冬季养生人参食谱

2019-10-15 │ 冬季养生人参食谱 春季养生吃人参

鲜人参直接冷冻行吗

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎样才能实现科学的中医养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“鲜人参直接冷冻行吗”,但愿对您的养生带来帮助。

现在,因为我们可以人工种植人参,所以人参的价格也有所下降。很多过节的时候,我们可能会收到一些新鲜的人参,但是大家并不知道该如何进行保存。因为一般市面上销售的人参,都是烘干保存的。那么,鲜人参直接冷冻行吗?其实最好不要直接冷冻,因为这样会破坏人参的营养价值。

1、鲜人参直接冷冻行吗

鲜人参不能直接冷冻。通常情况下,我们购买鲜人参后,可以用冰箱来低温保存。冷藏时,温度控制宜在0~2℃。可用保鲜膜将鲜人参包好后放入冷藏室,以免发生串味。此法一般可保持半月到数月的时间。但是,由于在保存过程中会有缓慢的营养成分流失,所以还是尽快食用为好。

2、什么不适合吃人参

2.1、有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

2.2、高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。

鲜人参直接冷冻行吗

2.3、感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环使心悸,更甚而使病情加重。

2.4、因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。

3、人参什么时候吃最好

建议早上空腹的时候吃人参。中医认为,服用人参最好在早晨漱口之后,空腹服人参,活动后再进早餐,既可吸收,又不滞气。注意:晚间不宜服用人参。人参能促进人体的新陈代谢,可抗衰老,人参辛甙对人体有保暖作用,可以补体。但人参对大脑皮层有兴奋作用,晚上服用人参易导致失眠和饱闷。

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直接用蜂蜜敷脸可行吗


直接用蜂蜜敷脸是在日常生活当中,很多的女性朋友们,美容方面需要得到的一定方法,大家会用蜂蜜做成面膜敷到脸上不仅仅可以让皮肤,变得光泽美白还可以,收缩毛孔,那么接下来我们来了一起了解一下,直接用蜂蜜敷脸是可行的吗.

1,首先,你究竟明白不明白引起你皮肤干燥的原因,可能你本身就是干性皮肤,可能你是中性或混合型皮肤但由于季节的转换引起的干燥(现在正好入春),还有可能是你的工作环境引起的。各种不同原因都有不同的针对解决办法,但是但是,从来没有听说过蜂蜜可以解决皮肤干燥的。不要因为某些化妆品里的误导,说含有蜂蜜成分,你就擅自推断出因为化妆品里有蜂蜜成分,所以蜂蜜可以起到化妆品的作用。你这种观念是很多人都会有的一个误区。

2,其次,如果你只是希望对干燥的皮肤进行补水,那也是有一些很不错的科学的方法的,这些小经验网上和杂志上到处都有,你可以选择适合你自己的去尝试。但你要知道一个起码的道理,那就是我们的毛孔是十分细小的,只有当你使用的物质的分子小到能够渗透皮肤,并且,该物质是利于皮肤肌理组织吸收的,那才能起到补水的作用!那你想了,你每天都用水洗脸,水分子我们认为总是很细小的,但事实上用水根本无法起到补水的作用。那你说的蜂蜜呢,更加无法渗透皮肤毛孔了,所以你要是想尝试用蜂蜜并且是天然未经加工的来敷脸,那我只好祝你幸运了。这道理就像一直有人说家里种盆芦荟,直接拿来榨汁敷脸,那种做法导致严重皮肤疾病的案例你网上嗖嗖看就知道了。所以道理如出一辙,关键看你有没有理解皮肤的组织和吸收原理。

文章不了解到了直接用蜂蜜敷脸,其实并不会就一点不有太大的副作用,大家可以根据自己不同的皮肤来进行每个人的皮肤都是不同的,可以选择一些其他的方法,来进行美容.

