得了肝病怎么办？肝病患者养肝药膳
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会的发展，人们对养生越来越看重，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。面对中医养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“得了肝病怎么办？肝病患者养肝药膳”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
马上迎来了春节，也又要到了一个新的春天，春天是万物复苏的时节，同样也是各种疾病高发的时节。肝病病人在春天的时候发病率高，更要为身体打好基础，肝病患者怎么样养肝?小编给大家分享几款药膳，根据不同的肝病症状的养生药膳，一起来看看肝病患者养肝药膳有哪些。
1、茵陈大枣茶大枣10枚，新鲜茵陈120克(或干茵陈40克)，水煎当茶频服。食用时将茵陈抛去，食枣饮汤。
点评：茵陈含有挥发性精油，有扩张胆管，促进胆汁排泄的功能，故能消退黄疸;同时它具有消炎作用，可防止肝细胞坏死，促进肝细胞再生。大枣营养丰富，内含糖、蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素和铁、磷、钙等矿物质及有机酸，是“天然维生素丸”。二者合用，有保肝、利胆、退黄的作用，对黄疸性肝炎具有很好疗效。
2、茵陈粳米粥茵陈30～60克，粳米50～100克，白糖适量。先将茵陈洗净，煎汁，去渣，放入粳米后，加水适量，煮粥欲熟时，加入适量白糖稍煮1～2分钟即可。每日服2～3次，7～10日为一疗程。
点评：该方具有清利湿热、退黄疸功效，适用于急性传染性黄疸性肝炎。
3、黄芪玉竹粥黄芪20克，玉竹15克，粳米50克，红糖少许。将前两味药加水适量煮汁，再加粳米煮粥，熟后加红糖即可。
点评：现代研究证明，黄芪可促进人体抗体的形成，具有保护肝脏、增加肝糖元合成的作用;玉竹可补养肺脾之阴。二药与性味甘平的粳米为粥，可益气健脾，扶正祛邪，有助于肝硬化的辅助治疗。
4、冬瓜黑鱼汤活黑鱼250克，冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头3个。将黑鱼去鳞、肠杂，洗净，加冬瓜、赤小豆、葱头、清水适量，共炖熟烂，不加盐。每日2次，吃鱼喝汤。
点评：黑鱼具有补脾利水作用，冬瓜利水消肿，赤小豆健脾利湿，该方适用于肝硬化腹水。
5、山药甲鱼汤山药(干)30克，桂圆肉20克，甲鱼1只(重约500克)。先将甲鱼宰杀，洗净去肠杂，连甲壳带肉加水适量，与山药、桂圆肉清炖至烂熟。吃肉喝汤，每日2次。
点评：山药补脾利湿，桂圆肉、鳖肉补益气血，鳖甲软坚散结，该方适用于肝硬化早期和慢性肝炎恢复期。
6、二豆粥绿豆30克，黄豆10克，黑木耳10克，共煮成粥，加白糖少许，频服。
点评：绿豆清热败毒，它所含蛋白质达22.1%，超过大米、小麦，还含有脂肪、 碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B等。李时珍对绿豆有很高的评价，称它为“济世之良谷”。黄豆中的硒，能防止致癌物质与正常肝细胞内的脱氧核糖 核酸结合，从而起到防癌作用。黑木耳可提高机体的免疫力。
7、燕麦粥燕麦片30克，荞麦30克，白果仁5枚。共煮成粥，少加白糖，分2次服。
点评：据现代研究表明，燕麦、荞麦的营养价值优于大米、小麦，尤其是一些氨基酸的含量?穴如赖氨酸?雪相当于小麦、大米的2倍以上;其中有种特殊的可溶性纤维，能降低胆固醇。白果仁补脾平肝，有利于脂肪肝的恢复。
8、当归金橘饮当归、郁金香各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁，分2～3次饮服。
点评：当归活血养血，郁金香活血行气除淤，山楂消积祛脂，橘饼行气祛湿。此方对于脂肪肝具有活血化淤、除湿消脂作用。
9、红花橘皮饮红花10克，山楂50克，陈皮12克。将上述3味加水煎煮取汁，分2～3次服。
点评：红花具有活血化淤作用，山楂化滞消脂，陈皮化痰行气。该方对脂肪肝有降脂护肝作用。
上述分享的肝病患者养肝药膳对肝病患者有良好的治疗喝养生作用，可以调理患者的身体健康。
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常言道：“是药三分毒”，“药补不如食补”。药膳，以“膳”为主，即以相应食材为载体，利用天地万物相生相克的至理，巧妙搭配烹饪，使之起到不亚于任何成药的疗效作用，且无药品的毒性、过敏性。下面介绍肝病患者非常适合的五款药膳。
