西米露的各种做法及功效
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有效的中医养生是如何实现的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“西米露的各种做法及功效”，希望对您的养生有所帮助。
我们生活中饮食是非常丰富多彩的，每天都有很多食物供我们选择，其中很多小点心和甜品受到很多人的喜欢，其中西米露就是最受欢迎的一种，但是我们平时吃到的都是在外面购买到的，其实我们掌握好做法在家也能做出这样的美食，兵器还能很好的改善我们的身体，下面一起了解下西米露的各种做法及功效。
西米露的各种做法及功效
五仁四果西米露
【原料】：花生，核桃，西瓜子仁，杏仁各25克，芝麻15克，枸杞25克，莲子20颗，干桂圆（去壳）15颗，红枣（去核）10枚，西米50克，蜂蜜适量。
【做法】：将花生，核桃，西瓜子仁，杏仁，莲子，红枣洗净，用清水浸泡半小时，取出后放净锅中，加入芝麻、桂圆、枸杞及适量清水，小火熬2小时（用电锅炖3小时），加入西米熬5 -10分钟，依口味加入适量蜂蜜即可。
【功效】：生血养颜，益智补脑，健发润发，口感清香爽滑，夏季冰镇后吃也是一道非常好的冷饮。
木瓜西米羹
【原料】：西米20g、木瓜100g。
【调料】：牛奶100ml、冰糖10 颗。
【做法】：
1．西米用清水浸泡20分钟，捞出沥水
2．木瓜去皮，去籽，去瓤，切小块
3．木瓜和牛奶放入锅内，小火慢慢煮开
4．加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可。
5．熬煮过程中注意搅拌，避免西米粘锅
【功效】：丰胸和美肤
1．牛奶中蛋白质是构成乳房细胞的重要元素。
2．西米能促消化，西米颗颗晶莹剔透，入口爽滑，能使皮肤恢复天然润泽。
3．木瓜口味清甜，奶香浓郁富含多种营养元素，丰富的木瓜酶有利于乳腺发育，木瓜酵素中维生素A等养分能促进女性的激素分泌。木瓜颜色鲜亮。
上面就是西米露的各种做法及功效的介绍，通过了解之后我们知道西米露的不同口味和做法营养价值也是不同的，我们可以按照自己的口味和饮食习惯进行制作，并且自己动手制作的美食能感受到很大的成就感。
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鹿茸的吃法有很多，炖汤也是常见的食用方法，那么，鹿茸汤该怎么做？鹿茸汤有哪些功效？下面我们就为大家介绍下鹿茸汤的做法及功效。
1、鹿茸北芪仙茅鸡肉汤
配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。
功效：温肾壮阳 强壮筋骨 增抵抗力。
适用：鹿茸补肾壮阳;北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳;仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用;鸡肉益气、强健身体。用以上材料做成的鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。适合夫妻日常饮用，尤其冬天时候，常饮可增加身体抵抗力，加身体抗冷功能，更可强健体魄，对体力劳动者，功效更为显著，而且汤水美味，实为一款理想的食疗汤水。
制作：选新鲜鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内，加入适量水，炖4～5小时，加入细盐调味，即可饮用。
2、鹿茸枸杞鲍鱼汤
配方：鹿茸片20克，杞子40克，新鲜鲍鱼1只，红枣4枚。
功效：益精明目 强身健体。
适用：此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳，可补益身体，且补而不燥，可以防止视力早衰。如患血气不足，肝肾亏损，头晕眼花，精神疲乏，妇女月经不调，都可用此炖品作食疗、男女适用。。
制作：大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐调味，即可饮用。
3、人参鹿茸鸡肉汤
配方：鸡肉120克，红参（或高丽参）12克，鹿茸32克。
功效：大补元气，温肾壮阳，用于元气虚极，体虚欲脱;或肾阳虚衰，精血亏虚，畏寒肢冷，阳痿早泄，宫冷不孕，小便频繁，腰膝酸痛，头晕耳聋，精神疲乏等。
适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。鹿茸能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳，又具有性激素的作用。
制作： 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
4、鹿茸水鸭汤
用料：水鸭1只，鹿茸4--5片，姜3片，油盐酌量。
功用：凡老年人阳气尽失，手脚冰冷，气虚血弱，头昏脚软都适宜服用。
制法：将水鸭剖开洗净，去内脏。用适量的清水加姜片，水鸭与鹿茸同煮约3小时，调味即可食用。
5、鹿茸三珍汤
配方：鹿茸20克，水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克，盐5克，料酒10克。
功效：冬季时令佳肴，富有滋补作用，且易消化。
制作：1、将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制;2、将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料;3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。