鲜人参怎么保存


现在人们生活水平提高了,越来越注重饮食调理和保健,对于体质比较差的人士来说,可以适当的吃一些人参来调理身体,那么我们买回来的新鲜的人参应该怎么保存呢?毕竟人参的价格很贵,保存不当容易导致变质的情,这样就得不偿失了,鲜人参的保存方法也比较多,既可以放到白酒里面,也可以用苔藓保存。

白酒保存鲜人参,将鲜人参用一次性牙刷洗干净放入普通酒瓶或密封酒瓶中,倒入55°及以上的白酒将瓶口密封好,浸泡即可。用高度白酒保存鲜人参,可长达数年都不会变质呦。

酒精保存鲜参,若用酒精保存鲜人参亦可,但是只能作为观赏,绝对不可以饮用。

苔藓保存鲜人参,从古至今,挖参人把都把刚挖出的人参用苔藓包裹好,达到保鲜的目的。家庭中也是可以选择用苔藓保存人参,苔藓可以大大保存鲜参的水分,最好应放在冰箱中保存,如果苔藓略干可以喷洒点水以保持苔藓湿润,此方法保存一年不成问题。

沙埋法,将人参用干净的细沙严严实实地埋起来,温度最好控制在10°左右,可以保存几个月但是不能长久贮存。

其他保存方法,保存鲜人参,还可以把鲜人参放进塑料袋里,用真空包装机抽空氧气,此方法比较繁琐,暂不详细介绍。

直接购买真空袋装保鲜,现在市场上有很多品牌的保鲜参可以直接购买,保质期在1-2年,最好在食用之前用清水浸泡两个小时,平时可以保存在冰箱里或者是阴凉处保存。

鲜石斛可以直接吃吗


石斛大家都应该听说过是我们日常生活中比较常见的一种中药。而且对于治疗高血压和心脑血管疾病都有一定的辅助治疗,要的是它还可以调节我们机体的免疫力功能。但是鲜石斛可以直接吃吗?这个大家应该都不是很了解吧下面我们就来详细的介绍一下是直接吃鲜石斛好还是烘干了之后好。

铁皮石斛以鲜品为上。 中医用药时,常要求铁皮石斛新鲜入药。把鲜品制成干品,其实是为了运输和保存的方便,它与新鲜铁皮石斛功效相比仍有一定的差距。因为石斛的功效成分主要是石斛多糖及生物活性物质,如果烘干了会有所损失,所以吃新鲜的石斛会更具效果。

生吃鲜草不仅可以最大限度地保留铁皮石斛的活性细胞,最多量地摄入石斛多糖和石斛碱,而且能清热、养阴、生津,促进人体新陈代谢的作用。并且吃鲜品更直观,能确保真材实料,杜绝假冒伪劣产品。

鲜活的铁皮石斛所含营养成分全面无损失,且易于人体吸收,药用、保健功能更佳。 铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处,古人常悬索崖壁或射箭采集。 铁皮石斛常年受天地之灵气,吸日月之精华,作为养生极品,自古以来深受皇宫贵族的青睐。

以上的这些内容就是针对一些石斛可以直接吃吗的详细介绍,希望大家看了之后会有一定的帮助,鲜石斛吃了之后,对于小孩来讲还可以退烧和去牙痛呢,直接洗净了之后让孩子直接咬着吃就可以了。如果把鲜石斛直接泡水的话还有降火的功效,但是大家一定要注意在食用些石斛之前应该先咨询一下中医,以防引起不必要的麻烦。

鲜人参好还是干人参好


新鲜的人参和干人参都具有很好的的作用,在营养功效方面差别不大,新鲜的人参的营养价值会更完整一些,但是我们平时吃的人参多为干人参,因为干人参更有助于保存,营养功效同样非常不错。如果购买了新鲜的人参,可以放到冰箱里面来进行低温保存,这样能够保存一定时间。

通常情况下,我们购买鲜人参后,可以用冰箱来低温保存。冷藏时,温度控制宜在0~2℃。可用保鲜膜将鲜人参包好后放入冷藏室,以免发生串味。此法一般可保持半月到数月的时间。但是,由于在保存过程中会有缓慢的营养成分流失,所以还是尽快食用为好。可以参考新鲜蔬菜来理解。

采摘后的人参要充分晾晒、阴干,放在木箱或罐中密闭封好,放在阴凉干燥处储藏。也可以用药用酒精或食用白酒(多用50度)与人参同放,通常每公斤人参须用10毫升酒,这样就不会发霉变质或生虫子。要注意酒量不宜过多,不然会减低药用价值。

具体操作如下:

1、在木箱或坛子的底部放一个用来装酒的竹筒,筒里放入适量的棉花,并在筒上开一些小孔,让酒精散发。

2、将人参用防潮纸包好糊严,放入容器内。

3、将整个容器封闭好,存放在阴凉干燥的地方。

有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。

鲜核桃花能直接食用吗


核桃全身都是宝,核桃花也是能够吃的,核桃花比较嫩,比较美味,留下花茎部分,然后放到水里面焯一下,再进行制作菜肴,不但比较美味,也有很好的调理身体的作用。在炒核桃花的时候最好使用动物的油脂来炒,这样味道会更好。当然核桃花在干以后也是可以吃的,味道也不错。

鲜核桃花能直接食用吗

鲜核桃花也是可以吃的,而且比干核桃花更加鲜嫩美味。但要用鲜核桃花做好吃的菜肴,首先必须要掌握鲜核桃花的正确处理方法。

将采摘下来的鲜嫩核桃花去掉花蕊部分,只留下嫩嫩的花茎部分。把花茎洗净后放入开水里焯烫至八九成熟,捞出用冷水冲洗至凉透,然后再用清水浸泡起来,每天早晚换水一次或两次。就这样把花茎浸泡六天后,花茎就会变得翠白泛黑,此时就可以切成段准备做菜了。

用鲜核桃花做菜的方法也非常多,最常见的就是凉拌或炒食,随便用动物油脂炒一炒都很好吃。

凉拌核桃花做法

主料:干核桃花1把调料:酱油1小勺、醋1小勺、葱1段、蒜2瓣、红尖椒3个、白糖1小勺

1.干核桃花用清水泡几分钟,换一两次水洗去浮尘;加水煮开,煮开后保持沸腾15至20分钟;倒掉煮核桃花的水,用清水淘洗几次

2.再加清水没过煮过的核桃花,泡几个小时(我泡了2个小时);中间的图是泡发前后的粗细对比(泡发出来的量还是很可观的,所以别用量太狠);泡好之后把水倒掉,用开水淘洗一遍,滤去水分放在容器中,加入醋、酱油、糖拌匀

3.葱蒜和干红辣椒切丝撒上去(先不要拌开);平底锅烧热油,往葱蒜和干红辣椒上泼上去,滋拉地响几声。然后再拌匀即可

鲜人参如何保存呢


人参是一种非常不错的补品,现如今很多老人的身体素质不断下降,经常性的吃一些人参可以有效的改善我们自身的身体素质帮助我们减少自身出现骨科疾病的几率,还可以帮助我们提高对病毒的抵抗能力,但是很多人对于鲜人参如何保存还不是很了解。

1.首先是净制,就是用软刷刷去人参表面和须根上的泥土和其他杂质,然后在清水中涮净,是涮不是浸泡,切忌长时间浸泡。因为人参的主要成分人参皂苷易溶于水,长时间浸泡会使有效成分含量减少。涮干净以后轻甩去多余水分,在阴凉通风处阴干即可。不可长时间暴晒。

如果需要长时间保存,可以放在保温箱中就是大的泡沫箱中,或者独立密封的小包装中,加入一定量的保干剂

2.人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象.人参的贮藏方法有几种:

①常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可.

②吸湿剂干燥法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭等,再将人参用纸包好放入,加盖密闭.

③低温保存法:这是较理想的方法.人参在收藏前要晒干,最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间,但人参不宜长时间暴晒,同时供药用的人参已达到一定的干燥程度.一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可.待其冷却后,用塑料袋包好扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保存较长时间.

我们一定要掌握一些鲜人参的保存方法才能够避免是人参中的营养成分流失,老人们经常性的吃一些人参可以有效地提高我们自身骨骼的韧性与强度,可有效地预防骨科疾病给我们自身带来的疼痛感,给我们带来的效果不错。

鲜人参怎么吃好呢


一般我们在市面上所购买的人参的时候,大多是已经经过处理加工晒干之后的人参,因为这样子保存起来就更加方便一些。但是鲜人参保健功效也比较高,可以帮助我们缓解身体虚弱,精神疲劳的问题,尤其适合肾虚导致的性欲低下人群。下面就为大家具体来介绍鲜人参到底怎么吃,更利于吸收它的保健功效。

1. 鲜人参营养饭

原料:大米3杯,鲜人参2根,大枣5粒,栗子4粒,红豆5大匙,黑豆1杯,水3杯。

做法:1、鲜人参洗净后按适度切块。大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分。

2、大枣去籽后切丝,栗子切厚块。

3、红豆和黑豆泡水待软。

4、红豆煮开后用比较适宜。

5、往锅里放米和准备好的材料后倒水做饭。待米汤开后用微火焖好。

2.鲜人参鸡汤

原料:材料乌鸡一只,红枣适量,鸡蛋丝少许,鲜人参3根,糯米适量,枸杞少许调味料盐2大匙,味精1小匙

做法:

1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净。

2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口。

3、锅中加适量水,加入另两根人参和乌鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味。

4、起锅前加盐和味精调味,食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可。

通过上文所介绍的鲜人参的这些食用方法之后,如果购买到鲜人参的话,就应该知道到底选择哪一种方法,使用比较利于自己的健康了吧!但是也需要注意身体健康的人,其实并是以盲目的服用人参,而且也不能够过量,进补需要做到循序渐进。

鲜人参怎么晒干保存?


人参是现实生活中比较常见的一种珍贵药材,人参具有滋补身体养气养血的作用,同时还可以入药可以有效治疗一些身体疾病,对身体健康非常好,而新鲜的人参需要经过晾晒后才更方便食用和储存,可以将新鲜的人参洗刷干净后在阳光下晾晒1-2天,注意期间的通风,晒干后的人参可以保存在阴凉的环境当中。

鲜人参怎么晒干保存?

1、购买鲜人参

购买新鲜的人参

2、刷洗鲜人参

用软毛牙刷(注意一定要用软毛牙刷,硬毛牙刷易伤人参皮)刷洗鲜人参,使其洁净。

3、晒参

即将刷洗干净的鲜人参,置于阳光下晾晒1~2天,每天翻动2~3次,注意通风。这样晒干大部分的参根水分。

在生晒的传统加工步骤中晒参之后还有一步为烘干,即将晒后的参放如专门烘干人参的烘干室,控制温度在30~40℃进行烘干,每隔1~20min排一次潮气。直至参根含水量为13%及以下时,便可达到商品生晒参的含水量要求。

但是普通家庭没有专门烘烤人参的工具,所以可以适当增加晒参的时间以减少生晒参的含水量。注意晒参温度,不要暴晒,如果阳光太大,可用纱布稍作遮挡。晒至人参里外显干硬为度。

人参保存方法步骤:

①先将买来的东北人参在阳光下晒干除潮,如果阳光太强,可用白纸遮罩;

②然后将东北人参分等分,每等分为半个月的用量,用塑料袋装好,

③将装好东北人参的塑料袋密封好,然后放入带干燥剂的密封罐内,

④最后将密封罐放入冰箱低温冷藏,每次用时取出一小袋,用完不必放入密封罐,密封好塑料袋后可以直接放入冰箱中冷藏。

这样一来可以有效防止东北人参受潮长霉,二来也可以避免冰箱内的食物同东北人参串味,或东北人参药味走失。可使东北人参保存较长时间而不会发生变质的现象,也能保证疗效。

2、干燥法:常采用石灰硅胶、氯化钙、木炭等作为吸潮剂。以石灰作为吸潮剂放入容器底部,上置人参,密封,可使东北人参保持干燥,具有干燥快、防霉变、防虫蛀的作用,但对人参的防泛油、防气味散失作用不大。硅胶作为吸潮剂其吸湿能力不及石灰,但经烘烤可反复使用。少量东北人参贮藏宜用硅胶。石灰干燥具有经济、安全方便等特点,是最为常用的干燥剂,块石灰散成粉末时,须更换。

人参简单的吃法 鲜人参的食用方法


我想大家一定都用人参泡过药酒吧,人参一直是我们公认的比较好的滋补品,但是多数人使用的人参都是干人参,对于新鲜的人参该怎么吃却很少有人知道,那么鲜人参怎么吃效果最好呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧!

