新鲜莲子怎么去心呢
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。养生保健需要注意哪些方面呢？下面是小编为大家整理的“新鲜莲子怎么去心呢”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
莲子的成熟季节一般都是在夏季，新鲜的莲子吃起来味道是发甜的，不过一旦吃到莲子芯，就会产生非常苦的味道，所以很多人在食用前都会先去莲子芯，其实莲子芯具有很好的清热降火功效，非常适合制作一些菜品，而且还不可以一次食用过多，那么新鲜莲子怎么去心呢?
第一，新鲜莲子怎么去心呢?新鲜的莲子去芯最简单的方法就是用手把莲子拔开，把中间绿色的莲子芯拔出来。晒干的莲子芯可以先放在水里煮一下，差不多煮软了就可以用针把莲子芯挑出来。
第二，还可以把煮软的莲子放入开水里，加入老碱，搅伴均匀后，浸泡两到三分钟，然后把水滤去，用手揉搓，这样也可以把莲子和莲子芯分离开。莲子去芯也可以把煮软的莲子捞起来后，找根牙签，从莲子中心的底部将莲子芯顶出。再有就是用专门用来拔莲子芯的工具给莲子去芯了。
第三，莲子有很好的清热降火功效，尤其适合夏天做消暑菜肴。不过，莲子心味苦，用莲子煮汤或熬粥时，不去芯会使汤味苦涩。且莲子心性寒，体质虚寒者、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃。莲子心吃多了还会引起腹痛、腹泻等不适症状。干莲子去芯，就没那么容易啦，需要先用水把莲子泡软。然后用小刀在莲子中间横划一圈，掰开莲子壳，取出整颗莲子。再用牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出即可。
新鲜莲子怎么去心呢?新鲜莲子去芯比较简单，用手将莲子掰开，可以看到里面的青绿色胚芽，那就是莲子心，直接取出即可。或者也可以直接用牙签从莲子的底部将莲子心推出来，这样做更好，能保持莲子的外观完好。
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香蕉是很多人都很喜欢的一种水果，但因为是热带水果，我们通常买到的香蕉都是催熟的，在存放上有很大的技巧，否则很容易变质。有些人购买的新鲜香蕉，回家吃的时候会发现里面的心发黑，新鲜香蕉心发黑能不能好成为了最关心的事情，这种情况需要具体的进行分析。
如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好不要食用，发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的，吃了以后容易引起急性胃肠炎。
如果是只有一条很细小的黑心是可以正常食用的，这是正常现象，世界上最早的香蕉不仅有种子，而且又多又大，果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬，人们吃它的时候很不方便)。香蕉虽然在我国一般当水果吃，但在中南美洲和非洲等国家香蕉的吃法多种多样，甚至是他们的粮食和蔬菜。所以人们就注意对香蕉品种的培植。在长期人工培育中，淘汰了果实少、种子多的香蕉，留下种子少、果实多的。
再经过进一步的改良和培育，便成了现在的香蕉：果肉变多，种子退化，越发甘甜清香。结出的香蕉没有了种子，而仅有的一点就退化成一排排褐色的小点，附在果肉中心，形成香蕉肉中那一条黑芯。
另外未熟透的香蕉也不建议食用，因为生香蕉中含有大量的鞣酸，鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
