药膳,既补了营养,又强壮身体,对国人来说这种一举两得的事情当然是趋之若鹜,但专家称药膳不能随随便便乱补。
时下正是秋冬进补的时节,不少酒店菜馆也不甘寂寞,纷纷打出“药补不如食补”的旗号,于是在火锅里胡乱添加辛燥活血的中药,并美其名曰 “十全大补火锅”;或者在虾仁、蹄筋、乌骨鸡、老鸭汤等菜肴掺进中药,号称为“宫廷药膳”。
中医药专家对目前市场上良莠不齐的药膳不无担忧:既不懂医学也不懂营养学的人搞药膳,是对市民的不负责任。他们一致呼吁:经营药膳要由有专业职称的中医师把关,菜馆要把药膳中的药物含量、成分及其具体辅助治疗和补益作用向市民讲明。
药膳成为揽客手段
日前,记者在中山南路上一家颇具规模的酒店看到,橱窗里张贴着多款药膳菜单,其中有一款是母鸡炖枸杞汤。记者询问配料的厨师,这款药膳的药理及作用是什么,厨师答非所问地说:“放入的东西都是有营养的,至于用‘药膳’两字就是为了招徕吃客,周边的饭店都是这样做的。”记者随机走访了周边7家酒店、饭店和火锅店,其中3家有药膳供应,还有1家虽然没有用药膳这个词,但在几款菜肴中用“秋冬季特制”的字样来标注。
与记者一同随访的一名资深看过一家饭店的目录后发现,所谓的“营养套餐”,其实就是在普通的食材中添加一定的中药材,有枸杞炖鸡面、山药鸽子汤、田七炖汤等。记者调查中还发现,如“十全大补火锅”,店主不分青红皂白倒入八角、桂皮、茴香、当归、黄芪等辛燥活血的药物,再涮入羊肉、狗肉热性食物,顾客“大补”后岂不是“火上浇油”?“黄芪当归乌骨鸡”是一款经典药膳,可有的菜馆黄芪当归明显超量。
药膳不能简单乱补
市餐饮行业协会一名知情人士告诉记者,药膳至今没有一个准入标准,行业监管也没有依据可行。现在本市打药膳牌子的酒店、饭店至少有几百家,其中绝大多数是用这个手段来招揽食客的,食客真正能得到身体调理的寥寥无几。
据市中医院院长虞坚尔教授介绍,药膳是药物与食物的合理配伍、经烹饪而成的具有某种治疗和强身作用的菜肴,而一些菜馆推出的药膳已明显离了谱。市健康教育协会秘书长王震指出,现在药膳的制法提示、食用警告、身体情况诊断说明都很少能看到,配餐马马虎虎。过去药膳中不常见的药物如山楂、虎杖、蒲黄、海藻等,甚至大黄也成了药膳中的“常客”。药膳应是调理慢性病的一种方法,能促进人体机能的调整,而不是简单地乱补,配者、食者都应正确对待。
目录
第一章:女人7个部位要护好
第二章:女人必读5大保养重点
第三章:女性应要避免的健康误区
编者按:有人说女人是水做的,天生就很脆弱,因此,女性需要更加细心的进行养生保健,不能给疾病任何可乘之机。那么,下面就来和小编一起盘点女性健康知识,教你如何保护女性健康。
女人7个部位要护好
1、大脑
问题:虽说大脑的潜力只开发了很少的一点儿,但工作一天常有大脑透支的感觉。每天在电脑前接受辐射,心肺活动本来就不畅快,加上空调房里氧气缺少,大脑在难以发挥最佳状态的工作环境里加倍工作,疲劳感会来得更容易些。
对策:利用好午休时间。午餐不要只简单地在楼下食堂解决,走两步离开这座大厦,饭后别立刻回办公室,找片安静的树荫,闭上眼睛,夏日的蝉鸣会让大脑彻底放松下来。
2、皮肤
问题:电脑屏幕表面存在大量静电,能吸附很多灰尘,你的脸离它那么近,自然也逃不过池鱼之灾。细小的面部毛孔都被灰尘微粒堵塞住了,皮肤为了不窒息,只能让毛孔越变越大。面部肌肤也就越来越粗糙,摸上去疙里疙瘩的就是被面部分泌的油脂包裹住的灰尘微粒。
