龙眼也会被我们俗称为桂圆,通俗易懂,它是我们生活中常见的一种水果,很多人都非常爱吃龙眼,其实,食用龙眼还有很多的好处,那究竟都有什么好处呢?我们今天就一起来看看吧!
1.益气补血
在中医看来,龙眼味甘性温,归心,脾经,龙眼中含有丰富的葡萄糖和铁元素,并且这些营养物质易于被人体消化吸收,而铁元素能够促进合成人体内的血红蛋白,能够缓解缺铁性贫血的症状,改善面色发黄的症状。所以食用龙眼能够补血益气。
2.安神定志
龙眼还是一种具有安神作用的水果,除了与铁元素有关之外,还跟龙眼当中所含的丰富的维生素B1和B2有关,因为维生素B可以缓解焦虑的情绪。
3.养血安胎
孕妇在孕期的时候也是可以食用桂圆的,这是因为桂圆(龙眼干)含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
4.降脂护心,延缓衰老
桂圆肉(龙眼干)可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
5.养心益智
在中医看来,龙眼有补心脾的功效,龙眼中含有丰富的钾元素,铁元素等等元素,所以有益于心脏。《名医别录》中称龙眼为“益智”,《神农本草经》中有关于龙眼的记载是:“久服强魂聪明,轻身不老,通神明”,所以食用龙眼有养心益智的功效。
6.养颜美容
龙眼中含有一种类似于胶原蛋白的天然物质,人体摄入这种物质之后能够快速的被皮肤细胞吸收并且利用,而这种物质被皮肤细胞吸收利用之后能够增加皮肤的弹性,起到抗衰老的作用。
7.滋补身体
前面我们提到,龙眼当中含有丰富的蛋白质和葡萄糖,能够及时补充人体所需的能量,因而在人体出现疲劳的时候吃些龙眼可以起到补益作用,助你消除疲劳。
8.抗衰老
龙眼中还含有丰富的维生素,例如维生素C有抗氧化的功效,能够清除人体内的自由基,起到抗衰老的作用。
以上就是吃龙眼的好处,相信通过本文的介绍,大家对吃龙眼的好处有了一定的了解,在是日常生活中,我们可以适当的吃一些龙眼以满足我们身体的需求,但是,千万不能因为吃龙眼好,就大量食用,这样只会适得其反,对健康造成不利的影响。
龙眼肉是什么?相信大家应该都很熟悉吧。但是龙眼吃多了会有副作用吗?龙眼肉是新鲜的龙眼晒干加工而成的,具有非常好的滋补功效,是我们生活中比较常见的滋补食材。那么你们知道经常食用龙眼的功效与作用是什么吗?龙眼和桂圆的区别是什么呢?下面就带着这些疑问去文中寻找答案吧!
龙眼肉的功效与作用:
1、益气补血,增强记忆
龙眼肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
2、安神定志
龙眼肉含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
3、养血安胎
龙眼肉含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌细胞
实验表明,龙眼肉对某一类肿瘤的抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。
5、降脂护心,延缓衰老
龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
龙眼肉的食疗方:
提神醒脑方:龙眼肉30克,加水500毫升煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用。
安眠舒心方:龙眼肉20克,红枣5-10颗(去核),加水300毫升煮沸约10分钟,加白沙糖适量稍煮片刻即可食用。或者是龙眼肉10克,酸枣仁9克,茨实15克煮水,睡前服。
养心安神方:龙眼肉200克,加纯正白酒500毫升,泡1个月,每晚睡前饮15毫升,可消除疲劳,养心安神。
益气健脑方:龙眼肉30克,红枣10颗(去核),粳米100克加水煮粥(稀饭),加适量红糖,早晚各吃一碗,可补心脾、益气血,提高记忆力。
美容养颜方:龙眼肉20克,莲子(去芯)15克,糯米30克加水煮粥(稀饭)食用,可美容养颜,治体虚贫血。
养心补肾方:龙眼肉30克,红枣10颗(去核),黑芝麻(炒)约20克煮沸10分钟,加红糖或白糖适量,鸡蛋2个,稍煮片刻食用。
龙眼和桂圆的区别是什么?
龙眼指的是鲜果。龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干。如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。
所以,桂圆和龙眼实际上是同一种东西。而龙眼还有很多别名,比如益智、比目、荔枝奴、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾、元眼肉等。
桂圆肉的制作方法是什么?