6、鹿茸鸡汤
配方：鹿茸1钱，鸡肉1块，油盐酌量。
功效：强身健脑，对一般老人病神经衰弱和自律神经失调均有疗效。
制法：将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入鸡汤中再煮片刻，调味后饮用。
若是为了增强性功能，或是改善亚健康状态的腰膝酸软、血虚眩晕、神疲乏力、易疲劳等情况，则可煲汤炖服。
隔水炖鹿茸每次用量为1 4克，可加红枣1枚、生姜1片、米酒或肉类少许装入有盖的杯中，倒入半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸，锅水沸腾后改用文火炖2 3小时，便可服用。
也可取鹿茸片5 10克，放入电饭煲或砂锅内，先炖肉类2 3小时，而后放鹿茸，再共同炖煮2小时左右后食用，还可与大枣、枸杞子、莲子、百合、当归、人参等搭配。
上面为大家介绍了鹿茸汤的做法及功效，鹿茸的确是很好的滋补药材，特别适合身体弱的中年妇女食用，但是吃鹿茸要循序渐进，不可一次性吃太多。
我们很多女性朋友可能都会经常敷面膜吧，敷面膜可以使我们的皮肤变得更好，变得更白更美，但是买面膜会花费我们很多的金钱，大家都知道疗效好的面膜是非常贵的，下面我就来为大家介绍一种价格不是太贵而且效果非常好的面膜，那就是银耳面膜，相信很多人对于银耳面膜的做法还不是很了解，甚至是都没有接触过，下面就让我来为大家详细的介绍一翻吧。
做法一：
1.银耳一大朵（一袋中有几大多）用水泡开，去梗（黄色部分），用剪刀剪碎（不能太碎，适合煲汤为好）
2.放入锅中，添水，不要太多，太多的话，刚好铺满锅底就好（最好是高压电饭锅），选择作汤功能，就ok.以前自己熬银耳很费时间，自从用高压电饭锅后就好了，不用总是看着它。
3.电饭锅提示汤熬好之后，把银耳滤掉（也可以自己吃掉），剩下汤就好，放在小碗里，晾凉，取出一部分放在作面膜的小碗中待用。
4.纸膜用水泡开（最好是矿泉水），以能够展开为好，把展开的纸膜放在银耳汤里，然后敷脸，20-30分钟取下，洗脸即可。
注： 一次不要做太多，因为自己DIY的东西都不含防腐剂，只能存放3天左右，所以做好一次连敷三天，一周一次即可。
做法二：
银耳、白芷、茯苓、玉竹各50克，共研末过筛，每晚取粉5克，配面粉3克用水调匀涂面，次日清晨洗去。银耳、白芷、玉竹均能滋养肌肤，茯苓能祛面斑，并引导诸药直入肌肤，但面部患有皮炎的人要慎用。
材料：干银耳10克、鲜奶 35克、食蜡 5毫克、稀甘油 50毫克
方法：把干银耳研成细末，放入碗中，加入鲜奶、食蜡、稀甘油搅均。 每晚睡前用银耳面膜敷面，半小时后用清水洗去。
功效：银耳有养阴润肺的功效，配对面部皮肤干燥十分有效。连用2个月，可养颜润燥，让皮肤水嫩白皙。
注意购买银耳的时候应该选择不要买太白的，要有点黄自然的颜色才好。
以上的内容为我们介绍了银耳面膜的做法，我相信大家一定会对银耳面膜特产感兴趣吧。或许是因为它的名字，但是它的疗效是真真正正得到验证过的，你可以选择去试一试，我相信你不会后悔的。
我们的传统早餐就有豆浆油条，搭配起来吃简直是绝配。豆浆也是我们家庭中经常作为早餐的一种饮料，豆浆有许多种搭配方法，不同的豆浆功效是不同的，下面小编就给大家说说豆浆的好处，给大家豆浆的不同功效的配方，请自行选用。
豆浆是一种老少皆宜的营养物质，中医方面认为豆浆性平，服用之后具有滋阴润燥的作用，在秋冬季节服用豆浆具有祛寒以及保暖身体。另外，老中医还告诉我们不同的季节饮用豆浆对于身体的好处都是不一样的，例如春秋季节服用豆浆能够起到很好的滋阴润燥的作用，令体内的阴阳情况达到平衡;在夏季的时候服用豆浆则是具有防暑以及解渴的效果;冬季的时候服用豆浆则是具有祛寒的作用，不仅能够调养肠胃，同时还能够滋补身体。具体的喝豆浆的好处如下：
第一：降低胆固醇
坚持每天服用适量的豆浆能够很好的排出胆固醇，降低胆固醇含量。这是因为豆浆中含有大量的大豆蛋白质以及大豆卵磷脂，这两种物质能够很好的促进体内的血液清澈，令身体中保持一个良好的代谢情况。
第二：防治癌症
研究发现，豆浆中含有丰富的蛋白质、硒元素以及钼元素，这些物质都能够有效的起到预防癌症以及治疗癌症的作用，特别是对于肠胃癌症以及乳腺癌这些比较常见的癌症防治效果更好。
科学家通过临床数据发现，不喝豆浆的人群患有癌症的可能性要比经常饮用豆浆的人群高出大约五成左右的概率。
第三：美容养颜
你知道吗，经常服用豆浆不仅能够促进身体健康，同时还具有美容养颜的效果。这是因为豆浆中含有大量的维生素以及硒元素，这些物质都具有很好的抗氧化效果，特别是对于大脑细胞的作用最为明显。除此之外，豆浆中还含有丰富的植物激素、大豆蛋白以及卵磷脂还有异黄酮，所以说豆浆也是一种天然的雌激素补充剂，经常服用能够很好的调节身体中的内分泌情况，美容皮肤以及延缓衰老。
第四：防治高血压以及糖尿病
豆浆中含有大量的豆固醇以及镁元素还有钾元素，这几种物质都是具有很好的抗盐纳功效。高血压发生以及复发最主要的原因就是由于体内的钠元素，所以说日常只需要严格的控制钠元素的数量，这就能够很好的防治高血压。
豆浆中含有丰富的维生素，这种物质能够有效的降低身体对于糖分的过分吸收，这样就可以降低身体中的糖分含量，能很好的预防身体出现糖尿病的可能。
第五：促进肠道健康
研究发现，经常服用豆浆，能够很好的促进肠道健康，避免出现便秘或者是拉肚子的情况。这是因为豆浆中含有大豆配醣体，这种物质能够很好的促进身体中排便顺畅，令肠壁变得更加的光滑。另外，大豆寡糖并不会对身体中的肠胃所吸收，而是会直接运动到大肠中，经常如此胃肠道也会越来越健康。
