女性益气补血的食物有哪些
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何分辩关于中医养生话题的对错呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“女性益气补血的食物有哪些”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
我们生活中，大部分女性都是有气血不足的毛病的，而这也是给不少女性造成不小的困扰的，而我们在生活中也是可以多吃一点关于益气补血的食物的，现在下面将为大家介绍关于女性益气补血的一些食物的，希望大家可以认真阅读一下。
1.补气药
常用的有补气作用的中药很多，这里只介绍以下几种。
①人参
这是最重要，最名贵的补气中药之一，味甘、微苦，性微温，功能大补元气，益智安神，为补益保健之佳品。
研究证实，人参有促进人体细胞发育，增加细胞分裂次数的作用，而美国学者诲弗利克认为，人体细胞大约分裂50次就停止丁，细胞每次分裂一次需要2.4年，如果能达到分裂50次，就可以活到120岁，由于人参大补元气，可常用于呼吸微弱、四肢厥冷，脉微弱，血压低的休克等症.此外，由于人参有补益强壮作用，可抗衰老，适用于久病体虚，心悸怔仲，自汗肢冷，气短，虚脱，心衰，神经衰弱等症。
现代研究证实，人参含有多种皂甙和挥发油，多糖类，维生素BI、B2、C等成分;对神经系统有良好的调节作用，有促性激素样作用，还有强心作用;能降低血糖，增强造血机能，增强肾上腺皮质功能，提高机体对外界环境的适应能力，提高免疫功能。此外，人参还可促进蛋白质的合成，抑制高胆固醇血症的发生，对慢性病的康复有促进作用。
若炖服，用量一般3--9克;炖时要用慢火煮沸1小时以上，以便把人参有效成分煎出，保证疗效。若吞服，将人参干燥后，研为细末，每次用量1—2克。若酒浸，将人参切碎，放人好米酒内浸泡，—般1个月后便可饮服，每次两2汤匙，1日2次。
②黄芪
黄芪为豆科植物黄芪的干燥根，以肉黄白，质坚而为易折断，粉多，味甜，无黑心及空心者为佳。
黄芪性微温，味甘，功能补气升阳，益气固表，托毒生肌，利水退肿，适用于自汗，盗汗，血痹，浮肿，痛疽不溃，内伤劳倦，脾虚泻泄，脱肛及一切气衰血虚之症。
黄芪含有糖类、叶酸和多种氨基酸等成分，它能兴奋中枢神经系统，所以能提精神，抗疲劳，能提高免疫功能，增强抗病能力，对防止气虚，感冒和感染颇为有效，还有强心利尿作和降压作用;含有微量元素硒，硒是癌症的天敌，所以黄芪有抗癌作用。
若水煎，每次用量9--30克;但有高热，大渴，便秘等实热症者忌用。
③西洋参
西洋参又叫花旗参，主要产于美国和加拿大，移种于我国的叫种参，药用其根，为贵重药材，是清补保健之妙品，凡欲用人参而不耐人参之温者，皆可用之。
西洋参味甘，微苦，功能补气养阴，清火生津，适用于肺虚劳嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等症证;以本品1—3克，水煎代茶饮，有润喉美声之效，戏曲、歌唱演员常饮，有益于嗓音保健;西洋参亦是体育保健之佳品，可供激烈活动后疲劳乏力，口于而渴，大汗出者服用。
在使用时，可研为细末，每次服1—1.5克，温开水送下;亦可单独水煎，每剂1.5--3克;存放时要防腐，防虫蛀，可：干燥后密封保存，或放于阴凉干燥处保存。
本品忌用藜芦同用，虚寒者忌用。
④党参
党参为橘梗科多年生草本植物党参的根，以山西的潞参参为优;含有菊糖，生物碱，皂甙，维生素B1、B2等成分，能兴奋中枢神经，使精神振奋，消除疲劳，亦可增加红细胞和血色素，并能增加免疫力;此外，对化学疗法及放射方法引起的血细胞降低也有升高作用。
