随着现在养蛇的行业开始不断的发展,很多人的餐厅当中也经常会开始出售蛇肉,在出售的同时也会担心客人吃完会不安全,因为我们无法判断蛇肉里面有没有寄生虫,寄生虫也是看不见摸不着的,蛇有没有寄生虫的这个问题还是要看品种和种类,另外就是寄生虫不会那么容易的出现,只要做好这些方面的卫生,就可以杜绝寄生虫。
蛇有寄生虫吗
随着养蛇业的不断发展,预防和治厅蛇疾病巳成为蛇饲养管理中的重要工作。蛇寄生虫的存在,影响了蛇的生长发育,降低了蛇的体质,容易导致其它疾病的发生,严重者使蛇致死。因此,应做好蛇寄生虫病的预防和治疗工作,以保证蛇的健康生长和发育,提高经济效益。 随着养蛇业的不断发展
1 体内寄生虫病
蛇体内的寄生虫约有10多种,其中危害较大的有蛇蛔虫、蛇绦虫、蛇假类圆线虫、蛇棒线虫、蛇鞭节舌虫等。有的寄生于消化道,有的寄生于呼吸系统;轻的引起蛇体消瘦或呼吸困难,严重的引起蛇衰竭或窒息死亡。以上几种寄生虫可采用以下药物治疗:
蛇虫清 每公斤体重2g,用适量温开水化开,兑入50g鲜鸡蛋汁或蛙肉浆,灌服,一般1次治愈。
人用肠虫清 每公斤体重0.01g,如上法灌服,每日1次,连用3天。
精制兽用敌百虫 每公斤体重1z,如上法灌服,每日1次,连用2~3次。
2体外寄生虫病
蛇体外寄生虫主要是螨类,蛇螨寄生在蛇皮上,以蛇血为食,严重影响蛇的健康。蛇感染了螨以后,可用蓖麻油涂抹蛇身,使之在蛇体表面形成一层不透气的蓖麻油膜,蛇螨因不能呼吸而死亡,死亡的螨随蛇蜕一起脱下。
3 预防
蛇感染寄生虫主要是由于饵料携带病原而引起的。另外,外界环境中如有蛇寄生虫的感染性虫卵及外寄生虫存在,也能导致蛇感染寄生虫。因此为了有效地预防蛇寄生虫病的发生,应采取综合性的防治措施。
预防性驱虫 用上述药物定期对蛇群进行预防性驱虫,以减少感染和病原传播。
搞好环境卫生 注意蛇窝、运动场及饮水、饵料的卫生,定期清扫、消毒蛇运动场和蛇窝。带螨的蛇蜕一定要烧掉,以防螨脱离蛇蜕重新寄生于其它蛇体上。
加强饲养管理 蛇喜欢活食,要充分满足蛇对饵料的需要,并要注意饵料的多样化。尤其在蛇的繁殖季节,更要加强对蛇的饲养管理,通过蛇体质的提高,以增强对寄生虫的抵抗力。
很多人经常说自己的肚子里面有寄生虫,首先,肠道的寄生虫疾病包括很多种类,每一种种类都会导致患者不同程度的有腹泻,腹胀,肠道痉挛,还会伴有荨麻疹的情况,影响到严重的新陈代谢,还会逐渐的出现毒素,寄生虫会吸食我们的血液,造成肠道梗阻,严重的还会引起穿孔,炎症,甚至是很多并发症。
一.蛔虫病:
由人蛔虫寄生于人体所致,人食入感染性虫卵而感染,蛔虫具有游走、钻孔、扭成团的特点,能引起一系列外科并发症。
肠蛔虫病轻者无症状,大量蛔虫寄生可引起消化不良、厌食、善饥或偏食,甚或发生厌嗜症而至营养障碍,常可引起阵发性脐周腹痛、呕吐,而其代谢产物或毒素可使病儿出现毒性症状甚至惊厥。此外,因吸收虫体异性蛋白可出现寻麻疹、气喘、发热、肠痉挛、血管神经性水肿等过敏反应。蚴虫移行至肺部时可致蛔蚴性肺炎。虫体过多,或于小儿高热、重病时期,特别是服用不足量的驱虫药,可激惹蛔虫钻入胆管(胆道蛔虫)、胰管、阑尾(蛔虫性阑尾炎)或其它部位引起机械梗阻、炎症、穿孔等严重并发症,蛔虫过多时,扭结成团引起肠梗阻。
