怎样晒枣子
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着你、我、他的生活质量。我们该怎么进行科学的养生保健呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“怎样晒枣子”，供您参考，希望能够帮助到大家。
家里面如果买了很多新鲜的枣子，一次性吃不完的话会坏掉，倒不如把枣子晾晒一下做成枣干，这样不仅仅可以随时吃，而且保存的时间可以变得更久，晾晒好的枣子可以保存着过年，但是在尝试晒枣子的时候总是会失败，或者是让枣子变得很干，达不到外面卖的效果，想要去正确的是枣子，首先要注意的就是晒枣子的方法，还有制作的过程，这些都是非常重要的。
晒枣子的方法是：
新鲜枣子打下来后，拣出好的枣子，烧开一锅水，枣子倒进去，等水开，将枣子捞出，
然后将枣子倒在干净的高梁杆编的席子上，在房顶上晒。
因为枣子收下来都是秋天了，太阳不是特别毒辣，所以要晒十几天到一个月或两个月不等。
有四点需要注意：
1、烧水的火要旺，火劲要大，让煮枣子的水很快就开，要不泡的时间长了，枣子就不新鲜了；
2、晒枣子的席子不能席地铺，要在下面支东西，架空席子，保证其透气性；
3、晾晒的枣子要时常翻一下，以晒的均匀；
4、滚水烫一下是很有必要的，这个过程杀灭了一些病菌，使枣子不
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现在是吃豆角的好时候，不过豆角买的太多会老，而且还容易乱，所以豆角不容易储存，想要把豆角更容易储存一些，可以晒成豆角干，豆角干可以留到冬天食用，这样也不用担心冬天吃不到豆角，制作豆角干的时候要注意好步骤和技巧，这是非常重要的。
晒豆角干
主料：豇豆 (一把)
调料：清水 (半锅)， 盐 (1勺) ，食用纯碱面 (半勺)。
做法
1.准备好所有材料。
2.新鲜豇豆用水冲洗干净。
3.锅加入多半凉水，放入盐1勺，食用纯碱半勺（可以有效防止晒干后豇豆变黑）水烧开后，分别将豇豆入锅煮两三分钟，观察豇豆变软，闻到豇豆的清香即可出锅。
4.煮好的豇豆放入冷水中浸泡至凉
5.把每条豇豆对称挂在衣架上，不要挂太多，每根豇豆之间留有空隙。
6.二天就晒好了。将晾晒好的豇豆其轻轻取出，放盘中。
烧肉扣豆角干
材料
五花肉300克，干豆角丝200克。调料老抽、鸡精、味精各5克，绵白糖、麦芽糖、水淀粉各10克，料酒20克，红曲粉5克，葱段、姜片、蒜片各3 克，高汤100克，盐10克，豆油28克。
做法
1、将五花肉放在微火上烧净毛，用清水洗干净，然后切成3厘米见方的块。豆角干放入开水中浸泡2小时后取出控净水分。
2、锅中放入1千克清水，加麦芽糖小火熬化，放入五花肉块，小火加热煮保持汤面微开3分钟后取出沥净水分，汤留用。
3、锅中加入豆油20克，烧至五成热时放入五花肉，小火浸炸3分钟至色泽金红后捞出，把肉的表皮向下摆放在碗中，加入老抽、3克盐、味精、鸡精、绵白糖，入笼中大火蒸30分钟至肉熟透软粘取出，锅中加入8克豆油，小火烧至七成热，放入葱段、姜片、蒜片煸炒出香，加干豆角丝、蒸肉原汤100克、老抽、3克盐小火焖3分钟后用5克水淀粉勾芡后出锅摆放入盘中，再将肉摆在豆角丝上面。
4、锅中加入蒸肉的原汤80克、红曲粉、盐4克，小火烧开，用剩余的水淀粉勾玻璃芡，浇在肉上面即可。
小诀窍
特点
肉软绵微甜，豆角丝爽脆。
干豆角（丝）
选新鲜、豆荚笔直、长度整齐、无虫蛀的豆角，放入沸水里将豆角快速烫煮，当水再次呈沸腾状态时稍煮后即可捞出，放在阳光下晾制，待豆角由青绿色变成青白色时要每隔4—5小时翻动一次，直至晾干。晾制干豆角丝时一般将其顺长切成0.2厘米宽的丝，然后放在阳光下晾干即可。
