牛蒡根炖鸡
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”古往今来，人们都普通注意养生！养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！有效的中医养生是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“牛蒡根炖鸡”，仅供您在养生参考。
牛蒡根是一种较为常见的中药药材，具有散风热，消肿毒的功效，所以说其药用的价值是非常的高。鸡就更不用说了，全身都可入药，自古以来鸡更是都作为滋补保健的一大补品，那么牛蒡根炖鸡的功效就显而易见了。作为药膳的牛蒡根炖鸡，无论是美味程度还是药用价值都无可挑剔了，下面我们就来看下牛蒡根炖鸡是如何烹制的。
一、材料
牛蒡根500克，鸡一只。,大葱 10克,姜5克,盐 5克,鸡精3克,胡椒粉5克,料酒10克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]5克,陈皮5克,花椒3克,各适量。yS630.com
二、做法
1. 将牛蒡去皮洗净，切成厚片；
2. 葱、姜洗净，葱切段、姜切片；
3. 将鸡宰杀洗净，去毛、内脏、脚爪洗净，入沸水锅焊一下，捞出洗去血污；
4. 坐汤锅加适量水再放入鸡，开锅后加入料酒、盐、鸡精、大茴香、陈皮、桂皮、花椒水、葱段、姜片炖至肉熟，出锅前撒入胡椒粉即可。
三、功效
恒康牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。鸡肉具有温中益气、补髓添精的功效，二者组成此菜，食用可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有温中益气、祛风消肿的功效。适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。
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牛蒡根的药用价值
内服:煎汤或捣汁。外用:捣敷、熬膏涂贴或煎水洗。
功用主治：祛风热,消肿毒。治风毒面肿,头晕,咽喉热肿,齿痛,咳嗽,消渴,痈疽疮疥。
《别录》:“根、茎疗伤寒寒热,汗出中风、面肿,消渴,热中,逐水。”
《药性论》:“根,细切如豆,面拌作饭食之,消胀壅。又能拓一切肿毒,用根、叶少许盐花捣。”
《唐本草》:“主牙齿疼痛,劳疟,脚缓弱,风毒,痈疽,咳嗽伤肺,肺壅;疝瘕,积血。主诸风,症瘕,冷气。”
《本草拾遗》:“浸酒去风,又主恶疮。”
《分类草药性》:“治头晕,风热,眼昏云翳,耳鸣,耳聋,腰痛,外治脱肛医`学教育网整理。”
《贵州民间方药集》:“治伤暑。”
《四川中药志》:“治疥疮。”
《浙江天目山药植志》:“治劳伤乏力:牛鼻栓根二至三两。水煎,冲黄酒、红糖,早、晚饭前各服一次。
牛蒡根的副作用
因牛蒡有助于辅助稳定降低高血压,建议低血压患者间歇饮用。
牛蒡根的医学记载及附方
治热攻心,烦躁恍惚:牛蒡根捣汁一升,食后分为三服。(《食医心镜》)
治头面忽肿,热毒风内攻,或手足头面赤肿,触着痛:牛蒡子根洗净烂研,酒煎成膏,摊在纸上,贴肿毒,仍热酒调下,一服肿止痛减。(《斗门方》)
治反花疮,并治积年诸疮:牛蒡根热捣,和腊月猪脂封上。(《千金方》)
治喉中热肿:鼠粘根(切)一升,以水五升,煮取三升,分温三、四服。忌蒜、面。(《延年方》)
治头晕痛:牛蒡子根四两,老人头(酒洗)一两,熬水服。(《重庆草药》)
治热毒牙痛,齿龈肿痛不可忍:牛蒡根一斤,捣汁,入盐花一钱,银器中熬成膏,每用涂齿龈上,重者不过二、三度。(《圣惠方》)
治痔疮:牛蒡子根、漏芦根,嫩猪大肠服。(《重庆草药》)
治瘿:鼠粘草根汤洗,细切除皮者一升,以水三升,煮取一升半,分温三服,服相去如人行四、五里一服,宜服六剂。(《救急方》)
治耳卒肿:牛蒡根净洗细切,捣绞取汁一升,于银锅中熬成膏,涂于肿上。(《圣惠方》)
治虚弱脚软无力:牛蒡子根炖鸡、炖肉服。(《重庆草药》)
很多人只是知道牛蒡的功效好，将牛蒡吃了之后就会将牛蒡的根扔掉，这个也不怪，因为很多人对这种牛蒡根的功效不是很了解，也根本不知道牛蒡的根是用来干什么的，牛蒡根其实功效也是很多的，牛蒡根也可以吃，作为美食，作为药材，作为各种各样的食材，煲汤，炖肉等都是可以吃的，那么牛蒡根的功效与作用有哪些?
