胃酸的人能吃鸡内金吗
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《胃酸的人能吃鸡内金吗》，希望能为您提供更多的参考。
胃酸是常见的一种问题，很多人都存在胃酸的现象，所以对于胃酸的治疗调理也应该讲究正确的方法，其实鸡内金对于治疗胃酸，是有一定的改善和缓解功效的。
1、医书中介绍：鸡内金，味甘性平，入脾胃，小肠，膀胱经：具有健胃消食，固精止遗，通淋化石等多种功效。
2、临床上可用于治疗消化不良、慢性胃炎、胆结石、膀胱炎、膀胱结石、口腔溃疡、遗精遗尿、胃癌、肝硬化等多种疾病，并有较好的疗效。
3、现代医学认为，鸡内金内含有胃激素，多种氨基酸、胃蛋白酶、淀粉酶、多种维生素、角蛋白等，研究证明：口服鸡内金粉后胃液分泌量、酸度和消化力均有提高，胃运动机能明显增强;体外实验能增强胃蛋白酶、胰脂肪酶活性;动物实验可加强膀胱括约肌收缩，减少尿量，提高醒觉等。
4、大家对胃酸要有一个正确认识，胃的主要功能是暂时贮存食物，对食物进行初步加工，进过胃部机械和化学消化后，使食物成为食糜，并逐渐的少量排入十二指肠。这种消化是通过胃酸实现的，胃酸对消化食物起着重要的作用，胃酸过多可刺激胃粘膜引起烧心，胸骨下部后方的一种烧灼感，可伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉"烧破"。经临床发现七成胃病与胃酸有关。而超过七成人曾有过反酸、烧心等胃部不适，但只有10％的人会选择就医。专家指出，很多人不拿胃反酸当回事，其实它不只是症状，而且是一种病。 当胃酸过多时，酸性分泌物会刺激胃粘膜，就会引起胃反酸。
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樱桃铁元素的含量是非常多的，尤其是贫血的人，经常吃葡萄是可以缓解贫血的症状，而且还可以增强人身体的身体素质，如果宝宝经常吃永涛还具有健脑益智的作用，但是樱桃营养价值高，并不是任何人都适合吃樱桃，胃酸过多的人是可以吃樱桃的，但是一次性千万不要吃得太多了。
食用樱桃时要注意什么?
上火者慎食：樱桃性质温热，正常人如果一次性过量食用可引起上火的症状。上火者是不能吃樱桃的，以免加重上火的症状。
体质湿热者慎食：樱桃味道甘甜性质温热，人体进食后有助湿热的作用。湿热体质者平时不能吃樱桃，以免恶化湿热的体质而危害健康。
阴虚热盛者慎食：樱桃味甘性温，支气管炎、支气管扩张或肺结核等阴虚热盛者平时不能吃樱桃，以免恶化干咳少痰或痰多浓稠等症状，不利于疾病的治疗和康复。
糖尿病患者少吃：樱桃味道甘甜，富含糖分，人体进食后可使血糖急速升高。糖尿病患者切勿一次性过多食用樱桃，以免使血糖骤升，不利于病情的稳定和治疗。
肾病患者少吃：每一百克樱桃中含有高达258毫克的钾元素，肾病患者本身水和电解质代谢功能失常而容易少尿和减少体内钾元素的排泄，如果还过多食用樱桃，势必会使血液中的钾含量升高而引发高血钾症状。
小孩少吃：小孩生长蓬勃且发育迅速，被中医学认为属于纯阳体质。纯阳体质的小孩平时一定要少吃樱桃，以免伤害自带的纯阳体质而抑制自身的生长和发育。
空腹时忌食：樱桃富含果胶和可溶性元素，人体空腹时胃酸浓度很高。如果在空腹时进食樱桃，很容易使樱桃中的果胶和可溶性元素与高浓度胃酸结合生成无法被人体消化和吸收的沉淀，最终引起腹泻等消化不良的症状。
不吃带核樱桃：樱桃的核中含有氰甙物质，人体进食后会水解成有毒成分氢氰酸。少量进食樱桃核不会引起明显症状，过多食用可发生食物中毒。所以在吃樱桃时，一定要吐掉樱桃核。
不过量食用：樱桃是一种性质温热的水果，人体一次性过量食用很容易引起牙龈肿痛或口腔溃疡等上火症状，每次食用樱桃以不超过十粒为佳。
