一碗平凡的汤水竟能够解世间百毒
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。科学的中医养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“一碗平凡的汤水竟能够解世间百毒”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
仿佛我们活在一个毒物的世界，环境荷尔蒙、致癌物、起云剂添加物……
人心惶惶，无所适从，无路可逃，是最近很多人心情的写照。
其实，面对袭天卷来的现代食品毒物，古代中医早就给我们准备了良方
甘草黑豆汤、(又称解毒汤) ，源于《本草纲目》。甘草为中药解毒要药之一。李时珍说：“按古方称大豆（实指黑豆）解百药毒，予每试之，大不然，又加甘草，其验乃奇。”
甘草黑豆汤可解大部份的现代毒素，而且没有副作用解百药毒。
黑豆和甘草皆能解百毒, 功效如下：
1. 养肝
2. 去毒(包括中药和西药的药毒)
3. 利湿(利尿)
4. 活血气
5. 治疗皮肤病
甘草，名为“国老”，是调和药性的好帮手。
【国老——众药之王】
甘草入药已有悠久历史。早在二千多年前，《神农本草经》就将其列为药之上乘。南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”，并言：“此草最为众药之王，经方少有不用者。”
“国老”，即帝师之称。把甘草推崇为药之“帝师”，其原因正如李时珍在《本草纲目》中所释：“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功，故有"国老"之号。”
甘草用途
甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。
在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。
生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。
黑豆，黑可入肾，早就是现代食疗者常用的食品
黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。
因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心臓病等患者有益。
黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。钼可抑制强致癌物亚硝胺在人体内合成。
研究表明，黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
黑豆的血糖生成指数很低，只有18，因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食有。
甘草黑豆汤
甘草二两(约65公克)
黑豆300 公克
水2000cc
煮一锅水，当成绿豆汤煮法来煮，煮到黑豆变软即可。可将煮好的汤当水喝，或连渣打成汁服用。
甘草黑豆汤做法：
1.黑豆300公克，洗净，浸泡水中4小时左右or置冰箱一夜。
2.不锈钢锅中注入2000cc的水，再加入浸泡过黑豆的水，开大火，将水煮沸。
3.将浸泡之黑豆投入沸水中，加入少许海盐(凡是豆类食材，加入海盐，较易熟软，这是诀窍)，转中火，继续焖煮约10分钟左右。
4.再投入甘草二两于焖煮的黑豆中，转文火煮到黑豆熟软为止。
5.煮好的甘草黑豆汤可当茶饮用，或以果汁机，将黑豆打成黑豆浆饮用。
但甘草黑豆汤也有派不上用场的时候，类固醇的毒性它就无计可施，没有办法解。但是对于其它的毒，甘草黑豆汤大多可以解。
平时有空煮上一锅，就算是当食品吃也很适合。
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生姜不仅是生活中一种常用的调味品，感冒、头痛时，我们还常会冲杯热姜水，来缓解不适症状，简单又有效。其实，热姜水的健康妙用还远不止这些，下面，小编就为您介绍下「热姜水」的丰富保健功效。
1、偏头痛
一碗热姜水，竟能治疗十几种疾病当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
2、醉酒
用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。
3、痛经
姜水中加入红糖，可以暖宫，让经血通畅，改善痛经。
4、面部暗疮
