春季养生养脾

春季养生 护肚养脾才健康

春季养生如何呵护我们脾胃，让肝气更为畅通呢?中医认为“五味入五脏”。比如吃酸的东西，有助于肝的生发;吃甜的东西，脾最为敏感。为了调和肝和脾的关系，护肚养脾的总体原则就是“多吃甜、少吃酸”。

春季养生 护肚养脾才健康

多吃甜 吃甜味食物能补盏脾气，春天应该多吃一些富含优质蛋白质、糖类的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果、干果等。

春季养生 常吃葱蒜能预防春季流感

立春前后，是葱在一年中营养物质最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候。用葱白500克，大蒜250克，切碎加水2000毫升煮开，每天吃3次，每次一小杯，能有效预防春季流感。

春季养生 常吃葱蒜能预防春季流感

如果是胃痛、胃酸过多、消化不良，也可以用大葱头4个捣烂，调入红糖少许，连服几天便有效。

春季饮食最好少食酸辣，稍微偏甜较为合适。推荐以下健脾食疗方：

1、木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

2、参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加

入春之后，万象更新，很多人的脾胃都不和，但是又不知道如何保养胃。因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症。如果不注意对脾胃的保养，如饮食方面，进食黏硬、辛辣、肥甘味厚的食物，或吃得过饱，使脾胃难以负重，就可能损害其功能，进而影响整个身体的健康。

脾脏是人体最大的免疫器官，占全身淋巴组织总量的25%，含有大量的淋巴细胞，是机体细胞免疫和体液免疫的中心，通过多种机制发挥抗肿瘤的作用。

脾脏毒素过多表现：

1、白带过多

脾主管体内排湿，如果湿气过多，超过了脾的吸收范围，就会出现体内湿气过盛，白带增多是其中的一个体现。

2、脂肪堆积

脂肪在中医里另有一个名字：痰湿，是由于脾的消化功能不佳，不能及时把垃圾毒素排出体外而产生的。

3、口气明显

口唇周围长痘或者长溃疡。口唇周围都属于脾胃的范畴，当脾内的水湿无法代谢的时候，毒素就会暴发出来。

每到夏季，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的发生胃肠道疾患。因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。中医认为，长夏在五行中属土，与中医五脏之脾脏相应，而脾最恶湿喜燥，所以长夏多患脾胃病，出现食欲不振、腹泻等症状。中医认为，脾胃是“后天之本”，人若“先天”不足，可通过“后天”食养补之。

增加一些苦味食物

苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。因此热天适当吃一些苦味的食物，如苦瓜等。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味食物，就能清泄暑热，以燥其湿，便可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功。

注意补充盐分和维生素

营养学家建议，高温季节最好每人每天补充维生素b1、b2各2毫克，维生素c50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白

秋天是养脾的好时机，常吃这四素宝，健脾补虚乏，比燕窝还要好。

芋头

提高身体抵抗力

芋头含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，有助于提高身体抵抗力。

调中益脾

芋头软糯好吃，营养也是很丰富，可以益脾胃，调中气，非常适合在秋天的时候进食。

保护牙齿

芋头含有丰富的氟，常吃芋头对于牙齿有很好的保护作用，能够洁齿防龋。

山药

滋补健脾

山药富含蛋白质、维生素及淀粉酶、多酚氧化酶，具有补脾肾、益气养阴的作用，秋天多吃山药可以补虚益气。

缓解腹泻

山药具有收敛作用，可以缓解腹泻，所以贴秋膘不要忘了吃山药哦!

益肺止咳

山药中含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，秋天气候干燥，咳嗽多发，吃点山药可以益肺气。

毛豆

缓解秋乏

入秋后人很容易疲累，毛豆富含钾，吃毛豆有助于缓解因出汗导致钾元素流失过多的疲乏感。

调理脾胃

毛豆健脾宽中，具有润燥消水、清热解毒的功效，秋天不要错过这样的好物哦。

改善

夏天养脾的方法：

1、醒脾法：用饮食疗法达到健脾开胃目的。可用生蒜泥，糖醋少许饭前食，也可用山植条20克、生姜丝5克拌食。还可用香菜100克、海蛰丝50克、食盐糖醋少许拌食。

2、益脾法：据夏天的特点，选用各种粥养益脾胃。如莲子粥：莲子50克、白扁豆50克，薏仁米50克、糯米100克共煮粥食。山药获苓粥：山药50克、获苓50克、炒焦粳米250克煮食粥。

