冬季哪几款菜养生

2019-10-15 │ 冬季哪几款菜养生 中药养生方

大枣六款养生方

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会的发展,人们对养生越来越看重,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。中医养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“大枣六款养生方”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

大枣,也就是我们常吃的红枣,它的营养价值非常丰富,其中维生素C的含量极高,食用人群也是老少皆宜,经常吃大枣还有治病防病的功效,今天小编就给大家讲讲大枣的养生功效与作用是什么?其治病吃法有哪些?

大枣的吃法

中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效。因此食用大枣能起到较好的食疗效果。

大枣养生的6个治病食疗秘方

1.癔病性精神恍惚,哭笑无常,心烦失眠,情绪波动较大者,用大枣15枚,浮小麦50克,甘草10克,有益气养心,安神定志的功效。

服用方法:将以上3味药洗净,煎煮1小时,去甘草后食用。

2.中老年人脾胃虚弱,有食欲不振,消化不良,体倦乏力,大便溏泄等症状者,用大枣10枚,山药10克,莲子10克,大米100克,有益气健脾,补虚健身的功效。

服用方法:将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥,早晚食用。

3.肝炎及肺结核病后恢复期,身体虚弱,疲乏无力,用大枣肉500克,白糖适量,有益气补虚的功效。

服用方法:将大枣洗净去核,用水煮烂成膏状,用容器贮存,早中晚各服用1汤匙。

4.过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗,每日服用鲜枣50~100克或大枣20~50枚,有补气健身,抗过敏的功效。

服用方法:将枣洗净后不拘时服用,至过敏症状消失为止。

5.慢性疾病或大病后身体虚弱,大枣30克,花生30克,羊肉100克,调料少许,有益气补虚,健脾养血的功效。

服用方法:将羊肉洗净切为小块,放入花生大枣及调料,加水适量,用文火炖煮2小时,食肉喝汤。

6.神经衰弱患者,有失眠多梦,心悸健忘,疲倦无力,精神萎糜者,用大枣20枚,龙眼肉10克,莲子50克,白糖少许,有健脾养血,益心安神的功效。

服用方法:将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量,煮烂熟后加白糖调味,早晚食用。

大枣的营养价值

民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加大枣”之说。

饮食与健康中: 大枣大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。

食用大枣可减少老人斑

大枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生。

保肝护肝

大枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

防落发

大枣有健脾养胃之功能。常食营养丰富的大枣可以防止发脱落,而且可长出乌黑发亮的头发。

健胃补脑

中医常用大枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用大枣,以保护脾胃,大枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用。用大枣与面粉制成枣糕,能养胃补脑。

补气养血

大枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。 大枣,有补脾、养血、安神作用。晚饭后用大枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜大枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服 15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。

大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。

大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的健康饮食佳品。

大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。

另外大枣还有补充钙质,防治遗精,防腹泻等作用。

提醒:大枣,虽然是保健佳果,但由于其含糖果较高,因而对大便秘结、内热甚者不宜食用。

大枣的功效与作用

抗肿瘤

大枣中的cAMp在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程,并可作用于基因转录,影响蛋白质的合成。更重要的是cAMp对治疗各种肿瘤有显著疗效,能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成,从而抑制癌细胞的形成与增殖,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质,另外,大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效,尤以山楂酸效力最强,甚至超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。

抗氧化

大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用,可参与组织细胞的氧化还原反应,与体内多种物质的代谢有关,充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。

降血压、降胆固醇

大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用,还可促进维生素C在人体内积蓄。另外,大枣中所含的皂类物质,具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

提高免疫力

大枣多糖是大枣中重要的活性物质,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,可提高机体免疫力。

防治脑供血不足

大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。

抗过敏

食用大枣可治疗过敏性紫癜。这主要是因为人体摄入足量的cAMp后,免疫细胞中cAMp的含量也升高,由此会抑制免疫反应,达到抗过敏效应;大枣中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物对5-羟色胺和组织胺有对抗作用,因而可抗过敏。

结语:今天给大家推荐的六款大枣治病方,有需要的朋友可以按此方来食用。其实在日常生活中我们也应多吃些大枣,对我们身体的养生作用是非常有益处的,最平常的吃法就要属大枣泡水喝,女性朋友要多吃些哦。

Ys630.com相关知识

药膳食谱 六款莲藕养生防病的药膳方


莲藕的营养价值很高,而且可以入菜或者做汤,吃法很多。你知道莲藕的功效与作用吗?你知道养生防病的药膳有哪些吗?今天小编为大家推荐六款莲藕养生防病的药膳方,一起来了解一下吧!