对策:使用电脑前在脸上擦些保湿霜,或者在电脑桌上放一盆仙人掌,仙人掌的针刺能吸收灰尘。
3、眼睛
问题:目不转睛在这里得到了 完美实现用电脑时精神过于集中,眨眼次数从正常的每分钟20次,骤降到每分钟4-5次。然后眼睛缺氧,泪液减少,但进入眼睛的光线刺激和辐射却加倍了。于是眼球干燥、视力减退、泪管堵塞,俗称干眼症。
对策:调屏幕亮度,让进入眼睛的光线减少,理想的屏幕亮度应比周围高3-4倍。另外备一瓶泪液型眼药水,可以缓解眼睛的干涩,但一天内使用别超过6次。
4、颈椎
问题:过高的电脑桌让屏幕高高在上,眼睛紧盯屏幕时,脖子就不由自主地越伸越向前。颈椎本来是个向后的弧形,现在却被扭成了S形,长期处于错位的状态下颈椎很容易僵硬变形。
对策:降低电脑桌高度,女性适合的高度是67厘米,这样能保证颈椎的自然弯曲,降低颈部肌肉紧张程度。
5、肩膀
问题:想想看你用电脑时的姿势,是不是无意识地把整个肩膀都拱起来?肌肉紧张后需要的营养增加了,但血管被肌肉压迫,反而减少了参与运输的血液量。这样营养减少了,肌肉紧张时制造的垃圾也不能及时清运,肩膀就又疼又僵硬了。
对策:调整坐姿。肩胛骨靠在椅背上,双肩放下,下巴抬起不要靠近脖子。每隔一小时休息5-10分钟,做柔软操或局部按摩,同时养成规律运动习惯,针对肩颈、上肢进行拉筋及肌力训练,以增加柔软度及肌力。
6、手腕
问题:手腕莫名的刺痛、酸麻、无力,在电脑族里俗称鼠标手。使用电脑时,上肢处于悬肘的姿势。这种姿势悬肘会造成手腕部位的神经承受过多重复性工作和重量,进而受到压迫,逐渐形成了腕关节的麻痹和疼痛。
对策:选一个适合的鼠标,要看按键是否过紧,按键的弹力是否适中,鼠标大小是否能在握住时让整个掌心均匀受力。
7、下肢
问题:在电脑前久坐,空闲的下肢也要发点儿牢骚。座椅过高,腿部悬空,会压迫血液循环,血流变缓引起血栓;而座椅过低,使腿部蜷曲,又会压迫内脏,影响胃肠功能。
对策:买把好椅子。理想的座椅是:靠背可以前后调整;腰垫能随着靠背的倾度上下移动,保证任何姿势时腰部支撑都处于最佳位置;椅座稍硬,高度以膝盖能自然弯曲90度或略向前倾、脚平放于地面为宜。
女人必读5大保养重点
1、黑眼圈
选择添加一些促进血液循环成分的眼部保养品,如维他命E、山金车、柑橘多酚、二、四胜肽等成分来改善黑眼圈,平时要多做眼部指压,或是用温敷的方式来改善。
2、纹路
此时开始会感觉脸部的纹路逐渐增多,特别是挤压脸部产生的表情纹路渐渐不易回复,应该开始使用一些具有良好帮助胶原增生、或是舒缓表情纹路的抗皱保养品,例如含有五胜肽、维他命A、果酸及六胜肽等成分,都是此时应开始投资的保养品项。
3、毛孔
80后女孩面对的两颊毛孔粗大问题,是因为肌肤松弛所造成的毛孔横向变大,这是肌肤老化松弛的现象,必须加强肌肤的保湿与紧实,才能改善毛孔变大的情况,如含维他命A、左旋C的产品,对改善因老化造成的毛孔问题最有效果。
4、斑点
80后女孩往往同时有斑点及干燥缺水的问题,但肌肤缺水干燥时,角质层呈现粗糙鳞状剥落、有过度角质化的现象,且敏感性增加,美白成分无法穿透角质层有效被肌肤吸收利用,导致再怎么美白是没有办法达到效果的,因此,必须选择保湿舒缓效果好的美白精华液,一面增加角质层的涵水量,一面美白,成分可选择维他命C衍生物、洋甘菊萃取、传明酸等;此外,还可搭配局部使用的淡斑产品,通常添加果酸等角质代谢成分的美白产品具有较快速明显的班点淡化效果。