3、健脾法：靠适当运动来帮助“脾气”活动，增强其运化功能。青年人可用仰卧起坐功，在每天起床和

和煦的阳光，暖暖的微风，沐浴在春天的美好中感觉一切都充满着生机。专家指出，春季养生在精神、起居、饮食等方面，都必须顺应春天阳气升发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。

江门市五邑中医院名中医工作室主任杜发斌指出，春季为四时之首，万象更新之始，此时阳气升发，自然界生机勃发，一派欣欣向荣的景象。因此，春季养生在精神、起居、饮食等方面，都必须顺应春天阳气升发，万物始生的特点。

a　精神养生：需做到心胸开阔

在精神养生方面，春属木，与肝相应。肝主疏泄，恶抑郁而喜调达。故春季养生，忌情怀忧郁，需做到心胸开阔，乐观愉快。在春光明媚、风和日丽的春天，应该踏青问柳，登山赏花，临溪戏水，行歌舞风，陶冶性情，使自己的精神情志与春季的大自然相适应，充满勃勃生气，以利春阳生发之机。

b　起居调养：可适当晚睡早起

在起居调养方面，春回大地，人体的阳气开始趋向于表，皮肤腠理逐渐舒展，肌表气血供应增多而

小米的功效小米养脾功效好

小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

小米有着顽强的生命力。一碗小米种在地上是一大片，每一粒小米就是一颗生命，在任何贫瘠的土地上几乎都能生长，你只要撒下去它就能长起来，真可谓是给点阳光就灿烂，而别的粮食作物就不一定能像它那样坚强地活下来。因此，小米所具有的生命力和别的粮食作物是不一样的。所以我们的祖先把小米作为五谷之首，是有他的道理的。

1、小米最主要的功效补脾胃

小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说治反胃热痢，补虚损，开肠胃。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。

小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上

本文导读：春季是万物复苏之际，同时也是人体肝气最旺，脾胃较为虚弱，眼睛易疲劳的时期。因此，在春季饮食养生要着重注意养肝、护脾胃、护眼。

第一、春季饮食要养肝。

常言道 吃啥补啥 ，但是春季养肝要少吃动物肝脏，因为动物肝脏隐藏着各种毒素，食用肝脏的话会加重人体肝脏排毒的负担，进而引起脾胃不适等消极影响。春季饮食养肝要合理安排营养搭配，多吃时令蔬菜，特别是颜色多样、带有清新气味的蔬菜，例如：茼蒿、芹菜、香菜、胡萝卜、菜心等等。这些蔬菜可以清炒，也可以和肉类搭配，但是务必以清淡烹饪为主，这有利于养肝护脏。

第二、春季饮食要养脾胃。

春季人们常常会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状，这些都是由于脾胃虚弱而引起，脾胃的机体功能在春季较为低下，因此春季饮食要养脾护胃。春季饮食要多以易消化、排湿气为主。例如：牛肉、鸡肉、山药、薏米仁、赤小豆、扁豆、豆腐、大枣、山楂、小米等等。多吃这些健脾胃的食物有利

惊蛰，古称启蛰，二十四节气之中的第3个节气。在3月6日前后太阳到达黄经345时开始。惊蛰是保肝养脾的好时期。这时天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为蛰，而惊蛰即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时中国大部分地区进入春耕季节。那么，下面小编来为大家讲下，惊蛰期间，保肝养脾都有那些注意点吧。

惊蛰，古称启蛰，二十四节气之中的第3个节气。在3月6日前后太阳到达黄经345时开始。惊蛰是保肝养脾的好时期。这时天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为蛰，而惊蛰即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时中国大部分地区进入春耕季节。

保肝防病毒

惊蛰时，保养肝气十分重要。中医认为春季属肝，肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝胆经脉也在春季最为活跃。如果在春季没养好肝气，肝脏功能或会失常，导致身体气血运行紊乱，进而影响到其他脏腑器官。

春季肝风、肝火妄动，容易引起心脑血管疾病以及高血