原料:鲜龙眼果。
制作:分为三道工序:
1、选果:果实要成熟,个大、肉厚,这样加工出来的产品品质好、产量高、果实成熟的主要鉴别方法是:果壳由青色转黄褐色;由厚皮粗糙转薄而平滑;果实已充分硬化,种皮颜色由红变黑或赤褐色;果实由紧转为指压有弹性感觉;果肉甜而容易脱落,没有生涩味。
2、脱肉:一般是人工操作,先将整个果按梅花形状开裂,再将龙眼取出,削去果r4,堆放在准备好的竹筛上。
3、晒圆肉:加工好的果肉放在阳光下曝晒。在正常情况下,晒2-3天即可收藏。
特点:色泽黄净发亮,透明感强,肉厚、干爽、糖分充足,泡开呈梅花形。
如何烹饪龙眼?
1、龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。
2、果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。
3、龙眼的叶、花、根、核均可入药。
4、龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。
5、龙眼花是一种重要的蜜源植物,龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
桂圆的营养价值有哪些?
桂圆味甘、性温;归心、脾经;有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。
龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。
而桂圆即龙眼(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
一般人群均可食用,且适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用;但有上火发炎症状时不宜食用,怀孕后也不宜过多食用。
结语:通过文章我们可以了解到龙眼肉又叫桂圆,是我们常见的健康滋补食品之一。龙眼肉中含有丰富的葡萄糖和铁等营养元素,对人体健康十分有益。龙眼肉除了做成甜品,还有多种食疗作用,如美容养颜、益气补肾、安眠养心等。比较关注养生的朋友还可以搭配一些养生运动来促进龙眼在体内的吸收。
龙眼是夏季必吃的会给,它肉质鲜美,水分多,非常可口,那你对龙眼肉了解多少呢?吃龙眼肉可以补充什么呢?下面来详细了解下龙眼肉的功效与作用,以及吃龙眼的禁忌事项。
【龙眼肉的功效与作用】
1、补充各种营养。龙眼肉的营养价值丰富,其中富含了脂肪、糖类、有机酸、蛋白质等,可以健脑益智,补养心脾,为人体提供各种营养物质。
2、补气。龙眼肉可以补气血,对于气血不足所致的失眠、健忘等情况有所调理。
3、增强机体免疫力。龙眼肉能够抑制脂质过氧化,并且可以高抗氧化酶活性,在一定程度上有抗衰老作用。另外,龙眼肉的滋补可以增强人的抵抗力,减少生病。
4、龙眼肉性温,有开胃益脾补虚长智,非常适合身体虚弱的人群。
5、龙眼肉中还富含铁质,可以提高热能、补充营养,促进血红蛋白再生以达到补血效果,适当吃龙眼肉可以预防缺铁性贫血问题。
【龙眼肉的食用禁忌】
1、脾胃消化不良或者有恶心呕吐症状的人应忌口龙眼肉。
2、龙眼肉的含糖量非常高,患有妊娠糖尿病的孕妇以及糖尿病患者,都不宜吃龙眼肉。
3、龙眼肉不可以一次性多吃,容易上火引起上火的各类症状。
除了上面人群,其它一般人都可以吃,不过注意一次性不要吃太多。
【导读】性味甘平,归心脾经,补血益智,养血安神。用治思虑过度,心血不足,惊悸,怔忡,失眠,健忘等症。在南方一带,生小孩坐月子的女人基本都要吃龙眼干,甚至平常很多女人、老人也会用龙眼干泡水喝。那到底食用龙眼干有什么功效呢?下面小编就为您带来这篇食用龙眼干有哪些功效作用,希望食用龙眼干有哪些功效作用能对您有所帮助。
益气补血,龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。
增强记忆,实验研究发现,龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
延缓衰老,龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量,对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。还有抗菌,抑制癌细胞:动物实验表明,龙眼对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。
丰胸,中医医说女人主血气,常吃桂园的女人,脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方,都以桂圆作为搭配。
降脂,桂圆肉可以降低血脂,可以抑制与衰老过程有关系的黄素蛋白的产生,延缓衰老,日常生活中应该适量吃一些桂圆,特别是爱美的女孩。
安神定志,龙眼含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
养血安胎,龙眼含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
大家可能都吃过龙眼肉,但是对龙眼肉的功效与作用知道的很少,以及如何食用龙眼肉才能将龙眼的效果最大化呢,今天小编就来跟大家一起学习,龙眼肉的功效与作用是什么?
