切好的水果隔夜能吃吗？
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。正确有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“切好的水果隔夜能吃吗？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
现代生活水果的提高为人们提供了大量的物质选择，其中，食物的丰富程度相当高，尤其是蔬果的产量大幅增加，为人们带来了非常富足的饮食享受。例如，人们吃水果逐渐变得大气，喜欢切好摆放食用，吃的更加精致化。但是，切好的水果保鲜性大幅降低，下面就来看看切好的水果隔夜能吃吗？
切好的水果装要在密封的容器后再放进冰箱里，且需在3天内食用完毕，因为水果暴露在高温及空气中易导致细菌的孳生，比起营养素的流失，危害身体的风险更是大，所以记得一次只装当餐可食用完的份量才是安全又健康！
水果含有含有丰富维生素C、维生素A、膳食纤维以及人体必需的各种矿物质，国外一项研究发现，切好的水果储存在摄氏5℃的冰箱中，到了第6天，维生素C、类胡萝卜素才有显著流失。
研究结果发现，营养素流失程度最多不超过25%，多酚类更是没有明显流失。朱恩琪表示，虽然切好的水果外观并不如现切来得好看，但其实营养素的流失并没有看起来的严重。
建议将切好的水果装在密封的容器后再放进冰箱里，且需在3天内食用完毕，不过，水果暴露在高温及空气中，易导致细菌孳生，比起营养素的流失，危害身体的风险更是大。
至于隔夜饭致不致癌？苋菜、青江菜、高丽菜、油菜，以及加工肉品、海鲜、香肠、腊肉、火腿、咸鱼等，都有可能让硝酸盐转化为有致癌风险的亚硝酸盐，建议这些食物应优先当餐先吃完。
如果真要放过夜，建议以瓜果类、菇类、海藻及根茎类蔬菜为主，肉类及海鲜一定要煮熟透，不建议凉拌菜，因为在制作的过程中易遭受细菌污染而变质，若保存条件不当也易造成食物中毒。
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在我们的日常生活中土豆非常常见的一种食材，常吃的做法就是酸辣土豆丝，当然土豆也是一个非常合格的配菜，不过很多时候因为切开太久出现表面发黑的情况，这种是因为淀粉氧化导致。如果不是土豆本身的发黑是可以食用的，不过虽然可以食用它的口感也会有一定的影响。
土豆变黑了还能吃吗
土豆里面发黑会产生毒素。
一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质，但是微乎其微，不会引起中毒。但是未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆，含有的龙葵碱成倍增加，食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐等中毒症状。
土豆里面有黑圈不能吃。
一般土豆放久了里面会出现黑圈、黑点、黑斑等东西，这其实是马铃薯环腐病。从外表看土豆很正常，可是里面接近腐烂。这种土豆水分较大，很硬，同时伴随着怪味，建议丢弃。
切好的土豆发黑能吃吗
1.土豆内含一种叫做青花素的物质，削掉皮后，直接暴露在空气中会和氧气发生氧化作用从而变黑。
2.土豆种含有一种有机化合物鞣酸，和重金属刀、钢丝球接触后就会发生反应，产生鞣酸铁或鞣酸盐，从而变黑。
3.将削完皮之后用保鲜膜包住放进冰箱中，或用水浸泡，可以保存1-2天。
4.将削完皮之后的土豆，放进水里，再加几勺盐，可以有效使土豆不变黑并且延长土豆保存时间。
5.将土豆削皮后，放进水中，再加几滴食用醋，可以降低土豆中酶的活性，延长保存时间。
土豆切开后容易氧化变黑,属于正常现象，因为其表面有大量的淀粉，在空气中会使土豆的颜色变红变黑，但是不会对人体造成危害，但是这种土豆炒的时候也容易粘锅，且口感不好。
人们经常把切好的土豆片、土豆丝泡在凉水或自来水里，去掉过多的淀粉以便烹调。
土豆的功效与作用
1、补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2、和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功 能。
3、宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4、降糖降脂、美容养颜
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
5、利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
6、减肥
土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含 0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7、美容护肤