芡实莲藕汤

芡实60克,莲藕、荸荠各100克,大枣20枚。上3味捣碎,大枣去核,加水共煮成糊,放适量冰糖服食,每日1剂。

服此汤可养胃生津,适用于食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症。

莲藕花生章鱼汤

莲藕400克,花生150克,章鱼干100克,排骨400克,适量调味品;莲藕洗净切块,章鱼干洗净后泡3~5个小时,花生、排骨洗净备用;

起锅煮水,水开后将各种备好的料一起入锅,武火滚15分钟,再改用文火煲1~2小时,熄火后适当调味,吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作用。

人参莲子汤

白参3克,莲子15克,加水浸泡4小时后,放入冰糖15克,隔水蒸炖2小时后食用。

对病后体虚、疲倦自汗或泄泻的患者有益气健脾的作用,可促进体质的恢复。

莲藕山楂糕

鲜莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。将鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出晾凉。

山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌匀,灌入莲藕孔内切片,装盘即成。

有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效,适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。

糖藕糕

藕粉、糯米粉、白糖各250克,花生60克,加水适量调合蒸熟,切块,分顿食用。

有健脾益胃、补虚止血的作用,适用于身体虚弱、少食、吐血、尿血、便血症等。

秋梨白藕汁

秋梨(去皮、核)10个,白藕(去节)500克,捣汁,不拘量代茶饮。有清热润肺的功效,适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症。

帮助女人防病抗病的十种美食

贫血——补充高铁食物

因为周期性失血以及生育等原因,约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降,对女性健康造成影响。

补血养血可谓是女性一生的“功课”。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高,而且容易吸收。

女性在经期时要尽量少喝浓茶和咖啡,以免其中的单宁酸抑制铁的吸收。

经期不适——喝些加蜜热奶

腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪烦躁等症状,是女性经期经常遭遇的身体不适。

女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶 ,可减轻或消除经期的种种不适。

因为牛奶中的钾可以舒缓情绪,并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用;蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经,帮助消除女性在经期中的紧张情绪,减轻心理压力。

痛经——吃点香蕉

香蕉中含有丰富的维生素B6,而维生素B6具有安定神经的作用,不仅可以稳定女性在经期的不安情绪,还有助于改善睡眠、减轻腹痛。

偏头痛——多吃含镁食物

偏头痛好发于育龄女性,特别是从事脑力工作的女性。研究发现,有些偏头痛患者的血液中镁含量极低。

如果在饮食上注意摄取富含镁的食物,如小米、荞面、豆类、香蕉、坚果及海产品等,可减少偏头痛的发作。

抑郁——常吃鱼类

由于受内分泌激素变化的影响,女性比男性更容易出现抑郁情绪。

经常吃三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸的鱼类,可帮助女性缓解抑郁情绪或降低抑郁症的发病率。因为这些鱼中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。

雌激素下降——摄取豆制品

雌激素是女性体内重要的性激素,当它在血液中低于正常水平时,会使女性的生殖功能和性功能都受到影响,还会使心脏失去保护。

大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质,可弥补体内的雌激素不足。

每天喝500毫升豆浆或吃100克以上的豆制品,如豆腐、腐竹等,可有效调节内分泌功能,促使雌激素恢复正常水平。

霉菌性阴道炎——多吃蒜类

经常食用蒜类的女性不容易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质。

它们是含硫的天然杀菌物质,具有强烈的杀菌作用,可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。

乳腺病——多吃全麦食物和海带

一项研究发现,育龄女性在饮食中多摄取全麦食品,能使雌激素在血液循环中保持适宜水平,避免雌激素水平过高而引发诸多乳腺疾病。

海带中含有大量的碘,能刺激垂体前叶分泌黄体生成素,促使卵巢滤泡黄体化,降低体内的雌激素水平。因此,经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。

妇科肿瘤——多吃红皮蔬果

红苹果、红辣椒等红色蔬果中含有某种天然植物化学成分,可以有效抑制一些妇科肿瘤细胞的生长,同时降低它们对雌激素的反应性,因而具有预防妇科肿瘤的作用。

此外,洋葱、紫葡萄等蔬果也具有类似的功效。

卵巢癌——多吃高钙食物

大量调查发现,摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率减少54%。因为充足的钙质有助于控制癌细胞的生长和扩散。

总结:通过小编上文的介绍,你知道六款莲藕养生防病的药膳方的做法了吗?你知道药膳食谱有哪些了吗?不妨多多尝试这些药膳,效果一定不会让你失望的,能够让你远离疾病。

为您推荐六款小米养生食疗方


吃粗粮对身体是很有益处的,不过在众多的粗粮当中,要属粗粮最具养生功效。今天小编给大家推荐一些小米的食疗方,这些食疗方可以养生安眠,大家不妨在空暇时间做一些一些小米为食材的美食。