第六：促进体内新陈代谢
冬天的时候服用一杯热豆浆，能很好的起到祛寒暖身体的作用，这是因为豆浆在进入身体之后会产生高热效应，这样体内的血液循环以及代谢情况都会加快，自然就会温暖身体了。很多人会出现手脚冰凉的情况，这主要就是由于体内血液循环不良还有肌肉不足所导致的，这些原因都会导致身体出现体温低以及代谢低的情况。
第七：防治冠心病以及脑中风
豆浆中含有大量的豆固醇以及多种微量元素，这些物质都具有很好的增强心机血管兴奋的效果，所以经常服用豆浆能够很好的改善体内的心肌营养情况，并且促进血液流量，降低体内的胆固醇含量，预防出现血管痉挛的可能。专家建议。每天服用一杯豆浆，具有很好的降低冠心病复发的可能，大约具有百分之五十的概率。
豆浆配方大全
1、黑芝麻豆浆
配料：干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
功效：补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。
2、绿豆豆浆
配料：干绿豆1/2杯。
功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
3、百合莲子绿豆浆
配料：干绿豆1/2杯，百合干1/3杯，莲子5枚。
功效：健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。
4、五谷豆浆
配料：干黄豆2/3杯，大米2/3杯。
功效：健脾益气，补虚祛脂，降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。
5、小米豆浆
配料：干黄豆1/2杯，小米1/3。
功效：健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚，产后气血虚弱者，优为适宜。
6、荞麦豆浆
配料：干黄豆1/2杯，荞麦1/3杯。
功效：健脾，消积。止汗。
7、玉米豆浆
配料：干黄豆1/2杯，玉米碴1/2杯。
功效：健脾益气，清热解毒，祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。
8、小麦豆浆
配料：干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。
功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。
9、经典五谷豆浆
配料：干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1：1：1：1比例混合均匀后取2/3杯。
功效：营养均衡全面，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维，具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神，补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。
10、高梁小米豆浆
配料：干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯，小米1/5杯。
功能：和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。
11、大、小、米豆浆
配料：干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。
功效：补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚，病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。
12、枸杞小米豆浆
配料：干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。
功效：滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳，适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。
13、核桃、花生、大米豆浆
配料：干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒，核桃仁5辨。
功效：养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。
14、黑豆黑芝麻豆浆
配料：黑豆1/2杯，糯米1/2杯，黑芝麻1/5杯。
功效：祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气，生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃，须发早白等症。
15、黄米豆浆
配料：干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。
功效：补肝肾，健脾胃，疗疮解毒。适用于体弱多病，面生疗疮者食用。具有安眠功效，主治阳盛阴虚、夜不得眠。
16、全豆豆浆
配料：干黄豆一杯。
功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用
17、杏仁豆浆
配料：干黄豆1/2杯、杏仁1/3杯、花生1/3杯，红枣5粒
功效：润肠润肺.主治虚劳干咳,肠燥便秘.