5、抗氧化/防晒
不论是哪一个年龄阶段,防晒都是最重要的保养项目,可以选择内含抗氧化及强化肌肤防御能力效果的防晒乳液,如含有维他命E、绿茶、葡萄子、西红柿红素、Q10等,以预防紫外线对肌肤造成的伤害。
女性应要避免的健康误区
不锻炼。
尽管中年时会出现腰酸背痛腿不宁等各种疼痛,锻炼也必须坚持不懈。事实上,锻炼有助于缓解疼痛,防止老年疾病。瑜伽和快走都是不错的选择。
睡眠不足。
中年时,有时感觉晚上睡得很好,白天却仍然很疲劳。专家表示,实际情况可能是欺骗性睡眠,高效睡眠时间缩短,其结果不仅直接写在脸上,而且可能增加糖尿病等疾病的风险。
忽视牙齿健康。
牙齿发黄更显老。人到中年,保护牙齿不仅是关注牙齿外表的问题,更重要的是,牙齿健康涉及全身健康。
过分抗衰老。
没人喜欢鱼尾纹,但是中年人没皱纹不真实也不自然。而经过肉毒杆菌美容或恐怖的丰唇术之后,也好看不到哪里去。正确的护肤产品有助于消除鱼尾纹等皱纹。
总结:女人有的部位很敏感也很脆弱,需细心保护。那么,女人的必须知道自己的保养重点是什么。好好呵护自己的大脑及肌肤很关键。女人在进行养生保健的天生不要陷入健康误区。
在各种社交中,饮酒往往是最常见的一种方式,可是正在饮酒的你一定了解饮酒的知识吗?一般情况下,在人们饮酒的过程中会犯知识性的错误,对饮酒的认识上,存在着几大误区!
酒有镇痛护心作用
有人认为,酒能通经活络、理气止痛,可防治风寒湿痹和胸痹心痛,减少关节炎、冠心病发作的几率。不可否认,饮酒可暂时缓解上述症状,但观察资料表明,癌症和心脑血管病的死亡率与饮酒量呈正相关,且死亡率明显高于非饮酒人群。
酒有保暖御寒功能
少量饮酒会使身体发热,这是酒精引起皮肤毛细血管处于扩张状态,在酒精代谢后期,很容易造成皮肤散发的热量增多,形成“酒后寒”,以至出现“以酒御寒寒更寒”的局面。
饮酒能提高性欲
在多数人心目中,酒可助兴提欲,改善性功能,现在研究发现,酒精可对睾丸、卵巢造成直接毒害,且可通过对下丘脑、脑垂体的作用,对男女性功能产生相对持久的影响。
饮酒能解闷消愁
有的人在情绪低落、忧愁郁闷时,就会自酌自饮,但酒喝多后会勾起一连串心事,要么自我摧残,要么打人毁物,要么哭闹不休,岂非“以酒浇愁愁更愁”?
饮酒能代替吃饭喝水
有的人认为,酒为粮食之精华,喝酒可代替吃饭、喝水。研究发现,酒的主要成分是乙醇(酒精),除能给人体提供一定能量外,没有任何营养价值,不能补充人体必需的蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素等营养物质,且酒精进入体内还可影响许多营养物质消化吸收。时间长了,会出现严重的营养衰竭而危及生命。
酒能催眠
一些人在入睡困难时,会情不自禁地喝上几口酒,帮助入眠。由于酒精对中枢神经系统有一定的镇静作用,可能会有一定效果。但时间一长,随着大脑对酒精耐受性越来越大。酒的镇静作用就会渐次减弱,这使人不得不逐渐增加饮酒量来维持睡眠,从而形成难以摆脱的“酒依赖”,使失眠变得更难解决。若伴有慢性中毒(酒精)出现,病人将会面临更大、更多的痛苦。
由此可见,为了自身和他人健康,酒应尽量少喝,且以果酒为佳,尽量减少危害。
导读:咖啡是如今很多人们的最爱,尤其是忙碌的白领们,每天更是依赖咖啡提神解乏,但是要知道对于白领女性来说,咖啡的危害不可小视。那么,除了咖啡,白领饮食恶习还有哪些呢?健康饮食宝典是什么?
