野生松子怎么吃
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何进行养生保健呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“野生松子怎么吃”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
松子是比较常见的一种坚果，在我国东北地区有一种职业，专门到了秋天的时候到原始森林去采摘野生的松子，大多数的松子都属于野生的，野生松子可以炒着吃也可以蒸着吃，营养价值是非常不错的，它具有很好的保健身体的作用，而且味道非常的美味，我们来看一下这方面的内容。
野生松子怎么吃
野生的松子可以炒着吃，也可以蒸着吃。具体步骤如下：
一、炒着吃
1、将20克的白糖融化成100毫升的糖水。
2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒。
3、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
二、蒸着吃
1、将野生松子倒入装满清水的盆中，浸泡一小时后让松子外壳变软。
2、将松子捞出，放入蒸笼中用小火蒸30分钟。
3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干后即可食用。
松子的功效与作用
1.老年人保健佳品
对于老年人来说，松子是一件好物，因为松子可以解除疲劳，还可以预防心血管的疾病问题，对于老年人来说，有很好的保健的作用。
2.抗衰老
因为松子中含有大量的维生素E，所以可以抵抗衰老，能够有一种氧化剂的作用，就可以保护细胞免于受到伤害。
3.健脾通便
能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
4.健脑补脑
松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
5. 预防心血管病作用
松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。
扩展阅读
松子的作用：
1、松子具有抗衰老作用。
松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。
2、松子具有预防心血管病作用。
松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。
3、松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用。
因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。
松子的营养价值：
1、松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病;
2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处;
3、松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物;
4、松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用;
5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物;
6、松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
1、抗衰老、润肤美容
你绝对想象不到，在松子中含有极为丰富的维生素E,可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效，是广大女性最为亲密的朋友。
松子中所含有的维生素e,是广大女性朋友的福星。因为维生素e同时还具有软化血管的功效。
2、预防心血管疾病
专家指出，松子的功效与作用正好是这些疾病的克星，因为在松子中含有大量的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些脂肪酸能够起到降低血脂，预防 心血管疾病的作用。
3、强筋壮骨
大部分现代人的工作都是以电脑为主，长期坐在电脑桌前，不但让运动量大大的减少，同时还非常容易感觉到疲劳。因此上班族应该在办公桌上适量的放 一些松子等坚果类食物，以此来达到缓解疲劳的功效。而且在松子中还含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等，这些物质都能给机体提供丰富的营养成分，强壮筋 骨，消除疲劳。
4、润肠通便
便秘是很多人都极为普遍存在的情况，更有一些人还患有习惯性便秘，给工作以及生活带来了极大的不便。因此在这个时候，松子是你最好的选择，因为 在松子中含有大量的脂肪油，它能够起到润肠通便缓泻的作用，但同时却不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
松子为名贵树种红松的果实，又名海松子、松子仁等，多产于东北大小兴安岭的松林中。它既是美味食品，又是食疗佳品。被人们誉为长生果、长寿果,下面一起来跟小编看看吧！
现代科学研究证明，松子虽非仙品，但其营养和药用价值非同一般。松子仁每百克含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，含碳水化合物9.8克，并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对预防心血管病有良好作用。常吃松子有什么好处？因此，经常适量吃些松子仁，不但可以增加营养，还能滋补强身、延年益寿。堪称老年人养生的必备佳品。
祖国医学认为，松子性味甘温，有祛风泽肤、润肺止咳、润肠通便等多种作用。《随息居饮食谱》赞誉松子：补气充饥、养液熄风、耐饥温胃、能畅辟浊、下气香身、当益老人，乃果中仙品。《名医别录》中说：松实主风痹、寒气、虚羸、少气，补不足。《本草纲目》则说，松子可润肺，治燥结咳嗽.
