黑土豆是不是转基因
1、黑土豆是不是转基因
黑土豆不是转基因食品,也不是什么航天育种。
2、黑土豆的来源
黑土豆原产地在南美洲的秘鲁,那里有三千多个马铃薯品种,什么颜色的都有,黑土豆的资源就产自那里,其实在马铃薯传入中国的时候就有这个品种,但是由于产量低等原因,一直没有被人重视,就和番茄一样,由于颜色的问题,一直没有人敢食用。后来中国的农业学家看到这个品种,在此方面做了研究,通过国家级试验室检测,发现黑金刚土豆富含 原花青素,达到了每千克含量 1700毫克、并且还有人体所需要的各种维生素和矿物质,通过检测同时发现黑土豆富含长寿元素硒。这些都是以前不知道的。
3、黑土豆的功效
3.1、黑土豆具有抵抗自由基,预防各种自由基产生的疾病。
3.2、黑土豆能帮助Vc、Ve吸收利用,增强抗氧化能力。
3.3、黑土豆能增强人体免疫系统,增加人体抗力。
3.4、黑土豆有保护血管,增强血管抵抗力,减低毛细血管的脆性,保持血管的通透性,增强毛细血管、静脉、动脉的机能,增进循环系统,降低心血管的疾病发病率。
3.5、黑土豆能改善静脉曲张及水肿;降低糖尿病的发病危险,降低糖尿病的并发症的产生。
3.6、通过血脑屏障,改善退行性老年痴呆。
3.7、保护细胞内基因不被攻击,降低各种癌症的发病率。
3.8、降低LDL胆固醇,避免动脉硬化的产生;抗发炎,对非菌性炎症如关节炎等疾病有防治的作用;增强皮肤的弹性,保护皮肤,促进皮肤的健康。
黑土豆怎么做好吃
1、黑土豆泥
原料:黑土豆300g,鸡汤适量,鸡粉2g,盐5g,味精1g,姜蒜片5g,小葱花10g,色拉油适量。
制法:将黑土豆洗净去皮切块,蒸粑,放在砧板上,用刀身压成泥。炒锅上火,下色拉油烧热,放入姜蒜片爆香捞起不用,下黑土豆泥翻炒,边炒边下鸡汤解松后,加鸡粉、盐、味精炒入味后,最后放入小葱花炒匀即可。
2、黑土豆焖饭
原料:大米500g,黑土豆200g,猪腿肉100g。
调料:色拉油适量,姜葱末5g,盐5g,胡椒粉2g,味精1g。
制法:花雕酒大米洗净,圣容黑土豆洗净去皮切小块,猪腿肉洗净切小块。炒锅上火,加色拉油烧热,下猪肉丁炒散,加花雕酒,姜葱末炒香,加盐、胡椒粉、味精、黑土豆丁炒匀待用。将大米放入饭煲内,按平日蒸饭加水量加水后,把炒过黑土豆肉丁放在上面铺平,通电焖熟断电即可,吃时拌匀。
黑土豆的禁忌
1、西红柿不能和土豆一起吃
二者一起吃,会在胃部形成不溶于水的沉淀物,导致食欲不佳,消化不良。
2、番茄不能和土豆一起吃
二者一起吃,会在胃部形成不溶于水的沉淀物,导致食欲不佳,消化不良。
3、石榴不能和土豆一起吃
二者一起吃易引起身体不适,因此不宜搭配食用。
4、柿子不能和土豆一起吃
土豆中的淀粉与柿子中的鞣酸在胃酸的作用下会发生凝聚,形成胃结石。
5、香蕉不能和土豆一起吃
香蕉与土豆都含有大量碳水化合物,经常一起食用易使人发胖。
6、玉米不能和土豆一起吃
二者大量同食,会使体内吸收太多的淀粉,经常大量食用,容易使体重增加、血糖上升。
在日常生活中,我们难免会遇到一些不顺心的事,往往会因为一些琐事,要么大发脾气,要么就憋着一肚子闷气。孰不知,这些坏情绪,正在损害我们的五脏六腑,严重威胁着我们的身心健康,导致寿命不断缩短。
生气有两类:火气和闷气
火气:火山爆发般地生气时,人体处于交感神经系统的兴奋状态,释放出大量去甲肾上腺素和肾上腺素,使人出现心跳加快、呼吸急促、血压升高等症状,极易诱发心脏病、脑溢血等后果严重的疾病;
闷气:生闷气者满怀怒火,却又拼命压抑自己,长期下去会引起精神郁闷,降低人体免疫力,增加患癌的机会。