香蕉的保鲜方法 1、搭配苹果密封放置 把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，然后尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方，这样可以保存一个星期。 2、室温保存 香蕉保存在8—23℃之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象。
日常生活中我们所吃到的莲子通常为干品，即经过晒干后的。其实新鲜的莲子别有风味，其同样含有丰富的营养成份。但是我们也知道新鲜的莲子较不易保存，如果保存不当极有可能变质腐烂。因此很多要在采摘新鲜的莲子后，会将莲子放于冰箱中保存，那么莲子可放于冰箱中冷冻吗。
新鲜莲子可以放冰箱吗
新鲜莲子可以放冰箱保存。
冰箱中的低温能抑制有害细菌的生长，降低微生物的活性，从而延长食物的保质期，所以可以将新鲜的莲子放入冰箱保存，来增加新鲜莲子的存放时间。
但是新鲜的莲子味道比较甘甜，放冰箱保存可能会影响莲子的风味及口感，最好是能将新鲜莲子尽快吃完。
新鲜莲子可以冷冻吗
新鲜莲子可以放冰箱冷冻。
新鲜的莲子在常温下放2-3天就会坏了，所以将新鲜莲子放冰箱冷冻，可以延长莲子的保质期，一般是将新鲜的莲子用保鲜袋装着，然后密封好，放入冷冻室中保存，但是冷冻时间过长可能会破坏莲子的营养价值，使其失去功效作用。
新鲜莲子冷藏还是冷冻好
新鲜莲子冷藏好还会冷冻好，这个不能一概而论。
从莲子的营养来看，新鲜莲子冷藏是比较好的，因为冷藏的新鲜莲子的营养不会流失的那么快，但从存放的时间上来看，冷冻的莲子的保存时间是比较长的，这样表明冷冻莲子比较好。
新鲜莲子的其他保存方法
新鲜莲子最好的保存方法就是—晒干。
一般来说，干制品的水分含量比较少，不容易受到细菌的侵袭，存放的时间是比较长的，而且干莲子也有一定的功效作用，所以最好是能将新鲜莲子晒干保存。
在平时的饮食中离不开肉类，每个人的营养都离不开肉类，市场上所出售的肉类五花八门，我们要选择新鲜的肉去购买才能吃得健康，那么应该如何去辨别肉类的新鲜度呢?接下来就让小编来为大家做出详细的介绍。
猪肉：如果猪肉的肥膘看起来非常的薄那就不要买，现在的一些瘦肉精和注水肉让市民朋友们感到慌张，都不敢买猪肉了。其实只要学会了挑选猪肉的要领，就能将安全美味的猪肉带回家。含有“瘦肉精”的猪肉特别鲜红，肌纤维比较疏松，猪肉的脂肪层很薄，通常不足1厘米，对有这类表象的猪肉产品，建议谨慎购买食用。要辨别是否为“注水肉”，可以把卫生纸贴在肉的切面上，没有明显浸润或稍有浸润的为没有注水的肉，若卫生纸明显浸润则肉质可疑。注水猪肉肌肉色泽变淡或呈淡灰红色，有的偏黄，显得肿胀。用指压来判断：鲜肉弹性强，经指压后凹陷能很快恢复;注水肉弹性较差，指压后不但恢复较慢，而且能见到液体从切面渗出。
鸡鸭：如果积压的肉质看起来比较的鲜红的话，那一定要慎重选择，特别是“禽流感”和“病死鸡”是人们在选购鸡鸭等禽类时所要警惕的关键。最好还是选择正规超市购买。另外，健康鸡鸭肉一般皮较完整、肉质白净。病死鸡鸭宰杀后无法放血，肉质易呈红色。
牛羊肉：牛羊肉的肉质如果有点粘手的话那就说明不新鲜了。首先通过肉眼观察：新鲜的牛肉外表有一层微微干燥的表皮，肉的断面红润;不新鲜的肉，表皮风干，色灰暗，或者附有黏液，肉的断面灰暗，很潮湿。另外，嫩牛肉呈鲜红色，老牛肉则呈紫红色。新鲜的羊肉肉色鲜红且均匀，脂肪呈白色，有光泽，肉细而紧密，有弹性，外表稍微有点干，不粘手，而不新鲜的羊肉肉色偏暗，外表没有光泽非常的粘手，有黏液，脂肪呈黄绿色。
上文介绍的关于辨别肉类的方法希望能对大家有所帮助，在生活中如果要购买肉类的话一定要选择新鲜的肉才行，因为如果吃了不新鲜的肉就会对自己的健康造成影响，所以在购买前一定要擦亮自己的眼睛，认真细致的观察才行。
对于玫瑰花这种植物相信人们都不陌生，这种植物是爱情的象征，但是这种植物可不仅仅只是好看，用风干的玫瑰花朵泡茶饮用是对身体非常有好处的，尤其是对于爱美的女性朋友们更是一种可以保养肌肤的最佳饮品，但是很多人不知道如何风干玫瑰花。那么，新鲜玫瑰花怎么风干呢?
