养好脾 秋季饮食处方
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。积极而有效的中医养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的养好脾 秋季饮食处方，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
秋季养好脾胃是关键，那么吃什么能养好滋补脾胃呢?今天，小编告诉大家几款秋季饮食处方，赶紧来看看吧。
养好脾 秋季饮食处方
苦瓜菊花粥
原料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。
方法：1.将苦瓜洗净后去瓤，切成小块备用。2.粳米，菊花洗净，二者同入锅中，倒入适量清水，用武火煮至水沸。3.将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮，直到米“开花”时即可。
用法：早晚温服1碗，连服2天。
功效：清热解毒。
注意：畏寒、四肢冰凉、慢性腹泻者慎服。
父母睡眠不好咋办——荷莲八宝鸭汤
去年，一位家住南方的朋友告诉我说，他母亲自从天气转热后，就变得烦躁不安，睡不踏实，血压也升高了不少。
我问他：“您母亲是不是动不动就心烦发火、头晕眼花，腰膝酸软，而且还有小便次数减少的情况?”他点了点头。
我告诉他，老人上了岁数，本来气血就比较亏虚，到夏天最明显的症状就是“夏燥”，比如说，白天没精神、晚上睡不着等。
尤其是夏季气候炎热又多雨，暑热夹湿，就会让人脾胃受困，食欲不振。因此我建议他给母亲炖点老鸭汤喝，即“清补”(以清淡、滋阴食品为主)，以祛暑消疲。
老鸭常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阴、消虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，是三伏天的天然清补佳品。
另外，这个汤里还要再放些莲子、荷叶、薏米、陈皮。
中医认为，老年人常吃莲子能补脑，增强记忆力，预防老年痴呆的发生。尤其对体虚、失眠、食欲不振的朋友来说更为合适。
而荷叶味道虽然苦了点，但能很好的止渴、清暑。除了煲汤，盛夏时用鲜荷叶煮粥或泡茶，预防中暑再好不过。如果把山楂、荷叶一起研成细末，煎水当茶喝，还能有效控制血压、血脂升高。
常吃薏米，则可祛湿、健脾。如果老人的脾胃比较虚，那么您可以先把薏米炒一下，能去其寒凉，健脾的效果更好。此外，薏米还可以美容养颜，经常食用，能让皮肤变得光滑，减少皱纹，消除老年斑。
一片小小陈皮，又干又瘪，却是功效多多。民间常说：“广东有三宝：陈皮、老姜、禾秆草。”陈皮性味辛、苦、温，有行气开胃、燥湿化痰的作用。您在煲老鸭汤的时候，放几片陈皮，可以去腥解腻。另外，我还有个小经验，出游前含上一片陈皮，还能防止晕车呕吐。
喝碗丝瓜汤，头顶烈日身无恙——番茄丝瓜汤
人就好像生活在火炉里，几乎把人憋闷得喘不过气来。而现代社会里，压力无处不在，所以这时人就更容易急躁、上火、烦闷，甚至中暑。
中医认为，夏季应多吃清淡、清暑、祛湿的食物，适当吃些苦味。但是，有些人不喜欢苦瓜的苦味怎么办呢?那就吃丝瓜吧，也是不错的选择。
丝瓜又叫天丝瓜，性味甘苦，清凉微寒，降火之效不次于“苦瓜”。而且丝瓜肉质鲜嫩，做汤或炒肉都特别美味，特别适合您在夏季常吃。
西红柿也是夏令果蔬一宝，它性微寒，味甘酸，有生津止渴、健脾消食、清热解毒的功效，还能抗衰老、抗癌呢。
当令美食一点通
原料：丝瓜1根，番茄2个，葱花适量，鲜汤500毫升，胡椒粉、精盐、味精少许。
方法：1.先将番茄洗净，切成小薄片，丝瓜去皮洗净切片。2.锅中放入熟猪油，烧至六成熟，加鲜汤，用大火烧开，放入丝瓜片、番茄片。3.快熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花等佐料调匀起锅。
用法：早晚餐前温热服用，1周2次。
功效：清热解毒，消除烦热。
Ys630.com相关知识