煎汤服,起效快:将整根人参或人参切片后洗净放入容器中,加入清水,先浸泡30分钟,再盖上盖子,用文火煎熬1小时左右,待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高,补益作用强、起效快,适用于大病初愈者。但该法较浪费药材,不宜选用质量好、价格昂贵的人参。

隔水蒸,可用多次:将人参切成片或小段,放入瓷碗中,加入清水后盖上盖子,将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后,饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮3—5次,可在蒸煮参汤时加入其他补品,如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

泡茶,简便不浪费:将人参切成薄片,每次取3克左右(约5—10片),放入保温杯中,冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服。可用此法反复冲泡,直至参茶无味,最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材,适合长期服用。

泡药酒,用参须:将整个人参或切成薄片装入瓶内,用50—60度白酒浸泡,每日服用,具有祛风散寒、活血通络等作用。但酒精过敏者或肝病患者不宜服用,用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。

切片含,方便:将人参切成薄片,每次取2—3片放入口中含服,至参片味淡或无味后嚼服咽下,生津提神、干凉可口,适用于需要进补强身的健康人群。

研粉吞,充分利用:将人参磨成细粉,每日吞服,或将人参研成粉后用开水冲服,用量视体质而定,一般每次服1—1.5克。此法多用于比较名贵的人参,如野山参。

人参的服用方法有多种,服用人参要每次少量,连续服用一段时间为宜,有慢性疾病和有炎症者,应在医生指导下服用。

鲜人参的食用方法有很多,希望上文的介绍能让大家学到几种,但是需要注意的是,人参虽然是补品,但并不是吃的越多越好,如果吃得太多的话,很容易导致出现上火现象,还有提醒大家人参是十分珍贵的补品,价格比较昂贵,不论怎么吃,千万别浪费哦!

鲜人参发霉了还能吃吗


 

鲜人参发霉了到底是扔掉呢还是继续吃呢?这个问题深深的陷入人们的脑海之中,因为大家都知道吧,这个人参是很贵的,如果要买的话并且还是真货,那么差不多要几百块钱,所以说人们扔掉之后觉得可惜了,但是发霉的东西吃了又担心这样的食物会影响到身体健康,给身体带来副作用,那么鲜人参发霉了还能吃吗?

最好不要吃``无论是什么``只要发霉就是变质`就意味着物质本身的改变.人参发霉即使它里面含有有益健康的元素``但是它的霉变的霉菌则回对人有害``可能引起肠炎或腹泻``重则药物中毒(我中过`很可怕的`心脏剧痛`跳得很快``以为我要死了``)不要为了觉得可惜就食用``千万不要因小失大。

药剂师说,冰箱中相对潮湿,细菌较多,中药材放入冰箱时间长了,容易受潮变质,不但起不到除病健身的作用,还会带来副作用。在此,药剂师提醒市民,红参、党参、天麻、鹿茸等贵重中药,可取适量糯米或黏米炒黄,冷却后与中药材一起放入密封的玻璃瓶或瓷坛里,置于阴凉通风处保存。

人参自古以来拥有“百草之王”的美誉,更被东方医学界誉为“滋阴补生,扶正固本”之极品。

人参含多种皂甙和多糖类成分,人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激,能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,防止皮肤脱水、硬化、起皱,长期坚持使用含人参的产品,能增强皮肤弹性,使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能,使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数,是护肤美容的极品。

人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张,可增加头发的营养,提高头发的韧性,减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。

人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。将人参直接浸入50%甘油,10日用甘油搓脸,或将人参煎成浓汁,每日往洗脸水倒一点,用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸,能让皮肤相当滋润。

有人认为,人参只能冬天用,夏天不能用,这些说法也容易误导消费者。人参能够提高人体机体适应恶劣环境的能力,既能用于预防冻疮,也能用于预防中暑。专家认为,病无常形,医无常方,药无常品,服食人参不能一概而论,不同的人有不同的需要,千万不可蛮补。

人参的食用方法

人参的食用方法

我国食用人参的历史悠久,对它的神奇功效也是推崇倍至,据史书记载:人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。

其实鲜人参很不好保存,经常都会有发霉的现象,这个你要看,如果发霉不是很严重,并且没有一股难闻的霉味,那么这样的鲜人参还是可以继续吃的,而鲜人参放太久了,并且霉味很重,那么这样的鲜人参我建议大家最好是不要吃,否则很容易感染上病菌的。

鲜人参枸杞泡酒好不好


很多家庭里都泡过药酒,农村最多就有蛇、牛鞭、虎鞭等,动物泡酒后的功效是各不相同的,也有人喜欢把鲜人参枸杞泡酒,那么鲜人参枸杞泡酒好不好呢?用鲜人参、枸杞泡酒是很好的,新鲜的人参与炮制过的人参功能上差别不大,但是泡酒后的功效与中药的功效相近,患者可参考相关的比例进行泡酒。