中医认为,同样是种子,数量越多则能量越大,滋补力就越强。故天生万物,独厚五谷,五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收,得天地之气最全,得土气最厚,为脾之果,最养脾胃。小米味甘、咸,性凉,味甘色黄入脾胃经,味咸入肾经。

功效:

①健脾和中,治消化不良、泄泻、肢体乏力等症。

②滋胃阴清虚热,治胃阴虚有热之口渴能饮、善饥,以及消渴病。

③益肾安眠,治肾湿热导致的小便淋漓不尽等症。陈小米苦寒,具有止痢、解烦渴的作用。

米粥上一层“米油”可滋阴强身,用于治疗肾阴亏损。中医认为米油力能实毛窍,最肥人,滋阴长力,补液填精,滋阴之功胜于熟地。

小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳,发霉变质不宜食。小米与杏仁同食易令人吐泻,素体虚寒、小便清长者不宜多食。

小米乃五谷之首,既养先天之本——脾胃,又养后天之本——肾脏,诚为养生保健之佳品。小米为大众喜食之品,食疗以不使用化肥农药的有机小米最佳。

特精选以下6个食疗方供大家选用:

小米红糖粥:小米100克,放沙锅中加水适量煮粥,加适量红糖,米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。

小米山药大枣粥:小米100克,怀山药30克,大枣5枚,红糖30克,共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。

小米山药糊:小米与怀山药等量,炒黄,共研细末,加水煮糊调白糖食用,用于小儿调养或小儿消化不良。

小米黄芪粥:小米50克,大红枣15枚,黄芪15克煮粥,加红糖适量食用。主治产后体虚。

小米半夏汤:小米15克,制半夏4~5克,水煎服。适用于脾胃不和引起失眠,一般安神药无效者。

小米芝麻糊:小米500克磨面,炒黄,芝麻180克炒黄打碎,每次取小米面30克,芝麻10克,白糖酌量,白开水300毫升调服,早晚各1次。

莲藕的做法 六款莲藕养生防病的药膳方


莲藕的营养价值很高,而且可以入菜或者做汤,吃法很多。你知道莲藕的功效与作用吗?今天小编为大家推荐六款莲藕养生防病的药膳方,一起来了解一下吧!

芡实莲藕汤

芡实60克,莲藕、荸荠各100克,大枣20枚。上3味捣碎,大枣去核,加水共煮成糊,放适量冰糖服食,每日1剂。

服此汤可养胃生津,适用于食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症。

莲藕花生章鱼汤

莲藕400克,花生150克,章鱼干100克,排骨400克,适量调味品;莲藕洗净切块,章鱼干洗净后泡3~5个小时,花生、排骨洗净备用。

起锅煮水,水开后将各种备好的料一起入锅,武火滚15分钟,再改用文火煲1~2小时,熄火后适当调味,吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作用。

人参莲子汤

白参3克,莲子15克,加水浸泡4小时后,放入冰糖15克,隔水蒸炖2小时后食用。

对病后体虚、疲倦自汗或泄泻的患者有益气健脾的作用,可促进体质的恢复。

莲藕山楂糕

鲜莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。将鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出晾凉。

山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌匀,灌入莲藕孔内切片,装盘即成。

有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效,适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。

糖藕糕

藕粉、糯米粉、白糖各250克,花生60克。

加水适量调合蒸熟,切块,分顿食用。

有健脾益胃、补虚止血的作用,适用于身体虚弱、少食、吐血、尿血、便血症等。

秋梨白藕汁

秋梨(去皮、核)10个,白藕(去节)500克,捣汁,不拘量代茶饮。

有清热润肺的功效,适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症。

大枣的吃法 大枣的食疗养方


大枣的功效和作用有很多,今天要讲的就是有关于大枣的问题。大枣养血能安神,缓和药性药引用。大枣味甘性温和,脏燥之证脾胃弱。补中益气治中脘,胀满之时忌入唇。所以“多甘少酸”是春天的饮食原则,而在甘味食物中,以大枣最佳。

大枣茶

将大枣洗净切碎,每日取适量用沸水冲泡,代茶饮。最后将碎枣一起吃下。功效:健脾胃,补气血,尤其适合女性在春天食用。

大枣粥

大枣10~20枚,大米100克,淘洗干净后入锅加水适量,同煮至粥烂枣熟,加入冰糖或白糖调味,早晚温热食用。

功效

健脾胃,补气血。此粥性质平和,适用于病后或年老体弱、体虚,胃弱食少,大便溏稀,营养不良,气血不足,体弱羸瘦,慢性肝炎,贫血,血小板减少,过敏性紫癜等病症。

大枣山药粥

大枣10枚,山药30克,粳米100克,冰糖适量。先将山药切碎,大枣浸泡去核,洗干净。然后将粳米、山药、大枣放入沙锅,加水适量,煮烂成粥,最后加入冰糖,搅拌均匀即可。可供早点或晚餐服食。

