茯苓有哪些吃法
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。正确有效的中医养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“茯苓有哪些吃法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
茯苓是一种中药名，除了可以入药，茯苓还可以做成食物。茯苓的药用价值非常高，可以治疗缓解很多疾病，当然茯苓食用的话，食用功效也非常明显。茯苓在生活中的应用是很广泛的，可以加到很多食物中去，那么茯苓到底有哪些吃法呢？
1、茯苓饼
材料：茯苓、糯米饭、白砂糖
做法：将茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖，加入适量的清水搅拌。最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。建议平时可以经常服用，对身体效果好。
功效：茯苓饼的主要作用就是健脾补中，同时宁心安神的效果也很不错。小编建议一些身体比较虚，身体出现失眠、心悸、气短以及神经衰弱的人群服用，能够很好的促进身体健康。
2、薏仁茯苓粥
材料：薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉
做法：首先我们需要将干香菇放入清水中泡发，然后切丁备用；鸡肉则是去皮去脂后放入锅中煮，四十分钟之后取出切丁备用；薏苡仁放入水中搓洗，用开水浸泡一个晚上，然后沥干水分放入锅中加入清水熬烂，加入粳米以及其他材料，最后熬煮成为黏稠就可以服用了。
3、白茯苓粥
材料：白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精
做法：将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥，大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，最后加入其他的调味料，搅拌均匀就可以了。
功效：建议每天吃两次，早晚餐的时候服用。这道食谱具有保健脾胃、治疗水肿的作用，老年性浮肿也可以通过这道食谱来获得治疗。
4、枸杞茯苓茶
材料：取枸杞子50克，茯苓100克，红茶100克。
做法：将枸杞子与茯苓共研为粗末，每次取5～10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可。每日2次，代茶饮用。
功效：健脾益肾、利尿通淋。适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。m.Ys630.com
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茯苓是中草药的一种，很多人都听说过茯苓，却不知茯苓该怎么吃，以及茯苓有哪些副作用。今天小编给大家讲讲茯苓怎么吃、茯苓的功效与作用以及服用土茯苓注意事项有哪些。
茯苓怎么吃
茯苓豆腐
原材料：茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)。
烹调方法：将茯苓粉与豆腐伴和均匀，用盐、料酒调味，再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟，然后将豆腐放入锅中，加入适量水，调小火慢慢焖煮，最好调味起锅食用。
健脾化湿、消食减肥，由于此药膳中主要食材是豆腐，因此患有肾功能不全、痛风的人群不宜多吃。
荷叶茯苓粥
食材：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
做法：1.将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;
2.同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。
功效：此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