松子入药治病验方颇多：
用松子仁、金樱子、枸杞各125克，麦冬250克，煎熬，取浓汁，再以蜂蜜250克收膏，早晚适量服用，可治疗五脏劳伤、虚羸少气、咳嗽少痰、骨蒸盗汗、心神恍惚、饮食无味、遗精滑泄等虚弱病症。
以松子仁、黑芝麻、枸杞、杭菊各15克，用水煎服，每日一剂，可治疗肝胃虚损引起的头晕眼花。
以松子仁、杏仁、核桃仁各30克，研成膏状，掺入熟蜜50克，混匀，每日两次，每次6克，饭后开水送服，可治肺燥咳嗽、干咳无痰。
以松子仁10~15克，当归、桂枝、羌活各6克，加水和黄酒等量合煎，每日两次服用，可治疗风湿性关节炎等。
松子生食熟食均可，主要有以下吃法：
①当零食像嗑瓜子一样吃，满口飘香，清爽肠胃；
②同大米、小米等熬粥喝，有着特殊清爽之味，令人喝不够；
③凉拌菜时，把松子捣碎加进去，味道清鲜，很受人们青睐。
功效：益智补脑 增肥 骨质疏松
口味：甜味
工艺：烤
制作材料：
主料：甜派皮500克
辅料：松子仁250克,麦芽30克,鸡蛋黄80克,牛奶250克,奶油200克
调料：白砂糖510克,朗姆酒15克,香草精5克
做法：
1、将甜派皮擀成0.4厘米厚，一一压入小型派模中，整形好松弛约15分钟；
2、以隔纸压镇石方式放入烤箱200/200℃烘烤约10分钟备用；
3、将水、糖（400克）、麦芽一起放入锅中煮至沸腾；
4、加入松子不断的搅拌至再次沸腾后，再以小火煮约1分钟即熄火；
5、取出松子沥干水分，再放入180℃/180℃的烤箱中烘烤至上色即取出放凉即为蜜松子；
6、先将蛋黄、细砂糖（80克）拌匀；
7、再将牛奶、鲜奶油、香草精、兰姆酒依序加入拌匀即为内馅；
8、将内馅倒入派皮中，再放入预热200/200℃的烤箱中烤约15分钟；
9、待凉后放入冰箱冷藏至凝固时，表面摆满蜜松子，再洒上些许防潮糖粉即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
松子，顾名思义，就是松树的种子。吃松子有很多利于身体健康的神奇功效，既可以润肠通便又可以软化血管、延缓衰老。平时有事没事啃啃松子，健康容颜便可长盛不衰。本文将重点告诉大家吃松子的好处并推荐几个松子的健康吃法。
一、松子营养特点
1. 润肠通便
松子中大量的脂肪和纤维素起到了很好润肠通便的作用，尤其适用于老年体弱、产后病后的大便密结者。便秘可使有毒物质和致癌物等不能及时排除体外，在体内多存留一天就相当于三包烟的危害量，过量的未经过消化吸收的蛋白质到达大肠后在肠道菌的作用下会产生亚硝胺致癌物，再加上有些食品本身携带的药物残留，再体内存留越久对身体危害越大。
2.软化血管
松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性，维护毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病；另一方面，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。
3、延缓衰老
松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。
二、推荐食用方法
1、可作为零食吃，放在家里办公的地方放一些，每天可以补充一点。
2、 可做成菜肴，做好的家常菜出锅后将松仁直接洒在菜肴上面即可。
3、 可做成粥，因松子中含有丰富的不饱和脂肪酸，煮出来的粥会有特殊的香味，味道极其鲜美。
三、温馨小提示
1. 控制量：再好食物过量饮食都对身体有或多或少的危害，松子属于高热量食品（每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量），每天食用松子的量以20-30克为宜，即十颗左右即可。
2. 适合人群： 成长发育人群和老年人尤其适合，对益智，提高免疫力和防止老年痴呆起到很好作用，同时对脑力劳动者起到很好的补充营养的作用。
3. 不适合人群： 胆汁主要消化脂类物质，因松子含油脂丰富，所以肝功能不良者应慎食或少食。
糖尿病已经成为了在很多中老年人间非常高发的一种疾病。治疗糖尿病的方法有很多，比如科学运动或者是健康饮食。其实只要控制饮食，那么就会减轻病情。到底糖尿病吃什么好呢？糖尿病吃松子降血糖吗？
糖尿病吃松子降血糖吗
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。糖尿病有遗传的因素和环境的因素。遗传上有家族发病倾向，环境上因为进食过多造成营养过剩，会引发糖尿病。
糖尿病人能吃松子吗
糖尿病有着许多的临床表现，如多饮、多尿、多食和消瘦，疲乏无力，肥胖。糖尿病人现在成了一个社会的重大的问题，如何能减缓和避免糖尿病的发生，成了社会的一份重担。糖尿病人就是因为喜欢多吃糖量和热量高的食物，造成血糖升高，长此以往，造成了糖尿病的发生，因此，糖尿病人因注意自己的饮食习惯，松子有着许多的食用价值和疗效价值，一些糖尿病人对能吃不吃松子有着许多疑虑。
松子是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
1.祛病强身，促进生长发育松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些类脂是人体多种组织细胞
的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。
2.软化血管，防病延年松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性，
维护毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病；另一方面，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处
3.润肤泽颜，乌发美容松仁富含油脂和多种营养物质，有显著的辟谷充饥作用，能够滋润五脏，补益气血，充
养肌增，乌发白肤，养颜驻容，保持健康形态，是良好的美容食品。
4.润肠通便松仁富含脂肪油，主要为油酸酯和亚油酸酯，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用价值。
很多人都不了解松子的功效与作用，松子是众多坚果中的一种，它不但延承了坚果所有的好处，同时还有属于自己的功效与作用。相信很多人都爱吃松子，但对松子的功效与作用，你又了解多少呢?下面微微健康网就和大家一起来了吧!
