二、无花果干怎么吃三、无花果干不适合什么人群食用
无花果干每天吃多少
1、无花果干每天吃多少
无花果干一天的的食用量控制在2到6个就可以了。 无花果的甜度很高,食用过多容易增强脾胃的粘腻性,很容易出现虚火旺盛的情况,不利于身体健康,因此无花果干的食用量最好控制在50克以下,一般大果可能在2到3个,小果可能在4到6个。
2、女人吃无花果干的好处
2.1、润肠通便
花果中含有多种脂类,因此具有润肠通便的功效。
2.2、开胃健食
无花果中含有较多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用时给人酸酸甜甜的独特味道,有开胃之效,适合食欲不佳的人在饭前食用。
2.3、防癌抗癌
在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质苯甲醛,它们两者都具有防癌抗癌的作用哦,可以有效的预防肺癌、肝癌、胃癌的发生。
2.4、增强抗病毒的能力
无花果里面含有大量的脂类、糖类、纤维素、蛋白质、无机盐、维生素及人体必需的氨基酸等多种营养元素,均可以有效的补充人体内的营养成分,增强我们体内抗病毒的能力。
3、吃无花果干注意什么
3.1、无花果不能多吃
无花果味道甘甜,含有大量的糖分,包括葡萄糖、果糖以及一些淀粉,属于典型的高糖食物,因此,这种水果不能多吃,糖分不能被及时的消耗掉就会转化成脂肪囤积在体内,引起肥胖。
3.2、腹泻的人不宜生吃无花果
生的无花果味道甘甜,水分含量也很高,并且有的水果底部还有孔洞,是理想的菌类和昆虫的培养基,不是很卫生,再加上这种水果自身也是泻下药物之一,腹泻的人吃可能会加重症状。
3.3、过敏体质不宜生吃无花果
无花果含有异体蛋白,特别是刚摘下来的新鲜果实。它的果皮上有很多强腐蚀性的汁液,这对正常人是有刺激性的,过敏的人吃了会有过敏的情况出现。
无花果干怎么吃
1、无花果可以鲜食
无花果是可以鲜食的一种水果,它成熟以后,会特别软,大家把它摘下来,用清水洗净,再轻轻把外层的表皮去掉,然后直接吃里面的果肉就可以。
2、无花果糖水
用无花果煮糖水也是一种不错的吃法,大家可以准备七八晒干以后的无花果,把它用温水浸泡一下,然加入冰糖一起入锅,加清水煮制,煮开以后再用小火慢慢的煮半小时左右即可取出食用。另外新鲜的无花果也可以煮糖水,只需要把它们洗净,切块就可以,不需用温水浸泡这一步。
3、无花果茶
无花果晒干以后有多种不同的吃法,用它泡茶就是常见吃法之一,平时大家可以取五六个无花果加入青果十克,一起加清水煎制,煎好以后取出液体,加入蜂蜜调匀,再倒入茶杯中,代茶饮用,每天数次,能起到清热利科咽和消肿止痛的重要功效,能让伙在咽喉肿痛和声音嘶哑的症状很快消失。
无花果干不适合什么人群食用
需要控制体重的人群 无花果的糖分含量很高,使用很容易导致糖分摄入过量,影响体重的控制,所以需要控制体重的人群,应该少吃或直接不吃。 糖尿病人群 无花果糖分含量很高,吃无花果会导致血糖迅速升高,容易导致高血糖的情况,对糖尿病人身体不利,因此糖尿病人要少吃或直接不吃。 脑血管疾病、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者 脑血管疾病、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用无花果,会影响身体健康。
无花果干泡水喝的功效
1、无花果干泡水喝的功效
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
2、无花果干泡水的禁忌
无花果的原产地并不是中国,而是阿拉伯,十世纪之后到了法国和英国,十七世纪来到达美洲,最后传播到全世界。而无花果到达我国是在唐代的时候,大面积载种无花果的地区主要就是西藏。无花果大量的载入中西方的文字或者是故事中,例如圣经中就有无花果的记载。
