吃醋泡黑豆可以降血糖吗？
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生达人是如何进行中医养生的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的吃醋泡黑豆可以降血糖吗？，希望能为您提供更多的参考。
想要长寿就要多吃醋，这是民间流传的一种养生方法。经常的吃醋不但可以软化血管，还可以降血脂，所以想要养生的人们应该在日常生活中多吃一些食醋。而人们在吃醋的时候，如果食用用醋浸泡的食物，醋的功效加上浸泡食物的功效，这样可以让效果更好。最常见的是用醋泡黑豆，可以治疗和缓解许多种疾病。
中医认为醋与食物配伍、浸泡能激活醋和食物的有效成分，更能发挥醋的养身保健作用，就像中医单方和复方的区别，醋本身就有软化血管作用，与食物配伍形成复方效果更佳。醋泡黑豆，我国古文早有记载，1973年发掘的长沙马王堆汉墓三号墓帛书中，发现了大量医病资料，后经整理研究发现是我国最早的远古时代的医著，名《五十二病方》，其中就有关于醋泡黑豆之记载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。”醋泡黑豆完全保留了黑豆的营养成分。同时，黑豆经过长时期的醋渍，变得柔软可口，也不会引起腹泻了。此外，纯天然酿造的米醋中，含有20多种氨基酸和16种有机酸，可促进新陈代谢，加快疲劳恢复，有的还可降低胆固醇，防止动脉硬化等。日本的一家生物研究所曾研究醋泡黑豆对降血脂的功效，经研究发现，食用醋泡黑豆8周后，有80%以上的人，血脂明显下降。
醋泡黑豆的功效：
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，可有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间过长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛等。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病也有很好的作用。
醋泡黑豆的时候可以直接浸泡生黑豆，也可以浸泡熟黑豆。但是这种食物都比较的寒凉，肠胃不好的人食用的时候，可能需要加热，但是加热的温度最多到七成，因为温度太高就会把醋豆的营养成分破坏掉，这样吃起来功效就会大打折扣的。
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黄芪这种中药材在中医当中主要发挥出的作用就是调理血气，比如日常生活中身体比较虚弱又瘦弱的女性朋友，可以适当的喝一些黄芪泡水，在补血养气的同时，也可以发挥出美容的作用，想要达到这样的目标，只需要将黄芪外用即可。那么，从医学上来说，黄芪是不是可以发挥出降血糖的功效呢?
黄芪治疗糖尿病的临床依据糖尿病属于中医“消渴病”范畴，其基本病机为阴虚燥热。古今中医治疗本病，大多以黄芪为君药。
在中成药处方中，使用频率最高的是黄芪，高达76。9%。这既与黄芪重在益气补虚生津的中医功用密切相关，也和黄芪卓越的降血糖效果密不可分。这些是挖掘黄芪治疗糖尿病的宝贵线索，因而成为现代医学的研究热点。
黄芪治疗糖尿病的现代药理学依据
现代研究发现，黄芪的化学成分主要是单糖、多糖、皂甙、黄酮、氨基酸、蛋白质、叶酸、核黄素、维生素p等。
目前发现，黄芪的药理作用主要体现在以下几个方面：
①增强及调节机体免疫功能;
②增强细胞的生理代谢，促进各类血细胞的生成、发育及成熟;
③促进骨髓的造血功能和蛋白质更新，起到强壮和抗衰老的作用;
④改善肾功能，减轻肾的病理性损伤及利尿作用;
⑤保护肝功能，减轻肝的病理性损伤。
人们都知道是药三分毒，所以如果能不吃药，最好还是不吃药。有的人患病后，如果能用一些食疗的办法来治疗，也是会避免吃药的，如果必须吃药了，还想多吃一些中药，因为中药的副作用会小一些。所以患有糖尿病的朋友，小编要为大家推荐一种降糖的良药，就是地骨皮。
地骨皮为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的干燥根皮。性味：甘，寒。归肺、肝、肾经。功能凉血，退虚热，泻肺火。适用于阴虚潮热，盗汗，骨蒸;肺热咳嗽;血热妄行的出血证。从而有了地骨皮对三高有效的观点。
《神农本草经》记载：“主五内邪气，热中消渴，周痹。”因此，古籍也记载和证实了地骨皮可治消渴病(糖尿病)。
地骨皮的主要成分为：含桂皮酸和多量酚类物质，甜菜碱，尚分离到B一谷甾醇、亚油酸及地骨皮甲素等。正是这些有效的成分可降低“三高”(高血脂、高血压、高血糖)。降血糖过程主要是对胰岛B细胞分泌胰岛素有促进作用。
现代药理学也证实，其煎剂口服可使血糖降低，并呈现降低血脂作用。还能降低血压、减慢心律，大剂量可导致房室传导阻滞。现代中医临床也广泛的应用地骨皮治疗糖尿病，如用地骨皮50g，水煎代茶频饮，有一定的降糖及降脂效果;如将地骨皮制成4%浓度的水煎液，适当加点白糖，对降血压也有较好的疗效。
由此可见，地骨皮是可以有效的治疗糖尿病的，而且这种降糖的办法是在古籍上都有记载的，所以如果患有糖尿病了，可以放心的食用地骨皮来降糖。但是要注意的是，地骨皮性寒，脾胃虚寒的人最好是慎重考虑是不是使用此方。
黄精是一种不太常见的植物，这种植物是有着一定的药用价值的，对于人体的正常机能，是有着很大的改善作用的，经常食用黄精，对于脾、肺、肾等器官都是有好处的。除此之外，黄静还比较适合糖尿病患者食用，因为黄精中含有的营养物质，是可以达到降低人体血糖含量的目的的。
一、黄静能降血糖吗？
可以调节血糖，并不是有降糖作用。
黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的作用，药理研究对肾上腺素引起的血糖过高有抑制作用，而糖尿病一般都是胰岛素分泌功能紊乱导致的，所以黄精对于糖尿病患者来说可以降糖效果不是很好，建议最好是遵照医嘱对症用药，这样才能达到降血糖的效果，平时也要注意控制饮食，多运动，对血糖调节有帮助。
二、黄精的功效
老年人寒热虚损，食少体弱，筋骨不坚，腰膝酸软。冠心病、高脂血症、糖尿病、慢性肝炎、白细胞减少症、免疫功能低下症。肺虚燥咳，肺结核。
黄精味甘，平。归脾，肺，肾经。常配甘麦大枣汤，芍药柔肝养心，治小儿多动症，神经官能症。配黄芪，牡蛎，黄连等益气养阴，泻火泻热，治甲状腺功能亢进。配山楂，枸杞，女贞子，丹参治代谢中和症。并防治动脉硬化，延缓衰老。
三、黄精怎么吃可以调节血糖?