本品性平、味甘，功能补中益气，生津养血，常用于气虚不足的倦怠乏力，气短心悸，食少便溏，气津两伤的口渴;气血两虚的萎。黄，头晕等症，以及病后体弱，营养不良。
若酒浸，将党参切碎，浸于1斤米酒或白酒中，1个月后服用，每次2--3汤匙，1日3次;
若水煎，每次9---15克，内服。
本品反藜芦，不宜同用。
⑤太子参
太子参为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根，又称孩儿参，是一味很好的清补之品，内含果糖，淀粉，皂甙，多种氨基酸，维生素等，有强壮作用，能提高机体的免疫功能。
中医认为，其性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津，可用于脾气虚弱的食少，倦怠小儿清瘦;肺虚咳嗽，自汗心悸，津液不足的口渴，及病后气阴两亏等病症。
每次用量：9—30克，要防霉，宜放置干燥通风处或干燥后密封存放。
⑥白术
白术为菊根多年生草本植物白术的根茎，以浙江出产的白术为最好，为健脾益气的主要药物;内含挥发油，油中主要成分为苍术醇和苍术酮，含有维生素A类物质，有保护肝脏，降低血糖，增强体力等作用;能促进胃肠液分泌，有增强消化功能的作用，有明显而持久的利尿作用及升高血细胞效应。
中医认为，其性温，味甘、苦，功能补气健脾，燥湿利水，止汗安胎，可用于脾气虚弱的食少便溏，倦怠少气、自汗;脾虚运化失司，水湿停留的痰饮，水肿;妊娠脾虚气弱，胎气不安，足肿等症。
用量：5—15克，凡阴虚内热，津液亏耗，舌苔光剥，唇燥口干者不宜使用。
⑦甘草
甘草为豆科多年生草本植物甘草的根及根茎，以质坚实而重，皮细而紧有柚沟，断面黄白色，粉多、味甜，嚼之纤维少者为佳;内含甘草甜素、甘草素、异甘草素、甘草甙、异甘草甙等，动物实验证明甘草素具有肾上腺皮质激素样作用和抗炎、抗变态反应作用;此外，尚具有镇咳，镇痛，抗惊厥作用。
中医认为，其性平，味甘，功能补脾和中，缓急止痛，润肺止咳，解毒，调和诸药，适用于脾胃虚弱，脘腹疼痛，咳嗽，心悸，疮疡肿毒，中毒等症。
用量：1.5-9克，不宜与大戟，芫花，甘遂，海藻同用。
补气方一 椰子1个。将椰子剥去外皮，去壳，取白色肉瓤，切成小块食之，每次数块。
椰子肉，异名椰子瓤，为棕榈科植物椰子的胚乳，色白，嚼之似肉质。味甘性平， “益气，去风，食之不饥，令人面泽”(《本草纲目》)。
椰子果肉含油量为60%一65%，油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸，仅有很少的油酸与亚油酸。这与一般植物油有很大不同。饱和脂肪酸尽管有一些弊端，但也是人体所需要的营养成分，为了维持良好的健康水平，营养学家建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸最好各占1/3，即保持1：1:1的比例较为适宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白质、蔗糖、葡萄糖，对皮肤的健美也有益处。
老年人、高血脂症、肥胖者慎用。
补气方二豆浆200克，粳米59克;白糖适量。豆浆加水与米同煮为粥，或粳米如常法煮粥，临熟时加入豆浆，继续煮至粥成，以白糖调味，每日2次。
本方补虚羸，肥健人，适合于体弱多病，形体消瘦者食用
贫血的种类很多。
缺铁性贫血推荐几样家常的补血食物：
黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
上面为大家具体介绍了关于女性益气补血的食物，从上面的介绍中我们可以知道关于女性益气补血的食物也是有不少的，我们平时可以多吃点。希望上面的介绍可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!
