从营养学的角度上看来,隔夜的食物中会滋生大量的细菌,所以经常吃隔夜食物容易导致致癌。尤其是绿色蔬菜千万不能隔夜,因为绿色蔬菜隔夜之后已经成为了细菌滋生的器皿。红薯也是许多家庭中经常出现的一种食物,并且蒸红薯是最能够保持住红薯原味的做法。可是将红薯放置过夜之后可以继续吃吗?
蒸熟的红薯过夜能吃吗
蒸熟的红薯如果保存得当过夜也是可以吃的。
一般情况下,只要在食物没有变质之前放入冰箱保存的,第二天是可以吃的。应该注意的是,从冰箱里拿出的食物一定要加热或放置室温半小时至一小时后,才可以食用,以免引起腹泻或胃肠道不适症状。红薯中富含淀粉成分,并且水分含量也很高,适合细菌滋生和生长,因此蒸熟的红薯十分容易滋生细菌,只有保存得当,隔夜的红薯才能食用。
蒸熟的红薯怎么保存好
蒸熟的红薯需要裹上保鲜膜放入冰箱冷藏保存。
煮熟的红薯在户外常温中隔夜后,红薯中亚硝酸盐的生成量随着时间延长和温度升高而增多,而如果将红薯放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐的增加会减少很多。有些家庭认为冬天天气寒冷,红薯不用放冰箱,这种观点也是错误的。现在,城市中冰箱的普及使用,使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降,但并不等于把红薯放进冰箱就完全可以放心了;时间长了,亚硝酸盐的含量仍然会增加,煮熟的红薯应当尽快食用,尽量不放过夜。
蒸熟的红薯第二天怎么吃
1、加热食用
红薯中含有丰富的淀粉物质,而淀粉加热糊化之后,会随时间的流逝出现回生的情况,回生的淀粉更不易消化,因此隔夜的红薯需要再次加热以后再食用,更方便消化,又能杀菌,防止出现拉肚子的情况。隔夜的红薯一般蒸10分钟左右就可以了。
2、做成红薯粥
刚从冰箱拿出来的红薯温度是比较低的,直接食用会引起肠胃不适,因此可以拿来做红薯粥,大米加水滚熟后,加入煮熟的红薯,搅拌均匀即可。
脾胃虚弱在生活当中给人们造成的影响性很大,所以大家需要知道关于脾胃虚弱的调理方法,首先脾胃虚弱的人,在平时大多数都是消化不良的,不管是从身体的安排上,还是身体的状态上都会不一样,脾虚的人在平时能不能吃红薯,这也是人们比较关注的问题,下面来看一看脾胃虚应该如何调理。
脾虚的人爱流口水
有的人平时很注意口腔卫生,没有什么不适症状,睡觉姿势也正常,可是在睡觉的时候总会不自觉地流口水,原因很可能就是脾虚。
中医认为,人体内的五脏对应着五种体液,其中脾对应的是口水。当脾脏气血亏虚、功能虚弱时,就无法控制口水,就会出现口水自动流出的情况。
"如果把口腔溃疡、面部肌肉失控等疾病因素排除掉,那么睡觉总流口水,原因多是中医里说的脾虚。"脾虚的人除了流口水,还可能伴有面色萎黄、精神疲惫、心情抑郁等症状。"
此外,脾虚的人往往还会有气短、食欲不振等问题,这是因为"脾为后天之本",负责将我们吃下去的食物转化成营养物质,再输送到全身。一旦脾的功能衰弱了,全身缺乏能量,就会出现上述症状。
按揉带脉可以健脾
脾虚大多是由饮食失调、过度疲劳或久病体虚引起的,除了辨证选择药物治疗以外,可以通过食补、按摩等方法来缓解症状。
脾虚的人可适当吃一些具有补脾益气作用的食物,比如红薯和红枣。红薯有补脾和血、益气通便的作用,可以当作主食来吃;红枣补血健脾的效果不错,有"枣为脾之果,脾病宜食之"的说法。
苦寒的食物多会损伤脾胃。为了避免脾虚,苦瓜、黄瓜、冬瓜之类性寒的食物,偏寒体质的人就不宜多吃了。鸭肉、猪肉、甲鱼肉等味厚滋腻的食物,不利于脾胃消化,也应根据个人体质,酌情少吃。
在饮食调理之余,配合穴位按摩,效果会更好。最简便的按摩方法就是按揉侧腹部的带脉。按揉带脉不仅可以刺激胆经,化解腹部水湿,更重要的是可以振奋脾胃的阳气。每天早晚都可以按一次,一次15分钟左右。
【导读】胃不好能吃红薯吗,红薯是养胃的食物,那么胃不好能吃红薯吗?不少人吃了红薯后会出现烧心、胃胀的问题,那么到底胃不好能吃红薯吗?下面小编为您介绍胃不好能吃红薯吗。
胃不好能吃红薯吗
番薯所含的纤维素和果胶能促进肠胃健康,且营养非常丰富。现代科学研究证实,番薯中含有多种人体需要的营养物质,包括热能、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁、钾、胡萝卜素,另含有维生素B1、B2、C及尼克酸和亚油酸等,维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10至30倍,居同类果蔬和粮食之冠。
胃不好能吃红薯吗
红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但肠胃不好的人尽量少吃红薯,否则就可能出现腹部不适的症状。可以煮些番薯粥吃,可以正气、养胃、化食、去积、清热,尤其是肠胃病和感冒病人,多喝番薯粥可调理身体,增强对疾病的抵抗力。
有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯,红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。
所以呢,胃动力不好要少吃红薯比较好。
红薯是一种含有高淀粉的薯类作物,对于一些地区的人来说,他们是将红薯拿来当主食的,但是另外一些地区的人却是将红薯当做猪的饲料使用。胆结石患者一定要注意自己的日常饮食,因为会患上胆结石和自己的饮食习惯存在很大的联系。如果一个胆结石患者的话,他们在日常生活中可以吃红薯吗?