中医认为，夏天人体消耗较大，需要加强脾的“工作”，才能不断地从食物吸收营养。同时，夏天人们大量食冷饮和瓜果，易损伤脾胃，有很多人容易“苦夏”，表现为不思饮食、乏力。而通过健脾益气则往往能达到开胃增食、振作精神的效果。
醒脾法用生蒜泥10克、糖醋少许饭前拌食，有醒脾健胃之功，而且可预防肠道疾病。也可用山楂条20克、生姜丝5克拌食。有消食开胃之功。还可用香菜125克、海蜇丝50克，食盐糖醋少许拌食，有芳香开胃健脾之功。
护脾法选用各种药粥护脾益胃，如莲子50克、白扁豆50克、薏仁米50克煮食，或银耳20克、百合10克、绿豆20克、糯米100克煮粥食， 或山药50克、茯苓50克、炒焦粳米250克煮粥食。
健脾法老年人宜用摩腹功，即仰卧于床上，以脐为中心，顺时针方向用手掌旋转按摩20次。
温脾法夏天贪食生冷，容易寒积脾胃影响消化功能，此时可用较厚的纱布袋，内装炒热的食盐100克，置于脐上三横指处，有温中散寒止痛之功。
芡实莲子煲沙虫气味清润、鲜香，具补脾肾，益气血，止泄泻的功效，同时还适用于脾肾不足，症见不思饮食，食少便溏，小便濒数，夜睡不宁，口渴欲饮，或久泻久痢，形体弱瘦等。春日时常因脾肾不足，运化失常引起便溏泄泻，此汤则为最佳的辅助治疗汤品。
［材料］芡实20克、莲子肉20克、沙虫干30克、猪瘦肉250克、生姜2－3片。
沙虫干性平，味甘、咸，具健脾肾，益气血的功效，同时它营养丰富，补而不燥，滋而不腻，为健脾补虚的佳品，对老人儿童尤为合适。莲子性平，味甘、涩，具补脾止泻，补肾涩精，养心安神功效，《本草纲目》说它能“主心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损”，它性平力缓，能补能涩而标本兼顾；芡实性平，味甘、涩，功能固肾涩精，补脾止泻，《本草求真》说它“味甘补脾，故能利湿，味涩固肾，故能闭气。”猪瘦肉健脾益胃，亦为药引。生姜驱寒暖胃，亦为祛腥。莲子与芡实同用，补益脾肾，止泻力大，合而为汤，补脾肾，复运化而止泄泻；益气血，强筋骨而助生长。
［烹制］先把沙虫干置镬中微火略炒干，剪开虫体去沙囊，用清水浸软洗净；芡实、莲子洗净，用清水浸泡30分钟；猪瘦肉洗净，然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改为文火煲至2小时，调入适量食盐和少许生油便可，此量可供2－3人用。猪瘦肉、沙虫干、莲子、芡实还可捞起拌酱油供佐餐用。
美极生炒牛肉饭
清润健康套餐适应了夏季饮食宜清宜淡的，烹制了雪菜四季豆炒虾仁、鲍鱼菇扣海参、酸菜煮鲈鱼等几款清淡菜式，美味之余，还能满足成年人日常能量与脂肪的摄入要求。与之配搭的美极生炒牛肉饭和番薯饼，则能为人体提供每日必需的维生素B1。
而该款套餐的重头戏便是由广东名中医推荐的清肺解毒汤。清肺解毒汤采用了青天葵等具有清热凉血解毒功效的中草药，与猪肺、猪骨一起精心煲制，能有效防治由于湿热气候所引起的风热感冒等上呼吸道感染疾病，并有利于缓解烟酒过多造成的咽喉不适或慢性支气管炎的发作。
健脾补肺汤
健脾营养套餐从提供全面均衡的营养出发，由东方市师鸡、窝蛋肉蓉扒菜苗、芥兰花淮山炒珊瑚蚌、酥皮黄金卷、家乡蒸金钱鳜鱼、鲍汁元贝炒面等菜式组成。只此一餐，你摄取到的能量就能达到我国成年人日常能量供给量标准的42%。
很多人只知道冬季进补，其实夏季的高温天气使人体的新陈代谢加快，机体的能量与营养物质被大量消耗，夏季也可以是清补的好时机，因此在健脾营养套餐中还特制了一味健脾补肺汤。该汤由广东省名中医参考中医补气固表的经典名方“玉屏风散”精心配制而成，采用了黄芪等名贵中草药，能提高机体免疫功能和调节植物神经功能，增强人体抗、抗感染能力。将这数味中药与瘦肉、猪骨一起长时间炖煮，煲出来的汤性味甘温，肉含于口中绵烂酥软，十分适合作为夏季的日常食补。
此外，这两款套餐都配有上汤时蔬，饭后还有岭南果盘赠送。两款套餐皆注重营养素之间的比例协调，富含人们日常饮食中容易缺乏的营养素，如维生素A、B2、C、E等和微量元素铁、锌、硒。各种营养素能满足成年人日常供给量标准的40%以上，具有很好的提高人体免疫力的作用。如此营养搭配合理的套餐，各位亚健康的都市人，又怎能错过呢？
肝脏是人体中药的器官，在秋季养生的时候对于肝脏更需要特别的呵护，那么吃什么能帮助养肝护肝呢?
