现在人们的物质生活水平提高了,越来越多的家庭购买了微波炉,这是一种非常方便快捷的机器,微波炉的最主要作用是帮助加热食物,随着科技的发展,现在的微波炉功能非常强大,而且具有节能环保的作用,并且越来越智能化了,那么什么东西不能放在微波炉里面使用呢?
微波炉不能放什么?
1、非微波专用玻璃制品,比如普通的水杯,有炸裂的危险;
2、鸡蛋等有硬壳的食物,不能直接放微波炉,必须将外壳去掉后才行;
3、所有金属制品(包括带有金属边的瓷碟、瓷碗)都不可放入,因微波无法穿透金属材质,会发生反弹而引起火花。
4、木质餐具也不可放入微波炉,加热后极可能干裂。
5、非微波专用塑料制品,须耐热温度在120度以上的才可,否则烤化。
微波炉里盛放物品禁忌
午餐袋并不像看起来这么无害。纸袋,塑料袋和报纸都不能进微波炉。正如农业部报告所说“它们不安全,可能起火,而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋,导致炉内起火……”
一次性塑料容器——比如酸奶,黄油或者奶油的盒子,都不能丢到微波炉里。它们真的是一次性的,而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。
这些东西不能发微波炉
一、金属器皿
铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用。注意,使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。
二、漆器
漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,请勿使用。
三、不耐热的塑料容器
普通塑料容器耐热性差,不能作微波炉烹饪器皿用。
四、不耐热的玻璃容器
食物加油烹饪时温度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐热的玻璃容器。有机玻璃器皿也不宜使用。
五、草、柳、木、竹、纸制品
这些容器短时间加热时可使用,但长时间加热时,容器可能会烧焦,请勿使用。
现如今科技非常的发达,科技的发达对于人们日常生活的帮助是很大的,微波炉就是高科技的产物之一,其可以很快速并且方便的给食物加热。而使用微波炉加热食物也是存在有一些禁忌事项的,例如不能用普通塑料制品、不能用金属品盛放食物等等,下面就来详细介绍一下塑料可以放微波炉里面吗?
塑料打包盒能加热吗
打包盒分为pp、光降解pp、纸浆模塑、纸制餐盒以及一次性pS几种类型的餐盒。平时上班不少上班族都喜欢提前把饭菜装入打包盒中,再放进微波炉中加热,几分钟就能品尝到热乎乎的饭菜,不过大家平时有没有去了解自己用的打包盒符合标准吗?
打包盒材质不同,加热的时间也会不一样,如果是用玻璃的打包盒热饭,那么加热的时间最短,而塑料的打包盒加热反而需要久一些,并且塑料打包盒热菜需要注意更多事项,首先大家要先看看塑料打包盒的盖子或者是底部,上面会有一些数字编号在一个用剪头组成的三角形中,数字下方还会有一些字符,这些都标识了打包盒的材质,以及告诉大家能否放入微波炉中加热。
大家一定要记住,只有这个剪头组成的三角形里面的数字是5的塑料餐盒,才可以放入微波炉里面加热,并且数字5下面会有pp的英文字母,这些就表示该饭盒的材质是聚丙烯材质,而聚丙烯材质的特点是能够反复使用和清洗,并且耐高温,因此如果大家要选择塑料打包盒加热,就要选择这类;不过还需要提醒大家,要将盖子打开,因为盖子不一定是聚丙烯材质,如果是其它材质制作,那么在高温条件下就会出现变形,以及溶解出有毒有害的成分。
数字1的意思:如果剪头组成的三角形里面的数字是5,那么则表示是pET材质的塑料,这类塑料是绝对不能放入微波炉中加热,就连倒入热水也是不行的,而这类塑料常见于我们平时喝的纯净水瓶子,以及各种饮料瓶子。