茯苓的做法小编给大家就介绍到这里了，下面小编给大家说一说茯苓都有哪些功效与作用。一起了解一下吧。
茯苓的功效与作用
1、养心安神
《本草经疏》记载：茯苓可“开胸腑，调脏气，……补心益脾……”中医常用茯苓调理心神不安、心悸、抑郁、失眠、多梦等症。
2、健脾补气
《本草衍义》记载：茯苓“益心脾不可阙也。”《用药心法》记载：茯苓“益脾逐水，生津导气。”中医认为，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下等症，有标本兼顾的功效。所以茯苓常用做健脾，补气虚的辅佐药。
3、调理痰湿
《世补斋医术》记载：“茯苓一味，为治痰主药，痰之本，水也，茯苓可以行水。痰之动，湿也，茯苓又可行湿润。”茯苓对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮等症状，具有显著治疗作用。
白茯苓不但是一种很好的中药材，也是大家所公认的一种美容佳品，人们在平时的生活当中可以把白茯苓作为食物的制作，是众多爱美的朋友美白护肤的物质，白茯苓的吃法也是比较多的，可是许多人都不知道怎样吃白茯苓，那么，到底白茯苓的吃法有哪些呢?想了解这个问题的人有很多。
白茯苓是茯苓的一种，切去赤茯苓后的白色部分，亦称茯苓。白茯苓的吃法如下：
(一)开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽白茯苓各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。
(三)茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。
(四)茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
以上内容就是关于白茯苓的一些吃法的详细介绍，相信现在大家应该已经了解到白茯苓所具备的药用价值是比较高的，大家可以自己动手做一些白茯苓的食物，通过吃白茯苓来治疗一些疾病，不过需要注意的是，身体虚寒或是气虚的人是不适宜食用的。
茯苓是一种药用价值很高的药材，像是茯苓皮、茯苓肉都是能够入药的，并且这种药材的效用也非常的广，除了少数的人，大所数人都能够通过茯苓来治疗疾病，除了入药之外，茯苓还是食疗的好材料，大部分人就算是经常吃也没有关系，不会影响到身体，特别是通过食疗的方法吃的话营养就更加丰富了，所以有功夫的话可以试试做一些食疗。
对血液系统的影响
茯苓能够使得白细胞减少加速回升，能使离体健康人红细胞上升约25%，并能有效地延缓温育过程中血细胞的耗竭。实验表明，茯苓可使小鼠血浆皮质酮明显升高。
对中枢神经系统的影响
茯苓煎剂有镇静作用。茯苓与戊巴比妥钠的协同作用。茯苓煎剂(10g/kg)未能明显延长戊巴比妥钠的麻醉时间；用40g/kg的剂量则使麻醉时间较对照组更显着延长，随着剂量的加大，镇静指数也随之增加。这种协同作用，可能是由于它们的中枢抑制作用所致，也可能是妨碍了戊巴比妥的分解与排泄而致麻醉时间延长。
茯苓粉怎么吃
（1）冲服
最好先用冷开水搅成糊状，泡水、热牛奶冲服。
（2）煮粥，或是做成面食
茯苓粉、大米各30克,红枣7枚。先煮米,沸后放入红枣,至粥将成时放入茯苓粉,用筷子搅匀即成。常食有健脾、益气、安神功效,可用于头晕、乏力、心悸、失眠等症。
茯苓的功效有很多种，如果要吃的话就要注意使用的方法，不同的做法会导致效果不一样的。比如说用茯苓、人参可以做一些高汤之类的食物可以帮助之类失眠、心神不宁、心悸的人，这是因为茯苓里面含有帮助安神宁心的成分。
茯苓粉是指中药茯苓的粉末，茯苓一种深受很多人的喜爱，就算是现在，茯苓也是食补上一道重要的材料。茯苓味甘、淡，是很好的食材。并且茯苓里面含有很多营养物质，比如卵磷脂、三萜类、钾、镁等等元素。并且茯苓具有渗湿利水和宁心健脾的功效。找现在医学观点来看，茯苓也有着能够帮助人体增强免疫力的作用。适当的吃一点茯苓对身体很有好处。