ys630.coM延伸阅读
生活在一个比较快的环境当中，自己的生活状态也慢不下来，所以每天都会熬夜。就会出现身体透支的状况，尤其是女性，在不合理的工作状态下，贫血是主要的症状之一，药物治疗有很大的副作用，所以一般医生都会建议，采用中药调理的方法，下面就介绍一下益气补血的中药有哪些。
鹿茸
鹿茸
有补肾阳，益精血，强筋骨等作用，用于肾阳不足，精血亏虚的阳痿早泄，妇女宫冷不孕，小便频数，腰膝疼痛，筋骨无力等症。成药中参茸三肾粉、龟龄集、龟龄丸等，鹿茸均为主要成分。根据现代研究，鹿茸含激素、胶质、磷酸钙、碳酸钙等，有雄性激素样作用，可增进性腺功能，增强机体代谢，消除疲劳；促进溃疡和创口的再生，加速愈合，并能促进骨折的愈合。本品多入丸散剂，每次用量0.6克--3克。
山药
清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。
淫羊藿
补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精，筋骨痿软，风湿痹痛，麻木拘挛；更年期高血压。
肉桂
补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，虚阳浮越。
杜仲
补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。
肉苁蓉
有补肾壮阳，润肠通便的作用，用于阳痿早泄，妇人宫冷不孕，带下血崩，小儿麻痹后遗症以及老年虚弱，病后、产后肠燥便秘者。根据现代研究，肉苁蓉含有微量生物碱和结晶性中性物质，有提高垂体--肾上腺皮质系统功能的作用，并能促进抗体形成。本品煎汤内服一日量10克--30克
菟丝子
有补肾益精，养肝明目的作用，用于腰膝酸痛，遗精，糖尿病，小便不禁，目暗不明等症。成药中滋补健身丸、五子衍宗丸等，菟丝子均为主要成分之一。根据现代研究，菟丝子含糖甙、维生素A样物质，动物实验有收缩子宫和抗利尿的作用，本品煎汤内服一日量10克--15克。
芡实
性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草从新》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说：“芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调。
其实不仅仅是女性，男性在这种环境下工作压力也特别大，男性是整个家庭的重担，益气补血，中药调剂的方式，也可以帮助男性缓解一定的疲劳和压力，以上的几种中药，在药店和市场上都可以买到，希望大家都能够尝试一下，让自己的病痛得到缓解。
其实对于女性来说，外在的护理不如内在的调养，由内而外散发出的美丽才是最自然的，那么女人滋阴补血的食物有哪些呢？
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片
排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
银耳红枣汤
银耳又称为"穷人的燕窝"，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。
养颜补血燕麦粥
突然想起哪位佳人的话：女人时刻要珍爱自己!先别说时刻珍爱自己，能隔段时间想起自己已然不错了.呵呵!
先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖。
双红补血汤
红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。
吃货的特点也是唯一的精神动力就是吃，只要一说吃那立马精神头十足。 之前给大家介绍过益气补血汤和益气补血的茶，今天也和补血益气有关，不同的是，今天给大家介绍的是与益气补血有关的食材。大家可以根据各自的喜好，来选择食材进行烹饪。
1、狗肉
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。做法：附子30克，桂皮30克，八角茴香10克，生姜150克，狗肉1500克，将狗肉洗净切块；放入姜、桂皮、茴香、附子及适量黄酒、精盐，加清水用文火炖2小时，适用于冻伤、硬皮病。
2、黑木耳
中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。孕妇不宜多吃。
3、鲈鱼
中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。做法：鲈鱼50g，白术10g，陈皮5g，胡椒0.5g。煎汤服鲈鱼益脾健胃，犹嫌力量不足，故加用白术健运脾胃，辅以陈皮理气健胃，胡椒温中健胃。用于脾胃虚弱，消化不良，少食腹泻，或胃脘隐隐作痛或冷痛者。
4、大豆