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
8、防中风
每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作 用。
9、和胃健脾
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
很多家庭现在都自己做海带菜或者凉拌海带作为小菜，喝粥或者喝稀饭的时候搭配简直人间美味。不过，一定要注意隔夜的海带最好不要吃，不管是海带菜、凉拌海带还是海带汤，隔夜的海带会含有大量的亚硝酸盐，长时间的这样食用有致癌的危险。本文介绍了海带的注意事项，一起来看看吧。
隔夜海带汤不能喝的，因为海带里含有大量的硝酸盐，经过一夜时间，会受空气和细菌的氧化影响生产有毒，致癌的亚硝酸盐，食用后会危害身体健康。
患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
不仅隔夜汤最好不要喝,生活中很多隔夜的东西都是最好不要吃的,比如说隔夜的叶菜,特别是一些绿叶蔬菜,绿叶蔬菜在一上晚上中会经过细菌的分解产生亚硝酸盐,就算是加热也不能将这种致癌物质去掉的。
隔夜的海带建议不要食用，凉拌海带属于凉拌菜，凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，最好不要吃。建议凉拌菜最好是现做现吃，避免变质伤害身体。
不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃。
豆芽虽然是我们生活中较为多见的一种蔬菜食材，但是许多朋友对于豆芽的认识其实是不多的。豆芽如果煮熟了之后，当天没有吃完的，第二天是不能再食用的。如果没有煮熟的豆芽，不能一次性吃完的情况，可以使用保鲜袋装好之后放入冰箱的保鲜里，最好还是隔天吃完，不要放置太久。
煮熟的豆芽菜做完当天就吃完，不能隔夜。
没有煮的豆芽可以拿塑料袋包起来放进冰箱保存，不宜放很多天。
【豆芽】豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。
【豆芽美容】疲劳是容颜的大敌，大豆发芽后，有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水，可以防止 雀斑、 黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。
【豆芽延寿】根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是 黄豆及黄豆芽，排在第六位的是 绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
豆芽买多了怎么保存过夜
用保鲜袋装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于冰箱保鲜室内。这样的豆芽可以保存三至四天。
为了不让豆芽腐变得太快，首先得把豆芽的根须给掐掉，然后把它们放在清水里清洗干净，等它的水分沥干以后，把它们放到保鲜袋里面密封保存，密封的时候尽量让里面的空气排出来，然后打个结，之后再拿一个保鲜袋套上，再打个结，这样可以减少空气的进入，最后把它们放到冰箱冷藏。
豆芽能放冰箱几天
放冰箱保存的话不宜超过两天。
黄豆芽中的水分含量比较大，营养也比较的丰富，但是它比较娇嫩，属于容易腐烂的食物，即使是放在冰箱它的保存期限也不会太长，而且放的时间长了营养也流失了一大半，因此还是尽早食用比较好。
黄豆芽的保存技巧
1、豆芽质地娇嫩，含水量大，一般保存起来有两种方法，一种是用水浸泡保存，另一种是放入冰箱冷藏。
2、长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失。家里买来豆芽，一般是用多少买多少，如果买多了，一定要先将剩下的豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃，掐掉根须，因为根须上易沾有更多的细菌，如果不丢弃会加速豆芽的腐变。然后用清水洗净，控干水后密封装进保险袋中，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许，放入冰箱保存。
3、不宜超过两天。
4、不同的豆芽保存的时间长短也不一样的。黄豆芽保存的时间较长，绿豆芽则较短。
大家在吃甘蔗的时候，肯定都是看上了甘蔗的甜度和多汁。在冬季是一个吃甘蔗的最好季节，因为冬季是甘蔗大量上市的季节，这时候的甘蔗也比较甜。一般人为了避免麻烦，买甘蔗的时候都买了去皮甘蔗，但是一时间又吃不完放置隔夜了。那么对于喜欢吃甘蔗的人来说，放置隔夜的甘蔗还可以继续吃吗?