功效

健脾益气,和胃止痛。

大枣的功效与作用大枣含有大量蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素,B族维生素,维生素C,维生素p及磷、钙,铁与环磷酸腺苷等营养成份,并且具有维生素王之美称。大枣具有补虚益气,养血安神,健脾和胃的功效,是脾胃虚弱病人不错的保健营养品。

大枣养血能安神,缓和药性药引用。大枣味甘性温和,脏燥之证脾胃弱。补中益气治中脘,胀满之时忌入唇。

大枣的治病验方

1、非血小板减少性紫癜

生红枣10枚,洗干净食用,每天3回。直到紫癜消退,接下来再服用多天。过敏性紫癜:大枣大剂量煎汤内服。

2、调和胃气

适量的干枣,生姜末少许。干枣去核,小火焙干后研成细末,然后加入生姜末,用白开水服用。

3、小肠气痛

大枣1枚去核,斑蝥一个。把斑蝥去头,足,翅后,放进大枣中,纸包煨熟,把斑蝥去除,食枣,用桂心,毕澄茄煎汤送服。

4、癔病,心烦失眠,心悸,情志失常

大枣10枚(剖开),小麦15g,甘草10g。把三样一起用水煎服。

5、伤寒热病后,口干咽痛,喜睡

大枣20枚,乌梅10枚。两者捣烂后加入炼蜜调成杏核大小的药丸,每回口含一丸。

6、习惯性流产

大枣5枚,鸡蛋2个,把大枣放进水中煮到快熟时,将鸡蛋打入汤内,等鸡蛋熟后,吃蛋喝汤,每天1回。

7、消瘦

红枣100g,洗干净,放进水中煮到熟软。每天一剂,分两回服用。通常20日后见效。

8、益气健脾,养心安神功效

党参10g,大枣20枚。把两药煎煮两回,每回40分钟,合并药液后代为茶饮。

9、小儿腹泻

大枣20枚,木香6g。大枣去核小火先煮1小时,后入木香再煮片刻,去渣温服。

10、食欲不好

大枣10枚,莲子10g,山药10g,大米100g。洗干净大枣,山药,莲子,和大米同煮为粥。早晨和晚上食用。

11、盗汗

红枣7至10枚,仙鹤草20至50g。用水煎服。

12、高血压

红枣20枚,向日葵花托一个。用水煎服。高血压头疼,红枣15g,香蕉400g(干品25g)浓煎;或者用芹菜200至400g,红枣50至100g,水适量的煎汤,代为茶饮。比较适用于高血压早期。红枣20枚,向日葵花托一只,加水煎煮,饮汤食枣。

13、体弱

大枣8至15枚,党参10至30g,也可以加乌梅6至8枚,或者加陈皮3至5g,水煎代为茶饮。用于体弱或者病后,产后脾虚食少便溏,消瘦无力,脸色苍白,心悸等,或者手术后调养之用。

14、自汗,盗汗

红枣,乌梅各10枚,桑叶10g,浮小麦15g。用水煎服。或者红枣20枚,黑豆60g,黄芪30g,用水煎后服用

15、养血益气,健脾养心作用

大枣肉200g,龙眼肉200g,核桃仁100g,西洋参薄片10g,蜂蜜50g。把前4味材料洗干净,加适量的水,用小火熬煮到烂熟后,捣烂加入蜂蜜然后用小火煮沸后,冷却装瓶。每天早中晚各服一汤匙。

结语:在生活中大枣我们很常见,那么其中都含有什么呢?大枣含有大量蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素,B族维生素,维生素C,维生素p及磷、钙,铁与环磷酸腺苷等营养成份,并且具有维生素王之美称。大枣具有补虚益气,养血安神,健脾和胃的功效,是脾胃虚弱病人不错的保健营养品。

调理冠心病 推荐六款药膳方


引起冠心病的原因主要是由于思虑过度、劳伤心脾、饮食不节、痰饮内生、情志不畅所导致的。冠心病的治理方法很多,那么药膳方面是如何调理的呢?