樱桃味甘性温，富含糖分、钾、果胶和可溶性元素，且樱桃核中含有氢甙物质。我们在食用樱桃时一定要注意：上火者、体质湿热者和阴虚热盛者忌食，糖尿病患者、肾病患者和小孩要少吃，空腹时忌食，不吃带核樱桃，不过量食用。
想必大家都吃过馒头，广大上班族们，经常会在早餐的时候吃馒头，因为这种面食吃起来非常方便，而且吃馒头的好处非常多，比如可以补充丰富的碳水化合物，碳水化合物是人体重要的能量来源，另外馒头还含有多种矿物质元素和氨基酸，那么出现胃酸过多的人能不能吃馒头呢？
胃酸能吃馒头吗？
假如是胃酸过多的话，因为馒头是碱性的，所以吃馒头对中和胃酸是有一定的好处。胃病泛指发生在胃的各种疾病。如：急、慢性胃炎、胃溃疡、胃癌等等。一般胃病都会有胃粘膜不同程度的损伤的，馒头对胃粘膜无刺激。所以有胃病的患者是可以吃馒头的。胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
胃酸过多，首先要找到造成这种疾病的原因，造成这种原因主要与与遗传有关的体质因素和胃粘膜壁细胞长期遭受刺激、兴奋有关，胃酸过多，一听这个情况就应该知道，胃里酸性物质比较多，所以要适当调理，使之正常，那么就要用碱性物质来调理，馒头属于碱性物质，所以是可以吃的。
胃酸过多尽量不要吃酸性的所有食物，包括酸性的水果，但是可以多吃一些碱性水果，吃一些比较温和的水果，可以达到酸碱平衡，有助于健康，可以吃一些西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓等。
胃酸过多的人可以吃馒头，而且馒头还可以养胃，还可以多吃一些面食，如面条、馒头、花卷等，吃一些新鲜的蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃酸性的食物了，要吃碱性食物，达到酸碱平衡。
饮食上少量多餐，忌机械性、化学性刺激的食物和生冷的食物。凡胃酸过多者，应禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤、酸性食品、大量蛋白质等，避免引起胃酸分泌增加。宜进食豆奶，菜泥，粥等，及早到正规医院做胃镜检查确诊。胃酸过多要减少进餐量，肥胖者减肥。不喝酒，或者含酒精、咖啡的饮料。不喝浓茶，避免是柑橘类的水果、油腻食物和辛辣食物。
小孩脾虚的话，要注意不能够吃鸡内金，因但是鸡内金药用价值是比较高的，比如它可以有效的治疗消化不良，饮食积滞或者是反复呕吐反胃的症状，且还可以解决遗精遗尿的问题。
1、哪些人不能吃鸡内金
脾虚无积者慎服。
2、鸡内金的适用人群
适宜消化不良,饮食积滞,呕吐反胃,泄泻下痢,小儿疳积,遗精,遗尿,小便频数,泌尿系结石及胆结石,症瘕经闭,喉痹乳蛾,牙疳口疮患者等。
3、鸡内金的食用禁忌
鸡内金的合理用法是:生用或微炒研末吞服,用药量是煎剂的1/2或1/3,药效稳定。如此可节约药材,减少费用负担。
鸡内金的食用处理方法
1、焦内金:用武火炒至表面焦黑内部焦黄,喷淋食醋,吸干后出锅晾凉。
2、生鸡内金:将鸡内金净制,除去非药用部位。
3、醋炒鸡内金:醋用量100:10,将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深,喷淋食醋,待醋被完全吸进鸡内金。
山楂是一种红颜色或者是暗灰色的果实，这种果实在7到10月份可以采收。审查当中含有丰富的维生素，以及山楂酸，并且还含有一定的柠檬酸以及黄酮类物质。虽然说吃山楂能够帮助消化，还能够生津止渴，但是胃酸多的人最好是少吃或者不吃山楂。下面就来介绍一下为什么胃酸多的人不能够吃山楂。
民间一直有说法认为，山楂可以帮助消化，但是中医师却提醒市民，并非人人都可以吃山楂，如果胃酸过多的人再吃山楂，会加重胃肠疾病。楂本身有很多中药功用，但是并不是每个人都适宜吃，特别是胃溃疡、十二指肠患者要禁吃，因为他们本身胃酸过多，如果再吃山楂，会加重病情。她还说，山楂含有鞣质、果酸、脂肪酸等成分，容易与重金属结合，在胃里形成沉积物。有些人因为睡眠质量差，为了安神就常吃朱砂。但是朱砂也是属于金属的一种，长期服用朱砂的人也要慎食山楂，最好尽量错开吃。