1、茯苓粥
原料：茯苓粉30克，粳米100克，大枣20枚。
做法：（1）将粳米、大枣分别淘洗干净，同放锅中，加水适量，煮为粥；（2）成粥后下茯苓粉，再煮数沸即可食用。
吃法：温热空腹食用，也可根据口味酌加红糖。
每日早、晚2次服用。
功效：健脾养肝，利湿祛邪，其药性平和，补而不腻，利而不峻，适合于各型慢性肝炎患者。
2、薏苡仁粥
原料：薏苡仁60克，山药60克，粳米200克。
做法：将薏苡仁、山药、粳米洗净，加水适量，煮烂成粥。
吃法：随量日常食用。
功效：健脾和胃。适用于慢性肝病脾虚不运者，证见脘腹胀满，食欲不振，大便溏薄，舌苔厚腻等。
3、芪草炖乌鸡
用料：雌乌鸡1只，黄芪30~60克，冬虫夏草2枚。
做法：乌鸡除去内脏，毛杂，洗净，放入黄芪、冬虫夏草，先用大火煮开，然后用小火煨炖，熟后放进精盐、味精料酒等调料
吃法：吃肉喝汤，随量食用。
功效：健脾益气，补虚填精。适用于慢性肝病气血亏虚，肝肾不足的者，证见神疲乏力，气短懒言，易于感冒，舌淡脉细。
4、女贞枸杞瘦肉汤
原料：瘦肉250克，女贞子30克，枸杞子15克，大枣5枚。
做法：（1）将女贞子、枸杞子、大枣（去核）洗净，瘦猪肉洗净切块；（2）把全部用料一同放入锅内，加清水适量，武火烧沸后，文火慢炖2~3小时，调味即可食用。
吃法：吃肉喝汤，适量食用。
功效：滋养肝肾，适用于慢性肝炎肝肾阴虚者。证见肝区隐痛不适，腰酸乏力，头晕眼花，潮热盗汗，五心烦热，口渴，舌红少苔，脉细数。
5、白茅根瘦肉汤
原料：瘦猪肉250克，白茅根60克。
做法：（1）将白茅根洗净，切段；瘦猪肉洗净，切块；（2）把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火烧沸后，文火慢炖，至肉熟烂即可食用。
吃法：每日或隔日1次。
功效：清热利湿，健脾和胃。适用于慢性肝炎活动期湿热内盛者，证见黄疸，小便不利，泛恶欲呕等。
健康提醒
脂肪肝在现今社会越发普遍，但仍得不到人们的重视。专家提醒，脂肪肝如果不及早诊治，同样会导致肝硬化和肝癌。如果乙肝、丙肝患者合并患上脂肪肝，更会大大提升肝硬化、肝癌的风险。
脂肪肝不当回事，小心拖成肝癌
患脂肪肝的人越来越多，但很少有人会主动治疗，在穗、沪等经济富裕地区，普通成人非酒精性脂肪性肝病患病率已高达15%，且有低龄化趋势。中山三院感染科邓洪副教授表示，脂肪肝可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。研究表明，如果不及时通过饮食、运动和多烯磷脂酰胆碱药物进行干预，而导致脂肪在肝内长期、大量沉积，不仅会损伤肝脏，更会严重影响体内营养代谢和解毒功能。若任其恶化，将导致肝纤维化、肝硬化甚至肝癌，严重威胁生命。另外，非酒精性脂肪肝患者极易患上糖尿病、高脂血症、高血压、冠心病等疾病，十年内2型糖尿病、冠心病发病率亦会显著增加。
慢性肝病合并脂肪肝，危险升级
身患乙肝、丙肝等慢性肝炎的病人，务必要防范脂肪肝。当病毒性肝炎合并脂肪肝时，会大大增加抗病毒治疗的难度和患肝硬化、肝癌的风险。邓洪表示，脂肪肝的发展有4个阶段：单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化和脂肪性肝硬化。病毒性肝炎患者合并脂肪肝最好在第一阶段治疗，到了第二阶段，治疗会很困难。如果肝脂肪变发生在慢性丙型肝炎和慢性乙型肝炎等其他慢性肝病个体，肝硬化和肝细胞癌及其相关残疾和死亡的比率将大幅增加。此外，肥胖症、肝脂肪变亦会提升患者糖尿病与动脉硬化性心脑血管病的发病率。
病毒性肝炎不要过多进补
现在越来越多的患者只重视病毒性肝炎的治疗，而忽视脂肪肝的问题。邓洪提醒：病毒性肝炎患者尤其要预防脂肪肝，在饮食方式、运动量上多加注意。有些乙肝患者因运动量小、进食过量而患上脂肪肝；有的则在病情受控后大吃大喝、引发脂肪肝。其实，如果不是处于肝炎活动期，患者可适量运动，而无需特别进补，同时避免吃一些可能损害肝脏的食物，如酒精、发霉的食品等。有些慢性病毒性肝炎患者通过抗病毒治疗，病毒已转阴但肝功能仍不正常，这时需高度警惕是否因合并脂肪肝造成，建议患者每年做B超、CT或M RI等追踪检查。
对于乙肝、肝硬化等肝病患者来说，一日三餐可经常食用莴笋、竹笋、芦笋。因为这三种食物保肝防癌作用明显，具有消痰、利尿解毒，帮助污物从粪便排出等功效。
莴笋：增食欲、防
莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。
竹笋：通便、排毒
竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。