山楂桃仁蜜

鲜山楂1000克,桃仁60克(打碎),水煎两次,去渣取汁,加入蜂蜜250毫升,上锅蒸1小时冷却后备用。每次1匙(5毫升),每日服两次。此方有活血化瘀、消食润肠、降脂降压之功效。

人参大枣汤

人参10克(切片),大枣50克,水煎服,每日1剂。此方有大补元气、益气生津、养血宁神之功效。

双耳汤

银耳、黑木耳各20克,放温水中浸泡,洗净蒸熟,每日1剂,分数次食用。此方有益气滋阴、降低血脂的功效。

菊楂决明茶

菊花3克,山楂片、决明子(捣碎)各15克,放入茶杯,开水浸泡半小时,代茶频饮。此方有熄风平肝、行气散瘀、降脂降压之功效。

三仁粥

桃仁、枣仁、柏子仁各10克,粳米60克,白糖15克。将桃仁、枣仁、柏子仁打碎,加水适量,置武火煮沸30分钟~40分钟,滤渣取汁,将粳米淘净入锅,倒入药汁,武火烧沸,文火熬成粥,加白糖调味,早晚佐餐服用。此方有活血化瘀、养心安神、润肠通便之功效。

丹参饮

丹参30克,檀香6克,白糖15克,将丹参、檀香洗净入锅,加水适量,武火烧沸,文火煮45分钟~60分钟,滤汁去渣,加白糖调味即成。每日1剂,分3次服用。此方有行气活血、养血安神、调经止痛、清营热、除烦满之功效。

六款淡斑养颜食疗方


1.消斑养颜茶

材料:川七1钱、西洋参2钱、珍珠粉3克、白茯苓3钱、玫瑰花5朵、红枣(去核)3钱。

作法:将药材加1000cc沸水冲泡,闷约20分钟,过滤后即可饮用。

功效:化斑美颜,一般人均可饮用。

2.薏仁莲子粥

原料:薏仁150克,莲子50克,红枣五颗,冰糖15克,冷水1000毫升。

做法:薏仁淘洗干净,用冷水浸泡三个小时,捞出沥干水分。莲子去莲心,用冷水洗净;红枣洗净去核。锅内加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸,然后加入莲子、红枣,一起焖煮至熟透,最后加入冰糖,熬至成粥状,即可食用。

功效:美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。

3.山药枸杞粥

原料:粳米100克,鲜山药50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。

做法:粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。新鲜山药去皮,刮洗干净,切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。锅内加入1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞,用大火烧开,转小火熬制软烂即可,食用时加入白糖和蜂蜜。

功效:补血养颜,消除色斑。

4.橘子山楂粥

原料:粳米100克,橘子两个,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。

做法:橘子剥皮,撕去筋络,逐瓣分开,用竹签去掉橘子核,切成小三角块。山楂洗净后一切为二,去掉种子。粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、橘子块,山楂块,用旺火烧开,转小火熬成粥,最后加入白糖即可食用。

功效:美容护肤,去斑养颜。

5.补气红枣茶

材料:东洋参3钱、黄耆3钱、麦冬3钱、红枣3钱

作法:将所有材料加2000cc的水,浸泡30分钟后,大火煮滚转小火煮约10分钟即可饮用。

功效:补血益气,适合面色苍白,倦怠乏力,容易感冒,头晕心悸者。

6.理气活血茶

材料:黄耆3钱、丹参3钱、山楂3钱

作法:将药材加入1000cc的水,大火煮滚后转小火煮10分钟即可饮用。

功效:养血活血,促进血行,适用于唇色偏暗、痛经、身体酸痛等血液循环不佳者。

养生8款食疗方


1.粟米山药糊

配料:粟米20克,山药10克。

做法:上述二味研细末,加水煮成糊1白糖适量调味服食。

主治:小儿消化不良。

2.萝卜炒豆腐皮

配料:豆腐皮1张,白萝卜100克,素油、盐、葱适量。

做法:清水泡发豆腐皮后切成细丝,白萝卜洗净切丝,共用素油煸炒后加葱、盐等调味品佐餐,每日1剂。

主治:小儿乳食积滞,消化不良。

3.萝卜葱白汁

配料:白萝卜、葱白等量。

做法:共打汁,多量饮服。

主治:小儿食物积滞。

4.盐萝卜汤

配料:胡萝卜250克,盐3克。

做法:在胡萝卜中加盐,并煮烂、去渣取汁,一天分3次服完,连服两天。

注:一方单用胡萝卜加水煎汤也可。

主治:小儿消化不良,疳积。

5、西瓜番茄汁:

配料:西瓜半个,番茄3个大小适中。

做法:西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽。二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。