第一，新鲜玫瑰花怎么风干呢?挑选合适新鲜的玫瑰花以及相配的华草，将多余的枝叶稍作整理。玫瑰花的叶子干后卷曲，不太好看，
玫瑰花怎么做干花：挑选合适新鲜的玫瑰花以及相配的华草，将多余的枝叶稍作整理。玫瑰花的叶子干后卷曲，不太好看，我一般在插花时把它们摘除，与玫瑰放在一起的满天星和植物都是做干花的绝好材料。
第二， 玫瑰花怎么做干花：干花制的方法有多种，但以自然干燥法制作最为简单易行，将花悬挂在室内干燥的热空气中，使水分蒸发，为了防止组织皱缩，以更好地保存其自然色泽，应尽量用热空气快速干燥，悬挂时把花头朝下，这样在干燥过程中茎的顶端保持刚硬，可以铁线或架子上悬挂切花予以干燥，不要用塑料袋，因它阻水分扩散，引起发霉。玫瑰花怎么做干花：选择较通风的地点将花束倒挂风干。我把它们放在悬空的地方，不要靠墙。因为靠墙倒挂风干的玫瑰花会缺乏立体感。做配料的花草(包括满天星)大都比较‘硬朗’，可以直接放在花器里晾干，比较软的枝叶可以用倒挂的办法晾干。
新鲜玫瑰花怎么风干呢?
玫瑰花怎么做干花：在制作玫瑰花干花时，应在干燥天气进行玫瑰花切割，这样可以易于干燥。花茎应留得长一些，除去叶子，因叶片延长脱水过程，而且往往皱缩失去观赏价值，。一般切花可捆成小束，花头彼此分开，使它们不因挤压受损伤，在数天之后，切花会慢慢变干，用手接触感到质脆，花瓣成纤维状，这时已制成干花，可用于装饰。玫瑰花怎么做干花：也可以用很干净的很干燥的细沙，找一个打印纸做个能装下花的纸盒。将花用细沙倒埋进纸盒，放在干燥的地方，两周后即可。
新奇芦荟是一种常见的绿色植物。芦荟具有一些美容的功效和作用，也经常用于美容项目。那么可以使用新奇的芦荟去除痘痘痕迹吗？下面小编就来为大家具体介绍一下，期望可以关心到大家。
芦荟可以去痘印吗
可以淡化痘痘痕迹。新奇的芦荟本身具有多种功能，例如杀菌和消炎，增强免疫功能，治愈伤口等。依据其自身的功效，它可以起到减少痤疮痕迹的作用，但仅对红色痤疮痕迹有用。它具有更好的效果，可以起到稀释甚至去除的作用。
但是，如果黑色素沉淀已完全形成，则无论形成时间长短，新奇的芦荟对减少痤疮痕迹的影响均很小。还应注重，新奇芦荟含有大黄素。如果直接涂在痤疮痕迹或面部区域，很轻易引起皮肤刺激，发红和肿胀。建议以准确的方式涂新奇芦荟。
新奇芦荟怎么使用可以去痘印
如果使用新奇芦荟治疗痤疮，使用前必须将其稀释。
具体方法如下：配料：一块新奇的芦荟和适量的蜂蜜。
方法：1、清洁新奇的芦荟，切成小块，然后放入锅中。
2、将约500毫升水加到锅中，煮沸后，转低火并连续煮约15分钟。
3、过滤开水以过滤出芦荟并留下溶液。
4、在溶液中加入适量的蜂蜜后，使用前应平均搅拌。
5、您可以多次直接在粉刺上涂抹少量。
温馨提示
1、不适合经常使用：尽管芦荟是关切的皮肤护理植物，但不适合常规使用。太频繁使用也可能导致皮肤不耐受，这将不具有皮肤护理作用。
2、过敏测试：使用新奇芦荟时，建议在使用之前进行过敏测试。新奇芦荟中的成分不如市场上出售的芦荟凝胶稳固。即使多次使用芦荟，也有过敏的风险的。
出淤泥而不染，濯清涟而不妖，莲花可以说是浑身都是宝，连泥土里的藕也是如此，莲叶可以晒干泡茶，链子可以做粥，也可以泡茶，可以说每个部位都有各自的用处，小编今天就给大家介绍下莲子泡茶喝的禁忌。
莲子心泡水喝的禁忌
莲子心性寒，味苦，服用之后能够有效的促进身体健康，特别是对于高血压、心脏以及痢疾、失眠还有心烦意乱等等具有很好的治疗效果。日常生活中，莲子心非常的适合那些身体体质比较差，同时容易心烦意乱、失眠多梦还有脾气虚的患者服用，除此之外，男性出现遗精的时候服用莲子心泡水也是一个很好的选择；女性在脾肾亏损的时候容易出现白带增加的情况，这个时候将莲子心泡水喝也能够令身体恢复健康。