咖啡喝走了白领健康
1、易患不孕症
研究人员统计发现,每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女,其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为,这是小范围的研究,不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是,研究人员强调指出如果不能从医学上说明不育症的原因,则应考虑不育症与咖啡因有关。
2、增加心梗危险
美国波士顿大学公共卫生学院的医学家们通过对858例在45-69岁首次患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期4年的研究,结果表明,每日饮5杯或更多的咖啡,可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%,而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。
3、易引起骨质疏松症
美国加利福尼亚大学的研究者对980名50-98岁的老年妇女进行了调查研究,结果发现,长期每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女,不管年龄、肥胖程度如何,其髋骨、脊椎的骨密度都会降低,且降低的程度与习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。因为,咖啡因能与人体内的游离钙结合,并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解,从而导致骨质疏松。
4、孕妇饮咖啡对胎儿不利
早在80年代初,美国食品与药品管理局的考林博士即在实验中发现,每天给小白鼠饲喂相当于饮12-24杯浓咖啡的量后,妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。为此,研究者以美国食品与药品管理局的名义告诫孕妇:应暂停饮用咖啡。
5、妊娠高血压综合征
妊娠高血压综合征是孕妇特有的一种疾病,患者表现为浮肿、高血压和蛋白尿,如不及时防治,可危及母胎安全。据澳大利亚一项研究结果表明,每日只饮几杯咖啡就会升高血压。为此,孕妇不宜饮用咖啡。
6、易引起糖尿病
芬兰和美国的研究人员通过调查分析发现,这两个国家都是消费咖啡最多的国家,其结果是,这两个国家中患糖尿病的人数也最多。其中,芬兰人的咖啡消费量居世界之首,该国的糖尿病患者也是世界上最多的。其它北欧国家的咖啡消费量也大,患糖尿病的人数也多。相反,日本人的咖啡消费量在世界上是最少的,糖尿病患者也最少。研究者分析认为,咖啡饮料中含有的咖啡因可以透过胰脏而沉淀到胎儿组织中,尤其是胎儿的肝脏、大脑,使出生后的婴儿可能患糖尿病。
温馨提示:不论男女,饮咖啡均可增加患心脏病、高血压的危险性,还会导致成瘾现象。由此可见,为了优生优育与防病保健,妇女不宜长期、过量饮用咖啡。
餐桌上六大夺命陋习 白领需远离
1、喜欢吃滚烫的食物
临床中,医生发现很多消化系统癌症患者,特别是食管癌、胃癌患者,他们有一个共同的特点,就是喜欢吃非常热的食物,每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况,发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜,还非常喜欢喝热茶,就是这些不良的饮食习惯,造成他中年发病。
近年来,国内外的报道也不断证明着,饮热茶会破坏食管的黏膜屏障。据我国食管癌高发地区的流行病学调查,食管癌患者中有很大比例的人,喜好热饮、硬食、快食或饮酒。