去皮的甘蔗怎么保存
冰箱保鲜。
甘蔗水分和糖分都很丰富，所以削皮后的甘蔗不宜在常温下直接存放，这样很容易出现甘蔗失水过多，甘蔗变干，口感变差。去皮切好的甘蔗，如果不放在冰箱中，几乎只需半天时间就会失水过多，变白，变干，冰箱中湿度相对较高，能缓解甘蔗的失水。
同时，时间长了也容易被菌类滋生，引起变质。去皮后的甘蔗建议用刀切成小段，放在冰箱的保鲜层中保存。不过，不要淋水，也不要用保鲜膜或袋子包裹，直接放到干净的盘子上即可，放在冰箱中，温度调在5~10℃之间，这样能存放2~3天左右。
如果是没有去皮的。大量甘蔗可直接竖着放在阴暗干燥的地方，这种环境能减少甘蔗水分的过快的流失，也能抑制甘蔗被霉菌的侵蚀。
甘蔗放冰箱的注意事项
1、甘蔗放冰箱中不能用保鲜膜或袋子密封，避免局部空气流动较小，氧气消耗较快，导致霉菌、细菌的大量增殖，引起甘蔗发酵、霉变等。
2、去皮的甘蔗放冰箱不能洒水，水分会降低甘蔗的甜度，影响食用口感。而且，洒的水不一定干净卫生，会增加甘蔗的变质风险。
3、甘蔗放冰箱也不能放太久，冰箱只能暂时延缓甘蔗的水分流失，不能做到不流失，放太久还是会变干。而且，冰箱中的食物也会变质，放太久甘蔗也会变质。
4、甘蔗放冰箱不宜和其他刺激性食物放一块，避免串味，影响口感。
甘蔗削皮后能放多久
如果是放在室温下，这得看环境温度高不高，如果是夏天，只能放几小时，没法过夜的。而甘蔗大多是冬天吃的，所以环境温度低，可以过夜。而放在冰箱的话，存放2~3天左右。
总之，甘蔗最好是及时食用。削皮后的甘蔗还是不要放太久比较好。去皮的甘蔗就算放冰箱也需尽快食用。
甘蔗过夜可以吃吗
甘蔗是秋冬季的水果，这种水果大多数都是在冬季食用，这时环境温度很低，几乎很少有20度以上的温度，这样的环境中菌类的活性很低。所以，短期室温存放也不会腐败，甘蔗过夜也是能吃的。
当然，食物中水分的流失很大，甘蔗这种高糖高水分的食物，在存放过夜后很多水分都会蒸发流失，尤其是削皮的甘蔗，在口感上就不好吃啦。
怎么辨别甘蔗是否变质
甘蔗属于高糖高水分的食物，这种食物的变质有两种，一种是霉变，另外一种是发酵。所以，如果甘蔗放久了，出现红心、霉点是变质的表现，闻其味道，有酒味也是变质的，这样的甘蔗都不再适合食用，含有毒素。
现在人们在外面买的甘蔗都是去了皮的，这样更方便食用。但可能买多了一下吃不完。那么，甘蔗削皮后怎么保存呢?
人们在做饭的时候宁可做多了也不想做少了不够吃，这样就会经常的出现饭菜剩下的事情。有些饭菜剩下了可以第二天继续食用，有些事物则是非常容易腐败，不能隔夜食用。很多人对于不能隔夜食用的食物了解的非常少，下面给大家说下莲藕隔夜能吃吗?大家在了解之后就要注意了。
一、莲藕隔夜能吃吗
1、不建议吃。隔夜菜亚硝酸含量超标，对身体有危害，为了健康不要食用过夜的莲藕。
2、过夜的莲藕煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
二、淀粉水浸泡可清理莲藕里顽固污泥
莲藕有淤泥，如果发现的时间比较晚，就更难清洗了。此时可将莲藕直接切片，然后将莲藕片用泡在淀粉水中，淀粉有吸附污渍的作用，能将莲藕中的淤泥吸附掉，在用清水反复冲洗几次，就能很好的清洗掉淤泥。
三、莲藕如何储存
1.泥浆涂藕贮藏。选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调制成糊状，然后将整支藕放入此泥浆中浸渍，待藕身均匀裹上泥浆后，取出，装入箱内或草包内，捆好即可。若泥浆干燥脱落后，可再依上法浸渍1次。适于短期贮藏和运输销售。