第一：莲子心泡水不适合过量服用
专家告诉我们，一般人群都是适合服用莲子心的，并且不容易出现什么多大的副作用。不过，任何事情或者是东西过量之后都是对身体有害的，再好的良药过量之后也有可能变成害人的毒药。由于莲子心性寒，所以适量的服用对于身体具有很好的清热降火的功效。但是如果是一些体质偏寒性的人群，小编并不建议服用，如果这一类人群一定需要服用，那么最好能够咨询专业的医生，否则容易对身体造成不利的影响。
第二：莲子心泡水不适合长期服用
老中医告诉我们，莲子心泡水服用之后对于身体还有心脏等等都具有很好的促进以及保健的功效，但是效果虽好，却不能够长期服用。
很多人在身体出现失眠的情况之后都喜欢服用莲子心泡水，并且为了保持效果而长期服用，事实上这是错误的。临床实验发现，莲子心适合哪些轻度失眠的人群。如果轻度失眠的时候服用莲子心但是却没有见到明显的效果，那么这个时候需要科学的服用一些安定进行控制，但是长期服用对于身体没有好处。日常想要令身体更加的健康，那么养成良好的生活习惯是最好的选择，例如饭后散步，多参加一些有氧运动等等，这些方式都能够很好的帮助睡眠质量提高，同时身体的体质也会越来越好。
小的时候家门口有个池塘，池塘里种满了莲藕。每年的夏季，最喜欢搬个板凳坐在池塘边，看荷叶迎风招展，空气中满是荷花的香气。荷花凋谢之后，我们几个小朋友习惯的去摘下莲蓬，里面不但莲子可以吃，莲子心还是很出名的中药呢，那么莲子心有哪些作用呢？下面就随小编一起来看看吧。
1、降压作用
从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压；脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9,具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1~2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%,维持2~3小时；狗血压于半小时即恢复；兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。
2、对心血管作用
莲心非晶性生物碱Nn-9对麻醉猫静脉注射1~2mg/kg,能降代血压50%,维持2~3小时；同样剂量，对狗的降压作用只能持续30分钟；对兔无降压作用，对猫和狗的降压作用有快速耐受性。Nn-9的降压机制主要是释放组胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。莲心碱10mg/kg给麻醉猫静脉注射，亦有短暂的降压作用，在10~20分钟即恢复；但如改成季铵碱则出现强而持久的降压作用。从实验结果睦，结晶性的莲心碱并非主要降压成分，而非晶性生物碱Nn-9具有较强的降压作用。
3、对平滑肌作用，去甲基衡州乌药碱则具有显著的平滑肌松弛作用。
莲子心茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。
综上可见，莲子心不但有降压的作用，长期食用对心血管的好处也不容忽视。有很多的朋友反映莲子心还能够固精安神。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，如果泡好以后，饮用的话，可治疗高烧引起的烦躁不安、就不会烦躁了，心就能安静下来。
任何人都有做错事情的时候，但是大家在做事情的过程中一定要注意分寸，否则就容易让其他人受到伤害，特别是男友或者是女友等等，女性都比较爱撒娇，不过这种方法并不一定是万能的，男人的心一旦受伤，恢复的时间不仅会很慢，而且还会影响到双方的感情，那么伤了男友的心怎么挽回呢?