18、白果豆浆
配料：白果5枚，干黄豆1/2杯
功效：此方适用于腰膝酸软、少气懒言、乏力疲倦之肾气亏虚的更年期综合征。禁忌：口燥心烦潮热者不宜多食。
19、山药枸杞豆浆
配料：山药丁1杯，枸杞30颗，湿黄豆2杯
功效：适合春季养肝，补益脾胃
20、薏米红豆浆
原料：薏米1/2杯、红豆1/2杯、红枣5枚、冰糖30克
功效：健脾去湿益胃、舒筋除痹、清热解毒
21、红枣养颜豆浆
材料：黄豆50克3/2杯、红枣10颗，冰糖10克
功效：补血养颜，口感香醇，此款豆浆适合中青年女性饮用
22、虾皮紫菜豆浆
配料：黄豆40克，大米15克，紫菜10克，虾皮10克，小米10克，葱少许。
调料：盐、味精各适量。
做法：1．将黄豆预先泡好；紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净；葱切碎。
2．将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制成即可。
功效：皮营养丰富，补钙效果极佳。再有含碘量很高的紫菜佐助，钙、铁等矿物质元素的补充及时有效，能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育
23、香甜玉米豆浆
配料：干黄豆60g、甜玉米40g、枸杞10g、冰糖适量
做法：1、将黄豆置于温水中充分浸泡，枸杞、甜玉米粒洗净备用。
2、将泡好的干黄豆、枸杞、甜玉米混合后装入豆浆机内，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制好后，可以加入适量冰糖。
功效：预防心脏病、癌症等疾病、增强人的脑力和记忆力
24、乌豆圆肉红枣汤
原料：乌豆50克、 桂圆肉15克 、红枣50克。
功效：具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功
25、玉米豆浆
配料：干黄豆60克，甜玉米30克，干银耳及枸杞各10克，冰糖适量。 做法：将黄豆洗净，加入适量水浸泡；银耳洗净浸泡2小时备用。将泡好的黄豆及银耳、枸杞、甜玉米混合放入豆浆机中，打成浆即可。 营养特色：含有丰富的不饱和脂肪酸。
26、香草黑豆豆浆
配料：黑豆60克，大米20克，迷迭香与薰衣草各1小匙。
做法：1、将黑豆放入温水中充分浸泡，使用前冲洗干净，大米稍经淘洗。 2、用量杯量取黑豆、大米适量放入豆浆机杯体中，再加入迷迭香、熏衣草，加水至上下水位线间，启动豆浆机待豆浆做好即可。
3、如果是香草粉，也可以考虑用刚做好的热豆浆直接冲入，浸泡5分钟左右即可。
27、绿茶豆浆
配料：干黄豆：1杯，泡好的绿茶水
功效：杀菌解毒、补中益气、润肠通便
28、红枣枸杞豆浆
配料：黄豆45克、红枣去核15克、枸杞10克
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效，适合心血管疾病患者饮用。
29、花生豆浆
配料：黄豆3/2杯、花生3/1杯
疗效：具有补血益气、滋阴润肺的作用
30、养颜芝麻黑豆浆
配料：黑豆3/2杯、花生3/1杯、黑芝麻10克
疗效：具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用，适合女性饮用。
31、蜂蜜养颜豆浆
配料：干黄豆、绿豆各40克、蜂蜜40克
疗效：滋润五脏，美容润肠，补气益血
黄鳝，入肝脾肾三经，有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能，对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条，切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食，久服有效。
鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
带鱼，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。
青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
鳗鱼，有益气养血、柔筋利骨等功能。
泥鳅，有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。
草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。
黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
墨鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