2.恒温水贮藏。将采收的藕带泥运回，放入水温在5℃～8℃的水池内，可保鲜1个月左右。也可将田藕挖出后，稍洗一下，装入蒲包或编织袋，每70公斤左右1包，放在水深1米、温度较低
的水中，使包袋下不贴泥土，上不露出水面，上面再盖一层厚6厘米～10厘米的水草，可随时出售。
四、莲藕煲汤的常见做法
莲藕排骨汤
原料:排骨350克,莲藕350克,香葱2棵,生姜1块。
调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。
做法:
(1)先把排骨洗净,沥净水分后剁成小块。莲藕洗净去皮,然后切滚刀块。生姜拍扁、香葱洗净打结。
(2)先在锅里倒适量清水,放入一半生姜、香葱、料酒,大火烧开后再放入排骨,煮出排骨的血沫等脏东西后,捞水沥水待用。
(3)原锅洗净,再加入适量清水,放入排骨和另一半生姜、香葱,大火烧开后除去残余的浮沫,然后转小火,炖20分钟左右。
(4)20分钟后,把锅里的所有东西一起倒入砂锅,大火烧开后转小火慢慢炖半小时左右。
(5)然后捡出汤里的生姜的香葱,扔掉不用。放盐、胡椒粉和味精调一下味就可以出锅了。
tips：如果再加黄豆、花生、玉米等，就可做出常见的黄豆莲藕排骨汤、花生莲藕排骨汤、玉米莲藕排骨汤。
苦瓜中含有的苦瓜甙和苦味素能让人的胃口增加，所以在夏天的时候，会有许多朋友特别爱吃苦瓜，不仅开胃还可以清热解毒。如果制作的苦瓜过多了，隔夜之后是不能食用的，因为隔夜的菜里面是存有亚硝酸盐的，这样的物质对于人体的健康是有害的，如果情况严重的还会出现癌症。
苦瓜隔夜不可以吃
隔夜瓜果蔬菜肯定不能吃。因为炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅增高，进入胃后转变成亚硝酸盐。亚硝酸盐在具备特定条件后会生成一种被称为NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一，而且亚硝酸盐即使加热也不能去除。天热时，隔夜菜还会受到细菌污染，而且空气中有细菌的滋生，在两个小时内就会繁殖，而且在蛋白质和脂肪的发挥下，细菌会更多的滋生，而且也会产生有毒的物质，对于肠胃健康是很不利的，会诱发肠胃炎疾病的发生，还会导致中毒的情况，所以说隔夜的苦瓜对健康不利，最好不要吃。
苦瓜中含有的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，因此具有健脾开胃，促进饮食的功效。苦瓜所含的生物碱类物质奎宁，可利尿活血、消炎退热、清心明目。不仅如此，苦瓜含有的蛋白质和维生素的成分是比较多的，可以有提高人体免疫力功能，还有抗癌的作用，对于降糖来说也有一定的好处
苦瓜一般人群均可以食用。
吃苦瓜很不错，可以有防暑降温的作用，但是要注意的是如果是隔夜的苦瓜和剩菜最好还是不要吃的好，以免滋生细菌，还会诱发肠胃疾病，导致中毒的情况，所以说大家要根据自己的具体情况制作多少苦瓜，最好一顿吃完。
喜欢榴莲的人不在少数，虽然很多人对此散发的气味有些难以忍受，但是却挡不住别人的喜欢，甚至有的人吃榴莲很上瘾，每次会买好几个，但是榴莲隔夜还能吃吗？如果已经去除了壳，想要放到第二天再吃，最好进行冷藏储存，这样保存不会破坏营养，而且口感也不会变，所以隔夜的榴莲也是可以吃的。
榴莲性热，能促进血液循环，缓解感冒，缓解痛经，特别适合女性痛经患者;它还能改善腹部的寒冷症状，能促进体温上升，是寒性体质者最理想的补品。榴莲营养价值极高，常食用可强身健体，补脾补气，补肾补阳，暖身。榴莲是好的，但是切片的榴莲“隔夜”，即使在冰箱里也不能吃吗?
切片榴莲在冰箱里过夜能否食用，主要从颜色和气味来判断!
