明矾可以食用吗
明矾是一种看起来没有什么影响，但实际上作用很大的用品，主要是化学结构而成的，因为长得比较透明，晶莹透剔，而且发白色，所以叫明矾，明矾的用途范围比较广泛，而且大多数都是一些提炼物制作而成的，明矾，而不仅仅性寒，而且味道略酸，具有很强的收敛作用。
又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾
是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2·12H2O，加合式是K2SO4·Al2(SO4)3·24H2O，相对分子质量为474，无色立方，单斜或六方晶体，有玻璃光泽，密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。64.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。
故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。在20度，1个标准大气压下，明矾在水中的溶解度约为5.90g。明矾净水是过去民间经常采用的方法，它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子。
氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。所以，明矾是一种较好的净水剂。
明矾可由明矾石经煅烧、萃取，结晶而制得。我国产地有安徽省庐江矾矿.
我国最大的明矾产地应该是浙江省苍南县矾山镇矾矿（占世界总储量的67%）。
明矾又名白矾，是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。
此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。
近年来发现， 明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水，可能会引起老年性痴呆症。现在已不主张用明矾作净水剂了。
白矾救命神效方附录白矾救命神效方（白矾．又名明矾．或名矾石。）
凡误食河豚．及其他一切毒物。或因事故逼迫意欲轻生自尽．吞吃鸦片、砒霜、藤黄．一切能坏人脏腑．令人毙命各毒物。及服错了毒药等。均可用白矾一块．打碎．用开水冲化．再对凉水几碗．只要矾水保存浓厚酸涩性味乃可。
即令患者．服此矾水几碗．不到一刻钟．便可将所食毒物．沤吐净尽．即得保全生命。纵使服毒时间过久．多灌矾水入肚．或亦仍可救治。即脏腑已坏．挽救不及．亦无所害。按白矾．性凉．味酸涩．解诸毒．故极对证。
霍乱证．亦可以此救治。此由天津冯文符医士．历十余年之经验．百发百中．屡见神效。
印单广传．以期普救．实仁人君子之用心。且白矾随地可买．价又便宜。愿阅者留心．方便救人．功德不可思议。即以此救人功德．回向西方．亦可作增上胜缘.(但明矾会令人中毒会引起老年性痴呆症。所以不建议大量食用)
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干冰是利用二氧化碳制作的固态结晶，它的作用非常多，是现代生活中必不可少的物资。人们常用干冰来辅助食材的保鲜，还利用干冰来帮助美化娱乐舞台效果等等。干冰制作简单，用途广泛，不少人对此非常的感兴趣。而干冰可以食用吗？下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下吧。
可以食用，但是只在辅助其他食物食用，不能直接食用。一般用在以下两个方面：
1.在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。