茯苓具有抗菌作用。茯苓的100%煎剂用平板打洞法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用。茯苓对用试管法的抑菌试验结果是无抑菌作用。茯苓的乙醇提取物在体外能杀死钩端螺旋体，但水煎液无效。
美容作用。茯苓粉是中药茯苓的粉末，呈白色。性平、味甘、淡，含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。具有利水渗湿、健脾宁心的功效。茯苓不仅可显着提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。同时，还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强，活力增大，处于健康状态，从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润，达到美容的效果。
一般茯苓粉的作用很多，不管是吃还是用都可以，吃的话简单的方法就有冲水喝，这是非常简单而且有营养的方法，每天早上用水冲服就行。还有的如果想要美容的话也可以选择用茯苓粉来做面膜，根据不同的需要选择不同的配料来做面膜。
茯苓是中药的一种，它具有很好的药用价值，同时它也可以当作做菜的调料，能够起到调养身体和滋补的效果。它的药效是非常不错的，具有清热解毒、预防咳嗽，安神等作用。另外它也是抗氧化剂的一种，因此能够起到预防肿瘤的效果，对因小便不利造成的水肿等病症能够起到消炎利尿的效果。
1
脾虚泄泻带下
茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。
2
痰饮咳嗽
痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。
3
心悸、失眠等症
茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
4
抗癌
临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。
5
小便不利水肿等症
茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者，还可配附子、白术等同用。
通过以上我们看到，茯苓的药效是非常好的，另外它对人体没有副作用，因此既可以在患病的时候服用，也可以作为预防疾病时服用，这样能够起到调养身体、增强身体免疫力的作用。茯苓多与其它中药配合使用，这样的效果会更好。
茯苓可以说是一种浑身都是宝的药物，从外面的茯苓皮到里面的茯苓肉，这些都是可以入药的，所以说茯苓浑身是宝这话倒是没错。茯苓的疗效也是非常广泛的，很多疾病都能用到茯苓，在各个方面茯苓都能够用上，在加上现在的人们也是非常的重视茯苓，很多人用茯苓来做食补，常用的就由一些粥、汤之类的，还有一些点心、饼子之类的也有用茯苓做的。
1.王好古：“泻膀胱，益脾胃。治肾积奔豚。”
2.《药征》：“主治悸及肉瞤筋惕，旁治头眩烦躁。”
3.陶弘景：“茯苓，白色者补，赤色者利。”
4.《本草衍义》：“茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可阙也。”
5.《用药心法》：“茯苓，淡能利窍，甘以助阳，除湿之圣药也。味甘平补阳，益脾逐水，生津导气。”
6.《汤液本草》：“茯苓，伐肾邪，小便多能止之，小便涩能利之，与车前子相似，虽利小便而不走气。酒浸与光明朱砂同用，能秘真。”
7.《本草衍义补遗》：“茯苓，仲景利小便多用之，此治暴新病之要药也，若阴虚者，恐未为宜。”
茯苓这种药材能够帮助治疗小便困难，还有身体上的水肿茯苓也能够治疗，茯苓飞药性是很温和的，用茯苓也不会损伤到身体。茯苓还是一种能够宁心安神的药材，这是因为茯苓里面含有安神的成分，对于一些心神不宁或是容易失眠的人来说也可以用茯苓来治疗。
在很多人眼中赤茯苓这种药物都是很陌生的。但是我们不能由于大家不怎么了解它，就选择放置不管，而不去了解赤茯苓这种药物。我们要想更好的运用到赤茯苓这种药物，我们就要认识一下赤茯苓的功效。那么到底赤茯苓功效有哪些?下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