很多人都特别的喜欢吃枣子，也都知道枣子的营养价值很高，枣可以补血补气又能调节身体，同时枣子也象征着幸福和谐，美满吉祥，所以每逢过年过节或者有婚庆的时候，桌子上最少不了的就是红枣，可是红枣大多数都是干的，长时间在外面晾晒，遭受到风吹日晒，表面会特别的脏，吃枣子之前需要提前把枣子洗干净，这样才能把上面的泥土，灰尘，细菌都清理掉。
1 ，首先在盆子里装一半温水，温水以不烫为好，大概在40摄氏度左右，这样的水温清洗枣才不会使枣的营养成分流失。
2，在温水中加入面粉和食盐，面粉有吸附作用，可以把枣缝隙中的小泥沙吸附出来，食盐可是使枣中的泥沙和枣加快分离出来，这样清洗起来就方便快捷有效多了,。
3，然后再水中倒入枣，慢慢的搅拌一会儿，然后大概等上半个小时左右，枣中的泥沙就差不多分离出来了，水会变得好脏的。
4，最好就是把枣从盆子里捞出来，换上干净的清水再简单的清洗两次就好了。
5，控干水分，晾干红枣上面的水分即可。
枣子
枣又名大枣、枣子、红枣、美枣、良枣，是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，也是枣树的成熟果实。花小多蜜，是一种蜜源植物。
枣子是椭圆形的，成熟的枣子是褐红色的，皮薄肉多，比较甜，营养价值很多，未成熟的枣子是黄色的。
枣自古以来就被列为"五果"(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。红枣在我国人民心目中，象征着幸福、美满和吉祥。各种喜庆和年节，红枣都是不可缺少的。
夏天是吃水果的季节，但是夏天的水果也因为气候的原因，极不容易被长期储存。其中鲜枣就是一个典型例子，鲜枣的水分很充足，其自身含有的各种营养物质特别适合被人体吸收。如果鲜枣长期存放，它的营养物质就会流失，那么怎样存放枣子，才能保留它的营养物质呢?
大枣变干有很多方法，下面就由小编给大家带来一些大枣晒干的方法
1.晾干法：将鲜枣摊晾在阴晾干燥通风的地方,每隔1～3天翻动1次,使枣逐渐散失水分而成为干枣。
上述方法适用于采收期阴雨天多的地区和果肉薄而质地粗松的品种。此法制得的红枣色泽鲜艳,外形比较饱满,皱纹少而浅,比较美观。
2.晒干法：选干燥、平坦、通风的地方设置晒场,用高梁秆铺在砖砘上,支离地面20cm左右,作为枣铺。将枣铺成高低瓦垄状,均匀地摊放在枣铺上曝晒,厚度6～10cm,每平方米铺面摊晒30～50kg,每隔1小时左右翻动1次,使上下干燥均匀。夜间堆集在铺中间,用席盖好,以防露水和雨水。若天气晴朗,10来天即可晒成。
3.烘烤法： 一般要建有以煤等为原料的专用烤房。各种形式的烤房均由升温系统、通风排湿系统和装载系统等几部分组成。
烘烤方法： 将鲜枣按大小、成熟度进行分级,拣出烂枣,分别装盘上架,厚度以2层为宜。装盘上架后,关闭门和排气筒,开始烘烤。整个烘烤过程分受热、蒸发水分和烘干3个阶段。
4.煮加晒：新鲜枣子打下来后，拣出好的枣子，烧开一锅水，枣子倒进去，等水开，将枣子捞出，然后将枣子倒在干净的高梁杆编的席子上，在房顶上晒。因为枣子收下来都是秋天了，太阳不是特别毒辣，所以要晒十几天到一个月或两个月不等。这样，美味有营养的枣干就制作好了。
圆枣子是枣子类型的一种属于猕猴桃科类的，主要生长在长白山地区，丛林当中能找到它的身影，圆枣子的生长其实很长很长的，所以必须要缠绕着很高大的树木，圆枣子这个品种比较罕见，所以一般能吃到的话都觉得新鲜，第一次吃自然会不知道应该怎么样去使用，这个时候可以让我们来了解一下圆枣子的吃法，以及圆枣子里面的功效是什么？
圆枣子怎么吃