2.制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。
干冰不能直接吃不是说明干冰有毒，就是因为干冰的温度在-78℃，如果把干冰直接放入嘴中，那后果十分的严重，因为低温会严重的冻伤的喉咙和食道，干冰排放出来大量的二氧化碳气体也会排入到的身体当中，造成呼吸困难甚至窒息，使用干冰是不能直接吃的。
干冰制作美食，是利用把干冰放在美食周围，干冰遇热融化升华形成大量烟雾效果，渲染效果，客人在品尝美食过程当中，给客人温馨、浪漫、给人如梦如幻的效果，因为干冰在升华当中不会有水分产生，所以对食物也不会有污染。
干冰除了可以制作美食，它也能够放在饮料里面，可以放入少量干冰在饮料中，水里面立马会有烟雾产生，煞是好看，在水的上方会有烟雾缭绕产生，可以自己用吸管品尝，可以起到冰镇效果，是夏季解暑降温的好方法。
干冰清洗去除模具上的脱模层和残留材料，这些积累起来的污垢在模具处于高温和在线情况下很容易被除掉。这样的清洗方式可使因清洗而停机的时间缩短80%-95%。由于清洗过程没有磨损，不会破坏精密模具的尺寸。另外，“微孔”可以被打通，清洗干净，这样就不再需要人工来钻通排气孔。
在很多人的印象中桂花就是一种花，桂花不仅仅可以作为观赏用，还具有一定的食用和药用的价值。在我国的中医理论当中，桂花具有化痰、祛瘀和缓解咳嗽症状的作用。很多时候人们喜欢用桂花泡水喝，或者是把桂花制作成各种美食。但是新鲜的桂花是不能直接食用的，是需要经过处理才能食用的。
桂花可以直接食用吗
1.刚刚采摘下来的鲜桂花是不能吃的，必须将新鲜桂花经过熟制处理后才能食用，如果实在着急也必须简单的处理一下才能好吃。
2.刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少甚至完全消失的时候，才适合用它来加工成各种食品。
3.要吃鲜桂花，也可以将洗净的鲜桂花用布包起来，挤去桂花中的水分后再加适量白糖拌匀，然后装入玻璃压实并密封，腌制4天以上才可以取出食用。
桂花泡水喝的禁忌：
第一：桂花的用量以及用法
大分类上我们将桂花的用法分为内服以及外用，首先我们来说说内服，桂花的内服一般都是煎汤、泡水或者是泡酒服用，不过用量有讲究，除了泡酒之外，桂花的用量不能够太多，控制在0.5钱到1钱左右就可以了；若是将桂花外敷，那么就是清水蒸热外熨，也可以将煎煮来的药液直接用来漱口。
第二：桂花的药材搭配
桂花在冲泡的时候最好不要和其他的花茶一起搭配，避免药性发生改变。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的，分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等。只要科学的使用这种药材，就能够更好的避免身体出现桂花泡水喝的副作用。
第三：桂花服用不能够过量
桂花除了作为一种观赏性植物，也可以作为一种食物来使用。它制作出各种美味的佳肴。另外，桂花也可以用来泡茶或者是制作成其他的药物，效果都非常的不错。不过需要注意的是，桂花本身的香气是非常浓郁的，所以不能够大量服用，否则身体会出现不良反应，表现为恶心、头晕以及想吐等。桂花在生活中一定要适量服用，大量使用会失去这种药材本身的保健功效。
第四：不适合服用桂花的人群
生活中如果你的体质是偏热的，特别是火热内盛的患者千万不要使用桂花。这是因为桂花性温，如果体热的患者服用了桂花，那么身体中的内火就会大大增加，不利于身体健康。不过，若你的身体出现了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支气管炎，就可以将桂花泡水服用。
第五：桂花的选购方法
想要更好的避免桂花泡水喝的禁忌出现，那么就应该学会如何挑选桂花，这样才可以避免服用了不好的桂花危害健康。一般购买桂花的时候我们应该放入鼻子下问一问，若是有异味、发霉或者是变质的情况就不适合服用了。除此之外，桂花的花冠分裂到基乳的时候颜色就发生改变了，一般都是橙色、黄色或者是乳白色，生活中要学会区分。