主治：风热感冒、温病初起;风热或肺热咳嗽、咯痰不畅;咽喉肿痛;斑疹不透;麻疹初期，疹出不畅及风疹瘙痒;疮疡肿毒及痄腮等。生用可润肠通便，热毒咽喉红肿疼痛，兼有热结便秘尤宜。
用于风热感冒，咽喉肿痛。该品辛散苦泄，寒能清热，故有疏散风热，宣肺利咽之效，用治风热感冒、咽喉肿痛，常 配银花、连翘、荆芥、桔梗等同用，如银翘散;若风热壅盛，咽喉肿痛，热毒较甚者，可与大黄、薄荷、荆芥、防风等同用， 如牛蒡汤;若风热咳嗽，痰多不畅者，常配荆芥、桔梗、前胡、甘草。
用于麻疹不透。该品清泄透散，能疏散风热，透泄热毒而促使疹子透发，崐用治麻疹不透或透而复隐，常配薄荷、荆芥、蝉蜕、紫草等同用，如透疹汤。
希望通过我们的介绍让大家对这个牛蒡根的功效有所了解和认识，大家知道了牛蒡根的作用之后就可以更好的利用到牛蒡根的价值，从而不会将牛蒡根盲目扔掉，如果懂牛蒡根药效的人还会将牛蒡干晒干之后将牛蒡根碾成粉末用来保存给自己治病。
臭牡丹根是一种本草中药，一般在中药当中十分常见，臭牡丹的根叶都可以入药服用，其中含有大量的药用价值，可以有效治疗一些身体疾病，同时还可以预防身体疾病，对身体非常好，服用臭牡丹根可以有效治疗头晕头痛等疾病，同时还可以治疗身体关节风湿疼痛等，对高血压也有一定的功效。
营养价值
有利于促进排尿，减少对心房的压力
对高血压和心脏病患者极为有益
有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠
能改善消化系统和肝脏功能
性状与分布
喜阳光充足和湿润环境，适应性强，耐寒耐旱，也较耐阴，宜在肥沃、疏松的腐叶土中生长。生于山坡、林缘或沟旁。分布于华北、西北、西南各省。
用途
臭牡丹叶色浓绿，顶生紧密头状红花，花朵优美，花期亦长，适宜栽植于坡地、林下或树从旁，也可作地被植物。
根、茎、叶入药，有祛风解毒、消毒止痛之效。
中药材臭牡丹
别名：矮桐子、大红花、臭枫根、臭八宝、臭芙蓉、矮脚桐。
马鞭草科赪桐属植物臭牡丹，以根及叶入药。夏季采叶、秋季采根，鲜用或晒干备用。
性味归经：苦、辛，平。
功能主治：祛风除湿，解毒散瘀。根：风湿关节痛，跌打损伤，高血压病，头晕头痛，肺脓疡。叶：外用治痈疖疮疡，痔疮发炎，湿疹，还可作灭蛆用。
用法用量：根0.5～1两;鲜叶外用适量，捣烂敷患处。
经研究证实中药的多种有效成分如生物碱及其盐类、甙类、鞣质、有机酸、挥发油等皆易溶于酒中，可以使疗效更好的发挥，这也是药酒如此受欢迎的原因。大家听说过生牛蒡根酒这种药酒吗？今天就来向大家介绍一下。
生牛蒡根酒——（疫毒）
（《太平圣惠方》）
【配方】生地30克，独活15克，黑豆100克，海桐皮30克，生牛蒡根100根，肉桂15克，火麻仁100克，好酒1.5公斤。
【制法】将上药捣碎细，用酒浸于净器中，密封口，3日后取用。
【主治】南方瘴气侵入人体形成的风盛热毒，心神烦闷，脚膝酸痛。
【用法】每饭前，随量温饮。
通过以上对生牛蒡根酒的介绍，我们知道药酒包含酒和药物的双重功效，但主要是药用。可广泛应用于各种慢性疾病的防治，并能抗衰老、延年益寿。
相信很多喜欢看古装电影电视剧的朋友们会发现，在古装剧中常会出现有疫毒。这种病症应该如何进行治疗呢?治疗疫毒的药酒方又有哪些呢?疫毒的概述是怎样的?接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!
【来源】
《太平圣惠方》。
【配方】
生地30克，独活15克，黑豆100克，海桐皮30克，生牛蒡根100根，肉桂15克，火麻仁100克，好酒1.5公斤。
【制法】
将上药捣碎细，用酒浸于净器中，密封口，3日后取用。
【主治】
南方瘴气侵入人体形成的风盛热毒，心神烦闷，脚膝酸痛。
【用法】
每饭前，随量温饮。
疫毒的概述
疫毒在《素问刺法论》言：五疫之至，皆相染易，无问大小，病状相似。说明疫的特点具有一定的季节性或传染性。
明吴有性的《温疫论》明确指出：瘟疫之为病，非风、非寒、非暑、非湿，乃天地间别有一种异气所感。疫者，感天地之疠气。
所谓异气、疠气又称杂气，都属于疫毒的概念。疫毒为阳热毒邪，易袭阳位。头居一身之首，《素问阴阳应象大论》云：上配天以养头，脊髓为督脉所属，督脉总督一身之阳，故温疫之邪每每犯及脑髓神经系统。
如《重订广温热论》有清楚的记载：温热伏邪，内陷神昏，蒙蔽厥脱等危症无不关于脑与脑系但为邪热所蒸则心灵有时而昏，甚至昏狂、昏颠、昏蒙、昏闭、昏痉、昏厥，而会不省人事矣。
应注意疫毒与温热之邪的区别。二者皆属阳热之邪，前者导致温病的发生，后者导致温疫的发生。
温热之邪可以有传染性，也可以没有传染性，即使有传染性，与疫毒相比亦属轻浅。
疫毒则具有强烈传染性，并可引起流行的一类疾病，大多来势迅猛，病情严重，较之一般温热之邪危害更甚。
结语：看完了以上的这篇文章之后，相信绝大多数的读者朋友们对于这个治疗疫毒的药酒配方一定是有了一个比较全新的了解和全面的认识了吧!这个药酒真的是非常不错的治疗疫毒的一种手段。感兴趣的可以试试哦!
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