竹笋食疗方法推荐用平菇、猴头菇各60克，瘦猪肉或乌鸡各200克，加竹笋600克切成片，用植物油炒熟或用文火炖熟。经常食用可防止消化道肿瘤和肝癌，但有严重胃出血者以及有食道静脉曲张者应慎食竹笋。
芦笋：减轻疲劳感
芦笋含有核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等，能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。
食疗的方法可把鲜芦笋煮熟后凉拌着吃，早晨或是睡前各食用1次;也可用芦笋根每天5～10克，用水煎汤代茶饮用，3个月为1个疗程，中途不能间断。
导读：揭秘！肝病患者要多吃的蔬菜有哪些？每种蔬菜都含不同的营养物质，这些营养物质有的对肝病患者有非常好的帮助，下面就随小编一起看看适合肝病患者饮用的蔬菜吧!
大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
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包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
导读：揭秘！肝病患者要多吃的蔬菜有哪些？每种蔬菜都含不同的营养物质，这些营养物质有的对肝病患者有非常好的帮助，下面就随小编一起看看适合肝病患者饮用的蔬菜吧!
西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿，化痰止咳;瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
黄瓜：性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
温馨提示：小编在以上所列出的蔬菜都是我们日常生活中最常见的，也是富含着非常高的种类，对肝病患者是朋有裨益的，可常常服用。
导读：饮食护肝，肝病患者吃东西注意事项多。慢性肝炎患者除了配合医生进行必要的治疗之外，更注意日常饮食的宜与忌。慢性肝炎患者应多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也助于促进消化功能，饮食要注意低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)，以免加重肝脏负担。
慢性肝炎适宜的饮食
1。蛋白质供给
足量优质蛋白质可改善肌体免疫功能，增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复。由于饮食中蛋白质增加会使血氨增高，因此要多吃产氨低的蛋白质食物，如奶类。大豆蛋白质与动物蛋白混用更能发挥其互补作用和减少氨的来源。
导读：饮食护肝，肝病患者吃东西注意事项多。慢性肝炎患者除了配合医生进行必要的治疗之外，更注意日常饮食的宜与忌。慢性肝炎患者应多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也助于促进消化功能，饮食要注意低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)，以免加重肝脏负担。
2。脂肪
专家指出：慢性肝炎患者饮食中的脂肪不应过分限制，但一定要适量，以免影响肌体热能供给和降低食欲，但应避免油腻的食物，特别是黄疸尚未消退者要注意。肝炎患者的脂肪供给过多会出现脂肪泻，而供给量太少则影响食欲和脂溶性维生素的吸收，以植物油为宜。
3。碳水化合物
碳水化合物摄入超过机体需要时，会转化为脂肪贮存在体内，引起肥胖、高血脂、脂肪肝等并发症。碳水化合物的供给量应占总热能的60%到65%，即一天主食量约为350克，并配以新鲜蔬菜和水果。
导读：饮食护肝，肝病患者吃东西注意事项多。慢性肝炎患者除了配合医生进行必要的治疗之外，更注意日常饮食的宜与忌。慢性肝炎患者应多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也助于促进消化功能，饮食要注意低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)，以免加重肝脏负担。
4。维生素
肝病严重时，因维生素吸收障碍而引起维生素C、B1、B2等缺乏。增加维生素的供给量，有利于肝细胞的修复，增强解毒功能，提高机体免疫力。维生素C、E和K联合使用治疗肝炎，可改善症状和促进肝功能好转。因此，肝炎病人可选用维生素含量丰富的食物，如绿叶蔬菜、番茄、水果等。
5、慢性肝炎患者适宜饮用绿茶