功效:清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。

6.大枣高粱粉

配料:红高梁50克,大枣10枚。

做法:将大枣去核炒焦,高梁炒黄,共研细末,2岁小孩每次服10克,3-5岁小孩每次服15克,每天服2次。

主治:小儿消化不良。

7.栗子糊

配料:栗子7—10枚。

做法:将栗子去壳捣烂,加清水适量煮成糊状,再加白糖适量调味喂服。

主治:小儿消化不良。

8.龙眼橘饼糖

配料:龙眼肉100克,橘饼100克,白糖500克。

做法:将白糖入锅,加适量水,用小火熬稠,加入龙眼肉、橘饼,搅匀,再熬至锅铲挑起成丝状时停火,倒入涂有熟菜油的盘内,推平,稍冷,用刀切成小块食用,每日50-100克,常食。

注:一方不用桔饼而用鸽蛋。

主治:不寐,健忘。

冬季养生药膳六款


(1)参芪香菇鸡

原料:嫩母鸡肉100克,党参30克,黄芪45克,香菇30克,生姜、料酒、食盐适量。

方法:鸡肉去骨取净肉100克切成小块,党参、黄芪、香菇(先用水浸泡)洗净切成薄片,生姜洗净切成小薄片,将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、料酒和食盐拌匀约5~10分钟后,放入小盆加适量水盖好,置于锅中蒸一个半小时后食用。每3~4天一次为宜。

作用:此膳补中益气,和脾胃,固表止汗,降脂强身。适用于老年人脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗;对胃、子宫下垂者有益。

(2)枸杞黄精煨狗肉

原料:净狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐适量。

方法:先将净狗肉放入沸水中烫5~10分钟,捞起沥干切块;锅中加少量植物油,放入狗肉,加适量生姜和食盐,炒至上色后,医学|教育网搜集整理倒入砂煲中加清水,再加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断,大火煮开,改用小火煨,肉烂即可食。但吃狗肉后,不宜吃绿豆或绿豆汤。

作用:此膳温经散寒,益脾胃,祛风除湿,壮腰补肾。适于老年人体弱,久病体虚,畏寒怕冷,风湿骨痛,肾虚腰痛,阳痿早泄。

(3)苁蓉煮羊肉

原料:净羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐适量。

方法:洗净羊肉切块(放锅内加水煮时不放调料),放绿豆3克煮沸15分钟,将绿豆和水一起倒掉,膻味即除。再加水、苁蓉、续断和调料用小火煨,至肉烂为止,喝汤吃肉。每1~2周吃一次为宜。

作用:此膳功效为滋肾助阳,祛寒壮腰,补精血,益肺虚。适用于老年人气血虚,体虚便秘;产后体虚畏寒;肾虚阳痿,医`学教育网搜集整理肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。

(4)冬虫夏草炖老鸭

原料:老鸭200克,冬虫夏草6克,麦冬9克,川贝9克,螺蛳5个,调料食盐适量,将老鸭去骨净肉200克,加水,螺蛳、调料、食盐同煮,待老鸭炖烂时,再放冬虫夏草、麦冬、川贝,用小火煨30分钟后,喝汤吃肉。每1~2周吃一次为宜。

作用:此膳功效为滋肾止喘,益肺养阳,补气血。适用于老年人体弱贫血,易受风寒感冒者及肺阴虚喘咳,腰酸腿软。

(5)百合猪肺汤

原料:猪肺200克,百合12克,川贝9克,调料适量。

方法:洗净猪肺切块后放锅里,加调料拌匀,10分钟后再加水、百合、川贝。用火煨1小时,喝汤不食肉。要经常食用。

作用:此膳功效为润燥止咳,清热安神。适用于老年人慢性气管炎经常干咳或久咳者及病后心悸者。

(6)胡桃糖泥

原料:胡桃4枚,糖少许。

方法:将胡桃去壳取肉,加糖,捣成泥,早晚各服一次。

功效:健康人常食有补脑健身的作用。为冬季保健养生佳品。

治疗哮喘的六款中药药膳方


本文导读:哮喘是一种严重的呼吸道疾病,甚至会威胁生命,下面我们来看看治疗哮喘的六款中药药膳方。


哮喘是常见的呼吸道疾病,也是较为严重的呼吸道疾病,哮喘严重时会危及生命安全,因此,患有哮喘一定要注意调理,下面为大家介绍了中药治疗哮喘的六款药膳偏方。

1、虫草炖鸭

组成:水鸭肉250克,冬虫夏草10克,红枣4个。

用法:将冬虫夏草,红枣去核洗净。水鸭活杀,去毛、肠脏,取鸭肉洗净,斩块。把全部用料一起放入烛锅内,加开水适量,文火隔开水烛3小时。调味即可。随量饮汤食肉。

功效:补肾益精,养肺止咳。

适应证:支气管哮喘属于肺肾两虚者,症见咳喘日久,体弱形瘦,食欲不振等。

2、丝瓜凤衣粳米粥

组成:丝瓜10片,鸡蛋膜2张,粳米30克。

用法:用鸡蛋膜煎水取汁,煮粳米粥1碗,加入丝瓜再煮熟,加盐、味精、麻油少许调味。每日1次,趁温热服完。

功效:清热化痰,止咳平喘,调和脾胃。

适应证:适用于热性哮喘病人,见呼吸急促,喉中有哮鸣声,咳嗽阵作,痰黄粘稠,心烦口渴,舌红、苔黄腻、脉滑数等。

3、杏仁猪肺粥

组成:杏仁10克,猪肺90克,粳米60克。

用法:制作将杏仁去皮尖,洗净。猪肺洗净,切块,放人锅内出水后,再用清水漂洗净。将洗净的粳米与杏仁、猪肺 起放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可。随量食用。