生气,容易引发各种疾病
伤肝:“怒伤肝”是中医的经典理论,人处于气愤愁闷状态时,易导致肝气不畅、肝胆不和、肝部疼痛。
伤肺:生气时,人的呼吸急促,可引起气逆、肺胀、咳嗽,伤害呼吸系统;
伤胃:生气时,人常觉得“气饱了”,没有胃口,易诱发胃与十二指肠溃疡,损害消化系统……
伤心:生气会造成人的血压瞬间上升,尤其是身体不好的人或老人,很容易出现脑出血、心肌梗死的状况。
生气了,不如试试5种方法
人生在世,难免生气。既然生气无可避免,那么,如何少生气?如何尽快消气?大家不妨试试以下5种方法:
1、尽量转移注意力
所谓“火上浇油”,生气时,尽量不要想那些惹你生气的事情或看到惹你生气的人。“三十六计,走为上计”,要马上离开使你发火的场合,避免听到、见到、想到惹你发火的语言、人或场景,你会很快平静下来。
2、尽快释放或发泄
生气了,可以选择向亲朋好友畅快地说出内心不快。倾诉可以缓解心中怨气,有调整情绪的作用。易生闷气者,学会适度地表达愤怒的情绪,有助于排解压力,并且对预防肿瘤有一定的效果。
3、换个角度看问题
生气的本质是大脑对外部事情做出的某种反应,它在很大程度上取决于自己当时所具有的思想、涵养和情绪状态。通过修身养性,换个角度看问题,也许心情就会豁然开朗。
4、回归大自然
回归大自然。利用闲暇时间多去户外,重回大自然,有助于提升情绪和自信心。事实上,经常接触自然界的人更少生气、抑郁和紧张。户外散步、骑自行车、钓鱼、划船、栽花种菜等都是很好的户外运动方式。
5、常按这些“消气穴”
中医有一套解气的方法,生气时如果引起了头痛、头晕、胸闷、胃痛、失眠烦闷等,最好还是采用刮拭穴位的方法,以达到解气、舒缓症状的目的。
① 头部:百会、印堂、太阳;
② 背部:膈俞、肝俞至胃俞,魄户至膈关;
③ 腹部:膻中至中脘;
④ 上肢:神门至少府;内关;
⑤ 下肢:太冲至行间。
刮拭顺序:一般自上而下,先头部,其次背部、腰部、胸腹部,最后上下肢。每个部位一般刮拭10~20下即可。
注意事项:刮拭治疗时,局部皮肤会因不同程度的气滞状态,而出现鲜红色、暗红色、紫色甚至青紫色的痧。刮出的痧一般5~7天即可消退,经络淤滞较重者,则会延迟至10天左右才消退。
“笑一笑十年少,愁一愁白了头”。生活处处有美好,我们要多笑笑,敞开心胸包容一切,身体才能健康长寿,生命也会更加精彩。
生活中,有不少人喜欢吃猪血,但是也有人觉得这种食物并不健康。那么,猪血到底是不是健康食品呢?答案是,猪血不但对身体没有那么多伤害,相反,它还是不折不扣的长寿食品。今天给你五条吃猪血的理由,让爱吃猪血的人彻底放心。
1,猪血的营养非常丰富,素来有液态肉的美誉。每100克猪血中,有蛋白质19克,高于牛肉、瘦猪肉和鸡肉的含量。
2,猪血的另一特点是脂肪量少。每100克猪血,仅含脂肪0.4克,是瘦猪肉含脂肪量的十分之一,属于低热量、低脂肪、高蛋白食品。另外,猪血中还含有人体所必须的无机盐如钙、磷、钾、钠等,以及微量元素铁、锌、铜、锰。它们在参与体内代谢的许多生化反应中有直接相关作用。
3,猪血含铁非常丰富。每100克猪血含铁量高达45毫克,比猪肝高2倍,比鸡蛋高18倍,比猪肉高20倍。铁是造血的重要材料,机体内缺乏铁元素将会发生缺铁性贫血,所以,贫血患者常吃猪血可以起到补血的作用。
4,猪血内含有的锌、铜等微量元素,具有提高免疫力和抗衰老的作用。老年人常吃猪血,能延缓机体衰老,让人耳聪目明,猪血中含有卵磷脂,能抑制低密度脂蛋白的有害作用,有助于预防动脉硬化,是老年人以及高血压、冠心病、高脂血症以及脑血管病患者的理想食物。