数字2的意思:如果剪头组成的三角形里面的数字是2,则表示是HDpE材质的塑料,这类塑料不建议循环使用,更不能加热,里面含有非常多的化学成分,常见于装药物,或者沐浴露、洗洁精等用品。
数字3的意思:如果剪头组成的三角形里面的数字是3,则表示是pVC材质的塑料,pVC耐热度不高,在高温条件下,或者温度超过81度就容易产生有毒有害的成分,因此也不能放入微波炉中加热。
数字4的意思:如果剪头组成的三角形里面的数字是4,则表示是LDpE材质的塑料,这类材质一般用于制作保鲜膜等用品。
数字6的意思:如果剪头组成的三角形里面的数字是6,则表示是pS材质的塑料,这类材质同样不能高温加热,否则会产生有毒有害的化学成分,还容易形成聚苯乙烯,容易影响身体健康。
茶叶很受大家的欢迎,但是平常喝的茶都是超市包装好的,这种茶叶营养价值不高,而且里面还有防腐剂。最好的方法是自己采摘茶叶,但是刚采摘的茶叶水分比较大,必须要烘干才能喝,微波炉可以烘干茶叶,微波炉是烘干茶叶最好的工具,不仅操作简单,而且节省时间,可以很快地喝到香醇的茶品。
茶叶的原料是茶树上的嫩芽,要采摘一芽一叶为原料。能采摘的一叶一芽。据介绍,叶的大小和芽的长度都有规定,请教了茶农,她们也一一解说了,但我还是没有搞清楚。倒是老伴兴致勃勃地参加了采摘。于是也采了一大把鲜嫩的茶叶原料。
这些嫩叶可是不能泡茶的,还必须炒制。回来后百度一下,才知道绿茶的炒制原来需要有杀青、揉捻、搓团、烘干等工艺,在加热到近200度的铁锅内,用抖、炒、揉复杂的手法,手工炒制,而且手法中还要有轻有重、有快有慢;铁锅的温度升降、各段温度维持时间也是要准确控制。这可不是我能学会的。想到制茶主要是脱水、干燥,自制茶叶就不管形状了。于是想到微波炉的功用。
将嫩芽放在摊平在平底的瓷盘中,一次少放一些,将瓷盘放入能较准确定时的微波炉内,用最高热档;定时加热30秒后拿出,这时你可以看到盘里有许多水份并冒热气,然后用手将茶叶抖拌,让趁热让水气蒸发;将瓷盘再次放入微波炉中加热30秒,重复上述过程;如此反复四次。在每次用手抖拌时,最好再上揉搓动作,让茶叶成卷成团。这样四次后已经很干燥了,看嫩叶含水情况,可以适当增加一二次过程。每次盘中放的嫩叶不要多,否则抖拌揉搓不易。最后因为茶叶已经干燥收缩,体积变小许多,也可以集中在一起,再进行最后的加热烘干
在生活节奏越来越快的今天,微波炉已进入千家万户,并为忙碌的人们带来了方便。然而,微波炉用久了,加热食物时经常散发异味,所以定期清洗就显得尤为重要。
我们使用微波炉时,因为容器经常是敞口的,所以微波炉内侧的四壁会溅到很多油渍,清洗起来比较费事。刚溅上的油渍可使用卫生棉球,蘸医用酒精或高度白酒擦洗。然后,再用洗涤剂把残余的油污和酒精完全擦净。
但如果微波炉上的污垢积淀太多,清洁起来有什么好办法呢?此时,我们可以用微波炉专用容器装好水,加热几分钟,先让水分充分蒸发,润湿微波炉内四壁的污渍,擦起来就容易多了。
另外,微波炉内部表面、炉门的前后及炉门开口处,可以使用软布蘸着温水及温和的清洁剂清洗,切勿使用金属刷和腐蚀性清洗剂。需要注意的是右边的云母片是微波炉的加热口,所以应小心擦拭干净;转盘和转盘支架,应取下来进行清洗,可先用酒精或白酒擦拭,然后再用湿布擦干净。为了安全起见,清洗微波炉前别忘了先断电。
随着大家生活水平的逐渐提高,微波炉已经是家庭比较常见的东西,一般情况下,塑料类的保鲜盒是不能放进微波炉中加热的,不过这是需要根据实际情况的,大多数的塑料保鲜盒在高温下有毒的,但是现在有些塑料材质的保鲜盒是pp材质的,这种是可以放进微波炉中加热的,但是最好不要时间太长。
塑料饭盒可以用微波炉加热吗
有所限制。应该选择无毒、无味、耐高温、化学性质稳定的塑料制作的饭盒,即微波炉专用的饭盒,普通塑料饭盒不能在微波炉里使用。
塑料保鲜盒有毒吗?