1、
黄精炖肉：黄精30克，猪瘦肉500克。猪瘦肉切块洗净加水与黄精一起炖至肉烂，加适虽盐调味，吃肉喝汤，黄精也可以吃。2、
黄精炖鳝鱼：黄精50克，鳝鱼500克，调料适里。黄精加水500毫升，小火煎1小时，去渣留汁：再将去骨的鳝鱼切长条块，放入黄精汁中浸泡2小时，取出沥干，用水淀粉、盐挂浆后下油锅炸至酥脆。3、
黄精何首乌枸杞子酒：黄精50克，何首乌30克，枸杞子30克，白酒1000克。将三味药洗净浸泡酒中，封上酒瓶口，7天后便可饮用，1次服1小盅，每日2次，空腹饮用。4、
熟地黄精羊肉汤：羊肉100克，熟地黄、黄精各30克，生姜2片。羊肉洗净，斩件；熟地、黄精、生姜洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1-2小时，调味供用。5、
黄精玉竹猪胰汤：黄精30克，玉竹30克，猪胰1具。3物共入砂锅内加水文火煮熟，入酱油和盐适量，即可饮汤食肉。有部分传言说食用山楂可以对高血糖有治疗的效果，其实不然，山楂的好处虽然很多，但是对调节血糖是没有效果的，所以不要盲目的食用山楂。山楂对身体具有治疗心血管疾病、健脾消食、抗癌等效果，对降血糖的功效是没有的，并且多吃山楂还有可能造成身体上火。
吃山楂能降血糖吗
现代药理研究发现，山楂具有扩张血管，改善微循环，降低血压，促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。因此经常食用山楂，对高血压、高血脂或动脉粥样硬化的患者是有益的，所以说，山楂的确有降血脂的功效。
但是，山楂没有降血糖功效，多吃山楂对血糖高患者的健康没有好处，尤其是空腹时不要吃山楂，因为山楂是酸性物质，长期食用，会出现返酸、胃部不适或胃痛、恶心和轻度腹泻等副作用，长期食用山楂还会加重溃疡，而且一些山楂制品是要禁食的，如糖葫芦、山楂片等!
山楂营养功效：
山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。1、治疗心血管疾病。山楂的主要成分是黄酮类物质，这类物质对人体心血管系统有明显的药理作用，能起到降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。
2、健脾消食。山楂是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对食欲不振、疝气、血淤等症有很好的疗效。
3、抗癌。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种具有抗癌防肿瘤作用的天然药物，对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
人参是大家熟知的非常珍贵的药材，这是一种多年生的草本植物，在我国的东北地区，人参是非常珍贵的，人参还有种类非常多的活性物质，可以治疗多种疾病，比如可以使人的神经系统变得兴奋，还具有抗疲劳等诸多功效，那么人参有没有降血糖作用呢？
人参可以降血糖吗？
人参可以降血糖吗？当然，人参中的有效成分—人参皂甙能够促进糖原分解，抑制糖原合成，降低肝糖原含量，还可以增加葡萄糖激酶的活性，加速葡萄糖氧化分解，有利于降低血糖浓度；另外，人参能够刺激胰岛素分泌，增强葡萄糖对胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的利用，可进一步促进血糖下降。
降糖药对于糖尿病患者来说很重要。其实，在的菜篮子里就有很多能帮助降血糖的食物。
随着人们生活方式和饮食结构的改变，糖尿病的发病率不断上升，已成为中老年人的常见病和多发病。因其是终身代谢性疾病，又常常并发多种疾病，给患者的身体健康和生存质量带来了极大影响。糖尿病患者除正规使用药物治疗外，多吃蔬菜，利用它们的降糖作用也能收到一定的功效。
洋葱
性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱100克，开水泡后加酱油调食，每天1次。
南瓜
甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。
黄瓜
性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6％，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有稗益。
苦瓜
性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3％。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
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