动物实验也证明:饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用,当黏膜细胞出现增生性病变后,就有可能进一步发生癌变。
2、吃东西狼吞虎咽
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病,工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中,吃饭好像只是为了简单的身体需要,所以,吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。
吃饭快,食物的咀嚼不细,易损伤消化道黏膜,产生慢性炎症;另外,吃饭快,食物团块的体积大,易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激,久之会引起消化道损伤甚至癌变。
张先生就是这样的患者,从参加工作起,因为工作太忙,所以练就了快速吃饭的本领,不幸的事情发生了,参加工作10年后他得了胃癌。
3、吃得过饱
我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害,《黄帝内经》里面说了句非常经典的话:饮食自倍,肠胃乃伤。说明一次吃很多东西,首先损伤的是我们自己的肠胃。
中医古书《济生方》也指出:过餐五味,鱼腥乳酪,强食生冷果菜停蓄胃脘久则积结为症瘕。从古人的经验看,饮食过量就会使肠胃功能失调,时间久了,生病得癌也无法避免。
4、经常在外面吃饭
当今是经济快速发展的时代,生活水平的迅猛提高,也改变了人们居家饮食的良好习惯。许多人由于工作的原因,不得不经常在外应酬,其实,这样的饮食方式对身体健康是非常不利的。
一方面,由于经常在外吃饭,造成了饮食无定时,时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害,进入一种癌状态中。另一方面,外面售卖的食物,为了追求色香味,通常会使用高温油炸的方法,或者加入大量调味剂,比起家庭烹饪的食物,它们含有更多的致癌物质。
同时,大家在聚会中大量饮酒,这些无疑都加重了胃肠负担,为癌症的发生提供了条件。
5、经常饮酒过量
从保健方面讲,适量饮酒能兴奋神经,让人产生愉悦的感觉,有提神醒脑、舒筋活血的生理功能,可以松弛血管,改善血液循环,提高人体免疫力,增进食欲,有利于睡眠。最近,国外的研究分析显示,每日饮酒少于20克,可使冠心病风险降低20%,在糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死病人中,也得到同样结果。
适量饮酒对人体有益处,与酒精能升高高密度脂蛋白(可防治动脉粥样硬化发生、发展)、抗血小板血栓形成和提高人体对胰岛素的敏感性有关,对防治冠心病、糖尿病有一定效果。
当老年人发热或有功能状态的急骤变化时,必须尽快明确病因,尽早给予正确治疗。因为研究人员经大量的临床观察发现,老年人因感染性疾病时,发热可不明显或不发热,因此易漏诊而延误治疗,从而使老年人发生并发症和死亡率均增高。如果老年人一旦出现发热,常提示患有严重的感染。
尽管健康老年人平均最高体温及最低体温与年青人差别不大,但体弱老年人的基础体温低于健康年轻人。老年人的平均清晨口腔温度36.7℃,肛门温度37.3C。老年人发热的定义是指:口腔温度持续,37.2C,肛门温度持续,37.5℃。不论用任何温度计在任何部位(如腋下体温)测量,只要温度比基础体温升高,1.3C即表明有发热。不过应记住的是,老年人只要发现功能状态有急剧变化,不论有无发热,都要考虑可能有急性感染存在。