此外，山楂里的成分还容易与胃蛋白结合，形成块状物或结石。有些人还可能出现结石下滑，“溜”到小肠或幽门处，引起梗阻。吕主任说，形状不大的山楂结石一般可以服用促动力药，使其排出来，或通过内窥镜碎石术取出。如果过大的话，可以把它打碎后再取。她提醒市民，如果发现患有山楂结石，最好找医生求诊，不可自己乱吃“消石”的药物。
中医认为，山楂具有开辟建委以及消食化滞的功效，消化不良的人吃一点山楂非常不错。山楂可以制作成山楂片，也可以制作成山楂丸，入口即化。小孩子吃山楂片能够促进食欲，帮助孩子身体吸收营养。山楂对于大肠杆菌以及绿脓杆菌有一定的杀菌效果，所以因为这些杆菌导致腹泻之后，可以吃山楂治疗。
有胃酸这种现象的朋友在生活中一定要注意通过饮食来保健养胃，当然能够保健养胃的饮食非常的多，比如一些面食就有养胃的功能，所以说胃酸比较重的朋友平时主食最好以面食为主，可以吃一点馒头，也可以吃面条。另外，蔬菜瓜果都是胃酸的朋友养胃可以吃的，而且吃蔬菜的时候，最好是懒得煮烂一点。
很多患有胃炎的人群经常会因为胃酸分泌过多从而导致出现反胃、烧心等不适的症状，专家提醒，但出现胃酸过量分泌的时候不妨适量的吃点碱性的食物，比如像牛奶、豆浆、馒头或面包等，这些食物都能够帮助我们有效的中和胃酸。而当胃酸分泌减少的情况下，这个时候患者可以食用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以此来刺激胃液的分泌，从而起到促进消化的作用。在日常生活中还要注意，应该多吃些具有健胃功效的食物，比如像乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等食物。
酸过多可以选取一些抑制胃酸分泌的药物如奥米拉唑,硫糖铝,胃舒平,雷尼替丁等，指导意见：平时注意少吃带酸性的食物,最好是在做一个胃镜检查,看看是否存在其他的胃病.然后根据胃镜结果选取具体治疗方案参芪猴头炖鸡，将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤。放上猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
胃酸的朋友要注意，吃了饭过后不要剧烈的运动，饭饱之后，应当适当休息一下，让胃里面的食物慢慢地消化，之后才可以开始工作或者做其他体育活动，饭后散散步是最有利于帮助消化的。胃酸如果比较严重，还应当按照医生的要求服用制酸药。
胃酸过多的人不能吃什么食物？这个问题一直是胃酸过多的人最为关心的话题。其实日常饮食中，胃酸患者不能吃的食物是有很多的，比如酸性食物、辛辣食物以及生冷食物都是胃酸患者尽量避免食用的。
一、胃酸的人不能吃什么
在平时的膳食里面最好不要食用酸性食物，一些辛辣食物、生冷的食物都最好尽量不要去食用。可以多吃软的、易消化的、如面条、馒头、小米粥等养胃的食物，并且不要喝酒。可以吃苏打饼干、牛奶、芹菜、香菇、豆腐、喝粥的时候可以放一点小苏打，对胃有好处，不要吃甜食。
意见建议：注意休息，合理饮食，规律服药，不要吸烟、喝酒，腹部不要受凉。
二、酸性的食物有哪些
1.强酸性食品
蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2.中酸性食品
中酸性的食物在我们的生活中有很多，比如常汉的火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3.弱酸性食品
巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