5,猪血特别容易消化,便于咀嚼,软似豆腐,所以能够最大程度地保护人的消化系统,便于体弱者,尤其是中老年人的消化吸收。
我们经常在电视上看到缺锌的药品广告,那么,锌这种元素在我们的体内起什么作用呢?什么人容易缺锌?为什么会缺锌?缺锌的话怎么办?什么食物可以补锌呢?下面小编就来给大家一一介绍,一起来看看吧~
锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质,发挥着极其重要的作用,被誉为生命之花、智力之源、““婚姻和谐素””。婴幼儿、儿童和青少年,生长发育速度较快,对锌营养的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,容易造成锌摄入量不足。人体缺锌就要及时补充,不然会影响身体机能。补锌可多吃蛋白锌、生蚝、核桃、动物肝脏等含锌较为丰富的食物。
缺锌原因
锌是人体必需的微量元素,同时是人体中100多种酶的组成部分。
造成人体缺锌的原因:一方面是机体代谢消耗;另一方面锌会随排泄和流汗丢失。
锌缺乏原因主要可归纳为先天储备不良、摄入不足、吸收不良。处于青春期的儿童,人体需要锌量较大,因此类人群缺锌特别普遍。
锌的作用
1.是人体中100多种酶的组成部分。这些酶在组织呼吸和蛋白质、脂肪、糖、核酸等代谢中起重要作用。
2.锌是 DNA聚合酶的必需组成部分,缺锌时蛋白质合成障碍。可导致侏儒症、损伤组织愈合困难、胎儿发育受影响。
3.锌参加唾液蛋白构成,锌缺乏可导致味觉迟钝,食欲减退。
4.锌参加维生素A还原酶和视黄醇结合蛋白的合成。
5.促进性器官正常发育保持正常的性功能。缺锌导致性成熟迟缓,性器官发育不全, 性功能降低,性冷淡, 精子减少,月经不正常。
6.保护皮肤健康。缺锌时皮肤粗糙、干燥、上皮角化和食道类角化;伤口愈合缓慢,易受感染。
7.维护免疫功能。根据锌在DNA合成中的作用,缺锌时导致免疫细胞增殖减少, 胸腺活力降低。由于锌在抗氧化生化酶中的作用,缺锌导致 细胞表面受体发生变化。
8.其他功能:锌有助于清除体内胆固醇,防治 动脉粥样硬化症;锌有助于抑制 癌症的发生等。
缺锌表现
儿童
味觉障碍:厌食、偏食或异食;皮肤疾患:易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合,青春期痤疮等;
生长发育不良:身材矮小、瘦弱;
免疫力下降:经常感冒、发烧;智力发育落后;
孕妇
妊娠反应加重:嗜酸,呕吐加重 宫内 胎儿发育迟缓:导致早产儿、低体重儿
分娩合并症增多:产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高:脑部 中枢神经系统畸形
成年男性
男性不育:少精、弱精或精液不液化男性前列腺炎
易缺锌人
偏食者:服用锌可减缓症状;
素食者:因植物性食物中含锌量比较低;
学龄前儿童:锌能降低呼吸道感染的几率,能促进生长发育。
生长发育迅速者;
想改善性功能与生殖能力的男性;
患恶性肿瘤或感染性疾病患者:锌可使白血球作用增强,提高免疫功能;
老年人:锌可调整生理老化带来的 免疫系统紊乱;
患慢性肾脏病或尿毒症患者:该病特别容易流失人体内的锌;
严重青春痘或粉刺患者:锌可促进胶原蛋白形成缓解症状;
慢性消化道疾病患者:对锌吸收功能会降低,排出却增加,容易缺乏;
月经不调者;