大豆既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
建议大家在选择运用这些食材的时候，一定要记得咨询一下医生哦。因为不同食材，除了补中益气的功效之外，还有各自不同的性质。比如有些食材容易引起过敏什么的，所以不建议大家一视同仁之。那么最后考虑到五一就快要到啦，希望大家过一个愉快的假
随着人们对于美丽的追求，大家也知道了如果人们的肌肤变得非常的黯淡或者是非常的粗糙，那么他很有可能就是出现了气血不足的情况，因此益气补血就变得非常的重要，益气补血不仅可以帮助人们保持年轻的肌肤，而且还可以预防疾病，想要快速的益气补血那么药物治疗就是最快速的了，中药对于益气补血有着非常好的效果，那么益气补血药有哪些呢？
血虚以面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月经量少或经闭，舌淡脉细为主症。宜用归脾丸、四物汤、当归补血汤。常用药物有当归、熟地、阿胶、桑椹、龙眼肉、何首乌、枸杞子等。
阿胶：《中华本草》，“妇肝、肺、肾经。补血，滋阴，润燥。主治血虚证，虚劳咯血，吐血，便血，血痢，任娠下血，崩漏，阴虚心烦失眼，肺虚燥咳，虚风内动之经厥抽搐。”
黄精：黄精味甘，平。归脾，肺，肾经。常配甘麦大枣汤，芍药柔肝养心，治小儿多动症，神经官能症。配黄芪，牡蛎，黄连等益气益气养阴，泻热，治甲状腺功能亢进。配山楂，枸杞，女贞子，丹参治代谢中和症。并防治动脉硬化，延缓衰老。
枸杞：功效,补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。①陶弘景：“补益精气，强盛阴道。”②《药性论》：“能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。”③《食疗本草》：“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益入，去虚劳。”④王好古：“主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。”⑤《纲目》：“滋肾，润肺，明目。”⑥《本草述》：“疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。“治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘴，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。”
益气补血药有哪些呢？看着上面的介绍相信大家对于什么样的药物能够治疗疾病应该有了很好的认识，在我们的生活中经常会看到许多人因为气血不足而出现身体虚弱的情况，特别是冬季已经越来越冷了，有的人尽管穿的非常的厚可是还感觉非常的冷，所以大家更应该注意益气养血，这样会对于身体更健康，也希望大家身体越来越强壮。
药酒是将中药放入酒中，再放在合适的环境下制成的。制作方法简单，既好喝又有利于身体健康。药酒的历史悠久，古人就常饮药酒来强身健体。放入的中药不同，药酒的功效与作用也不同。下面就跟小编一起来了解一下吧!
在药酒里面，通常会把补气类的药酒，补血类的药酒还有气血双补的药酒统称为气血双补类药酒。
像一些气虚体质的人，经常是少气不想说话，声音比较小，四肢疲惫无力，大便溏泄，或者是会出现脱肛等情况的，这类人比较适合补气类的药酒，这种酒以人参酒，参芪酒或双参酒为代表。
有一些血虚体质的人，常会出现面色较为苍白或者是偏黄，嘴唇和指甲也是较为苍白，佯着头晕目眩，心悸失眠、月经量少色淡，这类人就比较适合补血药酒，这类酒以益气养血补酒、十全大补酒等。
而如果是气血两虚体质的人，就需要气血双补酒，比较有代表性的有十全大补酒等。
1、双参酒，其主要配方是选取人参10克，党参40克，白酒500毫升，将人参与党参切小段，与白酒加盖密封到阴凉的地方，每天摇一下，7天后可以食用，每天两次，每日空腹10到15毫升，喝完后再加酒浸泡，直接到参味变淡，再吃掉双参。这种酒主要适用于食欲不振、脾胃气虚、全身乏力，或者是津液不足，主要治疗慢性贫血、佝偻病。
2、参芪酒，选取党参和黄芪各30克，扁豆、甘草、白术、茯苓、怀山各20克，白酒1.5升，大枣15个。在制作时候，先将前八种药磨末，放在布代中，与白酒浸泡密封14天，去渣食用。每天再次每次在10到20毫升左右，这类酒有益气健脾的功能。但要注意血虚的人谨慎食用。
3、党参杞子酒，基主要材料有党参和枸杞子各25克，米酒500毫升。其作法较为简单，一起放入坛子密封，7天后可以饮用。建议每天2到3次，每次在10到15毫升之间，感冒发热的人谨慎饮用，这酒有补气健脾，适用于食后腹胀，脾胃气虚，腰酸头晕等症状。