三、胃酸过多的饮食禁忌
1.饮食没有节制。宜少吃多餐，避免饥饿疼痛，若疼痛时，可吃一两块苏打饼干。
2.冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮茶、汤不宜过热。
3.一些脂肪太多并且太油腻的煎炸食物。胃酸多的人在平时的饮食中应该选择以那种很容易消化的食物，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。
4.饮酒和咖啡。特别是酒，对胃刺激过大，会使溃疡恶化。
5.吃多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食中以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。
6.少吃甜食，如巧克力、糖果之类的食物。
玉米是很常见的一种五谷杂粮，也是营养价值很高的一种食物。在日常饮食中，玉米也是占据了很大的一部分的。当然，也有不少人在减肥期间，会选择吃玉米。其实，玉米确实是有很大的减肥功效的，这主要是因为玉米中的膳食纤维、镁元素都是可以促进肠道蠕动的，除此之外，玉米须还有利尿的作用！
一、玉米适合减肥吃吗
适合。玉米的热量不高，且含有大量的维生素、膳食纤维等营养成分，能起到润肠排毒的功效，可以减少脂肪的吸收，绝对是具有一定的减肥效果的。
玉米减肥的原理：
1、膳食纤维：玉米含大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒，从而达到瘦小腹的效果，而且膳食纤维在肠道里会膨胀，会增加饱腹感。再加上玉米中含有大量淀粉，淀粉在胃中停留时间长，不容易使人产生饥饿感，对于控制对其他食物脂肪的摄入有帮助。
2、镁元素：玉米里所含的镁元素也有利于肠胃蠕动，帮助消化吸收，促进体内废物的排泄，也能促进减肥。
3、玉米须利尿：玉米须味甘性平，有利尿消肿、降血压、止血、利胆等作用。所以，玉米的利尿功效，能够消除身体水肿，想减肥的可以煲汤来喝。
二、玉米减肥一天吃多少合适
玉米一天吃1-2个为宜。
玉米其实也不是吃的越多减肥效果越好的，反而因为玉米含有一定热量、脂肪、糖类，所以不能大量的食用，一天吃1-2根即可，以免发生热量不能及时消耗造成发胖的情况发生。
而且，不能一日三餐只吃玉米，那样虽然减肥效果比较好，但是长期单吃玉米的人，会发生维生素pp缺乏症，出现皮肤粗糙、角化过度等表现，所以只在晚餐或午餐中选择一餐把玉米当做主食就好。
三、玉米减肥的吃法
鲜榨玉米汁
做法：新鲜玉米将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸后加入糖，小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶，用搅拌机搅打成玉米汁，再用筛网过滤一下即可。
低卡金蛋优格
材料：鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料：原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。
做法：
1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉，去壳切对半摆盘。
2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上，最后再撒上荷兰芹碎即可。
榴莲对人体所起到的滋补效用特别明显，所以榴莲也被人们誉为水果之王，而榴莲作为一种热带水果，其实榴莲吃多了非常容易导致上火。适当的吃一些榴莲对人体还是有非常好的作用，但是女性在怀孕之后，虽然要吃各种水果来达到身体营养均衡的效果，可是榴莲这种水果怀孕的女性可以吃吗?