第一，伤了男友的心怎么挽回呢?知道你错在哪。想要弥补一个错误，第一步就是要知道你错在哪里了。坐下来，仔细想一想。分析一下你们的感情，想想什么时候你们的感情开始下滑。然后问问自己愿不愿意去挽回这份感情。如果你想成功，记住，你得懂得妥协和改变。
第二，不要有压力。现在你已经决定了，你要把你的前男友找回来，应该怎么做呢?告诉你不要做什么。不要给不停地给他打电话，发短信，在MSN上留言。这样做只能让他离你原来越远。谁也不想和一个绝望的人在一起，特别是当你们分手太久时。
第三，花时间疗伤。对于任何分手的男女这一点是很重要的。给对方喘息的时间。别给他打电话，别短信给他，无论多想他都去看他。重点是，如果你的伤口还么有愈合，那么你就不会成功。而且，在这段时间里，你也可以想清楚，你到底是不是真的想和他在一起，还是因为太依赖，所以你适应没有他的生活。建议花3个星期想清楚，然后才是你做决定的时候，也是和他谈判的时候。在那之前，先等等吧。沉浸在自己的爱好上，没时间做的事，用这个时间来做吧。如果你前男友联系你了，有礼貌地回应，不要说的太长。告诉他们现在要和他们分开一段时间，等到一定时候，你会回到他们的身边。
伤了男友的心怎么挽回呢?态度积极。给自己一点信心，因为也许他还是很喜欢你。无论是打电话时，还是和他说些什么，都要保持积极的态度。这不是讨论你们分手痛苦的时候。如果你们两个开始变得尴尬，那么找个借口离开吧。你和他在一起的时间越长，造成的伤害就越大。尽管你现在有机会和他复合，你要做的还有很多那。
蔬菜是我们生活中经常会食用的，我们的餐桌上也离不开蔬菜，但是选择吃蔬菜一定要吃新鲜的才能保证营养健康，那么蔬菜的新鲜度如何去判定呢?带着问题就让我们一起来了解一下，希望能对各位提供一些参考。
绿色叶子蔬菜：要选叶子看起来比较翠绿，色泽比较自然的。
圆白菜：如果圆白菜的中央是供起来的，那就不要购买，因为圆白菜中央供起来很可能就是里面已经长花了，吃起来的口感会很差。
芹菜：新鲜程度就看是不是硬，新鲜的芹菜拿起来，根茎部分是平直的，不新鲜的就是软的。好吃程度先看叶子，叶子颜色翠绿，精神。叶子不要太浓密的，稀少的比较好吃。白色的梗不不要太长，太长的也不好吃，梗粗的比梗细的好。
番茄：选择番茄不要选择比较好看的，通常颜色均匀，身上都是红的这种都是催熟的，但是菊花部分可以带点青，这种就是自然成熟的。选购时稍微捏一捏，不要太软的，要捏起来有弹性。
丝瓜：最近是丝瓜的季节，基本上每天都在买。挑这个最万能的方法就是用指甲在表面戳一下，能非常容易的戳进去就是很嫩的丝瓜，要稍微费点力气的就是老丝瓜。另外还可以看，看一堆丝瓜里面长得最鲜嫩的那个，拿起来摇一摇，微信摇过吧少年们，大概就是那个方法。你感觉手里的丝瓜晃得很厉害，感觉快要断了，这种就是比较鲜嫩的丝瓜。
黄瓜：摸起来很刺手的那种就是摘下来还没多久的。颜色深的比颜色浅的好吃。捏起来一定要是硬的，软的就是不新鲜了，水分已经在流失了。
茄子：要看起来很有光泽的那种，茄子越不新鲜，色泽越暗淡。捏起来要软硬适中，千万不要是软的，软的皮有皱纹的都是不新鲜的。茄子头部有个盖儿，一般来说连接盖那个地方的茄子是白色的。如果接缝那里，会透出一点白色，这种茄子就会嫩一些，里面的籽比较少，口感好。反之籽就有点多，要避开。
通过帮忙就介绍我们得知了一些关于判定蔬菜新鲜度的方法，在生活中，吃蔬菜前一定要观察蔬菜的新鲜度，如果是变质的腐烂的蔬菜是千万不可以食用的，必须要保证吃新鲜的蔬菜才能保证营养保证自己的健康。
俗话说：人靠衣着，马靠鞍。从这句话就能看住衣服对人的重要性，人们在生活都离不开穿衣，衣服不仅仅是保暖的作用，衣服是否得体决定啦一个人的整体形象，有些会穿衣的人总可以把衣服穿的让人眼前一亮，但有时候衣服也会出现一点小状况——褶皱，那么，雪纺衣服怎么去皱呢?