诊断主要是根据以上表现,及粪便涂片找虫卵,末梢血象嗜酸性细胞增加有助诊断,凡有吐虫或排虫史者是最好的诊断依据。
预防:注意个人卫生,食前便后洗手,不吃不洁瓜果及生菜,开展普查普治,消灭传染源,推行粪便无害化。
治疗:
驱虫治疗:
(1)驱蛔灵:150mg/Kg日,全日不超过3克,空服或睡前顿服,连服2日 (2) 肠虫清:2岁以上儿童400mg一次 清晨服用。
出现并发症时要进行相应的治疗。
二、蛲虫病
主要是由于雌虫多于夜间移行至肛门附近肛门皱折.会阴部大量产卵,卵经6小时可发育成感染性虫卵,小儿抓痒时,虫卵即污染手或附着于指甲缝内,经手直接入口或污染衣物.被.裤用具或虫卵随尘土飞扬而污染食物.用具,经口感染自身或周围人群。此病世界各地广泛流行,尤以温带为多,易在家庭和托儿机构中传播,大多数无症状,当雌虫移行至肛门周围产卵时,可引起肛门和会阴部奇痒,多发生于夜间入睡后,常影响睡眠,有时可侵入邻近器官,引起异位并发症,如阴道炎、输卵管炎、阑尾炎等。
诊断根据以上表现,夜间患儿入睡后2-3小时,在肛门处可检截成虫。
预防:由于虫卵在体外发育时间短,很容易传播及反复感染,故防治应用同时进行,尤以预防重要。讲究个人卫生,提倡小儿穿封裆裤睡觉,饭前便后洗手,纠正吮手指的习惯,常剪指甲,勤洗会阴部,在治疗同时,应每天将内裤进行煮沸消毒以灭虫卵,外衣、被褥应勤洗勤晒,使人们了解蛲虫的传染方式,以尽量减少感染机会。
夏天天气炎热,为了解暑气,很多人都特别爱吃西瓜。西瓜里面含有的营养成分是非常丰富的,适当的吃西瓜对人们的身体健康都有好处,可以补充身体累,缺乏的某种营养成分。在饮食方面也有很多人担心食物安全问题,比如,食物变质或者寄生虫的问题,那么西瓜里面有寄生虫吗?
1.从原理上讲,西瓜是没有寄生虫的,这可能是瓜囊发酵蜕变的产品,之所以瓜囊会发生蜕变,主要原因在于西瓜自身存在损坏,有裂缝的瓜体极易遭到外来细菌的侵袭,在表里室温较大的情况下,菌繁殖加重,微生物和糖分就开端向外排出分化物,也就是咱们所看到的白色泡沫,而此刻的瓜囊就现已变了质了。
2.西瓜属于寒性食物,加之体积大,空气少,不适合虫子的生长,只要不腐烂是不会有虫子的。苹果,桃子什么的,它们的果实由子房形成,开花时与雌蕊相通,很多虫子会在花里产卵,孵出来虫子就在果核里了。 而西瓜,黄瓜的果实是由花茎膨大变成的,不能直接进入内部,外加皮厚难钻。
3.如果吃到虫子,容易感染痢疾等肠胃病,所以这两天要特别注意身体的其他方面,例如不要着凉,不要过于劳累,注意休息,更不要再吃生食,不要吃得过饱,也不要吃什么泻药,这样反会降低自身的免疫力,如果过了一天,身体仍然正常一般就不会有什么事情了。
说起河蚌,我们可能会想到河蚌是孕育珍珠的摇篮,也会想到使用河蚌做出的美味食物,用河蚌做出的食物味道极佳,营养价值很高,深受广大人民的喜爱,但是有传言说河蚌有很多的寄生虫,吃了对人的身体有危害,很多人就不敢再吃了,那么河蚌里究竟有没有寄生虫?如果有寄生虫又该怎么烹饪才能消除呢?