无花果服用之后的主要功效就是治疗便秘以及消化不良的情况,同时对于咽喉不舒服以及阴虚咳嗽的情况也有不错的疗效。一般人群都是可以服用无花果的,特别是一些消化不良、食欲不振、高血脂、高血压以及癌症、便秘以及冠心病等患者。但是腹泻者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。
3、无花果的营养价值
无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。
无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
无花果干的吃法
1、直接食用
无花果干可以直接食用,就像食用果脯一样,无花果干的味道比较甜,韧性很足,食用时口感是比较不错的,但是一次的食用量不宜过多。
2、煮粥
无花果干可以煮粥吃,大家可以用三十克无花果干,加下一百克的粳米、再加入三十克大米,一起放在锅中慢慢煮制成粥,然后直接食用就可以。这样煮出来粥会有种无花果的淡淡香气,同时还具有开胃消食的保健功效。
3、炖汤
无花果干炖汤喝也是一种不错的选择,在炖汤时可以把取一百克的熟肉,把它切成细丝,然后与五十克的无花果干一起放在锅中加入清水,然后用小火慢慢的炖制,大约四十分钟左右汤就能炖好,在出锅时加入食用盐和香油进行调味就可以。这种汤品对人类的胃炎和肠炎有很好的调理功效,是一道养生功效特别出色的菜式。
4、凉拌
无花果干还可以与西瓜皮一起制成凉拌菜食用,在制作时需要把无花时干切成丝状,把西瓜皮也去掉外皮切成丝状,并且挤掉水分。再加入自己喜欢的调料就可以。
无花果干的制作方法
1、市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效,把新鲜无花果加工成干制品,要依据其结构特点和化学成份特点来考虑的,采收时无花果呈绿色逐渐由充分成熟而呈黄色,其果肉柔软,内部多籽呈小粒状,果肉含多酚类物质。
2、原料及成熟度:采用个大,肉厚,刚熟而不过熟无花果,这样制得的成品质量较好而得率也较高。
3、预处理:脱皮方法是用碱液脱皮,配制百分之四的氢氧化钠溶液加热到90摄氏度,用不锈钢锅避免用铁、铝制的锅把无花果放于其中。
4、在90摄氏度下保持1分钟,捞起无花果于水槽中用大量清水并使其不断搡搓滚动,并加入稀酸中和碱性,这样果皮就脱落了,在操作过程中要带上手套,避免碱液对皮肤的腐蚀。
5、包装:采用塑料袋密封包装,每包250克-500克重,并注意包装装璜。
6、无花果肉内含较高糖份,干制后糖份浓缩但芳香味不够浓厚。只要密封包装注意保管产品保质期一年以上。
过期啤酒能干什么
1、过期啤酒的妙用之鲜花保鲜
啤酒还可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分,所以在插鲜花的容器内加点啤酒,能延长鲜花的保鲜期。
2、过期啤酒的妙用之清洗真丝衣物
用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡十五分钟,捞出再漂洗干净后晾干。
3、过期啤酒的妙用之衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。
4、过期啤酒的妙用之擦玻璃
用啤酒擦玻璃是个很好方法,因为啤酒中含有酒精,而且又是胶体溶液,所以用它擦玻璃,其中酒精很快就会挥发掉,玻璃会变得干净透亮。
5、过期啤酒的妙用之护发
啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。在用洗发精洗过头发后,在水中加入过期啤酒,用它来浸泡或漂洗头发,啤酒中含有的大麦和啤酒花会带给头发一定的养分,会令干后的头发富有光泽。
啤酒的储存方法
1、啤酒的储存方法:直立摆放
啤酒跟葡萄酒一样,贮藏时都需要正确地摆放,但它的摆放方式又跟葡萄酒不一样,需要直立摆放,最好不要倾斜或者水平摆放。直立摆放可以让啤酒中的死酵母沉淀到瓶底,而倾斜或者水平摆放的话酵母沉淀物会堆积在瓶身或者瓶口处。直立摆放还有一个非常重要的好处是它可以最大程度地防止啤酒发生氧化,从而延长啤酒的保存期限。