我们都知道肝脏是人体重要的排毒器官，如果肝脏出现了问题对人们的身体健康有很大的影响。那么在秋季到来之际有什么比较好的方法能帮助我们养肝护肝呢?下面为大家介绍秋季养肝护肝喝什么粥好，供大家了解。
秋季养肝护肝喝什么粥好
芹菜粥
芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
牛奶粥
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
决明子粥
决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。
桑椹粥
桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
吃什么中药能养肝护肝
红枣
红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品，也是一味常用的中药。中医很早就有用红枣组方的 养肝汤 来养肝排毒的方法。由于红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。
五味子
五味子中富含多种活性成分 木脂素，此类物质可以增强GSH-pX和SOD等酶的生物活性，具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用，能促进损伤的肝细胞的修复，增长、抑制肝细胞病变。五味子能促进肝脏的解毒、保护肝脏免受毒害，并能使因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织再生。
肝脏是人体中药的器官，在秋季养生的时候对于肝脏更需要特别的呵护，那么吃什么能帮助养肝护肝呢?
我们都知道肝脏是人体重要的排毒器官，如果肝脏出现了问题对人们的身体健康有很大的影响。那么在秋季到来之际有什么比较好的方法能帮助我们养肝护肝呢?下面为大家介绍秋季养肝护肝喝什么粥好，供大家了解。
秋季养肝护肝喝什么粥好
芹菜粥
芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
牛奶粥
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
决明子粥
决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。
桑椹粥
桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
吃什么中药能养肝护肝
红枣
红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品，也是一味常用的中药。中医很早就有用红枣组方的 养肝汤 来养肝排毒的方法。由于红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。
五味子
五味子中富含多种活性成分 木脂素，此类物质可以增强GSH-pX和SOD等酶的生物活性，具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用，能促进损伤的肝细胞的修复，增长、抑制肝细胞病变。五味子能促进肝脏的解毒、保护肝脏免受毒害，并能使因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织再生。
灵芝
灵芝里面含有灵芝多糖，这种物质是保护肝功能以及清楚血毒的 功臣 ，有助提升人体免疫系统功能和人体的内缺氧能力。另外，这些多糖成分还能够清楚体内的自由基、抵抗辐射伤害、提升肝脏骨髓血液进行DNA、RNA蛋白的合成作用。
灵芝里面含有灵芝多糖，这种物质是保护肝功能以及清楚血毒的 功臣 ，有助提升人体免疫系统功能和人体的内缺氧能力。另外，这些多糖成分还能够清楚体内的自由基、抵抗辐射伤害、提升肝脏骨髓血液进行DNA、RNA蛋白的合成作用。
本文导读：肾脏是人体重要的器官之一，因此在日常的生活中需要做好养生的调理，那么能不能用饮食的方法来帮助调理呢？
许多人在秋季都会通过饮食的方法来调理身体，而对于部分肾功能不好的人而言，更需要在此时做好养肾护肾的调理。下面为大家介绍秋季养肾护肾喝什么粥好，供大家了解。
秋季养肾护肾喝什么粥好
玉米豆枣粥
玉米50克，白扁豆25克，大枣50克。将以上3味共煮成粥，每日食用1次。
茯苓赤小豆粥
茯苓25克，赤小豆30克，大枣10枚，大米100克。先将赤小豆冷水浸泡半日后，同茯苓、大枣、大米煮为粥。早晚餐温服食。
茅根豆粥
鲜茅根200克，大米200克，赤豆200克。鲜茅根加水适量，煎汁去渣，加入大米、赤豆，煮成粥。每日分3～4次服食。
灯心花鲫鱼粥
灯心花（又称灯草）5～8把，鲫鱼1～2条，白米30克。将鲫鱼去鳞和内脏，灯心花用纱布包好，与白米、鲫鱼同煮成粥。连服2～4次。
郁李苡仁粥
郁李仁50克，薏苡仁60克。先将郁李仁水煎取汁，去渣，以郁李仁汁代水，入薏苡仁，如常法煮粥，煮至薏苡仁开花烂熟成为稀粥。每日2次，早晚餐温热服食。
秋季其它的补肾食谱推荐
韭菜炒虾肉
韭菜150克，鲜虾250克，生姜3片，精盐适量。将鲜虾去肠去壳洗净后待用。先将姜片放入锅中爆香，然后放入鲜虾炒至八分熟时再放入韭菜，略炒后加入适量的精盐即成。此菜可每周吃两次。此方具有温中行气、固精止遭的功效，尤其适合有遗精、阳痿等症状的男性食用。
炒核桃仁
核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。
苁蓉羊腰粥
肉苁蓉10克，羊腰一个（去内膜，切碎），粳米100克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
枸杞猪腰粥
枸杞子10克，猪肾一个（去内膜，切碎），粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
饮食养生
运动养生