孕妇可以吃榴莲吗
很多孕妈在怀孕期间，在饮食上都是需要多个心眼的，因为不再像以前那样想吃什么都能吃了，而且孕妈身体所吸收到的营养也是跟胎儿是息息相关的。孕妇可以吃榴莲吗?
其实，孕妇是可以吃榴莲的，只是要注意量，不宜多吃哦。榴莲的营养价值很高，果肉中含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”美称。还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。从这点看，孕妈当然是可以吃榴莲的啦。
但是，我们都知道水果一般都会含有糖分，这就是为什么甜的原因。榴莲所含的糖分及热量都较高，如果孕妈把榴莲当补品，经常吃的话，是很容易导致孕妈的血糖升高，也会影响到宝宝的正常发育的。另外，榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，对于本来就容易出现便秘的孕妇来说，会加重其负担呢!最后，不得不说的是，榴莲性温，吃多容易上火，出现喉咙疼痛、烦躁失眠，引发孕妇胎热，这样对胎儿是不好的哦。
所以，从以上综合因素来看，就算你是很爱很爱榴莲，也要有所限制，真的是不能多吃哦。如果要吃榴莲，以不超过1个橘子大小为限，也就是不超过100g。
孕妇吃榴莲要注意什么
我们都知道了，孕妈吃榴莲是不适宜吃太多的，除此之外，孕妈吃榴莲的时候，还是需要一些小细节哦，这样才能做到真正的吃得放心，吃得开心。孕妈，在吃榴莲的时候需要注意什么?
1、榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
2、有些食物是不能同吃的，所以在吃榴莲的时候，酒、山竹、牛羊肉、牛奶、可乐、茄子、螃蟹等是不能与榴莲一起吃。
3、一般成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，当嗅到一般酒精味时，一定是变质了，千万不要购买，也不要吃。
4、榴莲是含热量及糖分较高，如果是肥胖的孕妇应少吃。
只有各方面注意了，才能算得上是真正的吃得放心，吃出健康。
在炎热的夏天，大家都喜欢吃点杨梅，吃起来具有酸甜味，特别是感觉到口干舌燥的时候，吃几颗杨梅会感觉好很多，这是因为杨梅具有生津止渴的作用，都可以放心吃杨梅，但是在吃之前要洗干净，正在怀孕期间的准妈妈们，吃东西会特别小心，害怕吃错了影响胎儿健康，那么怀孕期间究竟能不能吃杨梅呢？
怀孕的人能吃杨梅吗？
怀孕能吃杨梅吗
女性在怀孕期间可以适量吃杨梅。女性受孕后饮食方面要特别注意，很多食物不能食用，而杨梅味道酸甜可口，具有开胃和促进食欲的作用。此外，杨梅性温，没有毒性和刺激性，怀孕期间可以适当适量食用。
孕妇吃杨梅会流产吗
孕妇吃杨梅不会导致流产。杨梅性温味甘、并没有毒性和刺激性，其具有润肺生津、止渴开胃等作用。如果孕妇有流产很大部分原因可能是因为基因异常的等个方面的不良影响所致。
怀孕能吃多少杨梅
女性在怀孕期间可以吃杨梅，但每次食用不能过多，一般一次建议食用4粒左右就好。杨梅性温，食用杨梅过多会增加体质的燥热之气，大量食用很容易影响肠道的滑利性，容易导致排便困难，引起便秘等症状的出现。
哪些孕妇不能吃杨梅
体质阴虚的孕妇
杨梅性温，食用后会增加身体的燥热之气，而阴虚的孕妇食用杨梅后很容易加重阴虚的情况，对身体很不利，所以不建议食用。建议吃一些性凉滋阴的食物为好。
对杨梅过敏人群
杨梅不是很常见的过敏源，但对于有些体质人群食用杨梅后很容易出现过敏的情况，所以有这种情况的人群在怀孕后不能食用杨梅。
便秘的孕妇
女性在怀孕期间，因为子宫压迫消化系统，容易导致消化功能降低，对于本身有出现便秘的情况下，如果食用性温的杨梅对肠胃会构成一定的刺激，导致便秘症状加重。