胆结石患者是不能吃脂肪含量多的食物,含高糖分的或是加工食物也不能吃,还有不能吃易产生气体的食物。就比如说,红薯这种含高糖分的就不能吃,因为胆结石患者吃了红薯之后,身体会产生不适,像会胸闷、胃酸等情况出现。还有马铃薯、豆类、洋葱、汽水饮料以及酸性的果汁等都不能吃。还要忌口,忌咖啡、咖喱、浓茶、烟、酒等。同时,胆结石患者特别要注意食量,不能暴饮暴食。
平时,胆结石患者可以多吃一些含维生素A的食物,比如白菜、番茄、胡萝卜等。还可以吃一些瘦肉、鱼、黑木耳、海带、紫菜等,植物油炒菜可以有。胆结石患者可以多吃一些促进胆汁分泌、有利于胆作用的食物,比如山楂、乌梅、玉米须,玉米须泡茶喝可以有促进胆汁分泌。还有黑木耳、香菇、芹菜、藕等低胆固醇食品可以食用,同时饮食要规律,早餐要吃好,不能空腹太长时间。
胆结石患者平时饮食要高度重视,不能吃太油腻和高糖分的东西。早上起床和杯温开水,过半小时后吃早餐是最健康的。一定要多喝水,水里可以放些山楂、杏仁等泡着喝。牛奶要和脱脂奶,米、面、馒头都可以吃。同时,每天可以吃四个到十个小核桃,坚持几个月,胆结石症状就会有明显减轻。所以,平时要多多注意自己的身体健康,才能有利于工作、生活和学习。
妈妈们千万不要听信谣言,说什么便秘不能吃蛋黄,不能吃红薯,不能吃这个不能吃那个的。其实,妈妈们首先要了解为何会便秘,便秘时什么?从而从中下手。红薯是属于粗粮中的一种,它含有丰富的纤维素,非常有利于肠道的蠕动的。
宝宝便秘时可以适当吃一些红薯的,红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能够刺激消化液分泌及肠胃蠕动。红薯作为饭后食物是让宝宝十分喜爱的。
如果宝宝有轻微的便秘,其实妈妈们多让宝宝吃几次红薯就好了。把蒸熟的红薯用勺子刮给宝宝吃或者把红薯捣成泥喂给宝宝吃,不过对于较小的宝宝要适量适当,虽然说红薯有利于排便,但是,突然给宝宝增加太多辅助的食物,也容易导致便秘的加重。所以,有些东西,特别是对于宝宝进口的东西,适当适量即可。
有一个问题,妈妈们要十分注意了。为什么红薯都得饭后才吃,为什么红薯会作为辅助食物。是因为当宝宝空腹吃红薯或者是一次吃太多红薯的时候,会造成胃部的不适,严重的话还会直接影响到宝宝的正常进食。所以,红薯适合饭后吃一点,一次不能吃太多。妈妈们不要因为害怕宝宝吃不够,而让他们开心的随意放开的大吃。
吃红薯是可以改善便秘的,但八个月的宝宝不要吃多了,不然会胀气,十分难受。
大家都知道,一些食物发芽之后,其实是会产生对身体有害的物质的。例如土豆。那么,对于红薯这种根块类食物来说,发芽之后,孕妇还可以吃吗?其实发芽的红薯并不会产生对身体有害的物质,孕妇和普通人都是可以食用的。但是发芽的红薯会流失很多的营养素,建议大家不要多吃。
红薯发芽了还能吃吗
红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意,红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值。至于说吃发芽的红薯会中毒的说法,是没有任何依据的,也是不科学的,纯属生活中的误区。营养学家认为,红薯既是营养丰富的食物,还能够对很多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处很多,但必须要讲究科学的方法。
虽然地瓜发芽可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤,其生物活性不会被破坏。食用后,多在二十四小时内发病,出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的,还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。
红薯食用注意事项
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意,红薯吃起来也有讲究。
1、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
2、红薯含有一种氧化酶,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。
3、另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
饮食养生
运动养生