老年人发热的特点还在于:当老年人患心内膜炎、肺炎等时,发热要比年轻人低,甚至有相当一部分急性胆囊炎、阑尾炎、胃肠穿孔的老年患者,体温低于37.5C。患严重感染的老年人中,还有约20%-30%不发热或发热反应迟缓,这往往是预后较差的表现。老年人发热反应迟缓的详细机制尚不清楚,可能与年龄增长有关。
大多数老年人待查的发热是可以确诊和治愈的。有资料显示:老年人发热有25%―35%的病因为感染,其中结核感染的概率远高于年轻入;结缔组织病占25%-31%(如类风湿关节炎、颞动脉炎等);恶性肿瘤占12%-23%。因此,老年人发热要尽快查明其原因,以求得及时正确的治疗。
随着冷空气的到来,早晨和夜间气温明显下降,凉意更浓,这个季节亦是心血管疾病的高发期。记者近日从市中心区多家医院了解到,到医院前来就诊的心脏病患者较前期明显增多。
秋季是心血管疾病的高发季节。此时气温、气流、气压等变化较为剧烈,早晚温差大,心血管疾病患者受到上述不良刺激,容易兴奋交感神经,收缩全身的小血管,致使血压升高,心脏的负荷加重,患有心血管疾病的人容易旧疾复发或加重病情,因此要比往常更注意保养。具体而言,秋季护心应从以下几方面着手:
严防感冒
秋季温差变化较大,人抵抗力下降,极易诱发伤风感冒、支气管炎、肺炎或慢性支气管炎复发等,肺部通气功能受到影响易使心肌缺氧而导致冠心病加重。另外,肺炎还可引发心力衰竭,导致心肺功能不全危及生命。因此,在秋季,心血管患者首先要注意季节气候的变化,一方面要对自己所患疾病有充分的认识,避免思想上的轻“敌”;另一方面,要重视和了解天气情况,及时收听气象预报,在天气突然变化时,要注意保暖;感冒等上呼吸道感染流行时,避免到通风不畅的公共场所长时间活动。
注意环境
室温过高、过冷,或噪音过大,会使心率增快而加重心脏负担。温度过高及气压过低,可造成胸闷加剧、呼吸困难。
须注意,环境要安静、清洁;室温要适度,注意通风、凉爽,空气清新。
合理饮食
进入秋季,不少市民便开始进行大补。医生提醒,高脂高糖饮食、大量饮酒均是引发心血管疾病的危险因素,尤其容易诱发冠心病、急性心肌梗死。特别是中老年男性和绝经后的女性,对于部分冠心病高危人群,应该特别强调三餐切忌过饱,应注意饮食清淡,防止过度疲劳,并保持心情开朗,保持室内空气流通,以减少冠心病突发的可能。
高血压、糖尿病、冠心病患者不要跟风“贴秋膘”,饮食还应坚持以清淡为主,尽量别吃辛辣、高盐食物,避免三餐过饱。秋季防心脏病宜每日吃核桃。核桃仁具有丰富的营养,对人有强肾补脑、健体长寿之功。医学专家发现,一个人如果每天吃3个核桃,约30克,可预防心脏病,使患心脏病的几率减少10%。核桃中所含有的丰富油脂,70%是亚油酸等不饱和脂肪酸。具有使胆固醇排出体外,体内多余的胆固醇不易被吸收的作用。因此,秋季宜每天吃3个核桃,能使胆固醇数值降低5%,有效地预防心脏病。
秋季预防动脉硬化宜吃柿子。据一国际研究小组指出,中国的特产柿子,秋季食用可预防心脏血管硬化,是有益于心脏健康的水果。领导这项研究的专家说,在秋季日常生活中,每天吃一个大小约100克重的柿子,就足以预防动脉硬化、心脏病突发及中风。如果对照柿子和苹果的营养成分,柿子的纤维含量比苹果多一倍;石炭酸(一种抗氧化剂)、钠、钾、镁、钙、铁、锰等矿物质成分比苹果高得多,而这些都是预防动脉硬化的要素。
适度锻炼
适度锻炼可避免便秘、坠积性肺炎及静脉血栓形成等并发症的发生,活动量以不引起心慌、气促为度,要持之以恒。天凉防中风,晨练宜改晚练。很多患有心脑血管病的老人有“闻鸡起舞”的晨练习惯,但有关研究显示,心脑血管疾病发病时间多在早晨,有2/3患者是在早晨6——8时发病猝死,进入秋冬季节早晚温差比较大,建议这类患者最好把晨练改成晚练。
讲究休息
卧床休息可减轻心脏负担,但长时间平卧会加重肺淤血,容易造成呼吸因难。最佳体位是半卧位,头部和胸部都适当垫高。白天可在靠椅上休息,两腿下垂,减少肺於血。早晨醒来以后可继续在床上躺几分钟,然后再缓慢起床。切记不要立即起身,起床时,动作也不要过猛。切忌激动