圆枣子由于是一种野生的食物，所以我们日常接触的并不多，吃法无非就是洗干净直接吃，一般它都是在秋季成熟，在一些市场上可以买到，但是并不多。在这里跟大家讲一个小秘诀，圆枣子味道很不错，但买回家后不要着急吃，应该先放一放，因为刚采摘的圆枣子其实是有些硬的，而且味道还很酸，放一放等变软了就会发现好吃多了。
如果不想直接吃圆枣子，其实也可以把它制成果汁哦，将圆枣子去皮之后切成块状，放入榨汁机中榨汁，如果觉得味道不够甜，还可以加一些蜂蜜或者白糖，这样饮用起来也十分方便，可以在晚上睡前喝点圆枣子汁，对睡眠也是有帮助的哦。
想要吃出多点花样也是可以的，把圆枣子切好后和苹果、梨、香蕉等水果一起制成美味的水果沙拉，圆枣子独特的口感会让你品尝到一份与众不同的沙拉哦！
圆枣子的营养价值
圆枣子，也就是野生猕猴桃，但是现在并没有人工种植，所以它属于一种野生的水果，圆枣子的果味独特鲜美，而且富含蛋白质和多种矿物质、维生素、胡萝卜素、多种氨基酸，丰富的矿物质。圆枣子在我们平时其实并不常见，到底这种野生果品有哪些营养价值呢？
1、抗癌
圆枣子中含有抗癌的物质，生活在野外的它较少受到人工化学物质的污染，抗癌功效显著。
2、抗衰老
圆枣子中还含有对抗自由基的抗氧化物质，可以起到缓解皮肤衰老的功效，同时增强身体的免疫力，让身体组织更加年轻。
3、软化血管
圆枣子具有软化血管的功效，能够消炎消肿。
除了上述这些功效意外，现代科学还发现食用圆枣子可以减轻X线照射和化疗中产生的毒副反应，它也因此被列为宇航员的食谱。
现在人们的生活条件越来越好了，每逢过年过节的时候大家都会买很多食物放在家里一起食用。花生、瓜子、坚果、水果等都是必不可少的零食，有些喜欢吃枣的女心还会在家里多备一些。一般情况下人们买到的枣都是加工好的，如果买到新鲜枣子怎么洗才能够洗干净呢?一起来了解下吧。
一、洗鲜枣的方法具体如下：
1、流水冲洗表皮光滑的;
2、温水浸泡洗。也就是用温水略微浸泡一会儿之后将枣捞起就可以了;
3、软毛刷刷洗;
4、米汤或稀薄浆糊等水洗。取用的浆糊可用米浆、面浆、藕粉以及各种淀粉浆等适量，放入需要洗的大枣适量，先将枣顺同一方向搅拌之后捞出来再用温水冲洗。
二、鲜枣的选购方法：
1、看枣的表皮颜色。好的大枣皮色呈紫红或深红，颗粒大小均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅，皮薄核小，肉质厚而细实。如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，皮略泛绿，则是未成熟的鲜枣。
2、看鲜枣的蒂端。蒂端有红色或深红色的圈眼进一步的延伸，说明是受太阳光线的照射比较充足。颜色呈自然色没有明显的红绿交界线是自然成熟的鲜枣。如果红色鲜枣的蒂端为青色，并且口感并不脆甜，则有可能并不是自然成熟的鲜枣，而是放熟的，放置时间较旧的鲜枣里面的维生素C含量损失较大。
3、尝味道。尽量挑选八成熟的枣品尝，如口感松脆香甜，可判定为较好的品种。如果不甜且涩口的鲜枣可定为生枣。口感发苦且发艮(音gn，形容食物口感坚韧而不脆)，同时缺少水分或有绵软感的鲜枣为质次枣。成熟度和新鲜度较高的鲜枣，皮色紫红，颗粒饱满且有光泽，如皮色青绿又没有光泽，则为生枣。糖精枣极甜，甚至发苦，果皮甜比果肉。
4、泡。买回家后用少量的水泡洗时，洗枣水是甜的枣可能有问题，建议不要食用。
香肠在做完以后是不能够马上就去吃，这是会使得肉质当中都是没有完全入味，还是应该要放入到太阳下面暴晒一段时间，这样就可以起到一个风干的效果，不光是会让味道变得更加好，最重要的就是不会让做完的香肠放入到常温的环境下那么容易坏掉，特别是广东香肠是需要去晒制。
香肠需要太阳晒吗
腊肠俗称香肠，为中国广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品。腊肠是以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠(又名“白油肠”)、老抽肠、鸭或猪肝肠(统称润肠)。
腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右。
糖炒腊肠
材料
一级糖腊肠两条、无皮腊肉半条、芹菜100克、红辣椒50克、玉米粒100克、青豆粒100克、食盐、食糖各1茶匙、花生油3茶匙。
制作方法
(1)腊肠、无皮腊肉蒸熟切成小块。
(2)把青瓜、红辣椒、芹菜洗净切粒。
(3)落油起锅，把青瓜、红辣椒、芹菜、青豆加盐、糖炒熟，再拌上腊肠、腊肉即可食用。
腊肠蒸鸡
材料：鸡髀2只，腊肠1对切件、姜数小片，葱2条切短段。
制作方法
(1)鸡髀洗净，抹干斩件，加调味捞匀，加入姜捞匀。
(2)放下腊肠蒸熟，下葱再蒸1分钟。
罐烤土豆腊肠板肉
材料：土豆600克、腊肠250克、板肉123克、鸡蛋250克、食油25克、奶油100克、食盐适量。
制作方法
(1)将腊肠(去皮)、板肉洗蛋煮熟切片;把烧热后倒入食油，待油六成热时，放入板肉片炒至上色，备用。
(2)土豆洗净煮熟切片;鸡蛋煮熟切片;把锅烧热后倒入食油，待油温六成热时，放入板肉片炒至上色，备用。
在炎热的夏天，我们在挑选水果的时候，都会选择没有损坏具有光泽的水果，因为这样的水果才最能够在炎热的夏天里存放。在挑选新鲜的枣子的时候也要避免受损的枣子，这样的枣子存放起来会感染到其他的枣子。那么我们自存放新鲜的枣子时，可以把它放在冰箱长期储存吗？
鲜枣可以冷冻保存吗
新鲜的枣子是可以冷冻的，枣子中含有丰富的维生素和矿物质，多吃能起到益气补血的作用，尤其是女生可以多食用，冷冻过的枣子能让其口感更加的好，而且能有效地保证新鲜的枣子不让枣子干瘪使其营养下降，冷冻过的枣子可以用来做水果沙拉或者也能用来熬粥，不仅口感爽脆而且新鲜甜蜜，而且即使是过了使用枣子的季节也能吃到新鲜的枣子以补充维生素。
鲜枣怎么冷冻保存
鲜枣保鲜首先要选择好采摘鲜枣的日期，在枣的红果达到有25%以上着色的时候进行采摘，这个阶段的红枣最耐储存。
选择好采摘日期然后就是进行果实品种的挑选，一般来说晚熟的品种比较耐储存，做好选择冬枣如沾化冬枣、大雪枣、九月青等。
采摘下来的鲜枣还要进行挑选，把表面有碰伤，黑斑生虫的坏枣挑选出去，以免在储存期间有霉菌的坏枣感染到其他的枣，影响储存。
鲜枣保存一般都选的是冷藏，冷藏之前要先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。预冷前要将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。
在预冷之后要把鲜枣置于温度为0℃～1℃、相对的温度为90%～95%的冷库中贮存就可以了。
鲜枣怎么挑选
成熟度和新鲜度较高的鲜枣，皮色紫红，颗粒饱满且有光泽，如皮色青绿又没有光泽，则为生枣。如见皮色红中带锈条、斑点，则可判定为存放时间较长的枣，表皮过湿或有大小不同的烂斑，一般可断定为浇过水的枣，这种枣不易久存。选购鲜枣应注意品尝枣，尽量挑选八成熟的枣品尝，如口感松脆香甜，可判定为较好的品种。如果不甜且涩口的鲜枣可定为生枣。苦口感坚忍且发艮，同时缺少水分或有绵软感的鲜枣为质次枣。另外，值得注意的是捂红的鲜枣，这种枣与自然成熟的鲜枣的枣红色不同，成熟鲜枣红中有光，而捂红的鲜枣缺光泽且发暗，并带褐色。捂红的枣不及成熟鲜枣甜脆。
有很多人比较喜欢吃大枣，特别是在冬天的时候，正是吃干枣的季节，而且冬天的枣子吃起来口感非常的好，还有一些地方还会专门做一些醉枣这样的，醉枣吃起来酒香气是非常诱人的，还能够治疗一些比较麻烦的疾病，可以说是小偏方的一种了，那么多枣子都有哪些作用与功效呢?