龙眼肉的功效与作用
1、益气补血,增强记忆
大家可能不知道,龙眼肉中含有可以提供热能的物质,在这些物质转化为营养的同时,还能促进造血细胞造血,实验证明,龙眼肉对全身及大脑特别有益。
2、安神定志
龙眼肉含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
3、养血安胎
龙眼肉含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌细胞
曾有实验证明,龙眼肉可以防止某种肿瘤,可以抑制癌细胞的产生,还可以延长寿命。
5、降脂护心,延缓衰老
龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
龙眼肉补益心脾,养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。
中医认为,龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。
龙眼肉的营养价值很高,老年人服用可以保护血管,防止血管硬化。
国外在研究龙眼时发现其含有一种活性成分有抗衰老的作用。这与我国最早的药学专著《神农本草经》中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。故此有人认为龙眼是具有较好开发潜质的抗衰老食品。
龙眼所含糖分量很高,为易消化吸收的单糖,可以被人体直接吸收,故体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些龙眼是很有补益作用;妇女产后,龙眼也是重要的调补食品。因含铁及维生素B2很丰富,可以减轻子宫收缩及宫体下垂感。对于妇女产后、体虚乏力、贫血等,则可用龙眼肉加入当归、枸杞、红枣(去核)数颗炖鸡。或每日食用龙眼肉煮鸡蛋,可活血调经,促进体力恢复。
脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇,尤其妊娠早期,则不宜服用龙眼肉,以防胎动及早产等。此外,因其葡萄糖含量较高,故糖尿病患者不宜多服。
结语:通过以上学习,看到龙眼肉有这么多的功效与作用,大家是不是迫不及待想买来龙眼肉尝试呢,其实它的好处及做法远不止这么多,有兴趣的朋友可以再多多学习哦,希望小编的文章对你们有帮助。
荔枝核煮水的功效
1、荔枝核煮水可以理气止痛。
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。因性热,多食易上火。荔枝木材坚实,纹理雅致,耐腐,历来为上等名材。荔枝核是温性药材,对肾经、肝脏有特别的止痛作用。此外,对睾丸肿痛、疝气痛等也有显著的疗效。荔枝核味苦,对预防打嗝、拉肚子有一定的作用,所以遇上打嗝可以试试荔枝核粉。对于荔枝核能够止痛的功效,因为荔枝核性温祛寒,所以能够通气散结、疏肝理气。
2、荔枝核煮水可以调痛经
月经是每位女性朋友每个月的好“朋友”,有的女性因为好“朋友”的来到而感到烦恼。痛经是很多女性朋友非常苦恼的一件事情,现在小编告诉大家一个非常实用的小方法可以缓解痛经,就是用荔枝核熬水喝,食用后效果非常的明显。荔枝核还可以治疗生产后。由于气滞血瘀所导致的妈妈们月经前期腹痛和产后腹痛等症状。要是与当归、川芎、益母草等著名药材同时食用,治疗效果会更佳。
3、荔枝核煮水的禁忌
荔枝核的功效是非常的多,但是荔枝核的食用禁忌也是存在的。那么我们在食用荔枝核的时候应该注意哪些方面呢?小编将荔枝核的食用禁忌总结如下:
3.1、妊娠者忌用;
3.2、身体强壮体内无寒者请不要服用;
3.3、身体较差者请在医生的指导下服用;
3.4、服用荔枝核时不要空腹,最佳时间是在饭后30分钟再食用为佳。
荔枝的营养价值
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、温中止痛、理气补血、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有开胃益脾,补脑健身,有促进食欲之功效。具体的营养价值如下:
1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;
2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;
3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜;
4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;
5、荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
什么人不宜多吃荔枝
荔枝是我国南方特有的佳果,荔枝属性温燥,阴虚火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以内)。患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人,多吃荔枝会加重虚火;容易过敏的人群食用鲜荔枝后,会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状。
对孩子来说,荔枝和芒果、龙眼等水果一样,内火重的小朋友最好不要吃,而正常儿童也尽量少吃;对老人而言,有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重。孕妇吃荔枝要适量。荔枝含丰富的糖分妊娠糖尿病患者禁止应用。阴虚火旺或阳亢孕妇不要吃,以免加重阴虚或阳亢。
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