河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝、骚嘎啦(山东方言)等,属于软体动物门瓣鳃纲蚌科,是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生,常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种,我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别脆嫩可口,是筵席之佳肴。河蚌哪些部分应该去除:
河蚌的腮:在薄薄的裙边和厚厚的蚌肉之间有两片半包着蚌肉、月牙形、软软的、里面显现腮状纹理。要摘除。
肠子:腮的旁边,管状,内有黑色泥沙,一端连接蚌体,掐断。另一端粘在柱状斧足上,撕下来。
另外,顺着蚌体向掐断肠子的洞口轻轻挤压,残余的泥沙排干净
其他的基本上都可以吃的
河蚌做法:
1、适合烧、烹、炖。
2、剖取河蚌肉的窍门:先用左手握紧河蚌,是蚌口朝上,再用右手持小刀由河蚌的出水口处,紧贴一侧的肉壳壁刺入体内,刺进深度约为1/3,用力刮断河蚌的吸壳肌,然后抽出小刀,再用同样方法刮断另一端的吸壳肌,打开蚌壳,蚌肉即可完整无损的取出来。
3、贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。
食用功效:
味甘咸、性寒,入肝、肾经;有清热解毒,滋阴明目之功效;可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。
爬炸又叫知了,还未长成的时候不会飞,只能爬行。都知道知了是生活在泥土中的,有的从树根下爬出来,甚至有的还会从粪便中爬出,自身看起来也不是很干净。试想一下,知了吃的是什么食物,又是在什么痒的环境中生活的,人如果食用的话肯定对人体不好,爬炸的头和四肢等都有寄生虫的存在,吃的时候一定要做熟。
爬蚱:又名金蝉、爬拉猴、爬叉、蚱蝉、杜老猴(杜了猴)、知老猴(知了猴)、蝉猴、知了龟、知了猴、老蛄蛹,素有金疙瘩、唐僧肉的美誉。
蝉的幼虫,黄褐色或淡红色,身上多有泥土,善爬行。潜伏在多树的地下,靠汲取树根的汁液生活,在夏季夜色降临的时候,爬蚱便从松软的土地里钻出来,爬到树干或草尖上蜕变为蝉。
食用
每年6月中下旬(夏至前后)开始到8月初(产秋前后),是田间采收的最佳季节,其中以7月初或雨后的天气最为集中。若虫(知了龟)在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞,爬出地面后即在地面上作短期运动,然后樊缘树干或棚架上准备蜕壳,第二天早晨4~6时羽化为成蝉,可利用手电筒照明,夜晚在树下地面和树干上觅捉,或清晨在树上抓获羽化的嫩成蝉。
在生产季节,将采获的鲜活幼虫用清水洗去泥沙,每50克一盒,并注水把盒内的若虫(知了龟)淹没,放在冰箱中冷冻保存。重新清洗后即可加工利用。若虫(知了龟)存放的方法,有长期存放如冷冻或腌制,冷冻时必须要用水泡着才能冷冻,相当于暂时晕了,当冰融化后它仍能爬行,若不泡在水里直接冰冻会使其死亡,眼珠变色,身体腹部发黑,就会失去营养价值。有短期存放如加水淹放、稀盐水浸洗或出土后自然存放等,淹放时要注意时间只能控制在两三天内,要勤换水,否则它会死亡发臭。
食用时,可将锅烧热后放入适量花生油,待油滚沸后把知了龟放入锅内,用文火煎熟,盛入盘中,上面撒上少许精细碘盐热吃,口感特别鲜嫩。蝉去翅以后的加工熟制方法与知了龟相同。
蝉蜕作为传统中药成分,具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能。它做熟后的外壳可以是你的眼睛更润泽,有护眼的功能。
金蝉有寄生虫吗
1、知了猴有农药残留?
有相关专家介绍,其实昆虫比人体对毒素更敏感,一旦吸食毒素过量会致死。所以,我们捉到得活知了猴,没问题。
2、知了猴会吸收重金属?
知了猴等昆虫自身对重金属具有排斥能力,体内也不会有重金属。而且在我们查到的资料中也显示,在养殖知了猴的时候,对土地的要求是无污染的……
所以,这一条也是,假!
3、知了猴带有细菌和病毒?
