗慢性支气管炎
将萝卜(皮红辣者佳)洗净,不要去皮,切成薄片,放入碗中,加入怡糖2—3匙,搁置12小时,即有溶成的萝卜糖水。频饮此水,有化痰止咳之效。
4、萝卜皮贴脐治疗腹胀
取五厘米见方、硬币厚薄的白萝卜皮,在开水中烫一分钟后,将内面贴于肚脐,胶布固定。每日三餐后贴一小时,连贴一周。
5、吃萝卜皮防癌
辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质,它正是萝卜防癌的关键部分。
酱萝卜皮的做法
1、主料:白萝卜1500克、干辣椒12个;调料:食盐2勺、酱油2勺、醋1勺、冰糖60克、味精少许、白酒1勺。
2、做法:白萝卜削皮,芯的部分有大概5毫米;将大块的萝卜皮斜切成长为10厘米左右的小条状;将小条的萝卜皮放至阳光下晒,晒至半干;取一个干净的没有油腥的小锅,放半碗水烧开,将干红辣椒切段,和冰糖一起入沸水中煮十分钟,离火放凉;将凉后的辣椒糖水倒入有萝卜皮的盆中,接着入盐、醋、酱油、高度白酒、味精,搅拌均匀;盆用保鲜膜封口,萝卜皮放在腌料中腌制三天时间即可。
3、烹饪技巧:买那种长的大的实心白萝卜,皮不要削的太薄,要带大概5毫米的芯。萝卜皮腌制三天时间,每天开封用筷子翻搅一次,再重新用保鲜膜封口。不要放到阳光下直接爆晒,而是放在半阴的地方,有些许阳光可以照射,让萝卜皮慢慢脱水,晒至半干就行。用冰糖比用白糖的甜味要纯和透,辣椒糖水一定要放凉再用。
萝卜是我们日常比较常见的蔬菜，但萝卜中也有很多种类，有胡萝卜、红萝卜、白萝卜、青萝卜等，不同种类的萝卜有各自的特点，那么今年就来聊聊红萝卜的功效与作用，看看它具体都有哪些养生保健功效。
【红萝卜的功效与作用】
1、防治痛风
红萝卜中富含的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等营养物质，他们可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿，有助于防治痛风等疾病，痛风患者也可以适当吃红萝卜来改善。
2、助消化护肠胃
红萝卜中富含可以快速中和胃酸的物质，可以缓解胃酸过多的症状。其中红萝卜中含有的植物纤维有很强的吸水性，它在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、补肝明目
红萝卜中富含大量胡萝卜素，这种物质进入人体后会大量转化成维生素A，其维生素A有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，保护人的视力健康。
4、增强免疫功能
红萝卜中含有多种营养物质，它们有助于增强机体的免疫机能，尤其是在预防上皮细胞癌变的过程中，有着积极的作用。其中红萝卜中所含的的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
5、降糖降脂
红萝卜含有特别的降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，有效促进肾上腺素的合成，帮助人降低其血脂。另外对血压也有一定的稳定作用，是心血管疾病着的食疗佳品。
从上面可以看出，红萝卜有很高的养生价值，对人体极其有益处。日常可以将红萝卜用来烹饪各种美食，炒、熬汤都是非常合适的。
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