情绪激动、紧张烦躁、发怒受惊等,均可使肾上腺分泌儿茶酚胺增加,导致血压上升,心率加快、心肌耗氧量上升,增加心脏负担。因此,注意平时不生气,少看惊险、竞技性比赛等。
控制血压
每到这个季节,天气时凉时热、变化无常,闷热时易引起情绪波动,导致血压升高,天气转凉,皮下及周围血管收缩、循环阻力增加,也易导致血压增高。长期高血压促使动脉粥样硬化的发生和发展,出现心肌缺血、心绞痛甚至心肌梗塞。因此,冠心病或高血压患者尤其男性应保持乐观情绪,防止过度兴奋和疲劳,避免酗酒、高盐饮食等高血压发病危险因素,坚持服用降压、降脂或治疗冠心病的药物,定期检查心电图和血压,夏季减少或停止用药的患者应在医生指导下及时调整治疗方案。秋季在39℃——40℃的温水中洗20——30分钟,血压可比洗澡前降低5——20毫米汞柱。
另外,中医认为“秋主燥”,燥热耗气伤阴,咽干、口干、鼻子干等,这都是“秋燥”的表现。由于天气干燥,呼吸道处于失润状态,局部防御功能相对低下,因此秋季也是各种呼吸道疾病的高发季节,而许多呼吸系统的感染、过敏性疾病也是心血管疾病的诱因。因此,预防这些疾病对心血管病患者来说也是相当重要的。
特别要提醒的是及时补充水分。记者了解到,最近一个阶段急救车出警的主要对象即为老年心血管疾病患者,其中不少病人的病情是清晨突发的。所以,在秋季要注意补水,尤其是清晨,经过一夜的呼出水分,而没有及时补充水分,老年人的血液本来就比较粘稠,血管不同程度硬化、变细,血流变慢,清晨血压偏低,这种情况下最容易发生心肌梗死。因此,早晨起来,喝杯白开水,以冲淡血液,白天多喝淡茶,对心脏亦有保护作用。但心衰患者要限制饮水量,以免饮水过多增加心脏负担,加重病情。
除了上述因素之外,用药不注意也是很多心血管患者病情发作的诱因。
张铁成医生指出,季节交替时,人体内环境也有其调整和适应的过程,从而会影响人体的生理机能。高血压患者在秋季尤其应注意在医生的指导下,根据血压情况适当调整药物,避免血压波动过大而导致发生心血管疾病。
近几年来,市场上经常见到老年人用的蛋白粉产品。蛋白粉是不是对老年人都好呢,老年人都该吃点蛋白粉吗?
其实,所谓“蛋白粉”,其主要成分是某种类型的蛋白质,其主要目的是针对蛋白质不足(而非其他不足)者补充蛋白质(而不包括其他营养素)。
老年人可以了解一些常识,判断自己适不适合吃蛋白粉。其判断大致如下:
能正常吃饭,但存在偏食、挑食,特别是不吃或很少吃肉类、奶类、蛋类、豆类食物。
能正常吃饭,但在控制体重时或其他情况时而减少进食量,特别是减少动物性食品(肉类)和豆制品的摄入。
能正常吃饭,但因某些原因采用素食,且不吃或很少吃豆制品。
如果存在上述问题中的一个或更多,则首先应鼓励自己每日进食50克瘦肉、1个鸡蛋、1袋牛奶(250毫升)和50克豆腐。
如果可以做到,则不需补充蛋白粉;如果不能做到,则需要适当补充蛋白粉。
另外,如果有下面三种情况之一或更多,吃蛋白粉,要首先去医院检查,由医生指导食用。
食欲不振,进食量减少,体重降低,生活质量下降。
少量进食后,就早早出现饱胀感,不能再进食者。
进食后有恶心、呕吐、打嗝、反酸、烧心、腹胀、腹泻等情况之一者。
如果医生诊断老人有器质性病变,应积极治疗原发病。在原发疾病没有有效控制以前,不宜进补蛋白质。如果属于功能性疾病(如功能性消化不良等),则在治疗过程中,首先强调建立正常的进食规律,然后按医嘱补充蛋白粉,但不可因此偏废其他食物。
还有的情况需要经医生指导适量补充蛋白粉。这样的情况主要包括手术、创伤、多发骨折、感染、肿瘤等康复期,糖尿病胃动力障碍,心脏病、肺结核、慢性肝炎等。
另外,老年朋友如果一味强调补充蛋白粉,忽视能量和其他营养素的摄入,则可能:
因缺乏能量而使蛋白质被迫作为“劈柴”被燃烧掉(供能)营养不能被吸收;
因缺乏某些维生素而使摄入的蛋白质不能正常吸收;
因蛋白质摄入量超过需要,额外增加内脏(特别是肾脏)的负担;
最关键的是,还会造成其他营养素的缺乏,从而导致整体营养不良。
立夏后,气温逐渐升高,人体出汗也会增多,对脚部保健来说,透气、吸汗就显得尤为重要。选择一双柔软、舒适的布鞋,多到户外走走,是这个时节养脚的首选。
中医理论认为,有3条经脉是从足部开始走向腹部(脾经、肝经、肾经);还有3条经脉从头部开始走向足部(膀胱经、胆经、胃经)。另外,踝部以下有30个穴位,它们大多是主治范围比较广的重要穴位。老人由于足部本身韧带松弛、骨骼磨损、足底皮肤增厚、末梢神经不敏感等特征,可能出现一些不适的表现,因而更需要一种轻便、舒适、柔软、可缓冲行走压力的鞋来舒缓脚部不适,布鞋正可以发挥其优势。
但要注意的是,由于老年人肌肉与韧带发生退变,足弓弹性丧失,导致负重能力大为下降,站立或行走稍久即会出现足、踝、膝、髋和腰部疼痛。穿平底布鞋,虽然轻便,但不利于负重或行走,特别是抗震能力降低,更容易引起足部的各种损伤和劳损。
建议选鞋后跟高1.5—2厘米的布鞋,能限制过度的定向转动,增强稳定性,有利于维持老年人的足弓,对老年人的站立和行走都比较有利。而且,提高脚后跟,对减少足部疼痛也具有十分明显的效果。
合适的布鞋首要问题是要跟脚。布鞋一般会越穿越松,所以买时尺寸不能太大;其次,鞋口不能过紧,常见的“老头鞋”鞋口就非常紧,可能会阻碍血液循环。
准妈妈用药不当,会影响胎儿发育乃至造成畸形,几乎已众人皆知。但准爸爸擅自用药甚至滥用药物,也会对胎儿造成不利影响,人们对此的关注还远远不够。
在正常情况下,睾丸组织与供应睾丸营养的血液之间有一个防护层,医学上称为血睾屏障,这一屏障可以阻止血液中某些物质进入睾丸。但不少药物却能通过血睾屏障,从而影响睾丸功能,干扰精子形成、影响精卵健康结合。
常见的化疗药,像环磷酰胺、氮芥、长春新碱、顺铂等,其毒性强,可扰乱精子DNA的合成,使遗传物质成分改变、染色体异常和精子畸形。还有吗啡、氯丙嗪、红霉素、解热止痛药、环丙沙星、酮康唑等,会干扰雄激素的合成,进而影响精子受精能力。像男性不育症、妇女习惯性流产,其部分原因就是男性精子受损的结果。
而且,这些药物能通过血睾屏障进入睾丸,随精液排入阴道,经黏膜吸收后进入准妈妈的血液循环,增高低体重儿和畸形胎的发生率,增加围产期胎儿的死亡率。
此外,下列药物准爸爸也不能随意使用,包括各种性激素类药物,如雄激素。还有利尿药、降压药、心血管病用药等。
总之,在怀孕前的2—3个月和怀孕期,丈夫用药一定要小心,可能的话,最好停用一切药物。
据报道,我们需要了解人体的生物钟,从而更好地保持身体健康。英国专家提示,一天中有5个时间点男性需要特别注意。
早上6点
这个时间点是心脏病和中风的高发时间,受到心脏病袭击的概率比其他时间高出40%,受中风袭击的概率比其他时间高出50%。因此这个时间点要注意情绪不要过于激动,学会自我调节情绪。
早上7点
这个时间点是人一天中身高最高的时候。由于重力等多种因素,人在早晨7点的身高由于躺着不受重力的影响,又有几个小时的缓解,所以此时是人一天中身高最高的时候。
早上8点
早上8点吃饭之前你可以赶紧把自己的身体塞进紧绷的牛仔裤里,因为这个时候人的膀胱和肠胃中的废物已经排泄出来,你的体重是一天当中最轻的时刻。
下午3点
这个时候你的手臂是最有力气的时候,如果你是一名高尔夫爱好者,这个时候不妨去打打球。
下午5点
此刻你身体中的能量被消耗了大部分,所以你需要及时吃些食物补充体能。这个时候最好选择一些含糖食物,吃的时候最好细嚼慢咽。
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