2、啤酒的储存方法:避光保存
啤酒适合保存在阴暗的地方,紫外线和蓝光都会损害啤酒,让啤酒产生一种惹人生厌的“臭鼬味”。绿色或者棕色的瓶子可以防止瓶中的啤酒受到光线影响。
3、啤酒的储存方法:调节温度
高温会影响啤酒的质量。啤酒适合保存在比较凉爽但又不是很寒冷的地方。虽然有些人喜欢喝冰冻后的啤酒,不过啤酒经过长期冰冻之后,品质和口感都会发生变化。啤酒窖和冰箱都适合存放啤酒,不过不建议长期把啤酒放在冰箱里面储存。储存啤酒的时候,一定要注意保持恒温。
4、啤酒的储存方法:做存酒记录
如果你想买些啤酒回来储存,最好每种啤酒都买两瓶以上。一瓶马上喝掉,喝的时候注意记录一下它的口感、风味、深度和质量;另外一瓶待储存上一段时间后再喝,喝的时候也记录一下它的情况,把它和之前喝的那瓶啤酒进行对比,看看两瓶酒是否有所不同。
存放啤酒的注意事项
1、首先一定要将啤酒存放在阴凉、低温处,这样会使啤酒中泡沫稳定,若倒在杯子里,泡沫会很快消失。
2、啤酒不宜震荡,震荡后,会降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。
3、鲜啤酒中存有活的酵母菌,在气温较高的情况下,极易酸败变质。所以,啤酒宜存放在15摄氏度以下,最佳温度为0摄氏度左右的通风、遮光处,这样可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
4、温度也不得低于-1.5摄氏度以下,不得长时间在低温下存放,啤酒长时间保放在低温下也会结冰,变得混浊,影响酒的口味和质量,也会降低啤酒的营养价值,因此啤酒更不适宜存放在冰箱的冷冻室内。
5、桶装鲜啤酒不宜超过5天,瓶装鲜啤酒不宜超过15天,熟啤酒不宜超过45天。
6、喝剩的啤酒要保存,需要密封,以防二氧化碳消失,影响啤酒中酒精成份及浓度。
1、饭前一个苹果
吃饭前空腹吃一个苹果,容易被身体所吸收,约半小时后,自感精力充沛,空腹吃苹果,还可使胆汁分泌流动,不让胆汁在胆囊里聚集时间过长,防止胆结石。
2、一天两个苹果最多
每天吃2个营养就足够。饭后不能吃,营养增加胃肠负担,苹果的营养吸收会差。可以餐前吃。苹果可以防止蛀牙,泌尿系统感染,肠道癌症及心脏病的发生。
3、有男科问题一天吃两到三个苹果
对于慢性前列腺炎患者来说,每天吃2-3个苹果,就可获得比较充足的锌元素,达到协同治疗前列腺炎、防止复发的目的,饮用苹果汁或食用果酱都可以。
4、苹果对女性的好处
常吃苹果具有多种健康功效。据英国《每日邮报》7月9日报道,意大利一项新研究发现,苹果既是一种低热量零食,也是女性催情食物,每天吃一个苹果可提高女性性功能,提升性快感。
5、苹果不与牛奶或豆浆间隔时间太短吃
苹果和牛奶最好不要一起食用,牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
在给新生宝宝购买奶粉的时候,很多人都注意到奶粉里面富含DHA,其实除了婴幼儿需要补充DHA以外,孕妇也是有必要补充DHA的,那么你知道DHA什么时候吃最好呢?DHA究竟是什么呢?一起来详细了解下。
DHA是什么?
DHA,其化学名称叫二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,简单的讲就是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,它还属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的成员之一。
要知道DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,还是我们人类大脑和视网膜的重要构成成分,而我们这些大脑的发育健康以及视力健康是离不开DHA的,尤其是处于发育期间的孩子,更是需要及时补充DHA。
DHA什么时候吃最好?