塑料保鲜盒要看材质的,大家别以为塑料都一个样,那差别可是相当大的。普通的塑料在高温下,可能会对人体产生有毒物质。如果经常使用微波炉烹饪,最好选用纯聚丙烯(pp)材料的塑料保鲜盒;并且,如果用70度左右的高温连续洗涤的话,最好不要超过20—30分钟。
其次,不同的食物保存时间有所不同,不要单纯依靠塑料保鲜盒的密封功能,应尽快食用。pp(聚丙烯)塑料保鲜盒在微波炉中使用时,可以进行短时间的加热,但是,不能用在微波炉中使用的做菜容器。
另外,加入微波炉时,必须先松开盒盖接合装置再使用。锁定盒盖后使用的话,塑料保鲜盒会因压力而发生变形或是爆裂。在微波炉中使用时,如果食物中油分和糖分较多的话,在温度急速上升的情况下,会使塑料保鲜盒发生变形。
塑料保鲜盒的3种材质特点
塑料pp材质:无毒、无味,密度小,强度刚度,硬度耐热性均优于低压聚乙烯,可在100度左右使用,具有良好的电性能和高频绝缘性不受湿度影响,密度0.90-0.91,耐热性高,韧性和耐化学腐蚀性都很好。食品塑料制品最常用的一种。缺点:低温时变脆、不耐磨、易老化。
塑料pET材质:乳白色或浅黄色、高度结晶的聚合物,表面平滑有光泽。在较宽的温度范围内具有优良的物理机械性能。耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体、或加热则易变形。如矿泉水瓶,所以千万不要拿矿泉水瓶装热水。
塑料pC材质:一种综合性能优良的非晶型热塑性树脂,具有优异的电绝缘性、延伸性、尺寸稳定性及耐化学腐蚀性,较高的强度;还具有自熄、阻燃、无毒、可着色等优点。缺点:缺点是和金属相比硬度不足,外观较容易刮花,pC胶遇热释放双酚A,在使用此塑料容器时要格外注意。许多水杯、奶瓶都使用这种材质。
哪些食物不要放进微波炉
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
3、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
6、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
随着时代的发展,微波炉已成为我们厨房中很常见的厨具之一。不过,你是否真的会使用微波炉呢?小编要告诉大家,使用微波炉有很多小窍门也许是你不知道的,并且有6种食物不宜用微波炉的哦。
芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
母乳。很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少。美国《儿科》杂志刊登一项研究发现,微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。
西兰花。西兰花是最常见的微波食物。然而,美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现,用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%.而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%.
干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,微波加热很容易着火。微波加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。
冷冻水果。美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现,用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。
大蒜。美国《营养学杂志》刊登一项研究发现,微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物,使之失去应有的抗癌作用。 北京朝阳医院营养师宋新最后提醒,大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热,都有可能存在营养素流失过多的问题,因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热,营养损失较小。
爆米花是一种食用雷区非常高的美食,其味道鲜香可口,吃起来非常的爽口,而且大部分人在娱乐消遣时都会选择爆米花。一般的家庭中也可以自己制作,方面比较简单,利用微波炉是比较快速的方法,而且制作的爆米花味道比较纯正,下面就来看看微波炉炸爆米花怎么制作呢?
微波炉怎么炸爆米花做法一:
1.玉米粒放入高火叮2分钟时就可以听到爆声了,一直爆到第4 分钟的时候就能闻到很香的米花味了。
2.记得一定要用大锅子,里面的玉米要放的很少,让玉米有足够的空间爆发。
3.放黄油是增加它的香味,也可以放沙拉油,但是没那么香,份量自己把握。
4.小心烫手,刚爆完的爆米花里有很多蒸汽!
微波炉爆米花几分钟做法二:
1.爆米花专用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。
2.看清楚一些,爆约2/3杯的玉米就够了。
3.黄油,又称奶油(Butter)适量,细砂糖适量。
4.必须有出气洞,有盖的,一只大型的微波炉用锅子。
5.把黄油切小块,再放一些细砂糖。
6.锅内烧热水,把碗放在锅内加热(隔水加热至黄油溶化成液态)。
7.溶化好的样子,里面的糖没有溶化没有关系。
8.倒入玉米粒混合均匀。
9.再倒入微波炉专用锅里,(千万不能用塑料锅,小心烧化了,带盖的大玻璃碗最好了)量只能平平铺满锅底就可以了,不能超量。
10.盖上锅盖,放入微波炉中高火叮4分钟即可。
11.4分钟后,玉米花就爆的铺了满满一锅啦,所以千万不要放太多,要留一些空间让玉米爆开。
做法三:
1.准备好所有原材料 再准备好一个微波炉可用的碗 一定要带盖子哦 不然爆米花可就要来个天女散花了玉米要用爆米花专用玉米。
2.碗中倒入适量油在碗底 能覆盖碗底即可。
3.油上均匀撒上玉米粒 不要太多 根据碗底的大小 大概覆盖碗底即可 再撒上适量糖 盖上盖子 打开散热孔。
4.送入微波炉 中高火3分钟。
5.玉米粒基本全部爆开。
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