知了猴属于野生昆虫,有的昆虫翅膀、脚上会带寄生虫之类的病原物质,在清洗时应去头、去脚和翅膀,最好是用淡盐水冲一下再晾干(如果能用盐水泡一夜,那就再好不过了),且烹调时一定要煮熟、烧透,最好是油炸。
人如果吃了一些不干净的东西,比如有喷洒农药或者一些野外生长的食物,都有可能会因为毒素清理不当,里面的细菌没有杀死掉,形成寄生虫不重也有可能是因为在户外的时候,用手去揉眼睛或者眼睛接触到一些飞舞的东西而导致感染的,所以眼睛里面有寄生虫,可以通过这些来判断。
症状分类
眼部猪囊尾蚴病
人吃了不干净的生菜、米、猪肉,喝了被囊尾蚴污染的水,即可发生眼部猪囊尾蚴病。该病可发生于眼眶及眼球除晶状体外的各部位,以玻璃体及视网膜最常见。本病的共同表现是眼部的急性炎症反应,患者自觉怕光,流泪,眼痛,视物不清,严重的影响视力。得了该病关键在于确立囊虫部位及早手术取出。
结膜吸吮线虫
结膜线虫的成虫,产生于狗、猫的眼结膜囊及泪管中,幼虫随泪液被苍蝇吸入肠内,当苍蝇吮吸人眼时,幼虫即进入人眼,过15~20天后幼虫生长为成虫。眼里有了结膜吸吮线虫后,局部可有异物感,并伴结膜充血、疼痛、流泪、搔痒等。
由于虫体锐利的角皮不断与眼球摩擦,可使角膜发生混浊,甚至产生角膜疤痕。发现眼内有结膜线虫以后,可滴入0.5%的卡因,结膜线虫受刺激后即从眼角爬出,而后用生理盐水彻底清洗结膜囊。
结膜蝇蛆病
该病由羊狂蝇的幼虫引起。病人自觉飞虫撞眼后疼痛、发胀、异物感、流泪、睁不开眼。检查可见眼睑水肿,角膜与结膜囊内有小蛆蠕动。治疗可用0.5~1%的卡因滴眼后,取出幼虫,而后滴消炎眼药水,防止感染。幼虫取出后1~2天,急症即可消失。
寄生虫是不寄生人体的,会寄生一些食物和水果植物当中,往往就是因为吃了这些东西之后才会导致的寄生虫感染,所以在吃东西之前,一定要把食物反复的清洗消毒,这样才能把表面残留的寄生虫给清理掉,水果也不能保证一定没有寄生虫,因为水果的外皮上面可能会沾染一些细菌。
一般寄生于植物的寄生虫是不寄生在人体的。
那为什么还会通过吃生菜和水果感染寄生虫呢?原因是这样的,我国很多地方均以人粪作为肥料,粪便中的感染期虫卵污染蔬菜、水果等是常见的传播途径。因此当我们生食蔬菜水果时一定要洗干净。
临床上一些常见的寄生虫感染途径和临床表现或致病简单的给大家讲一下吧,希望对大家有用~
蛔虫,是最常见的人体消化道寄生虫,成虫寄生于小肠中。雌雄交配后产出的卵随粪便排除体外并在适宜的环境下发育(大约12-17天)成为感染期虫卵。人因误食被感染期蛔虫卵污染的食物或水而感染。
致病:
幼虫致病,主要导致蛔虫性哮喘和蛔虫性肺炎。患者主要表现为咳嗽、胸闷、喉痒、干咳、哮喘或荨麻疹等,偶可伴有发热、痰中带血过过敏性皮炎。
成虫致病:1成虫寄生于空肠,夺取宿主营养,引起营养不良。病人出现呕吐、腹痛、腹胀。患者常有食欲减退、恶心、呕吐、间歇性腹痛,部位常位于脐周围。儿童患者常有神经精神症状,如惊厥、夜惊、磨牙,偶尔可出现异嗜症等。2可出现荨麻疹,皮肤瘙痒,结膜炎以及中毒性脑病等症状。3并发症,胆道出血,肝脓肿,胆石症等。98%的患者腹痛。
弓形虫,人和许多动物都能感染,引起人畜共患的弓形虫病。猫是弓形虫的终宿主兼中间宿主,在人或其他动物体内只能完成无性生殖。
感染途径:猫粪便中的卵囊或动物肉类中的包囊或假包囊被人吞食后进入体内,并扩散至全身各器官组织,如脑、淋巴结、肝、心、肺、肌肉等
临床表现:弓形虫感染通常是无症状的但先天性感染和免疫力功能底下者常引起严重的弓形虫脑病。
先天性弓形虫病,感染弓形虫的初孕妇女,可经胎盘血流将弓形虫传播给胎儿。可造成流产、早产、畸胎或死胎。
获得性弓形虫病:淋巴结肿大,多见于颌下和颈后淋巴结。弓形虫常累计脑和眼部,引起中枢神经系统损害,如脑炎、脑膜脑炎、癫痫和精神异常,弓形虫眼病以视网膜脉络膜炎多久见,成人表现为视力突然下降。
饮食养生
运动养生