功效:补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。妇人赃躁。
禁忌人群:凡有湿痰、积滞，齿病、虫病者，均不相宜。
适宜人群:一般人群均可食用。
每逢金秋时节，但见那山坳岭坡，路边村头，一株株、一片片的枣树，身披油绿碧叶，其间缀满了金红锃亮的大红枣儿。
鲜枣
枣又名大枣、枣子、红枣、美枣、良枣，是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，也是枣树的成熟果实。花小多蜜，是一种蜜源植物。果实枣，长圆形，未成熟时黄色，成熟后褐红色。红枣，皮薄肉厚，甘甜适中，营养丰富，为秋冬进补之佳品。枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。红枣在我国人民心目中，象征着幸福、美满和吉祥。各种喜庆和年节，红枣都是不可缺少的。
枣的营养价值
红枣含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸(其中有8种是人体不能自动合成的在)，6种有机酸，36种微量元素及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素p，其中蛋白质含量比梨高出11倍，维生素C和维生素p含量最高，有维生素王之美称。大枣中所含糖类主要是葡萄糖，亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等.另外,还发现大枣中存在一种酸性多糖，命名为大枣果胶(Zizyphus-pectin)A。此外还含有纤维素、胡萝卜素、核黄素、树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚(Catechol)、鞣质(Tannin)、挥发油等。民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。
心情“慢慢”放松
松弛---哇，急都急死了，还要放松?对啊，不单是晒后修护，任何护肤工作都应在平静的心态下完成，效果才会理想，还能避免犯错。从外面回来，先坐下来喘一口气，喝一杯水，脸上热腾腾的潮红已经褪去一半啦。脸蛋“慢慢”降温
降温---回过神来了，一摸脸，烫呼呼地刺痛呢。赶快赶快，敷上冰块。错了，急速地冷热交替，会刺激已晒伤的皮肤。这时该让整个人的温度先降下来---冲个温水澡吧(避开脸部)，或是静静地喝一杯冷饮，吹吹风。洁面---然后再开始脸部清洁。水温也要和肌肤温度相仿，手法要轻柔。清洁之后用软毛巾将水分按干，而不是擦干。
晒伤“慢慢”镇定镇定---接下来的这一步非常重要。可以用纯净水浸泡纸面膜,纸面膜要充分浸润，偏干时还要及时“补水”，如此敷20分钟。起到一个镇定肌肤的作用.
美白修护案1、长效美白保养
长效美白护理需要天天做。晚上清洁肌肤后，拍上化妆水轻轻拍打，活跃皮肤细胞，然后使用含有美白精华的晒后润肤露，帮助被阳光灼伤的皮肤复原。2、必选美白精华
秋季的紫外线虽不如盛夏猛烈，但会增加皮肤黑色素，使肤色变深，更能深入肌肤，损害到肌肤的承托结构，令肌肤衰老。3、充足补充水分
夏天容易出油，表面出油，皮肤底层却是缺水的。所以选择护肤品最好是兼具美白、保湿和营养功能的。坚持做面膜，除了使用深层清洁或控油面膜以外，每星期敷1~2次补水面膜，滋润那些“等待喝水”的细胞组织。4、强化角质修复
角质受损，肌肤很难恢复健康。5、口服维生素C
维生素C能有效抑制黑色素再生。美白“慢慢”进行
东方人最怕晒黑，所以晒后会急不可待地想美白。但即使是红、肿不明显的晒后肌肤，也会有肉眼看不见的小伤口、小炎症，立刻使用偏酸性的美白产品很可能会引起过敏或敏感。所以镇静皮肤之后，当立刻涂上温和的保湿或修护产品，美白产品最好等几小时后的睡前再用。晒后肌肤“急急”地修护
刚才还说慢慢地，现在怎么又急了?当然啦，有些工作是刻不容缓的哦。如果你觉得反正天凉下来了皮肤自然会变白、会恢复，那就小心把皮肤的“老本”吃空，几年以后老化、斑点、干燥……一起“秋后算账”，就“肤”败如山倒了。面膜“急急”地保湿