1.润肠通便
便秘是很多人都极为普遍存在的情况，更有一些人还患有习惯性便秘，给工作以及生活带来了极大的不便。因此在这个时候，松子是你最好的选择，因为 在松子中含有大量的脂肪油，它能够起到润肠通便缓泻的作用，但同时却不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
2.抗衰老、润肤美容
你绝对想象不到，在松子中含有极为丰富的维生素E，可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效，是广大女性最为亲密的朋友。
松子中所含有的维生素e，是广大女性朋友的福星。因为维生素e同时还具有软化血管的功效。
3.强筋壮骨
大部分现代人的工作都是以电脑为主，长期坐在电脑桌前，不但让运动量大大的减少，同时还非常容易感觉到疲劳。因此上班族应该在办公桌上适量的放 一些松子等坚果类食物，以此来达到缓解疲劳的功效。而且在松子中还含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等，这些物质都能给机体提供丰富的营养成分，强壮筋 骨，消除疲劳。
4.预防心血管疾病
专家指出，松子的功效与作用正好是这些疾病的克星，因为在松子中含有大量的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些脂肪酸能够起到降低血脂，预防心血管疾病的作用。
以上内容就是针对冬季吃松子有哪些功效与作用来介绍的，相信大家也有很深的认识了吧，所以，利用合理的饮食方式来进行调理，既能消除疾病的困扰，还能强健体魄。
松子又名红松果，是松树的果实，可入药，也可食用，味道鲜美，口感香脆，富含大量蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，味甘，性平，可以养血通便，润肺止咳，经常食用，效果显著，那么在日常的饮食中，松子不能和什么一起吃呢?
松子不能和什么一起吃
松子+羊肉：松子是坚果类食物，一般的食物都可以一同食用，但是单独食用营养丰富的羊肉不能和松子一同食用，会引起腹胀、胸闷等不良反应。
松子宜和什么一起吃
松子宜和红枣、兔肉、猪肝、玉米、桂圆、洋葱、鸡肉、蜂蜜等食物一同食用。
松子+红枣：红枣味道香甜，可以泡水，可单独使用，有补血养气的功效，结合着松子一同食用，还有养颜益寿的作用。
松子+兔肉：兔肉营养丰富，高蛋白质、低脂肪、低胆固醇等，再结合着松子一同食用的话，有促进大脑发育的作用。
松子+猪肝：猪肝是猪的重要器官，是储存养料和解毒的重要部位，有丰富的营养物质，可以明目养血等，辅助着松子一同食用，效果更佳，还有促进营养吸收的功效。
松子+玉米;玉米是顺气养身的食物，味道美味，口感稚嫩，再结合着松子一同食用，味道更佳，有调理脾胃的功效。
松子+桂圆：桂圆是滋补佳品，经常食用可美容养颜，辅助松子一同食用，有养胃滋补的功效。
松子+洋葱：洋葱是常见家常菜之一，富含钾、维生素、叶酸、锌、硒及纤维等营养物质，和松子一同食用的话，有预防心血管病的功效。
松子+鸡肉：鸡肉营养丰富，容易消化，口感细腻，再结合松子一同食用，有增强抵抗力、促进新陈代谢的功效。
松子+蜂蜜：蜂蜜可泡水，可配合其他食材食用，可以润桑止咳，美容养颜，和松子一同食用有治肺燥咳嗽、大便干结的功能。
哪些人不适宜吃松子
1、易发胖体质者
松子的油脂含量很高，热量也高，易发胖的人过多食用会使体内脂肪等增多，体重增加的现象，不宜过多食用。