肝炎患者适宜饮用绿茶，生活中将绿茶巧配调味品，可起治疗多种疾病的功效，绿茶有抗凝、防止血小板粘附聚集、减轻白细胞下降和活血化瘀作用，对慢性肝炎有五心烦热、口干口苦、牙龈红肿出血的血瘀血热型患者，有辅助治疗作用。
温馨提示：饮茶时应注意适时、适量，肝病口渴思饮，清晨可泡绿茶1杯，陆续加水饮用，茶水不宜太浓，全日茶水总量不宜超过1000～1500毫升。一般在饭前一小时内应暂停饮用以免茶水冲淡胃酸，减少对食物的吸收。
导语：在这个乙肝高发的季节，相信很多人都在承受着乙肝病痛的困扰，乙肝要尽早的进行治疗，并且要妥善的进行护理，绝对不可以盲目的去相信一些牛皮癣的广告，这些东西对你的乙肝没有任何的效果的哦！
32岁的杨小姐，结婚六年，因为受到乙肝困扰多年，坚持在正规医院药物治疗，虽然成功控制了病情的发展，但只要停药后就出现明显反复，由于害怕抗病毒药物对胎儿的伤害，杨小姐一直不敢怀孕。但六年过去了，只要一停药，病情就会有所反复，随着年龄的增长，她对怀孕生子的渴望越来越强烈，尽然迷信起牛皮癣广告，对着广告进行所谓的药物治疗，乱七八糟的草药吃了好多，治疗了近2年，效果不但不明显，反而病情加重，离怀孕的希望越来越远。专家提醒，肝病治疗应该科学合理，七成肝病人群迷信过牛皮癣广告。
七成肝病病人迷信牛皮癣广告
据杨小姐介绍，作为一个年轻人，主要是被这个病折磨怕了，随着周围的同学好友都生了孩子，自己就觉得特别难受，希望不吃西药，吃中药调理，在广告上看到很多人吃了半年就有明显好转，甚至能安全停药，经不住诱惑，就去想尝试吃一下，尽管觉得10副药就2000多元，但还是狠狠心坚持吃下去，谁知道，转氨酶并没有如愿下降，反而其他指标也出现了问题，一年多在草药方面就花了近3万元，还要搭配其他药物，钱财和精力的消耗，杨小姐仍然是执迷不悟。这段时间，杨小姐的脸色越来越差，检验指标也不好，在好友们的反复劝说下，才去综合性医院进行全面治疗。
杨小姐的治疗不科学合理，药方也没法查看，所以不知道这几年吃得是什么类型的草药，中医药配伍有其科学性、合理性，不是几个草药加一加就是中药调理了，不合理的中药方对身体的伤害也是非常大的。对于长期使用抗病毒药物的人群来讲，成功地将乙肝表面抗体浓度达到400单位以上，或在怀孕前后做好预防措施，配合中医中药调整免疫力，活血化瘀抗病毒提高身体状态，是可以怀孕生小孩的。目前，比较公认的防治乙肝遗传的关键是及时有效地阻断母婴垂直传播。
西药抗肝炎病毒数量有局限
南京市中医院肝病门诊金小晶主任中医师介绍：病毒性肝炎的治疗药物，品种比较单一，大约有60-70%的患者在使用后会产生耐药性，且病毒在发展过程中会产生不断地变异，所以也会影响药物使用的治疗效果。值得强调的是，很多人诊断由于肝炎病毒引起的转氨酶升高就需要西药治疗，甚至听信江湖郎中，肆意使用西药，不仅不能取得良好的治疗效果，还会引起其他脏器的损伤。西药抗病毒有严格的适应症，并且禁忌症较多：如妊娠、甲状腺疾病、有症状的心脏病、未控制的糖尿病和高血压等等。长期使用西药，经济代价大，毒副作用强，对身体损伤大，不能随意停药，转氨酶容易反弹等缺点。很多孕龄的女性，也会由于害怕西药的毒副作用，而放弃生产的最好机会。
合理化搭配中药治疗较利于控制病情
金小晶主任强调，中药自古在肝病治疗方面就有一定的优势，在对抗肝炎病毒的过程中，运用西药抗病毒的同时联合使用中药方剂治疗乙肝病毒有它的优越性。随着病情的控制，孕前女性可以在服用一段药物一段时间后逐渐减少西药，随着治疗的升入，很多患者会由大三阳转为小三阳，且中药调理被越来越多育龄女性所接受，避免西药引起的其他脏器损伤，延缓病情的发展。
专家提醒：对于感染了肝炎病毒的患者来讲，早期正规化治疗，对控制病情非常有利，建议在病情活动期注意适当卧床休息，好转后注意动静结合。在病情静止期可从事任务轻的工作，如果治疗效果良好，基本症状消失，肝功能恢复正常达3个月以上者，可恢复正常工作，但在疾病过程中仍然要避免过劳，且须定期复查。
温馨提示：得了乙肝，最好的方式就是选择正规的医院进行系统全面的治疗，一些广告不可以盲目相信，更不能盲目的进行自我治疗哦！
导读：肝病患者要做好妥善的护理，那么生活中应该如何进行护理呢？由于肝病会影响到患者的肝功能，从而能损害患者的肝脏，所以患者做好肝病的护理是至关重要的，那在生活中如何做好肝病的护理呢?那下面就针对这个问题为大家介绍一些肝病的护理措施。
以下就是肝病的护理措施：
一、心情要舒畅
中医学认为怒伤肝、思伤脾，说明忧思恼怒是能够伤害肝脏、影响消化功能的。临床常见情绪不好的肝病患者恢复较慢，特别是腹胀、纳差、失眠、肝区疼痛等症的起伏较大。现代医学研究认为精神因素对免疫调节有一定的影响，而肝炎的发病与转归又与免疫失调有关。因此，在肝病的护理中，肝病患者应该正确对待自己的疾病，莫忧思、莫大怒、莫悲愁、莫大惧。