第一，雪纺衣服怎么去皱?雪纺衣服皱了可以先准备一盆清水，将有皱纹的雪纺衣服放入水里浸泡。时长不定，半小时、两小时、一天都可以，只要衣物不褪色。雪纺衣服泡好之后，拿出来的时候不要拧，也不要洗衣机甩，直接用晾衣架撑起来，要用圆肩衣挂。同时用手将雪纺衣服皱的地方拉平展，注意不要在太阳底下暴晒。因为在浸泡过程中，雪纺衣服上的褶就会被泡开，再晾干就不会出褶了。
第二，可以拿平底的不锈钢大杯子或者什么容器，将底洗的干干净净的，装很热的水，当做熨斗用。衣服皱起来上面垫一块布(白色的棉布，防止衣服变色)，用茶缸底部轻轻推动，熨烫，这是最原始的熨斗，应该是可以的，只是比较费人工，(衣服皱处适当洒点水弄潮湿)。想要更快得解决雪纺衣服上的“皱纹”就可以尝试用挂烫蒸汽熨斗喷熨，这样的蒸汽熨斗它的温度相对较低。如果不愿意挂在衣架上的话，可以在雪纺衫上垫一层抹布，然后再进行熨烫。无论挂烫还是熨烫温度都要控制好，也不能在雪纺表面停留太久，以防弄坏衣物。
雪纺衣服怎么去皱?真丝雪纺遇水会缩的很厉害，这点熨烫时要注意。同时，熨烫时温度不要过高，蚕丝比较娇气，过高温度会减短服装使用寿命，所以尽量使用低温干熨。至于化纤雪纺就无所谓了，只要不烫焦就可以。如果依然皱巴巴，那么就这种容易皱的面料，必须借助外力。如果是真丝的，低温熨烫可以的。把熨斗的温度挑到1档(最低)。烫的时候熨斗不要放在衣服上。要稍微悬着一点。如果是涤纶的那随便烫都没问题。
现在，很多人煲汤、煲粥都经常会放莲子，那莲子又有哪些被大家忽视的知识呢，孕妇可不可以吃莲子呢，莲子对我们的身体有哪些好处呢?莲子和什么一起吃才最有营养、对我们的健康最好。下面我们来认识一下吧。
莲子怎么吃
1、莲子有很多种吃法。煲莲子粥是最快捷、最方便、最简单的做法，莲子粥中还可以放入粳米和糯米一起煮，营养更加丰富，更加均衡，更有益于身体健康。和蛋黄一起煮来吃，可以安胎宁神。
2、可以和冰糖一起煲，也很方便。和大枣一起煮，加上一点糯米和粳米，美容养颜，气色好，红润。和莲子、龙眼肉、百合、冰糖一起煮，材料虽然有点复杂和多，但是吃起来很清凉补肾。还可以去火，很适合在夏天吃。
3夏天，还可以和莲子肉、茯苓、银耳一起煮，清凉解毒。莲子浸泡的时间要长一些，等莲子都膨胀起来。这样做可以省很多的煤气。等银耳泡好了，再接上适量的冷水放入锅里，用手把银耳撕碎放到锅里一起煮，但银耳发黄的根一定要去掉，对身体是不利的。
4、莲子可以和猪肉、蛋黄粽子一起吃。也是最有营养的方法之一。
但糯米和猪肉、蛋黄的比例要把握好，糯米放最多，主要以糯米、猪肉为主要材料，再加上蛋黄。用料酒、胡椒粉、生抽、姜、糖作为调料。首先把糯米洗干净，用清水侵泡一夜就可以了。
可以根据个人习惯，可以将猪肉切成肉沫或者块状都可以。然后用调料腌好，放入冰箱中，大概一夜左右。
第二天拿出，将糯米和腌制的猪肉搅拌均匀，就可以包了。包好之后，放入高压锅煮，大概1-2个小时之后，就可以关火了。但关火之后还要闷一个小时，就可以吃了。
5、做莲子炖排骨，也是非常有营养又美味的吃法。
准备排骨、莲子、葱花适量、八角等材料。
将排骨洗干净之后与一个八角同入冷水锅，把水煲开。
捞出排骨，洗干净之后，沥干水。将洗干净净的排骨放入高压锅。
将莲子提前泡发30分钟，然后洗净后放入高压锅内。根据人数，加适量的水。用大火煮开，再转小火，炖25分钟。再加盐、葱花等调味就可以盛出了。
6、糖醋莲子藕，也非常好吃。
准备莲藕、干莲子、糖、醋、盐、酱油、葱、食用油、泡椒。等材料。
先将干莲子提前泡软，再把泡软的莲子煮至15分钟左右。把莲藕洗净去皮，把去皮的莲藕切成片。锅中放油爆香葱碎，下入莲藕片翻炒，加入煮熟的莲子和适量是水。加入、糖、醋、酱油、盐，烧开转中火，最后烧至汤汁粘稠就可以了。
莲子的营养价值
可以降低血压。因为莲子中的生物碱N-9可以有降低血压的功效。可以预防癌症，疏通经脉，使经脉更顺畅。气血通畅了，气色就好，脸色也更加红润，有光泽。可以安定神经，强化心脏，镇静神经，强心健体。对于性需求旺盛的人，可以平复抑制性欲过于旺盛。还可以滋阴补肾，缓解失眠多梦的症状。可以增强记忆力，缓解记忆衰退的症状。可以补血养颜。可以强齿健身，因为莲子芯中有大量的钙磷钾，可以促进骨髓的生长，补充牙齿所需要的成分，预防蛀牙和龋齿。