判断一:颜色，当榴莲颜色变成了淡咖啡色那么它就是坏了的，在冬天的气候下的话一般是没有问题的；这个主要还是看颜色。
判断二:气味，当榴莲的气味有酒精的味道时，一定是变质了，千万不要食用。
只要用新鲜的纸袋把榴莲紧紧封住，冰箱里就不会有榴莲的味道。
建议:通常用午餐盒密封，放在塑料袋里放入冰箱。榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。但不宜长放，否则香味不知跑到哪里去了，而且也会比以前软。
吃榴莲有什么好处
1，滋补身体。榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。
2，缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升。同时在睡前在房间滴两滴 妃莫精油的缓解痛经系列装，就能很好缓解疼痛，舒缓情绪，同时用精油按摩还有舒筋活血美容瘦身的效果。
3，通便治便秘。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需注意：吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，促进纤维的吸收，可以治疗便秘。
4，预防和治疗高血压。榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。
5，防癌抗癌。因为榴莲维生素含量丰富，这些维生素能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺起到抑癌抗癌的作用。
6，温补的功效。在民间有一种说法，用榴莲的壳和汤一起煮，然后喝汤，可以起到散寒温补的作用。
7，榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。
芋头是一种蔬菜，人们可以选择进行自己制作。经常吃芋头的方法就是可以煮芋头，因为芋头的味道是十分甜糯的。芋头也可以制作一些面食，人们经常吃有利于防止便秘问题发生。芋头蘸白糖是很古老的一种吃法，可是味道却是无法比拟的。所以煮熟的芋头隔夜能吃吗！
芋圆可以放多久：
芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。
1、常温下可保存3-4天，冷却后建议立即放入冷藏。
2、放冷藏可保存5天左右。
3、建议收到放冷冻,一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右，家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下,则可保存2个月以上
芋圆可以隔夜吃吗：
芋圆要现煮现吃才好吃，所以尽量不要煮好放隔夜或冰入冰箱，做好的芋圆如果不吃要放入冰箱冷冻库保存，常温下芋圆几个小时就会变质了。
辅料：油葱30克，精盐5克，味精5克，干葱头10克。
制法：1、将狗棕芋去皮洗干净，抓起狗棕芋放在有密密小孔的铁板上来回地磨，铁板安在有方格的木凳上，下面放个盆子，狗棕芋被磨成芋泥，滴入盆中。全部磨完后，拿起盆子入放油葱，用手边搅边慢慢掺入地瓜粉，搅拌均匀成团，搓成一个个约10厘米左右、1厘米厚的芋圆饼。蒸笼铺上竹叶，把芋圆饼排放到蒸笼上，旺火烧上20分钟即熟。
2、把蒸熟的芋圆切成条状，猪肉切成丝状待用。
3、油放入炒锅中加热，放入干葱头煸热，倒入芋圆条和猪肉丝，翻炒，放入精盐、味精炒10分钟就可装盘上菜。
特点：此芋圆富有弹性，香韧可口。
好了，关于芋圆保存时间的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。
在平时的饮食中，需要注意一些食物。比如排骨是我们经常吃的一种肉类。排骨的制作方法有很多，而且通常是味道最好的，受到很多人欢迎的。排骨海带汤就是其中一种味道鲜美的汤，受到人们的喜欢。可是如果这种汤一旦发生隔夜的现象，容易发生闹肚子的情况。需要谨慎，排骨海带汤隔夜能吃吗？
1、过夜的海带汤能喝吗
隔夜海带汤不能喝的,因为海带里含有大量的硝酸盐,经过一夜时间,会受空气和细菌的氧化影响生产有毒,致癌的亚硝酸盐,食用后会危害身体健康。不仅隔夜汤最好不要喝,生活中很多隔夜的东西都是最好不要吃的,比如说隔夜的叶菜,特别是一些绿叶蔬菜,绿叶蔬菜在一上晚上中会经过细菌的分解产生亚硝酸盐,就算是加热也不能将这种致癌物质去掉的。
过夜的海带汤最好不喝。据科学测定,有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。海带虽然不属于绿叶性蔬菜,同时冷鲜保存,尽量时间不要放太长。在存储条件合理的情况下,最好当天做当天吃,这样既使营养成分不流失以及食物的新鲜。
2、海带适宜人群
适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。孕妇与乳母不可过量食用海带。脾胃虚寒的人的人慎食,脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食。瘢痕体质、瘢痕疙瘩、增生性瘢痕患者宜长期食用。
3、海带食用禁忌
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果。患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。孕妇和乳母不要多吃海带。海带不能长时间浸泡,虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低。特殊人群慎吃海带,由于海带中碘的含量较丰富,患有甲亢的病人不要吃海带,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。沿海的高碘地区要尽量少食海带。
吃海带的好处