用鲜人参和枸杞泡酒是可以的,具有补气健脾,滋阴生津的作用。用的酒最好是高度属的白酒,比如52度,可以各取五十克药物,放入1L的白酒中,浸泡1周即可服用。平时每日用量小于50ML,多饮水。同时要注意存放时间,新鲜的枸杞泡久后宜腐烂,最好选择干的枸杞。

现代医学研究证明:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。另外,还能起到美白作用,这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。枸杞在是传统名贵中药材和营养滋补品。枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成,可用于癌症的防治。

人参是众所周知的名贵滋补药品。但是,人参虽补,多吃也会中毒。因为人参虽然药性平和,有益气健脾等功效,但如长期过量服用,会引起胃脘、腹部胀满、食欲减退。 临床观察证明,一些病人在长期服用人参之后,经常出现失眠、易激动、咽喉刺痒甚至血压增高等中枢神经兴奋现象,有的还发生皮疹、清晨腹泻等现象。国外有关资料报道,成人一次服用3%人参酊200毫升后,可出现全身玫瑰疹、瘙痒、眩晕、头痛、体温上升和出血,如服用500毫升可导致死亡。

因此要注意人参的食用禁忌:

1、实证、热证而正气不虚者忌服。

2、反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚,应忌同用。

3、人参不可滥用。人参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。体质壮实的人,并无虚弱现象,则不必进服补药,妄用本品。如误用或多用,往往反而导致闭气,而出现胸闷腹胀等症。有些人认为人参是一种补品,以为吃了对身体总有好处,这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。

4、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气,消谷……”。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要功能。这两者,一个大补气,一个大下气,正好抵消。故有此一忌。

5、忌饮茶。服人参后,不可饮茶,免使人参的作用受损。

6、无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。

7、人参忌与葡萄同吃营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。

鲜人参枸杞泡酒好不好呢?此问题的回答需要大家阅读上面的文章,鲜人参与枸杞都是极好的中药,两者放到一起泡酒也是非常好的,只是选择药材时注意其性能、药材的好坏,酒度数的选择也要适量。泡好后要存储一段时间等药效都挥发出来后就可以饮用了,其时间最好是一个月左右,此时饮用功能则更强大。

鲜人参泡酒配方大全,值得收藏!


人参是我们最熟悉的中药,它对我们人体有很好的滋补功效,能够提高人体免疫力,治疗一些疾病,人们也常将人参作为礼物来赠送,那么人参泡酒的配方有哪些呢?

人参鹿茸酒(助阳补阳)

原 料:人参30g(山参5-10克),鹿茸10g,上等白酒1500ml,冰糖50g。

制作过程:将人参、鹿茸、冰糖放入瓶中,加盖密封,30天后服用。

服用方法:每晚睡前饮20~50ml。

功能主治:本药酒渐补下元,生精益血,壮阳健骨,最适合于肾阳虚衰型性欲低下的患者服用。

人参灵芝酒

配方:大支人参1支,灵芝草30克,白酒750毫升。泡制时将人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。中国吃网菜谱大全提醒,人参灵芝酒能提高食欲,对冠心病,病后年老体弱很有疗效。

温馨提示:

灵芝可补脾益气,镇静安神,止咳平喘。灵芝除了对人类三大死因的癌症、脑溢血、心脏病确有显着疗效外,还可治疗肝炎、肝硬化、肾炎、风湿性关节炎等症。

益肺气,利口鼻,强志壮胆。适用于肺痨久咳,痰多,肺虚气喘及消化不良,失眼等症。

枸杞人参酒

配方:枸杞汁100克,地黄汁100克,麦冬汁60克,人参20克,茯苓30克,甜杏仁30克,白酒3斤。将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎,放入酒坛内,倒入三汁,再加白酒,密封浸泡10天,每天摇动数下。开封后,过滤去药渣,装瓶备用。

功效与主治:补肾填精,益气健脾,润燥。适用于气阴不足的腰酸体倦,头晕耳鸣,食欲不振,面容憔悴,肌肤粗糙,大便秘结等。

服法:每日2次,每次空腹饮服15毫升。

说明:枸杞、地黄、麦冬3药如无鲜品,可用干品榨汁。方法是将三药的干品分别用冷开水浸泡1天,令吸足水分,然后捣烂,榨取药汁;或用水煎煮取汁。中国吃网表示,本酒补气益阴生津,老人常服可防病治病,益寿延年。

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