二、劳逸要适度
肝炎急性期病人以卧床休息为主，在肝病的护理中，慢性期病人以劳逸结合为好，如肝功能损害较轻的患者，做点轻微工作或散散步都可以。中医认为卧则血归于肝，近代学者也认为行动时四肢血流增加，静卧时内脏血液供应较好，故急性期病人应以卧床休息为主，这样对病情的转归较为有利。若是慢性期病人，则常欲小劳，但莫大疲为好。病毒携带者没有任何病状，也可以照常工作。饮食要节制中医学认为饮食有节，药补不如食补，说明饮食调理得法对身体健康是很重要的。
肝病的护理还要注意饮食上的一些宜和忌，大致有如下几点：
不宜饮酒：
酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以能直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。
不宜高蛋白饮食：
对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果多吃蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。
不宜高铜饮食：
肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚，研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5～10倍，患胆汁性肝硬变者的肝脏内铜的含量要比正常人高60～80倍。
不宜过多食糖：
肝炎病人每日补充一定量的葡萄糖等营养素，这种肝病的护理措施是有利于促进肝细胞的修复。但研究证实，过多的葡萄糖在体内可转变为磷酸丙糖，该物质在肝内合成低密度脂类物质，使血中甘油三酯等脂类物质增多，进而诱发心血管系统的器质性病变。
温馨提示：以上就是关于肝病的护理做了详细的介绍，专家提醒：肝病的护理对患有肝病的人来说是很重要的，如果肝病患者不注意肝病的护理将会加重肝病的损害，是病情进一步恶化。
导语：肝病患者是不可以随便的喝茶的，关于饮茶问题，实验证明绿茶有抗凝、防止血小板粘附聚集和减轻白细胞下降等活血化瘀作用。《本草纲目》记载：茶饮之使人益思、少卧、轻身、明目，利小便，去疾热。肝病热重或湿热并重以热为主者，可用茶除烦止渴，解腻清神。
饮茶时应注意适时、适量
肝病口渴思饮者，早晨泡绿茶(或花茶)一杯，陆续加水饮用。晨起茶水浓度较高，使人精神清爽。下午渐成白水，避免引起晚间失眠、多尿。一般在中、晚餐的饮前1小时应暂停饮茶，因为此时饮茶易冲淡胃酸，会防碍胃酸对食物的消化作用。
平时茶水也不要太浓。饮茶和抽烟一样，会上瘾，剂量越来越大，对人体反而有害，会失去了饮茶对人体有益的意义。
一天茶水总量不宜超过1000～1500亳升
不管是服西药或中药时不要用茶水送药，服药前后半～1小时内也不要饮茶，因为茶叶中的鞣酸可以与药物起化学反应，而使药物失效。
每餐饭后可用温茶水漱口，茶叶中的氟有利于预防龋齿。茶水机械性的洗漱可以清洁口腔及齿缝中的残余食物，既减少病又可防口臭。
不仅是饮茶有讲究 还要注意其他的事项
1、控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。
2、限制脂肪和碳水化合物摄入，食用糖的摄入不宜过多。
3、高蛋白饮食，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。
4、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。
5、限制食盐，每天以6克为宜。
6、适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
7、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、芝麻、菠菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
我国有很多肝病的病人了，也有很多被治好的患者。很多人谈到肝病就会觉得很可怕。因为很多病例检查出来的时候就已经很严重了，早期其实也会有一些症状，但是很多人都不重视，后来去医院查出来的时候已经太晚了，来不及了。我国是世界上肝炎严重流行区之一。肝病消瘦怎么办呢？
1、对于患有肝病的患者来说本身就会面黄肌瘦，而且经常出现呕吐，那么在治疗的过程当中患者一定要调理好自己的饮食结构，需要分期的去进行。对于患有肝癌的患者早期的时候食欲就会有所减退，所以这个时候应该吃那些容易消化的食物，包括一些小麦粉和玉米。饮食当中可以多吃一些西红柿或者是油菜。也是当中最好是以低脂肪为主，因为这样能够去减少患者出现的恶心和呕吐的表现。如果是消化道出血的患者，食物的选择一定要精细一些。