功效:宣肺降气,化痰止咳。

适应证:哮喘属于痰饮内盛者,症见咳嗽,痰多,呼吸不顺,甚则气喘,喉中哮鸣,胸脯满闷,脉滑等。

4、芡实核桃粥

组成:芡实30克,核桃仁20克,红枣10个,粳米50克。

用法:以上各味与粳米同煮成粥,分次服食,也可常食。

功效:补肾纳气定喘。

适应证:哮喘缓解期,属于肾虚不能纳气者,症见气短乏力,动则息促气急,畏寒肢冷,腰酸膝软,耳鸣,舌淡,苔白滑,脉沉细等。

5、莱菔子粳米粥

组成:莱菔子20克,粳米50克。

用法:制作莱菔子水研滤过,取汁约100毫升,加入粳米,再加水350毫升左右,煮为稀粥,每日2次,温热服食。

功效:下气定喘,健脾消食。

适应证:可作为哮喘的辅助治疗,特别是痰多气急,食欲不振,腹胀不适的病人。

6、参苓粥

组成:党参30g,茯苓30g,生姜5g,粳米120go

用法:将党参、生姜切薄片,茯苓捣碎泡半小时,取药汁两次,用粳米同煮粥,一年四季常服。

功效:补肺益气,固表止哮。


以上的药膳方只能起到辅助治疗的作用,对于严重哮喘的患者还应去医院进行全面的治疗。

上面为大家介绍了中医治疗哮喘的六款药膳偏方,这些偏方只能辅助治疗,想要真正治好哮喘还是需要看医生。

六款食疗方助男人补肾壮阳


莲子茨实淮山粥

莲子10克、茨实10克、鲜淮山50克、粳米100克,加水共煮成了粥、每日2次,每次1碗。

陈医生认为此粥适合于脾肾两虚的人,以及有遗精、腰酸、纳呆者食用。陈医生常用其作早餐(全家人吃)、或午睡后当点心,每次吃一碗。每周做两三次,有时为照顾孙子及家人,还会多煮些,并在粥中放些瘦猪肉。

甲鱼虫草红枣汤

甲鱼1只(约500克)、冬虫草(可用蛹虫草代替)10克、红枣6枚,调 料适量,共同隔水炖2小时后,调味食肉喝汤。

陈医生认为此汤有补肾益精作用,适用于早泄遗精,耳聋目暗,烦热口干非常好,他每个月都会炖一次来吃,有时两次,并且是与老伴同吃。如果每星期炖服1次更好。他还认为这道汤有很好的美容效果,如使细腻皮肤等。

羊肉生姜虾米肴

羊肉切片,加入大葱、生姜及虾米同煮,肉熟后服用。

陈医生认为羊肉中加入虾米、生姜不但味美,还有很好的暖身、壮阳作用,这款菜特别适用于肾阳虚的阳痿人士食用。是陈医生在冬季及初春时常吃的食疗菜肴。

虾肉炒韭菜

干虾肉50克,用水泡软,锅中放油后,先切好的韭菜250克同炒熟,加盐待调味食用,适用于肾阳虚之阳萎。

陈医生经常吃这道菜,他说这道菜味道好又鲜香,老幼都爱吃,并且有很好的壮阳效果。陈医生是每周必吃一两次的,常以它佐饭。

黄酒灼鲜虾

鲜虾60克,放清水中漂净,滚热黄酒半杯,将鲜虾放黄酒中烫熟后,吃虾,喝酒。

陈医生对这款菜赞不绝口,说它是一道快速“伟哥菜”,有的男士吃了后,会立马见效,情欲大发,蠢蠢欲动。陈医生多是在冷天,或是需要补充体能时吃它的,平时还不敢贸然吃它。

鸡蛋蒜苗煎蚝饼

鲜蚝肉500克,豆粉80克,鸡蛋1个,青蒜苗15克,熟猪油100克,精盐、酱油、胡椒粉适量。豆粉加水拌成浆,放入盐、蒜苗末,浇在蚝肉上,拌匀;平底锅上放猪油烧热,将蚝肉浆平摊在锅底上,打入1只鸡蛋,均匀摊于蚝肉上,等待蚝浆下层酥熟后翻转,添适量猪油,双面煎熟后,加点酱油、胡椒粉等即可上碟食用。