一碗热姜水，竟能治疗十几种疾病用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
5、腰肩疼痛
在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，能够使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。
6、止恶止吐
生姜水对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，且药效可持续4小时以上。
7、咽喉肿痛
一碗热姜水，竟能治疗十几种疾病用热姜水代茶漱口，每天早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2~3次，几天后便可化解炎症、消除痛痒。
8、慢性肠炎
可用姜汤坐浴，每次十分钟，可以暖和全身，促进血液循环的畅通，不但可以治疗慢性肠炎，对于肚子常出毛病的人也有很好的保健功效。同时，在姜汤浴中加入些萝葡干叶熬成的汁液，效果更佳。
9、口腔溃疡
用热姜水代茶漱口，每天2~3次。一般3~4天后，溃疡面即可收敛。
10、牙周炎
一碗热姜水，竟能治疗十几种疾病用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次，即可缓解牙周疾病。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每天2~3次。
11、脚臭
将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。
12、蛲虫病
先用热姜水清洗肛门周围，然后再饮用热姜水1~2杯，持续10天左右即可治愈。
13、头皮屑
一碗热姜水，竟能治疗十几种疾病先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水冲洗，可有效防治头皮屑。
14、高血压
血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
102岁的老人赵老是“长寿乡”安康紫阳一个村子里有名的长寿老人，虽然年事过百，但是身体依然硬朗。老人生活乐观开朗，容貌慈祥，精神矍铄，生活上可以自理，时常地干一些简单的体力活。而据老人自己介绍，自己之所有可以如此健康，除了乐观阔达的生活态度外，平时也喜欢喝一种叫做荞子茶的茶饮。这种茶在当地很受欢迎，每当闲暇的时候，村民总喜欢三五个人一起喝这个茶聊天。而据统计，村里80岁以上的老人有20位，而90岁以上的就有10位。而且当地人很少会患上心脑血管疾病，如糖尿病、中风等中老年人健康的头号杀手疾病。外加上其富硒土质，生长出来的荞子茶含有丰富的硒元素，而硒在防癌抗癌中有着独特的作用。那么，这个荞子茶到底是什么样的一种茶呢，下面就带大家来了解下。
据科学工作者证实，荞子茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素p，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
人们又研究出了荞子茶中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在荞子茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
荞子茶的具体功效：
1.增强免疫力
荞子茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。
2.降血糖
荞子茶中含有黄铜类物质，它能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，
3.保护肝脏
荞子茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。
4.帮助减肥
荞子茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的减肥功效。
5.促进生长发育
荞子茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都是幼儿发育所必须的物质。
由此可见，荞子茶对于人体健康有着很好的作用，尤其是在心脑血管疾病预防上，更是发挥着其独特的作用。所以，对于中老年人来说，每天喝一杯荞子茶是一个不错的健康养生的选择。小编提醒，最好选择富硒的荞子茶，除了预防帮助预防心脑血管疾病外，还可以补充微量元素硒，帮助提高人体免疫力，预防严重疾病。