1、治疗甲状腺炎,大多人都知道海带中富含碘,碘对于治疗和预防甲状腺炎有着最为显著的效果。
2、降脂降压,除了含有碘之外,海带中含有的钙、钾等元素有利于对人体油脂、胆固醇的吸收,从而有效地降低了脂肪和血压。
3、预防心脑血管疾病,海带中含有的脂肪酸能够使人体血液的黏稠度大大的降低,防止心脑血管硬化,以导致出现疾病。
4、护发,海带中的碘非常有利于人体的甲状腺,而甲状腺素正是决定我们头发光泽的重要因素。
5、补钙,海带中含有的钙元素被人体吸收后,能够防止缺钙,利于骨折等患者的恢复。
虾子被称为最富有营养的海鲜。众所周知虾子中含有十分丰富的钙质以及各种对人体有裨益的矿物质、微量元素，加之其鲜、香的口感，总之虾子成为老百姓最为喜欢的一种食物。另外市场上的虾子的售价较高，经济收入不是很高的家庭较不易天天吃虾子。所以一餐吃不完的虾子通常会保持起来，下餐接着吃，那么熟虾隔夜还能吃吗？
如果觉得扔掉可惜，必须要有以下的3个保证条件：
1。保证不馊，不变质。
2。必须再加热，且加热要充分。
3。要保持其鲜味，需冷藏保鲜，但不可以结冻。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹。
保存
把煮熟的虾放保鲜盒里密封，用容器装凉水，把保鲜盒放水里，置于阴凉处，可以保存24小时不坏。虾的营养价值如下：
1。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
保存鲜虾的妙招
1瓶子保鲜法
将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。
2保鲜袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。
这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。
3保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。
冬瓜排骨汤其实是很常见的一种菜肴，很多人在冬天的时候都会喜欢做来喝的，有非常好的暖胃滋补的效果，特别对于身体素质很虚弱的人们是可以增强抵抗能力的，但是冬瓜排骨汤如果是隔夜的话就最好是不要去喝的的，这个时候营养物质会大部分流失的，在摄入以后对身体不是很好的。
排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
冬瓜- 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c的。
材料：
冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
冬瓜排骨汤
1.排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，
2.生姜洗净拍松，
3.冬瓜切厚片，
4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
特点：
淡香可口，清热解暑。
小贴士：
冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。
冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
烹制：排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
各种各样的水果，极大丰富了我们的饮食，不仅好吃，而且富含各种营养元素。生活中基本上什么样的水果都不会引起好奇，可以通过对水果的不同切法，呈现出不同的形状，大大增加管伤心，在吃的时候也会很方便，花式水果相信会给很多人留下深刻印象。那么，花式水果切法有哪些？下面咱们就来看看吧。
猕猴桃
把两端切掉，用勺子插进去转一圈，猕猴桃肉就出来了。
橙子
用刀在橙子横向中间切开橙子皮、划一圈，很轻松就把橙子皮剥下来了。
不喜欢这种吗？还有第二种哦！唰唰唰，只需三刀，高大上的切橘子方法就出来了。
西瓜
1、“冰棍”西瓜
先把西瓜对半，再切一半，剩下小半。在瓜背从前至后划上均匀两刀，分为3条，把上下两条瓜皮割开扔掉。
剩下一小条瓜皮，再小块均匀切开，就成了超方便吃的“冰棍”西瓜，特别可爱！
拿在手上吃，不滴汁也不会沾到嘴巴周围，可以放肆地吃啦！
2、西瓜小方块
切西瓜小块时，先切出适中大小1片。切掉左右两边的瓜皮，再切出长条形瓜肉，最后切成小正方块。
用小叉子、牙签吃,方便吃,摆起盘来也很好看！
3、西瓜盒子
对半切以后，在侧面深深地切上三刀，注意不要完全切开，左右两个方向都要切。
沿着瓜皮划圈圈,让瓜瓤和皮分离,然后用刀把它切成格子,要确保切到里面足够深的位置。全都倒出来，用牙签或者勺子吃，很方便。
石榴
用刀将石榴从横向中间切开石榴皮、划一圈，手朝两个不同方向把石榴拧成两半，把紧贴在一起的石榴粒儿掰松。
拿勺子敲敲它，它们就到碗里来啦，很简单。
荔枝
荔枝上可以找到一条清晰的接缝处。
只要轻轻挤压接缝处，荔枝就会“啵”地一下裂开来。对于新鲜的荔枝，这不管用，但是你可以自己抠出缝来。
草莓
用一根筷子或吸管从草莓的底部戳进去，把叶子顶出来。
菠萝
1、菠萝洗干净，对半切两次。然后从一头贴果皮插入果肉，横切到尾部，使皮肉分离，再均匀地把菠萝肉切分为小块，稍微错开摆放，这样吃的时候更容易拿。
2、还有一种简易切法：菠萝去头去尾，把菠萝皮切掉，果肉划上几刀；果肉按十字形切开，再切成小块，就好啦。
芒果
从中间切开，留出核的那一层。用薄玻璃杯口把芒果肉刮下来，就可以开吃啦，还是一整块果肉哦！
柚子
柚子好难弄开！先轻轻揉一下柚子，让柚子皮和果肉充分分离，再把小头给切掉。用勺子转一圈，然后再切一刀，用手剥开就好啦！
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