2、肝病在出现的时候会直接造成患者身体过于消瘦，因为会直接的影响着患者的饮食结构，所以在临床上，患有肝病的患者大多身材都会偏瘦，饮食会受到很大的影响，还会出现黄疸。在吃东西的时候也会出现干呕。肝病产生的原因是酒精中毒和饮水的污染，以及肝硬化和微量元素的产生，这些因素都会直接地导致肝病的发生。
3、平时饮食要以清淡为主，不要暴饮暴食，最好不要吃辛辣、油腻、油炸等对肝脏不好的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吸烟喝酒，不要过度劳累。不要熬夜，保障睡眠。积极锻炼，注意劳逸结合。定期复查，若发现异常，应根据病情积极配合治疗。
秋季是保健养生的好时节，能达到事半功倍的效果，因此我们得好好利用这个黄金时间保健。我们的肝脏是身体重要的排毒器官，养肝护肝是非常重要的。下面小编给大家谈谈不同肝病的饮食药膳，希望患者能收到药半功倍的效果。
1.燕麦粥 燕麦片30克，荞麦30克，白果仁5枚。共煮成粥，少加白糖，分2次服。
点评：据现代研究表明，燕麦、荞麦的营养价值优于大米、小麦，尤其是一些氨基酸的含量?穴如赖氨酸?雪相当于小麦、大米的2倍以上;其中有种特殊的可溶性纤维，能降低胆固醇。白果仁补脾平肝，有利于脂肪肝的恢复。
2.当归金橘饮 当归、郁金香各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁，分2～3次饮服。
点评：当归活血养血，郁金香活血行气除淤，山楂消积祛脂，橘饼行气祛湿。此方对于脂肪肝具有活血化淤、除湿消脂作用。
3.红花橘皮饮 红花10克，山楂50克，陈皮12克。将上述3味加水煎煮取汁，分2～3次服。
点评：红花具有活血化淤作用，山楂化滞消脂，陈皮化痰行气。该方对脂肪肝有降脂护肝作用。
4.茵陈大枣茶 大枣10枚，新鲜茵陈120克(或干茵陈40克)，水煎当茶频服。食用时将茵陈抛去，食枣饮汤。
点评：茵陈含有挥发性精油，有扩张胆管，促进胆汁排泄的功能，故能消退黄疸;同时它具有消炎作用，可防止肝细胞坏死，促进肝细胞再生。大枣营养丰富，内含糖、蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素和铁、磷、钙等矿物质及有机酸，是天然维生素丸。二者合用，有保肝、利胆、退黄的作用，对黄疸性肝炎具有很好疗效。
5.茵陈粳米粥 茵陈30～60克，粳米50～100克，白糖适量。先将茵陈洗净，煎汁，去渣，放入粳米后，加水适量，煮粥欲熟时，加入适量白糖稍煮1～2分钟即可。每日服2～3次，7～10日为一疗程。
点评：该方具有清利湿热、退黄疸功效，适用于急性传染性黄疸性肝炎。
6.黄芪玉竹粥 黄芪20克，玉竹15克，粳米50克，红糖少许。将前两味药加水适量煮汁，再加粳米煮粥，熟后加红糖即可。
点评：现代研究证明，黄芪可促进人体抗体的形成，具有保护肝脏、增加肝糖元合成的作用;玉竹可补养肺脾之阴。二药与性味甘平的粳米为粥，可益气健脾，扶正祛邪，有助于肝硬化的辅助治疗。
7.冬瓜黑鱼汤 活黑鱼250克，冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头3个。将黑鱼去鳞、肠杂，洗净，加冬瓜、赤小豆、葱头、清水适量，共炖熟烂，不加盐。每日2次，吃鱼喝汤。
点评：黑鱼具有补脾利水作用，冬瓜利水消肿，赤小豆健脾利湿，该方适用于肝硬化腹水。
8.山药甲鱼汤 山药(干)30克，桂圆肉20克，甲鱼1只(重约500克)。先将甲鱼宰杀，洗净去肠杂，连甲壳带肉加水适量，与山药、桂圆肉清炖至烂熟。吃肉喝汤，每日2次。
点评：山药补脾利湿，桂圆肉、鳖肉补益气血，鳖甲软坚散结，该方适用于肝硬化早期和慢性肝炎恢复期。
9.二豆粥 绿豆30克，黄豆10克，黑木耳10克，共煮成粥，加白糖少许，频服。
点评：绿豆清热败毒，它所含蛋白质达22.1%，超过大米、小麦，还含有脂肪、 碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B等。李时珍对绿豆有很高的评价，称它为济世之良谷。黄豆中的硒，能防止致癌物质与正常肝细胞内的脱氧核糖核酸结合，从而起到防癌作用。黑木耳可提高机体的免疫力。
肝病，是一种近年来比较广泛发作的病症。这种病症除了适量的运动、戒烟戒酒和保持良好的心情能够有效缓解治疗之外，还可以通过饮食来治疗。接下来就看看肝病患者的食疗偏方有哪些吧!赶紧来看看!