中药一碗水，是很好的一味中药材，一碗水在调理身体方面具有很好的效果，在医药方面应用的也比较广泛。我们一起来看一下。
【来源】为菊科植物 一碗水 的 根 。秋季采挖，晒干用。
【原形态】多年生草本，高60～100厘米。须根簇生，细长。基生叶扁圆形，宽12～25厘米，先端凹陷，基部心形，边缘有大小不等的粗齿；叶柄长10～25厘米，下部鞘状抱茎；茎上部的叶较小。头状花序多数，集成大聚伞状伞房花序；总苞片1列，2形，其外较狭的覆盖着内面较阔的边缘；盘花两性，全为管状花，黄色，有6枚反卷的裂瓣。瘦果倒圆锥状，有冠毛。
【生境分布】生于山地沟边阴湿处。分布陕西、甘肃、四川等地。
【性味】辛微甘，平。
【功能主治】止咳化痰，祛风。治肺结核，风寒咳嗽。
【用法用量】内服：煎汤，2～3钱。
【附方】治肺结核：一碗水二两，水煎熬成流浸膏，加蜂蜜五钱，每次服5毫升，日服三次。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《陕西中草药志》
通过对于一碗水的详细介绍，相信大家都有了一定的认识，可以更好的提高我们的生活常识。
方1：解人参药力过强方
服山楂即解，一补气，二破气也。
方2：解误食半夏、南星中毒方
生姜汁冲服或煎服即解。
方3：解误食死牛马肉中毒方
服阿魏可解也！！！
方4：解误食信石中毒急救方
防风、苦矾各30克，研末灌之可解。
方5：解误食信石中毒急救方
当归96克，大黄32克、白矾32克，生甘草160克。水煎服，（即泻毒神丹）。
方6：解有机磷农药中毒急救方
甘草128克水煎待冷冲服滑石粉16克，10分钟后再服6克，连服5-6次。
红豆薏米粥
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的消肿作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
有人对我说我在熬薏米红豆粥的时候，加了一把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！我说 千万不能加大米进去！为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。
食物才能真正成为养生的佳品。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚 薏米红豆加桂圆
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘 薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷 薏米红豆加生姜
肾虚 薏米红豆加黑豆
脚气 薏米红豆加黄豆
咳嗽 意米红豆加梨
食欲不振、身体羸瘦 薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病 薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多 薏米红豆加芡实
孕妇 减薏米，加少量黄芪、党参
产妇 减薏米，加大枣、小米、红糖
曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了金黄色的圆柱体，香蕉型的，很通畅通了。我说 不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了。
①熟附片煲狗肉汤。每次可选用制过的熟附片12克，新鲜黑狗肉500克，生姜片20克，陈皮9克，适量植物油及食盐。然后把材料放进汤煲内，先用武火，水开后改为中火煲汤。煲至狗肉软烂即可。可饮汤食狗肉。
每次可取白胡椒15克略拍碎，新鲜猪肚1个（亦可半个）洗净，生姜三片（洗净去皮）。然后将白胡椒、生姜一同放进猪肚内，并加进适量清水，将猪肚的上下口用线扎紧，放进汤煲内，用中火煲汤。煲一个半小时，然后调味，饮汤食猪肚。
①佛手砂仁瘦肉汤。佛手片15克（鲜品可用30克），砂仁5克，新鲜猪瘦肉250克。先将佛手片与猪瘦肉洗净，同放进汤煲内，用中火煲汤，1小时后，放进砂仁，再煲5分钟，停火待温，调味，饮汤食猪瘦肉。
湿热胃痛，可见脘腹胀痛，甚或恶心呕吐，不思饮食，口苦，大便臭秽不爽，尿黄短，身重体倦，舌苔黄腻，脉弦数。食疗汤水可用：