莲子一次吃多少合适
看个人体质而定。如果是阴性体质的人，不建议多吃，因为莲子是属于阴性的食物。
如果是阳性体质的人，可以每天适量吃一点，但也不建议长期大量地吃。阳性体质的人每天大概吃30-50克就行了。
莲子也可以跟其他食物一起食用，效果更加好。比如红枣，枸杞之类的一些食物。因为莲子中有丰富的维生素、钙、磷、铁等物质。
莲子心可以吃吗
可以，莲子有丰富的营养成分，虽然是有点苦，比如，含莲心碱、异莲心碱等物质，但可以补充人体所需要的能量，可以镇静神经，改善缓解失眠等症状。
可以帮助高血压患者降低血压。但是有便秘的人是不宜吃莲子的，体寒的人也不适合吃太多莲子。
会使病情加重，不利于身体的健康。
孕妇能吃莲子吗
本草纲目中说到，孕妇在怀孕期间，不能吃太多莲子，尽量少吃。因为莲子有催产，活血堕胎的作用。如果在生孩子时，难产或者在快生产的时候，是可以食用的。但正常的怀孕期间不适合食用太多，或者尽量少吃，以免对身体引起不好的伤害。
如果想吃，也不要吃那种生的莲子，要煮熟之后再吃。也可做成粥一起吃，对身体的危害没有那么大。
做粥的时候，水量不能放太多，也不能喝太多，因为喝太多水的话，尿太频繁，经常上厕所，这样就会使体内的钾流失严重，对身体也是不好的。
还可以搭配其他一些补血的食物一起吃。比如红枣、红豆、百合等食物，补血补钙，增强体质，很好地补充身体所需要的营养。但不要放太多莲子，尽量少放一点，
莲子什么时候吃最好
晚上睡觉前喝最好，因为莲子含有丰富的铁、磷元素，可以缓解疲劳，镇静神经，帮助更好地入睡，提高睡眠质量，减少失眠的的症状。所以睡觉前喝是比较好的。
在春天的时候，也可以适当煲一些莲子粥来吃，因为一般春天比较容易犯困，喝莲子粥可以缓解疲劳，提高学习和工作效率。
莲子也很适合在秋天吃，可以止咳化痰，滋润肺部，补充气血。
在吃莲子补充营养的同时，记得不要太贪吃，过于频繁、大量地吃。否则可能会本末倒置，损害身体的健康。
莲子大家都吃过的，甜甜的，还能有助于减肥，给很多清肝明目的患者来吃也是非常不错的，莲子在吃的时候，我们都习惯性的把莲子心给去掉，因为只有这样才能不会苦，但其实连自习室可以去火，清热解毒，还能降低心率的，尽量不要把莲子心去掉。
营养价值
每天5-6粒和茶一起泡;
莲子心主要成分:含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类 其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些.
莲子心:莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。
莲子心茶的功效:用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。 有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
莲子有养心安详的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
文献依据
《本草纲目》记载莲子心"清心去热"。故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。配生甘草则增强莲子心的泻心火除烦之功。如李杲所论:"甘草，阳不足者补之以甘，甘温能除大热，故生用则气平，补脾胃不足，而大泻心火。"《本草化义》亦指出:"甘草，生用凉而泻火。"两药合用，直泻心火，则烦躁可除，睡眠得安。
莲子这种食物是有两种的，分别是新鲜的莲子和干莲子，可以用莲子和粳米或者是糯米进行煮粥，这样可以起到健脾和补肾的效果，正常情况下，在煮粥前是需要先对莲子进行处理的，如果是选择新鲜的莲子，那么就没有必要进行水泡了，不过干莲子的质地非常硬，那么莲子泡多久合适呢?