赤茯苓功效：
1、利尿作用
利尿作用：25%茯苓醇浸剂给正常兔腹腔注射0.5g/Kg，出现利尿作用。用切除肾上腺的大鼠实验证明，利尿作用与影响肾小管Na+的吸收有关。
有报告指出，茯苓水制浸膏及醇浸液给家兔、大鼠、小鼠等灌胃后，几乎不显示利尿作用，在输尿管瘘犬慢性实验静脉注射煎剂时，也无利尿作用。但也有报告认为，用清醒家兔慢性实验证明茯苓确有利尿作用，以灰分对照证明，其利尿不是由于钾盐，而是钾盐以外的其他成分的作用。茯苓的热水提取物及水溶性多糖组分对正常家兔作用不显著，若茯苓配伍以生姜、甘草则从投药后1小时尿量平稳增加，其后作用持续。临床将茯苓与白术、生姜等配伍用于慢性肾炎等症状者，投药1小时后尿量有相当程度的增加。提示在利水作用方面，复方比单味药能产生持续作用。
茯苓利尿作用的原理尚未阐明。有人用茯苓灰分与25%茯苓醇浸液进行对照，结果后者显示利尿效果，而前者则无作用，说明茯苓含有特殊的利尿成分。用切除肾上腺的大白鼠实验，注射去氧皮质酮合并应用30%茯苓煎剂比单用去氧皮质酮者尿量增多，尿钠、尿钾排除量亦增加，从而认为茯苓不具有抗去氧皮质酮作用，而与影响肾小管对钠离子的重吸收有关。
2、镇静作用
茯苓煎剂小鼠腹腔注射，能明显降低其自发活动，并能对抗咖啡因所致小鼠过度兴奋;对戊巴比妥钠的麻醉作用有明显的协同作用。茯苓可增强硫喷妥钠对小鼠中枢抑制作用，麻醉时间显著延长。煎剂特别是茯神注射液，对动物有镇静作用。
3、对心血管系统的作用
在土拨鼠、蟾蜍和食用蛙离体心脏的灌流实验中，茯苓的水提取物、乙醇提取物、乙醚提取物均能使心肌收缩力加强，心率增快。茯苓水制浸膏及乙醇浸膏对家兔有降血糖作用。茯苓水、乙醇、乙醚提取物对离体蛙心均有增强收缩、加快心率作用。
4、对消化系统的作用
茯苓对四氯化碳所引起的小鼠肝损伤有明显的保护作用，能使谷丙转氨酶活性明显降低，防止肝细胞坏死。茯苓浸剂对家兔离体肠管有直接松弛作用，使平滑肌收缩幅度降低，张力下降，对大鼠幽门结扎所致溃疡有抑制作用。并能降低胃液分泌及游离酸含量。
5、其他作用
茯苓煎剂内服，可使玫瑰花结形成率及植物血凝素诱发淋巴细胞转化率显著上升。茯苓多糖具有抗胸腺萎缩及抗脾脏增大和抑瘤生长的功能，茯苓多糖灌胃能增强小鼠巨噬细胞吞噬功能，增加ANAE阳性淋巴细胞数，还能使小鼠脾脏抗体分泌细胞数明显增多。茯苓多糖亦能使环磷酰胺所引起的大白鼠白细胞减少加速回升。羧甲基茯苓多糖还有免疫调节、保肝降酶、间接抗病毒、诱生和促诱生干扰素、减轻放射副反应，诱生和促诱生白细胞调节素等多种生理活性，无不良毒副作用。
赤茯苓功效认识以后，我们就可以在生活中必要的时候用到赤茯苓这种药物了。同时我们还知道赤茯苓这种药物有很好的护肤功效，所以我们可以通过自己做一些护肤面膜来护理自己的皮肤。赤茯苓还可以做成一些药膳，了解好这些对于我们的身体是很有帮助的。
土茯苓是中医里十分常见的一种药材，它所含的营养物质对于人们维持身体健康有着很好的作用，尤其对于治疗水肿有着很好的效果。土茯苓的产量不多，所以在中医里都是用作配药，土茯苓对于皮肤病的治疗起到很好的作用。那么，如何利用土茯苓？使用土茯苓禁忌有哪些？
土茯苓的副作用
中医认为，土茯苓性味平和，并无什么明显副作用。只是本品甘淡渗利，对阴虚津伤严重者可能要慎用。
下面介绍几种土茯苓的吃法：
土茯苓赤小豆眉豆煲鲫鱼
土茯苓为清热类中药，能除湿、解毒、通利关节;赤小豆食药兼之，能健脾祛湿、利水消脓，两者均性平味甘、淡的。眉豆是广东民间祛湿、消脚气的补益豆类，醇香可口，合而煲鲫鱼，清润可口，能祛湿除困、利水且又滋补平和，是时下有益的汤饮，且男女老少皆宜。
材料：鲜土茯苓50克，赤小豆、眉豆各40克，鲫鱼1条，猪瘦肉50克，生姜3片。
烹制：鲜土茯苓切块;两豆浸泡;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲1个小时，下盐便可。为3~4人用。
槐花土茯苓煲鲫鱼