晒后的肌肤最需要以水降“火”。在“喝”足了活泉水、纯水、柔肤水等令肌肤镇静之后，可再做个具有舒缓功能的补水面膜;若皮肤没有灼热、红肿，也可直接敷。如果皮肤状态不错，先涂一层保湿精华、修护精华，再敷面膜，效果会更佳。总之，补水保湿就是晒后最需要的修护工作，面膜之后，还应涂上保湿性能良好的保湿乳霜。
晒后露“急急”地使用使用专门的晒后修护产品，是最方便的晒后修护方法。
晚间护理很重要皮肤晚上的护理很关键，洁肤一定要彻底，先用温水和洗面奶彻底清洁面部，用不含酒精的化妆水进一步洁肤及补充水分;然后在面部均匀地抹上渗透性强的晚霜，并适当热敷，让其营养渗透到皮肤深层中去。
夜间“急急”地修护“夜间”，有两个概念。一是指睡眠时的修护，夏天，很多人怕“堵塞毛孔”，往往草草地拍一层水就睡了。其实，皮肤经受了一整天的日晒煎烤，非常需要营养的补充，单单一层化妆水是不够的。而且晚间10点至凌晨2点，是皮肤最好的自我修护时间，如果得不到很好的恢复，第二天又得疲劳应付日晒，这样日复一日，等夏天过后，皮肤就会明显变得憔悴而无生机。
另一个概念是指进一步的夜间美白修护。美白防晒功能。而美白晚霜或夜间精华除了持续美白之外，还具有修护紫外线对肌肤损伤的作用。平时饮食上也该多注意：
1、少摄入富含酪氨酸的食物。因为酪氨酸是黑色素的基础物质。也就是说，黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的。如果酪氨酸摄入少了，那么合成黑色素的基础物质也就少了，皮肤就可以变白了。所以应少吃富含酪氨酸的食物，如马铃薯、红薯等。2、多摄入富含维生素C的食物。化学实验证明，黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，但当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成。因此，多吃富含维生素C的食物，如酸枣、鲜枣、蕃茄、刺梨、柑桔，新鲜绿叶蔬菜等。
3、注意摄入富含维生素E的食物。现代科学研究证明，维生素E在人体内是一种抗氧化剂，特别是脂肪的抗氧化剂，能抑制不饱和脂肪酸及其它一些不稳定化合物的过氧化。而人体内的脂褐素是不饱和脂肪酸的过氧化物。维生素E则具有抑制它们过氧化的作用，从而有效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持 白皙 。同时维生素E还具有抗衰老作用。富含维生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。人们在出门的时候，如果恰逢日光强烈，而又没有做好防晒工作的话，那么则很有可能会导致晒伤起泡的情况。在这种情况之下，一定要采取一些有效的措施来对晒伤的部位进行处理，以保证皮肤不再进一步受到伤害。那么，肩膀晒伤起泡可以采取什么方法来进行治疗呢？
1、冰敷法
皮肤晒伤后赶紧回到室内，使用冰水敷在晒伤部位15分钟左右，最好是不断交替敷面，直至皮肤感到冰凉恢复原来的颜色和温度为止。
2、牛奶敷面法
用冰牛奶敷在晒伤的部位，可以迅速缓解晒后灼热和疼痛，等差不多的时候用凉水冲掉，再涂抹晒后修复凝露。
3、使用保湿凝露
用含保湿成份的润肤乳涂在面部，用手掌轻轻按压面部，以促进皮肤对水分的吸收。这样做几次后，皮肤即可恢复原有的保湿能力。
4、黄瓜面膜
将新鲜黄瓜切成薄片，浸入牛奶，放入冰箱冻一会儿，再贴于脸上，可消炎、镇定、减轻日晒伤。
5、维生素E+凡士林
买那种最普通的维生素E胶丸，和凡士林混合涂抹。维E能给皮肤提供所需养分帮助皮肤自我修复重新建立平衡。凡士林是所有化妆品的基底，化学成份单一真正的无添加温和无刺激。没有凡士林可以用平常的面霜代替，建议用补水型的，能给皮肤简单的滋润，且成份单一不会有额外的刺激。
如果晒伤处皮肤已经开始出现不平整的幼纹，建议使用去皱型面霜。最好不要用美白型，对晒伤皮肤没什么帮助而且成份比较复杂易造成再次的敏感。维E胶丸每次用三颗。调和均匀后轻轻涂抹即可，可大面积使用，剩下的可以顺手涂抹在脸上和手上。营养的好东西不要浪费嘛。