2、肾亏遗精、湿痰者
松子中的有效物质会使肾亏遗精和湿痰的人产生身体不适等症状，所以肾亏遗精、湿痰患者不宜经常食用松子。
3、腹泻者
腹泻的人食用松子过多，会导致病情加重，所以腹泻的人要谨慎食用松子。
4、胆功能不良者
人体吸收的油脂需要胆汁来分泌消化，而松子中含有大量的油脂，胆功能不良者食用松子无法消化吸收油脂，所以要谨慎食用。
松子的营养成分
松子又名海松子，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等大多数食物都要的营养成分，同时松子又是重要的重要成分，经常食用可以强健身心、延年益寿，松子中含有大量的油脂克代替植物油食用，松子是林区经济价值很高的一宝，食用价值高。
松子的功效作用
1、保健佳品
经常食用松子，有强壮筋骨、消除疲劳、降低血脂等功效，对老年人保健有很多的益处，所以是保健佳品。
2、抗衰老
经常食用松子，松子中的有效成分可以很好的软化血管、延缓衰老，所以常吃松子有好处，是女性美容养颜的上好食物。
3、健脾通便
松子中的有效成分可以润肠通便，不至于伤正气，对人体虚寒、便秘，特别是老年人，有效果，经常食用防治便秘。
4、健脑补脑
松子中含有大量的磷、锰等微量元素，对大脑和神经有益补的作用，学生和上班族这一类用脑的人建议经常食用。
5、滋阴润肺
经常食用松子对年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘和风湿性关节炎等症状都要辅助治疗的作用。建议经常食用。
松子的食谱推荐
1、松子玉米
做法：准备甜玉米粒400克，松子100克，胡萝卜一根，青豆粒100克，盐油等适量，首先将胡萝卜洗净切丁，青豆洗净拨号备用，起锅热油，放入胡萝卜丁和青豆粒小火翻炒5分钟，再加入准备好的玉米粒，翻炒至水分蒸发即可出锅，再加入适量盐调味，搅拌均匀，即可食用。
功效：经常食用，有养肝明目，健脾化痰的功效，适合口味偏甜的人和小孩食用。
2、松子鱼米
做法：准备自己喜爱的鱼半斤，松子100克，青椒、小米椒个50克，色拉油100克，盐、胡椒粉、料酒。白糖、醋、姜、蒜等辅料适量，首先准备一些水淀粉薄勾芡用，再鱼没完全解冻时切成3分丁，然后用清水泡洗1小时，中间换3次水，第一次加少许白醋去味，然后沥净水，加盐、料酒、胡椒粉适量，腌制10分钟，再加入少许蛋清，拌匀，将小米椒切丁，葱拍碎，在水淀粉中加入适量糖、鸡粉调兑，起锅热油，加入葱姜炒香，放入鱼丁，炒熟盛出，再在锅中加入少许油，放入小米椒、炒好的鱼丁，翻炒均匀，关火后加入松子，翻炒均匀，即可食用。
功效：有补血护齿，活血化瘀，保护骨骼的功效。
3、花生松子炒蛋
做法：准备鸡蛋3个，花生碎30克，松子30克，盐、油等辅料适量，首先将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀，起锅热油，加入松子慢火翻炒，至金黄时加入花生碎，慢火翻炒至熟，然后均匀倒入蛋液，小火翻炒，蛋液未完全收干时关火，即可食用。
功效：有润燥、增强免疫力、护眼明目等功效，适合大多数人食用。
松子是滋补佳品，营养丰富，可以和多种食材搭配食用，味道香酥脆，食用价值高，但如果不恰当地将松子和一些相克食物同吃，就会起到反效果。因此食用松子前，应该了解吃松子的禁忌。松子，你吃对了吗?
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