肝病患者食疗偏方
山药桂圆炖甲鱼
原料：山药片40克、桂圆肉20克、甲鱼500克。
做法：先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。食用时，吃肉喝汤。滋阴潜阳，散结消肿，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者。
玫瑰花茶
原料：玫瑰花瓣10克、茉莉花5克、云南抗癌保健茶10克。
做法：将花与茶同置大杯中，以沸水冲泡10分钟即可。分多次饮用，连服4周。理气解郁、舒肝健脾、扶正抗癌。宜于肝癌患者饮用。
核桃草鱼火锅
原料：草鱼1条(约重1500克)，核桃仁150克，制首乌15克，天麻片6克，水发冬笋100克，豌豆苗150克，金针菇50克，黄豆芽100克，生姜15克，葱20克，盐6克，胡椒粉3克，味精2克，料酒15毫升，猪油100克，汤2500毫升。
做法：核桃仁用开水泡胀，剥去皮，洗净;首乌、天麻洗净，用纱布包好，放入砂罐中煎汁，过滤待用。鱼宰杀，去鳞、鳃及骨脏，洗净切块;水发冬笋洗净切条;豌豆苗、金针菇、黄豆芽择洗干净，装盘。以上各料除鱼块外，均装盘围于火锅四周。净锅置火上，下猪油烧热，加入生姜、葱炒香，倒入汤及药液、鱼块、核桃仁，用大火烧开，加入调料，撇去浮沫，倒入火锅中，用小火保持微开，即可烫食各种原料及喝汤。直接食用为宜。因肝肾虚损引起的腰痛、头晕、足膝酸软等症。一般人食用，可强身健体、益智利脑。
芹菜蜜汁
原料：鲜芹菜150克、蜂蜜适量。
做法：将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜适量炖服。每日1次，疗程不限。清热解毒、养肝。适用于肝炎。
茵陈车前饮
原料：茵陈车前草各100克(或车前子20克)。
做法：取茵陈、车前草(或车前子用纱布包煎)加水1000克浸10分钟，武火煮沸改文火煎20分钟，煮取800克。分4次加糖适量，一日饮完。清热除湿，利胆退黄，清热利尿，渗湿止泻。适用于急性黄疸型肝炎。
黑木耳炒猪肝
原料：黑木耳25克，猪肝250克。
做法：将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开。猪肝洗净后切成薄片，以湿淀粉少许，抓芡均匀。锅内放植物油，旺火上烧至八成热，先把猪肝在热水中焯一下，控净水分下入油锅内滑炒数下，加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里。锅留底油，用旺炎翻炒木耳，炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅，随即加入味精、芝麻油适量，拌和均匀即成。佐餐当菜，随量服食，当日吃完。补益肝肾，强体抗癌。肝癌及消化道癌症等。
枸杞麦冬炒蛋丁
原料：鸡蛋4个、枸杞子10克、花生米30克、猪瘦肉50克、麦冬10克、精盐、淀粉、味精各适量。
做法：枸杞洗净在沸水中略氽一下;麦冬洗净于水中煮熟剁成碎末;花生米炒脆;猪瘦肉切成丁;鸡蛋打在碗中加盐打匀隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用。将锅置旺火上加花生油，把猪肉丁炒熟，再倒进蛋粒、枸杞子、麦冬碎末，炒匀加精盐，淀粉勾芡，加味精调味，盛入盘中铺撒脆花生米即可。佐餐食用，每日2次。滋补肝肾、强身明目。适用于慢性肝炎、早期肝硬化等。
结语：以上介绍的几种能够帮助治疗肝病的食疗偏方，效果都还是蛮不错的，如果你也想通过偏方来帮助治疗肝病的话!以上推荐的几种偏方就是非常不错的选择哦!但是尽量在医师的建议之后在使用以上推荐的偏方进行治疗哦!