②石仙桃炖猪肚汤。每次取新鲜石仙桃90克（干品30克），新鲜猪肚500克。将猪肚切粗件，和石仙桃一起放进炖盅内，加适量清水，隔水炖1小时。调味后饮汤食猪肚，一次食不完可分次食用。“安身之本，必资于食”，医食是同源的。医药运用得好可以治病，食物应用得好，也同样可以冶病。让我们大家都来重视日常饮食，让食疗更好地为身体健康发挥作用。
面条是很常见的主食了，不管是新鲜面条还是挂面，做起来都省时省力。几天前看到一则视频，一男子吃一大碗面条两小时后，突发脑梗入院。不禁有些震惊，继续看下去原来是由于他自己并不知道的糖尿病，引起了心血管并发症。对他而言由于面条蔬菜较少而面食过多，使他的血糖升的很高。
受遗传因素、不健康饮食结构和缺乏运动等多种因素的影响，我国糖尿病患者不断增多，目前大约有1.1亿人，糖尿病引起的并发症必须要引起足够的重视。糖尿病合理膳食对降低血糖是有很大帮助的。
糖尿病患者的主食的选择上，要坚持合理的热量摄入和三大营养素的分配，对血糖影响较大的碳水化合物一定要控制。
主食方面，可以选择荞麦面。因为荞麦中含有的铬，是胰岛素不可缺少的辅助成分，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成 ，对人体的生长发育起着积极的作用 ，对糖尿病患者更是一种理想的降糖能源物质。
荞麦面食还能能降血脂、保护血管。荞麦含有的芳香甙类成分，能维持毛细血管的抵抗力，促进细胞增生和防止血细胞的凝聚，可以降血脂、降胆固醇。
主食之外可以选择喝点原味燕麦粥。每100克燕麦中膳食纤维的含量在5克左右。不仅能够调理便秘，预防结肠癌，更重要的燕麦中的膳食纤维可以增加胰岛素的敏感性，延缓餐后血糖的升高速度。坚持每天吃50克燕麦，对您的血糖有很好的调控效果。
夏天天气热，容易食欲不振。你有没有想过尝试着用新鲜水果做几道清新爽口、营养健康的水果粥呢。据说，什锦水果粥不仅美味，还有药用价值。那就烹制几款吧！它们或许会给家人带来许多惊喜呢！
首先，水果做粥的原料是有讲究的。
选择什么样的水果煮粥？这除了根据自己口感的喜好外，还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期，因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然，如果是体质虚寒的人士，则应该选用温热性质的水果入粥。
1.寒凉类水果
寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。
2.温热类水果
温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。因此体质燥热的人食用要适量。
3.甘平类水果
甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。
下面给大家介绍多种水果粥的做法：
什锦水果粥的做法一
粥谱原料：
草莓1个，哈密瓜1小块，香蕉1/6根，水1/6杯，粥1/6碗。
粥的制法：
1.将水果洗净、切成碎粒；
2.将米饭加水煮至粘稠；
3.加入水果拌匀即可。
什锦水果粥的做法二
粥谱配料：
白饭1碗，水蜜桃1/2个，苹果1/4个，小黄瓜丁少许，红萝卜丁少许，虾仁5尾，盐1小匙，糖1/2大匙，奶油球2个，水3杯。
粥的做法：
1.将蔬果洗净分别切丁，虾仁去肠泥备用；
2.将白饭与3杯水搅拌均匀，开大火煮沸后，转小火保持沸腾，慢慢煮成粥状；
3.将水蜜桃、苹果、小黄瓜丁、红萝卜丁、虾仁及盐、糖、奶油球全部放入粥中，改中火煮至虾仁熟后，即可熄火，盛入碗中食用。
温馨提示：
水果粥品可依个人喜好，放入不同的水果材料。
什锦水果粥的做法三
粥谱配料：
什锦水果罐头(或五到六种新鲜水果丁象樱桃菠萝丁桃肉丁荔枝肉西瓜丁等)，白米少许，冰糖少许或糖桂花。
制作方法：
1.白米加水煮成烂粥，加少许冰糖或糖桂花晾凉，放入冰箱冻十五分钟（冷藏三十分钟）；
2.什锦水果罐头切丁放入冰箱冰凉备用；
3.把冷冻好的白粥取出加冷冻好的水果丁即可食用。
什锦水果粥的做法四
粥谱配料：
糯米1杯，罐装水蜜桃3片，莲子100克，芋头半条，桂圆少许，花生粉2大匙，清水约800毫升，香菜2棵，白糖少许。
粥的做法：
1.将去皮芋头洗净后切块，糯米、莲子洗净备用，将水蜜桃切成丁块，香菜切碎；
2.把糯米、莲子、芋头加800毫升水于锅中，煮约15分钟；
3.把桂圆加入锅内续煮至熟透后，加入砂糖；
4.起锅后盛入碗中，把水蜜桃、花生粉、香菜，摆放于碗内，什锦水果粥即成。
风味特点：
水果香味浓郁，维生素含量丰富。
枇杷粥的做法
粥谱配料：