陈医生觉得这款潮菜有很好的益阳补肾功效,有条件的家庭可常吃些蚝菜。

小满养生三款食疗方


芹菜拌豆腐


配料:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。

做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。 将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

功效:平肝清热、利 湿解毒。

特点:清凉适口,夏令佳菜。

冬瓜草鱼煲

配料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。

做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

功效:平肝、祛风、利湿、除热。

青椒炒鸭块

配料: 青椒150克,鸭脯肉200克,鸡蛋1个,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。

做法:鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片,用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。 锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散,炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。 锅内留少许油,加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。

功效:温中健脾,利水消肿。

在这个季节还可以常饮如下饮品。

荸荠冰糖藕羹

配料:荸荠250克,藕150克,冰糖适量。

做法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时,加入如冰糖再炖10分钟,起锅即可食用。

功效:清热利湿,健脾开胃,止泻固精。

专属白领的六款养生红茶


本文导读:白领养生,白领养生吃什么呢?那些茶最适合白领养生喝的呢?下面就来了解一下专属白领的六款养生红茶。


白领们长时间在电脑前面坐着,容易导致脸色黄、精神萎靡,甚至渐渐会有小色斑爬上你的脸庞,这时候你就需要一杯玫瑰红茶飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶,不但可以促进血液循环、补气血,使人面色红润、皮肤充满活力,还可以令人情绪平和。

制作方法:

做法:准备好干玫瑰花6朵,红茶,然后用开水烫茶杯,使杯身温热;放进茶包,注入滚热的开水,泡半分钟后拿走茶包;放入玫瑰花,扣上盖子,闷3分钟后即可饮用。

草莓蜂蜜红茶 喝出窈窕

创意可以随意发挥,红红的草莓加上蜂蜜红茶,简单的果香融入了浓厚的口感,像一个窈窕淑女,加入酸柠檬使得浓郁的香甜少了几分黏腻,无论是谁坐在它面前都会轻轻咽下一口然后满口回甘。如果觉得甜可以尝试搭配一块豌豆黄,相信不会令你失望。

制作方法:将新鲜的草莓洗净切半。 新鲜柠檬切片。 红茶包、草莓和柠檬放入杯中然后倒入沸水冲泡即可。

大枣红茶 最补血

红枣,似乎成了妇女的 补身恩物 。红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、p、铁质、钙质、磷质等,对肝脏有益。红枣也可减轻因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不宁和头晕眼花等症状。产后妇女饮用,可减少烦躁与抑郁。黑枣有滋润养血之力,虽功效缓和,但如果长期食用效果也不错。

制作方法:

制作方法:先用开水烫茶杯,使杯身温热;放进红茶包,,注入滚热的开水,泡半分钟后拿走茶包;放入大枣扣上盖子,然后闷3分钟后即可饮用,如有需要,可放入果糖调味。

混合水果茶 最俏皮

丰富的水果是不是感觉有一点春天的问道,各种水果丁巧妙地大集合,酸甜味中和在一起透出调皮的混合清香。随心情随时令搭配不同的水果,还可以搭配不寻常的南瓜饼或者麻团之类小食,还有记得最后选一个俏皮的杯子啊。

制作方法:

把时令新鲜的水果,猕猴桃、苹果、梨、草莓等切丁。沏好一杯红茶备用。把水果丁统统放进水杯,然后倒上泡好的红茶。

金橘红茶 最养生

新鲜金黄的金橘开口去蒂放入红茶,红茶的好味不变然后加上金橘的清香,二者好似早已商量好,默契的香味融合得恰好,闻上去怡人醒脑,红茶性温,去寒暖胃,金橘去火,二者搭配无疑可作为养生的妙方。

制作方法:

金橘8颗,洗净,去蒂,开口削成十字花状待用。玫瑰作为辅料几颗就够,草莓丁和猕猴桃丁放少许即可。

柠檬红茶 永远的经典


这是最保守也是最经典的水果红茶的搭配,柠檬与红茶的香好像天生就很融合,加入蜂蜜或是冰糖,让柠檬酸彻底软化。只要一小壶,搭配不错的曲奇,然后就可以轻松度过一个惬意的下午。

制作方法:

将新鲜柠檬切片;然后 把柠檬片、红茶包放入杯中,倒入沸水冲泡即可。如果加入少量蜂蜜,可以等待茶温冷却后再加,如果加入冰糖就可以和红茶一起冲泡。

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