第六：桂花的储存
很多人购买了桂花之后过一段时间就会发现香气变弱同时药性也会下降，这是为什么呢？专家告诉我们，主要是由于在生活中对于这种药材的存储方法不对，密封工作没有做到位。建议在生活中采摘下信息的桂花之后去掉杂质之后阴干，然后密封好储存，一定要放在阴凉干燥的位置，并且也要孩子接触不到的高度。
明矾近几年被利用的场合是非常多的，明矾最早被利用的是作为净水作用的。首先放入石子，黑炭，再加入明矾就可以将水过滤到可饮用。明矾也有着膨化的作用，特别是在油条或者是膨化食品都是可以被食用，现在每天早晨卖给大家的油条或者油饼，其中都会参有明矾这类的膨胀食品。
明矾的功效与作用有哪些
1.明矾作为净水剂
明矾这种物质可以作为净水剂的一种，明矾溶于水之后，带有铝胶体的正电荷会与带负电的泥沙胶粒相遇发生中和反应。失去电荷的胶粒就会沉入水底，可以达到一个相当不错的净化水源的效果，使大家喝到清澈干净透明的水源，日常多喝一些健康的水源对于身体健康大有裨益。
2.明矾作为灭火剂
明矾也可以作为灭火剂，在灭火器桶内加入适量的明矾和小苏打溶液，并使二者进行充分反应，可以适量出大量的二氧化碳，帮助大家达到一个及时灭火的功效。用明矾和小苏打溶液制作而成的灭火器广泛应用于日常生活的各个领域，制作方法简单，安全无害。
3.明矾作为膨化剂
明矾作为膨化剂也广泛应用于大家在日常食用的各种油炸食品中。可能很多朋友都特别喜欢在早晨吃油条，油条中放入明矾就可以使用油条变得更加膨胀，使油条变得更美味。而且很多膨化食品中也富含了大量的明矾，建议大家尽量少吃一些膨化食品。
4.明矾作为药物
明矾也可以作为中药的一种杀死孩子腹中的蛔虫，还可以帮助大家达到一个很好的清热解毒的功效，对于缓解很多朋友出现的痰多咽喉肿痛问题也可以达到一定的治愈效果。对于缓解很多老年人朋友出现的胃溃疡，十二指肠溃疡问题治愈功效也非常明显。
想必大家现在对于明矾的功效和作用有哪些的问题已经有了一个更为清晰的认识和了解。明矾还广泛应用于造纸、防水剂、油漆等多个方面，给大家的生活带来了很多的好处。不过大家尽量少吃一些添加明矾的油条和膨化食品，一方面可能会导致自身出现肥胖的问题，另一方面还可能会危害到自身的身体健康。
苦瓜是大家熟悉的一种蔬菜，现在很多人都爱吃苦瓜，吃起来对我们健康是有一定帮助的，不过在苦瓜中是存在籽的，这是大家吃苦瓜的时候都清楚的，而且我们一般对苦瓜籽都不会去食用了，那么苦瓜的籽可以食用吗，这是很多人的疑问了，下面就让我们看看吧。
苦瓜籽完全可以吃。苦瓜籽就是苦瓜的种子了，这属于一年生攀援草本，种子椭圆形，扁平，长10-15mm，两端均具角状齿，两面均有凹凸不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。苦瓜籽含有丰富的纤维、碳水化合物以及脂肪油。还含有苦瓜素、蛋白质，所以说我们是可以放心去吃的，对我们健康有帮助，可以很好的促进肠胃健康，是大家可以去吃的。同时我们还会发现，由于苦瓜籽是可以吃的。特别是等到苦瓜完全熟透之后，等到苦瓜籽不再是青色的时候，苦瓜内部的瓤会完全变成红色，这时候里面的苦瓜籽是可以吃的，如果苦瓜没有完全熟透，那么这时候的苦瓜籽会有一些苦。完全熟透的苦瓜籽不仅不苦，反而很甜。不过最好不要多吃，苦瓜籽有一定的药性，所以这时候吃苦瓜籽是很适合的，我们推荐大家去吃。
而且我们在吃苦瓜的时候还要注意，由于苦瓜籽性寒味苦，具有清暑祛热、明目解毒、养血益气等功效，对热病烦渴、中暑、痢疾、目赤、痈肿丹毒、恶疮等有食疗作用，同时由于苦瓜籽中含有的有效成份“植物胰岛素”，即苦瓜苷，能安全、平稳降低血糖，重要的是改善胰岛腺功能修复B细胞，对并发症有明显的改善作用，同时具有调节血脂、降低血压的作用，还能使胰岛素细胞活性增强，自身调节血糖的能力地增强，加速血糖氧化，符合人体代谢的自然规律，这是可以帮助我们保护好肝脏健康的，所以我们推荐大家去吃苦瓜籽，这是有助于我们健康的。