湿疹患者:血液中锌含量偏低需要补充;
孕妇及哺乳的妇女:可预防婴儿畸形和神经系统功能改变;
前列腺发生疾病者。
宝宝缺锌怎么办
1、提倡母乳喂养,母乳中含有促进宝宝生长发育的锌,尤其初乳中含有大量的锌,人工喂养的宝宝则需要按时添加辅助食品,同时注意补充含锌丰富的食品。
2、适量摄入含锌丰富的食物也是最有效的补锌方法。例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌;海产品含有丰富的锌,绿色蔬菜也含有丰富的锌。
3、食物过度加工,会使锌遭受破坏,因此,烹调食物时要控制好火候,以减少锌的流失。
4、食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时,锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化,力求达到平衡膳食。
孕妇吃什么补锌
1、孕妇补锌最好采用食补法。在食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽,其次是鱼类、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。
2、孕妇还应多吃白菜、海产品、南瓜、茄子、豆类、坚果类等含锌丰富的食物。
3、在水果的领域中,苹果富含了丰富的营养元素,不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃l—2个苹果即可以满足锌的需要量。
补锌的食物有哪些
1、肉:瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉
2、鱼:昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼
3、蔬菜:紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜
4、粗粮:小麦、芹菜、玉米面、小米
5、水果:苹果、香蕉
6、海产品:牡蛎
7、坚果:花生、核桃等
8、中药:枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲
说到宝宝营养不良,很多妈妈很难会想到自家孩子。认为现在的生活条件不愁吃喝,孩子怎会摊上营养不良呢?谁说骨瘦如柴才是营养不良?
怎样判断宝宝是不是营养不良
判断宝宝是否营养不良,体重是判断标准,一般情况下,宝宝如果体重低于同龄参考值的15%~25%为轻度营养不良,低于25%~40%为中度营养不良,低于40%以上就是重度营养不良了。
其次,要看宝宝的健康状况和精神状态,营养不良的宝宝,其肌肤颜色灰暗无光泽,肌肉松弛,捏起来没什么弹性,人也常常出现一种呆呆的没精神的状态。
如果宝宝吃得不少,摄入的营养也足够,但体重增长缓慢,同时,其精神状态和健康状况却很好,这种情况就不是营养不良。
迅速检查一下自己的孩子,若出现了这5种信号就提示营养不良已潜伏在孩子身边!
信号1:挑食、厌食
有些孩子会挑食、厌食,家长会以为是孩子没有养成良好的吃饭习惯,其实还有可能是缺锌。
其实这时候我们就必须重视起来,看看宝宝据食的情况是不是对所有的食物都提不起兴趣了,如果是这样,你的宝宝有可能是因为缺锌呢!严重缺锌的宝宝还会出现异食癖,例如咬指甲、吃土(不是因为穷,哈哈)、吃铅笔头等。甚至精神无法集中、免疫力低下、免疫功能异常等!