第一，莲子泡多久合适呢?用干莲子煮粥建议至少提前3小时浸泡，也有的人习惯将莲子提前一夜泡发。不过，这样如果是在高温天气下莲子可能反而会容易出现变质的情况。如果是直接用莲蓬下取下的新鲜莲子，不用泡，直接洗净下锅煮即可。当然，如果是干莲子，莲子质地较硬，可用清水提前浸泡，或者加些食用碱浸泡，这样熬粥时更容易烂。当然咯，不想泡也行，只是需要煮的时间长一些而已。
第二，泡发莲子用热水还是冷水好?莲子可用冷水泡发，也可用温水(水温一般宜在七八十度)泡发。但是，不宜用开水长时间浸泡。另外，如果莲子未去皮，可以在浸泡之前用沸水加碱焖片刻，去皮之后再浸泡。
第三，怎么让莲子更容易煮烂?用热碱水浸泡，比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。先把莲子放在冷冻室里一天，然后拿出来煮就很容易烂。煮莲子还可不用高压锅，只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着，等锅稍凉后再开火煮沸，重复三次就好了。
莲子熬粥需要去芯吗?莲子心味苦，莲子不去芯，清热降火的作用更好。但用莲子煮汤或熬粥时，不去芯会使汤味苦涩。且莲子心性寒，体质虚寒者、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃。莲子心吃多了还会引起腹痛、腹泻等不适症状。总之，从医学角度出发，带莲心的莲子比空心会多出一个功效，那就是莲心的功效：清心去热。但是，莲心口感偏苦。所以，从口感的角度出发，有苦味，这并非多数人能接受的，因而去芯比不去芯要好吃。中老年人买，多重药感，多选择不去芯，但中青年人买，多重口感，大多会去芯。
现在人们的生活条件越来越好了，每逢过年过节的时候大家都会买很多食物放在家里一起食用。花生、瓜子、坚果、水果等都是必不可少的零食，有些喜欢吃枣的女心还会在家里多备一些。一般情况下人们买到的枣都是加工好的，如果买到新鲜枣子怎么洗才能够洗干净呢?一起来了解下吧。
一、洗鲜枣的方法具体如下：
1、流水冲洗表皮光滑的;
2、温水浸泡洗。也就是用温水略微浸泡一会儿之后将枣捞起就可以了;
3、软毛刷刷洗;
4、米汤或稀薄浆糊等水洗。取用的浆糊可用米浆、面浆、藕粉以及各种淀粉浆等适量，放入需要洗的大枣适量，先将枣顺同一方向搅拌之后捞出来再用温水冲洗。
二、鲜枣的选购方法：
1、看枣的表皮颜色。好的大枣皮色呈紫红或深红，颗粒大小均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅，皮薄核小，肉质厚而细实。如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，皮略泛绿，则是未成熟的鲜枣。
2、看鲜枣的蒂端。蒂端有红色或深红色的圈眼进一步的延伸，说明是受太阳光线的照射比较充足。颜色呈自然色没有明显的红绿交界线是自然成熟的鲜枣。如果红色鲜枣的蒂端为青色，并且口感并不脆甜，则有可能并不是自然成熟的鲜枣，而是放熟的，放置时间较旧的鲜枣里面的维生素C含量损失较大。
3、尝味道。尽量挑选八成熟的枣品尝，如口感松脆香甜，可判定为较好的品种。如果不甜且涩口的鲜枣可定为生枣。口感发苦且发艮(音gn，形容食物口感坚韧而不脆)，同时缺少水分或有绵软感的鲜枣为质次枣。成熟度和新鲜度较高的鲜枣，皮色紫红，颗粒饱满且有光泽，如皮色青绿又没有光泽，则为生枣。糖精枣极甜，甚至发苦，果皮甜比果肉。
4、泡。买回家后用少量的水泡洗时，洗枣水是甜的枣可能有问题，建议不要食用。
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