人们喜欢吃橘子的，可能会想要将橘子皮晒干。晒干橘子皮不想人们想象的那么简单，并不是放在太阳下面晒就可以的。晒橘子皮之前，要先将橘子表面搓干净通过盐水，然后将橘子放进有面粉的盆里浸泡十分钟，再将橘子皮放进密封的盒子里面，密封放置一年，最后再将橘子皮晒干。
1、鲜橘皮和中药中所用的陈皮并不是一回事。
不具备药效，用它泡水还可能对健康产生不利影响。
2、橘子皮存放一年后就是陈皮，陈皮有理气化痰的作用。
有气滞与痰多的呼吸疾病患者有治疗作用，至于副作用就是气虚的患者不能使用，否则加重症状。鲜橘子皮最好不用泡水。
3、晒干的橘子皮泡水喝可以清热去火。
并且具有清热、止咳、化痰的作用，可以泡水喝，一般没什么危害，只是最好不要一次喝太多，以免渗透压过高。
橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效。
常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效， 临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。陈皮可以利湿、化痰、止咳。
陈皮橘子成熟果实之外皮。
可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽， 解鱼蟹毒。
青皮橘子未成熟果实之外皮，色青而名之。
常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、症瘕等症。
橘络橘皮内层的网状筋络。
性味甘苦平， 有行气通络、化痰止咳之功。主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
板栗是一种水分含量比较低的坚果类食物，所以板栗在保存过程中也是比较容易保存的，而且就算放置长时间板栗也不容易腐坏。特别是在板栗大量上市的季节，人们往往都会购置许多板栗回家放着，这时候就需要了解到正确的保存板栗的方法。因为新鲜食物脱水是最容易的保存方法，所以板栗可以晒干脱水吗?
新鲜板栗怎样保存：
现在是板栗上市的时候，很多人会一次性买很多，不过大家似乎总是不能一次性吃完，因此储存方法成了大家最关心的问题，到底板栗怎样保存呢?现在就分享几种新鲜板栗保存的妙招给大家。
1.首先将板栗放在阴凉通风的地方，晒两天后放进布袋中，扎好后挂在阴凉通风的地方，注意一天摇晃一两次即可储存3,4个月。
2.将少许盐放入冷开水中，放入新鲜板栗，浸泡五分钟后用冷开水清洗干净，晒一两天后放入熟料袋中包扎好后冷藏即可，此方法可储存30天。
3.如果量比较多，可以晾晒好后放在沙土里储存。
吃板栗的好处
1、延年益寿
长生不老是很多人的梦想，虽然这种梦想到现在也无法实现，但平时多吃一些板栗能延年益寿，延长生命却是可以做到的事情，因为板栗这种食材营养价值极高，它对人类的肝、肾以及心脏等器官都有很好的调养作用，而能提高组织细胞活性，能让人体一直处于比较年轻的状态。
2、强壮筋骨
多吃一些板栗还能强壮筋骨，它含有的维生素c以及微量元素钙和磷等营养成分都能促进骨骼发育，能提高骨骼密度与韧性，他对人类经常出现的腰腿酸软，筋骨疼痛，以及骨质疏松和体倦乏力等良症状都有很好调理作用。
吃板栗的功效与作用
1、止血
止血是人们吃板栗的重要作用之一，板栗不但能食用还能入药，它具有很强的止血作用，能缩短人体凝血时间，特别是人们出现吐血或者便血等出血类疾病时，多吃一些板栗就能尽快止力在，让病情很快好转。
2、补肾益精
平时人们多吃一些板栗还能起到补肾益精的重要作用，它能入肾经能提高肾功能，而且也能利水消肿，它对人类因肾亏引发的腰腿无力以及小便频数等不良症状有很好的预防与治疗作用，治疗时最好能把板栗与猪肾还有薏米等食材一起煮粥喝，这样会让它补肾的功效得到更好的发挥。
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