据了解,胎儿的大脑发育是从怀孕的第三周开始的,而眼部的发育是从第四周开始的,所以孕妇一般在怀孕第三周的时候就需要补充一定的DHA,而怀孕的前三个月是胎儿大脑中枢的神经元分裂以及成熟的重要时期,所以这个怀孕前三月几乎要不间断的补充DHA。
孕妇在孕期补充DHA,不仅对胎儿很重要,对孕妇本身的健康同样重要。因为胎儿是吸取母体的营养,这会导致孕妇在孕期的DHA流失是非常大的,容易造成孕妇缺乏DHA,这样的后果就是容易导致神经衰弱及抑郁症的发生,所以孕妇补充DHA是大有好处的,补充的时间宜早不宜晚,要注意哦。
哈蜜瓜什么时候吃最好
1、哈蜜瓜什么时候吃最好
哈密瓜夏季的时候最好吃,不过哈密瓜的种类很多,在其他季节也是有的。
哈密瓜种类多达180多品种,有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。夏季天气较炎热,哈密瓜果品性质偏寒,具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效。夏季吃哈密瓜可以清热解暑,带来一丝凉意。夏季的哈密瓜,由于温差比较大,糖分应该相对较高点,夏季的哈密瓜比较甜。冬季的哈密瓜比较少病虫侵害,品质优良。什么季节都有哈密瓜吃,不过数夏秋冬季较好。
2、哈密瓜的吃法有哪些
2.1、鲜吃
买回了大哈密瓜,洗净水果刀,直接切开,切成大小适宜的块状,直接食用即可。香甜清脆。
2.2、榨哈密瓜汁
哈密瓜洗净、去皮去瓤,切成小块,将哈密瓜净肉投入捣搅机内,注入冷开水,可选择加入柠檬汁或其他水果汁,搅打1分钟左右。将制好的果汁倒入杯中即可引用。
2.3、制成瓜脯
制作哈密瓜脯的工序非常的多,主要经过以下几个步骤:鲜瓜挑选;去皮、去籽、切条;浸硫晒干;浸泡复原;糖煮;铺盘烘烤;包装。
2.4、哈密瓜百合瘦肉汤。准备500克瘦肉,200克哈密瓜,半个百合,30克陈皮。将哈密瓜洗净,削皮去核,切块;瘦肉洗净,切大块,汆水捞起;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;百合洗净;煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
3、吃哈密瓜的好处
3.1、哈密瓜含有的维生素C有助于人体抵抗传染病;其中含有的B族复合维生素也有很好的保健功效。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮,可以预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
3.2、哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,钾也有利于预防肌肉痉挛,帮助身体从损伤中快速恢复。
3.3、哈密瓜富含抗氧化物质,能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。
3.4、哈密瓜含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤,减少患白内障的风险,并改善视力。哈密瓜热量很低,低脂肪,附有丰富的营养物质,如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠。
哈密瓜不能和什么一起吃
1、哈密瓜不能和蟹一起吃
哈密瓜味甘、性寒。蟹也是寒性食物,两者同吃,容易引起腹泻,食用过量则可能引起肠胃疾病,或加重关节炎症状。
2、哈密瓜不能和猪肝一起吃
哈密瓜中富含维生素C,维C遇金属离子易被氧化破坏。而猪肝含铜量很高,如果哈密瓜和猪肝同吃,猪肝中的铜元素会导致哈密瓜中的维C丧失,所以两者不能同吃。
3、哈密瓜不能和牛奶一起吃
哈密瓜中含有苹果酸,这种酸性物质会使牛奶里面的蛋白质变性,并发生沉淀。两者同吃会影响蛋白质的吸收。
挑选哈密瓜的窍门
1、皮色观察法:绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
2、按压法:不论哪种哈密瓜,成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这个瓜成熟了。
3、果柄观察法:有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。
4、嗅味辨别法:凡是具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。
5、卷须观察法:不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
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