如果情况严重,就要及时到医院检查,让医生对症补充营养素。情况不严重的话,可以通过食物补锌,常见富含锌的食物有:瘦肉、蛋黄、鱼肉、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
信号2:身高不在正常范围内
身高是孩子发育最直观的信号之一,身高与人体发育的很多营养元素有关,尤其是钙元素。如果孩子营养不良,一般个头就会比同龄儿童矮一大截。假如宝宝的个头不在正常的比对数值里,家长就要留意了。
一般孩子生长发育正常、没有特别的滞后,妈妈都无需担心,切不可盲目地乱进补,因为过量补钙也是有危害的。
钙元素丰富的食物推荐:牛奶、奶酪、紫菜、海带、黑豆、虾皮、鱼类、活虾、燕麦、苋菜、豆腐、泥鳅、动物骨头等。
信号3:常出现便秘、口臭
宝宝偏爱油炸食物或甜食,容易引起上火和消化不良等问题。另外,如果不爱吃果蔬,纤维素会摄入不足,影响肠道蠕动,导致口臭和便秘。
平时应控制宝宝少吃甜食,拒绝油炸垃圾食品,家里常备有益健康的水果,每顿多煮瓜菜等绿色植物,让宝宝多多食用。
信号4:反应慢
当孩子出现营养不良,就可能降低脑细胞的分裂率,导致神经调节功能失常,引起运动和语言发育迟缓。
当家长发现最近一段时间,孩子常出现反应慢半拍、健忘等表现时,就要多注意,可能是孩子身体发出营养不良的信号。
信号5:情绪容易暴躁
许多人不知B族维生素是关乎孩子身体发育的重要营养素之一,它会通过对人体神经系统的调控而间接影响到人的情绪!比如当缺乏维生素B1,脾气会变得暴躁、喜怒无常,维生素B6摄入不足时,可导致情绪激动、困倦和急躁等等。
所以,我们要把B族维生素的吸收重视起来,孩子平时的饮食中要确保添加到。富含B族维生素的食物有:燕麦、白菜、芹菜、瘦肉、黄豆等。
现在天气越来越高,室外的温度都有所提高,一般已经达到了二十七八摄氏度。天气炎热的话,人稍微一运动就会有很明显的出汗情况,有时候坐在一个地方都会不自觉的流汗。有些女性就会说,夏天又到了,又是减肥的好时期了,出汗不仅可以减肥,而且还可以排毒。这种想法是大部分人都存在的,大家都希望自己能够多出汗,还有人表示,不爱出汗的人,体内的毒素较多,容易生病。
第一种情况:出汗的确有利于排毒。
皮肤是属于排泄系统当中的一个器官,这在生物学中有明确的指出,平时皮肤也可以将人体多余的养分通过皮肤渗透出来,出汗的确是一种排毒的表现。人在运动的时候,会通过流汗的方式来排出人体内多余的热量以及毒素,所以有些人在运动一段时间之后就会大汗淋漓,而且整个人身体会感觉非常的疲惫,部分器官会有明显的发热症状,就是这个原因。
第二种情况:出汗是因为湿气重。
但也有一些人的流汗,却不能够被当成是排除毒素。并不是说经常爱流汗的人,体内的毒素就不多,体内湿气较重的人也非常喜欢流汗,一到天气较炎热的时候,就会感觉自己整个人都是汗如雨下。这是因为身体内湿气过重所导致的,并不是在排出毒素。
如果体内的毒素较多的话,也有可能会表现为经常爱流汗,但最主要的还是表现在皮肤疾病上面。体内的毒素积累的较多,就容易出现皮疹,或者是水痘等其他皮肤疾病,往往不会以出汗的方式存在。
要想让出汗可以把毒素排出,那一定是要通过运动出汗才可行的,如果是因为温度较高而流汗,只会将人体内多余的水分排出,而不会排出毒素。
人有容易流汗和不容易流汗这两种现象,容易流汗的人不代表身体很健康,有些人因为湿气太重,所以喜欢流汗,而不喜欢流汗的人,则也可能是其他的某方面排泄器官比较发达,所以皮肤不需要排出太多的毒素。
这样看来平时流汗对身体其实没有很大的影响,夏天如果流汗比较多的话,那一定要记得及时的补充水分。想要真正的将体内的毒素排出,还是应该要多吃一些能够促进肠道蠕动的食物,也可以通过吃中药的方式来调理身体。
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