枇杷6枚，西米50克，白糖、清水各适量。
粥的做法：
1.枇杷洗净，西米浸涨；
2.枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成枇杷粥即可食用。
奶味水果粥的做法
粥谱配料：
粳米50克，小米50克，赤豆50克，红枣50克，莲心50克，苹果1个，香蕉2个，牛奶200克，水400克以上，白糖随适量。
粥的做法：
1.先将红枣用温水洗净，将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净；
2.取清洁锅，放入红枣、粳米、小米、赤豆、莲心，再将牛奶倒入锅中，加适量水，置于旺火上煮沸，改用中火熬成粥；
3.苹果洗净，削去皮，挖掉核，切成小方块，香蕉洗净，剥去皮，切成小段；
4.将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀，待再煮至滚沸，离火，奶味水果粥即成。
风味特点：
奶叶浓香，甘甜可口。
做法：
1、圆糯米洗净。汤锅中加入600毫升水煮开。
2、加入糯米和桂圆肉煮到变成粥，加糖即可。
1、糯米可以先加水浸泡着，煮时比较节省时间。
2、快起锅时要不时地搅拌，免得糯米粘锅。
功效：养心安神，健脾补血。
清新水果粥
主料：西米
辅料：西瓜、小番茄、杏脯
调料：冰糖、白糖、糖桂花
烹制方法：
1、将小番茄切成块，加入西米煮5-10分钟，出锅加入桂花酱搅拌均匀即成番茄西米粥；
2、将西瓜切成小块，加入西米、杏脯粒、冰糖煮成粥即可；
特点：清热解毒，凉血平肝。
蜂蜜水果粥
材料
苹果半个、梨半个、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克
制作方法
蜂蜜水果粥
1.将粳米熬成粥；
2.枸杞洗净，苹果、梨去皮切丁加入粥内，煮开(滚)，稍冷即可食用。
营养功效
苹果、梨增加了粥内的膳食纤维，具有清心润肺、消食养胃润燥的作用，吃起来清新爽口，别有风味，很适合脾胃不佳、食欲不振的孕妈咪。
人的骨骼大约可用200年，但中国人的心脑血管平均使用年限目前大约为75年，所以国人的平均寿命为75岁。要健康长寿，首要任务是让动脉血管能多用几年。
一、这些行为最让血管减寿
1.大油大肉，血管容易堵
人摄入过多营养，多余的脂质和养分等难以排出体外，聚集在血管里。一方面容易沉积在血管壁上堵塞血管，另一方面还会增加血液黏稠度引发血栓。
2.吸烟伤血管，十年难恢复
专家表示，即使吸烟不多，10年后就会出现明显的动脉粥样硬化。即使戒烟后，要过10年才能完全修复血管内皮的损伤。
3.吃多盐和糖，血管壁变皱
当人吃了过甜过咸的食物后，血管壁细胞变得皱皱巴巴的。不光滑的血管壁更容易发展成高血压、心脑血管疾病。
4.熬夜族，激素伤血管
熬夜时，人长期处于应激状态，不断分泌肾上腺素等激素，会造成血管收缩异常，血液流速变慢，血管表示“压力”很大。
5.口腔细菌也伤血管
口腔细菌产生的毒素可进入全身血液循环，损伤血管内皮。因此，大家千万别以为刷牙事小，早晚刷牙，饭后漱口，每年洗牙，样样都不能少。
二、一天一碗，远离动脉硬化
有没有什么简单的方法能够尽早的帮助我们远离动脉硬化呢？当然有，下面这些粥，每天喝一次，长期坚持下来，你会发现，血管年轻了，很多老年病也就离的远远的了。
1.玉米木耳粥：防止血管壁沉积胆固醇
玉米油中含有不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇的吸收，有利于脂类的正常代谢，木耳能防止胆固醇沉积，有抗血小板凝聚作用。
原料：玉米150g，黑木耳10g。
制法：将木耳用冷水浸泡，待泡软后将其撕碎，将玉米煮熟，然后加入木耳起煮成稀粥即可食用。此粥可经常食用。
2.红薯芝麻粥：降低血脂清血管
芝麻含有较多的亚油酸及四烯酸，有良好的降胆固醇作用，红薯含有人体所必需的8种氨基酸，还能供给人体大量的粘液蛋白，是预防动脉硬化的佳品。
原料：红薯1000g，大米、芝麻各适量。
制法：将红薯洗净后切成片，与洗净后的大米起煮成稀粥，将芝麻加适量的食盐炒熟后碾碎，装入瓶内备用。每次取一汤勺芝麻粉放八红薯粥中拌匀后即可食用。
三、菇冬瓜汤：清热降脂、补脾益肾
冬瓜性味甘凉，具有利水消痰、清热解毒的作用，与香菇同用，有补脾益肾、降低血脂之效。
原料：香菇15g，冬瓜500g，食盐、葱白各适量。
制法：冬瓜、香菇洗净，冬瓜去皮切成片，香菇去根切片，锅中放水，先放入冬瓜中火煮10分钟，冬瓜快煮熟时，放入香菇再煮5分钟左右，加入盐和胡椒粉调味即可。
饮食养生
运动养生