在现实生活中相信很多人都遇到过牙疼的情况，引起牙疼的原因有很多种，最常见的是牙龈发炎所导致的牙疼，在牙疼的时候要及时去治疗，在饮食上不宜食用过多辛辣或者坚硬的食物，鱼肉是日常常见食物，可以适当的食用。
牙痛的时候一般都是有急性炎症存在的，一般是建议使用消炎药物治疗的。饮食上建议不要吃辛辣和坚硬的食物，鱼肉相对比较松软是可以食用的。
吃什么食物可以缓解牙痛
青柠汁
青柠含有可以杀死诸多细菌的强烈的柑橘酸。你可以把它捣碎，将汁液放置在一个杯子中，然后吸入滴管，就可以让这些汁液成为滴在牙齿上的止痛药了。它能够清洁你的牙齿，并且同时处理掉会引发传染的有害细菌。不过，若你口腔中有溃疡或者伤口，就要尽量避免使用这一方法了
洋葱
大家都有这样的感受，就是接触洋葱会让我们流眼泪，但是你知道吗？洋葱的自然汁液可以帮助你缓解牙痛哦。只要一点点的就可以够缓解你几个小时的疼痛。切下一片，把它放在疼痛的牙上，或者把里面的汁液挤到碗中，使用滴管把它点在牙痛的地方。
大蒜和岩盐（石岩）
大蒜不仅对于对抗粉刺有一定的疗效，在混合了一点岩盐之后，对于缓解牙痛也具有非常好的作用，可以帮助你完全消除疼痛的感觉。把蒜瓣捣碎，添加岩盐，这就做成了完美的药品。如果再牙痛的话，就试试吧。
威士忌
适当的喝点威士忌，可以有效地清洁牙齿，而且对麻木口腔非常有效果。用它来漱口，可以有效的减轻疼痛，而且还有清洁口腔的作用。
减肥的人大多数都是吃少一点多运动一点，这个吃少指的是热量摄入量少，米饭是肯定不用说的，那么馒头的热量高吗?馒头的热量不高不低，但是减肥的人早上吃一个还是可以的，馒头的蛋白质极其的丰富，而且特别的容易消化。但是不可以减肥的人不可以单纯的只吃馒头，因为它本身所含的营养物质种类很少，并不能满足人的正常生理活动。
一、一个馒头的热量是多少
在一百克做好的淀粉之中，热量是两百二十大卡。
而现在通常出售的馒头，一个重量只有五十克左右。也就是说，一个馒头的热量是多少?正常情况下，应该在一百一十大卡左右。
这个热量意味着什么呢?意味着只吃一个馒头，所产生的热量是人们一天正常活动所需热量的十分之一不到。
二、减肥早上能吃馒头吗
可以的。
如果一个馒头的热量是多少这个问题的答案来看的话，毫无疑问，人们只吃一个馒头，自然是可以收到减肥效果的。不过，它的营养不全面，无法提供身体所需要的大部分营养。
因此，人们最好安全合理的食谱来保证身体所需。此外，在平时的饮食之中，如果吃馒头的话，只要适量，人们也不用担心会肥胖。
三、不同地方的馒头热量不同
在通常情况下，南方的馒头会小一些，一个只有五十克左右，有些会在一百克左右。而北方，如我国的东北地区，当地的馒头可能会在二百克左右。
这些不同重量的馒头，它们的热量也是不一样的。在考虑一个馒头含有多少热量时，也不要忽略这个问题。
四、馒头的营养价值
1、蛋白质含量
有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍，蛋白质增加近2倍。
2、药用价值
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。
酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
3、营养价值
馒头以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。
4、适宜人群
一般人皆可食用。
5、中医食疗
养胃消胀，馒头是面粉经发酵制成，更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。
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