人们在日常生活中，经常会听到各种类型的参，比如说人参、党参、西洋参、太子参、沙参、丹参、苦参等。不同的参，有着不同的功效和作用，也分别适用于不同的人群，因此对于想要通过参来改变自己体质的人而言，一定要先了解各种参的功效和作用。下面就为大家介绍不同参的功效作用。
人参
别名：白参、红参、别直参、吉林参、野山参。
人参性微温，味甘、微苦。功效大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智。适用于大病、久病体虚患者，如肺虚久咳，呼吸短促，动则气喘;脾胃虚弱，倦怠无力，食欲不振，呕吐泄泻;心神不安，失眠多梦，惊悸健忘;还可以用于急救，如大出血、阳气暴脱、心衰垂危者等。
党参
性平，味甘。功效补中益气，健脾养血。党参为平补制品，力量较人参弱，一般慢性虚弱病症都可选用。尤适用于肺气亏虚引起的气短喘咳、言语无力、声音低弱;中气不足产生的食少便溏、四肢倦怠;气血不足，头晕心慌等。益气生津宜生用，补气健脾宜炒用，治肺虚咳喘宜蜜炙用。
西洋参
生产于加拿大、美国及法国，我国也有栽培。其性寒，味苦、微甘。功效有补气养阴、清火生津。适用与气阴两伤，烦倦口渴，气短，虚热牙痛，咳痰咯血，肠热便血等。对肺结核、冠心病、急性病发热后证属气阴耗伤者，均有调补作用，尤能预防盛夏酷暑因汗出过多而损耗正气。
太子参
别名孩儿参，童参。性平，味甘、微苦。功效补气生津。太子参有近似人参的益气生津、补益脾肺的作用，但药力较弱，是补气中的一味清补之品。多用于脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗，肺虚咳嗽、津亏口渴等，尤适用于小儿消瘦、肢软无力等。
沙参
性微寒，味甘。功效清肺养阴，益胃生津。适用于肺结核、肺热燥咳，干咳少痰;热病久病所致的胃阴亏虚，胃脘隐痛、干呕、口渴等。沙参有南、北之分，南沙参兼有祛痰之功，北沙参滋阴作用较好。
丹参
别名紫丹参。性苦，味微寒。功效活血化瘀，凉血消痈，养血安神。适用于多种瘀血为患或血行不畅的病症，如月经不调、闭经、痛经、跌打损伤之痛;消除痈肿等。现在临床还常用丹参治疗冠心病、心绞痛、肝脾肿大、脑血管疾病等。
玄参
别名元参，性寒，味苦、肝、咸。功效清热、解毒、养阴。适用于肺燥干咳、身热口干，咽喉肿痛，痈肿疮毒等，还可用于血栓闭塞性脉管炎、糖尿病足坏疽等。
苦参
性寒，味苦。功效清热燥湿，祛风杀虫，利尿。适用于带下色黄稠及阴痒;皮肤瘙痒、脓疱疮、疥癣等症。还用于治疗妊娠小便不利，对阴道滴虫病有良效。
本文导读：一年之计在于春，春天是个升发的季节，在这时候，人体的养生也要遵循着四季的特点，下面介绍几款简单易行的春季养生粥的做法及功效。
春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
山药粥
做法：
以鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。
效用：
山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥，补益颇多。
猪肝绿豆粥
做法：
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
效用：
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
决明子粥
做法：
炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
效用：
该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果明显。
本文导读：酸梅汤是夏季解暑的佳品，酸梅汤在夏季也是深受欢迎的。那么酸梅汤怎么做呢？酸梅汤的做法有哪些呢？酸梅汤有哪些功效呢？下面我们就来了解一下。
酸梅汤的原料：
山楂25克，乌梅25克，甘草5克，桂花5克，如此用量可以熬出一升酸梅汤。此外，还要准备一些冰糖，用量可以根据喜好自由掌握。
酸梅汤的做法：
先把山楂和乌梅放在清水里泡开，大约半小时即可；然后，把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起，放在纱布包里，把纱布包的口扎好；接着，锅中放入清水1升，烧开后放入调料包，并放入冰糖，慢火熬制30~40分钟，在出锅前，加入最后的5克桂花，桂花味道煮进汤中后就可以关火了；最后，用过滤网将酸梅汤汁灌入瓶子中，待凉后放入冰箱冷藏，随喝随倒。
酸梅汤的功效：
酸梅汤的原料主要是乌梅。《本草纲目》说： 梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。 乌梅是一种中草药，具有味酸、性温等特点，有敛肺、开胃、生津、清热、调中下气等功能。因此，以乌梅为主熬制的饮品是炎热夏季不可多得的清热解暑饮品。
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