盛夏秋暑时的广东常有台风暴雨的袭击，因而人们亦易患上皮肤的湿疹症状。中医还认为湿疹会因饮食失节，嗜酒或过食辛辣刺激腥发动风之品，伤及脾胃，脾失健运，致湿热内蕴，又外感湿热邪，内外两邪相搏，充于腠理，浸淫肌肤而发。中药槐花和土茯苓煲鲫鱼既为此症的药膳又是防治的汤饮。槐花能凉血止血、清肝泻火;土茯苓能除湿、解毒、通利关节;鲫鱼既利水又补益。合而为汤，有清热解毒、利湿祛痒之功效。
材料：槐花15克、土茯苓30克、鲫鱼1条、生姜3片。
烹制：药材稍浸泡，洗净;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水，一起下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。鲫鱼可捞起拌酱油佐餐用，为3～4人量。
以上就是有关土茯苓禁忌的介绍，其实土茯苓使用的禁忌很少，只对阴虚津伤严重者可能要慎用。所以在选用这种药材的时候，就要根据自身的体质来决定，如果不能使用，就用其他的药材代替，选药时最好在医生的指导下进行。
土茯苓我们可能都听说过，因为土茯苓是味中药，一般中药都有很多的作用和功效，因为我们对于中药的了解很少，所以今天想要多学一点关于中药的知识，平时我们只知道用中药，没有想过方子里的中药都是干什么的，都有什么样的功效呢？那我们一起来了解下看看土茯苓功效有哪些呢？
解毒，除湿，利关节。主治：治梅毒，淋浊，筋骨挛痛，脚气，疗疔疮，痈肿，瘰疬，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。
梅毒：土茯苓能够祛湿，解毒，通利关节。事实上旧时土茯苓汤是用来治疗比较严重的疮毒的，据说，土茯苓为治疗梅毒的要药。《本草备要》称土茯苓：“治杨梅疮毒，瘰疬疮肿。”配方：用土茯苓四两、皂角子七个，煎水代茶饮。
骨挛痈漏（筋骨疼痛，溃烂成痈，积年累月，终身成为废疾）：用土茯苓一两，有热加黄苓、黄连，气虚加四君子汤，血虚加四物汤，煎水代茶饮。又方：用土茯苓四两、四物汤一两、皂角子七个、川椒四十九粒、灯心七根，煎水代茶饮。
瘰疬溃烂：用土茯苓切片，或研为末，水煎服，或加在粥内吃下，多吃为好。
治疗头痛：土茯苓30～60g, 最大剂量120g。再根据不同证型加用相应药物。用药时间最短7天，最长3个月。
治疗膝关节积液：以身痛逐淤汤为基础方，加大土茯苓用量，轻则30g，重则达120～240g。一般病情轻者20剂即可见效, 重者100剂收功．
治疗急性菌痢：土茯苓（鲜）、车前草（鲜）各90g，穿心莲30g 。加水1500ｍｌ，煎至1000ｍｌ，平均治愈天数为3.8天。
这样我们就知道了土茯苓功效和作用，其实我们虽然不了解土茯苓，但是土茯苓我们还是听说的相对较多的，因为上面也讲述了土茯苓的作用，我们呢就对土茯苓有了更加深入的了解，包括很多的用法一类的，不过如果有问题还是需要听取医生的指导。
茯苓是可以入药的，因为茯苓其实有多种药用价值，所以我们就需要了解一下，自己的身体受到哪一种疾病的影响，看看茯苓是否具有治疗的效果，这样才能够更好地治疗这些疾病保证健康，而下面就是茯苓的几种药理作用，大家可以现在去认识了解一下，它的这些药理作用。
[药理]
1：利尿作用 茯苓利尿机转不明，而且复方较单味药作用明显。
2：镇静作用 茯苓煎剂对小鼠腹腔注射，可以抑制自发活动，并能对抗咖啡因所致小鼠兴奋过度，对巴比妥的麻醉有协同作用。
3：心血管系统 乙醇提取物使心肌收缩力加强，心率增加。
4：消化系统 茯苓对于四氯化碳所引起的小鼠肝损伤，有明显的保护作用。
5：抗肿瘤作用 茯苓多糖对小鼠肉瘤有抑制作用，其作用与胸腺有关，可激活局部补体。
（1）在体内具抗癌活性，并能促进人体的免疫功能；所含茯苓聚糖对肉瘤S-180的抑制效率可达96.88%。
（2）浸剂对正常兔作腹腔注射有利尿作用；乙醚或乙醇提取物能使离体蛙心收缩加强，对家兔血糖则先使升高而后降低。
（3）茯神煎剂对小鼠有镇静作用，茯苓的镇静作用次于茯神。
现在大家了解了这些内容之后应该知道茯苓有哪一些药理作用了吧？很多时候关注这些，药物的，治疗作用我们，自己的身体疾病症状去正确的使用它帮助治疗，因为任何的疾病，只要做到对症治疗下药，才可以有效的避免它的伤害。
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