大家吃苦瓜是不错的，而且对苦瓜籽来说也是很适合吃的，在平时我们经常吃苦瓜籽是有助于健康的，能很好的补充营养，特别可以帮助我们解决肠胃不适以及肝脏问题，是我们保护好内脏的，所以说吃苦瓜籽是对健康有好处，大家完全可以吃。
大家都知道，油条是一种卡路里很高的食物。但现代的上班族生活匆忙，经常没有时间自己做早饭，所以就会吃豆浆，油条等来充作早餐。油条虽然热量比较高，但是口感还是很好的，尤其是油条都是蓬松柔软，表皮脆脆的，很多人都喜欢吃。但其实油条当中有加的明矾。那么，油条加明矾的作用是什么呢？
一、油条加入明矾的原因
在油条制作过程中，明矾蓬松效果好，而且另油条味道好。常常作为膨松剂加入其中。国家标准也批准使用，按照一般人的油条摄入量，明矾对人体害处可以忽略。
二、明矾是什么
明矾是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，在《本草图经》《唐本草》《传信方》等著名中医学书中都有提到其可入药。明矾可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂。在我们的生活中，明矾常用于净水和做食用膨松剂。
三、油条和明矾的关系
油条的蓬松是依靠化学膨松剂的作用。膨松剂是在一种常见食品添加剂，在面制食品加工过程添加并受热分解产生大量二氧化碳气体，使面胚发起，形成致密多孔组织，从而松软可口。
四、无矾油条的营养价值
1、无矾油条的配方决定了，油条内部的含油率问题，基本上无矾油条内部不含一滴油脂，节油率达40%以上；
2、无矾油条的外观整齐，无裂纹，色泽宜人，质地细腻；
3、无矾油条的风味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感强；
4、无矾油条的综合使用成本较低。
5、无矾油条分为松软型和软嫩型。适应老年人食用。
6、无矾油条由于是低油温炸制，表面的芝麻还是白颜色的，风味比较突出。
7、无矾油条的味道丰富，有原味油条、麦香味油条、奶香味油条、以及葱香、蒜香味等不同的口味。
橄榄油是一种用橄榄制作而成的油，也是一种功效和作用很多的油，不少人都喜欢吃橄榄油。不少对于自己的体型比较注重的人，或者是处于减肥期的人，都想知道橄榄油能不能减肥。其实，吃橄榄油对于自己的身材还是有着很大的好处的，下面就为大家详细介绍其中原因！
一、橄榄油可以减肥嘛
橄榄油可以促进身体血液循环还有皮肤的代谢，喝些橄榄油可以促进消化，同时可缓解胃痛、胃胀气、胃灼热等症状。在每天早上吃早餐之前，先喝一汤匙的橄榄油，然后再喝一杯橙汁，这样可以预防和改善便秘的情况。对排毒清肠减肥有很大帮助。
二、橄榄油减肥的局限性
其实凡是减肥方法都有它的局限性，橄榄油减肥也是一样，这要看你怎么看待了，任何人不能长久坚持都不能瘦下来。就拿细体茶来说，它能从热量消耗、体外排出、长久保持三大维度出发，减少脂肪在体内的堆积。还能降低对油腻食物的依赖度，并在肠壁建立脂肪隔离膜，从而保持长久的苗条。同时能够有效促进体内水循环、血液循环及新陈代谢等功能，使人肌肤红润，精神焕发。在瘦身的同时还能美颜，但如果你不坚持使用，效果也不明显。
三、橄榄油减肥的注意事项
一定要选择特纯冷榨的橄榄油，只有这样的橄榄油才能美容和减肥，普通级别的酸度大于1度的橄榄油是不能用于美容的。
提炼食用橄榄油与美容橄榄油的材质有所不同：食用油用的是橄榄果，包括果皮、果肉及果核等。而美容用油用的是从中提取果肉中最精华的部分。食用油中含有多酚等物质，容易引起皮肤过敏，有些橄榄油酸值和色值较高，容易破坏皮肤的弱酸性保护膜，引起痘痘等皮肤現象。因此专家提示：还是购买专用于美容的橄榄油更加靠谱。