4、参芪益气酒，选材较多，选人参、甘草、何首乌各4.5克，黄芪1克，天麻2克，麦门冬、党参各12克，枸杞子9克，大枣、淫羊藿各10克，冬虫夏草0.2克，蔗糖100克，白酒1升。将药材磨粉，按渗漉方式，在浸泡48小时后用第分钟1到3毫升的速度进行渗漉，收集完后，静置过滤，建议每天2次，每次30毫升，这类酒是最适合于气血两虚，和病后体虚的人。要注意的是，儿童、糖尿病患者及孕妇和对乙醇过敏的人不能服用，厨师发热的人也不适合服用。
阿胶有很好的补血、止血、滋阴润燥的功效，也是女性强身健体、美容养颜的最佳补品之一。对于月经不调的女性尤其适合服用阿胶，血虚者可用阿胶补益，血多者用阿胶来固摄，血少者用来行血。服用后会使面色红润，肌肤细嫩、有光泽、弹性好，而且有一定的祛斑效果，所以也用以护肤养颜。每天可用25毫升的黄酒，放3-9克阿胶于酒中，炖热烊化即可饮用，可分早晚两次饮用。
玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功能。很多女性都会遇到乳腺增生等乳腺疾病的困扰，而乳腺疾病与肝气郁结有关。这些病症都适合喝玫瑰花泡酒。玫瑰酒的制作方法很简单，取鲜玫瑰花350克，黄酒1500毫升，将玫瑰花泡在酒中，由于玫瑰花瓣很薄，其成分极易渗透出来，浸泡几天就可以喝了。其功效相对温和。
以党参、炒白术、茯苓、炙甘草为主角的“四君子汤”也是药典中的经典药方，其主要功效是益气健脾。由于工作压力大，经常熬夜，很多人存在气虚问题，工作到下午就会感到很疲倦，说话中气不足。用“四君子”可以煎饮，也可以泡酒。
结语：能补气补血的药酒配方还有很多，药酒不能随意搭配中药，药物之间可能会有冲突。要想制作出美味的药酒，做酒时的温度和湿度是十分重要的。药酒的保存时间很长，做好之后便可随时喝一杯。
补血是每个人都非常需要做的一件事情。因为血液是人类最为重要的一种东西。那么，我平时应该怎样补血呢?补血的偏方又有什么?补血的食物有哪些?让我们赶紧来看看这些能够补血的偏方吧!
乌鸡山药汤
原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。
做法：乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片;乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西;大火焯出乌鸡里的血沫;捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒;大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟;倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味;倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了;加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。
菊花猪肝汤
原料：猪肝250克，鲜菊花10朵。
做法：猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，煮至猪肝熟下盐调味即成功效：功效:有滋养肝血，养颜明目功效。
苦瓜瘦肉汤
原料:鲜嫩苦瓜150克，荠菜50克，猪瘦肉75克，熟猪油25克，料酒15克，盐5克，清汤750克，味精3克。
做法:将鲜嫩苦瓜洗净去瓤，切成l厘米见方的小丁;荠菜洗净切啐;猪瘦肉去筋膜，切成薄片。炒锅置火上，放熟猪油烧热，放入猪肉片煸炒后，加上料酒、盐、荠菜和苦瓜丁炒一下，添入清汤，用中小火煮约10分钟，撒上味精，离火倒在汤碗里即成。清热解毒、养血滋肝，可治疗热病烦渴、中暑发热、小便短赤等病症。
补血的食物有哪些
黑木耳
低卡、高纤，质优减肥食材。每100g约含铁1.1mg，除了补血外，丰富的纤维与胶质，能促进肠胃蠕动、增加饱足感，而且热量低，是健康减肥的好食材。
葡萄干
迅速恢复疲劳的健康零食。每100g约有1.5mg的铁，其中所含的果糖、葡萄糖可快速被人体吸收，进而恢复疲劳，即使肠胃不好的人也很适合食用。另外，做耐力的有氧运动、或长时间使用体力时，也是不错的健康零食。
牛肉
高吸收率且富含优质蛋白质。动物性肉类中，颜色愈红含铁量就愈高。其中每100g牛肉含铁量约1.6~5.7mg，而且铁的吸收率高达22.8%。此外，还富含蛋白质及各种矿物质，是非常优质的补血食物喔!
枸杞
入菜解饥、疗病养生。枸杞不仅是药材而已，有越来越多人将它入菜，提味兼养生。每100g枸杞有高达14.6mg的铁，另外，还有多种必须氨基酸、铜、锌等微量元素，补血外，更可提高免疫功能、增强抗病能力!
结语：通过这篇文章的仔细阅读，相信绝大多数的读者朋友们对补血的偏方以及能够补血的食物都有了一个清醒的认识。这里推荐的几种偏方的效果都是比较不错的，大家完全可以按照以上的偏方试一试哦!
饮食养生
运动养生