春季肝体旺，情绪、睡眠、饮食都会对肝造成很大的影响，肝气不顺畅，导致诱发肝病，春季正是养肝最佳时节，不防喝些养肝药膳，药膳的做法大全跟小编一起来学习吧。
杞枣鸡蛋汤
选用枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。将枸杞子洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可。此款药膳补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。红枣能补中益气，养血安神。
猪肝枸杞子汤
准备猪肝100克，枸杞子30克。将猪肝与枸杞子一起滚烫，调味即可。具有能补肝、养血、明目的作用。
丹参黄豆汤
挑选丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。把丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。这样可以达到补虚养肝，活血祛淤的作用。丹参味苦微温，活血祛淤，安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒，利于补虚养肝。
红枣花生汤
准备红枣50克，花生80克，冰糖50克。将红枣、花生洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。具有补脾和胃、养血止血的功效。
另外，春季因时养肝可避免暑期的阴虚，有目的地根据医生的推荐选择一些柔肝养肝、疏肝理气的中药和食品，中药如枸杞、郁金、丹参等，食品如大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
如何养肝
1，减轻肝脏负担
我们知道肝脏不但是人体中最大的消化器官，还是人体中一个重要的解毒器官，要减轻肝脏负担得从这二大方面来减负。首先肝炎病人的饮食要清淡，容易消化。少吃油腻，辛辣或高蛋白高脂肪的食物，特别是在肝脏急性炎症期间;其次是保持胃肠道的通畅，人体内的有毒物质十之八九来自于肠道中细菌对食物残渣的分解，多食纤维素的食物如蔬菜，水果有利于排便通畅。
2，补硒
肝病患者一般都是会表现出免疫功能低下的症状，其中最为明显的就是体内的病毒很那一次性的被清除掉，所以病情就会很容易的反复的发作。而硒就是一种很好的免疫调节剂，对体液免疫和细胞免疫系统有很大刺激作用，随着免疫系统功能的增强，这样对于肝病患者的病情是有很大的改善的，例如甲型、乙型肝炎患者补硒可以在较短的时间内改善很多症状，例如对于食欲缺乏、乏力、面容晦暗等症状都会有很多的改善。硒麦芽粉是其中的最主要的原料，对于养肝、护肝和增加肝病患者的食欲是有着很大的调节作用的。
3，增加肝脏营养
肝脏的营养主要有三种：第一种是葡萄糖，因此除非是糖尿病病人，肝炎一般使用葡萄糖水静滴。有些病人还专门喝白糖水治肝炎就是这个道理。但糖负荷过多就会增加胰岛细胞的负担，胰腺也是一个很重要的消化器官，肝脏炎症后消化的重担很多都交到了胰腺的身上，如果再过多地增加糖，时间长了胰腺也会受不了这也是很多慢性乙肝患者合并有肝源性糖尿病的原因所在。因此肝炎病人服糖也要适量，适时。第二种是氨基酸，所用的氨基酸有三种：一种是支链氨基酸如肝安，14氨基酸等，它对肝脏有营养作用;另一种是芳香氨基酸，它对肝脏有损害作用;第三种是肌苷，这是一种核酸类物质，是细胞修复所必需的。
4，改善肝脏供血
俗话说：“肝藏血”.意思是白天活动时，血流向四肢，晚上睡觉时，血藏于肝脏。这句话被现代的动物实验所证实，研究表明：直立体位时肝脏血流量减少40%，运动时肝脏血流量减少80-85%.因此平卧体位时肝脏供血较丰富。另外慢性肝炎也常导致肝血流降低，粘度增加。适当使用活血及扩张血管的药物，如柴胡、板蓝根、五味子、猪胆粉、丹参等也能改善肝脏供血。
5.中药护肝
①冬虫夏草：能减轻肝脏的炎性细胞浸润和肝细胞的变性坏死，同时具有抗肝纤维化的作用。
②五味子：五味子具有消炎的作用，可促进干细胞修复和再生，同时还可以抑制肝脏的损伤起到保护肝脏的作用;五味子还具有丰富的维生素、木酚素、类黄酮等，可起到补气补神、强肝健肝的作用。
③猪胆粉：其归肝、胆、肺、大肠经，具有清热、解毒、润燥、的作用，可治疗肝火上炎、赤目肿痛等，并且对于咳嗽等也有很好的治疗效果
④绿豆：绿豆粉具有解毒降脂的作用，它能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
或者服用含有五味子、猪胆粉、绿豆这些成分的葵花护肝片，它具有保肝降酶、改善肝功能、增强肝脏解毒能力、修复肝细胞损伤、抑制肝纤维化和脂肪变性、提高机体免疫的作用。被广泛应用于慢性肝炎、早期肝硬化、病毒性肝炎、脂肪肝、酒精肝、药物性肝损害等各类肝病的治疗。
总结：文章中养肝药膳的做法简单，在日常不防常吃，起到保健养生的作用，对于肝火旺的人群，一定人合理饮食，疏解心情，加强锻炼，肝气梳理畅通，才会起到养肝的目的哦。
饮食养生
运动养生
